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1、 小學(xué)科學(xué)種子的萌發(fā)教學(xué)設(shè)計(jì)與評(píng)析(教科版科學(xué)教材四年級(jí)下冊(cè)第二單元的第五課)哈爾濱市經(jīng)緯小學(xué) 劉晶鑫【教材分析】種子的萌發(fā)是教科版科學(xué)教材四年級(jí)下冊(cè)第二單元的第五課,屬于科學(xué)教材中的“新的生命” 版塊?!窘虒W(xué)目標(biāo)】 科學(xué)概念: 1、知道植物的種子能夠孕育新的生命,條件適宜時(shí)種子就會(huì)萌發(fā),新的生命就會(huì)開(kāi)始生長(zhǎng)。 2、認(rèn)識(shí)植物種子的構(gòu)造,知道最重要的部分是胚,胚是有生命的。 3、認(rèn)識(shí)到種子的各個(gè)部分在種子的萌發(fā)過(guò)程中起著不同的作用。 過(guò)程與方法: 1、經(jīng)歷運(yùn)用感官和工具觀察比較蠶豆、黃豆、白蕓豆、綠豆、紅豆、豇豆等種子內(nèi)外部結(jié)構(gòu)特點(diǎn)并做好記錄的過(guò)程。 2、指導(dǎo)學(xué)生課后觀察蠶豆發(fā)芽實(shí)驗(yàn),并做好觀察

2、記錄。情感、態(tài)度、價(jià)值觀: 激發(fā)探究種子奧妙的興趣,培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真細(xì)致、堅(jiān)持觀察記錄的良好科學(xué)習(xí)慣。 【教學(xué)重點(diǎn)】認(rèn)識(shí)種子(雙子葉)的基本構(gòu)造。 【教學(xué)難點(diǎn)】預(yù)測(cè)種子各部分的作用,并指導(dǎo)落實(shí)課后實(shí)驗(yàn)。 【教學(xué)準(zhǔn)備】 學(xué)生材料: (1)每小組一塑料杯種子,內(nèi)含蠶豆、白蕓豆、綠豆、紅豆、豇豆、黃豆若干。(課前放在課桌上) (2)放大鏡2個(gè),鑷子1把,小刀1把,記錄紙一張,解剖盤(pán)1個(gè),浸泡2天的蠶豆種子1粒(放在課桌堂中,課中拿出) (3)一燒杯浸泡過(guò)的其他種子,內(nèi)含白蕓豆、豇豆、黃豆等。(放在課桌堂里課中拿出) 哈爾濱市教育研究院網(wǎng)站資源 小學(xué)科學(xué)教師材料:豆苗一杯,學(xué)生材料一套(備),課件。 【教

3、學(xué)過(guò)程】 一、導(dǎo)入:師:上課前,老師先請(qǐng)同學(xué)們看一段錄像,你從中能獲得什么信息?生:春天到了,種子開(kāi)始發(fā)芽了,萬(wàn)物復(fù)蘇師:同學(xué)們說(shuō)的非常好,春天天氣轉(zhuǎn)暖,大地呈現(xiàn)一片生機(jī)勃勃的景象。這一片生機(jī)勃勃都源自于顆顆小小的種子,這節(jié)課我們就一起來(lái)研究種子的萌發(fā)板書(shū)課題二、種子萌發(fā)的必備條件師:請(qǐng)你把實(shí)驗(yàn)桌上的塑料杯里的物品倒在托盤(pán)里,看看你認(rèn)識(shí)它們嗎?生倒豆子并認(rèn)識(shí)生:蠶豆、綠豆、黃豆、蕓豆、紅豆、豇豆師:它們都是植物的什么?生:種子師 :這些種子的外形一樣嗎?生:不一樣師:它們?cè)谀男┓矫娲嬖诓煌??生:顏色、大小、形狀師:看?lái)各種植物的種子都有自己獨(dú)一無(wú)二的特征,外形隨讓不同,但它們都有一個(gè)共同的使命

4、,知道是什么嗎?生:繁殖師:看老師手中的這杯豆苗,知道它是由誰(shuí)發(fā)育的嗎?生:種子師:像桌面上托盤(pán)里的種子就這樣放著會(huì)發(fā)芽嗎?生:不會(huì)師:種子的萌發(fā)都需要那些必備條件呢?生:水、適宜的溫度、空氣、土壤、營(yíng)養(yǎng)、陽(yáng)光師隨著學(xué)生的匯報(bào)進(jìn)行板書(shū)師:老師剛才問(wèn)的問(wèn)題是種子的萌發(fā)必備的條件是什么?請(qǐng)看看板書(shū)中的條件都是必備條件嗎?你想怎樣修改呢?生:1、去掉土壤,因?yàn)槔蠋煙械亩姑绮挥猛烈舶l(fā)芽了;2、去掉營(yíng)養(yǎng),因?yàn)槎姑缰挥盟葜桶l(fā)芽了;3、去掉陽(yáng)光,因?yàn)槎姑绶旁谖堇餂](méi)用陽(yáng)光照射也發(fā)芽了哈爾濱市教育研究院網(wǎng)站資源 小學(xué)科學(xué)師:種子萌發(fā)的必備條件就是水、適宜的溫度、空氣 師:老師再給你一粒種子,請(qǐng)把書(shū)桌堂里

