專題4第三單元第1課時

1、第三單元醛羧酸第1課時醛知識內容必考要求加試要求1.醛的組成、結構和性質特點。2.甲醛的性質、用途以及對健康的危害。bb目標定位1.能夠通過對乙醛的學習，明確醛類的組成、結構和性質。2.學會根據醛基的性質來檢驗醛類的存在。3.知道甲醛、乙醛在生產生活中的應用及其對環(huán)境造成的影響。一、認識醛類1醛類2常見的醛甲醛(蟻醛)乙醛分子式CH2OC2H4O結構簡式HCHOCH3CHO物理性質顏色無色無色氣味有刺激性氣味有刺激性氣味狀態(tài)氣體液體溶解性易溶于水，35%40%的甲醛水溶液又稱福爾馬林能跟水、乙醇等互溶例1下列物質不屬于醛類的是()A BCCH2=CHCHO DCH3CH2CHO答案B解析根據醛

2、的概念可判斷不屬于醛類?！究键c】醛的結構【題點】醛的概念例2已知甲醛分子中的四個原子是共平面的。下列分子中所有原子不可能共平面的是()答案D解析D中的甲基碳原子以單鍵與其他原子相連，所以肯定不共面?！究键c】醛的組成與結構【題點】醛的結構二、乙醛的化學性質1氧化反應(1)銀鏡反應實驗操作實驗現象向中滴加氨水，現象為先產生白色沉淀后變澄清，加入乙醛，水浴加熱一段時間后，試管內壁出現一層光亮的銀鏡有關反應的化學方程式AgNO3NH3·H2O=AgOH(白色)NH4NO3AgOH2NH3·H2O=Ag(NH3)2OH2H2O CH3CHO2Ag(NH3)2OH2AgCH3COONH

3、43NH3H2O注意事項a.試管內壁要光滑、潔凈；b銀氨溶液要現用現配；c乙醛的用量不宜太多；d應使用水浴加熱；e在加熱過程中，不可振蕩和振動試管；f實驗后附著銀鏡的試管可用稀硝酸浸泡，再用水洗而除去(2)與新制Cu(OH)2的反應實驗操作實驗現象中溶液出現藍色絮狀沉淀，滴入乙醛，加熱至沸騰后，中溶液有磚紅色沉淀產生有關反應的化學方程式2NaOHCuSO4=Cu(OH)2Na2SO4CH3CHO2Cu(OH)2NaOHCH3COONaCu2O3H2O注意事項a.Cu(OH)2要新制；b制備Cu(OH)2是在NaOH溶液中滴加少量CuSO4溶液，應保持堿過量；c反應條件必須是加熱煮沸(3)乙醛在

4、一定溫度和催化劑存在下，也能被空氣中的氧氣氧化，化學方程式為。2加成反應乙醛中的和烯烴中的性質類似，也能與H2發(fā)生加成反應，化學方程式為CH3CHOH2CH3CH2OH。醛的化學性質1醇 醛羧酸2檢驗醛基的方法(1)與銀氨溶液反應生成銀鏡；(2)與新制的Cu(OH)2懸濁液反應生成磚紅色沉淀。3醛基的定量判斷對RCHO(RH)1 mol RCHO2 mol Ag，1 mol RCHO2 mol Cu(OH)21 mol Cu2O。4能使Br2的CCl4溶液或酸性KMnO4溶液褪色的有機物Br2的CCl4溶液酸性KMnO4溶液烯烴能否褪色能能原因加成反應氧化反應炔烴能否褪色能能原因加成反應氧化反

5、應苯的同系物能否褪色否能原因氧化反應醇能否褪色否能原因氧化反應酚能否褪色能能原因取代反應氧化反應醛能否褪色能能原因氧化反應氧化反應例3檸檬醛是一種具有檸檬香味的有機化合物，廣泛存在于香精油中，是食品工業(yè)重要的調味品，且可用于合成維生素A。已知檸檬醛的結構簡式為(1)試推測檸檬醛可能發(fā)生的反應有_。(填序號)使溴的四氯化碳溶液褪色與乙醇發(fā)生酯化反應能發(fā)生銀鏡反應能與新制的Cu(OH)2懸濁液反應能使酸性KMnO4溶液褪色A BC D(2)檢驗檸檬醛分子中含有醛基的方法是_，發(fā)生反應的化學方程式是_。(3)檢驗檸檬醛分子中含有碳碳雙鍵的方法是_。答案(1)C(2)將少量的檸檬醛加入盛有新制的Cu(

