白酒廠設(shè)計(jì)防火規(guī)范

1、 白酒廠設(shè)計(jì)防火規(guī)范Code for fire protection design of Chinese spirits factory目 次1 總 則.（1）2 術(shù) 語(yǔ)（1）3生產(chǎn)、儲(chǔ)存火災(zāi)危險(xiǎn)性分類及建（構(gòu)）筑物的最低耐火等級(jí)（1）4總平面布置（2）4.1 一般規(guī)定（2）4.2 防火間距（3）4.3 廠內(nèi)車道（4）5 工藝裝置（4）6 建筑構(gòu)造（5）7 消防站（6）8 消防給水和滅火設(shè)施（7）8.1 一般規(guī)定.（7） 8.2 自動(dòng)滅火系統(tǒng)和消防冷卻系統(tǒng).（7）9 采暖、通風(fēng)和空氣調(diào)節(jié).（8）10 電 氣（8）10.1 供配電及電器裝置.（8）10.2 防雷及防靜電接地.（9）10.3 火災(zāi)

2、自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)（10）本規(guī)范用詞說(shuō)明.（10）條文說(shuō)明.（11）1 總 則 為了防止和減少白酒廠火災(zāi)危害，保護(hù)人身和財(cái)產(chǎn)安全，制定本規(guī)范。 本規(guī)范適用于常儲(chǔ)量100m3及以上白酒廠的新建、擴(kuò)建和改建工程。常儲(chǔ)量100m3以下白酒廠可參照本規(guī)范執(zhí)行。 白酒廠按常儲(chǔ)量分為、類，并應(yīng)符合表1.0.3的規(guī)定。表 白酒廠的分類分類常儲(chǔ)量V（m3）類V10000類1000V10000類100V1000 產(chǎn)品獲國(guó)家名酒稱號(hào)的白酒廠應(yīng)劃為類。 白酒廠的防火設(shè)計(jì)除應(yīng)執(zhí)行本規(guī)范的規(guī)定外，尚應(yīng)符合國(guó)家現(xiàn)行有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。2 術(shù) 語(yǔ)2.0.1 白酒度 spirits percentage 乙醇在白酒中的體積百分比。2.

3、0.2 白酒庫(kù) Chinese spirits warehouses采用陶壇或金屬容器等存放白酒的庫(kù)房。2.0.3 白酒儲(chǔ)罐區(qū) Chinese spirits tank farm由一個(gè)或者多個(gè)白酒儲(chǔ)罐組成的露天儲(chǔ)酒罐區(qū)。2.0.4 常儲(chǔ)量 steady reserves白酒廠保持相對(duì)穩(wěn)定的白酒儲(chǔ)量，一般為白酒庫(kù)、白酒儲(chǔ)罐區(qū)和成品庫(kù)的儲(chǔ)存容量之和。3 生產(chǎn)、儲(chǔ)存火災(zāi)危險(xiǎn)性分類及建（構(gòu)）筑物的最低耐火等級(jí) 白酒廠生產(chǎn)、儲(chǔ)存的火災(zāi)危險(xiǎn)性分類及建（構(gòu)）筑物的最低耐火等級(jí)應(yīng)符合表3.0.1的規(guī)定。表 生產(chǎn)、儲(chǔ)存的火災(zāi)危險(xiǎn)性分類及建（構(gòu)）筑物的最低耐火等級(jí)建（構(gòu)）筑物名稱火災(zāi)危險(xiǎn)性分類最低耐火等級(jí)液態(tài)法釀

4、酒車間，白酒度為38度及以上的白酒庫(kù)，勾兌、灌裝包裝車間甲二級(jí)白酒儲(chǔ)罐區(qū)甲-糧食筒倉(cāng)的工作塔、糧食粉碎車間（制酒原料粉碎車間、制曲原料粉碎車間）乙二級(jí)糧食倉(cāng)庫(kù)、制曲車間、包裝材料庫(kù)、暫存成品庫(kù)、成品庫(kù)、柴油發(fā)電機(jī)房丙二級(jí)消防車庫(kù)丁 二級(jí)拌和、入窖、發(fā)酵車間，固態(tài)法、半固態(tài)法釀酒車間丁四級(jí)消防水泵房戊二級(jí)玻璃瓶、陶瓷瓶庫(kù)，排水、污水泵房戊四級(jí)注：1 包裝材料庫(kù)中存放有硝化棉時(shí)，火災(zāi)危險(xiǎn)性應(yīng)為甲類。 2 半固態(tài)法釀酒車間蒸餾出酒部位，其火災(zāi)危險(xiǎn)性為甲類。 因工藝需要，同一座廠房或廠房的任一防火分區(qū)內(nèi)有不同火災(zāi)危險(xiǎn)性生產(chǎn)時(shí)，該廠房或防火分區(qū)內(nèi)的生產(chǎn)火災(zāi)危險(xiǎn)性分類應(yīng)按火災(zāi)危險(xiǎn)性較大的部分確定。當(dāng)生產(chǎn)火

5、災(zāi)危險(xiǎn)性較大的部分占本層或本防火分區(qū)面積的比例小于5%且發(fā)生火災(zāi)事故時(shí)不足以蔓延到其他部位或生產(chǎn)火災(zāi)危險(xiǎn)性較大的部分采取了有效的防火措施時(shí)，其火災(zāi)危險(xiǎn)性分類可不按火災(zāi)危險(xiǎn)性較大的部分確定。 白酒庫(kù)、成品庫(kù)的耐火等級(jí)、層數(shù)和每個(gè)防火分區(qū)的最大允許建筑面積應(yīng)符合表3.0.3的規(guī)定。表 白酒庫(kù)、成品庫(kù)的耐火等級(jí)、層數(shù)和防火分區(qū)最大允許建筑面積（m2）儲(chǔ)存類別耐火等級(jí)允許層數(shù)每座倉(cāng)庫(kù)的最大允許占地面積和每個(gè)防火分區(qū)的最大允許建筑面積單層多層地下、半地下每座倉(cāng)庫(kù)防火分區(qū)每座倉(cāng)庫(kù)防火分區(qū)防火分區(qū)甲白酒度為60度及以上的白酒庫(kù)一、二級(jí)1（3）750（6000）250（300）（3000）（150）白酒度大于

