酒店工程部服務流程與規(guī)范精細化管理

1、酒店工程部服務流程與規(guī)范精細化管理 工程部服務流程與規(guī)范 工程部組織結構與責權 工程部組織結構工程部崗位設置圖人員編制工程部經理經理級 1 人弱電主管維修主管主管級 2人萬能工音控 網管萬能工萬能工領班級 0 人員工級 5 人相關說明 工程部責權部門工程部部門負責人工程部經理直接領導總經理職責1.具有制定并完善酒店各類設施、設備的管理制度與操作規(guī)范并貫徹實施2具有組織制定并實施酒店各類設施、設備保養(yǎng)、維修計劃3具有制定并不斷完善酒店各類系統(tǒng)的運行方案，確保各系統(tǒng)正常運行4具有酒店各類設施、設備的日常檢修與保養(yǎng)，保證設施、設備正常運轉5具有制定酒店各類設施、設備的更新、改造方案，經審批后具體實施

2、6具有編制并嚴格執(zhí)行酒店工程部預算，監(jiān)督工程用品的使用與備存7具有做好節(jié)能管理，制定并執(zhí)行用能制度與節(jié)能措施，降低成本8具有酒店第二次專修的工程施工管理9具有酒店新增項目的談判、評審、保教及驗收管理10具有建立酒店各類設施、設備的檔案并及時更新11完成領導交辦的其他工作權力1有權參與酒店經營戰(zhàn)略計劃的制訂并有建議權2有權制定并實施酒店工程部相關的規(guī)章制度3具有酒店內工程部工作和發(fā)展的決定權或建議權4具有對影響工程部工作的其他人提請?zhí)幜P的權力5具有工程部組織機構建立、內部員工考核的權力6具有工程部內部員工聘用、解聘的建議權7具有酒店工程部各項費用的控制權8具有要求相關部門配合相關工作的權力9具有

3、工程部內部工作開展的自主權10其他相關權力相關說明編制人員審核人員批準人員編制日期審核日期批準日期 辦公室工作流程與規(guī)范 日常報修/維修服務流程與規(guī)范流程名稱日常報修/維修服務流程與規(guī)范文件受控狀態(tài)文件管理部門服務程序服務規(guī)范查閱報修單填寫報修單進行維修維修工作結束1填寫報修單（1）各部門服務員發(fā)現設備設施需要維修時，應立即報告部門領班（2）各部門領班填寫報修單，填寫時應寫明申請日期、申請部門、維修地點、維修內容、維修申請人以及須注明的其他情況（3）填好報修單后，將其交給主管，由主管交工程部維修主管2查閱報修單（1）維修主管在收到報修單后，對報修單填寫內容進行查閱，欄目內容不全或不符合要求的應

4、拒收（2）驗明無誤后，注明受理日期，按時間進行登記（時間為簽收時間），然后將第二聯(lián)交給報修部門留底，第一聯(lián)在本部門留存，第三聯(lián)交給相應班組維修人員進行維修（3）若是需要優(yōu)先處理的維修項目，應在報修單上蓋上“緊急”字樣章3進行維修（1）維修人員收到報修單后，立即帶好必要的工具，準時到達維修點。若因工作原因在規(guī)定時間內不能到達現場，應主動與報修部門聯(lián)系說明原因，征求意見（2）按質量標準完成任務后，請報修部門驗收、核對使用材料，在報修單上由驗收人員和維修人員本人共同簽字認可（3）若因材料、人力、技術等原因不能按期完成維修任務時，則如實報告綜合主管，由維修主管或工程部經理與報修部門協(xié)商解決辦法（4）若

5、是維修住客房，應由客房服務員陪同進房維修，雙方互相監(jiān)督。若因客人掛有“請勿打擾”牌未能完成維修任務，則應在報修單上寫明原因4維修工作結束（1）維修工作結束后，維修人員必須清理現場，包括垃圾、材料、工具等，將搬動過的物品恢復原位（2）及時將簽字后的報修單交給維修主管，由維修主管將其與留存的報修單核對后裝訂在一起保存（3）維修主管按照完成任務的情況填寫值班日志，在交班前將當日報修單整理匯總，發(fā)現缺少報修回單應及時催促有關維修工落實維修任務的完成情況并將回單速交工程部辦公室（4）每日下班前，將值班日志交給工程部經理，請其審閱。必要時，工程部經理親自或派人檢查維修結果。若發(fā)現不合格，需責成有關人員返工

