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1、Biology 2011.1 TETE生物知識(shí)點(diǎn)總結(jié)一. 從生物圈到細(xì)胞1. 生命活動(dòng)離不開細(xì)胞2. 除病毒外,生物體都以細(xì)胞作為結(jié)構(gòu)和功能的基本單位3. 生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次:細(xì)胞(最基本的生命系統(tǒng);單位)一組織一器官一系 統(tǒng)(玉米等植物沒(méi)有系統(tǒng))f個(gè)體f種群和群落(在一定區(qū)域內(nèi),同種生物 的所有個(gè)體是一個(gè)種群,所有的種群組成一個(gè)群落)-生態(tài)系統(tǒng)一生物圈二. 真核細(xì)胞、原核細(xì)胞細(xì)胞細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞壁真核細(xì)胞1. 核膜2. 染色質(zhì)=DNA遺傳物質(zhì))+蛋白質(zhì)核糖體纖維素原核細(xì)胞DNA (即擬核,為遺傳物質(zhì))核糖體肽聚糖原核細(xì)胞特點(diǎn):“三有”細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)。細(xì)胞質(zhì)中只含有核糖體,無(wú)葉綠體。“
2、三無(wú)”核膜、核仁、染色質(zhì)。代表:細(xì)菌(乳酸菌、大腸桿菌)、藍(lán)藻(內(nèi)含藻藍(lán)素、葉綠素。藍(lán)球藻、顫 藻、念珠藻)支原體,衣原體真核生物特點(diǎn):包括:動(dòng)物細(xì)胞、部分植物細(xì)胞、真菌(磨菇)、酵母菌、霉菌1.病毒(HIV/SARS不屬于真、原核生物。它們只有一類核酸:RNA噬菌體DNA。2. 細(xì)胞學(xué)說(shuō)(細(xì)胞統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)統(tǒng)一性)建立的過(guò)程:1665年英國(guó)科學(xué)家虎克發(fā)現(xiàn)細(xì)胞19世紀(jì)(1838/1839)德國(guó)科學(xué)家:施旺、施萊登內(nèi)容:1.細(xì)胞是一個(gè)有機(jī)體,一切動(dòng)植物都由細(xì)胞發(fā)育而來(lái),并由細(xì)胞核細(xì) 胞產(chǎn)物構(gòu)成。2. 細(xì)胞是一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的單位,既有它自己的生命,又對(duì)與其他細(xì)胞 共同組成的整體的生命起作用。3.
3、 新細(xì)胞可以從老細(xì)胞中產(chǎn)生。三. 高倍鏡的使用方法1. 光學(xué)顯微鏡的使用方法:對(duì)光:轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)換器f調(diào)大光圈f轉(zhuǎn)反光鏡觀察:對(duì)光f放標(biāo)本至孔中央f降物鏡至片上方f升鏡筒仔細(xì)看2. 高倍物鏡的操作步驟:對(duì)光f低倍物鏡觀察f移動(dòng)視野中央(偏哪移哪)f轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器注:用高倍鏡觀察,只能使用細(xì)準(zhǔn)焦螺旋,調(diào)節(jié)光圈,凹面鏡。4. 高倍物鏡的操作步驟注意事項(xiàng): 必須先用低倍鏡觀察后再用高倍鏡 低倍鏡觀察時(shí),粗、細(xì)準(zhǔn)焦螺旋都可調(diào)節(jié),用高倍鏡觀察,只能使用細(xì)準(zhǔn) 焦螺旋。 物象與實(shí)際材料,左右都是相反的。 放大倍數(shù),目鏡長(zhǎng)度與其放大倍數(shù)成反比;物鏡為正比。 由低倍鏡換高倍鏡,視野變小,視野內(nèi)細(xì)胞數(shù)目變少,每個(gè)細(xì)胞體積比大
4、。 例:當(dāng)顯微鏡的目鏡為10x;物鏡為10x時(shí),在視野范圍內(nèi)由8個(gè)細(xì)胞若目鏡變?yōu)?0x,物鏡不變,則只有2個(gè)細(xì)胞。課P4第二章一.細(xì)胞中的元素和化合物1. 常見元素:C,H,0糖類元素),N,P,S,K,Ca,Mg2. 微量元素:Fe, Mn ,Z n,Cu,B,Mo3. 主要元素:C,H,O,N,P,S4. 基本元素:C,H,O,N5最基本元素:C6.細(xì)胞中含量最多的元素:鮮重:O、干重:C;細(xì)胞中含量最多的有機(jī)化合物: 脂肪檢測(cè)生物組織中的還原糖、蛋白質(zhì)和脂肪有機(jī)物生物材料用于鑒定的試劑產(chǎn)生的顏色淀粉馬鈴薯汁碘液藍(lán)色還原糖(葡萄糖、果糖、麥芽糖)蘋果、梨、白 蘿卜、葡萄汁。 不能選用甘蔗斐
