草莓栽培及病蟲害防治技術(shù)

1、草莓栽培及病蟲害防治技術(shù)草莓栽培及病蟲害防治技術(shù)草莓栽培及病蟲害防治技術(shù)草莓栽培及病蟲害防治技術(shù)草莓栽培及病蟲害防治技術(shù)草莓栽培及病蟲害防治技術(shù)2016.4.20王艷娟123認(rèn)識(shí)草莓認(rèn)識(shí)草莓草莓的生物學(xué)特性草莓的生物學(xué)特性草莓的栽培技術(shù)草莓的栽培技術(shù)4草莓的繁殖方式草莓的繁殖方式草莓的病蟲害防治草莓的病蟲害防治51認(rèn)識(shí)草莓認(rèn)識(shí)草莓別名：別名： 紅莓、洋莓、地莓紅莓、洋莓、地莓 學(xué)名：學(xué)名：Fragaria ananass 科屬：薔薇科、草莓屬科屬：薔薇科、草莓屬 草莓的營養(yǎng)價(jià)值：草莓的營養(yǎng)價(jià)值： 草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用 草莓對(duì)胃腸道和貧血均有一定的滋補(bǔ)調(diào)

2、理作用 草莓除可以預(yù)防壞血病外，對(duì)防治動(dòng)脈硬化，冠心病也有較好的療效 草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，具有防癌作用 草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內(nèi)的重金屬離子Back2草莓的生物學(xué)特性草莓的生物學(xué)特性 一、根：一、根：草莓是淺根性須根系，在短縮莖下發(fā)生須根，須根下還能發(fā)生出很多細(xì)根，細(xì)根上生出許多毛根。草莓的須根一般粗1-1.5cm，主要分布在地面以下20-25cm深的土層范圍內(nèi)。 根系在一年的生長(zhǎng)中有三個(gè)高峰期： 1、春季氣溫逐漸升高時(shí)，根系生長(zhǎng)較快，新根發(fā)生多。這個(gè)時(shí)期一直持續(xù)到草莓開花。 2、結(jié)果以后，植株?duì)I養(yǎng)回流，匍匐莖苗和新莖分生苗根細(xì)生長(zhǎng)

3、量較大。 3、9月中旬以后，到11月，根系生長(zhǎng)出現(xiàn)高峰期。此時(shí)可發(fā)生大量新根。 外界環(huán)境對(duì)草莓根系的影響因素外界環(huán)境對(duì)草莓根系的影響因素 1、溫度：當(dāng)氣溫達(dá)到5攝氏度根系開始生長(zhǎng)，15-20設(shè)施度時(shí)是根系生長(zhǎng)的旺盛期，到28攝氏度以上時(shí)新根生長(zhǎng)逐漸變緩。溫度過高、過低都對(duì)根系的生長(zhǎng)和根的吸收功能的發(fā)揮不利。 2、土壤濕度：草莓根系喜水怕澇。根系長(zhǎng)期處于干旱缺水的情況下，會(huì)造成新根過早木質(zhì)化，不利于根系的生長(zhǎng)和對(duì)營養(yǎng)的吸收。草莓在淹水2-3天的情況下不會(huì)影響根系的生長(zhǎng)。但長(zhǎng)期缺氧會(huì)造成草莓缺氧爛根甚至草莓植株死亡。 3、土壤環(huán)境：草莓根系在土質(zhì)疏松通透性好的土壤中生長(zhǎng)最佳。土壤過于粘重，或Ph8

4、.5（偏堿）,土壤全鹽超過0.8%都會(huì)造成根系損傷。 二、莖：二、莖：1、短縮莖：草莓的莖是短縮莖，是儲(chǔ)藏養(yǎng)分生根長(zhǎng)葉開花發(fā)生新莖和匍匐莖的器官。是著生葉片的地方，長(zhǎng)柄葉片輪生在短縮莖周圍，短縮莖發(fā)達(dá)的薄壁細(xì)胞和維管束是草莓營養(yǎng)的貯藏和疏導(dǎo)器官。 2、新莖：由短縮莖的葉芽分化而成的新生側(cè)枝，在生長(zhǎng)過程中能形成獨(dú)立的頂芽和根系，是草莓繁殖的一種方是草莓繁殖的一種方法法。 3、根狀莖：是草莓多年生的短縮莖緩慢生長(zhǎng)，木質(zhì)化后形成的。根狀莖生長(zhǎng)勢(shì)弱，不同程度的帶有各種病害，越冬易受凍害。一般不作為生產(chǎn)用。 4、匍匐莖：是草莓主要的營養(yǎng)繁殖器官，由草莓葉芽分化出的。匍匐莖一般莖粗0.5cm左右長(zhǎng)度能達(dá)一