6、等于52度，但小于60度的白酒庫(kù)3400010002800700白酒度大于等于38度，但小于52度的白酒庫(kù)5400010002800700150丙白酒度為52度及以上的成品庫(kù)5400010002800700白酒度小于52度的成品庫(kù)56000150048001200300 注：括號(hào)內(nèi)數(shù)據(jù)僅適用于全部采用陶壇存放白酒的庫(kù)房。 白酒庫(kù)、成品庫(kù)嚴(yán)禁設(shè)置在高層建筑內(nèi)。 白酒庫(kù)、成品庫(kù)內(nèi)設(shè)置自動(dòng)滅火系統(tǒng)時(shí)，每座倉(cāng)庫(kù)最大允許占地面積和每個(gè)防火分區(qū)最大允許建筑面積可按表3.0.3的規(guī)定增加1.0倍。3.0.6 廠房的耐火等級(jí)、層數(shù)和每個(gè)防火分區(qū)的最大允許建筑面積應(yīng)符合現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范GB50016

7、的有關(guān)規(guī)定。 當(dāng)勾兌、灌裝包裝聯(lián)合生產(chǎn)車間設(shè)有自動(dòng)滅火系統(tǒng)和火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)時(shí)，其每個(gè)防火分區(qū)的最大允許建筑面積可在規(guī)范規(guī)定的基礎(chǔ)上增加1.5倍，但勾兌、灌裝、包裝等生產(chǎn)用房應(yīng)分隔為相對(duì)獨(dú)立的防火單元，當(dāng)工藝條件許可時(shí)，宜采用防火墻進(jìn)行分隔。 二級(jí)耐火等級(jí)的糧食筒倉(cāng)可采用鋼板倉(cāng)。二級(jí)耐火等級(jí)的散裝糧食平房倉(cāng)可采用無(wú)防火保護(hù)的金屬承重構(gòu)件。4 總平面布置4.1 一般規(guī)定 白酒廠應(yīng)根據(jù)其生產(chǎn)工藝、火災(zāi)危險(xiǎn)性和功能要求，結(jié)合地形、風(fēng)向等條件，合理確定生產(chǎn)車間、白酒儲(chǔ)罐區(qū)、白酒庫(kù)、糧食倉(cāng)庫(kù)等的位置及防火間距，設(shè)置消防車道和消防水源。 白酒儲(chǔ)罐區(qū)應(yīng)設(shè)置在廠區(qū)相對(duì)獨(dú)立的地勢(shì)較低的安全地帶，并宜設(shè)置在廠區(qū)全

8、年最小頻率風(fēng)向的上風(fēng)側(cè)。 白酒儲(chǔ)罐區(qū)、白酒庫(kù)應(yīng)與其他生產(chǎn)區(qū)及辦公、科研、生活區(qū)分開布置。 糧食粉碎車間、勾兌、灌裝包裝車間、白酒度為52度及以上的白酒庫(kù)和成品庫(kù)不應(yīng)設(shè)置在地下或半地下。 廠房?jī)?nèi)嚴(yán)禁設(shè)置員工宿舍。甲、乙類廠房?jī)?nèi)不應(yīng)設(shè)置辦公室、休息室。當(dāng)必須與車間貼鄰建造時(shí)，其耐火等級(jí)不應(yīng)低于二級(jí)，并應(yīng)采用耐火極限不低于3.00h的不燃燒體防爆墻隔開并設(shè)置獨(dú)立的安全出口。丙類廠房?jī)?nèi)設(shè)置的辦公室、休息室，應(yīng)采用耐火極限不低于2.50h的不燃燒體隔墻和不低于1.00h的樓板與廠房隔開，并應(yīng)至少設(shè)置1個(gè)獨(dú)立的安全出口。如隔墻上需要開設(shè)門窗時(shí)，應(yīng)采用乙級(jí)防火門窗。 倉(cāng)庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁設(shè)置員工宿舍。甲、乙類倉(cāng)庫(kù)內(nèi)嚴(yán)

9、禁設(shè)置辦公室、休息室等用房，并不應(yīng)貼鄰建造。丙、丁類倉(cāng)庫(kù)內(nèi)設(shè)置的辦公室、休息室以及貼鄰建造的管理用房，應(yīng)采用耐火極限不低于2.50h的不燃燒體隔墻和不低于1.00h的樓板與庫(kù)房隔開，并應(yīng)設(shè)置獨(dú)立的安全出口。如隔墻上需要開設(shè)門窗時(shí)，應(yīng)采用乙級(jí)防火門窗。 因工藝需要，勾兌車間與白酒庫(kù)設(shè)置在同一建筑物內(nèi)時(shí)，勾兌車間應(yīng)設(shè)置在建筑物的首層靠外墻部位，并應(yīng)單獨(dú)劃分防火分區(qū)和設(shè)置獨(dú)立的安全出口，防火墻上不得開設(shè)任何門窗洞口。 消防控制室、消防水泵房、柴油發(fā)電機(jī)房和變、配電房等不應(yīng)設(shè)在白酒庫(kù)、白酒儲(chǔ)罐區(qū)內(nèi)或貼鄰建造。供白酒庫(kù)專用的低壓配電房，當(dāng)采用無(wú)門窗洞口的防火墻隔開時(shí)，可一面貼鄰建造；附設(shè)在其他建筑內(nèi)時(shí)，

