貨物認(rèn)識(shí)體驗(yàn)概述

1、項(xiàng)目一 貨物認(rèn)識(shí)體驗(yàn) 主編任務(wù)一 生活用貨物的認(rèn)識(shí)體驗(yàn)一、準(zhǔn)備工作(1)提前一周收集生活中五個(gè)以上常見貨物的包裝，帶回備用。(2)利用周末的時(shí)間逛超市，記下自己所看到貨物的名稱以及自己對(duì)琳瑯滿目的貨物的感受。二、需要的設(shè)備(1)收集的常見貨物樣品或包裝。(2)多媒體實(shí)訓(xùn)室。任務(wù)一 生活用貨物的認(rèn)識(shí)體驗(yàn)三、技能訓(xùn)練(1)全班按照10人一組進(jìn)行分組，每組選出組長(zhǎng)。(2)組內(nèi)成員談?wù)勛约汗涑?，看到琳瑯滿目的貨物的感受。(3)每組成員對(duì)自己收集的貨物結(jié)合PPT演示文件進(jìn)行展示和介紹，增加學(xué)生對(duì)貨物的認(rèn)識(shí)。(4)比一比，看誰(shuí)一分鐘說出的貨物名稱更多。(5)對(duì)收集的貨物進(jìn)行分類。任務(wù)一 生活用貨物的認(rèn)識(shí)

2、體驗(yàn)四、作業(yè)展示及點(diǎn)評(píng)根據(jù)技能訓(xùn)練活動(dòng)要求以及作業(yè)展示的內(nèi)容與質(zhì)量進(jìn)行評(píng)分，并將得分填入表1-1中。表1-1 貨物收集與認(rèn)識(shí)實(shí)訓(xùn)評(píng)分表任務(wù)一 生活用貨物的認(rèn)識(shí)體驗(yàn)一、日用百貨的概念與分類 消費(fèi)品是用來滿足人們物質(zhì)和文化生活需要的那部分社會(huì)產(chǎn)品，也可以稱作“消費(fèi)資料”或者“生活資料”。顯然，日用百貨是指人們?nèi)粘Ｉ钪行枰玫降奈锲?，?yīng)該屬于消費(fèi)資料這一門類。表1-2 超市的典型貨物分類表任務(wù)一 生活用貨物的認(rèn)識(shí)體驗(yàn)表1-2 超市的典型貨物分類表表1-2 超市的典型貨物分類表任務(wù)一 生活用貨物的認(rèn)識(shí)體驗(yàn)表1-2 超市的典型貨物分類表任務(wù)一 生活用貨物的認(rèn)識(shí)體驗(yàn)二、超市商品的分類原則 對(duì)品種繁多的超

3、市商品進(jìn)行分類，是超市科學(xué)化、規(guī)范化管理的需要，有利于超市商品進(jìn)行采購(gòu)、配送、銷售、盤點(diǎn)和核算，以提高管理效率和經(jīng)濟(jì)效益。因此，超市的商品分類必須要按照一定的原則和規(guī)范。任務(wù)一 生活用貨物的認(rèn)識(shí)體驗(yàn)1.大分類的分類原則 在大型超市中為便于管理，大分類的劃分最好不要超過十個(gè)。不過，這仍須視經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)理念而定。經(jīng)營(yíng)者若想擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)?；蛘邔?shí)現(xiàn)特色化經(jīng)營(yíng)模式，可能就要使用比較多的大分類。大分類的原則通常依商品的特性來劃分，如生產(chǎn)來源、生產(chǎn)方式、處理方式、保存方式等，類似的一大群商品集合起來作為一個(gè)大分類。例如水產(chǎn)就是一個(gè)大分類，原因是這個(gè)分類的商品來源皆與水、?；蚝佑嘘P(guān)，保存方式及處理方式也都相近，