6、OH)2懸濁液的試管中并水浴加熱，有磚紅色沉淀產生Cu2O3H2O(3)先加入新制的Cu(OH)2懸濁液，加熱煮沸，然后加入稀H2SO4酸化后，再加入溴水，若溴水褪色，證明檸檬醛分子中含有碳碳雙鍵解析(1)物質的結構決定性質，檸檬醛可能發(fā)生的反應應根據檸檬醛中含有的官能團做出判斷。分子內含有碳碳雙鍵，能使溴的四氯化碳溶液褪色，也能使酸性KMnO4溶液褪色；分子內含有醛基，能發(fā)生銀鏡反應，也能與新制的Cu(OH)2懸濁液反應。(2)檢驗醛基的存在可用銀氨溶液或新制的Cu(OH)2懸濁液。(3)因為醛基也能被溴的四氯化碳溶液或酸性KMnO4溶液氧化而使溶液褪色，故檢驗碳碳雙鍵之前，必須排除醛基對檢

7、驗雙鍵的干擾?！究键c】醛的性質與檢驗【題點】含醛基有機物性質的綜合考查三、甲醛的特性與酮1甲醛的特性(1)甲醛是醛類中不含烴基的醛，其結構相當于含有兩個醛基()，故1 mol HCHO與足量銀氨溶液反應可生成4 mol Ag。(2)甲醛與苯酚反應生成酚醛樹脂：(3)尿素與甲醛在一定條件下也能發(fā)生反應生成高分子材料脲醛樹脂。2酮(1)酮的結構為，(R與R可以相同，也可以不同，均為烴基，不能是H原子)。最簡單的酮為丙酮，化學式為C3H6O，結構簡式為。(2)酮的官能團為羰基()。羰基可以與H2發(fā)生加成反應，生成羥基。如丙酮可以與H2發(fā)生加成反應，生成2­丙醇。(3)丙酮中兩個甲基上的氫是

8、等價的，所以丙酮的核磁共振氫譜圖中有一個峰。(4)碳原子數目相同的酮與醛互為同分異構體，但酮不能發(fā)生銀鏡反應，也不能與新制的Cu(OH)2懸濁液反應。1.甲醛結構的特殊性甲醛與其他醛類相比較，其分子結構特點是醛基與H原子相連。甲醛分子發(fā)生氧化反應時，相當于有2個醛基，當與足量的銀氨溶液或新制Cu(OH)2懸濁液作用時，可存在如下量的關系：1 mol HCHO4 mol Ag，1 mol HCHO4 mol Cu(OH)22 mol Cu2O。2醛、酮的同分異構體(1)官能團異構含碳原子數相同的飽和一元醛、飽和一元酮和烯醇互為同分異構體。如C3H6O：屬于醛的是CH3CH2CHO，屬于酮的是，屬

9、于烯醇的是CH2=CHCH2OH。(2)官能團位置異構由于醛基只能連在碳鏈的末端，故醛不存在官能團位置異構，但酮存在官能團位置異構，如2­戊酮與3­戊酮互為同分異構體。(3)碳鏈異構醛類碳鏈異構的寫法如C5H10O可以寫成C4H9CHO，C4H9的碳鏈異構有4種，即C5H10O的醛有4種。酮類碳鏈異構的寫法：如C5H10O去掉后還剩4個碳原子，碳鏈有兩種結構CCCC、，然后將放在合適的位置，共有6個位置，但由于和位置、和位置相同，所以共有3種同分異構體。例4某3 g醛和足量的銀氨溶液反應，結果析出43.2 g Ag，則該醛為()A甲醛 B乙醛C丙醛 D丁醛【考點】甲醛組成、

10、結構與性質【題點】甲醛氧化反應的簡單計算答案A解析因1 mol一元醛通?？梢赃€原得到2 mol Ag，現得到0.4 mol Ag，故醛為0.2 mol，該醛的相對分子質量為15，此題似乎無解，但1 mol甲醛可以得到4 mol Ag，即3 g甲醛可得到43.2 g(0.4 mol)Ag，符合題意。例5分子式為C5H10O，且結構中含有的有機物共有()A4種 B5種C6種 D7種【考點】醛的組成和結構【題點】醛的同分異構現象答案D解析分子式為C5H10O滿足飽和一元醛、酮的通式CnH2nO，且結構中含有，故可以從醛類、酮類兩方面考慮。醛類：可寫為C4H9CHO，因為C4H9有4種結構，故醛有4種