10、應(yīng)采用耐火極限不低于2.00h的隔墻和耐火極限不低于1.50h的樓板與其他部位隔開，隔墻上的門應(yīng)采用甲級(jí)防火門。消防控制室應(yīng)能直通室外，門上應(yīng)有明顯標(biāo)志。消防水泵房、柴油發(fā)電機(jī)房、變配電房的疏散門應(yīng)直通室外或靠近安全出口。 廠房、倉(cāng)庫(kù)的安全疏散應(yīng)符合現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范GB50016的有關(guān)規(guī)定。4.2 防火間距廠區(qū)內(nèi)不同廠房、倉(cāng)庫(kù)之間的防火間距應(yīng)符合現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范GB50016的有關(guān)規(guī)定。 白酒庫(kù)之間及其與其他建筑、明火或散發(fā)火花地點(diǎn)、道路等的防火間距不應(yīng)小于表4.2.2的規(guī)定。表 白酒庫(kù)之間及其與其他建筑、明火或散發(fā)火花地點(diǎn)、道路等的防火間距（m）名 稱白酒庫(kù)重要公共建

11、筑50白酒庫(kù)及其他甲類倉(cāng)庫(kù)20高層倉(cāng)庫(kù)13民用建筑、明火或散發(fā)火花地點(diǎn)30其他建筑一、二級(jí)耐火等級(jí)15三級(jí)耐火等級(jí)20四級(jí)耐火等級(jí)25室外變、配電站以及工業(yè)企業(yè)的變壓器總油量大于5t的室外降壓變電站30廠外道路路邊20廠內(nèi)道路主要道路路邊10次要道路路邊5 白酒儲(chǔ)罐區(qū)與建筑物的防火間距不應(yīng)小于表4.2.3的規(guī)定。表 白酒儲(chǔ)罐區(qū)與建筑物的防火間距（m）項(xiàng) 目建筑物的耐火等級(jí)室外變、配電站以及工業(yè)企業(yè)的變壓器總油量大于5t的室外降壓變電站一、二級(jí)三級(jí)四級(jí)一個(gè)儲(chǔ)罐區(qū)的總儲(chǔ)量V(m3)50V200200V10001000V50005000V1000015202530202530352530405035

12、405060注：1 防火間距應(yīng)從距建筑物最近的儲(chǔ)罐外壁算起，但儲(chǔ)罐防火堤外側(cè)基腳線至建筑物的距離不應(yīng)小于10m。2 固定頂儲(chǔ)罐區(qū)與甲類廠房、白酒庫(kù)以及民用建筑的防火間距，應(yīng)按本表的規(guī)定增加25%，且不應(yīng)小于25m；與明火或散發(fā)火花地點(diǎn)的防火間距，應(yīng)按本表四級(jí)耐火等級(jí)建筑的規(guī)定增加25%。3 浮頂儲(chǔ)罐區(qū)與建筑物的防火間距，可按本表的規(guī)定減少25。4 數(shù)個(gè)儲(chǔ)罐區(qū)布置在同一庫(kù)區(qū)內(nèi)時(shí)，儲(chǔ)罐區(qū)之間的防火間距不應(yīng)小于本表相應(yīng)儲(chǔ)量的儲(chǔ)罐區(qū)與四級(jí)耐火等級(jí)建筑之間防火間距的較大值。 白酒儲(chǔ)罐區(qū)儲(chǔ)罐與廠外道路路邊的防火間距不應(yīng)小于20m，與廠內(nèi)主要道路路邊的防火間距不應(yīng)小于15m，與廠內(nèi)次要道路路邊的防火間距不應(yīng)

13、小于10m。 廠、庫(kù)區(qū)圍墻與廠、庫(kù)區(qū)內(nèi)建（構(gòu)）筑之間的間距不宜小于5m，且圍墻兩側(cè)的建（構(gòu)）筑之間還應(yīng)滿足相應(yīng)的防火間距要求。 白酒儲(chǔ)罐之間的防火間距不應(yīng)小于表4.2.6的規(guī)定。表 白酒儲(chǔ)罐之間的防火間距（m）類 別儲(chǔ) 罐 形 式固定頂罐浮頂罐臥式罐地上式半地下式單罐容量 V(m3)V10000.75D0.5D0.4D0.8mV10000.6D注：1 D為相鄰較大立式儲(chǔ)罐的直徑（m）。 2 不同形式儲(chǔ)罐之間的防火間距不應(yīng)小于本表規(guī)定的較大值。3 兩排臥式儲(chǔ)罐之間的防火間距不應(yīng)小于3m。4 單罐容量小于等于1000m3且采用固定式消防冷卻系統(tǒng)時(shí)，地上式固定頂罐之間的防火間距不應(yīng)小于0.6D。 白

14、酒單罐容量小于等于200m3、一組罐容量小于等于1000m3時(shí)，儲(chǔ)罐可成組布置。但組內(nèi)儲(chǔ)罐的布置不應(yīng)超過(guò)兩排，立式儲(chǔ)罐之間的防火間距不應(yīng)小于2m，臥式儲(chǔ)罐之間的防火間距不應(yīng)小于0.8m。儲(chǔ)罐組之間的防火間距應(yīng)根據(jù)組內(nèi)儲(chǔ)罐的形式和總儲(chǔ)量折算為相同類別的單罐，并按本規(guī)范第4.2.6條的規(guī)定確定。 白酒固定頂儲(chǔ)罐和浮頂儲(chǔ)罐與其泵房的防火間距分別不應(yīng)小于15m、12m?？們?chǔ)量小于等于1000m3時(shí)，其防火間距可減少25%。4.3 廠內(nèi)道路 類、類白酒廠通向廠外的消防車出入口不應(yīng)少于2個(gè)，并宜位于不同方位。類白酒廠可設(shè)1個(gè)。 廠區(qū)的道路宜采用雙車道；若為單車道應(yīng)滿足消防車錯(cuò)車要求。 生產(chǎn)區(qū)、倉(cāng)庫(kù)區(qū)和白酒