6、（5）交班時，向下一班人員介紹說明未完成的維修項目及注意事項相關說明編制人員審核人員批準人員編制日期審核日期批準日期 特別搶修工作服務流程與規(guī)范流程名稱特別搶修工作服務流程與規(guī)范文件受控狀態(tài)文件管理部門服務程序服務規(guī)范進行維修接到搶修報告補辦報修手續(xù)1接到搶修報告（1）接到有關部門的搶修報告時，維修主管應問清報告人的姓名、所在部門、維修內容和維修地點等情況（2）根據報告的情況確認需要特別搶修（特別搶修項目是指VIP房、已有客人入住的房間、正在開會的會議室、正在出菜的廚房或不馬上處理會對客人和酒店設備有較大影響的故障項目）時，維修主管向相應班組維修人員發(fā)出維修指令2進行維修（1）維修人員接到維修

7、指令后，應帶好必備的工具，在3分鐘內到達現場，查明故障或損壞原因后，按相應的操作規(guī)范進行維修（2）對VIP客房的搶修要放在首位。維修工作完成后，工程部經理或值班工程師應親自或指定專人檢查維修是否合格（3）若維修住客房，應由客房服務員陪同前往客人的房間，在征得客人同意后迅速搶修（4）若是暫不能處理的故障，應報告維修主管，由維修主管向報修部門解釋并協(xié)助報修部門做好應急措施3補辦報修手續(xù)（1）搶修工作結束后，維修人員應清理設備設施上的油污和灰塵，對散落地上的垃圾、雜物應清除干凈，移動過的設備應恢復原位，如維修現場有客人在場，應向客人表示歉意和道謝（2）請報修部門主管補填報修單，寫明申請日期、申請部門

8、、維修地點、維修內容、維修申請人并簽字驗收（3）將報修單的第二聯(lián)交給報修部門，將第一聯(lián)和第三聯(lián)交給值班工程師，由其將兩聯(lián)裝訂在一起留存相關說明編制人員審核人員批準人員編制日期審核日期批準日期 工程突發(fā)事件處理服務流程與規(guī)范流程名稱工突發(fā)事件處理服務流程與規(guī)范文件受控狀態(tài)文件管理部門服務程序服務規(guī)范突發(fā)事件處理制訂預案做好工作記錄1制訂突發(fā)事件處理預案（1）工程部經理參考其他酒店的工程突發(fā)事件處理預案并結合本酒店的實際情況制訂酒店工程突發(fā)事件處理預案，報總經理審批（2）總經理審批同意后，工程部按照預案處理相應的工程突發(fā)事件2突發(fā)事件的處理（1）停水事件的處理各員工工作區(qū)域無水或水流過小時，應馬上

9、通知值班工程師值班工程師接到通知后，馬上和自來水公司聯(lián)系，確認是否停水并詢問恢復供水的時間確認停水時，應指派專職人員在10分鐘內完成高低區(qū)聯(lián)通操作，并且專職人員應對供水系統(tǒng)進行仔細檢查，每半小時巡查一次通知各部門已停水及恢復供水時間，請各部門做好節(jié)水工作保持與自來水公司的聯(lián)系，在供水正常后，及時通知各部門并在5分鐘內恢復正常狀態(tài)下的供水向工程部經理匯報停水經過，并做好記錄備案若不是自來水公司停水，則通知維修主管組織專業(yè)人員查明原因，在最短時間內解決問題，做好停水記錄備案（2）停電事件的處理當酒店員工發(fā)現市電停供時，立即通知工程部經理，由工程部經理通知單店總經理，并按自備電投送程序操作，在5分鐘