5、米以上，節(jié)間較長(zhǎng)，向地面匍匐生長(zhǎng)，在匍匐莖偶數(shù)節(jié)上產(chǎn)生不定根和葉片，形成新的子苗。Back露地栽培技術(shù)溫室栽培技術(shù)3草莓的栽培技術(shù)草莓的栽培技術(shù)一、草莓露地栽培技術(shù)一、草莓露地栽培技術(shù)( (一一) )園地的選擇園地的選擇： 草莓園地應(yīng)選擇地勢(shì)較高，排灌方便，地面平坦的地塊。以土層深厚，土質(zhì)疏松，保水保肥力強(qiáng)的壤土或沙壤土為宜。草莓喜中性或微酸性土壤，較適宜的酸堿pH值為5.57.5，偏堿性土壤也可種植。( (二）施足底肥，整地作畦：二）施足底肥，整地作畦： 畝施腐熟發(fā)酵雞糞2000-3000kg，雅苒鈣肥25kg，雅苒復(fù)合肥12-11-18（S）50kg-75kg，將底肥撒均后耕翻2530cm

6、，耕翻前用2kg辛硫磷進(jìn)行土壤消毒處理，整地作畦。草莓露地栽培方式分為平畦和高畦兩種。平畦畦寬150-300cm；高畦畦寬85100cm，畦面寬4550cm，畦溝寬2030cm，畦高1520cm，畦長(zhǎng)2050m，不宜過長(zhǎng)，避免排灌困難。耕翻后耙平蓋實(shí)，作到土層深厚，上暄下實(shí)，細(xì)碎平整，栽苗前23天視土壤墑情澆水、洇地。 草莓施肥以底肥和基肥為主。草莓施肥以底肥和基肥為主。 一年一栽制草莓施足底肥。一年一栽制草莓施足底肥。 多年一栽制草莓在施足底肥后，從第二多年一栽制草莓在施足底肥后，從第二年或第三年起每年要施基肥，施基肥應(yīng)年或第三年起每年要施基肥，施基肥應(yīng)在秋季結(jié)合中耕、培土等，其施入量及在秋

7、季結(jié)合中耕、培土等，其施入量及種類參照底肥。種類參照底肥。（三）秧苗定植：（三）秧苗定植： 定植時(shí)期：8月上中旬10月上旬。 定植方法：平畦：行距3035cm，株距2030cm高畦：每畦栽2行，行距2030cm，株距2035cm選擇在陰天或下午四五點(diǎn)以后進(jìn)行定植，避免陽光曝曬。秧苗應(yīng)選擇具有35片葉，新根10條以上，頂芽飽滿、無病壯苗進(jìn)行栽植。栽植深度 將秧苗根頸部與地面平齊，弓背向外，達(dá)到深不達(dá)到深不埋心、淺不露根埋心、淺不露根，并讓根系充分伸展開。栽后用力壓實(shí)土壤，栽完后立即澆定根水，并連澆34天透水，澆后及時(shí)檢查，對(duì)淤心苗，露根苗按要求重新栽好；定植后要給予遮陰。（四）栽植后的管理：（四

8、）栽植后的管理：1、冬前管理：冬前管理：草莓定植成活后，及時(shí)淺耕鋤草，擗除病葉、老葉及匍匐莖，集中燒毀或深埋。9月下旬再追肥一次，每畝追施復(fù)合肥15-20kg。常澆水，保持土壤濕潤(rùn)，并及時(shí)除草。較寒冷的地區(qū)可用地膜和秸桿結(jié)合起來進(jìn)行多層覆蓋。2、春季管理春季管理：早春秧苗開始萌芽至現(xiàn)蕾以前，華北中部在3月中下旬進(jìn)行破膜提苗，并擗除干枯老葉。注意地膜一定要在草莓開花前撤除，否則會(huì)造成燒花燒葉。 1）施肥澆水：早春氣候干旱，應(yīng)及時(shí)澆水施肥。從現(xiàn)蕾期到出花蕾需水較多，澆水應(yīng)足，果實(shí)收獲期如遇干旱需澆水，應(yīng)在采收后的傍晚、夜間或第二天早晨澆水為宜。澆小水，以防果實(shí)被浸泡造成爛果。 2）其它管理：在早春

