咖喱塊放入以后容易粘鍋,所以不要離開鍋邊,要不停的攪拌_第1頁
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武漢英佳爾餐飲技術(shù)培訓(xùn)學(xué)?？о瑝K放入以后容易粘鍋，所以不要離開鍋邊，要不停的攪拌。雞肉咖喱蓋飯的做法的食材米飯100g雞肉150g土豆適量咖喱料理塊2塊料酒1勺蛋黃1個淀粉適量食鹽1小勺洋蔥 適量雞肉咖喱蓋飯的做法的做法步驟1. 洋蔥切丁備用。2. 2.胡蘿卜切丁備用。3. 3.雞肉切丁，加入一只蛋黃和少許淀粉，再放入少許料酒和食鹽備用。4. 4.土豆切丁備用。5. 5.炒鍋放油，將腌制好的雞肉丁過油燒一下，我家喜歡外面焦酥的口感，所以炸制到外皮焦酥出鍋。6. 6.鍋內(nèi)留油少許，放入三丁翻炒，加入清水或高湯7.準備好藥用的咖喱塊。7. 8.放入咖喱料理塊，期間要不斷攪動防止粘鍋，雞肉丁在菜熟后放入，主要是為了口感，如果不喜歡酥脆口感的，可以和菜蔬一起熬煮。8. 9.直接把熬制好的咖喱菜蔬澆在飯上即可食用培訓(xùn)加盟地址：武漢分校：武漢市洪山區(qū)珞瑜路馬家莊446號湖北省人力資源大廈5樓整層（武漢體育學(xué)院對面）長沙分校：長沙市開福區(qū)芙蓉中路502號長遠大廈北座15樓西安分校：西安市經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)未央路169號銀池.品智天下B座12樓（常青二路與未央路十字東北角工商銀行后面）報名咨詢電話：武漢：400-658-0565 長沙：4

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