貨物認(rèn)識(shí)體驗(yàn)概述

1、項(xiàng)目一 貨物認(rèn)識(shí)體驗(yàn) 主編任務(wù)一 生活用貨物的認(rèn)識(shí)體驗(yàn)一、準(zhǔn)備工作(1)提前一周收集生活中五個(gè)以上常見(jiàn)貨物的包裝，帶回備用。(2)利用周末的時(shí)間逛超市，記下自己所看到貨物的名稱以及自己對(duì)琳瑯滿目的貨物的感受。二、需要的設(shè)備(1)收集的常見(jiàn)貨物樣品或包裝。(2)多媒體實(shí)訓(xùn)室。任務(wù)一 生活用貨物的認(rèn)識(shí)體驗(yàn)三、技能訓(xùn)練(1)全班按照10人一組進(jìn)行分組，每組選出組長(zhǎng)。(2)組內(nèi)成員談?wù)勛约汗涑?，看到琳瑯滿目的貨物的感受。(3)每組成員對(duì)自己收集的貨物結(jié)合PPT演示文件進(jìn)行展示和介紹，增加學(xué)生對(duì)貨物的認(rèn)識(shí)。(4)比一比，看誰(shuí)一分鐘說(shuō)出的貨物名稱更多。(5)對(duì)收集的貨物進(jìn)行分類。任務(wù)一 生活用貨物的認(rèn)識(shí)

2、體驗(yàn)四、作業(yè)展示及點(diǎn)評(píng)根據(jù)技能訓(xùn)練活動(dòng)要求以及作業(yè)展示的內(nèi)容與質(zhì)量進(jìn)行評(píng)分，并將得分填入表1-1中。表1-1 貨物收集與認(rèn)識(shí)實(shí)訓(xùn)評(píng)分表任務(wù)一 生活用貨物的認(rèn)識(shí)體驗(yàn)一、日用百貨的概念與分類 消費(fèi)品是用來(lái)滿足人們物質(zhì)和文化生活需要的那部分社會(huì)產(chǎn)品，也可以稱作“消費(fèi)資料”或者“生活資料”。顯然，日用百貨是指人們?nèi)粘Ｉ钪行枰玫降奈锲?，?yīng)該屬于消費(fèi)資料這一門(mén)類。表1-2 超市的典型貨物分類表任務(wù)一 生活用貨物的認(rèn)識(shí)體驗(yàn)表1-2 超市的典型貨物分類表表1-2 超市的典型貨物分類表任務(wù)一 生活用貨物的認(rèn)識(shí)體驗(yàn)表1-2 超市的典型貨物分類表任務(wù)一 生活用貨物的認(rèn)識(shí)體驗(yàn)二、超市商品的分類原則 對(duì)品種繁多的超

3、市商品進(jìn)行分類，是超市科學(xué)化、規(guī)范化管理的需要，有利于超市商品進(jìn)行采購(gòu)、配送、銷(xiāo)售、盤(pán)點(diǎn)和核算，以提高管理效率和經(jīng)濟(jì)效益。因此，超市的商品分類必須要按照一定的原則和規(guī)范。任務(wù)一 生活用貨物的認(rèn)識(shí)體驗(yàn)1.大分類的分類原則 在大型超市中為便于管理，大分類的劃分最好不要超過(guò)十個(gè)。不過(guò)，這仍須視經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)理念而定。經(jīng)營(yíng)者若想擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模或者實(shí)現(xiàn)特色化經(jīng)營(yíng)模式，可能就要使用比較多的大分類。大分類的原則通常依商品的特性來(lái)劃分，如生產(chǎn)來(lái)源、生產(chǎn)方式、處理方式、保存方式等，類似的一大群商品集合起來(lái)作為一個(gè)大分類。例如水產(chǎn)就是一個(gè)大分類，原因是這個(gè)分類的商品來(lái)源皆與水、海或河有關(guān)，保存方式及處理方式也都相近，