11、形式。酮類：可寫為CH3COC3H7，因C3H7有2種結構，故此種形式有2種，分別為CH3COCH2CH2CH3、CH3COCHCH3CH3；也可寫成C2H5COC2H5，此種形式只有1種，所以酮類共有3種形式。綜上所述，滿足條件的有機物共有4種3種7種?！究键c】同分異構體【題點】同分異構體數目的綜合考查1下列關于醛的說法正確的是()A甲醛是甲基跟醛基相連而構成的醛B醛的官能團是COHC飽和一元脂肪醛的分子式符合CnH2nO的通式D甲醛、乙醛、丙醛均無同分異構體【考點】醛的組成和結構【題點】醛的組成與結構特點答案C解析A項，甲醛是氫原子跟醛基相連而構成的醛；B項，醛的官能團是CHO；D項，丙醛

12、與丙酮互為同分異構體。2某有機化合物X，能夠發(fā)生如圖所示變化。則有機物X是()AC2H5OH BC2H4CCH3CHO DCH3COOH【考點】醛的綜合考查【題點】醛的結構與性質的綜合考查答案C解析由圖示可知X既有氧化性又有還原性，且Y可氧化生成X，符合要求的只有醛。3(2019·紹興調研)使用哪組試劑可鑒別在不同試劑瓶內的1­己烯、甲苯和丙醛()A酸性KMnO4溶液和溴的CCl4溶液B銀氨溶液和溴的CCl4溶液CFeCl3溶液和銀氨溶液D銀氨溶液和酸性KMnO4溶液答案B解析A項，酸性KMnO4溶液與三種物質均反應而褪色，溴的CCl4溶液僅能夠鑒別出不褪色的甲苯，故選項A

13、錯；B項，銀氨溶液可以鑒別出發(fā)生銀鏡反應的丙醛，而溴的CCl4溶液又可以鑒別出發(fā)生加成反應而褪色的1­己烯，不反應的為甲苯，故選項B正確；C項，只有銀氨溶液可以鑒別出丙醛，故不正確；D項，銀氨溶液可以鑒別出丙醛，而酸性KMnO4溶液和另外兩種物質均反應而褪色，故無法鑒別。4香草醛又名香蘭素，是食品和藥品的重要原料，其結構簡式如下所示：下列有關香草醛的說法中不正確的是 ()A香草醛可以發(fā)生銀鏡反應B在一定條件下1 mol香草醛可以與4 mol H2反應C香草醛遇FeCl3溶液可變色D香草醛可與NaOH溶液反應，也可與NaHCO3溶液反應【考點】醛的綜合考查【題點】含醛基有機物性質的綜合

14、考查答案D解析香草醛分子中含有醛基，可以發(fā)生銀鏡反應，A項正確；分子中含有一個苯環(huán)(與3個H2加成)，一個醛基(與1個H2加成)，B項正確；酚羥基能和NaOH溶液反應，但不與NaHCO3溶液反應(酚的電離能力比H2CO3弱，酚的酸性弱于H2CO3)，D項不正確。5若有A、B、C三種烴的衍生物，相互轉化關系如下：1,2­二溴乙烷氣體DAB CC跟石灰石反應產生使澄清石灰水變渾濁的氣體。(1)A、B、C中所含官能團的名稱是_、_、_。(2)書寫下列反應的化學方程式。AB的化學方程式為_；BC的化學方程式為_；BA的化學方程式為_。(3)上述A、B、C、D四種物質中還原性最強的是_(填名稱

15、)。答案(1)羥基醛基羧基(2)2CH3CH2OHO22CH3CHO2H2O2CH3CHOO22CH3COOHCH3CHOH2CH3CH2OH(3)乙醛解析由題干信息C跟石灰石反應可放出CO2知C中含有羧基，再根據A、B、C三者的相互轉化關系，推斷B中含有醛基，A中含有羥基；根據A轉化成D所需的反應條件推知D為烯烴。D與溴水發(fā)生加成反應生成1,2­二溴乙烷，所以D為乙烯，A為乙醇，B為乙醛，C為乙酸。四者中只有醛能被弱氧化劑氧化，所以乙醛的還原性最強。【考點】醛的性質綜合應用【題點】醇、醛、酸的轉化對點訓練題組一醛類的組成與結構1下列關于醛的說法中正確的是()A所有醛中都含醛基和烴基