15、儲(chǔ)罐區(qū)應(yīng)設(shè)置環(huán)形消防車道。當(dāng)受地形條件限制時(shí)，可設(shè)置有回車場(chǎng)的盡頭式消防車道。消防車道凈寬不應(yīng)小于4m，路面內(nèi)緣轉(zhuǎn)彎半徑不宜小于12m，路面上凈空高度不應(yīng)低于5m。供消防車停留的空地，其坡度不宜大于3%。5 工藝裝置 廠房、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不應(yīng)使用敞開式糧食溜管（槽）等設(shè)備。可能發(fā)生粉塵爆炸的機(jī)械設(shè)備宜設(shè)置在單層建筑靠近外墻或多層建筑頂層靠近外墻部位。 原料的機(jī)械輸送設(shè)備應(yīng)符合下列規(guī)定： 1 帶式輸送機(jī)、螺旋輸送機(jī)、斗式提升機(jī)等輸送設(shè)備上，應(yīng)在適當(dāng)?shù)奈恢迷O(shè)置磁選裝置及其他清理設(shè)備，在輸送設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)進(jìn)入筒倉(cāng)前的適當(dāng)位置應(yīng)設(shè)置防火、防爆閥門。 2 斗式提升機(jī)應(yīng)設(shè)置在單獨(dú)的工作塔內(nèi)或筒倉(cāng)外。提升機(jī)入口處應(yīng)單獨(dú)設(shè)

16、置負(fù)壓抽風(fēng)除塵系統(tǒng)。提升機(jī)的外殼、機(jī)頭、機(jī)座和連接溜管應(yīng)具有良好的密封性能，機(jī)殼的垂直段上應(yīng)設(shè)置泄爆口，機(jī)座處應(yīng)設(shè)置清料口，機(jī)頭處應(yīng)設(shè)置檢查口。提升機(jī)應(yīng)設(shè)置速度監(jiān)控、故障報(bào)警停機(jī)等裝置。3 螺旋輸送機(jī)全部機(jī)體應(yīng)由金屬材料包封，并具有良好的密封性能。卸料口應(yīng)采取措施防止堵塞，并應(yīng)設(shè)置堵塞停機(jī)裝置。4 帶式輸送機(jī)應(yīng)設(shè)置張緊和膠帶測(cè)偏裝置，輸送機(jī)帶不得采用金屬扣連接，設(shè)備的進(jìn)料口和卸料口處應(yīng)設(shè)置吸風(fēng)口。 5 輸送棧橋應(yīng)采用不燃材料制作。 原料的氣流輸送設(shè)備應(yīng)符合下列規(guī)定：1 從多個(gè)不同的地方向一個(gè)卸料點(diǎn)輸送原料時(shí)，應(yīng)采用真空輸送系統(tǒng)，卸料器應(yīng)具有良好的密封性能。2 從一個(gè)進(jìn)料點(diǎn)向多個(gè)不同的地方輸送原

17、料時(shí)，可采用壓力輸送系統(tǒng)，加料器應(yīng)具有良好的密封性能。3 多個(gè)氣流輸送系統(tǒng)并聯(lián)時(shí)，每個(gè)系統(tǒng)應(yīng)設(shè)置截止閥。各糧倉(cāng)間的氣流輸送系統(tǒng)不應(yīng)相互連通，如確需連通時(shí)，應(yīng)設(shè)置截止閥。 原料粉碎和制曲設(shè)備應(yīng)具有良好的密封性能，內(nèi)部構(gòu)件應(yīng)連接牢固。原料粉碎設(shè)備應(yīng)設(shè)置便于操作的檢修孔、清理孔。 原料粉碎車間不宜設(shè)置非生產(chǎn)性電器設(shè)備。 蒸餾出酒的設(shè)備應(yīng)符合下列規(guī)定： 1 蒸餾宜采用蒸汽加熱，不宜采用明火加熱。2 甑桶、甑蓋宜采用不銹鋼或其他不燃材料制作，采用木質(zhì)甑桶、甑蓋時(shí)宜在外表面加設(shè)一層不銹鋼或鐵皮。3 釀酒車間的中轉(zhuǎn)儲(chǔ)存酒罐容量不得超過(guò)車間日產(chǎn)量的2倍且儲(chǔ)存時(shí)間不宜超過(guò)24h。 酒罐應(yīng)符合下列規(guī)定：1 金屬酒

18、罐宜選用浮頂儲(chǔ)罐，但不宜選用淺盤或浮艙用易熔材料制作的內(nèi)浮頂罐。2 酒罐的白酒輸酒管入口距酒罐底部的高度不應(yīng)大于0.15m。確有困難時(shí)，輸酒管出口標(biāo)高應(yīng)大于入口標(biāo)高，高差不應(yīng)小于0.1m。3 酒罐底部每根輸酒管道至少應(yīng)設(shè)置兩個(gè)閥門，閥門宜采用球閥。4 酒罐應(yīng)設(shè)置固定液面測(cè)量裝置。5 白酒庫(kù)區(qū)應(yīng)設(shè)置應(yīng)急酒罐（或酒桶、酒壇），其容量不應(yīng)小于庫(kù)內(nèi)單個(gè)最大容器容量。6 白酒取樣器、酒罐蓋子及現(xiàn)場(chǎng)工具等嚴(yán)禁使用碰撞易產(chǎn)生火花的材料制作。7 采用酒罐車運(yùn)輸時(shí)，酒罐車防火防爆要求按油罐車的標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施。酒罐車輸酒時(shí)，車體應(yīng)與靜電接地裝置良好連接。 勾兌、灌裝包裝應(yīng)符合下列規(guī)定：1 白酒勾兌作業(yè)時(shí)，嚴(yán)禁采用純氧攪

