系統(tǒng)性紅斑狼瘡的辨證分型及食療

1、系統(tǒng)性紅斑狼瘡的辨證分型及食療系統(tǒng)性紅斑狼瘡的辨證分型及食療系統(tǒng)性紅斑狼瘡是一種累及多系統(tǒng)多器官的自身免疫性疾病，好發(fā)于青年女性，臨床癥狀復(fù)雜，變化多端。至今原因不明，因其受多種因素影響，極易反復(fù)。目前還沒(méi)有特別有效的根治方法，在世界范圍內(nèi)仍屬于難治性疾病，雖然用激素和免疫抑制劑可以使病情緩解，但副作用大。而且不能有效防止復(fù)發(fā)。經(jīng)研究證明，采用中西醫(yī)結(jié)合方法治療比單純用西藥或中藥療效都好。 ) G- E6 n* a+ _) s; z8 r2 l5 ?* H: l2 T+ zT* ?1 G系統(tǒng)性紅斑狼瘡病人的飲食，在治療中起著十分重要的輔助作用。按照中醫(yī)的觀點(diǎn)，診治病人必須辨證施治，病人的飲食也

2、必須符合這一原則。根據(jù)疾病性質(zhì)，結(jié)合病人的體質(zhì)，選用相應(yīng)的食物，采取辨證施食的原則，組合各種符合不同類型病人的食療配方。系統(tǒng)性紅斑狼瘡常見(jiàn)的辨證分型有：熱毒熾盛型、氣陰兩傷型，肝腎陰虛型，風(fēng)濕熱痹型、脾腎陽(yáng)虛型。按照上述類型確定食療法則與食療組方，提出病人的食物選擇和飲食禁忌。 L, Y B) : n$ p5 V. P1 # R5 ?, Y1 p% D8 y熱毒熾盛型食療方、飲食選擇與禁忌 : g+ % u8 6 w( , m- U3 L5 2 K6 E9 e7 n 0 f: O4 N6 c k D% I! v& U0 k 8 m$ q熱毒熾盛型主癥： 5 P5 H4 I7 v. H& q-

3、D7 a& ?& z) d4 y2 e! k* X& f M2 X突然高熱或發(fā)熱持續(xù)不退，面部或全身其他部 位出現(xiàn)紅斑或水腫性紅斑，甚至大皰或血皰，關(guān)節(jié)肌肉酸痛，煩躁不安，神志恍惚或神昏譫語(yǔ)，抽搐、全身無(wú)力、大便干結(jié)、尿少、口渴喜冷飲?？捎袊I血、便血或皮膚紫斑等出血現(xiàn)象，咽喉腫痛或口舌潰瘍。舌紅、苔黃膩或舌光如鏡，脈弦數(shù)或滑數(shù)。此型多見(jiàn)于急性發(fā)作或伴繼發(fā)感染者。 0 i, p! W% 8 r5 Y7 O& Q K ?1 m0 O k) M1 w食療原則：清熱解毒、涼血養(yǎng)陰，化瘀消斑。 , K$ ?5 i7 A9 a/ w8 L/ s) h/ ; N9 K5 La l/ S5 u熱毒熾盛型食療方

4、： 7 R7 a& j9 P 3 b3 k$ n; |: w( j2 i7 V1 ( b a# w( ( 原料 制法 功效 ; t8 b0 ) Y, H6 b0 f0 j冬瓜青蛙梗米粥 冬瓜（帶皮）200克、青蛙肉100克、梗米100克 將冬瓜，青蛙肉切成塊與梗米一起下鍋用文火煲爛 冬瓜性味甘涼，能清熱止渴，利水消腫解毒：青蛙肉性味甘涼，能清熱解毒，補(bǔ)虛滋陰，利水消腫：梗米性味平甘，有健脾和胃作用。本方有清熱解毒、消腫除濕利尿作用。適用于系統(tǒng)性紅斑狼瘡熱毒熾盛型急性發(fā)作者或伴有繼發(fā)感染者 4 / p8 g0 a2 L$ h* F( g茅根蓮藕梗米粥 茅根200克、蓮藕200克、梗米200克 鮮