9、至采果期，加強(qiáng)植株管理，摘除老葉和多余側(cè)芽，去除匍匐莖、摘除花序上后期的花，減少養(yǎng)分的消耗，提高果實(shí)產(chǎn)量及品質(zhì)。采收前用作物秸稈沿畦溝墊果。 3）采收：為保持果實(shí)的新鮮，采收要在溫度較低的早晨或傍晚進(jìn)行。二、草莓溫室栽培技術(shù)二、草莓溫室栽培技術(shù)草莓溫室栽培，是在草莓自然條件下完成花芽分化后（或人為提早完成花芽分化），在其剛進(jìn)入休眠之前，給予高溫、長(zhǎng)日照（人工補(bǔ)光）和赤霉素處理等措施，使其不進(jìn)行休眠。植株正常生長(zhǎng)，提早現(xiàn)蕾開花和結(jié)實(shí)的栽培方式。 （一）建造理想的溫室：（一）建造理想的溫室： 用于草莓促成栽培的日光溫室,應(yīng)考慮采光、升溫、冬季保溫、便于操作。棚的走向?yàn)闁|西走向，日光溫室建造時(shí)，注重

10、采光保溫。一般為磚砌墻，水泥立柱，鋼筋水泥板。要有輔助加溫設(shè)備。棚膜以長(zhǎng)壽無滴膜效果最好。這種棚膜不滴水，可增強(qiáng)透光效果。 （二）整地、作畦、施肥：（二）整地、作畦、施肥： 草莓喜肥，因此施足底肥非常重要。一般畝施底肥35方，底肥以腐熟的雞糞最好。此外每畝還應(yīng)施入棉仁餅100200公斤，結(jié)合施肥，深翻耙細(xì)。（三）選擇適宜的品種：（三）選擇適宜的品種： 應(yīng)選用休眠淺，花器抗寒性強(qiáng)，栽培容易，豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的優(yōu)良品種。（四）適時(shí)定植：（四）適時(shí)定植： 為提高草莓栽植成活率，采用帶土移栽，或栽后搭蔭棚，不使其緩苗，栽植深度以“上不埋心，下不露根”為宜。栽后必須當(dāng)日澆水，一星期內(nèi)再澆兩次，新葉長(zhǎng)出后及時(shí)摘除

11、下部老葉。 （五）適時(shí)保溫，防止矮化：（五）適時(shí)保溫，防止矮化： 在植株頂花芽分化以后，將要進(jìn)入休眠之前開始保溫。根據(jù)北方氣候條件，最好在第一次霜凍來臨之前。 （六）保溫后的管理：（六）保溫后的管理： 1、噴施赤霉素：保溫開始后的一周后可以噴施12次510ppm的赤霉素，每株35ml，噴施時(shí)要注意噴施苗心，晴天噴施，連續(xù)兩次噴施的間隔期為710天。 2、覆蓋地膜：保溫后1015天左右，可覆蓋地膜，為防止雜草生長(zhǎng)，選用黑色地膜最佳，覆膜后，隨即用小刀在摸株上割一小口，將苗提至膜面以上。 3、控制匍匐莖和側(cè)芽的發(fā)生，有利于集中養(yǎng)分提高果實(shí)質(zhì)量和產(chǎn)量。 4、病蟲害的防治（七）溫濕度管理：（七）溫濕度