19、拌工藝，可采用壓縮空氣作攪拌介質(zhì)。2 采用真空灌裝機(jī)作業(yè)時(shí)，灌裝口排出的酒蒸氣應(yīng)采用負(fù)壓抽風(fēng)系統(tǒng)回收，并排出室外。3 封蓋機(jī)應(yīng)采用緩沖柔性封蓋機(jī)構(gòu)。6 建筑構(gòu)造 白酒廠有爆炸危險(xiǎn)的甲、乙類場(chǎng)所應(yīng)進(jìn)行防爆設(shè)計(jì)。 泄壓面積的計(jì)算應(yīng)符合現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范GB50016的有關(guān)規(guī)定。廠房?jī)?nèi)爆炸危險(xiǎn)物質(zhì)為乙醇時(shí)，其泄壓比C不應(yīng)小于0.110 m2/m3。 糧食筒倉(cāng)頂部應(yīng)設(shè)置必要的泄壓設(shè)施。有粉塵爆炸危險(xiǎn)的其他糧食儲(chǔ)存設(shè)施應(yīng)采取防爆措施、設(shè)置泄壓設(shè)施。 糧倉(cāng)、糧食粉碎車間、白酒庫(kù)、勾兌、灌裝包裝車間應(yīng)采用不發(fā)火花的地面。采用絕緣材料作整體面層時(shí)，應(yīng)采取防靜電措施。糧倉(cāng)、糧食粉碎車間內(nèi)表面應(yīng)平整、光

20、滑，并易于清掃。 白酒庫(kù)不宜采用鋼結(jié)構(gòu)、預(yù)應(yīng)力鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)，必須采用時(shí)應(yīng)有可靠的防火措施。 白酒庫(kù)應(yīng)設(shè)置防止液體流散的設(shè)施。輸送白酒的管道嚴(yán)禁穿過(guò)防火墻和樓板。其他管道必須穿過(guò)防火墻和樓板時(shí)，應(yīng)采用防火封堵材料緊密填實(shí)空隙。受高溫或火焰作用易變形的管道，在其穿越墻體和樓板的兩側(cè)應(yīng)采取阻火措施。嚴(yán)禁在防火墻和樓板上留置孔洞。 多層白酒庫(kù)外墻上的窗戶宜采用乙級(jí)防火窗或在窗戶上方設(shè)置寬度不小于0.5m的不燃燒體防火挑檐。 白酒庫(kù)因工藝需要采用陶壇、酒海、酒簍、酒箱、儲(chǔ)酒池等作為白酒儲(chǔ)存容器時(shí)，應(yīng)分組擺放，每組總儲(chǔ)量不宜超過(guò)200m3，組與組之間應(yīng)設(shè)置不燃燒體隔堤。若防火分區(qū)之間采用防火門分隔時(shí)，門

21、前應(yīng)加設(shè)擋坎。 白酒儲(chǔ)罐區(qū)四周應(yīng)設(shè)置不燃燒體防火堤。當(dāng)能利用地形設(shè)置事故存液池時(shí)，可不設(shè)防火堤。 白酒儲(chǔ)罐區(qū)防火堤的設(shè)置應(yīng)符合下列規(guī)定：1 防火堤內(nèi)總儲(chǔ)量不應(yīng)大于10000m3。2 防火堤高度應(yīng)比計(jì)算高度高出0.2m。立式儲(chǔ)罐組的防火堤內(nèi)側(cè)高度不應(yīng)小于1.0m，且外側(cè)高度不應(yīng)大于2.2m；臥式儲(chǔ)罐組的防火堤內(nèi)、外側(cè)高度均不應(yīng)小于0.5m。防火堤應(yīng)在不同方位設(shè)置兩個(gè)及以上進(jìn)出防火堤的踏步。3 雨水排水管（渠）應(yīng)在防火堤出口處設(shè)置水封設(shè)施，水封高度不應(yīng)小于0.25m，水封設(shè)施應(yīng)采用金屬管道排出堤外，并在管道出口處設(shè)置易于開關(guān)的隔斷閥門。4 防火堤應(yīng)能承受所容納液體的靜壓，且不應(yīng)滲漏。5 進(jìn)出儲(chǔ)罐組

22、的各類管線、電纜宜從防火堤頂部跨越或從地面以下穿過(guò)。當(dāng)必須穿過(guò)防火堤時(shí)，應(yīng)設(shè)置套管并應(yīng)采取有效的密封措施；也可采用固定短管且兩端采用軟管密封連接。6 相鄰儲(chǔ)罐組防火堤的外堤腳線之間，應(yīng)留有凈寬不小于7m的消防通道。7防火堤的有效容量、防火堤內(nèi)的儲(chǔ)罐布置、防火堤的選型與構(gòu)造應(yīng)符合現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范GB50016和儲(chǔ)罐區(qū)防火堤設(shè)計(jì)規(guī)范GB50351的有關(guān)規(guī)定。 事故存液池的設(shè)置應(yīng)符合下列規(guī)定：1 設(shè)有事故存液池的儲(chǔ)罐組四周應(yīng)設(shè)導(dǎo)液溝。2 事故存液池距儲(chǔ)罐不應(yīng)小于30m。3 事故存液池和導(dǎo)液溝距明火或散發(fā)火花地點(diǎn)不應(yīng)小于30m。4 事故存液池的有效容積不應(yīng)小于其中最大儲(chǔ)罐的容量。對(duì)于浮頂罐

23、，事故存液池的有效容量可為其中最大儲(chǔ)罐容量的一半。5 事故存液池應(yīng)有符合防火要求的排水措施。 含可燃液體的污水（雨水）排放應(yīng)符合下列規(guī)定：1 含可燃液體的污水、被可燃液體重度污染的雨水應(yīng)單獨(dú)排放，不得與其他污水（雨水）混排。2 排放出口應(yīng)設(shè)置水封設(shè)施，水封高度不應(yīng)小于0.25m，水封設(shè)施出口應(yīng)設(shè)易于開關(guān)的隔斷閥門。3 受污染的消防排水應(yīng)有防止其直接排出廠外的應(yīng)急措施。7 消防站 類白酒廠和城市消防站接到火警后5min內(nèi)不能抵達(dá)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)的類白酒廠應(yīng)建消防站，承擔(dān)本單位的火災(zāi)撲救工作。 消防站及消防車的設(shè)置應(yīng)符合下列規(guī)定：1 獲國(guó)家名酒稱號(hào)的白酒廠和常儲(chǔ)量大于或等于50000m3的類白酒廠應(yīng)設(shè)置不

