《拒絕垃圾食品_享受健康生活》主題班會(huì)

1、.拒絕垃圾食品，拒絕垃圾食品， 享受健康生活享受健康生活 主題班會(huì)主題班會(huì)同學(xué)們喜歡吃什么零食？同學(xué)們喜歡吃什么零食？色、香、味俱全的色、香、味俱全的“肉類(lèi)零食肉類(lèi)零食”？“芳香撲鼻芳香撲鼻”的辣條等豆制品？的辣條等豆制品？.這些零食是在哪里做出來(lái)的？那我們一起來(lái)看看那那我們一起來(lái)看看那些怎么做出來(lái)的吧？些怎么做出來(lái)的吧？看一看這些小食品的配料吧！看一看這些小食品的配料吧！n這些這些“香精香精”，“色素色素”等作等作料都是由化學(xué)料都是由化學(xué)物質(zhì)配制而成，物質(zhì)配制而成，對(duì)人體傷害極對(duì)人體傷害極大，所謂的大，所謂的“羊肉味羊肉味”、“牛肉味牛肉味”、“雞肉味雞肉味”等等口味食品全無(wú)口味食品全無(wú)一絲

2、牛、羊、一絲牛、羊、雞等肉。雞等肉。再看一看這些再看一看這些“美食美食”的制作的制作吧！吧！n制作過(guò)程及其簡(jiǎn)單，無(wú)任何衛(wèi)生防疫措施，食品原料上帶有很多細(xì)菌甚至病菌！.先看下做辣條的油的來(lái)歷吧！先看下做辣條的油的來(lái)歷吧！. 提煉提煉 油油.辣條、辣片的制作過(guò)程.制作辣片辣條的原料之一.攪拌、加工.加工制作.制 作 機(jī) 器.堆積如山的等待進(jìn)一步加工的發(fā)霉半成品.制作成品.制作好的成品主要銷(xiāo)售給學(xué)生.垃圾果凍制作過(guò)程.制作辣片的色素添加劑制作辣片的色素添加劑.封存、加工色素添加劑封存、加工色素添加劑.成品垃圾果凍出爐成品垃圾果凍出爐.垃圾三無(wú)汽水制作過(guò)程.添加各種色素、香料 .回收的廢舊飲料瓶.加工

3、好成品.加工好的成品汽水上市.垃圾食品的制作過(guò)程v垃圾食品的制作過(guò)程，太惡心了！_標(biāo)清.flv新建文件夾垃圾食品的制作過(guò)程，太惡心了！_標(biāo)清.flv.想一想，我們吃的東西健康嗎？小組討論：垃圾食品對(duì)我們有哪些危害？吃零食的危害吃零食的危害n1、整天零食不離口，還能使胃液分泌失調(diào)，消、整天零食不離口，還能使胃液分泌失調(diào)，消化功能紊亂，食欲減退，對(duì)正餐不感興趣，結(jié)化功能紊亂，食欲減退，對(duì)正餐不感興趣，結(jié)果必需的營(yíng)養(yǎng)素得不到保證，熱量攝入也不夠，果必需的營(yíng)養(yǎng)素得不到保證，熱量攝入也不夠，必然影響健康。必然影響健康。 n2、吃零食也容易引起感染，吃零食時(shí)，往往是、吃零食也容易引起感染，吃零食時(shí)，往往是