10、內投入自備電工程部經理立即通知維修主管投送自備電，并且聯(lián)系市供電局，確認是否停電并詢問恢復供電時間通知各部門恢復市電時間，請各部門做好節(jié)電工作及大功率設備的開啟工程部維修值班加強自備電運行中的技術力量，不間斷巡視發(fā)電機的運行狀況，確保自備電的使用；在自備電使用過程中，若負荷過大，應先確保主要設備及營業(yè)部門的用電市電恢復后，工程部經理立即通知各部門做好切換前的準備，確認后迅速切換維修主管關閉發(fā)電機，使其恢復到備用狀態(tài)維修主管向工程部經理匯報停電經過及設備運行狀況并做好記錄備案若是非市供電局停電，則通知維修主管組織專業(yè)人員查明原因，在最短的時間內解決妥當并做好停電記錄備案（3）停汽事件的處理鍋爐房

11、在鍋爐運行中出現異常情況，影響供汽的正常進行，鍋爐工應立即向鍋爐領班匯報鍋爐領班接到報告后，應組織專業(yè)維修人員趕到現場如故障在兩小時內無法排除，鍋爐房應立即將備用鍋爐投入運行投入備用鍋爐過程中，鍋爐工應嚴格控制用汽，確定優(yōu)先供給營業(yè)部門的原則鍋爐領班通知各部門，做好解釋工作，協(xié)助做好節(jié)汽工作恢復正常供汽后，立即通知各部門已恢復到正常狀態(tài)向維修主管、工程部經理匯報停汽經過，并做好記錄備案（4）?？照{事件的處理空調房在空調運行中出現異常情況，影響空調使用時，工程部值班人員應馬上向維修主管匯報，并由維修主管通知工程部經理逐級上報至分管總經理。維修主管接到報告后，組織專業(yè)維修人員趕到現場進行搶修如異常

12、情況無法在短時間內解決，若有備用時，空調工應啟動備用設備；若無備用時，應向工程部經理匯報，由其指揮搶修工作空調領班通知各部門空調狀況、修復時間，請各部門做好解釋工作恢復正常后，立即通知各部門已恢復正常向工程部經理匯報空調停運經過并做好記錄備案（5）運行電梯發(fā)生故障的處理電梯運行中發(fā)生故障時，酒店員工或客人應立即通知值班人員值班人員接到通知后，馬上聯(lián)系電梯工趕至現場，并通知維修主管。通知酒店值班經理、保安經理和大堂副理，做好協(xié)助及對客解釋工作組織工程部電氣及機械專業(yè)人員配合電梯工工作維修主管必須在現場協(xié)助、督促問題的解決維修人員查明故障原因后，要徹底解決，杜絕事件的再次發(fā)生維修主管記錄事件的原因

13、、經過和處理方法并備案（6）電話中斷事件的處理電話發(fā)生突然中斷后，酒店員工應立即通知弱電主管弱電主管接到電話后，通知工到總機，檢查中斷原因聯(lián)系市電信局，問清是否為電信局故障并要求提供業(yè)務指導通知客房部及相關部門，做好對客的解釋工作，告知故障修復所需時間恢復正常通話后，立即通知各部門通話已經正常向工程部經理匯報事件的發(fā)生、經過、原因和處理方法并記錄備案3做好工作記錄（1）維修人員在維修后及時填寫維修記錄（2）故障排除后，弱電主管做詳細的處理記錄，編寫事故分析報告，將事故原因、事故狀況、處理方法、預防措施匯報給工程經理并抄報總經理（3）若經調查發(fā)現是人為事故，則由工程部提出對責任者的處分意見，報總

14、經理和人力資源部批準后執(zhí)行。同時，由工程部技術人員再次對有關人員進行培訓和教育，以防止類似事故再次發(fā)生相關說明編制人員審核人員批準人員編制日期審核日期批準日期 重大活動工程服務流程與規(guī)范流程名稱重大活動工程服務流程與規(guī)范文件受控狀態(tài)文件管理部門服務程序服務規(guī)范安裝與維護設備制定方案撤除設備1制定設備安裝和維護方案（1）酒店承接重大宴會、酒會、會議、聯(lián)歡活動時，公關營銷部根據接待方案，事先向工程部通報舉辦活動的內容、時間、地點及其對燈光、音響、舞臺、講臺等設備安裝布置的要求（2）工程部收到通知后，工程部經理和專業(yè)人員及時同使用部門聯(lián)系，明確重大活動設備安裝布置的具體要求和任務，提出設備安裝和維護