4、因此可以歸成一個(gè)大類。任務(wù)一 生活用貨物的認(rèn)識(shí)體驗(yàn)2.中分類的分類原則(1)根據(jù)商品的功能、用途劃分。(2)根據(jù)商品的制造方法劃分。(3)根據(jù)商品的產(chǎn)地來劃分。3.小分類的分類原則(1)根據(jù)功能用途分類。(2)根據(jù)規(guī)格包裝形態(tài)來分類。(3)以商品的成分為依據(jù)的分類原則。(4)以商品的口味為依據(jù)的分類原則。任務(wù)一 生活用貨物的認(rèn)識(shí)體驗(yàn)一、中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)全國(guó)主要產(chǎn)品分類與代碼(GB/T 7635-2002) 全國(guó)主要產(chǎn)品分類與代碼有相對(duì)獨(dú)立的兩個(gè)部分組成：全國(guó)主要產(chǎn)品分類與代碼 第1部分：可運(yùn)輸產(chǎn)品（GB/T7635.12002）和全國(guó)主要產(chǎn)品分類與代碼第2部分：不可運(yùn)輸產(chǎn)品（GB/T 7

5、635.22002）。該標(biāo)準(zhǔn)與聯(lián)合國(guó)統(tǒng)計(jì)委員會(huì)制定的主要產(chǎn)品分類（Central Product Classification，簡(jiǎn)稱CPC）相對(duì)應(yīng)，結(jié)構(gòu)與層次基本相同，略有差異。全國(guó)主要產(chǎn)品分類與代碼的主要內(nèi)容見表1-3。表1-3 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)全國(guó)主要產(chǎn)品分類與代碼的主要內(nèi)容任務(wù)一 生活用貨物的認(rèn)識(shí)體驗(yàn)二、商品名稱及編碼協(xié)調(diào)制度 商品名稱及編碼協(xié)調(diào)制度簡(jiǎn)稱“協(xié)調(diào)制度”，又稱“HS”（The Harmonized Commodity Description and Coding System，簡(jiǎn)稱為HS），是指在原海關(guān)合作理事會(huì)（現(xiàn)為世界海關(guān)組織）商品分類目錄和國(guó)際貿(mào)易標(biāo)準(zhǔn)分類目錄的基礎(chǔ)上，協(xié)調(diào)國(guó)際

6、上多種商品分類目錄而制定的一部多用途的國(guó)際貿(mào)易商品分類目錄。在現(xiàn)實(shí)工作中，為了適用于海關(guān)監(jiān)管、海關(guān)征稅及海關(guān)統(tǒng)計(jì)的需要，按照進(jìn)出口商品的性質(zhì)、用途、功能或加工程度等將商品準(zhǔn)確地歸入?yún)f(xié)調(diào)制度中與之對(duì)應(yīng)的類別和編號(hào)。 任務(wù)二 閱讀貨物說明書一、準(zhǔn)備工作(1)準(zhǔn)備若干份不同類別的貨物說明書。(2)選擇一份貨物說明書進(jìn)行了解，然后陳述其主要內(nèi)容。二、需要的設(shè)備(1)筆和記事本。(2)多媒體實(shí)訓(xùn)室。三、技能訓(xùn)練(1)全班按照10人一組進(jìn)行分組，每組選出組長(zhǎng)。任務(wù)二 閱讀貨物說明書(2)每組推薦代表陳述一份貨物說明書，并進(jìn)行總結(jié)。(3)教師進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，指導(dǎo)學(xué)生如何閱讀貨物說明書。(4)學(xué)生再次閱讀貨物說明書

7、，并體驗(yàn)里面的關(guān)鍵信息。四、作業(yè)展示及點(diǎn)評(píng)根據(jù)技能訓(xùn)練活動(dòng)要求以及作業(yè)展示的內(nèi)容與質(zhì)量進(jìn)行評(píng)分，并將得分填入表1-4中。表1-4 閱讀貨物說明書實(shí)訓(xùn)評(píng)分表任務(wù)二 閱讀貨物說明書一、貨物說明書的概念 貨物說明書是一種以說明為主要表達(dá)方式，用簡(jiǎn)潔易懂、規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)?shù)恼Z(yǔ)言向操作者或消費(fèi)者通俗地介紹貨物（包括服務(wù)）的性能、特征、用途、操作使用和保養(yǎng)方法等知識(shí)的文書材料。貨物說明書有時(shí)也叫使用說明書。其寫作目的是教人以知，教人以用。二、貨物說明書的作用 簡(jiǎn)單來說，貨物說明書具有說明指導(dǎo)、宣傳促銷、信息交流和強(qiáng)制指令的作用。(1)說明指導(dǎo)作用。(2)宣傳促銷作用。(3)信息交流作用。(4)強(qiáng)制指令作用。任務(wù)二