4、“隨手拈來(lái)隨手拈來(lái)”，最容易由于手不干凈或食品不，最容易由于手不干凈或食品不潔而致肝炎、腹瀉等疾病。潔而致肝炎、腹瀉等疾病。 n3、上課吃，睡覺(jué)也吃、上課吃，睡覺(jué)也吃 ，相互攀比，影響同學(xué)，相互攀比，影響同學(xué)學(xué)習(xí)和休息，并且增加家庭的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，影響學(xué)習(xí)和休息，并且增加家庭的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，影響學(xué)校的環(huán)境衛(wèi)生、而且影響學(xué)生的生長(zhǎng)發(fā)育。學(xué)校的環(huán)境衛(wèi)生、而且影響學(xué)生的生長(zhǎng)發(fā)育。不購(gòu)買(mǎi)不購(gòu)買(mǎi)“三無(wú)食品三無(wú)食品” “三無(wú)食品三無(wú)食品”一般是指一般是指無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)質(zhì)量合格無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)質(zhì)量合格證（或生產(chǎn)許可證）以及證（或生產(chǎn)許可證）以及無(wú)生產(chǎn)廠名稱(chēng)。也有說(shuō)法無(wú)生產(chǎn)廠名稱(chēng)。也有說(shuō)法是：三無(wú)產(chǎn)品是無(wú)生產(chǎn)廠是：三無(wú)

5、產(chǎn)品是無(wú)生產(chǎn)廠名名,二無(wú)生產(chǎn)廠址二無(wú)生產(chǎn)廠址,三無(wú)生三無(wú)生產(chǎn)衛(wèi)生許可證編碼的產(chǎn)品，產(chǎn)衛(wèi)生許可證編碼的產(chǎn)品，還有就說(shuō)是無(wú)廠名，無(wú)地還有就說(shuō)是無(wú)廠名，無(wú)地址，無(wú)商標(biāo)。址，無(wú)商標(biāo)。 .世界衛(wèi)生組織公布的十大世界衛(wèi)生組織公布的十大“垃圾食垃圾食物物” 油炸類(lèi)食品油炸類(lèi)食品 腌制類(lèi)食品腌制類(lèi)食品 加工類(lèi)肉食品加工類(lèi)肉食品 餅干糖果類(lèi)食品餅干糖果類(lèi)食品（不含低溫烘烤（不含低溫烘烤和全麥餅干）和全麥餅干） 碳酸飲料類(lèi)食品碳酸飲料類(lèi)食品 方便類(lèi)食品方便類(lèi)食品 罐頭類(lèi)食品罐頭類(lèi)食品 蜜餞類(lèi)食品蜜餞類(lèi)食品 冷凍甜品類(lèi)食品冷凍甜品類(lèi)食品 燒烤類(lèi)食品燒烤類(lèi)食品 .油炸類(lèi)食品油炸類(lèi)食品 .油炸類(lèi)食品油炸類(lèi)食品 1 1、

6、能量密度高能量密度高，經(jīng)常進(jìn)食易，經(jīng)常進(jìn)食易導(dǎo)致肥胖；導(dǎo)致肥胖； 2 2、含有、含有較高的油脂和氧化物較高的油脂和氧化物質(zhì)質(zhì)，是導(dǎo)致心腦血管疾病的，是導(dǎo)致心腦血管疾病的元兇（油炸淀粉）；元兇（油炸淀粉）； 3 3、在油炸過(guò)程中，往往產(chǎn)生、在油炸過(guò)程中，往往產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)大量的致癌物質(zhì)； 4 4、破壞、破壞維生素，蛋白質(zhì)維生素，蛋白質(zhì)變性變性.腌制類(lèi)食品腌制類(lèi)食品 .腌制類(lèi)食品腌制類(lèi)食品 1 1、鈉鹽含量超標(biāo)鈉鹽含量超標(biāo)，造成腎臟，造成腎臟負(fù)擔(dān)加重、高血壓風(fēng)險(xiǎn)增高；負(fù)擔(dān)加重、高血壓風(fēng)險(xiǎn)增高； 2 2、大量的致癌物質(zhì)亞硝酸胺大量的致癌物質(zhì)亞硝酸胺，導(dǎo)致鼻咽癌等惡性腫瘤的風(fēng)導(dǎo)致鼻咽癌等惡性腫瘤的