5、林試劑甲液 0.1g/mlNaOH乙液 0.05 g/ml CuSO4 等量混合均勻后加入, 50-65 C溫水中隔水加 熱)淺藍(lán)色f棕色f 磚紅色沉淀蛋白質(zhì)豆?jié){、蛋清、 牛奶雙縮脲試劑A 0.1g/mlNaOHB 0.1g/mlCuSO4A先B后紫色脂肪花生子葉蘇丹川染液(W染液)橘黃色(紅色)DNA甲基綠綠色RNA吡羅紅紅色.蛋白質(zhì) 生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者,一切生命活動(dòng)都離不開蛋白質(zhì)1. 氨基酸是組成蛋白的基本單位組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20多種2. 每種氨基酸至少分子有:一個(gè)氨基(一NH2) 個(gè)羧基(一COOH,它們與一個(gè)氫原子和一個(gè)側(cè)鏈基團(tuán)連在一個(gè)中心碳原子上 結(jié)構(gòu)通式:脫水縮合:3. 蛋
6、白質(zhì)是以氨基酸為基本單位構(gòu)成的生物大分子4. 氨基酸分子互相結(jié)合方式:一個(gè)氨基(一NH2) 個(gè)羧基(一COOH相連 接,同時(shí)脫去一分子水,這種方式為脫水縮合5. 氨基酸數(shù)肽鍵數(shù)的轉(zhuǎn)換6. 由多個(gè)氨基酸分子縮合而成的,含有多個(gè)肽鍵的化合物,叫做多肽7. 細(xì)胞中蛋白質(zhì)種類繁多的原因:不同種類氨基酸的排列順序千差萬(wàn)別 肽鏈的盤曲、折疊方式及其形成的空間結(jié)構(gòu)千差萬(wàn)別8. 蛋白質(zhì)的功能:結(jié)構(gòu)蛋白:構(gòu)成細(xì)胞核生物體結(jié)構(gòu)的重要物質(zhì)(羽毛、肌 肉、頭發(fā)、蛛絲催化:細(xì)胞內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)離不開酶的催化,絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)(唾液 淀粉酶、胃蛋白酶)運(yùn)輸載體:血紅蛋白,運(yùn)輸氧信息傳遞:具有調(diào)節(jié)功能,胰島素,生長(zhǎng)激素(性激
7、素為固醇,非蛋白質(zhì)) 免疫功能:抗體例:1.血紅蛋白是由574個(gè)氨基酸構(gòu)成的蛋白質(zhì),含四條多肽鏈,那么在形成肽 鏈的過(guò)程中,其肽鍵的數(shù)目和脫下水分子的數(shù)目分別是A 573 573 B 570 570 C 572 572 D 5715712. 條含9個(gè)肽鍵的多肽,至少應(yīng)有游離的氨基和羧基A 99B 1010C88D 113.20種氨基酸的平均分子量為128.由100個(gè)氨基酸構(gòu)成的蛋白質(zhì),其分子量 約為A 12800B 11000C 11018D 78004.20種氨基酸的平均分子量為128,現(xiàn)有一條蛋白質(zhì)分子由兩條多肽鏈組成, 共有肽鍵98個(gè),問(wèn)此蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量最接近A 11036B 12
8、544C 12288D 12800肽鍵數(shù)=脫去的水分子數(shù)=氨基酸數(shù)一肽鏈數(shù)多肽分子量=氨基酸分子量x氨基酸數(shù)一x水分子數(shù)18三. 核酸一一遺傳信息的攜帶者,在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中 起重要作用核酸比較項(xiàng)目DNA脫氧核糖核酸RNA核糖核酸元素組成C H O N P基本單位脫氧核糖核苷酸核糖核苷酸磷酸僅一種五碳糖脫氧核糖核糖含氮堿基A腺嘌呤G鳥嘌呤C胞嘧啶 T胸腺嘧啶A腺嘌呤G鳥嘌呤C胞嘧啶 U尿嘧啶存在主要存在于細(xì)胞核,少量存于葉綠 體、線粒體大部分存在于細(xì)胞質(zhì)中例1.組成核酸的堿基、五碳糖、核苷酸的種類依次是A 5 2 8 B 4 4 8C442 D 5 2 22. 藍(lán)藻、煙草
9、、病毒的核酸中具有堿基和核苷酸的種類依次是A 4 8 4和 4 8 4 B 5 5 4和 8 8 4C 4 5 4和 4 8 4 D 4 8 4 和 4 5 4四. 細(xì)胞中的糖類(主要能源物、被稱為碳水化合物)和脂質(zhì)1單糖(根據(jù)水解分類)葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脫氧核糖2. 二糖(有甜味、由兩個(gè)單糖脫水縮合而成)蔗糖(甘蔗、甜菜和大多數(shù)水果蔬 菜)、紅糖、白糖、冰糖、麥芽糖(發(fā)芽的小麥等谷粒中)、乳糖(人和動(dòng)物的 乳汁)3. 多糖淀粉(植物的儲(chǔ)能物質(zhì))、糖原(動(dòng)物的儲(chǔ)能物質(zhì))、纖維素(棉、棕 櫚、麻類植物、所有植物細(xì)胞的細(xì)胞壁)組成多糖的基本單位為葡萄糖4. 脂肪存在于所有細(xì)胞中,是細(xì)胞內(nèi)