5、茅根切碎入鍋加水適量煎煮開(kāi)，約10分鐘去渣留汁，將蓮藕切成似花生米大之小碎塊，先將梗米放入鮮茅根汁中煮爛，最后放入蓮藕，微滾即出鍋 白茅根性味甘寒，有 清熱解毒，利尿止血之功效；蓮藕味甘性寒，有清熱生津，涼血止血散斑之功效；梗米性味甘平有健脾和胃作用。本有清熱解毒利尿止血散斑作用。適用于系統(tǒng)性紅斑狼瘡熱毒熾盛型急性發(fā)作有發(fā)熱紅斑尿少者 b8 |8 l0 q9 m, / O8 j, R i薏米綠豆百合粥 & C2 s* E* j) ) z薏米（米仁、薏苡仁）50克，綠豆25克，鮮百合100克白糖適量 將百合掰成瓣，去內(nèi)膜洗凈，綠豆、薏仁加水煮八成熟之后放入百合，用文火煮爛，加糖適量 薏米仁味甘，

6、性微寒，入脾、肺、腎經(jīng)，有清熱利濕健脾消水腫之功效；綠豆性味甘涼，入心胃二經(jīng)，具有清熱解毒清暑利水作用；百合味甘微苦，性微寒，有潤(rùn)肺止咳，清心安神之功效。適用于系統(tǒng)性紅斑狼瘡急性復(fù)發(fā)期，早期或合并感冒者 * A9 x+ * p: n0 l0 J- a X: d8 O$ m海帶荷葉扁豆粥 水發(fā)海帶50克，鮮荷葉3張，扁豆50克 將扁豆洗凈加水煮八成熟，放入切碎的海帶和切 碎的鮮荷葉，共同煮爛成粥 海帶性咸寒，可清熱利水；荷葉有清熱解暑健脾作用；扁豆味甘性平有健脾和中、消暑化濕功效。適用于熱毒熾盛型系統(tǒng)性紅斑狼瘡早期、有低熱尿少，便干胃口不佳的病人 ?# ) r6 0 x 5 k3 M# t* L

7、/ # K8 C! v4 X- f: L0 ?. O, x3 _ % V! X( s$ C7 l) g柴胡絲瓜薏仁湯 % J$ |5 q G0 0 D F$ ?柴胡30克，嫩絲瓜1條，薏米50克 將柴胡入鍋加水煎煮去渣留汁，嫩絲瓜去皮切段，將薏米用柴胡汁煮爛，再加絲瓜煮5分鐘即成 柴胡有清熱涼血疏肝作用，絲瓜性甘涼、涼血解毒。適用于系統(tǒng)性紅斑早期有發(fā)熱或感冒時(shí) 8 C& D/ ?6 u2 L+ P( G$ P9 C. J. k7 U7 H9 X; h4 a- l熱毒熾盛型飲食的選擇與禁忌 ! m- k0 r! t. N# T- , b# V) J+ K& _% Q+ n 6 z; k; T紅斑

8、狼瘡病人在就診時(shí)，常常問(wèn)醫(yī)生：我能夠吃什么？有沒(méi)有什么忌口？紅斑狼瘡病人的飲食，也應(yīng)該遵守中醫(yī)治病辨證施食的原則。根據(jù)食物的性味功能和疾病的性質(zhì)，即紅斑狼瘡的辨證類型選擇合適的飲食。所謂禁忌，也即根據(jù)紅斑狼瘡的寒熱虛實(shí)、陰陽(yáng)屬性、結(jié)合食物的性味功能。凡對(duì)疾病有不良影響皆列為禁忌。按照紅斑狼瘡的類型論述紅斑狼瘡病人的飲食選擇與禁忌 _) t7 g7 Z% X P( Q0 . 5 N7 ?* p( C. F M8 Z8 O c- V5 n3 i熱毒熾盛型病人的主要表現(xiàn)是發(fā)熱，全身關(guān)節(jié)肌肉酸痛，皮膚有紅斑、煩躁或昏迷、大便干結(jié)、尿少、咽喉腫痛、口渴、喜冷飲。舌紅、苔黃、脈弦數(shù)。此型病人屬于熱證。神農(nóng)

