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文檔簡(jiǎn)介

1、第一節(jié) 從生物圈到細(xì)胞1、病毒沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu),但必須依賴(活細(xì)胞)才能生存。 2、生命活動(dòng)離不開(kāi)細(xì)胞,細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的(基本單位)。3、生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次:(細(xì)胞)、(組織)、(器官)、(系統(tǒng))、(個(gè)體)、(種群)(群落)、(生態(tài)系統(tǒng))、(生物圈)。 4、血液屬于(組織)層次,皮膚屬于(器官)層次。5、植物沒(méi)有(系統(tǒng))層次,單細(xì)胞生物既可叫做(個(gè)體)層次,又可叫做(細(xì)胞)層次。6、地球上最基本的生命系統(tǒng)是(細(xì)胞)。 7、種群:在一定的區(qū)域內(nèi)同種生物個(gè)體的總和。例:一個(gè)池塘中所有的鯉魚(yú)。 8、群落:在一定的區(qū)域內(nèi)所有生物的總和。例如:一個(gè)池塘中所有的生物。(包括該池塘內(nèi)的所用的動(dòng)物、植物、

2、微生物)9、生態(tài)系統(tǒng):生物群落和它生存的無(wú)機(jī)環(huán)境相互作用而形成的統(tǒng)一整體。 10、以細(xì)胞代謝為基礎(chǔ)的生物與環(huán)境之間的物質(zhì)和能量的交換; 以細(xì)胞增殖、分化為基礎(chǔ)的生長(zhǎng)與發(fā)育;以細(xì)胞內(nèi)基因的傳遞和變化為基礎(chǔ)的遺傳與變異。 第二節(jié) 細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性一、高倍鏡的使用步驟(尤其要注意第1 和第4 步) 1、在低倍鏡下找到物像,將物像移至(視野中央) 2、轉(zhuǎn)動(dòng)(轉(zhuǎn)換器),換上高倍鏡。3、調(diào)節(jié)(光圈)和(反光鏡),使視野亮度適宜。4、調(diào)節(jié)(細(xì)準(zhǔn)焦螺旋),使物象清晰。二、顯微鏡使用常識(shí) 1、調(diào)亮視野的兩種方法(放大光圈)、(使用凹面鏡)。 2、高倍鏡:物象(大),視野(暗),看到細(xì)胞數(shù)目(少)。 低倍鏡:

3、物象(?。?,視野(亮),看到細(xì)胞數(shù)目(多)。 3、物鏡:(有)螺紋,鏡筒越(長(zhǎng)),放大倍數(shù)越大。 目鏡:(無(wú))螺紋,鏡筒越(短),放大倍數(shù)越大。放大倍數(shù)越大 視野范圍越小 視野越暗 視野中細(xì)胞數(shù)目越少 每個(gè)細(xì)胞越大 放大倍數(shù)越小 視野范圍越大 視野越亮 視野中細(xì)胞數(shù)目越多 每個(gè)細(xì)胞越小 4、視野中物像移至中央:物象在哪個(gè)方向就向哪個(gè)方向移,至中央。5、一行細(xì)胞的數(shù)目變化可根據(jù)視野范圍與放大倍數(shù)成反比 計(jì)算方法:個(gè)數(shù)×放大倍數(shù)的比例倒數(shù)=最后看到的細(xì)胞數(shù) 如:在目鏡10×物鏡10×的視野中有一行細(xì)胞,數(shù)目是20 個(gè),在目鏡不換物鏡換成40×,那么在視野中能

4、看見(jiàn)多少個(gè)細(xì)胞? 20×1/4=5 6、圓行視野范圍細(xì)胞的數(shù)量的變化可根據(jù)視野范圍與放大倍數(shù)的平方成反比計(jì)算 如:在目鏡為10×物鏡為10×的視野中看見(jiàn)布滿的細(xì)胞數(shù)為20 個(gè),在目鏡不換物鏡換成20 ×,那么在視野中我們還能看見(jiàn)多少個(gè)細(xì)胞? 20×(1/2)2=5 三、原核生物與真核生物主要類群: 1、原核生物:藍(lán)藻,含有(葉綠素)和(藻藍(lán)素),可進(jìn)行光合作用,屬自養(yǎng)型生物。 細(xì)菌:(“球”菌,“桿”菌,“螺旋”菌,“弧”菌)例如:大腸桿菌,乳酸桿菌。放線菌:支原體,衣原體2、真核生物:動(dòng)物(草履蟲(chóng),變形蟲(chóng))、植物(衣藻)、真菌(酵母菌、青霉菌