16、B所有醛都會使溴水和酸性KMnO4溶液褪色，并能發(fā)生銀鏡反應C一元醛的分子式符合CnH2nO的通式D醛的官能團是【考點】醛的組成和結構【題點】醛的組成和結構答案B解析醛的官能團是醛基(CHO)，醛分子中都含有醛基(CHO)，醛基有較強的還原性，可還原溴水和酸性KMnO4溶液。甲醛中無烴基，只有飽和一元醛的通式為CnH2nO。2某有機物的分子式為C5H10O，它能發(fā)生銀鏡反應和加成反應。若將其與H2加成，則所得產物的結構簡式可能是()(CH3CH2)2CHOH(CH3)3CCH2OHCH3CH2C(CH3)2OHCH3(CH2)3CH2OHA BC D【考點】醛的組成和結構【題點】醛的同分異構現

17、象答案B解析有機物C5H10O能發(fā)生銀鏡反應，則其分子中一定含 CHO，將其與H2加成時 CHO變成 CH2OH，故只要分子式正確并含有 CH2OH的產物都是可能的。3茉莉醛具有濃郁的茉莉花香，其結構簡式如下圖所示：關于茉莉醛的下列敘述錯誤的是()A在加熱和催化劑作用下，能被氫氣還原B能被酸性高錳酸鉀溶液氧化C在一定條件下能與溴發(fā)生取代反應D不能與氫溴酸發(fā)生加成反應【考點】醛的性質綜合應用【題點】多官能團化合物的性質判斷答案D解析茉莉醛中所具有的官能團為碳碳雙鍵、CHO，故該物質可能具有的性質即為上述官能團的性質，故A、B、C項均滿足條件，而D項明顯不符合題意。題組二醛、酮的性質及應用4室內空

18、氣污染的主要來源之一是泡沫絕緣塑料、化纖地毯、書報、油漆等不同程度釋放出的氣體，該氣體是()A甲醛 B甲烷C一氧化碳 D二氧化碳【考點】醛的物理性質及用途【題點】醛的物理性質及用途答案A解析甲醛是一種重要的有機原料，是有刺激性氣味有毒的氣體，主要用于人工合成黏結劑，所以在裝飾材料、涂料、化纖地毯中都含有甲醛，用于室內裝修時會引起室內空氣的污染。5下列反應中屬于有機物被還原的是()A乙醛發(fā)生銀鏡反應B新制Cu(OH)2懸濁液與乙醛反應C乙醛加氫制乙醇D乙醛制乙酸【考點】醛的綜合考查【題點】醛的結構與性質的綜合考查答案C解析有機物分子中加入氫原子或失去氧原子的反應叫做還原反應，加入氧原子或失去氫原

19、子的反應叫做氧化反應。A、B、D中均由乙醛生成乙酸，是在有機物分子中加入了氧原子，屬于氧化反應。C中由乙醛生成乙醇，是在有機物分子中加入氫原子，屬于還原反應。6某學生做乙醛的還原性實驗時(如圖)，加熱至沸騰，未觀察到磚紅色沉淀，分析其原因可能是()A乙醛量不夠 B燒堿量不夠C硫酸銅量不夠 D加熱時間短【考點】乙醛及醛類的氧化反應【題點】乙醛及醛類的氧化反應的實驗探究答案B解析乙醛還原氫氧化銅的實驗要求在堿性環(huán)境中進行，而題中所給NaOH的量不足。硫酸銅過量時，Cu2水解會使溶液呈酸性，導致實驗失敗。7(2019·杭州調研)有機物A是合成二氫荊芥內酯的重要原料，其結構簡式為，下列檢驗A

20、中官能團的試劑和順序正確的是()A先加酸性高錳酸鉀溶液，后加銀氨溶液，微熱B先加溴水，后加酸性高錳酸鉀溶液C先加新制氫氧化銅懸濁液，微熱，再加入溴水D先加入銀氨溶液，微熱，酸化后再加溴水答案D解析先加酸性高錳酸鉀溶液，碳碳雙鍵、CHO均被氧化，不能檢驗，故A項錯誤；先加溴水，雙鍵發(fā)生加成反應，CHO被氧化，不能檢驗，B項錯誤；先加新制氫氧化銅懸濁液，微熱，可檢驗CHO，但沒有酸化，加溴水可能與堿反應，C項錯誤；先加入銀氨溶液，微熱，可檢驗CHO，酸化后再加溴水，可檢驗碳碳雙鍵，故D項正確。題組三醛、酮的結構與性質的綜合8.從甜橙的芳香油中可分離得到如圖結構的化合物?，F有試劑：酸性KMnO4溶液