7、風(fēng)險(xiǎn)增高；險(xiǎn)增高； 3 3、在腌制過(guò)程中容易滋生微、在腌制過(guò)程中容易滋生微物物 4 4、高濃度的鹽分可、高濃度的鹽分可嚴(yán)重?fù)p害嚴(yán)重?fù)p害胃腸道黏膜胃腸道黏膜，胃腸炎癥和潰，胃腸炎癥和潰瘍的發(fā)病率較高。瘍的發(fā)病率較高。 .加工類(lèi)肉食品加工類(lèi)肉食品.加工類(lèi)肉食品加工類(lèi)肉食品（肉干肉松香腸）（肉干肉松香腸） 1 1、含、含致癌物質(zhì)致癌物質(zhì)-亞硝酸鹽亞硝酸鹽 2 2、含大量、含大量防腐劑、增色劑防腐劑、增色劑和保色劑和保色劑等添加劑，加重肝等添加劑，加重肝臟負(fù)擔(dān)；臟負(fù)擔(dān)； 3 3、多為、多為高鈉高鈉食品，大量進(jìn)食品，大量進(jìn)食可導(dǎo)致鹽分?jǐn)z入過(guò)多，造食可導(dǎo)致鹽分?jǐn)z入過(guò)多，造成血壓波動(dòng)及腎功能損害。成血壓波動(dòng)

8、及腎功能損害。 .餅干、糖果類(lèi)食品餅干、糖果類(lèi)食品 .餅干、糖果類(lèi)食品餅干、糖果類(lèi)食品（不含低溫烘烤和全麥餅干）（不含低溫烘烤和全麥餅干） 1 1、食用、食用香精和色素香精和色素多，多， 易損傷肝臟易損傷肝臟 2 2、嚴(yán)重破壞維生素、嚴(yán)重破壞維生素 3 3、熱量過(guò)多熱量過(guò)多、營(yíng)養(yǎng)成、營(yíng)養(yǎng)成 分低分低 4 4、過(guò)多攝入糖會(huì)使胰、過(guò)多攝入糖會(huì)使胰 臟負(fù)擔(dān)過(guò)重臟負(fù)擔(dān)過(guò)重.碳酸飲料類(lèi)食品碳酸飲料類(lèi)食品.碳酸飲料類(lèi)食品碳酸飲料類(lèi)食品 1 1，含磷酸、碳酸，會(huì)帶，含磷酸、碳酸，會(huì)帶走體內(nèi)大量的走體內(nèi)大量的鈣鈣; ; 2 2、含糖量過(guò)高，易導(dǎo)致、含糖量過(guò)高，易導(dǎo)致肥胖，喝后有飽脹感，影肥胖，喝后有飽脹感，影

9、響正餐響正餐.方便類(lèi)食品方便類(lèi)食品.方便類(lèi)食品方便類(lèi)食品（方便面和膨化食品，高鹽、高脂、低維生素、低礦物質(zhì)）（方便面和膨化食品，高鹽、高脂、低維生素、低礦物質(zhì)） 1 1、鹽分含量高鹽分含量高增加腎負(fù)荷升增加腎負(fù)荷升高血壓；高血壓； 2 2、含人造脂肪、含人造脂肪( (反式脂肪酸反式脂肪酸) )，影響心腦血管；影響心腦血管； 3 3、含、含防腐劑和香精防腐劑和香精，加重肝，加重肝臟負(fù)擔(dān)。臟負(fù)擔(dān)。 4 4、只有熱量，沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)、只有熱量，沒(méi)有營(yíng)養(yǎng).罐頭類(lèi)食品罐頭類(lèi)食品.罐頭類(lèi)食品罐頭類(lèi)食品 1 1、營(yíng)養(yǎng)素特別是各類(lèi)維生、營(yíng)養(yǎng)素特別是各類(lèi)維生素幾乎被破壞殆盡；素幾乎被破壞殆盡； 2 2、蛋白質(zhì)變性；、