15、方案（在方案中要明確此次活動的總工程師），上報總經理（3）總經理審批同意后，工程部開始實行設備安裝和維護方案2安裝和維護設備（1）在重大活動正式開幕前，總工程師組織技術人員按照設計方案架設電源電線，安裝音響、燈光、舞臺、講臺、麥克風、投影儀等（2）在安裝過程中，工程部經理和總工程師應全面督導，協(xié)調各班組落實完成落實各項任務 （3）設備安裝完成后，技術人員要進行全面調試和試運行。若發(fā)現問題，及時調整和改裝，以保證設備與重要活動內容要求相協(xié)調，保障設備運行安全（4）在重大活動舉辦期間，工程部經理指定各主管和維修人員在現場值班，負責設備的使用和調試，滿足活動和客人的需要3撤除設備（1）重大活動結束后

16、，工程部技術人員會同使用部門及時撤除各種設施設備，清理好現場，恢復原狀（2）總工程師將設備安裝和維護方案、使用材料及完成效果（拍成圖片）存檔，以備下次活動時參考相關說明編制人員審核人員批準人員編制日期審核日期批準日期 設施改造工程服務流程與規(guī)范流程名稱設施改造工程服務流程與規(guī)范文件受控狀態(tài)文件管理部門服務程序服務規(guī)范確定改造方案制訂改造計劃竣工驗收確定施工單位監(jiān)督施工過程1制訂設施改造工程計劃（1）當總經理提出設施改造任務時，工程部負責根據總經理的要求制訂酒店設施改造工程計劃，報總經理審批（2）總經理審批同意后，工程部正式實施設施改造工程計劃2確定設施改造設計方案（1）采購部會同工程部根據工程

17、項目的規(guī)模、性質、特點，通過“公開招標“或“邀請招標”的方式選擇有相應資質等級、信譽好、價格合理及具有實力的設計單位（3家以上）（2）對設計單位提供的設計方案（包括工程預算、設計圖、效果圖和施工圖等）進行評標，確定設計方案，經財務部對工程預算進行審核后，報酒店總經理審批（3）總經理審批同意后，工程部與設計單位簽訂委托設計合同（包括項目主要內容，設計質量要求，設計階段和完成時間，設計費用及違約責任等）3確定施工單位（1）在完成工程的設計和概算后，采購部會同工程部就擬建的工程提出招標條件，發(fā)布招標通知或公告，邀請投標企業(yè)提出自己完成工程的各項保證（2）從投標單位中選擇夠資質等級、工期短、造價低、質

18、量好、信譽好、有實力的企業(yè)前來參加評標（3）經過評標后，選定施工單位，報酒店總經理審批（4）總經理審批同意后，工程部與中標單位簽訂施工合同，其內容應包括施工的工期、技術要求、預算造價、付款要求及施工過程中不可預見問題的處理辦法等內容；同時，與中標單位簽訂承包工程安全管理協(xié)議、消防安全協(xié)議和有關管理條約4監(jiān)督施工工程（1）簽訂施工合同后，工程部通知有關部門和客人，組織施工單位或內部工程技術人員在施工前的規(guī)定范圍內做好準備工作（2）對進入酒店內作業(yè)的施工人員，由工程部造冊，向施工單位提供施工人員出入證，施工人員憑證按指定路線出入酒店施工場所（3）施工過程中，工程部負責施工過程的協(xié)調組織工作，督促檢

19、查施工單位按合同條款和質量要求組織施工。保安部負責施工過程中場所、器材、動用明火等安全管理工作，保證施工不影響尚未改造部分的正常營業(yè)和施工中的質量與安全（4）施工過程中，必要時可采取裝飾性封閉措施，其裝飾水準應與酒店相應水平一致，且應在客人較少時進行，以免影響和打擾客人（5）對于施工過程中的各項隱蔽工程，工程部必須在其隱蔽前經過全面驗收、符合質量要求后才能隱蔽，且所有檢查驗收項目必須經工程部經理簽字認可后，才能交下一工序施工（6）施工過程中，若發(fā)現所用材料、設備和施工質量違反合同或不合要求，必須督促施工單位重新調整或返工修理，以確保設施的改造質量（7）施工過程中，若施工單位需動用明火，由工程部