4、因此可以歸成一個(gè)大類。任務(wù)一 生活用貨物的認(rèn)識(shí)體驗(yàn)2.中分類的分類原則(1)根據(jù)商品的功能、用途劃分。(2)根據(jù)商品的制造方法劃分。(3)根據(jù)商品的產(chǎn)地來(lái)劃分。3.小分類的分類原則(1)根據(jù)功能用途分類。(2)根據(jù)規(guī)格包裝形態(tài)來(lái)分類。(3)以商品的成分為依據(jù)的分類原則。(4)以商品的口味為依據(jù)的分類原則。任務(wù)一 生活用貨物的認(rèn)識(shí)體驗(yàn)一、中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)全國(guó)主要產(chǎn)品分類與代碼(GB/T 7635-2002) 全國(guó)主要產(chǎn)品分類與代碼有相對(duì)獨(dú)立的兩個(gè)部分組成：全國(guó)主要產(chǎn)品分類與代碼 第1部分：可運(yùn)輸產(chǎn)品（GB/T7635.12002）和全國(guó)主要產(chǎn)品分類與代碼第2部分：不可運(yùn)輸產(chǎn)品（GB/T 7

5、635.22002）。該標(biāo)準(zhǔn)與聯(lián)合國(guó)統(tǒng)計(jì)委員會(huì)制定的主要產(chǎn)品分類（Central Product Classification，簡(jiǎn)稱CPC）相對(duì)應(yīng)，結(jié)構(gòu)與層次基本相同，略有差異。全國(guó)主要產(chǎn)品分類與代碼的主要內(nèi)容見(jiàn)表1-3。表1-3 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)全國(guó)主要產(chǎn)品分類與代碼的主要內(nèi)容任務(wù)一 生活用貨物的認(rèn)識(shí)體驗(yàn)二、商品名稱及編碼協(xié)調(diào)制度 商品名稱及編碼協(xié)調(diào)制度簡(jiǎn)稱“協(xié)調(diào)制度”，又稱“HS”（The Harmonized Commodity Description and Coding System，簡(jiǎn)稱為HS），是指在原海關(guān)合作理事會(huì)（現(xiàn)為世界海關(guān)組織）商品分類目錄和國(guó)際貿(mào)易標(biāo)準(zhǔn)分類目錄的基礎(chǔ)上，協(xié)調(diào)國(guó)際

6、上多種商品分類目錄而制定的一部多用途的國(guó)際貿(mào)易商品分類目錄。在現(xiàn)實(shí)工作中，為了適用于海關(guān)監(jiān)管、海關(guān)征稅及海關(guān)統(tǒng)計(jì)的需要，按照進(jìn)出口商品的性質(zhì)、用途、功能或加工程度等將商品準(zhǔn)確地歸入?yún)f(xié)調(diào)制度中與之對(duì)應(yīng)的類別和編號(hào)。 任務(wù)二 閱讀貨物說(shuō)明書(shū)一、準(zhǔn)備工作(1)準(zhǔn)備若干份不同類別的貨物說(shuō)明書(shū)。(2)選擇一份貨物說(shuō)明書(shū)進(jìn)行了解，然后陳述其主要內(nèi)容。二、需要的設(shè)備(1)筆和記事本。(2)多媒體實(shí)訓(xùn)室。三、技能訓(xùn)練(1)全班按照10人一組進(jìn)行分組，每組選出組長(zhǎng)。任務(wù)二 閱讀貨物說(shuō)明書(shū)(2)每組推薦代表陳述一份貨物說(shuō)明書(shū)，并進(jìn)行總結(jié)。(3)教師進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，指導(dǎo)學(xué)生如何閱讀貨物說(shuō)明書(shū)。(4)學(xué)生再次閱讀貨物說(shuō)明書(shū)

7、，并體驗(yàn)里面的關(guān)鍵信息。四、作業(yè)展示及點(diǎn)評(píng)根據(jù)技能訓(xùn)練活動(dòng)要求以及作業(yè)展示的內(nèi)容與質(zhì)量進(jìn)行評(píng)分，并將得分填入表1-4中。表1-4 閱讀貨物說(shuō)明書(shū)實(shí)訓(xùn)評(píng)分表任務(wù)二 閱讀貨物說(shuō)明書(shū)一、貨物說(shuō)明書(shū)的概念 貨物說(shuō)明書(shū)是一種以說(shuō)明為主要表達(dá)方式，用簡(jiǎn)潔易懂、規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)?shù)恼Z(yǔ)言向操作者或消費(fèi)者通俗地介紹貨物（包括服務(wù)）的性能、特征、用途、操作使用和保養(yǎng)方法等知識(shí)的文書(shū)材料。貨物說(shuō)明書(shū)有時(shí)也叫使用說(shuō)明書(shū)。其寫(xiě)作目的是教人以知，教人以用。二、貨物說(shuō)明書(shū)的作用 簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，貨物說(shuō)明書(shū)具有說(shuō)明指導(dǎo)、宣傳促銷(xiāo)、信息交流和強(qiáng)制指令的作用。(1)說(shuō)明指導(dǎo)作用。(2)宣傳促銷(xiāo)作用。(3)信息交流作用。(4)強(qiáng)制指令作用。任務(wù)二