8、 閱讀貨物說明書三、說明書的特點(diǎn)與分類(一)貨物說明書的特點(diǎn)(1)客觀性。(2)生動(dòng)性。(3)條理性。(4)指導(dǎo)性。(二)貨物說明書的分類(1)以內(nèi)容為標(biāo)準(zhǔn)，說明書可以分為解說闡述性說明書和介紹簡(jiǎn)述性說明書。(2)以篇幅的長(zhǎng)短為標(biāo)準(zhǔn)，說明書可以分為完整性說明書和簡(jiǎn)約性說明書。(3)以表達(dá)的形式為標(biāo)準(zhǔn)，說明書可以分為文字式說明書、圖表式說明書和音像式說明書。任務(wù)二 閱讀貨物說明書四、說明書的結(jié)構(gòu) 貨物說明書一般內(nèi)容經(jīng)過精心設(shè)計(jì)，外觀印刷精美，其封面如圖1-1所示。內(nèi)容一般由標(biāo)題、正文、落款三部分組成。 (一)標(biāo)題貨物說明書常見的標(biāo)題有以下三種： (1)以文體作標(biāo)題，例如貨物說明書、產(chǎn)品說明書、使

9、用說明書、使用指南等。(2)以貨物名稱作標(biāo)題，例如三九胃泰、紫光掃描儀等。(3)以貨物名稱加文體作標(biāo)題，例如補(bǔ)血口服液產(chǎn)品說明書、液晶電視機(jī)使用說明書等。任務(wù)二 閱讀貨物說明書(二)正文 正文是貨物說明書的核心部分，由于貨物不同，需要說明的內(nèi)容也不同，有的說明貨物的用法，有的說明貨物的功能，有的說明其構(gòu)造，有的說明其成分等，千差萬(wàn)別，各有側(cè)重。例如食品說明書重在說明其成份，使用方法及保質(zhì)期限；藥物說明書重在說明其構(gòu)成成份，基本效用及用量；電器說明書重在說明其使用和保養(yǎng)方法等。任務(wù)二 閱讀貨物說明書1.正文的內(nèi)容貨物說明書一般包括以下幾個(gè)方面的內(nèi)容：(1)產(chǎn)品的概況(如名稱、產(chǎn)地、規(guī)格、發(fā)展史、

10、制作方法等)。(2)產(chǎn)品的性能、規(guī)格、用途。(3)安裝和使用方法。(4)保養(yǎng)和維修方法。(5)附件、備件及其他需要說明的內(nèi)容。以上的內(nèi)容，可以根據(jù)實(shí)際需求取舍詳略和變動(dòng)前后順序。2.正文的寫作方法 正文的寫作方法多種多樣，常用寫法如說明文式、條文式、對(duì)話式、表格式、故事式、解釋式等，比較常見的有概述式、短文式、條款式、圖文結(jié)合式。 (1)概述式。(2)短文式。(3)條款式。(4)圖文綜合式。任務(wù)二 閱讀貨物說明書(三)落款 落款要寫明產(chǎn)品的制造廠家的名稱、地址、郵編、電子郵箱地址、電話、傳真及產(chǎn)品的批號(hào)、生產(chǎn)日期、優(yōu)質(zhì)級(jí)別等。不同的貨物說明書，落款的項(xiàng)目有所不同，應(yīng)根據(jù)實(shí)際需要落款。任務(wù)三 認(rèn)