10、良好的儲(chǔ)能物質(zhì),很好的絕熱體,每克 完全釋放能量最多5. 磷脂構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分,構(gòu)成多種細(xì)胞器膜的重要成分(分布:人和 動(dòng)物的腦,卵細(xì)胞、肝臟、大豆種子)6. 固醇包括膽固醇(細(xì)胞膜的重要成分,參與血液中的脂質(zhì)運(yùn)輸)、性激素、VD(脂溶性、有效促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)鈣和磷的吸收、VC水溶性)7. 多聚體由每一個(gè)單體以若干個(gè)相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架 多糖單體為單糖、蛋白質(zhì)單體為氨基酸、核酸的單體為核苷酸五.無(wú)機(jī)物1.水構(gòu)成細(xì)胞的重要無(wú)機(jī)化合物水在細(xì)胞中以兩種形式才存在結(jié)合水自由水一部分水與其他物質(zhì)相結(jié)合,叫做結(jié)合 水。絕大部分以游離的形式存在,可以自由 流動(dòng),叫做自由水。細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組
11、成成分 4.5%細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑,參與細(xì)胞內(nèi)生化反應(yīng)。95%存在于代謝旺盛的細(xì)胞中,植物蒸騰作 用散失的水。1.生物新陳代謝旺盛,生長(zhǎng)迅速時(shí),生物體內(nèi)的結(jié)合水與自由水的比值降低。2.生物體內(nèi)水的作用:良好溶劑參與細(xì)胞內(nèi)生化反應(yīng)運(yùn)送營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)排出細(xì)胞在新陳代謝中的廢物2. 無(wú)機(jī)鹽大多數(shù)以離子形式存在、僅占細(xì)胞鮮重 1%-1.5%陽(yáng)離子Na+ K+Ca+ (抽搐、骨骼) Mg2+(葉綠素)FeT (血紅蛋白)FeT C-SQ2- PQ3- HCQ-I甲狀腺激素Zn蘋果功能:是細(xì)胞中默寫化合物的重要成分 許多無(wú)機(jī)鹽對(duì)維持細(xì)胞核生物體的生命活動(dòng)有重要作用 維持細(xì)胞酸堿平衡總結(jié):CHON等化學(xué)元素是構(gòu)成細(xì)
12、胞中主要化合物的基礎(chǔ)。以肽鏈為骨架的糖 類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、核酸等有機(jī)物構(gòu)成生命大廈的基本框架。糖類和脂質(zhì)提供生 命活動(dòng)的重要能源;水合無(wú)機(jī)鹽與其他物質(zhì)一起共同承擔(dān)起構(gòu)建、參與細(xì)胞生命 活動(dòng)的功能。第三章一細(xì)胞膜系統(tǒng)的邊界1. 制備細(xì)胞膜用豬(人、牛、羊)的新鮮的紅細(xì)胞(無(wú)核膜、線粒體膜等結(jié) 構(gòu))稀釋液,放在清水里,水進(jìn)入細(xì)胞,吧細(xì)胞漲破,細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)流出 來(lái),得到細(xì)胞膜。2. 細(xì)胞膜由脂質(zhì)(主要為磷脂)50%、蛋白質(zhì)40%、糖類2%-10%組成。功能 越復(fù)雜的細(xì)胞膜,蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多。3. 細(xì)胞膜的功能:“長(zhǎng)城”將細(xì)胞與外界環(huán)境分開,保障了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的穩(wěn)定“海關(guān)”控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞“外交
13、部”進(jìn)行細(xì)胞間的物質(zhì)交流4. 植物細(xì)胞的細(xì)胞壁,主要成分為纖維素、果膠,有支持保護(hù)作用。全透 二細(xì)胞器一一細(xì)胞體內(nèi)的分工和合作1. 分離各種細(xì)胞器的方法:差速離心法細(xì)胞器、其他物質(zhì)一勻漿一離心管- 高速離心機(jī)不同轉(zhuǎn)速離心一分開各種細(xì)胞x1000細(xì)胞核X10000葉綠體X100000內(nèi)質(zhì)網(wǎng)核糖體高爾基體2.各細(xì)胞器的比較存在形態(tài)/膜結(jié)構(gòu)功能線粒體動(dòng)植物細(xì)胞雙層膜(內(nèi)膜向 內(nèi)折疊成嵴,有 基粒)棒狀,橢球形與能量的代謝有關(guān)。 有氧呼吸、的重要場(chǎng) 所?!皠?dòng)力車間”葉綠體(有色素)植物細(xì)胞特 有存在于植物 的葉肉細(xì)胞雙層膜,類囊體 薄膜堆疊而成 基粒扁平的橢 球形或球形光合作用的場(chǎng)所“養(yǎng)料制造車間”“