21、，H2/Ni，Ag(NH3)2OH，新制Cu(OH)2懸濁液；能與該化合物中所有官能團都發(fā)生反應的試劑有( )A BC D【考點】醛的綜合考查【題點】含醛基有機物性質的綜合考查答案A解析該有機物中含有和CHO兩種官能團。試劑和均能與上述兩種官能團分別發(fā)生氧化反應、加成反應；而試劑、只與CHO發(fā)生反應，不與發(fā)生反應。9香料茉莉酮是一種人工合成的有機化合物，其結構簡式為，下列關于茉莉酮的說法正確的是()A該有機物的化學式是C10H14OB1 mol該有機物與H2充分反應，消耗4 mol H2C該有機物屬于不飽和酮類物質，能發(fā)生銀鏡反應D該有機物能發(fā)生加成反應，但不能發(fā)生氧化反應【考點】醛的綜合考查

22、【題點】含醛基有機物性質的綜合考查答案A解析該有機物中含有羰基和碳碳雙鍵，能發(fā)生加成反應，也能被酸性KMnO4溶液等強氧化劑氧化，但不能發(fā)生銀鏡反應，1 mol該有機物與H2充分反應消耗3 mol H2。10(2019·寧波效實中學高二上學期期中)中國科學家屠呦呦因為創(chuàng)制了新型抗瘧藥青蒿素，獲得2019年諾貝爾獎。青蒿素可由香茅醛為原料制取，下列說法錯誤的是()A香茅醛能使Br2的CCl4溶液褪色B青蒿素分子式為C15H22O5C青蒿素含有和H2O2相同的過氧鍵D青蒿素能與氫氣發(fā)生加成反應答案D題組四醛類的簡單計算11(2019·江西九江一中高二月考)1 mol有機物與足量

23、的氫氣和新制備的氫氧化銅懸濁液反應，消耗的氫氣與氫氧化銅的物質的量分別是()A1 mol2 mol B3 mol4 molC3 mol2 mol D1 mol 4 mol【考點】醛類的簡單計算【題點】醛類的簡單計算答案B解析由有機物的結構簡式知，1 mol有機物中含2 molCHO和1 mol ，故需加3 mol H2，CHO2 Cu(OH)2，故2 mol CHO消耗4 mol Cu(OH)2，故選B項。12丙醛和另一種組成為CnH2nO的物質X的混合物3.2 g，與足量的銀氨溶液作用后析出10.8 g銀，則混合物中所含X不可能是()A甲基丙醛 B丙酮C乙醛 D丁醛【考點】醛類的簡單計算【題

24、點】醛類的簡單計算答案C解析丙醛CH3CH2CHO相對分子質量為58，CH3CH2CHO2Ag(NH3)2OHCH3CH2COONH42Ag3NH3H2O若是3.2 g純的丙醛生成銀×2×108 g11.9 g所以雜質是分子量大于58的醛，或是不發(fā)生銀鏡反應的雜質。甲基丙醛和丁醛的分子量比丙醛大，丙酮不發(fā)生銀鏡反應。綜合強化13如圖所示，a中放置附著氧化銅粉末的石棉絨，向a中持續(xù)通入氣態(tài)物質X，可以觀察到石棉絨上黑色粉末變成紅色固態(tài)物質，同時c處的U形管中有無色液體生成(假設X氣體全部反應，各處反應均完全)。(1)寫出a處反應的化學方程式：_。(2)c處液體主要成分的結構簡式為_；檢驗該物質的操作步驟是_，其現象為_；有關反應的化學方程式為_。【考點】乙醛及醛類的氧化反應【題點】乙醛及醛類的氧化反應的實驗探究答案(1)CH3CH2OHCuOCH3CHOCuH2O(2)CH3CHO取少量c處的液體于試管中，加入新制氫氧化銅懸濁液，加熱有磚紅色沉淀生成CH3CHO2Cu(OH