9、本草經(jīng)中說(shuō)療寒以熱藥、療熱以寒藥。藥食同源，藥食同理。我們也可以說(shuō)療寒以熱（溫）食，療熱以寒（涼食）。此型病人應(yīng)吃寒性或涼性食物。寒性或涼性食物具有清熱瀉火解毒利水等功效。常見(jiàn)寒性（涼性）的食物有：蓮藕、竹筍、蘆筍、冬瓜、慈姑、絲瓜、黃瓜、苦瓜、蕹菜、油菜、菠菜、莧菜、荸薺、萵筍、白菜、西洋菜、葫蘆、枸杞菜、茭白、綠豆、蕎麥、大麥、小麥、薏苡仁、蘋果、香蕉、番茄、芒果、甘蔗、梨、橙、柚子、木瓜、楊桃、海帶、紫菜、海藻、田螺、田雞、茶葉、兔肉、鴨肉、甲魚等。 6 v: F2 a5 Z1 9 v, ?9 Q$ , Y& I* K: P$ |O$ y1 j熱毒熾盛型病人的飲食禁忌：由于該型屬熱癥，熱

10、癥病人忌食溫燥傷陰食物：如生姜、大蒜、辣椒、胡椒、桂皮、八角、韭菜、洋蔥、荔枝、狗肉、羊肉、豬肉、豬肝等。 ; w- w% g( r$ B K8 : 4 m, I$ Y+ j3 W7 U F/ _& b, G氣陰兩傷型食療方、飲食選擇與禁忌 ( u0 N: # H0 : M- l$ w% A b5 H S1 a( ( 1 a) a+ W氣陰兩傷型主癥 * , P! J. | A: x# 2 c1 R; o: V5 - w P) ! B心悸、胸悶氣短、心煩不眠、四肢乏力、腰酸軟、盜汗、脫發(fā)、咽干口燥、精神倦怠、面色蒼白、舌紅苔少、脈細(xì)弱。食療原則：益氣養(yǎng)陰，滋補(bǔ)肝腎。 ! d4 r3 S. g5

11、 n) k( I- |& z9 m2 _氣陰兩傷型食療原則：益氣養(yǎng)陰、滋補(bǔ)肝腎 : c4 A3 C* X# X/ ) ; L2 _9 E( g1 i( g氣陰兩傷型食療方 4 m/ O7 & d% C i# S) 1 W2 M5 $ M4 E V3 D) M- : j原料 制法 功效 6 H; r% v. 5 6 z3 LY x黃芪黨參大棗粥 黃芪60克、黨參30克、大棗10枚、糯米100克 黃芪、黨參同煮去渣取汁，糯米、大棗共同下鍋煮粥后，兌入藥汁煮片刻，加入白糖適量 黃芪性味甘平，入肺、脾經(jīng)，有補(bǔ)氣益中，固表止汗作用；黨參性味甘平，入肺脾經(jīng)，有補(bǔ)氣益肺養(yǎng)血生津作用；大棗性味甘溫，入肺 、胃

12、經(jīng)，健脾胃、調(diào)和百藥，益氣生津；糯米性味甘溫，入脾、胃肺經(jīng)，補(bǔ)中益氣，治口渴、尿多。 $ A1 ?/ O* 9 O7 e# / r黃芪、西洋參羹 黃芪100克，西洋參30克，糯米粉50克，白糖適量，水1000毫升 將黃芪切片用紗布松松包住，西洋參切片，加水用文火煮至500毫升左右，除去黃芪藥渣，再加入糯米粉、白糖、煮片刻即成 黃芪性甘平入脾、肺經(jīng)，治脾、肺氣虛，神疲乏力；西洋參性微苦、甘寒，入心肺腎經(jīng)有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清火生津、治陰虛火旺。對(duì)系統(tǒng)性紅斑狼瘡久病體虛、神疲氣短者有效 4 X1 A* |, 4 r5 l& Y/ _淮杞芪鈍水魚 淮山30克、構(gòu)杞20克、黃芪50克、水魚1只（250克左右）

13、 宰殺水魚去除內(nèi)臟切塊，與藥材共同放入燉盅內(nèi)，加水適量，食鹽少許。隔水燉熟服用。 淮山性味甘平，入脾、肺、腎經(jīng)，有補(bǔ)氣養(yǎng)陰，治脾、肺、腎虛；枸杞性胃甘平，入肝、腎、脾經(jīng)，能滋補(bǔ)肝腎；黃芪性味甘平、入脾、肺經(jīng)，治脾、肺氣虛；水魚性胃甘平，入肝經(jīng)，有益氣補(bǔ)虛，滋陰涼血作用，治肝腎兩虧，陰虛內(nèi)熱。本食療方對(duì)系統(tǒng)性紅斑狼瘡氣陰兩傷型之久病體虛、心悸氣短、神疲肢軟、心煩失眠者有效。 ; h) B. DN/ l; x2 g( l% G黃芪天冬燉烏雞 黃芪60克、麥門冬20克 、烏雞100克 將烏雞宰殺退毛去除內(nèi)臟切塊，與藥材共放入 一燉盅內(nèi)，隔水燉2-3小時(shí) 黃芪性甘平，有補(bǔ)氣益中作用；麥門冬性味甘微寒，