14、能 量轉(zhuǎn)換站液泡(有細(xì)胞液、 糖類、無(wú)機(jī)鹽、 色素、蛋白質(zhì)等 物質(zhì))植物細(xì)胞特 有雙層膜調(diào)節(jié)植物細(xì)胞內(nèi)的環(huán) 境(滲透壓),充盈 的液泡使植物細(xì)胞保 持堅(jiān)挺。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)動(dòng)植物細(xì)胞單層膜 網(wǎng)狀表面積最 大的膜結(jié)構(gòu)與蛋白質(zhì)、脂質(zhì)糖類 合成有關(guān)蛋白質(zhì),為 運(yùn)輸通道。咼爾基體動(dòng)植物細(xì)胞單層膜大小囊泡,扁平囊組成與動(dòng)物細(xì)胞分泌物的 形成,植物細(xì)胞壁形 成有關(guān)。加工蛋白質(zhì)“車間”“發(fā)送站”核糖體動(dòng)植物細(xì)胞 有的附著在 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上,有 的游離分布 在細(xì)胞質(zhì)中無(wú)膜“生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機(jī) 器”合成蛋白質(zhì)中心體動(dòng)物(低等植 物)細(xì)胞無(wú)膜動(dòng)物細(xì)胞有絲分裂3. 在細(xì)胞質(zhì)中,除細(xì)胞器,還有呈膠質(zhì)狀態(tài)的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、水、無(wú)機(jī)鹽、脂 質(zhì)、
15、糖類、氨基酸、核苷酸、酶。4. 分泌蛋白的形成:核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體細(xì)胞膜(合成肽鏈)(加工成蛋白質(zhì))(進(jìn)一步加工)(囊泡與細(xì)胞膜融合,蛋白質(zhì)釋放) 其消耗能量來(lái)自線粒體5. 細(xì)胞的生物膜系統(tǒng):一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境許多重要的化學(xué)反應(yīng)都在生 物膜上進(jìn)行保證細(xì)胞生命活動(dòng)高效、有序進(jìn)行。三細(xì)胞核一一系統(tǒng)的代謝和遺傳控制中心、遺傳信息庫(kù)1. 除了高等植物成熟的篩管細(xì)胞核哺乳動(dòng)物的紅細(xì)胞等極少數(shù)細(xì)胞外,真核細(xì)胞都有細(xì)胞核。2. 細(xì)胞核控制著細(xì)胞的代謝和遺傳3. 細(xì)胞核的結(jié)構(gòu):核膜(雙層膜,不同于細(xì)胞器的膜,把核內(nèi)物質(zhì)與細(xì)胞質(zhì)分 開)染色質(zhì)(主要由DNA和蛋白質(zhì)組成,DNA是遺傳信息的載體,控制生物性
16、狀)核仁(與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān))核孔(實(shí)現(xiàn)核質(zhì)之間頻 繁的物質(zhì)交換和信息交流,大分子 RNA進(jìn)出細(xì)胞的通道,0層膜)4. 染色質(zhì)是極細(xì)的絲狀物,因容易被堿性染料染成深色而得名。5. 染色質(zhì)和染色體是同樣的物質(zhì)在細(xì)胞不同時(shí)期的兩種存在狀態(tài)。生物13章總結(jié) 細(xì)胞鮮重各元素含量 0> C> H > N 細(xì)胞干重各元素含量 C> O> N> H 化合物一有機(jī)化合物一糖類 主要的能源物質(zhì)C H O核酸 攜帶遺傳信息 C H O N P 脂質(zhì) 主要的儲(chǔ)能物質(zhì) C H O(N P ) 蛋白質(zhì) 生命活動(dòng)或性狀的主要承擔(dān)者 C H O N 含DNA的細(xì)胞器:
17、線粒體,葉綠體 含RNA的細(xì)胞器:核糖體含核酸的細(xì)胞器:線粒體,葉綠體,核糖體 能產(chǎn)生水的細(xì)胞器:線粒體,葉綠體,核糖體 能產(chǎn)生ATP的細(xì)胞器:線粒體,葉綠體 動(dòng)植物細(xì)胞內(nèi)都有,但功能不同的細(xì)胞器:高爾基體 線粒體與新陳代謝有關(guān),代謝旺盛的細(xì)胞,含線粒體多 顯微鏡使用常識(shí)1調(diào)亮視野的兩種方法(放大光圈)、(使用凹面鏡)。 2高倍鏡:物象(大),視野(暗),看到細(xì)胞數(shù)目(少)。 低倍鏡:物象(?。?,視野(亮),看到的細(xì)胞數(shù)目(多)。 3物鏡:(有)螺紋,鏡筒越(長(zhǎng)),放大倍數(shù)越大。 目鏡:(無(wú))螺紋,鏡筒越(短),放大倍數(shù)越大。放大倍數(shù)越大 視野范圍越小 視野越暗 視野中細(xì)胞數(shù)目越少每個(gè)細(xì)胞越大