5、、蘑菇)四、細(xì)胞學(xué)說(shuō): 1、創(chuàng)立者:(施萊登,施旺) 2、細(xì)胞的發(fā)現(xiàn)者及命名者:英國(guó)科學(xué)家虎克 3、揭示問(wèn)題:揭示了(細(xì)胞統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性)。五、真核細(xì)胞和原核細(xì)胞的比較 原核細(xì)胞真核細(xì)胞差異性無(wú)成形的細(xì)胞核(無(wú)核膜擬核) 無(wú)染色體(只有環(huán)狀的DNA) 只有一種細(xì)胞器核糖體有成形的細(xì)胞核(有核膜) 有染色體(DNA 上有蛋白質(zhì)) 有多種細(xì)胞器統(tǒng)一性都有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和遺傳物質(zhì)(DNA)都有核糖體第一節(jié) 細(xì)胞中的元素和化合物1、生物界與非生物界 : 統(tǒng)一性:元素種類大體相同 差異性:元素含量有差異2、組成細(xì)胞的元素 微量元素: Fe、Mn 、B、Zn 、Mo、Cu(口訣:鐵猛碰新木桶)

6、 大量元素: C、H、O、N、P、S 、K、Ca、Mg含量最高的四種元素(基本元素):C、H、O、N基本元素:C(干重下含量最高) 質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大的元素:O(鮮重下含量最高)3、組成細(xì)胞的化合物 水 (鮮重中含量最高的化合物)蛋白質(zhì)(干重中含量最高的化合物) 4、檢測(cè)生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì) (1)還原糖的檢測(cè)和觀察 常用材料:蘋果和梨 試劑:斐林試劑(甲液:0.1g/ml 的NaOH 乙液:0.05g/ml 的CuSO4)注意事項(xiàng): 還原糖有葡萄糖,果糖,麥芽糖 甲乙液必須等量混合均勻后再加入樣液中,現(xiàn)配現(xiàn)用 必須用水浴加熱 顏色變化:淺藍(lán)色 棕色 磚紅色 (2)脂肪的鑒定 常用材料:花生

7、子葉或向日葵種子試劑:蘇丹或蘇丹染液 注意事項(xiàng): 切片要薄,如厚薄不均就會(huì)導(dǎo)致觀察時(shí)有的地方清晰,有的地方模糊。 酒精的作用是:洗去浮色 需使用顯微鏡觀察 使用不同的染色劑染色時(shí)間不同 顏色變化:橘黃色或紅色(3)蛋白質(zhì)的鑒定 常用材料:雞蛋清,黃豆組織樣液,牛奶 試劑:雙縮脲試劑(A 液:0.1g/ml 的NaOH B 液: 0.01g/ml 的CuSO4 )注意事項(xiàng): 先加A 液1ml,再加B 液4 滴(試劑必須分開(kāi)加) 鑒定前,留出一部分組織樣液,以便對(duì)比 顏色變化:變成紫色 (4)淀粉的檢測(cè)和觀察 常用材料:馬鈴薯 試劑:碘液 顏色變化:變藍(lán) 第二節(jié)生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者蛋白質(zhì)一、 氨基

8、酸及其種類 氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位(或單體)。結(jié)構(gòu)要點(diǎn):每種氨基酸都至少含有一個(gè)氨基(NH2)和一個(gè)羧基(COOH),并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上。氨基酸的種類由R 基(側(cè)鏈基團(tuán))決定。二 、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu) 氨基酸 二肽 三肽 多肽 多肽鏈 一條或若干條多肽鏈盤曲折疊 蛋白質(zhì) 氨基酸分子相互結(jié)合的方式: 脫水縮合是一個(gè)氨基酸分子的氨基和另一個(gè)氨基酸分子的羧基相連接,同時(shí)失去一分子的水。 連接兩個(gè)氨基酸分子的化學(xué)鍵(NHCO)叫肽鍵三、 蛋白質(zhì)的功能 1、構(gòu)成細(xì)胞和生物體結(jié)構(gòu)的重要物質(zhì)(肌肉毛發(fā)) 2、催化細(xì)胞內(nèi)的生理生化反應(yīng)(酶) 3、運(yùn)輸載體(血紅蛋白) 4、傳遞信息,

9、調(diào)節(jié)機(jī)體的生命活動(dòng)(胰島素) 5. 免疫功能( 抗體) 四、蛋白質(zhì)分子多樣性的原因 蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性:氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序不同以及肽鏈的空間結(jié)構(gòu)不同。 蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性導(dǎo)致蛋白質(zhì)的功能的多樣性。 1、氨基酸分子中,至少含有一個(gè)NH2 和一個(gè)COOH 位于同一個(gè)C 原子上,由此可以判斷是否屬于構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸。2、n 個(gè)氨基酸脫水縮合形成m 條多肽鏈時(shí),共脫去(nm)個(gè)水分子,形成(nm)個(gè)肽鍵,至少存在m 個(gè)NH2 和m 個(gè)COOH,形成的蛋白質(zhì)的分子量為n乘以氨基酸的平均分子量18(nm)3、氨基酸數(shù)=肽鍵數(shù)+肽鏈數(shù) 4、蛋白質(zhì)總的分子量=組成蛋白質(zhì)的氨基酸總分子量脫水縮合反應(yīng)脫去