14、入肺、心、胃經(jīng)。有潤(rùn)肺滋陰生津功能。本食療方適用于心煩少眠，咽干口燥，干咳，大便干結(jié)者有效。 3 E# t6 C& z& F$ I- P% v5 Z, l/ k0 J) * q氣陰兩傷型的飲食選擇與禁忌 + ( b( t4 ! z% J0 o8 5 B5 X( ?4 z2 s8 y9 p6 O% ; B氣陰兩傷型系統(tǒng)性紅斑狼瘡的主要表現(xiàn)是：心悸、胸悶氣短、心煩不寐、精神倦怠、四肢乏力、面色蒼白、腰酸軟、盜汗、脫發(fā)、咽干口燥、舌紅苔少、脈細(xì)弱、此型病人多為患紅斑狼瘡病的時(shí)間較長(zhǎng)，久病體虛者，或伴有心肺、中樞神經(jīng)系統(tǒng)損害者。 ! p- c. q1 p! T# |/ p* Y/ g2 l8 X1 V

15、% B 2 x& E% w* h# r氣陰兩傷屬虛癥，宜食用養(yǎng)氣滋陰、清淡性平，而富于營(yíng)養(yǎng)之食物。如大米、糯米、山藥、豬肉、胡蘿卜、白果、百合、葡萄、白木耳、黃魚、甲魚、南瓜、大棗、桑椹、櫻桃、烏骨雞、豬肚、豬腎、鵪鶉、鵪鶉蛋、鴨肉、鮮貝、干貝、海參等。 ) f4 , b3 Y* H1 B* t; l) T0 k# 6 8 L4 ( T忌用溫?zé)峒耙磺行晾贝碳ば允澄?。如蔥、蒜、辣椒、生姜、芥茉、茴香、芫荽、荔枝、杏子、蝦、牛肉、羊肉、貓肉等。 7 _. 7 g9 d: y3 ; K # t; C& f: W* U9 i) Y5 K6 Q風(fēng)濕熱痹型食療方、飲食選擇與禁忌 & Z1 e+ M+ G%

16、 * z# M0 r: ?a, |3 t$ u風(fēng)濕熱痹型主癥：關(guān)節(jié)腫脹酸痛，肌肉疼痛不適或伴有低熱皮膚紫斑，手指青紫麻木。 % F( 0 L|- a L, D$ Y# 9 Z |1 Y4 7 a) M( Dr食療原則：清熱，化濕，活血 % s! G9 z7 f _) O# z0 m% ) d6 Z/ e3 e4 l5 g) ; K風(fēng)濕熱痹型食療方 4 v+ O% q+ Y! P2 7 M G. K7 s/ # c) A0 x- 7 o4 p# J6 k4 k1、秦艽桑枝煲老鴨。 ! Z4 3 R/ r2 - p/ E, L S$ D2 : Z ? |% a( n) 3 I配方：秦艽30克，老桑

17、枝50克、老鴨100克。 2 _ i0 ) p; l制法：將老鴨洗凈切塊與中藥材一同入煲，加水適量，煲爛后，調(diào)味，吃鴨肉飲湯。 ; y# gD2 PS5 B功效：秦艽有祛風(fēng)濕、止痛、解熱作用；桑枝能祛風(fēng)濕通絡(luò)活絡(luò)作用；鴨肉滋脾胃。本食療方適用于關(guān)節(jié)腫痛伴有低熱之風(fēng)濕熱痹型系統(tǒng)性紅斑狼瘡。 4 . e& M3 i/ Qh3 W L% E9 x1 L2 4 D2 e4 dm5 J4 p0 I2、薏苡、木防已煲貓肉。 7 n+ f1 W, Y& C n- c# 0 R* k$ O A/ D. c( B& 配方：薏米50 克，木防已10克 、貓肉200克。 1 g& U. x( v o1 f4 A 1

