第二節(jié)_細菌 (4)

1、破傷風桿菌是一種適于破傷風桿菌是一種適于在缺氧條件下生存和繁在缺氧條件下生存和繁殖的細菌，感染人體后殖的細菌，感染人體后會使人患破傷風。當傷會使人患破傷風。當傷口較深時（如被鐵針扎口較深時（如被鐵針扎傷）容易得破傷風，而傷）容易得破傷風，而皮膚表面劃破一般不會皮膚表面劃破一般不會得破傷風，這是為什么得破傷風，這是為什么？怎樣預防破傷風？怎樣預防破傷風？針頭上的細菌針頭上的細菌第二節(jié)第二節(jié) 細細 菌菌閩 寧 中 學 張 琴1、了解細菌的發(fā)現。、了解細菌的發(fā)現。2、掌握細菌的結構。、掌握細菌的結構。3、知道細菌的營養(yǎng)方式和繁殖、知道細菌的營養(yǎng)方式和繁殖 方式。方式。1.細菌是怎樣發(fā)現的？細菌是怎樣

2、發(fā)現的？2.細菌是從哪里來的？細菌是從哪里來的？3.巴斯德還有那些主要貢獻？巴斯德還有那些主要貢獻？4.你對于科學的發(fā)現有什么新的你對于科學的發(fā)現有什么新的認識？認識？1、細菌是怎樣被發(fā)現的呢？、細菌是怎樣被發(fā)現的呢？ 17世紀后葉，荷蘭人列世紀后葉，荷蘭人列文虎克自制了世界上第一臺文虎克自制了世界上第一臺顯微鏡，并用它觀察到了細顯微鏡，并用它觀察到了細胞和細菌的存在，他是世界胞和細菌的存在，他是世界上第一個看到細菌的人。上第一個看到細菌的人。一、細菌的發(fā)現一、細菌的發(fā)現列文虎克和他制造的能放大列文虎克和他制造的能放大200300倍的顯微鏡倍的顯微鏡列文虎克當年寄文章給英國皇家學列文虎克當年寄

3、文章給英國皇家學會的信中所附的圖之一。會的信中所附的圖之一。2、細菌是從哪里來的呢？、細菌是從哪里來的呢？十九世十九世紀中葉紀中葉法國人法國人巴斯德。巴斯德。經經 典典 的的 鵝鵝 頸頸 瓶瓶 實實 驗驗鵝頸瓶鵝頸瓶 實實 驗驗 巴斯德對肉湯腐敗的原因解釋是：桌上瓶中巴斯德對肉湯腐敗的原因解釋是：桌上瓶中的肉湯，因為空氣中的細菌可以進去，幾天就的肉湯，因為空氣中的細菌可以進去，幾天就腐敗了。而鵝頸瓶中的肉湯雖然與空氣相通，腐敗了。而鵝頸瓶中的肉湯雖然與空氣相通，但細菌只落在鵝頸瓶的彎曲處，因此四年都沒但細菌只落在鵝頸瓶的彎曲處，因此四年都沒有腐??！有腐?。〖毦怯稍汛嬖诘募毦a生的細菌是由原

4、已存在的細菌產生的。 自然發(fā)生論自然發(fā)生論細菌是由肉湯細菌是由肉湯自然產生的自然產生的巴巴 斯斯 德德細菌是由原來已經存在細菌是由原來已經存在的細菌產生的的細菌產生的推推 翻翻 科學的新發(fā)現是建立在縝密的科學的新發(fā)現是建立在縝密的思維和精細的實驗基礎上的。思維和精細的實驗基礎上的。從細菌的發(fā)現故事中從細菌的發(fā)現故事中, ,你對科你對科學的發(fā)現有什么樣的認識學的發(fā)現有什么樣的認識? ?巴斯德還有哪些主要貢獻？巴斯德還有哪些主要貢獻？發(fā)現乳酸菌、酵母菌（真菌的一種）；發(fā)現乳酸菌、酵母菌（真菌的一種）；提出提出巴氏消毒法巴氏消毒法；防止手術感染的方法防止手術感染的方法 “微生物學之父微生物學之父”巴

5、氏消毒，是利用低于巴氏消毒，是利用低于100的溫的溫度對物品進行消毒。能夠殺死繁殖度對物品進行消毒。能夠殺死繁殖型微生物，包括常見致病菌，而又型微生物，包括常見致病菌，而又最大限度保持食品結構及營養(yǎng)，溫最大限度保持食品結構及營養(yǎng)，溫度范圍為度范圍為60一一95。多用于鮮奶、。多用于鮮奶、啤酒、醬油、某些飲料等的殺菌。啤酒、醬油、某些飲料等的殺菌。電鏡下頭發(fā)上看到的細菌電鏡下頭發(fā)上看到的細菌針頭上的細菌針頭上的細菌細菌的個體十分微小細菌的個體十分微小, ,大約大約1010億個細億個細菌堆起來菌堆起來, ,才有一顆小米那么大才有一顆小米那么大下圖是在顯微鏡下觀察到的細菌下圖是在顯微鏡下觀察到的細菌

6、的幾種形態(tài)，請你嘗試將它們分的幾種形態(tài)，請你嘗試將它們分類。類。A AB BC CD DE E 大腸桿菌 枯草桿菌枯草桿菌炭疽桿菌炭疽桿菌乳酸桿菌乳酸桿菌桿桿狀狀葡萄球菌葡萄球菌金黃葡萄球菌金黃葡萄球菌肺炎鏈球菌肺炎鏈球菌肺炎球菌肺炎球菌球球狀狀螺螺 旋旋 菌菌霍亂弧菌霍亂弧菌螺旋狀螺旋狀DNA鞭毛鞭毛細胞質細胞質莢膜莢膜細胞壁細胞壁細胞膜細胞膜結構基本結構：基本結構：特殊結構：特殊結構：（運動）（運動）（保護（保護)（未成形的細胞核）（未成形的細胞核）請你認真填寫結構名稱請你認真填寫結構名稱, , 比較三者的不同比較三者的不同 結構結構類型類型細細胞胞壁壁細細胞胞膜膜細細胞胞質質細細胞胞核核