20、向消防小組辦理動火證并做好安全管理（8）檢查施工中的材料、零配件是否擺放整齊，保證周圍環(huán)境不影響酒店的形象和客人通行5竣工驗收（1）施工改造完成后，施工單位應向工程部提交竣工報告。工程部收到報告后，應及時組織相關技術人員進行驗收，若有問題，應請施工單位立即整改（2）工程部負責對所有圖紙資料（包括主要批文、各類系統(tǒng)圖、竣工圖、各類資料）進行收集、整理并保存（3）施工單位在驗收后的規(guī)定時間內，將工程結算報告交給財務部審核。財務部審核后，交總經理審批，然后按照總經理的指示，按核定的數額付款相關說明編制人員審核人員批準人員編制日期審核日期批準日期 萬能工日常檢修服務流程與規(guī)范流程名稱萬能工日常檢修服務

21、流程與規(guī)范文件受控狀態(tài)文件管理部門服務程序服務規(guī)范進行日常檢修準備工作填寫檢查項目表1準備工作（1）萬能工查看當天的檢查項目表（檢修區(qū)域包括客房、公共區(qū)域、餐廳、酒吧、娛樂場所），了解要完成的工作（2）按照要求準備好工具，確定所需各類零件及更換用品，放入萬能工具車中2進行日常檢修（1）萬能工按照低壓操作規(guī)范要求，對檢修區(qū)域的各種電氣設備進行檢修（2）熟悉各檢修區(qū)域的冷、熱水及排水系統(tǒng)的分布情況，排除冷、熱水及排水系統(tǒng)的一般故障（3）熟悉各檢修區(qū)域的衛(wèi)生潔具和五金配件的構造，掌握易損易松零件的情況，及時修理和調整零件間隙（4）熟悉各檢修區(qū)域空調設備和冰箱的結構、性能，排除空調設備和冰箱的一般故障

22、，做好溫控器調整及過濾網清潔和冰箱除霜（5）及時修理檢修區(qū)域的家具、門窗和木裝飾的一般損壞，調整、緊固各活動部位（6）按各檢修區(qū)域墻面油漆性能、制作工藝要求和墻紙的特性、裱貼工藝，做好修補剝落破損的油漆和墻紙，使色差基本恢復并達到原來的視覺效果（7）修理或更換各檢修區(qū)域的各種鎖具、小五金零件，并調整間隙（8）按各檢修區(qū)域沙發(fā)的結構與面料質地、地毯的質地與鋪設工藝要求，做好修補工作（9）進房檢修時，若客人在房內，應由客房服務員向客人說明情況并征得客人同意后才可進行，檢修完畢應清理現場，恢復原來布置，達到整潔要求（10）在檢修過程中，若需對設施設備進行大修，應及時向值班工程師匯報，經其同意后再進行

23、維修工作3填寫檢查項目表（1）萬能工根據檢修情況認真填寫檢查項目表，向值班工程師匯報工作（2）向下一班員工介紹未完成的工作和注意事項相關說明編制人員審核人員批準人員編制日期審核日期批準日期 動力組工作流程與規(guī)范 軟化水操作服務流程與規(guī)范流程名稱軟化水操作服務流程與規(guī)范文件受控狀態(tài)文件管理部門服務程序服務規(guī)范軟化水準備工作檢查1準備工作（1）鍋爐工準備好軟化水所需的鹽（2）檢查所需設備是否完好2軟化水（1）鍋爐工將鹽放入鹽罐內（2）放水使鹽充分溶解，至水清為止（3）按照反洗的操作程序對軟化罐進行5分鐘的反洗（4）將鹽水打入軟化罐，等待4550分鐘（5）按照正洗的操作程序對軟化罐進行15分鐘的正洗

24、（6）按照操作規(guī)范對軟化罐進行正常供水3檢查（1）鍋爐工每天檢查儀表指示，看看是否一個罐供水，另一個罐處于等待或再生狀態(tài)。檢查鹽水儲存罐是否在正常的水位并按時填寫軟化器記錄表（2）每半年檢查一次所有儀表的準確可靠性，手動進行各項操作程序；檢查各路閥門在各階段的正確位置，有偏程的重新調整（3）每年檢查一次罐體有無裂紋、開焊或變形現象，若有則盡快修補相關說明編制人員審核人員批準人員編制日期審核日期批準日期 鍋爐運行管理服務流程與規(guī)范流程名稱鍋爐運行管理服務流程與規(guī)范文件受控狀態(tài)文件管理部門服務程序服務規(guī)范啟動鍋爐運行前的檢查監(jiān)視運行過程停爐1運行前的檢查工作（1）鍋爐工檢查鍋爐的本體，主要包括檢查