18、 L制法：將貓?jiān)讱⑼嗣コ齼?nèi)臟切成小塊，與藥材共放入煲內(nèi)煲爛吃肉喝湯。 & ( f+ G: I* J M功效：薏米味甘淡，性微寒，入脾、肺、腎經(jīng)，有利尿、化濕、清熱作用，又有補(bǔ)脾胃之功效；木防已有祛風(fēng)濕、止痛作用；貓肉味甘酸、性溫、有祛風(fēng)補(bǔ)血養(yǎng)血作用。本食療方適用于關(guān)節(jié)腫痛伴低熱之風(fēng)濕熱痹型的系統(tǒng)性紅斑狼瘡。 + h5 t! j9 $ Lk, m3 r# a1 ) a1 N/ P3、秦艽丹參煲瘦肉。 + o7 H: Y! |0 f* m) M- Y o6 q- ) N+ u. n7 配方：秦艽30克、丹參30克、瘦肉50克。 , f3 h+ % K C7 ?* V5 e7 U; l5 y制法

19、：將瘦肉洗凈切塊與藥材共入煲內(nèi)，加水適量，文火煲爛。 6 J1 2 5 T! 功效：秦艽有祛風(fēng)濕、止痛、解熱作用；丹參性味苦微寒，入心肝經(jīng)，有活血通絡(luò)、祛瘀、利水、消腫、安神等功效；瘦豬肉性味甘咸，平，入脾、腎經(jīng)，滋陰潤(rùn)燥，補(bǔ)腎益血，治熱病傷津。本食療方有祛風(fēng)濕清熱止痛作用，對(duì)風(fēng)濕熱痹型之系統(tǒng)性紅斑狼瘡有效。 $ z( o3 E9 a& l. f- F6 d+ m. r+ H# 3 N9 l風(fēng)濕熱痹型飲食選擇與禁忌 1 a8 7 p1 k* 0 F+ _) w3 ; k- X: XB7 ? T* 風(fēng)濕熱痹型系統(tǒng)性紅斑狼瘡的主要表現(xiàn)是：關(guān)節(jié)腫脹酸痛、肌肉疼痛不適伴有低熱、皮膚紫斑手指青紫麻木、月

20、經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)或通經(jīng)、舌質(zhì)紅、苔黃、脈細(xì)數(shù)。 6 Z3 j1 C& 1 # R7 Q4 | Q% X0 D. l/ e2 m6 l5 X J: C- M& G風(fēng)濕熱痹型屬熱癥和濕癥，飲食原則宜清熱、化濕、活血。常用涼性去濕兼活血之食品。如蓮藕、冬瓜、油菜、菠菜、茄子、絲瓜、胡蘿卜、薏苡仁、綠豆、赤小豆、烏骨雞、兔肉、青蛙、鴨肉、蜆肉、海帶、草魚、泥鰍、鮑魚、甲魚、等。 ( Y8 h8 N% r, Y4 X* f7 b& g c: H) |7 h; 7 x8 * Y4 r. X忌食溫燥傷陰食物。如生姜、大蒜、辣椒、花椒、八角、桂皮、洋蔥、荔枝、狗肉 、羊肉、豬肝、豬肚等。 ( i% |M5 pj:

21、 P+ _, k3 g) s $ 9 ?a脾腎陽(yáng)虛型食療方、飲食選擇與禁忌 ! e7 E Q8 w: S. Y 5 E! O+ c1 |1 I P1 a% u8 |. - # p; m2 H9 m2 s W, u$ - n% Y& k* P5 r* 4 _脾腎陽(yáng)虛型主癥 & R: z; E4 2 A1 s) p8 f/ k3 U) - , p1 u形寒肢冷、面或四肢浮腫、腹脹滿或胸脅脹滿、納呆、關(guān)節(jié)痛、腰酸、面色蒼白、少氣懶言，皮疹不顯或紫黯、尿少或尿閉、咳嗽、痰鳴、舌質(zhì)淡、有齒印或舌體嫩胖、苔白薄、脈細(xì)沉。此型多為久病和長(zhǎng)期服用激素或有腎病綜合征伴雷諾氏征者。 ( E/ _4 t: a: w