10、的水的總分子量 第三節(jié)遺傳信息的攜帶者核酸一 、 核酸的分類 DNA(脫氧核糖核酸):兩條脫氧核糖核苷酸鏈 RNA(核糖核酸) :一條核糖核苷酸鏈DNA 與RNA 組成成分比較 類別DNARNA基本單位脫氧核糖核苷酸核糖核苷酸核苷酸腺嘌呤脫氧核苷酸 鳥(niǎo)嘌呤脫氧核苷酸 胞嘧啶脫氧核苷酸 胸腺嘧啶脫氧核苷酸腺嘌呤核糖核苷酸 鳥(niǎo)嘌呤核糖核苷酸 胞嘧啶核糖核苷酸 尿嘧啶核糖核苷酸堿基腺嘌呤(A)鳥(niǎo)嘌呤(G) 胞嘧啶(C)胸腺嘧啶(T)腺嘌呤(A)鳥(niǎo)嘌呤(G) 胞嘧啶(C)尿嘧啶(U)五碳糖脫氧核糖核糖磷酸磷酸磷酸二、 核酸的結(jié)構(gòu)基本組成單位核苷酸(核苷酸由一分子五碳糖、一分子磷酸、一分子含氮堿基組成)

11、 核酸中的相關(guān)計(jì)算: (1)若是在含有DNA 和RNA 的生物體中,則堿基種類5 種;核苷酸種類8 種。 (2)DNA 的堿基種類為4 種;脫氧核糖核苷酸種類為4 種。 (3)RNA 的堿基種類為4 種;核糖核苷酸種類為4 種。 化學(xué)元素組成:C、H、O、N、P 三、 核酸的功能: 核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì), 在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有極其重要的作用。甲基綠將DNA 染成綠色, 吡羅紅將RNA 染成紅色。在真核細(xì)胞中,DNA 主要分布在細(xì)胞核中,在線粒體和葉綠體中也有少量的分布。RNA 主要存在于細(xì)胞質(zhì)中,少量存在于細(xì)胞核中。 在原核細(xì)胞中,DNA 存在于擬核中,RNA

12、存在于細(xì)胞質(zhì)中第四節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)1、細(xì)胞中的糖類主要的能源物質(zhì) 2、葡萄糖可直接被細(xì)胞吸收,為動(dòng)、植物體內(nèi)都有的糖。3、核糖,脫氧核糖不能作為能源物質(zhì),是核酸的組成成分。4、蔗糖、麥芽糖屬于植物二糖,乳糖是動(dòng)物二糖。5、淀粉,纖維素屬于植物多糖。糖原是動(dòng)物多糖,主要分布在動(dòng)物肝臟(肝糖原)和肌肉(肌糖原)。纖維素是植物細(xì)胞壁的主要成分。6、脂肪是細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)。7、脂肪和糖類都是只含有C、H、O三種元素。8、性激素屬于固醇,不屬于蛋白質(zhì);胰島素屬于蛋白質(zhì)。9、多糖、蛋白質(zhì)、核酸的基本單位依次是:葡萄糖,氨基酸,核苷酸。第五節(jié)細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物細(xì)胞中的水包括: 結(jié)合水:細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成

13、成分 ,與植物抗性有關(guān)。自由水:細(xì)胞內(nèi)良好溶劑、運(yùn)輸養(yǎng)料和廢物、許多生化反應(yīng)有水的參與 細(xì)胞含水量與代謝的關(guān)系:代謝活動(dòng)旺盛,細(xì)胞內(nèi)自由水含量高; 代謝活動(dòng)下降,細(xì)胞中結(jié)合水含量高 細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽 細(xì)胞中大多數(shù)無(wú)機(jī)鹽以離子的形式存在無(wú)機(jī)鹽的作用: 1.細(xì)胞中許多有機(jī)物的重要組成成分 例如:鎂是葉綠素的主要成分,鐵是血紅蛋白的主要成分,碘是甲狀腺素的主要成分。2.維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)有重要作用 例如:缺鈣會(huì)抽搐,植物缺B會(huì)“花而不實(shí)“,缺鋅會(huì)因影響酶的活性而影響生命活動(dòng)。3.維持細(xì)胞的酸堿平衡 4.維持細(xì)胞的滲透壓 部分無(wú)機(jī)鹽的作用 1、研究細(xì)胞膜的常用材料:人或哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞 原因:

14、人或哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞中無(wú)核膜,細(xì)胞器膜等各種膜結(jié)構(gòu),2、細(xì)胞膜主要成分:脂質(zhì)和蛋白質(zhì),還有少量糖類 細(xì)胞膜成分特點(diǎn):脂質(zhì)中磷脂最豐富,功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜,蛋白質(zhì)種類和數(shù)量越多 3、細(xì)胞膜功能: 將細(xì)胞與環(huán)境分隔開(kāi),保證細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定 控制物質(zhì)出入細(xì)胞 進(jìn)行細(xì)胞間信息交流 第一節(jié)細(xì)胞膜系統(tǒng)的邊界一、制備細(xì)胞膜的方法(實(shí)驗(yàn))原理:滲透作用(將細(xì)胞放在清水中,水會(huì)進(jìn)入細(xì)胞,細(xì)胞漲破,內(nèi)容物流出,得到細(xì)胞膜) 選材:人或其它哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞 原因:因?yàn)椴牧现袥](méi)有細(xì)胞核和眾多細(xì)胞器 提純方法:差速離心法 細(xì)節(jié):取材用的是新鮮紅細(xì)胞稀釋液(血液加適量生理鹽水) 二、與生活聯(lián)系: 細(xì)胞癌變過(guò)程中