7、其他結構其他結構植物植物動物動物細菌細菌有有 有有有有有有沒有沒有有有有有有有有有有有有有DNA有葉綠體有葉綠體無葉綠體無葉綠體沒有沒有葉綠體葉綠體 鞭毛鞭毛 莢膜莢膜細菌細胞與植物細胞的結構差異細菌細胞與植物細胞的結構差異，決定了細菌的營養(yǎng)方式與植物，決定了細菌的營養(yǎng)方式與植物不同。請你推測：細菌的營養(yǎng)方不同。請你推測：細菌的營養(yǎng)方式是怎樣的呢？式是怎樣的呢？細菌必須分解現成的有機物細菌必須分解現成的有機物獲得所需的營養(yǎng)和能量。獲得所需的營養(yǎng)和能量。異養(yǎng)：異養(yǎng)： 自己不能制造有機物，靠獲得自己不能制造有機物，靠獲得 現成的有機物來維持生活?，F成的有機物來維持生活。分：寄生和腐生分：寄生和腐生

8、腐生：動物的遺體中獲取有機物腐生：動物的遺體中獲取有機物寄生：活的動植物體吸收有機物寄生：活的動植物體吸收有機物這是在電鏡下觀察到的細菌生殖這是在電鏡下觀察到的細菌生殖的圖片，請你仔細觀察，你能判的圖片，請你仔細觀察，你能判斷出細菌的生殖方式嗎？斷出細菌的生殖方式嗎？計算：假設你手上此刻有計算：假設你手上此刻有100100個細菌，細菌的個細菌，細菌的繁殖速度按每繁殖速度按每3030分鐘繁殖一代計算，在沒有分鐘繁殖一代計算，在沒有洗手的情況下，洗手的情況下，4 4小時后你手上的細菌數目是小時后你手上的細菌數目是多少？這對你搞好個人衛(wèi)生有什么啟示？多少？這對你搞好個人衛(wèi)生有什么啟示？100X210

9、0X28 8=25600=25600（個）（個）養(yǎng)成搞好個人衛(wèi)生的良好習慣，要經常洗養(yǎng)成搞好個人衛(wèi)生的良好習慣，要經常洗手、洗澡、換洗衣服，減少自身攜帶的細手、洗澡、換洗衣服，減少自身攜帶的細菌數目，減少被細菌感染而生病的可能。菌數目，減少被細菌感染而生病的可能。芽孢芽孢：有些細菌在生長發(fā)育后期，個體縮小、有些細菌在生長發(fā)育后期，個體縮小、細胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是細菌的休眠體細胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是細菌的休眠體, ,特別能夠耐受高溫和干燥特別能夠耐受高溫和干燥。 電鏡下細菌的芽孢電鏡下細菌的芽孢小而輕的芽孢可隨風飄散小而輕的芽孢可隨風飄散各處各處, ,落在適當環(huán)境中落在適當環(huán)境中, ,

10、又又能萌發(fā)成細菌。能萌發(fā)成細菌。為什么說細菌幾乎無處為什么說細菌幾乎無處不在？不在？快速繁殖快速繁殖 形成形成芽孢芽孢 細菌的細菌的休眠體休眠體1 1、“微生物之父微生物之父”是：（是：（ ）A A、羅伯特、羅伯特虎克虎克 B B、列文、列文虎克虎克 C C、路易斯、路易斯巴斯德巴斯德 D D、沃森、沃森2 2、細菌和植物細胞的主要區(qū)別是：（、細菌和植物細胞的主要區(qū)別是：（ ）A A、細菌有細胞壁、細菌有細胞壁 B B、細菌有成形的細胞核、細菌有成形的細胞核 C C、細菌無成形的細胞核、細菌無成形的細胞核 D D、細菌有細胞質、細菌有細胞質3 3、細菌是以什么形式來對付不良環(huán)境的？（、細菌是以

11、什么形式來對付不良環(huán)境的？（ ）A A、冬眠、冬眠 B B、遇到不良環(huán)境死亡、遇到不良環(huán)境死亡 C C、形成芽孢、形成芽孢 D D、形成生殖細胞、形成生殖細胞c cc cc c4 4、細菌的個體都非常、細菌的個體都非常_。細菌的形態(tài)主要。細菌的形態(tài)主要有有_、_和和_。5 5、細菌之所以分布廣泛，是因為：、細菌之所以分布廣泛，是因為：A A、細菌的個體、細菌的個體_。 B B、細菌是進行、細菌是進行_生殖，繁殖速度非常快。生殖，繁殖速度非常快。 C C、細菌的休眠體、細菌的休眠體_對不良環(huán)境有較對不良環(huán)境有較強的抵抗力，還可以四處飄散。強的抵抗力，還可以四處飄散。微小微小桿狀桿狀球狀球狀 螺旋狀螺旋狀 很小很小分裂分裂芽孢芽孢將甲、乙裝置裝好后，分別用酒精燈加熱至沸騰若將甲、乙裝置裝好后，分別用酒精燈加熱至沸騰若干分鐘，然后都放在室溫干分鐘，然后都放在室溫25度的