22、4 q6 g4 7 w2 9 A- S5 Q& c e; v食療原則：健脾益氣、補(bǔ)腎利水。 7 k! 9 ?( i5 q( o& Y0 E$ g7 T3 m5 l K1 u/ % X5 Qq9 3 G脾腎陽(yáng)虛食療方 * e: T4 O8 l% X9 F7 k. 8 r- 9 j! J! V% B, W9 C7 6 1、淫羊藿（仙靈脾）茯苓燉鵪鶉。 P4 a& q8 ?6 E. 2 ?; c4 jq: I4 T4 S/ 4 m h配方：淫羊藿30克、茯苓30克、鵪鶉1只 $ L c b( s/ a) e% T/ g制法：宰殺鵪鶉去毛，除去內(nèi)臟，洗凈后切塊，與藥材共同放入燉盅內(nèi)，隔水燉3小時(shí)，調(diào)味

23、，吃肉飲湯。 / J$ Q) D4 E; N$ a/ y8 功效：淫羊藿補(bǔ)腎陽(yáng)、強(qiáng)筋骨；茯苓性味甘淡平，入胃脾肺經(jīng)，有利水去濕寧心安神，補(bǔ)脾胃作用，鵪鶉性味甘平，可補(bǔ)中益氣。本食療方對(duì)關(guān)節(jié)腫痛，尿少浮腫，脾腎陽(yáng)虛之紅斑狼瘡有效。 $ N. X e: V: ; G3 U2 V/ g. ; X- D1 Q2、益智仁、冬蟲草燉鵝肉。 4 8 3 b& l* 6 U$ | m% x3 v+ r0 SXs Z3 4 k, C配方： 益智仁10克、冬蟲草5克、鵝肉50克。 / q* p9 ( k: a7 E$ ?- e制法：將鵝肉洗凈切塊與藥材共入燉盅內(nèi)，加適量水，隔水燉3小時(shí)，調(diào)味后吃肉飲湯。 4 f*

24、 M+ Z5 Z. h% W5 M功效：益智仁有補(bǔ)腎、溫脾、暖胃作用；冬蟲草性味甘平，入肺、腎經(jīng)有補(bǔ)肺化痰，益腎助陽(yáng)，治咳、喘作用；鵝肉性味甘平，入脾、胃經(jīng)，補(bǔ)虛益氣，暖脾胃、治身體虛弱。本食療方適用久病體弱之系統(tǒng)性紅斑狼瘡。 6 w! a% i* C( j8 v0 d5 t2 3 Bl& ! r# L1 U3、人參、北芪燉乳鴿 0 d+ y) D7 z) X9 & w& b; R4 |5 3 b p- K! E配方：紅參10克。北芪30克 。乳鴿1只（50克 ）。 $ A/ j0 U- U- Z: u# A& n制法：將乳鴿宰殺去毛、內(nèi)臟切塊。北芪加水煮沸后約10分鐘，然后與人參乳鴿共放入燉

25、盅內(nèi)，隔水燉3小時(shí)，調(diào)味后吃肉飲湯。 ! W0 N( Y; m8 : q7 q功效：紅參性味甘微溫，入肺、脾經(jīng)，治陽(yáng)氣虛弱，脾胃氣虛；北芪性味甘溫，入脾、肺經(jīng)，補(bǔ)氣升陽(yáng)，止汗、利尿；乳鴿性味甘咸、平，補(bǔ)肝、腎、益氣血，治久病體弱、氣血虛虧。本食療方對(duì)脾腎陽(yáng)虛型久病虛弱或有狼瘡腎炎患者有效 5 c7 s8 p- |9 g0 h7 t4 9 J2 x# ?1 B) a, l+ c脾腎陽(yáng)虛型飲食選擇與禁忌 ; $ f9 z4 H, a) J: R 2 AJ1 q! A; c . u脾腎陽(yáng)虛型紅斑狼瘡的主要表現(xiàn)是：形寒肢冷、面或四肢浮腫、腹脹滿或胸脅脹滿、納呆、關(guān)節(jié)痛、腰酸、面色蒼白、少氣懶言、皮疹紫