8、 閱讀貨物說(shuō)明書(shū)三、說(shuō)明書(shū)的特點(diǎn)與分類(一)貨物說(shuō)明書(shū)的特點(diǎn)(1)客觀性。(2)生動(dòng)性。(3)條理性。(4)指導(dǎo)性。(二)貨物說(shuō)明書(shū)的分類(1)以內(nèi)容為標(biāo)準(zhǔn)，說(shuō)明書(shū)可以分為解說(shuō)闡述性說(shuō)明書(shū)和介紹簡(jiǎn)述性說(shuō)明書(shū)。(2)以篇幅的長(zhǎng)短為標(biāo)準(zhǔn)，說(shuō)明書(shū)可以分為完整性說(shuō)明書(shū)和簡(jiǎn)約性說(shuō)明書(shū)。(3)以表達(dá)的形式為標(biāo)準(zhǔn)，說(shuō)明書(shū)可以分為文字式說(shuō)明書(shū)、圖表式說(shuō)明書(shū)和音像式說(shuō)明書(shū)。任務(wù)二 閱讀貨物說(shuō)明書(shū)四、說(shuō)明書(shū)的結(jié)構(gòu) 貨物說(shuō)明書(shū)一般內(nèi)容經(jīng)過(guò)精心設(shè)計(jì)，外觀印刷精美，其封面如圖1-1所示。內(nèi)容一般由標(biāo)題、正文、落款三部分組成。 (一)標(biāo)題貨物說(shuō)明書(shū)常見(jiàn)的標(biāo)題有以下三種： (1)以文體作標(biāo)題，例如貨物說(shuō)明書(shū)、產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)、使

9、用說(shuō)明書(shū)、使用指南等。(2)以貨物名稱作標(biāo)題，例如三九胃泰、紫光掃描儀等。(3)以貨物名稱加文體作標(biāo)題，例如補(bǔ)血口服液產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)、液晶電視機(jī)使用說(shuō)明書(shū)等。任務(wù)二 閱讀貨物說(shuō)明書(shū)(二)正文 正文是貨物說(shuō)明書(shū)的核心部分，由于貨物不同，需要說(shuō)明的內(nèi)容也不同，有的說(shuō)明貨物的用法，有的說(shuō)明貨物的功能，有的說(shuō)明其構(gòu)造，有的說(shuō)明其成分等，千差萬(wàn)別，各有側(cè)重。例如食品說(shuō)明書(shū)重在說(shuō)明其成份，使用方法及保質(zhì)期限；藥物說(shuō)明書(shū)重在說(shuō)明其構(gòu)成成份，基本效用及用量；電器說(shuō)明書(shū)重在說(shuō)明其使用和保養(yǎng)方法等。任務(wù)二 閱讀貨物說(shuō)明書(shū)1.正文的內(nèi)容貨物說(shuō)明書(shū)一般包括以下幾個(gè)方面的內(nèi)容：(1)產(chǎn)品的概況(如名稱、產(chǎn)地、規(guī)格、發(fā)展史、

10、制作方法等)。(2)產(chǎn)品的性能、規(guī)格、用途。(3)安裝和使用方法。(4)保養(yǎng)和維修方法。(5)附件、備件及其他需要說(shuō)明的內(nèi)容。以上的內(nèi)容，可以根據(jù)實(shí)際需求取舍詳略和變動(dòng)前后順序。2.正文的寫(xiě)作方法 正文的寫(xiě)作方法多種多樣，常用寫(xiě)法如說(shuō)明文式、條文式、對(duì)話式、表格式、故事式、解釋式等，比較常見(jiàn)的有概述式、短文式、條款式、圖文結(jié)合式。 (1)概述式。(2)短文式。(3)條款式。(4)圖文綜合式。任務(wù)二 閱讀貨物說(shuō)明書(shū)(三)落款 落款要寫(xiě)明產(chǎn)品的制造廠家的名稱、地址、郵編、電子郵箱地址、電話、傳真及產(chǎn)品的批號(hào)、生產(chǎn)日期、優(yōu)質(zhì)級(jí)別等。不同的貨物說(shuō)明書(shū)，落款的項(xiàng)目有所不同，應(yīng)根據(jù)實(shí)際需要落款。任務(wù)三 認(rèn)