15、,細(xì)胞膜成分改變,產(chǎn)生甲胎蛋白(AFP),癌胚抗原(CEA) 三、細(xì)胞壁成分 植物:纖維素和果膠 原核生物:肽聚糖 作用:支持和保護(hù)四、細(xì)胞膜特性: 結(jié)構(gòu)特性:具有一定的流動(dòng)性 舉例:(變形蟲(chóng)變形運(yùn)動(dòng)、白細(xì)胞吞噬細(xì)菌) 功能特性:選擇透過(guò)性 舉例:(腌制糖醋蒜,紅墨水測(cè)定種子發(fā)芽率,判斷種子胚、胚乳是否成活)四、 細(xì)胞膜其它功能:維持細(xì)胞內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定、分泌、吸收、識(shí)別、免疫 五、第二節(jié)細(xì)胞器系統(tǒng)內(nèi)的分工合作一、細(xì)胞器之間分工 1、雙層膜 葉綠體:存在于綠色植物細(xì)胞,光合作用場(chǎng)所 ,能制造有機(jī)物線粒體:有氧呼吸主要場(chǎng)所,提供能量;可被健那綠染成藍(lán)綠色。 2、單層膜 內(nèi)質(zhì)網(wǎng):蛋白質(zhì)合成和加工,脂質(zhì)合

16、成的場(chǎng)所,內(nèi)連核膜、外連細(xì)胞膜,有運(yùn)輸作用高爾基體:對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類、包裝 液泡:植物細(xì)胞特有,調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)環(huán)境,維持細(xì)胞形態(tài)溶酶體:分解衰老損傷細(xì)胞器,吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒或病菌,被稱為“消化車間”。3、無(wú)膜 核糖體:合成蛋白質(zhì)的主要場(chǎng)所 中心體:與細(xì)胞有絲分裂有關(guān) 4、含有少量遺傳物質(zhì)的細(xì)胞器有:線粒體、葉綠體 5、與能量轉(zhuǎn)換有關(guān)的細(xì)胞器有:線粒體、葉綠體 6、代謝過(guò)程中有水生成的細(xì)胞器有:線粒體(呼吸作用有水生成)、葉綠體(光合作用有水生成)、核糖體(氨基酸脫水縮合有水生成)、高爾基體(合成多糖時(shí)有水生成)。7、動(dòng)、植物細(xì)胞都有,但功能不同的細(xì)胞器有:高爾基體 8、植物細(xì)胞中含有

17、色素的細(xì)胞器有:液泡、葉綠體 9、與分泌蛋白的合成與運(yùn)輸有關(guān)的細(xì)胞器有:核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體 二、分泌蛋白的合成和運(yùn)輸(常結(jié)合圖進(jìn)行考查。) 核糖體(合成肽鏈)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)(加工成蛋白質(zhì))高爾基體(進(jìn)一步加工)細(xì)胞膜(囊泡與細(xì)胞膜融合,蛋白質(zhì)釋放) 三、生物膜系統(tǒng) 1、概念:細(xì)胞膜、核膜,各種細(xì)胞器的膜共同組成細(xì)胞的生物膜系統(tǒng) 2、使細(xì)胞具有穩(wěn)定內(nèi)部環(huán)境物質(zhì)運(yùn)輸、能量轉(zhuǎn)換、信息傳遞 為各種酶提供大量附著位點(diǎn),是許多生化反應(yīng)的場(chǎng)所 把各種細(xì)胞器分隔開(kāi),保證生命活動(dòng)高效、有序進(jìn)行 第三節(jié)細(xì)胞核系統(tǒng)的控制中心1、細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)。 重要考點(diǎn)是核膜(兩層膜、有核孔),核仁(與核糖體的形成有關(guān))、染色

18、質(zhì)(主要有DNA和蛋白質(zhì)組成)。 2、染色質(zhì)和染色體是同樣的物質(zhì)在細(xì)胞的不同時(shí)期的兩種存在狀態(tài)。3、細(xì)胞核是遺傳信息庫(kù),是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心。4、細(xì)胞壁和核膜都可通過(guò)大分子物質(zhì)。有關(guān)病毒的考點(diǎn):大部分病毒的遺傳物質(zhì)是DNA,例如:噬菌體只有少數(shù)病毒是以RNA為遺傳物質(zhì)。例如:草花葉病毒,禽流感病毒,艾滋病病毒(AIDS)第四章 細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出第一節(jié) 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例一、滲透作用(1)滲透作用:指水分子(或其他溶劑分子)通過(guò)半透膜的擴(kuò)散。(2)發(fā)生滲透作用的條件:一是具有半透膜,二是半透膜兩側(cè)具有濃度差。二、 細(xì)胞的吸水和失水(原理:滲透作用)1、 動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水外界溶液濃度