10、蛋白質(zhì)變性； 3 3、較高的糖分較高的糖分，并以液體，并以液體為載體使糖分吸收率大為增為載體使糖分吸收率大為增高，導(dǎo)致血糖大幅攀升，胰高，導(dǎo)致血糖大幅攀升，胰腺負(fù)荷加重。同時(shí)，由于能腺負(fù)荷加重。同時(shí)，由于能量較高，有導(dǎo)致肥胖之嫌。量較高，有導(dǎo)致肥胖之嫌。 .蜜餞類(lèi)食品蜜餞類(lèi)食品.蜜餞類(lèi)食品蜜餞類(lèi)食品 1 1、含三大致癌物質(zhì)之一：、含三大致癌物質(zhì)之一：亞硝酸鹽亞硝酸鹽（防腐和顯色作用）（防腐和顯色作用） 2 2、含、含防腐劑香精等添加防腐劑香精等添加劑劑損害肝臟；損害肝臟； 3 3、含、含較高鹽分較高鹽分導(dǎo)致血壓導(dǎo)致血壓升高腎臟負(fù)擔(dān)加重。升高腎臟負(fù)擔(dān)加重。 .冷凍甜品類(lèi)食品冷凍甜品類(lèi)食品 .冷凍

11、甜品類(lèi)食品冷凍甜品類(lèi)食品（冰激凌、雪糕等）（冰激凌、雪糕等）1 1、奶油奶油含量較高極含量較高極易引起肥胖易引起肥胖2 2、含、含糖糖量過(guò)高影響量過(guò)高影響 正餐正餐 3 3、溫度過(guò)低溫度過(guò)低刺激胃刺激胃腸道腸道.燒烤類(lèi)食品燒烤類(lèi)食品 .燒烤類(lèi)食品燒烤類(lèi)食品1 1、含、含強(qiáng)致癌物質(zhì)強(qiáng)致癌物質(zhì)苯并苯并芘芘2 2、1 1只烤雞腿只烤雞腿6060支煙支煙毒性毒性3 3、導(dǎo)致蛋白質(zhì)炭化變、導(dǎo)致蛋白質(zhì)炭化變性（加重腎臟、肝臟負(fù)性（加重腎臟、肝臟負(fù)擔(dān)）擔(dān)）.拒絕垃圾食品拒絕垃圾食品健康從我做起健康從我做起.世界十大健康食品世界十大健康食品.食品安全知識(shí)問(wèn)答食品安全知識(shí)問(wèn)答1.綠色食品指什么？A.蔬菜和水果

12、B.綠顏色的食品C.安全無(wú)污染的食物D.有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食物C.2.哪些食品不能一起吃A.豆腐和菠菜 B.葡萄和蘋(píng)果C.面包和牛奶 D.饅頭和豆?jié){A.判斷題判斷題1.發(fā)霉的花生能吃嗎？發(fā)霉的花生能吃嗎？2.油炸的食物是不是可以經(jīng)油炸的食物是不是可以經(jīng)常吃？常吃？3.我們可以天天吃快餐嗎？我們可以天天吃快餐嗎？4.能空腹喝牛奶嗎？能空腹喝牛奶嗎？不能不能不能不能不能不能不是不是.如何正確選擇食品？如何正確選擇食品？1 1、注意食品包裝上的標(biāo)識(shí)要齊全。、注意食品包裝上的標(biāo)識(shí)要齊全。2 2、注意食品成分表中標(biāo)明的成分。、注意食品成分表中標(biāo)明的成分。3 3、注意提高對(duì)劣質(zhì)食品危害性的認(rèn)、注意提高對(duì)劣質(zhì)食品危害性的認(rèn)識(shí)。識(shí)。 4 4、注意加強(qiáng)對(duì)食品質(zhì)量相關(guān)常識(shí)的、注意加強(qiáng)對(duì)食品質(zhì)量相關(guān)常識(shí)的認(rèn)識(shí)。認(rèn)識(shí)。.食品安全真重要， 病從口入危害