11、識(shí)貨物包裝一、準(zhǔn)備工作(1)收集的貨物包裝若干。(2)實(shí)訓(xùn)用的紙箱若干。二、技能訓(xùn)練(1)全班按照10人一組進(jìn)行分組，每組選出組長(zhǎng)。(2)每組分配一定量的貨物包裝。(3)每組成員先觀察各自拿到的貨物包裝，并簡(jiǎn)要陳述各包裝種類、特點(diǎn)。(4)教師以典型的貨物包裝為例，指導(dǎo)學(xué)生觀察貨物包裝的關(guān)鍵點(diǎn)。(5)學(xué)生再次觀察貨物包裝，并檢驗(yàn)包裝的關(guān)鍵信息。任務(wù)三 認(rèn)識(shí)貨物包裝三、作業(yè)展示及點(diǎn)評(píng)根據(jù)技能訓(xùn)練活動(dòng)要求以及作業(yè)展示的內(nèi)容與質(zhì)量進(jìn)行評(píng)分，并將得分填入表1-5中。表1-5 認(rèn)識(shí)貨物包裝實(shí)訓(xùn)評(píng)分表任務(wù)三 認(rèn)識(shí)貨物包裝一、貨物包裝的概念 貨物包裝是指在流通過程中保護(hù)商品，方便運(yùn)輸，促進(jìn)銷售，按一定的技術(shù)方

12、法而采用的容器、材料及輔助物的總體名稱，以及為了上述目的而在采用容器材料和輔助物的過程中施加一定技術(shù)方法的操作活動(dòng)。因此，正確理解貨物包裝的含義應(yīng)包括兩方面意思：一方面是對(duì)盛裝貨物的容器而言，通常稱作包裝物，如箱、袋、筐、桶、瓶等；另一方面是指包扎貨物的過程，如裝箱、打包等。任務(wù)三 認(rèn)識(shí)貨物包裝二、貨物包裝的作用1.保護(hù)貨物 保護(hù)貨物是包裝的重要作用之一。貨物在流通過程中，可能受到各種外界因素的影響，引起貨物破損、污染、滲漏或變質(zhì)，從而使貨物降低或失去使用價(jià)值?？茖W(xué)合理的包裝，能使貨物抵抗各種外界因素的破壞，從而保護(hù)貨物的性能，保證貨物質(zhì)量和數(shù)量的完好。任務(wù)三 認(rèn)識(shí)貨物包裝2.便于流通 包裝為

13、貨物流通提供了方便的條件。將貨物按一定的數(shù)量、形狀、規(guī)格、大小及不同的容器進(jìn)行包裝，而且在貨物包裝外面通常都印有各種標(biāo)志，反映被包裝物的品名、數(shù)量、規(guī)格、顏色以及整體包裝的體積、毛重、凈重、廠名、廠址及儲(chǔ)運(yùn)中的注意事項(xiàng)等，這樣既有利于貨物的分配調(diào)撥、清點(diǎn)計(jì)數(shù)，也有利于合理運(yùn)用各種運(yùn)輸工具和倉(cāng)容，提高運(yùn)輸、裝卸、堆碼效率和儲(chǔ)運(yùn)效果，加速貨物流轉(zhuǎn)，提高貨物流通的經(jīng)濟(jì)效益。任務(wù)三 認(rèn)識(shí)貨物包裝3.方便消費(fèi) 銷售包裝隨貨物的不同，形式各種各樣，包裝大小適宜，便于消費(fèi)者攜帶、保存和使用。包裝上的繪圖、商標(biāo)和文字說明等，既方便消費(fèi)者辨認(rèn)，又介紹了貨物的成分、性質(zhì)、用途、使用和保管方法，起著方便與指導(dǎo)消費(fèi)的