24、低于一級(jí)的普通消防站，配備消防車不應(yīng)少于5輛、其中泡沫消防車不應(yīng)少于2輛。2 常儲(chǔ)量小于50000m3的類白酒廠應(yīng)設(shè)置二級(jí)普通消防站，配備消防車不應(yīng)少于3輛、其中泡沫消防車不應(yīng)少于1輛。3 常儲(chǔ)量大于或等于5000m3的類白酒廠宜設(shè)置二級(jí)普通消防站，配備消防車不應(yīng)少于2輛、其中泡沫消防車不應(yīng)少于1輛。 當(dāng)采用水罐消防車進(jìn)行白酒儲(chǔ)罐冷卻時(shí)，水罐消防車的輛數(shù)和技術(shù)性能，應(yīng)按冷卻白酒儲(chǔ)罐最大需水量配備；當(dāng)采用泡沫消防車進(jìn)行白酒儲(chǔ)罐滅火時(shí)，泡沫消防車的輛數(shù)和技術(shù)性能，應(yīng)按著火白酒儲(chǔ)罐最大需用泡沫液量配備。 7.0.4消防站的設(shè)計(jì)、其他裝備和人員配備參照城市消防站建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)消防通信指揮系統(tǒng)設(shè)

25、計(jì)規(guī)范GB50313執(zhí)行。8 消防給水和滅火設(shè)施8.1 一般規(guī)定 在進(jìn)行白酒廠的規(guī)劃和廠房、倉(cāng)庫(kù)、白酒儲(chǔ)罐區(qū)設(shè)計(jì)時(shí)，必須同時(shí)設(shè)計(jì)消防給水系統(tǒng)。廠房、倉(cāng)庫(kù)和其他民用建筑均應(yīng)按規(guī)定設(shè)室內(nèi)和室外消火栓，白酒儲(chǔ)罐區(qū)應(yīng)設(shè)室外消火栓。消防用水可由城市給水管網(wǎng)、天然水源或消防水池供給。采用天然水源時(shí)，枯水流量和枯水位的年保證率不應(yīng)小于97%，且應(yīng)設(shè)置可靠的取水設(shè)施。消防用水由白酒廠自備水源給水管網(wǎng)供給時(shí)，其給水工程和給水管網(wǎng)應(yīng)符合現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)室外給水設(shè)計(jì)規(guī)范GB50013和建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范GB50016的有關(guān)規(guī)定。 白酒廠消防用水總量應(yīng)為其室內(nèi)、室外消防用水量之和。1 室外消防用水量應(yīng)按廠房、倉(cāng)庫(kù)、白酒儲(chǔ)罐

26、區(qū)和民用建筑同一時(shí)間內(nèi)的火災(zāi)次數(shù)和一次滅火用水量以及儲(chǔ)罐冷卻用水量經(jīng)計(jì)算確定。2 確定一次滅火室外消防用水量所采用的同一時(shí)間內(nèi)火災(zāi)次數(shù)、室外消火栓用水量以及自動(dòng)噴水、泡沫、水噴霧、消火栓等系統(tǒng)需要同時(shí)開啟的設(shè)計(jì)用水量計(jì)算應(yīng)符合建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范GB50016的有關(guān)規(guī)定。3 室內(nèi)消火栓用水量應(yīng)根據(jù)水槍充實(shí)水柱長(zhǎng)度和同時(shí)使用水槍數(shù)量經(jīng)計(jì)算確定，并符合有關(guān)國(guó)家規(guī)范的要求。4 建筑物內(nèi)同時(shí)設(shè)置自動(dòng)噴水、泡沫、水噴霧、消火栓等滅火系統(tǒng)及冷卻系統(tǒng)時(shí)，其室內(nèi)消防用水量應(yīng)按需要同時(shí)開啟的系統(tǒng)用水量之和計(jì)算，除本規(guī)范另有要求外應(yīng)符合相關(guān)國(guó)家規(guī)范的規(guī)定。 室外消防給水管網(wǎng)應(yīng)布置成環(huán)狀。向環(huán)狀管網(wǎng)輸水的進(jìn)水管不應(yīng)少于

27、2條，當(dāng)其中1條發(fā)生故障時(shí)，其余的進(jìn)水管應(yīng)能滿足消防用水總量的供給要求。 除設(shè)置常高壓給水系統(tǒng)外的白酒廠，臨時(shí)高壓給水系統(tǒng)消防水泵應(yīng)根據(jù)消防給水系統(tǒng)所需用水量和水壓進(jìn)行選型，經(jīng)技術(shù)經(jīng)濟(jì)比較確定獨(dú)立或合并設(shè)置。 消防給水必須采取可靠措施防止泡沫液等滅火劑回流污染生活、生產(chǎn)水源和消防水池。供給泡沫滅火設(shè)備的水質(zhì)應(yīng)符合有關(guān)泡沫液產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)要求。 廠房、倉(cāng)庫(kù)、白酒儲(chǔ)罐區(qū)、民用建筑均應(yīng)按現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)建筑滅火器配置設(shè)計(jì)規(guī)范GB50140設(shè)置滅火器。白酒庫(kù)、白酒儲(chǔ)罐區(qū)、勾兌、灌裝包裝車間應(yīng)按嚴(yán)重危險(xiǎn)等級(jí)配置滅火器。 火災(zāi)危險(xiǎn)性為甲、乙類的廠房、倉(cāng)庫(kù)應(yīng)設(shè)水泵接合器，其他民用建筑和火災(zāi)危險(xiǎn)性為丙類及丙類以下