18、放大倍數(shù)越小 視野范圍越大 視野越亮 視野中細(xì)胞數(shù)目越多每個(gè)細(xì)胞越小4放大倍數(shù)二物鏡的放大倍數(shù)x目鏡的放大倍數(shù)5一行細(xì)胞的數(shù)目變化可根據(jù)視野范圍與放大倍數(shù)成反比 計(jì)算方法:個(gè)數(shù)X放大倍數(shù)的比例倒數(shù) =最后看到的細(xì)胞數(shù)第四章細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出第一節(jié)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例一、滲透作用(1) 滲透作用:指水分子(或其他溶劑分子)通過(guò)半透膜的擴(kuò)散。(2) 發(fā)生滲透作用的條件: 是具有半透膜 是半透膜兩側(cè)具有濃度差。二、細(xì)胞的吸水和失水(原理:滲透作用)1、動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水外界溶液濃度 細(xì)胞質(zhì)濃度時(shí),細(xì)胞吸水膨脹 外界溶液濃度 細(xì)胞質(zhì)濃度時(shí),細(xì)胞失水皺縮 外界溶液濃度=細(xì)胞質(zhì)濃度時(shí),水分進(jìn)出細(xì)胞處于動(dòng)
19、態(tài)平衡2、植物細(xì)胞的吸水和失水細(xì)胞內(nèi)的液體環(huán)境主要指的是液泡里面的細(xì)胞液。 原生質(zhì)層:細(xì)胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì) 外界溶液濃度 細(xì)胞液濃度時(shí),細(xì)胞質(zhì)壁分離 外界溶液濃度 細(xì)胞液濃度時(shí),細(xì)胞質(zhì)壁分離復(fù)原 外界溶液濃度=細(xì)胞液濃度時(shí)就,水分進(jìn)出細(xì)胞處于動(dòng)態(tài)平衡三、質(zhì)壁分離1、質(zhì)壁分離產(chǎn)生的條件:(1) 具有大液泡(2) 具有細(xì)胞壁(3) 外界溶液濃度 細(xì)胞液濃度2、質(zhì)壁分離產(chǎn)生的原因:內(nèi)因:原生質(zhì)層伸縮性大于細(xì)胞壁伸縮性外因:外界溶液濃度 細(xì)胞液濃度3、植物吸水方式有兩種:(1) 吸帳作用(未形成液泡)如:干種子、根尖分生區(qū)(2) 滲透作用(形成液泡)四、物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)钠渌麑?shí)例1、對(duì)礦質(zhì)
20、元素的吸收逆濃度梯度運(yùn)輸一一主動(dòng)運(yùn)輸對(duì)物質(zhì)是否吸收以及吸收多少,都是由細(xì)胞膜上載體的種類和數(shù)量決定。2、細(xì)胞膜是一層選擇透過(guò)性膜,水分子可以自由通過(guò),一些離子和小分子也可 以通過(guò),而其他的離子、小分子和大分子則不能通過(guò)。五、比較幾組概念擴(kuò)散:物質(zhì)從高濃度到低濃度的運(yùn)動(dòng)叫做擴(kuò)散(擴(kuò)散與過(guò)膜與否無(wú)關(guān))(如: 02從濃度高的地方向濃度低的地方運(yùn)動(dòng)) 滲透:水分子或其他溶劑分子通過(guò)半透膜的擴(kuò)散又稱為滲透(如:細(xì)胞的吸水和失水,原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜)半透膜:物質(zhì)的透過(guò)與否取決于半透膜孔隙直徑的大?。ㄈ纾簞?dòng)物膀胱、玻璃紙、腸衣、雞蛋的卵殼膜等)選擇透過(guò)性膜:細(xì)胞膜上具有載體,且不同生物的細(xì)胞膜上載體種類和
21、數(shù)量不同, 構(gòu)成了對(duì)不同物質(zhì)吸收與否和吸收多少的選擇性。(如:細(xì)胞膜等各種生物膜) 第二節(jié)生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型一、探索歷程(見P65-67)二、流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容磷脂雙分子層構(gòu)成了膜的基本支架蛋白質(zhì)分子有的鑲嵌在磷脂雙分子層表面, 有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層 中,有的橫跨整個(gè)磷脂雙分子層磷脂雙分子層和大多數(shù)蛋白質(zhì)分子可以運(yùn)動(dòng)糖蛋白(糖被)組成:由細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)與糖類結(jié)合形成。作用:細(xì)胞識(shí)別、免疫反應(yīng)、血型鑒定、保護(hù)潤(rùn)滑等。第三節(jié)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞揭?、被?dòng)運(yùn)輸:物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞,順濃度梯度的擴(kuò)散,稱為被動(dòng)運(yùn)輸。(1)自由擴(kuò)散:物質(zhì)通過(guò)簡(jiǎn)單的擴(kuò)散作用進(jìn)出細(xì)胞(2)協(xié)助擴(kuò)散:進(jìn)出細(xì)胞的物質(zhì)借助