5、的1號(hào)燒杯拿出來(lái)看看是什么種子?生:蠶豆師:請(qǐng)從托盤(pán)里找到與它相同的種子,其余的種子收好,請(qǐng)你觀察比較它們有什么不同?生:變大、變軟、皮可以剝下來(lái)、皮裂開(kāi)了三、觀察種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)師:一顆種子是如何發(fā)育成一株新植物呢?我們需要看看種子里面的內(nèi)部構(gòu)造,為了便于同學(xué)們的觀察,老師提前把蠶豆的種子浸泡了2天,接下來(lái)我們就借助這顆蠶豆的種子來(lái)看看種子內(nèi)部的樣子。在觀察前,老師有幾個(gè)小提示(出示幻燈片)哪位同學(xué)想給大家讀一讀?生讀幻燈片:1.先小心地剝開(kāi)蠶豆,每部分盡量保持完整;2.將蠶豆的“豆瓣”小心的分開(kāi),用放大鏡仔細(xì)觀察;3.把你的發(fā)現(xiàn)畫(huà)在觀察記錄表中。根據(jù)老師的這幾個(gè)小提示,如果讓你設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程,

6、你想怎么做?生:用小刀在蠶豆上劃一個(gè)小口師追問(wèn):小刀在蠶豆的什么位置劃口?在蠶豆的背面圓滑的地方輕輕地劃破,用鑷子把皮剝下來(lái),掰開(kāi)豆瓣用放大鏡觀察師:還有要提醒同學(xué)們注意的嗎?生:操作過(guò)程中動(dòng)作要輕,以免弄壞內(nèi)部結(jié)構(gòu)師:老師這兒還有一點(diǎn)提示,我們一起看一下:幻燈片:4.畫(huà)出種子各部分的結(jié)構(gòu)時(shí)請(qǐng)借助教材33頁(yè)的內(nèi)容標(biāo)出各部分的名稱(chēng)。師讀下面請(qǐng)同學(xué)們按照我們所設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方法來(lái)觀察這顆浸泡2天的蠶豆種子了里面是什么樣子的?同時(shí)做好觀察記錄。生小組活動(dòng),師巡視指導(dǎo)師:哪一小組想來(lái)展示你們的觀察記錄?找2組學(xué)生到展臺(tái)前匯報(bào),師隨機(jī)評(píng)價(jià)師:老師也畫(huà)了一顆蠶豆種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)圖,想看看嗎?展示你發(fā)現(xiàn)什么了?生

7、:老師畫(huà)的圖沒(méi)標(biāo)出各部分名稱(chēng)師:誰(shuí)愿意來(lái)幫老師標(biāo)出蠶豆種子的內(nèi)部名稱(chēng)?生補(bǔ)充板書(shū)哈爾濱市教育研究院網(wǎng)站資源 小學(xué)科學(xué)師:我們看到的胚根、胚芽、子葉就是種子的胚板書(shū)胚種子除了胚這部分還有什么結(jié)構(gòu)?生:皮師:對(duì)了,外面被我們剝下來(lái)的就是種皮板書(shū)種皮師:像蠶豆這樣的種子是由種皮和胚構(gòu)成的,胚包括胚根、胚芽和子葉。師:那么其它的種子是不是也有類(lèi)似的構(gòu)造呢?我也給大家準(zhǔn)備了一些浸泡過(guò)的其它種子,請(qǐng)拿出2號(hào)燒杯,看看你還認(rèn)識(shí)它們嗎?生:白蕓豆、黃豆、豇豆師:讓我們?cè)傧駝偛艅冃Q豆種子那樣來(lái)剝一剝,比一比它們和蠶豆的種子在構(gòu)造上有什么共同點(diǎn)?生:有種皮、胚(胚根、胚芽、子葉)四、種子的胚各個(gè)部分的作用師:為什

8、么種子都要有種皮和胚兩大部分呢?你認(rèn)為種皮和胚在種子發(fā)育成幼苗的過(guò)程中分別起什么作用?生:種皮保護(hù) 胚長(zhǎng)出根,發(fā)芽板書(shū)師:對(duì),種皮就像戰(zhàn)士的盔甲一樣,起到保護(hù)的作用,保護(hù)的正是里面的胚,因?yàn)槔锩娴摹芭摺笔欠N子最重要的一部分,它是有生命的,可以發(fā)育成一株植物。請(qǐng)同學(xué)們把這句話一起來(lái)讀一讀。生:齊讀師:我們知道種子的胚可以長(zhǎng)成一株植物,那請(qǐng)同學(xué)們思考:胚的各個(gè)部分將發(fā)育成植物的什么?生:胚根植物的根;胚芽植物的莖;子葉提供營(yíng)養(yǎng)。師:同學(xué)們的猜想很豐富,老師為大家找到了一段關(guān)于種子發(fā)育成幼苗的錄像,我們一起來(lái)看看種子的胚的各個(gè)部分分別變成了植物的什么?(播放錄像)師:通過(guò)錄像我們清楚了胚在植物生長(zhǎng)中