28、的廠房、倉(cāng)庫(kù)按建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范GB50016執(zhí)行。8.2 自動(dòng)滅火系統(tǒng)和消防冷卻系統(tǒng) 白酒庫(kù)應(yīng)設(shè)置下列一種固定滅火系統(tǒng)：1 水噴霧滅火系統(tǒng)2 泡沫滅火系統(tǒng) 白酒儲(chǔ)罐區(qū)應(yīng)設(shè)置泡沫滅火系統(tǒng)。設(shè)置方式應(yīng)符合下列規(guī)定：1 單罐容量大于或等于500m3的白酒儲(chǔ)罐、移動(dòng)式消防設(shè)施不能進(jìn)行保護(hù)或地形復(fù)雜消防車撲救困難的白酒儲(chǔ)罐區(qū)，應(yīng)采用固定式泡沫滅火系統(tǒng)。2 單罐容量小于500m3的白酒儲(chǔ)罐，可采用半固定式泡沫滅火系統(tǒng)。3 臥式白酒儲(chǔ)罐，總儲(chǔ)量小于200m3、且單罐容量小于100m3的白酒儲(chǔ)罐，可采用移動(dòng)式泡沫滅火系統(tǒng)。 勾兌車間應(yīng)設(shè)置自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)或泡沫滅火系統(tǒng)。硝化棉倉(cāng)庫(kù)應(yīng)設(shè)置自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)，當(dāng)其建

29、筑面積超過(guò)60m2或儲(chǔ)存量超過(guò)2t時(shí)，應(yīng)設(shè)置雨淋系統(tǒng)。 白酒儲(chǔ)罐區(qū)、白酒庫(kù)金屬儲(chǔ)罐應(yīng)設(shè)置消防冷卻系統(tǒng)。消防冷卻系統(tǒng)的設(shè)置應(yīng)符合下列規(guī)定：1 白酒庫(kù)金屬儲(chǔ)罐應(yīng)設(shè)置固定式消防冷卻系統(tǒng)。2 白酒儲(chǔ)罐區(qū)儲(chǔ)罐高度大于15m或單罐容量大于1000m3時(shí)，應(yīng)設(shè)置固定式消防冷卻系統(tǒng)。3 白酒儲(chǔ)罐區(qū)儲(chǔ)罐高度小于或等于15m且單罐容量小于或等于1000m3時(shí)，可設(shè)置移動(dòng)式消防冷卻系統(tǒng)或固定式水槍與移動(dòng)式水槍相結(jié)合的消防冷卻系統(tǒng)。8.2.5 水噴霧滅火系統(tǒng)設(shè)計(jì)應(yīng)符合現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)水噴霧滅火系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)范GB50219的有關(guān)規(guī)定，同時(shí)應(yīng)符合下列規(guī)定：1 白酒庫(kù)水噴霧滅火系統(tǒng)的設(shè)計(jì)噴霧強(qiáng)度和持續(xù)噴霧時(shí)間不應(yīng)小于表8.2.5

30、的規(guī)定。表8.2.5 設(shè)計(jì)噴霧強(qiáng)度與持續(xù)噴霧時(shí)間目 的設(shè)計(jì)噴霧強(qiáng)度（L/min.m2）持續(xù)噴霧時(shí)間（h）滅 火200.5防護(hù)冷卻642 水霧噴頭的工作壓力，當(dāng)用于滅火時(shí)不應(yīng)小于0.4MPa；用于防護(hù)冷卻時(shí)不應(yīng)小于0.2 MPa。3 水噴霧滅火系統(tǒng)的響應(yīng)時(shí)間，當(dāng)用于滅火時(shí)不應(yīng)大于45s；用于防護(hù)冷卻時(shí)不應(yīng)大于180s。8.2.6 采用水噴霧滅火系統(tǒng)的保護(hù)對(duì)象，其保護(hù)面積應(yīng)按其外表面積確定，并應(yīng)符合下列規(guī)定：1 當(dāng)保護(hù)對(duì)象外形不規(guī)則時(shí)，應(yīng)按包容保護(hù)對(duì)象的規(guī)則形體的外表面面積確定。2 陶壇酒庫(kù)的保護(hù)面積按一個(gè)防火分區(qū)使用面積確定。 泡沫滅火系統(tǒng)必須選用抗溶性泡沫液，固定頂、外浮頂和內(nèi)浮頂白酒儲(chǔ)罐應(yīng)選

31、用液上噴射泡沫滅火系統(tǒng)，系統(tǒng)設(shè)計(jì)應(yīng)符合現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)低倍數(shù)泡沫滅火系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)范GB50151的有關(guān)規(guī)定。8.2.8 白酒庫(kù)以及白酒儲(chǔ)罐采用固定式泡沫滅火系統(tǒng)手動(dòng)操作不能保證5min內(nèi)將泡沫送入著火罐時(shí)，儲(chǔ)罐區(qū)混合液管道的控制閥宜采用遙控或程控。8.2.9 自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)的設(shè)計(jì)，應(yīng)符合現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)范GB50084的有關(guān)規(guī)定。8.2.10 消防系統(tǒng)的啟動(dòng)、停止控制設(shè)備應(yīng)具有明顯的標(biāo)志，并應(yīng)有防誤操作保護(hù)措施。供水裝置停止運(yùn)行應(yīng)為手動(dòng)控制。9 采暖、通風(fēng)和空氣調(diào)節(jié)9.0.1 白酒廠的采暖、通風(fēng)與空氣調(diào)節(jié)的防火防爆設(shè)計(jì)應(yīng)符合現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范GB50016和采暖通風(fēng)與空