22、載體蛋白的擴(kuò)散二、主動(dòng)運(yùn)輸:從低濃度一側(cè)運(yùn)輸?shù)礁邼舛纫粋?cè),需要載體蛋白的協(xié)助,同時(shí)還 需要消耗細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)所釋放的能量,這種方式叫做主動(dòng)運(yùn)輸。Biology 2011.1 TETEBiology 2011.1 TETE方向載體冃匕量自由擴(kuò)散高一低不需要不需要肪酸、維生素等協(xié)助擴(kuò)散高一低需要不需要舉例水、CO2 02、N2、乙醇、甘油、苯、脂葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞Biology 2011.1 TETE主動(dòng)運(yùn)輸?shù)透?需要 需要氨基酸、K+、Na+、Ca+等離子、葡萄糖進(jìn)入小腸上皮細(xì)胞、大分子物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式:胞吞、胞吐第五章細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用第一節(jié)降低反應(yīng)活化能的酶一、細(xì)胞代謝與酶1、細(xì)胞代謝的概
23、念:細(xì)胞內(nèi)每時(shí)每刻進(jìn)行著許多化學(xué)反應(yīng),統(tǒng)稱為細(xì)胞代謝2、酶的發(fā)現(xiàn):發(fā)現(xiàn)過(guò)程,發(fā)現(xiàn)過(guò)程中的科學(xué)探究思想,發(fā)現(xiàn)的意義3、酶的概念:酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物,絕大多數(shù)是蛋白質(zhì), 少數(shù)是RNA。4、酶的特性:專一性,高效性,作用條件較溫和5、活化能:分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所需要的能量。二、影響酶促反應(yīng)的因素(難點(diǎn))1、底物濃度 2、酶濃度3、PH值:過(guò)酸、過(guò)堿使酶失活4、溫度:高溫使酶失活。低溫降低酶的活性,在適宜溫度下酶活性可以恢復(fù)。三、實(shí)驗(yàn)1、 比較過(guò)氧化氫酶在不同條件下的分解(過(guò)程見課本P79)實(shí)驗(yàn)結(jié)論:酶具有催化作用,并且催化效率要比無(wú)機(jī)催化劑Fe3+高得多控制
24、變量法:變量、自變量、因變量、無(wú)關(guān)變量的定義。對(duì)照實(shí)驗(yàn):除一個(gè)因素外,其余因素都保持不變的實(shí)驗(yàn)。2、影響酶活性的條件(要求用控制變量法,自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn))建議用淀粉酶探究溫度對(duì)酶活性的影響,用過(guò)氧化氫酶探究PH對(duì)酶活性的影響。 第二節(jié)細(xì)胞的能量“通貨” 一一ATP一、什么是ATP?是細(xì)胞內(nèi)的一種高能磷酸化合物,中文名稱叫做三磷酸腺苷二、 結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:A-PPP A代表腺苷P代表磷酸基團(tuán) 代表高能磷酸鍵三、ATP和ADP之間的相互轉(zhuǎn)化(見課本)ADP轉(zhuǎn)化為ATP所需能量來(lái)源: 動(dòng)物和人:呼吸作用 綠色植物:呼吸作用、光合作用 第三節(jié)ATP的主要來(lái)源一一細(xì)胞呼吸1、概念:有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過(guò)一系列的氧化分