19、<細(xì)胞質(zhì)濃度時(shí),細(xì)胞吸水膨脹外界溶液濃度>細(xì)胞質(zhì)濃度時(shí),細(xì)胞失水皺縮外界溶液濃度=細(xì)胞質(zhì)濃度時(shí),水分進(jìn)出細(xì)胞處于動(dòng)態(tài)平衡2、 植物細(xì)胞的吸水和失水細(xì)胞內(nèi)的液體環(huán)境主要指的是液泡里面的細(xì)胞液。原生質(zhì)層:細(xì)胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)外界溶液濃度>細(xì)胞液濃度時(shí),細(xì)胞質(zhì)壁分離外界溶液濃度<細(xì)胞液濃度時(shí),細(xì)胞質(zhì)壁分離復(fù)原外界溶液濃度=細(xì)胞液濃度時(shí)就,水分進(jìn)出細(xì)胞處于動(dòng)態(tài)平衡中央液泡大小原生質(zhì)層位置細(xì)胞大小蔗糖溶液變小脫離細(xì)胞壁基本不變清水逐漸恢復(fù)原來(lái)大小恢復(fù)原位基本不變3、 質(zhì)壁分離產(chǎn)生的條件:(1)具有大液泡 (2)具有細(xì)胞壁4、 質(zhì)壁分離產(chǎn)生的原因:內(nèi)因:原生質(zhì)層伸縮

20、性大于細(xì)胞壁伸縮性外因:外界溶液濃度>細(xì)胞液濃度5、 植物吸水方式有兩種:(1) 吸帳作用(未形成液泡)如:干種子、根尖分生區(qū)(2) 滲透作用(形成液泡)二、 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)钠渌麑?shí)例1、對(duì)礦質(zhì)元素的吸收(1) 逆相對(duì)含量梯度主動(dòng)運(yùn)輸(2) 對(duì)物質(zhì)是否吸收以及吸收多少,都是由細(xì)胞膜上載體的種類和數(shù)量決定。2、細(xì)胞膜是一層選擇透過(guò)性膜,水分子可以自由通過(guò),一些離子和小分子也可以通過(guò),而其他的離子、小分子和大分子則不能通過(guò)。三、 比較幾組概念擴(kuò)散:物質(zhì)從高濃度到低濃度的運(yùn)動(dòng)叫做擴(kuò)散(擴(kuò)散與過(guò)膜與否無(wú)關(guān)) (如:O2從濃度高的地方向濃度低的地方運(yùn)動(dòng))滲透:水分子或其他溶劑分子通過(guò)半透膜的擴(kuò)散又稱

21、為滲透 (如:細(xì)胞的吸水和失水,原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜)滲透相當(dāng)于溶劑分子的擴(kuò)散半透膜:物質(zhì)的透過(guò)與否取決于半透膜孔隙直徑的大小 (如:動(dòng)物膀胱、玻璃紙、腸衣、雞蛋的卵殼膜等)選擇透過(guò)性膜:細(xì)胞膜上具有載體,且不同生物的細(xì)胞膜上載體種類和數(shù)量不同,構(gòu)成了對(duì)不同物質(zhì)吸收與否和吸收多少的選擇性。(如:細(xì)胞膜等各種生物膜)四質(zhì)壁分離說(shuō)明的問(wèn)題:判斷細(xì)胞的死活。測(cè)定細(xì)胞內(nèi)外的濃度。細(xì)胞膜的伸縮性。第二節(jié) 生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型一、探索歷程(略,見(jiàn)P65-67)二、流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容磷脂雙分子層構(gòu)成了膜的基本支架蛋白質(zhì)分子有的鑲嵌在磷脂雙分子層表面,有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中,有的橫跨整個(gè)磷脂雙分

22、子層磷脂雙分子層和大多數(shù)蛋白質(zhì)分子可以運(yùn)動(dòng)三、 糖蛋白(糖被)組成:由細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)與糖類結(jié)合形成。作用:細(xì)胞識(shí)別、免疫反應(yīng)、血型鑒定、保護(hù)潤(rùn)滑等。第三節(jié) 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞揭?、被?dòng)運(yùn)輸:物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞,順濃度梯度的擴(kuò)散,稱為被動(dòng)運(yùn)輸。(1)自由擴(kuò)散:物質(zhì)通過(guò)簡(jiǎn)單的擴(kuò)散作用進(jìn)出細(xì)胞(2)協(xié)助擴(kuò)散:進(jìn)出細(xì)胞的物質(zhì)借助載體蛋白的擴(kuò)散二、主動(dòng)運(yùn)輸:從低濃度一側(cè)運(yùn)輸?shù)礁邼舛纫粋?cè),需要載體蛋白的協(xié)助,同時(shí)還需要消耗細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)所釋放的能量,這種方式叫做主動(dòng)運(yùn)輸。方向載體能量舉例自由擴(kuò)散高低不需要不需要水、CO2、O2、N2、乙醇、甘油、苯、脂肪酸、維生素等協(xié)助擴(kuò)散高低需要不需要葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞主動(dòng)運(yùn)輸