32、氣調(diào)節(jié)設(shè)計(jì)規(guī)范GBJ19的有關(guān)規(guī)定。9.0.2 白酒庫(kù)、勾兌、灌裝包裝車間內(nèi)嚴(yán)禁采用明火和電熱散熱器采暖。糧食粉碎車間內(nèi)采用電熱散熱器采暖時(shí)，散熱器表面平均溫度不應(yīng)超過(guò)82.5。9.0.3 白酒庫(kù)、勾兌、灌裝包裝車間和糧食粉碎車間宜采用自然通風(fēng)進(jìn)行全面換氣，當(dāng)自然通風(fēng)不能滿足要求時(shí)，應(yīng)采用機(jī)械通風(fēng)。換氣次數(shù)不宜小于10次/h，且置換空氣不應(yīng)循環(huán)使用。當(dāng)設(shè)有排風(fēng)系統(tǒng)時(shí)，該系統(tǒng)應(yīng)設(shè)置導(dǎo)除靜電的接地裝置，且排風(fēng)設(shè)備不應(yīng)布置在地下、半地下建筑（室）中。 輸送白酒的管道不應(yīng)穿過(guò)通風(fēng)機(jī)房和通風(fēng)管道。10 電氣10.1 供配電及電器裝置 白酒廠的消防用電負(fù)荷等級(jí)不應(yīng)小于現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)供配電系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)范GB50

33、052所規(guī)定的二級(jí)負(fù)荷。 白酒庫(kù)、白酒儲(chǔ)罐、勾兌、灌裝包裝車間與架空電力線的最近水平距離不應(yīng)小于電桿（塔）高度的1.5倍。 電力電纜不應(yīng)和輸送白酒的管道敷設(shè)在同一管溝內(nèi)。10.1.4 電壓為10KV及以下的變配電所與酒泵房毗鄰時(shí)，應(yīng)符合下列規(guī)定：1 隔墻應(yīng)為不燃材料建造的實(shí)體墻。與變配電所無(wú)關(guān)的管線，不得穿過(guò)隔墻。所有穿墻的孔洞，應(yīng)采用不燃材料嚴(yán)密填實(shí)。2 變配電所的門、窗應(yīng)向外開，且應(yīng)設(shè)在酒泵房的爆炸危險(xiǎn)區(qū)域以外。3 變配電所的室內(nèi)地坪，應(yīng)高于酒泵房室外地坪0.6m。白酒儲(chǔ)罐區(qū)的供配電電纜宜直接埋地敷設(shè)。直埋深度不應(yīng)小于0.7m，在巖石地段不應(yīng)小于0.5m。10.1.5 白酒庫(kù)、白酒儲(chǔ)罐區(qū)、

34、糧食筒倉(cāng)及工作塔、糧食粉碎車間、勾兌、灌裝包裝車間、暫存成品庫(kù)、成品庫(kù)應(yīng)按現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)爆炸和火災(zāi)危險(xiǎn)環(huán)境電力裝置設(shè)計(jì)規(guī)范GB50058的有關(guān)規(guī)定進(jìn)行爆炸性氣體、粉塵環(huán)境的電氣設(shè)計(jì)。 白酒庫(kù)、勾兌、灌裝包裝車間的電氣設(shè)計(jì)應(yīng)符合爆炸和火災(zāi)危險(xiǎn)環(huán)境電力裝置設(shè)計(jì)規(guī)范GB50058中對(duì)爆炸性氣體環(huán)境1區(qū)的相關(guān)規(guī)定。 白酒儲(chǔ)罐區(qū)應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況，按照爆炸和火災(zāi)危險(xiǎn)環(huán)境電力裝置設(shè)計(jì)規(guī)范GB50058劃分爆炸性氣體環(huán)境區(qū)域，并進(jìn)行相應(yīng)電氣設(shè)計(jì)。 機(jī)械化程度高、年周轉(zhuǎn)量較大的散裝糧房式倉(cāng)，糧食筒倉(cāng)及工作塔，糧食粉碎車間的電氣設(shè)計(jì)應(yīng)符合爆炸和火災(zāi)危險(xiǎn)環(huán)境電力裝置設(shè)計(jì)規(guī)范GB50058和糧食加工、儲(chǔ)運(yùn)系統(tǒng)粉塵防爆安全

35、規(guī)程GB17440中對(duì)可燃性非導(dǎo)電粉塵11區(qū)的相關(guān)規(guī)定。10.2 防雷及防靜電接地 白酒廠應(yīng)根據(jù)現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)建筑物防雷設(shè)計(jì)規(guī)范GB50057和建筑物電子信息系統(tǒng)防雷技術(shù)規(guī)范GB50343進(jìn)行防雷設(shè)計(jì)。白酒庫(kù)、勾兌、灌裝包裝車間、糧食筒倉(cāng)及工作塔、糧食粉碎車間等應(yīng)按第二類防雷建筑物進(jìn)行防雷設(shè)計(jì)。 金屬酒罐必須設(shè)防雷接地，其接地點(diǎn)不應(yīng)少于兩處，接地點(diǎn)沿酒罐周長(zhǎng)的間距不宜大于30m。當(dāng)酒罐頂裝有避雷針或利用罐體作接閃器時(shí)，防雷接地裝置沖擊接地電阻不宜大于10。 白酒儲(chǔ)罐的防雷設(shè)計(jì)應(yīng)符合下列規(guī)定：1 裝阻火器的地上固定頂金屬酒罐，當(dāng)頂板厚度大于或等于4mm時(shí)，可不裝設(shè)避雷針（線），利用罐體作接閃器；否則應(yīng)裝設(shè)避雷針（線）。避雷針（線）的保護(hù)范圍，應(yīng)包括整個(gè)酒罐。2 外浮頂酒罐或內(nèi)浮頂酒罐可不裝設(shè)避雷針（線），但應(yīng)將浮頂與罐體用兩根截面不小于25mm2的軟銅復(fù)絞線做電氣連接。 裝于金屬酒罐上的信息系統(tǒng)裝置，其金屬外殼應(yīng)與罐體做電氣連接，配線電纜宜采用鎧裝屏蔽電纜，電纜外皮及所穿鋼管應(yīng)