11、識(shí)貨物包裝一、準(zhǔn)備工作(1)收集的貨物包裝若干。(2)實(shí)訓(xùn)用的紙箱若干。二、技能訓(xùn)練(1)全班按照10人一組進(jìn)行分組，每組選出組長(zhǎng)。(2)每組分配一定量的貨物包裝。(3)每組成員先觀察各自拿到的貨物包裝，并簡(jiǎn)要陳述各包裝種類、特點(diǎn)。(4)教師以典型的貨物包裝為例，指導(dǎo)學(xué)生觀察貨物包裝的關(guān)鍵點(diǎn)。(5)學(xué)生再次觀察貨物包裝，并檢驗(yàn)包裝的關(guān)鍵信息。任務(wù)三 認(rèn)識(shí)貨物包裝三、作業(yè)展示及點(diǎn)評(píng)根據(jù)技能訓(xùn)練活動(dòng)要求以及作業(yè)展示的內(nèi)容與質(zhì)量進(jìn)行評(píng)分，并將得分填入表1-5中。表1-5 認(rèn)識(shí)貨物包裝實(shí)訓(xùn)評(píng)分表任務(wù)三 認(rèn)識(shí)貨物包裝一、貨物包裝的概念 貨物包裝是指在流通過(guò)程中保護(hù)商品，方便運(yùn)輸，促進(jìn)銷(xiāo)售，按一定的技術(shù)方

12、法而采用的容器、材料及輔助物的總體名稱，以及為了上述目的而在采用容器材料和輔助物的過(guò)程中施加一定技術(shù)方法的操作活動(dòng)。因此，正確理解貨物包裝的含義應(yīng)包括兩方面意思：一方面是對(duì)盛裝貨物的容器而言，通常稱作包裝物，如箱、袋、筐、桶、瓶等；另一方面是指包扎貨物的過(guò)程，如裝箱、打包等。任務(wù)三 認(rèn)識(shí)貨物包裝二、貨物包裝的作用1.保護(hù)貨物 保護(hù)貨物是包裝的重要作用之一。貨物在流通過(guò)程中，可能受到各種外界因素的影響，引起貨物破損、污染、滲漏或變質(zhì)，從而使貨物降低或失去使用價(jià)值?？茖W(xué)合理的包裝，能使貨物抵抗各種外界因素的破壞，從而保護(hù)貨物的性能，保證貨物質(zhì)量和數(shù)量的完好。任務(wù)三 認(rèn)識(shí)貨物包裝2.便于流通 包裝為

13、貨物流通提供了方便的條件。將貨物按一定的數(shù)量、形狀、規(guī)格、大小及不同的容器進(jìn)行包裝，而且在貨物包裝外面通常都印有各種標(biāo)志，反映被包裝物的品名、數(shù)量、規(guī)格、顏色以及整體包裝的體積、毛重、凈重、廠名、廠址及儲(chǔ)運(yùn)中的注意事項(xiàng)等，這樣既有利于貨物的分配調(diào)撥、清點(diǎn)計(jì)數(shù)，也有利于合理運(yùn)用各種運(yùn)輸工具和倉(cāng)容，提高運(yùn)輸、裝卸、堆碼效率和儲(chǔ)運(yùn)效果，加速貨物流轉(zhuǎn)，提高貨物流通的經(jīng)濟(jì)效益。任務(wù)三 認(rèn)識(shí)貨物包裝3.方便消費(fèi) 銷(xiāo)售包裝隨貨物的不同，形式各種各樣，包裝大小適宜，便于消費(fèi)者攜帶、保存和使用。包裝上的繪圖、商標(biāo)和文字說(shuō)明等，既方便消費(fèi)者辨認(rèn)，又介紹了貨物的成分、性質(zhì)、用途、使用和保管方法，起著方便與指導(dǎo)消費(fèi)的