23、低高需要需要氨基酸、K+、Na+、Ca+等離子、葡萄糖進(jìn)入小腸上皮細(xì)胞三、大分子物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式:胞吞、胞吐第五章 細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用第一節(jié) 降低反應(yīng)活化能的酶一、細(xì)胞代謝與酶1、細(xì)胞代謝的概念:細(xì)胞內(nèi)每時(shí)每刻進(jìn)行著許多化學(xué)反應(yīng),統(tǒng)稱為細(xì)胞代謝.2、酶的發(fā)現(xiàn):發(fā)現(xiàn)過(guò)程,發(fā)現(xiàn)過(guò)程中的科學(xué)探究思想,發(fā)現(xiàn)的意義3、酶的概念:酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物,絕大多數(shù)是蛋白質(zhì),少數(shù)是RNA。4、酶的特性:專一性,高效性,作用條件較溫和5、活化能:分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所需要的能量。二、影響酶促反應(yīng)的因素(難點(diǎn))1、 底物濃度2、 酶濃度3、 PH值:過(guò)酸、過(guò)堿使酶失活4、

24、溫度:高溫使酶失活。低溫降低酶的活性,在適宜溫度下酶活性可以恢復(fù)。三、實(shí)驗(yàn)1、 比較過(guò)氧化氫酶在不同條件下的分解(過(guò)程見(jiàn)課本P79)實(shí)驗(yàn)結(jié)論:酶具有催化作用,并且催化效率要比無(wú)機(jī)催化劑Fe3+高得多控制變量法:變量、自變量、因變量、無(wú)關(guān)變量的定義。對(duì)照實(shí)驗(yàn):除一個(gè)因素外,其余因素都保持不變的實(shí)驗(yàn)。2、 影響酶活性的條件(要求用控制變量法,自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn))建議用淀粉酶探究溫度對(duì)酶活性的影響,用過(guò)氧化氫酶探究PH對(duì)酶活性的影響。第二節(jié) 細(xì)胞的能量“通貨”ATP一、什么是ATP?是細(xì)胞內(nèi)的一種高能磷酸化合物,中文名稱叫做三磷酸腺苷二、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:APPP A 代表腺苷 P代表磷酸基團(tuán) 代表高能磷酸鍵三、

25、ATP和ADP之間的相互轉(zhuǎn)化ADP + Pi+ 能量 酶 ATP ATP 酶 ADP + Pi+ 能量ADP轉(zhuǎn)化為ATP所需能量來(lái)源:動(dòng)物和人:呼吸作用 綠色植物:呼吸作用、光合作用第三節(jié) ATP 的主要來(lái)源細(xì)胞呼吸1、概念:有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過(guò)一系列的氧化分解,生成二氧化碳或其他產(chǎn)物,釋放出能量并生成ATP的過(guò)程。2、有氧呼吸:總反應(yīng)式:C6H12O6 +6O2+6H2O 酶 6CO2 + 12H2O +大量能量第一階段:細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) C6H12O6 酶 2丙酮酸+H+少量能量第二階段:線粒體基質(zhì) 2丙酮酸+ H2O 酶 CO2+H +少量能量第三階段:線粒體內(nèi)膜 H+ O2 酶 H2O+大量能

26、量3、 無(wú)氧呼吸:4、產(chǎn)生酒精:C6H12O6 酶 2C2H5OH+2CO2+少量能量發(fā)生該反應(yīng)的生物:大部分植物,酵母菌產(chǎn)生乳酸:C6H12O6 酶 2C3H6O3+少量能量發(fā)生該反應(yīng)的生物:動(dòng)物,乳酸菌,馬鈴薯塊莖,玉米胚反應(yīng)場(chǎng)所:細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)注意:無(wú)機(jī)物的無(wú)氧呼吸也叫發(fā)酵,生成乳酸的叫乳酸發(fā)酵,生成酒精的叫酒精發(fā)酵討論:1 有氧呼吸及無(wú)氧呼吸的能量去路有氧呼吸:所釋放的能量一部分用于生成ATP,大部分以熱能形式散失了。無(wú)氧呼吸:能量小部分用于生成ATP,大部分儲(chǔ)存于乳酸或酒精中2 有氧呼吸過(guò)程中氧氣的去路:氧氣用于和H反應(yīng)生成水第四節(jié) 能量之源光與光合作用一、 捕獲光能的色素 葉綠素a(藍(lán)