9、的重要性,想不想親自觀察種子在萌發(fā)過(guò)程中都有哪些變化?老師這里有一些材料,可以暫時(shí)借給大家,課后由小組長(zhǎng)負(fù)責(zé)一起完成這個(gè)觀察實(shí)驗(yàn)。我們?cè)谶@個(gè)實(shí)驗(yàn)中,重點(diǎn)要觀察什么內(nèi)容,出示記錄表,請(qǐng)同學(xué)們邊觀察邊做好記錄。師:種子的萌發(fā)是需要一定時(shí)間的,就讓我們課后繼續(xù)觀察種子萌發(fā)的秘密吧!哈爾濱市教育研究院網(wǎng)站資源 小學(xué)科學(xué)五、板書(shū)設(shè)計(jì):種子的萌發(fā)(保護(hù))種皮子葉(長(zhǎng)成一株植物)胚胚芽胚根 必備條件:水、適宜的溫度、空氣 哈爾濱市教育研究院網(wǎng)站資源 小學(xué)科學(xué)我的觀察記錄我在“豆瓣”連接處發(fā)現(xiàn)了_哈爾濱市教育研究院網(wǎng)站資源 小學(xué)科學(xué)教學(xué)評(píng)析:1、采用多媒體播放春天種子萌發(fā)的動(dòng)態(tài)畫(huà)面,利用感官刺激創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境,

10、成功地激發(fā)學(xué)生的發(fā)散思維,大多數(shù)學(xué)生比較迅速地進(jìn)入了學(xué)習(xí)與思考的狀態(tài)。教師非常機(jī)智地抓住兩個(gè)關(guān)鍵詞“種子”和“萌發(fā)”,引出這節(jié)課要探究的課題種子的萌發(fā),借助教師提供的豐富的實(shí)驗(yàn)材料,讓學(xué)生觀察種子外形有什么不同?有種子發(fā)育成一株幼苗需要哪些必備條件?一連串問(wèn)題順利引導(dǎo)到“種子萌發(fā)需要哪些環(huán)境條件”的問(wèn)題上來(lái)。2、教師在整節(jié)課中非常注重學(xué)生已有的知識(shí)基礎(chǔ)和生活經(jīng)驗(yàn),始終朝著讓學(xué)生利用自己的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)有意義地建構(gòu)新的知識(shí),構(gòu)建主義教學(xué)理論的精髓在本節(jié)課中體現(xiàn)得很充分。在學(xué)習(xí)種子的萌發(fā)這節(jié)課前,學(xué)生已熟悉了一些植物的種子,并知道了種子傳播的方式,但對(duì)于植物種子的基本結(jié)構(gòu)還是不甚明了。本課重點(diǎn)引導(dǎo)學(xué)生自

11、主探究“種子的內(nèi)部構(gòu)造”。在課前,我就在實(shí)驗(yàn)室浸泡了一些蠶豆、豇豆、黃豆的種子,上課時(shí)采取小組分組實(shí)驗(yàn)的方式,按照解剖、觀察、討論交流來(lái)研究,各小組都能較好地分析和總結(jié)實(shí)驗(yàn)結(jié)果,并得出初步的結(jié)論。課堂上學(xué)習(xí)氣氛還是比較寬松,學(xué)生參與度也很高。3、教師在授課前不僅認(rèn)真?zhèn)湔n標(biāo)、備教材,而且比較充分地了解到了學(xué)生的學(xué)習(xí)情況,對(duì)學(xué)生可能作的假設(shè)都做了充分的準(zhǔn)備,例如,在“種子的萌發(fā)的必備條件是什么?”的教學(xué)環(huán)節(jié)中,學(xué)生的答案不只有必備條件還有學(xué)生從生活中得來(lái)的很多其它的條件,對(duì)此教師采取學(xué)生自我修改的方法最終達(dá)到明確種子萌發(fā)的必備條件有水、空氣、適宜的溫度3個(gè)條件。難能可貴的是學(xué)習(xí)資源的投放與運(yùn)用,非常及時(shí)與巧妙,沒(méi)有任何做作之感。在課堂中教師對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)資源的開(kāi)發(fā)與運(yùn)用是非常嫻熟的。在學(xué)生充分了解種子的內(nèi)部構(gòu)造之后,教師追問(wèn)種子的胚各個(gè)部分將會(huì)在種子發(fā)育成幼苗構(gòu)成中有什么變化?經(jīng)過(guò)學(xué)生大膽的猜想后,播放種子發(fā)育成幼苗的視頻,讓學(xué)生從整體感知種子內(nèi)部構(gòu)造各個(gè)部分所起到的作用。4、整堂課課堂氣氛和諧,對(duì)話與傾聽(tīng),討論與爭(zhēng)辯,演示與合作顯得十分融洽,課堂煥發(fā)出了自主、合作、探究科學(xué)奧秘的濃濃氛圍,物無(wú)相忘,師生

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