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1、怎樣給幼兒吃水果夏季來了,水果是每個家庭的餐桌上必不可少的一樣食物,但是水果也并不是想吃哪種就吃哪種,想吃多少就吃多少的食物。媽媽們在給寶寶吃水果的時候一定要照顧到寶寶的身體情況。應與寶寶體質(zhì)相宜給寶寶選用水果時,要注意與體質(zhì)、身體狀況相宜。舌苔厚、便秘、體質(zhì)偏熱的寶寶,最好給吃寒涼性水果,如梨、西瓜、香蕉、獼猴桃、芒果等,它們可以敗火;秋冬季節(jié)寶寶患急慢性氣管炎時,吃柑橘可疏通經(jīng)絡,消除痰積,因此有助于治療。 但柑橘不能過多食用,如果吃多了,會引寶寶上火,每天給寶寶吃二到三個即要打住;最佳的做法是:當寶寶缺乏維生素A、維生素C時,多吃含胡蘿卜素的杏、甜瓜及葡萄柚,能給身體補充大量的維生素A和
2、維生素C;在秋季氣候干燥時,寶寶易患感冒咳嗽,可以給寶寶經(jīng)常做些梨粥喝,或是用梨加冰糖燉水喝,因為梨性寒,可潤肺生津、清肺熱,從而止咳祛痰,但寶寶腹瀉時不宜吃梨。另外,皮膚生癰瘡時也不宜吃桃,這樣會使寶寶病情更為加重注意食用水果的時間有的媽咪喜歡從早餐開始,就在餐桌上擺放一些水果,以供寶寶在餐后食用,認為這時吃水果可以促進食物的消化。當然,這對于喜歡吃動物性葷腥和油膩食品的人 很有必要,但是對于正在生長發(fā)育中的寶寶卻并不適宜。因為,水果中有不少單糖物質(zhì),極易被小腸吸收,但若是堵在胃中,就很容易形成脹氣,以至于引起便秘。 所以在飽餐之后不要馬上給寶寶食用水果。然而,也不適宜在餐前給寶寶吃。因為,
3、寶寶的胃容量還比較小,如果在餐前食用,就會占據(jù)胃的一定空間,由此,影響 正餐的營養(yǎng)素的攝入。另外,寶寶吃柑橘前后的一小時不宜喝牛奶,不然的話,柑橘中的果酸與牛奶中的蛋白質(zhì)相遇后,即可發(fā)生凝固,影響柑橘中的營養(yǎng)吸收。最佳的做法是:把食用水果的時間安排在兩餐之間,或是中午午睡醒來后,這樣,可讓寶寶把水果當做點心吃。每次給寶寶的適宜水果量為50-100克,并可根 據(jù)寶寶的年齡大小及消化能力,把水果制成適合寶寶消化吸收的果汁或果泥,如一到三個月的小嬰兒最好喝果汁,四到九個月的寶寶則可吃果泥。食用水果應有度荔枝汁多肉嫩,口味十分吸引寶寶,通常他們吃起來就沒個夠,然而媽咪最好把握住寶寶食用的量。 因為,大
4、量吃荔枝不僅會使寶寶的正常飯量大為減少,影響對其他必需營養(yǎng)素的攝取,而且常常會在次天清晨,突然出現(xiàn)頭暈目眩、面色蒼白,四肢無力、大汗淋漓。如果不馬上就醫(yī)治療,便會發(fā)生血壓下降,暈厥,甚至死亡的可怕后果。這是由于荔枝肉含有的一種物質(zhì),可引起血糖過低而導致低血糖休克所致。柿子也是寶寶鐘愛的水果,但當寶寶過量食用,尤其是與紅薯、螃蟹一同吃時,便會使柿子里的柿酚、單寧和膠質(zhì),在胃內(nèi)形成不能溶解的硬塊兒。這些硬塊不僅會使寶寶發(fā)生便秘。而且,有時由于這些硬塊不能從體內(nèi)排出,便會停留在胃里而形成胃結(jié)石,致使寶寶胃部脹痛,嘔吐及消化不良。香蕉肉質(zhì)糯甜,又能潤腸通便,因此,也是媽咪經(jīng)常給寶寶吃的水果,然而,不可
5、在短時間內(nèi)讓寶寶吃得太多,尤其是脾胃虛弱的寶寶吃得太多。否則,會引起惡心、嘔吐、腹瀉。一般來講,對于兩歲以上食量不太大的寶寶,每次吃一根即可,每天可吃兩次。西瓜性寒,屬生冷食物,如果食用太多,不僅會使脾胃的消化能力更弱,而且還會引起腹痛,腹瀉等消化道癥狀。因此,寶寶吃西瓜一定要注意數(shù)量,絕非多吃易善。在有些情況下不宜給寶寶吃西瓜:1、在感冒初期時要慎食;2、寶寶患腎臟疾病導致腎臟功能不全時;3、寶寶口腔長口瘡。1. 1歲以前的嬰兒吃水果的方法喝新鮮果汁選擇新鮮、成熟的水果,如柑橘、西瓜、蘋果、梨等,用水洗凈后去掉果皮,把果肉切成小塊,或直接搗碎放入碗中(先去果核),然后用湯匙背擠壓果汁或者用消毒紗布擠出果汁,也可用榨汁機取果汁。2. 挖果泥4至5月大的嬰兒即可吃果泥。先將水果洗凈,然后用小匙刮成泥狀。最好隨吃隨刮,以免氧化變色,也可避免污染。3. 煮水果將水果用刀切成小塊,放入沸水中,蓋上鍋蓋,煮3至5分鐘即可。注意事項· 水果種類繁多,每一種的特性、功能
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