14、作用。4.促進(jìn)銷售 精美的貨物包裝，可起到美化貨物、宣傳貨物和促進(jìn)銷售的作用。包裝既能提高貨物的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，又能以其新穎獨(dú)特的藝術(shù)魅力吸引顧客、指導(dǎo)消費(fèi)，成為促進(jìn)消費(fèi)者購(gòu)買的主導(dǎo)因素，是貨物的無(wú)聲推銷員。優(yōu)質(zhì)包裝在提高出口貨物競(jìng)銷力，擴(kuò)大出口創(chuàng)匯，促進(jìn)對(duì)外貿(mào)易的發(fā)展等方面均具有重要意義。任務(wù)三 認(rèn)識(shí)貨物包裝5.提高貨物價(jià)值，促進(jìn)使用價(jià)值的實(shí)現(xiàn) 貨物包裝與生產(chǎn)成本密切相關(guān)。合理的包裝可以使零散的貨物以一定數(shù)量的形式集成一體，從而大大提高裝載容量并方便裝卸運(yùn)輸，可以節(jié)省運(yùn)輸費(fèi)、倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)等支出。有的包裝還可以多次回收利用，節(jié)約包裝材料及包裝容器的生產(chǎn)，有利于降低成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。三、貨物包裝的四大要

15、素(1)包裝材料。(2)包裝技術(shù)。(3)包裝結(jié)構(gòu)造型。(4)表面裝潢。任務(wù)三 認(rèn)識(shí)貨物包裝四、貨物包裝的分類和特點(diǎn)商品包裝種類繁多，常見的商品包裝的分類和包裝種類如下： (一)按商業(yè)經(jīng)營(yíng)習(xí)慣分類(1)內(nèi)銷包裝。(2)出口包裝。(3)特殊包裝。(二)按流通領(lǐng)域中的環(huán)節(jié)分類(1)小包裝。(2)中包裝。(3)外包裝。(三)按包裝形狀和材料分類 以包裝材料為分類標(biāo)志，商品包裝可分為紙類、塑料類、玻璃類、金屬類、木材類、復(fù)合材料類、陶瓷類、紡織品類、其他材料類等。 (四)按防護(hù)技術(shù)方法分類 以包裝防護(hù)技術(shù)為分類標(biāo)志，貨物包裝可分為貼體、透明、托盤、開窗、收縮、提袋、易開、噴霧、蒸煮、真空、充氣、防潮、防

16、銹、防霉、防蟲、無(wú)菌、防震、遮光、禮品、集合包裝等。任務(wù)三 認(rèn)識(shí)貨物包裝1.注冊(cè)商標(biāo)標(biāo)志 在商品包裝或者說明書的名稱或品牌上經(jīng)?？梢钥吹接幸粋€(gè)圓圈中有R的標(biāo)志，它是英文Register的縮寫，用在商標(biāo)上是指注冊(cè)商標(biāo)的意思。根據(jù)中華人民共和國(guó)商標(biāo)法實(shí)施條例第三十七條規(guī)定：“使用注冊(cè)商標(biāo)，可以在商品、商品包裝、說明書或者其他附著物上標(biāo)明注冊(cè)商標(biāo)或者注冊(cè)標(biāo)記。注冊(cè)標(biāo)記包括注外加或R外加。使用注冊(cè)標(biāo)記，應(yīng)當(dāng)標(biāo)注在商標(biāo)的右上角或者右下角?！比鐖D1-2所示。任務(wù)三 認(rèn)識(shí)貨物包裝 需要注意的是，我國(guó)法律規(guī)定只有注冊(cè)成功的商標(biāo)才可以加注注冊(cè)商標(biāo)標(biāo)志（“注外加”或“R外加”），也就是說，“TM”標(biāo)志不是我國(guó)合法的注冊(cè)商標(biāo)標(biāo)志。圖1-2 注冊(cè)商標(biāo)標(biāo)志 圖1-3 TM商標(biāo)標(biāo)志任務(wù)三 認(rèn)識(shí)貨物包裝2.非處方藥(OTC)標(biāo)志 非處方藥（OTC）是指那些不需要醫(yī)生處方，消費(fèi)者可直接在藥房或藥店中自行購(gòu)買和服用的藥物。非處方藥是由處方藥轉(zhuǎn)變而來，是經(jīng)過長(zhǎng)期應(yīng)用、確認(rèn)有療效、質(zhì)量穩(wěn)定、非醫(yī)療專業(yè)人員也能安全使用的藥物，如圖1-4所示。圖1-4 非處方藥(OTC)標(biāo)志任務(wù)三 認(rèn)識(shí)貨物包裝