27、綠色) 葉綠素 葉綠素b (黃綠色)綠葉中的色素 胡蘿卜素 (橙黃色)類胡蘿卜素 葉黃素 (黃色)葉綠素主要吸收紅光和藍(lán)紫光,類胡蘿卜素主要吸收藍(lán)紫光。白光下光合作用最強(qiáng),其次是紅光和藍(lán)紫光,綠光下最弱。二、 實(shí)驗(yàn)綠葉中色素的提取和分離1 實(shí)驗(yàn)原理:綠葉中的色素都能溶解在層析液中,且他們?cè)趯游鲆褐械娜芙舛炔煌?,溶解度高的隨層析液在濾紙上擴(kuò)散得快,綠葉中的色素隨著層析液在濾紙上的擴(kuò)散而分離開(kāi)。2 方法步驟中需要注意的問(wèn)題:(步驟要記準(zhǔn)確)(1) 研磨時(shí)加入二氧化硅和碳酸鈣的作用是什么?二氧化硅有助于研磨得充分,碳酸鈣可防止研磨中的色素被破壞。(2) 實(shí)驗(yàn)為何要在通風(fēng)的條件下進(jìn)行?為何要用培養(yǎng)皿蓋

28、住小燒杯?用棉塞塞緊試管口?因?yàn)閷游鲆褐械谋且环N有揮發(fā)性的有毒物質(zhì)。(3) 濾紙上的濾液細(xì)線為什么不能觸及層析液?防止細(xì)線中的色素被層析液溶解(4) 濾紙條上有幾條不同顏色的色帶?其排序怎樣?寬窄如何?胡蘿卜素:橙黃色(最少)葉 黃 素:黃色(較少)葉綠素 a:藍(lán)綠色(含量最多)葉綠素 b:黃綠色(較多)有四條色帶,自上而下依次是橙黃色的胡蘿卜素,黃色的葉黃素,藍(lán)綠色的葉綠素a,黃綠色的葉綠素b。最寬的是葉綠素a,最窄的是胡蘿卜素。三、 捕獲光能的結(jié)構(gòu)葉綠體結(jié)構(gòu):外膜,內(nèi)膜,基質(zhì),基粒(由類囊體構(gòu)成)與光合作用有關(guān)的酶分布于基粒的類囊體及基質(zhì)中。光合作用色素分布于類囊體的薄膜上。四、光合作

29、用的原理1、光合作用的過(guò)程: (熟練掌握課本P103下方的圖) 總反應(yīng)式:CO2+H2O 葉光綠 能體(CH2O)+O2 其中,(CH2O)表示糖類。根據(jù)是否需要光能,可將其分為光反應(yīng)和暗反應(yīng)兩個(gè)階段。光反應(yīng)階段:必須有光才能進(jìn)行場(chǎng)所:類囊體薄膜上 相關(guān)反應(yīng):水的光解,ATP形成光反應(yīng)中,光能轉(zhuǎn)化為ATP中活躍的化學(xué)暗反應(yīng)階段:有光無(wú)光都能進(jìn)行場(chǎng)所:葉綠體基質(zhì) 相關(guān)反應(yīng):CO2的固定,C3的還原暗反應(yīng)中,ATP中活躍的化學(xué)能轉(zhuǎn)化為(CH2O)中穩(wěn)定的化學(xué)能聯(lián)系:光反應(yīng)為暗反應(yīng)提供ATP和H,暗反應(yīng)為光反應(yīng)提供合成ATP的原料ADP和Pi五、影響光合作用的因素及在生產(chǎn)實(shí)踐中的應(yīng)用(1)光對(duì)光合作

30、用的影響光的波長(zhǎng)葉綠體中色素的吸收光波主要在紅光和藍(lán)紫光。光照強(qiáng)度植物的光合作用強(qiáng)度在一定范圍內(nèi)隨著光照強(qiáng)度的增加而增加,但光照強(qiáng)度達(dá)到一定時(shí),光合作用的強(qiáng)度不再隨著光照強(qiáng)度的增加而增加光照時(shí)間光照時(shí)間長(zhǎng),光合作用時(shí)間長(zhǎng),有利于植物的生長(zhǎng)發(fā)育。(2)溫度溫度低,光和速率低。隨著溫度升高,光合速率加快,溫度過(guò)高時(shí)會(huì)影響酶的活性,光和速率降低。生產(chǎn)上白天升溫,增強(qiáng)光合作用,晚上降低室溫,抑制呼吸作用,以積累有機(jī)物。(3)CO2濃度在一定范圍內(nèi),植物光合作用強(qiáng)度隨著CO2濃度的增加而增加,但達(dá)到一定濃度后,光合作用強(qiáng)度不再增加。生產(chǎn)上使田間通風(fēng)良好,供應(yīng)充足的CO2(4)水分的供應(yīng)當(dāng)植物葉片缺水時(shí),

