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文檔簡介

1、XX 年酒店人事部門員工年度培訓方案范文撰寫人: 部 H : XX 年酒店人事部門員工年度培訓方案范文xx 年是酒店爭創(chuàng)預備四星級旅游飯店和實現(xiàn)經(jīng)濟騰飛的關(guān)鍵之年。 因 此進 一步提高員工素質(zhì),提高效勞技能是當前夯實內(nèi)力的迫切需求。 根據(jù) 酒店董事會 關(guān)于加大員工培訓工作力度的指示精神,結(jié)合本酒店實 際,我 擬在 xx 年度以培 養(yǎng)“一專多能的員工活動為契機, 進一步推 進員工培訓 工作的深度,努力做 好 xx 年的全員培訓工作。、 指導思想 以飯店經(jīng)濟工作為中心, 將培養(yǎng)“一專多能的員工的主題 貫穿其 中, 認真學習深刻領(lǐng)會當今培訓工作的重要性, 帶發(fā)動工整體素 質(zhì)的全 而提高。二、酒店的現(xiàn)

2、狀當前酒店員工效勞技能及效勞意識與我店四星級目標的標準還有 很大 的差 距,主要表達在員工禮節(jié)禮貌不到位, 對客效勞意識不強, 員 工業(yè)務 不熟等方面。三、當 前的目標和任務XX 年度的員工培訓以酒店開展和崗位需求為目標,切實提高員工認 識培訓工作的重要性,積極引導員工自覺學習,磨礪技能,增強競爭 崗位 投身改革的自 信心,培養(yǎng)一支效勞優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工 隊伍, 努力使之成為新時期 不斷學習、不斷提高的智能型員工。四、培訓方法和內(nèi)容落實以各部門為基木培訓單位,貫徹營銷效勞理念和技能相結(jié)合的培訓 原 那么, 組織實施崗位補缺、一崗多能的培訓方法。擬在三個方面進行針 對性 的培訓,不 斷

3、提高員工的崗位技能。1. 專業(yè)技能培訓1管理工作的全新理念和思路,己成為包括管理人員在內(nèi)的飯店 員工迫在眉睫的知識需求。因此今年我們準備加大對管理人員專業(yè)知 識的 培訓力度, 定期組織由酒店總經(jīng)理、副總或資深經(jīng)理人培訓的關(guān)于 提高管 理技能培訓課程。2總臺、房務中心等作為飯店優(yōu)質(zhì)效勞的重要窗口,旅游外語水 平的缺乏,勢必會對飯店的經(jīng)營工作起到至關(guān)重要的影響。因此,為 提高 以上各 相關(guān)部門員工的外語水平,酒店將于近期開展英語培訓課 程。具體 方案 時間:擬于 xx 月份起開展,以 3 個月為一個周期,每周安排兩 節(jié) 培 訓課共計 24 課時。 目標:提高員工外語根本會話能力開展,到達能用外語與

4、外賓 進 行基 本交流的水平。 對象:前廳部全體員工、 及房務中心、 總機員工強制要求參加。 其 它 崗位員工允許自愿報名參加。 考核:培訓期間人事部將以小測試的方式進行不間斷地考核, 借 以考 察員工掌握程度。培訓結(jié)束后,人事部將進行一次大考核,考核 主要 針對口語 測試進行。 鼓勵與處分機制: 鼓勵、對于考試成績優(yōu)秀的員工給予工資 晉級,b設(shè)定一定的英語津貼,c、在年度評選優(yōu)秀員工時給予優(yōu)先評 選;處分、 對 于考核不合格的人員給予補考時機,不合格人員將考慮延 緩晉級。3員工業(yè)務技能培訓:以部門為培訓單位,部門每月制定員工培 訓計劃上交人事部并落實執(zhí)行,人事部負責跟蹤監(jiān)督,并對培訓 提出

5、合理建議。2、員工入店培訓員工辦理入職手續(xù)培訓內(nèi)容: 員工手冊、灑店概況、 效勞禮儀、行為標準及效勞意識、 消 防 及平安知識、效勞技能、酒店知識等??己藛T工轉(zhuǎn)正培訓員工晉升培訓員工轉(zhuǎn)正考核員工晉升考核新進員工是飯店經(jīng)濟活動中的新生力量,增強素質(zhì),磨練技能,使 之 盡快 與開展迅速的飯店同步提高。根據(jù)“先培訓、后上崗,“邊培 訓、 邊上崗 的原那么,有方案有步驟地對新進員工進行循序漸進的崗位 培訓。培訓內(nèi)容:崗位職責、部門規(guī)章制度、員工排班、假期中請、部門 組 織架 構(gòu)、需要聯(lián)絡(luò)的部門及聯(lián)系 、部門效勞意識及效勞標準、業(yè) 務知 識與技能、 部門的培訓政策與程序、班前班后的交接程序、部門的 衛(wèi)生標 準、同事的介紹、 操作程序等新員工入店培訓:人事部新員工入職培訓每月開展一至兩次 具體情況視新員工人數(shù)而定 , 時 間 安排避開部門營業(yè)的頂峰期,入職培訓以一周為一個周期,每天利 用下 午 14: 00-16 : 30 進行培訓。培訓后人事部將進行考核,考核結(jié)果將作為員工轉(zhuǎn)正的依據(jù)3、一專

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