14、作用。4.促進(jìn)銷(xiāo)售 精美的貨物包裝，可起到美化貨物、宣傳貨物和促進(jìn)銷(xiāo)售的作用。包裝既能提高貨物的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，又能以其新穎獨(dú)特的藝術(shù)魅力吸引顧客、指導(dǎo)消費(fèi)，成為促進(jìn)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的主導(dǎo)因素，是貨物的無(wú)聲推銷(xiāo)員。優(yōu)質(zhì)包裝在提高出口貨物競(jìng)銷(xiāo)力，擴(kuò)大出口創(chuàng)匯，促進(jìn)對(duì)外貿(mào)易的發(fā)展等方面均具有重要意義。任務(wù)三 認(rèn)識(shí)貨物包裝5.提高貨物價(jià)值，促進(jìn)使用價(jià)值的實(shí)現(xiàn) 貨物包裝與生產(chǎn)成本密切相關(guān)。合理的包裝可以使零散的貨物以一定數(shù)量的形式集成一體，從而大大提高裝載容量并方便裝卸運(yùn)輸，可以節(jié)省運(yùn)輸費(fèi)、倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)等支出。有的包裝還可以多次回收利用，節(jié)約包裝材料及包裝容器的生產(chǎn)，有利于降低成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。三、貨物包裝的四大要

15、素(1)包裝材料。(2)包裝技術(shù)。(3)包裝結(jié)構(gòu)造型。(4)表面裝潢。任務(wù)三 認(rèn)識(shí)貨物包裝四、貨物包裝的分類和特點(diǎn)商品包裝種類繁多，常見(jiàn)的商品包裝的分類和包裝種類如下： (一)按商業(yè)經(jīng)營(yíng)習(xí)慣分類(1)內(nèi)銷(xiāo)包裝。(2)出口包裝。(3)特殊包裝。(二)按流通領(lǐng)域中的環(huán)節(jié)分類(1)小包裝。(2)中包裝。(3)外包裝。(三)按包裝形狀和材料分類 以包裝材料為分類標(biāo)志，商品包裝可分為紙類、塑料類、玻璃類、金屬類、木材類、復(fù)合材料類、陶瓷類、紡織品類、其他材料類等。 (四)按防護(hù)技術(shù)方法分類 以包裝防護(hù)技術(shù)為分類標(biāo)志，貨物包裝可分為貼體、透明、托盤(pán)、開(kāi)窗、收縮、提袋、易開(kāi)、噴霧、蒸煮、真空、充氣、防潮、防

16、銹、防霉、防蟲(chóng)、無(wú)菌、防震、遮光、禮品、集合包裝等。任務(wù)三 認(rèn)識(shí)貨物包裝1.注冊(cè)商標(biāo)標(biāo)志 在商品包裝或者說(shuō)明書(shū)的名稱或品牌上經(jīng)?？梢钥吹接幸粋€(gè)圓圈中有R的標(biāo)志，它是英文Register的縮寫(xiě)，用在商標(biāo)上是指注冊(cè)商標(biāo)的意思。根據(jù)中華人民共和國(guó)商標(biāo)法實(shí)施條例第三十七條規(guī)定：“使用注冊(cè)商標(biāo)，可以在商品、商品包裝、說(shuō)明書(shū)或者其他附著物上標(biāo)明注冊(cè)商標(biāo)或者注冊(cè)標(biāo)記。注冊(cè)標(biāo)記包括注外加或R外加。使用注冊(cè)標(biāo)記，應(yīng)當(dāng)標(biāo)注在商標(biāo)的右上角或者右下角。”如圖1-2所示。任務(wù)三 認(rèn)識(shí)貨物包裝 需要注意的是，我國(guó)法律規(guī)定只有注冊(cè)成功的商標(biāo)才可以加注注冊(cè)商標(biāo)標(biāo)志（“注外加”或“R外加”），也就是說(shuō)，“TM”標(biāo)志不是我國(guó)合法的注冊(cè)商標(biāo)標(biāo)志。圖1-2 注冊(cè)商標(biāo)標(biāo)志 圖1-3 TM商標(biāo)標(biāo)志任務(wù)三 認(rèn)識(shí)貨物包裝2.非處方藥(OTC)標(biāo)志 非處方藥（OTC）是指那些不需要醫(yī)生處方，消費(fèi)者可直接在藥房或藥店中自行購(gòu)買(mǎi)和服用的藥物。非處方藥是由處方藥轉(zhuǎn)變而來(lái)，是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期應(yīng)用、確認(rèn)有療效、質(zhì)量穩(wěn)定、非醫(yī)療專業(yè)人員也能安全使用的藥物，如圖1-4所示。圖1-4 非處方藥(OTC)標(biāo)志任務(wù)三 認(rèn)識(shí)貨物包裝