31、氣孔會(huì)關(guān)閉,減少水分的散失,同時(shí)影響CO2進(jìn)入葉內(nèi),暗反應(yīng)受阻,光合作用下降。生產(chǎn)上應(yīng)適時(shí)灌溉,保證植物生長(zhǎng)所需要的水分。六、化能合成作用概念:自然界中少數(shù)種類的細(xì)菌,雖然細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有葉綠素,不能進(jìn)行光合作用,但是能夠利用體外環(huán)境中的某些無(wú)機(jī)物氧化時(shí)所釋放的能量來(lái)制造有機(jī)物,這種合成作用,叫做化能合成作用,這些細(xì)菌也屬于自養(yǎng)生物。如:硝化細(xì)菌,不能利用光能,但能將土壤中的NH3氧化成HNO2,進(jìn)而將HNO2氧化成HNO3。硝化細(xì)菌能利用這兩個(gè)化學(xué)反應(yīng)中釋放出來(lái)的化學(xué)能,將CO2和水合成為糖類,這些糖類可供硝化細(xì)菌維持自身的生命活動(dòng).第6章 細(xì)胞的生命歷程第1節(jié) 細(xì)胞的增殖一、 限制細(xì)胞長(zhǎng)大的原因

32、 細(xì)胞表面積與體積的比。 細(xì)胞的核質(zhì)比二、 細(xì)胞增殖1.細(xì)胞增殖的意義:生物體生長(zhǎng)、發(fā)育、繁殖和遺傳的基礎(chǔ)2.真核細(xì)胞分裂的方式:有絲分裂、無(wú)絲分裂、減數(shù)分裂(一)細(xì)胞周期(1)概念:指連續(xù)分裂的細(xì)胞,從一次分裂完成時(shí)開(kāi)始,到下一次分裂完成時(shí)為止。(2)兩個(gè)階段:分裂間期:從細(xì)胞在一次分裂結(jié)束之后到下一次分裂之前分裂期:分為前期、中期、后期、末期(3)特點(diǎn):分裂間期所占時(shí)間長(zhǎng)。(二)植物細(xì)胞有絲分裂各期的主要特點(diǎn):1.分裂間期特點(diǎn):完成DNA的復(fù)制和有關(guān)蛋白質(zhì)的合成結(jié)果:每個(gè)染色體都形成兩個(gè)姐妹染色單體,呈染色質(zhì)形態(tài)2.前期:膜仁消失顯兩體特點(diǎn):出現(xiàn)染色體、出現(xiàn)紡錘體核膜、核仁消失染色體特點(diǎn):

33、1、染色體散亂地分布在細(xì)胞中心附近。2、每個(gè)染色體都有兩條姐妹染色單體3.中期:形定數(shù)晰赤道齊特點(diǎn):所有染色體的著絲點(diǎn)都排列在赤道板上 染色體的形態(tài)和數(shù)目最清晰染色體特點(diǎn):染色體的形態(tài)比較固定,數(shù)目比較清晰。故中期是進(jìn)行染色體觀察及計(jì)數(shù)的最佳時(shí)機(jī)。4.后期:點(diǎn)裂數(shù)加均兩極特點(diǎn):著絲點(diǎn)一分為二,姐妹染色單體分開(kāi),成為兩條子染色體。并分別向兩極移動(dòng)。紡錘絲牽引著子染色體分別向細(xì)胞的兩極移動(dòng)。這時(shí)細(xì)胞核內(nèi)的全部染色體就平均分配到了細(xì)胞兩極染色體特點(diǎn):染色單體消失,染色體數(shù)目加倍。5.末期:兩消兩現(xiàn)重開(kāi)始特點(diǎn):染色體變成染色質(zhì),紡錘體消失。核膜、核仁重現(xiàn)。在赤道板位置出現(xiàn)細(xì)胞板,并擴(kuò)展成分隔兩個(gè)子細(xì)胞

34、的細(xì)胞壁四、植物與動(dòng)物細(xì)胞的有絲分裂的比較相同點(diǎn):1、都有間期和分裂期。分裂期都有前、中、后、末四個(gè)階段。2、分裂產(chǎn)生的兩個(gè)子細(xì)胞的染色體數(shù)目和組成完全相同且與母細(xì)胞完全相同。染色體在各期的變化也完全相同。3、有絲分裂過(guò)程中染色體、DNA分子數(shù)目的變化規(guī)律。動(dòng)物細(xì)胞和植物細(xì)胞完全相同。不同點(diǎn):植物細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞前期紡錘體的來(lái)源由兩極發(fā)出的紡錘絲直接產(chǎn)生由中心體周圍產(chǎn)生的星射線形成。末期細(xì)胞質(zhì)的分裂細(xì)胞中部出現(xiàn)細(xì)胞板形成新細(xì)胞壁將細(xì)胞隔開(kāi)。細(xì)胞中部的細(xì)胞膜向內(nèi)凹陷使細(xì)胞縊裂有絲分裂中,染色體及DNA數(shù)目變化規(guī)律時(shí)期間期前期中期后期末期染色體數(shù)目2N2N2N4N2NDNA含量2N4N4N4N4N2N染色單體04N4N4N00五

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