26、暗、尿少或尿閉、咳嗽痰鳴、舌質(zhì)淡、有齒印或舌體嫩胖、苔白簿脈細(xì)沉。脾胃陽(yáng)虛多為久病體虛或長(zhǎng)期服激素導(dǎo)致的副作用或有狼瘡性腎炎、腎病綜合癥等。陽(yáng)虛則生寒，宜選擇溫性食物，忌涼寒性食物。溫性食物有 糯米、玉米、馬鈴薯、花生、芝麻、菜油、茼蒿 菜、芫荽（又叫香菜）、韭菜、胡蘿卜、南瓜、香菇、木耳、銀耳、荔枝、金桔、山楂、胡桃肉、葡萄、桃子、椰子、大棗、龍眼肉、櫻桃、栗子、瘦豬肉、牛肉、羊肉、狗肉、鵝肉、鴿肉、麻雀、雞蛋、鵪鶉蛋、帶魚、鱔魚、海蛇、黃花魚。不宜吃的食物有：芹菜、白菜、空心菜、西洋菜、莧菜、白籮卜、苦瓜、茄子、柿子、橙子、柚子、生魚、螃蟹、田螺蚌等。 9 - O e3 N7 0 B( _

27、/ x& S5 2 + s% s9 c) ! |: a肝腎陰虛型食療方、飲食選擇與禁忌 # r5 |+ C B0 e( x/ B/ D a0 Q$ v9 ! _肝腎陰虛型主癥 2 S) | M! S q: q2 O f: M3 T3 l; _7 Z& _: * O2 長(zhǎng)期低熱、五心煩熱，頭暈?zāi)垦！⒀矢缮嘣?、腰酸盜汗、關(guān)節(jié)痛、脫發(fā)、乏力、失眠、耳鳴、皮疹色紅或暗紅、尿少便干、女性月經(jīng)不調(diào)、舌紅少苔、脈弦細(xì)數(shù)。此型多見(jiàn)于急性復(fù)發(fā)或激素用藥過(guò)久者。 , S- H9 o. l4 gv1 e# A* ) * t f8 W+ l! F食療原則：滋補(bǔ)肝腎；養(yǎng)陰清熱 0 k2 z1 C$ J0 * j2 l2

28、 H* N% u, to) S; , U肝腎陰虛型食療方： ; _6 O! X7 c B# T* z7 K) q/ J% p. J. N4 p1、熟地、山萸肉燉鴨肉 / T! Q, v( r( + o; 1 z! E, R* X s; & G; O) C0 _9 y配方：熟地20克、山萸肉15克 、鴨肉80克。 ; w& p J2 m- 9 g / i7 + Y制法：將鴨肉洗凈切塊，同藥材一起加水適量放入燉盅內(nèi)，隔水燉3小時(shí)，食用。 8 b/ h% r5 n- Z& - ) X0 功效：熟地性味甘溫入肝腎經(jīng)，有滋陰養(yǎng)血功能，治胃陰不足；山萸肉性甘咸性平、有滋陰養(yǎng)胃之功能。本食療方適用于肝腎陰虛

29、型之系統(tǒng)性紅斑狼瘡、狼瘡性腎炎、急性復(fù)發(fā)型、久病陰虛或激素用藥過(guò)久合并脾腫大，肝功腎功損害者。 6 ; s/ , y3 H! S: d. v$ 3 4 y/ E2、熟地、知母燉鵪鶉 $ l8 a6 Q6 I- l* A; T1 f9 u R; D5 z H原料：熟地20克 、知母20克、鵪鶉1只。 5 . X1 M0 I- |, / K- g9 _制法：將鵪鶉宰殺去毛和內(nèi)臟，切塊，與藥材一起加水適量放入燉盅，隔水文火燉3小時(shí)，取出食服。 ! W e+ F7 1 U* S功效：熟地性味甘溫、入肝、腎經(jīng)，滋補(bǔ)腎陰；知母性味苦寒，可清熱滋陰降火；鵪鶉肉性味甘平、補(bǔ)中益氣。本食療方對(duì)陰虛火旺，長(zhǎng)期低熱

30、者有效。 u! 3 v2 R. I% _0 l, p# y2 C B3、生地，杞子燉兔肉 - p ? E/ _! $ t% b( ( k! 4 5 ) E8 j# C% ?. ! v原料： 生地20克 、杞子20克、兔肉80克。 * C+ ?2 y% 6 s3 z2 x0 F制法：將兔肉洗凈切塊與藥材一起加水適量放入燉盅，隔水燉3小時(shí)。 * G4 d$ k- U8 o P功效：生地清熱，滋補(bǔ)腎陰；杞子味甘性平能滋補(bǔ)肝腎；兔肉味甘性溫能補(bǔ)中益氣，滋陰涼血解毒。本食療方對(duì)肝腎陰虛型發(fā)熱紅斑伴頭暈者有效。 : N( c* * V2 Y) I* y% f# U3 E& f& i7 S4、洋參女貞子燉鵪