25、解,生成二氧化碳或其他產(chǎn)物, 釋放出能量并生成ATP的過(guò)程。2、有氧呼吸總反應(yīng)式:C6H12O6 +6026CO2 +6H2O大量能量第一階段:細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)C6H12O62丙酮酸+少量H+少量能量第二階段:線粒體基質(zhì)2丙酮酸+6H2O6CO2+大量H +少量能量第三階段:線粒體內(nèi)膜24H+6O212H2O+大量能量3、 無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精:C6H12O62C2H5OH+2CO2少量能量 發(fā)生生物:大部分植物,酵母菌產(chǎn)生乳酸:C6H12O62乳酸+少量能量發(fā)生生物:動(dòng)物,乳酸菌,馬鈴薯塊莖,玉米胚反應(yīng)場(chǎng)所:細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)注意:無(wú)機(jī)物的無(wú)氧呼吸也叫發(fā)酵,生成乳酸的叫乳酸發(fā) 酵,生成酒精的叫酒精發(fā)酵討論:1
26、有氧呼吸及無(wú)氧呼吸的能量去路 有氧呼吸:所釋放的能量一部分用于生成 ATP,大部分以熱能形式散失了。 無(wú)氧呼吸:能量小部分用于生成 ATP,大部分儲(chǔ)存于乳酸或酒精中 2有氧呼吸過(guò)程中氧氣的去路:氧氣用于和H生成水 第四節(jié)能量之源一一光與光合作用一、捕獲光能的色素綠葉中的色素盧葉綠素a (藍(lán)綠色)葉綠素YI 葉綠素b (黃綠色) 胡蘿卜素(橙黃色) 類胡蘿卜素L葉黃素(黃色)葉綠素主要吸收紅光和藍(lán)紫光,類胡蘿卜素主要吸收藍(lán)紫光。 白光下光合作用最強(qiáng),其次是紅光和藍(lán)紫光,綠光下最弱。二、實(shí)驗(yàn)綠葉中色素的提取和分離1實(shí)驗(yàn)原理:綠葉中的色素都能溶解在層析液中, 且他們?cè)趯游鲆褐械娜芙舛炔?同,溶解度高
27、的隨層析液在濾紙上擴(kuò)散得快, 綠葉中的色素隨著層析液在濾紙上 的擴(kuò)散而分離開。2方法步驟中需要注意的問(wèn)題:(步驟要記準(zhǔn)確)(1)研磨時(shí)加入二氧化硅和碳酸鈣的作用是什么?二氧化硅有助于研磨得充分,碳酸鈣可防止研磨中的色素被破壞。(2)實(shí)驗(yàn)為何要在通風(fēng)的條件下進(jìn)行?為何要用培養(yǎng)皿蓋住小燒杯?用棉塞塞 緊試管口?因?yàn)閷游鲆褐械谋且环N有揮發(fā)性的有毒物質(zhì)。(3)濾紙上的濾液細(xì)線為什么不能觸及層析液? 防止細(xì)線中的色素被層析液溶解(4)濾紙條上有幾條不同顏色的色帶?其排序怎樣?寬窄如何?有四條色帶,自上而下依次是橙黃色的胡蘿卜素, 黃色的葉黃素,藍(lán)綠色的葉綠 素a,黃綠色的葉綠素b。最寬的是葉綠素a,
28、最窄的是胡蘿卜素。三、捕獲光能的結(jié)構(gòu)一一葉綠體結(jié)構(gòu):外膜,內(nèi)膜,基質(zhì),基粒(由類囊體構(gòu)成)與光合作用有關(guān)的酶分布于基粒的類囊體及基質(zhì)中。光合作用色素分布于類囊體的薄膜上。四、光合作用的原理1、光合作用的探究歷程:(略)2、 光合作用的過(guò)程: (熟練掌握課本P103下方的圖) 根據(jù)是否需要光能,可將其分為光反應(yīng)和暗反應(yīng)兩個(gè)階段。光反應(yīng)階段:必須有光才能進(jìn)行場(chǎng)所:類囊體薄膜上水的光解ATP形成:光反應(yīng)中,光能轉(zhuǎn)化為 ATP中活躍的化學(xué)能暗反應(yīng)階段:有光無(wú)光都能進(jìn)行場(chǎng)所:葉綠體基質(zhì)CO2的固定 C3的還原暗反應(yīng)中,ATP中活躍的化學(xué)能轉(zhuǎn)化為(CH2O中穩(wěn)定的化學(xué)能聯(lián)系:光反應(yīng)為暗反應(yīng)提供ATP和H,
29、暗反應(yīng)為光反應(yīng)提供合成 ATP的原料ADP和Pi五、影響光合作用的因素及在生產(chǎn)實(shí)踐中的應(yīng)用(1)光對(duì)光合作用的影響 光的波長(zhǎng)葉綠體中色素的吸收光波主要在紅光和藍(lán)紫光。 光照強(qiáng)度植物的光合作用強(qiáng)度在一定范圍內(nèi)隨著光照強(qiáng)度的增加而增加,但光照強(qiáng)度達(dá)到一定時(shí),光合作用的強(qiáng)度不再隨著光照強(qiáng)度的增加而增加 光照時(shí)間光照時(shí)間長(zhǎng),光合作用時(shí)間長(zhǎng),有利于植物的生長(zhǎng)發(fā)育。(2)溫度溫度低,光和速率低。隨著溫度升高,光合速率加快,溫度過(guò)高時(shí)會(huì)影響酶的活 性,光和速率降低。生產(chǎn)上白天升溫,增強(qiáng)光合作用,晚上降低室溫,抑制呼吸作用,以積累有機(jī)物。(3)CO2濃度在一定范圍內(nèi),植物光合作用強(qiáng)度隨著 CO2濃度的增加而增