12、管理： 1、保溫初期至開花前：白天最高不超過30，夜間最低不低于8。 2、開花期到果實(shí)肥大期要確保白天2225，夜間最低不低于5，此期最重要的是夜間溫度管理。 3、果實(shí)收獲期，白天2024，夜間最低不低于5。 4、濕度管理：開花結(jié)果期間，當(dāng)空氣相對(duì)濕度在80%以上時(shí)，花粉不易飛散，影響授粉受精，適宜的授粉濕度為2050%。此外，濕度低還可以防治各種病害，為了降溫，宜在每天中午放風(fēng)12小時(shí)，氣溫高時(shí) ，可延長(zhǎng)放風(fēng)時(shí)間。（八）采摘：（八）采摘： 1月上旬至2月中旬為第一次采摘期，3月中旬以后進(jìn)入第二次采摘期，4月中旬采摘基本結(jié)束。 Back一、草莓白粉病一、草莓白粉病發(fā)病條件：病原菌為單囊殼屬，借

13、助氣流或雨水?dāng)U散，發(fā)病最適溫25-30攝氏度。坐果期與采收后期均易發(fā)病。露地栽培關(guān)鍵預(yù)防期為花前花莖抽生期，4草莓的病蟲害防治草莓的病蟲害防治二、草莓灰霉病二、草莓灰霉病 發(fā)病條件：病菌在潮濕和25度左右時(shí)最容易發(fā)病。坐果期與采收后期發(fā)病最為嚴(yán)重。要以預(yù)防為主，用藥最佳時(shí)期為草莓第1花序20%以上開花和第2花序剛開花時(shí)。Back 多為春季低溫盛發(fā) 老葉較少發(fā)病 嫩葉病斑常從葉頂開始，沿中央主脈向葉基作V字形或U字形迅速發(fā)展，病斑褐色，邊緣濃褐色，病斑內(nèi)出現(xiàn)輪紋，最后內(nèi)密生黑褐色小粒。一般1個(gè)葉片內(nèi)只有1個(gè)大斑莖葉上的病斑幾乎為黑色，紡錘形或橢圓形，潰瘍狀，稍凹陷。濕潤(rùn)條莖葉上的病斑幾乎為黑色，

14、紡錘形或橢圓形，潰瘍狀，稍凹陷。濕潤(rùn)條件下病斑上長(zhǎng)出肉紅色粘質(zhì)孢子堆。件下病斑上長(zhǎng)出肉紅色粘質(zhì)孢子堆?？菸筒≈昶鸪跏强菸筒≈昶鸪跏?2片嫩葉失去生機(jī)下垂，逐漸枯死，無新葉不矮化、片嫩葉失去生機(jī)下垂，逐漸枯死，無新葉不矮化、黃化或畸變，枯死株切面從外到內(nèi)變褐，但維管束不變色。黃化或畸變，枯死株切面從外到內(nèi)變褐，但維管束不變色。漿果受害，產(chǎn)生近圓形病斑，淡褐色至暗褐色，軟腐稍凹陷，后期也可漿果受害，產(chǎn)生近圓形病斑，淡褐色至暗褐色，軟腐稍凹陷，后期也可長(zhǎng)出肉紅色粘質(zhì)孢子堆。長(zhǎng)出肉紅色粘質(zhì)孢子堆。 主要為害葉、葉柄、莖等主要在開花至收獲期時(shí)發(fā)生，心葉變黃綠或黃色卷曲，主要在開花至收獲期時(shí)發(fā)生，心葉變黃綠或黃色卷曲，3個(gè)小葉個(gè)小葉中有中有12片變狹或呈船形，多數(shù)變硬。葉色變黃，表面粗糙無光片變狹或呈船形，多數(shù)變硬。葉色變黃，表面粗糙無光澤，隨后葉緣變褐，向內(nèi)蔫萎至枯死。植株矮弱，葉無光澤，下澤，隨后葉緣變褐，向內(nèi)蔫萎至枯死。植株矮弱，葉無光澤，下部葉片變紫紅色萎蔫。地下根系變黑褐色，葉柄和果柄的維管束部葉片變紫紅色萎蔫。地下根系變黑褐色，葉柄和果柄的維管束變褐或黑褐色。輕病株結(jié)果少，品質(zhì)低。變褐或黑褐色。輕病株結(jié)果少，品質(zhì)低。袋中保濕袋中保濕23天，能長(zhǎng)出白色綿狀霉的是疫病天，能長(zhǎng)出白色綿狀霉的是疫病 敵百蟲、敵敵敵百蟲、敵敵畏、敵殺死、畏