31、鶉。 ) H v. J k2 k7 4 E+ y1 M! T; , z7 8 n, i原料：洋參10克、女貞子30克、鵪鶉1只。 3 F) R& N. o9 k; x) T制法：宰殺鵪鶉去毛、內(nèi)臟，與藥材一起加水適量放入燉盅、隔水燉3小時(shí)、吃肉飲湯。 $ s; F S! U9 u3 $ h功效：西洋參味甘苦涼補(bǔ)氣；女貞子性味甘苦入肝腎經(jīng)、有養(yǎng)陰補(bǔ)腎作用；鵪鶉性味甘平可補(bǔ)中益氣；本食療方滋陰補(bǔ)腎氣，對(duì)久病陰虛火旺氣短乏力者有效。 P0 b4 y& u n E1 R/ _( T2 q/ k! I+ w% l肝腎陰虛型的飲食選擇與禁忌 + s1 n+ j: P2 n1 H5 M+ _ G* V2 v

32、/ d/ Q$ |系統(tǒng)性紅斑狼瘡肝腎陰虛型主要表現(xiàn)：長(zhǎng)期低熱、五心煩熱、頭暈?zāi)垦！⒀矢煽谠?、腰酸盜汗關(guān)節(jié)疼痛、脫發(fā)、乏力、失眠、耳鳴、皮疹色紅或暗紅、尿少便干、女性月經(jīng)不調(diào)、舌紅少苔、脈弦細(xì)數(shù)。此型多見(jiàn)于急性復(fù)發(fā)或使用激素過(guò)久者。肝腎陰虛型的食療原則：滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)陰清熱。 / T, s5 s$ x: o8 G: x6 V- D# 7 w( w* O- V- e( s肝腎陰虛型除了具有虛癥表現(xiàn)之外，還有陰虛火旺如低熱、面紅等表現(xiàn)，宜食滋補(bǔ)肝腎養(yǎng)陰清熱之品，如薏苡仁、赤小豆 、胡蘿卜、白菜、芹菜、茭白、梨、桃子、大棗、蘋果、桑椹、葡萄、櫻桃、烏骨雞、豬肉、豬肝、鵪鶉、鵪鶉蛋、兔肉、青蛙、鴨肉、鴿肉

33、、鮮貝、干貝、海帶、鮑魚、黃魚、帶魚、甲魚。 ; n1 c7 D# y/ UI: f1 _& c* 6 $ p. w) n6 x4 J5 ?; + s忌用溫?zé)峒耙磺写碳ば晾笔澄?。如蔥、蒜、辣椒、生姜、芥菜、韭菜、茴香、芫荽、荔枝、杏子、蝦、牛肉、羊肉、貓肉等。 9 i# I/ y. M( g2 Z: p8 o. f1 S * I狼瘡腎炎食療 3 ?2 g# ?8 F Z! d! u) l5 * p0 S$ ) o0 U, T6 T3 狼瘡腎炎食療原則基本與系統(tǒng)性紅斑狼瘡相同，采取辨證施食按照熱毒熾盛型-清熱解毒，涼血化淤；氣陰兩傷型-益氣養(yǎng)陰、滋補(bǔ)肝腎；肝腎陰虛型-疏風(fēng)清熱，化濕通絡(luò)的食療原則，給予相應(yīng)的食療方。但狼瘡腎炎除了具有紅斑狼瘡所特有的表現(xiàn)之外，還有因腎臟的病理變化而引起的癥狀，如水腫、蛋白尿、血尿、高血壓、尿毒癥等。因此在決定食療方時(shí)，除了按辨證施食外，按照狼瘡腎炎不同癥狀確定食療。 3 s. i! x- K% ?/ ?6 Q* ?3 F3 j+ G一、水腫食療方 4 : Q1 s5 W) c( a+ zC9 U; r1 j M/ N( B1、玉米須白茅根薏苡仁粥：玉米須、白茅根、薏苡仁各50克。先將玉米須，白茅根煮水，煮沸約10分鐘，去渣，用其汁將苡仁煲爛。 4 a s0 p% B8 N0 j. + L2、瓜皮苡仁粥：冬瓜皮、西瓜皮、苡仁