30、加,但達(dá)到一定濃 度后,光合作用強(qiáng)度不再增加。生產(chǎn)上使田間通風(fēng)良好,供應(yīng)充足的 CO2(4)水分的供應(yīng)當(dāng)植物葉片缺水時(shí),氣孔會(huì)關(guān)閉,減少水分的散失,同時(shí)影響CO2進(jìn)入葉內(nèi),暗反應(yīng)受阻,光合作用下降。生產(chǎn)上應(yīng)適時(shí)灌溉,保證植物生長(zhǎng)所需要的水分。六、化能合成作用概念:自然界中少數(shù)種類的細(xì)菌,雖然細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有葉綠素,不能進(jìn)行光合作用, 但是能夠利用體外環(huán)境中的某些無(wú)機(jī)物氧化時(shí)所釋放的能量來(lái)制造有機(jī)物,這種合成作用,叫做化能合成作用,這些細(xì)菌也屬于自養(yǎng)生物。如:硝化細(xì)菌,不能利用光能,但能將土壤中的NH3氧化成HNO2,進(jìn)而將HNO2 氧化成HNO3o硝化細(xì)菌能利用這兩個(gè)化學(xué)反應(yīng)中釋放出來(lái)的化學(xué)能,將
31、CO2和水合成為糖類, 這些糖類可供硝化細(xì)菌維持自身的生命活動(dòng).舉例:硝化細(xì)菌、硫細(xì)菌、鐵細(xì)菌、氫細(xì)菌自養(yǎng)型生物:綠色植物、光合細(xì)菌、化能合成性細(xì)菌異養(yǎng)型生物:動(dòng)物、人、大多數(shù)細(xì)菌、真菌第六章細(xì)胞的生命歷程第1節(jié)細(xì)胞的增殖一、限制細(xì)胞長(zhǎng)大的原因1、細(xì)胞表面積與體積的比。2、細(xì)胞的核質(zhì)比二、細(xì)胞增殖1細(xì)胞增殖的意義:生物體生長(zhǎng)、發(fā)育、繁殖和遺傳的基礎(chǔ)2.真核細(xì)胞分裂的方式:有絲分裂、無(wú)絲分裂、減數(shù)分裂(一)細(xì)胞周期(1)概念:指連續(xù)分裂的細(xì)胞,從一次分裂完成時(shí)開始,到下一次分裂完成時(shí) 為止。(2)兩個(gè)階段:分裂間期:從細(xì)胞在一次分裂結(jié)束之后到下一次分裂之前分裂期:分為前期、中期、后期、末期(3)
32、特點(diǎn):分裂間期所占時(shí)間長(zhǎng)。(二 )植物細(xì)胞有絲分裂各期的主要特點(diǎn):1. 分裂間期特點(diǎn):完成DNA的復(fù)制和有關(guān)蛋白質(zhì)的合成結(jié)果:每個(gè)染色體都形成兩個(gè)姐妹染色單體,呈染色質(zhì)形態(tài)2. 前期特點(diǎn):出現(xiàn)染色體、出現(xiàn)紡錘體核膜、核仁消失染色體特點(diǎn):1、染色體散亂地分布在細(xì)胞中心附近。2、每個(gè)染色體都有兩條姐妹染色單體3. 中期特點(diǎn):所有染色體的著絲點(diǎn)都排列在赤道板上 染色體的形態(tài)和數(shù)目最清晰 染色體特點(diǎn):染色體的形態(tài)比較固定,數(shù)目比較清晰。故中期是進(jìn)行染色體觀察 及計(jì)數(shù)的最佳時(shí)機(jī)。4后期特點(diǎn):著絲點(diǎn)一分為二,姐妹染色單體分開,成為兩條子染色體。并分別向兩 極移動(dòng)。紡錘絲牽引著子染色體分別向細(xì)胞的兩極移動(dòng)。
33、這時(shí)細(xì)胞核內(nèi)的全部染色體就平均分配到了細(xì)胞兩極。染色體特點(diǎn):染色單體消失,染色體數(shù)目加倍。5. 末期特點(diǎn):染色體變成染色質(zhì),紡錘體消失。核膜、核仁重現(xiàn)。在赤道板位置 出現(xiàn)細(xì)胞板,并擴(kuò)展成分隔兩個(gè)子細(xì)胞的細(xì)胞壁6. 總結(jié) 前期:膜仁消失顯兩體。中期:形定數(shù)晰赤道齊。后期:點(diǎn)裂數(shù)加均兩極。末期:膜仁重現(xiàn)失兩體。三、植物與動(dòng)物細(xì)胞的有絲分裂的比較不同點(diǎn):1.前期紡錘體的來(lái)源 植物細(xì)胞由兩極發(fā)出的紡錘絲直接產(chǎn)生 動(dòng)物細(xì) 胞由中心體周圍產(chǎn)生的星射線形成。2.末期細(xì)胞質(zhì)的分裂植物細(xì)胞細(xì)胞中部出現(xiàn)細(xì)胞板形成新細(xì)胞壁將細(xì)胞隔開 動(dòng)物細(xì)胞中部的細(xì)胞膜向內(nèi)凹陷使細(xì)胞縊裂相同點(diǎn):1、都有間期和分裂期。分裂期都有前、中、后、末四個(gè)階段。2、分裂產(chǎn)生的兩個(gè)子細(xì)胞的染色體數(shù)目和組成完全相同且與母細(xì)胞完全相同。 染色體在各期的變化也完全相同。3、有絲分裂過(guò)程中染色體、DNA分子數(shù)目的變化規(guī)律。動(dòng)物細(xì)胞和植物細(xì)胞完 全相同。五、有絲分裂的意義:將親代細(xì)胞的染色體經(jīng)過(guò)復(fù)制以后, 精確地平均分配到兩個(gè)子細(xì)胞中去。 從而保 持生物的親代和子代
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