25、各承壓部件是否正常，關閉所有入孔、手孔，檢查鍋爐本體外部有無損壞，檢查爐膛內受熱面、絕熱保溫層是否完整無損，防爆門是否關閉嚴密（2）檢查燃燒機，包括檢查燃燒機是否緊固，供氣（油）管路是否暢通、嚴密，油壓表、氣壓油表指示是否正確，風門開關是否靈活，風機電機轉向是否正確，點火電極、點火位置、小火位置、大火位置是否預設好（3）檢查鍋爐輔機，包括檢查循環(huán)水泵、補水泵、給水泵、水處理設備、油泵和報警器運行是否正常（4）檢查鍋爐的各種儀表設備（熱工儀表、壓力表、溫度表、水位表）的顯示是否正常（5）檢查安全閥是否已調整到規(guī)定的始啟排放壓力，泄放管是否堵塞（6）檢查水位控制器、壓力控制器、電動執(zhí)行器、水位傳感

26、器、電接點溫度計等是否電路暢通、動作準確，熱水鍋爐超溫超壓警報器及自動連鎖裝置等是否電路系統(tǒng)暢通、動作靈敏（7）檢查風煙系統(tǒng)、水汽系統(tǒng)、電氣系統(tǒng)運行是否正常，檢查燃料（采用柴油時）的油路是否暢通2啟動鍋爐（1）鍋爐工檢查確認無問題后，給鍋爐緩速進水并開啟鍋爐放空閥排氣，水溫不得超過50°C，直至正常水位線（2）啟動循環(huán)泵使系統(tǒng)水進行循環(huán)，將鍋爐各開關置于自動位置（3）按燃燒啟動按鈕，電腦自動按控制程序完成啟動：開大風門，預吹風，風壓檢測，火焰監(jiān)測裝置自檢，關小風門，噴油嘴點火，著火監(jiān)測，轉小火，轉大火，開始正常運行工作（注意升溫不宜太快，以避免各部件因受熱不均而產生過大熱應力）3監(jiān)視

27、運行過程（1）在升火過程中，鍋爐工應仔細觀察水位情況和壓力表的數值（2）當壓力在0.050.1MPa時，沖洗水位表（3）當壓力上升到0.10.15MPa時，沖洗壓力表存水彎管，防止污垢堵塞造成失靈（4）當壓力上升到0.20.3Mpa時檢查各連接處有無滲漏現象，對入孔、手孔的連接螺絲再擰緊一次（5）當壓力上升到0.30.4Mpa時：開啟給水設備，向爐內進水，檢查給水系統(tǒng)是否完好；打開排污閥（排污前就先向鍋爐進水），排污時應注意觀察水位使鍋爐水位不低于最低安全水位，排污后應關嚴排污閥并檢查有無漏水現象，排污時一定要暖管（6）觀察并記錄鍋爐運行記錄所要求的項目，發(fā)現問題及時查找原因并解決（7）鍋爐運

28、行過程中，要勤觀察燃燒狀況，根據具體情況調整技術參數。根據水質化驗情況，合理控制排污量，每班至少進行一次4停止運行（1）正常停爐（一般運行 月后應停爐一次，檢查燃燒機管路及其他鍋爐設備）鍋爐工逐漸減低鍋爐負荷，直至低火狀態(tài)，將控制選擇放至手動位置關閉控制開關器，停止供給燃油，鼓風機停止運轉，關閉油泵電源（注意切莫關閉水泵電源，以便隨時補充鍋爐水量）待爐水慢慢冷卻到50°C時，才可把水放出并開啟放空閥，讓鍋爐受壓部件與大氣相通爐水放出后，開啟入孔、檢查孔，用清水沖洗水污（2）當水位表、安全閥、給水設備、壓力閥等安全裝置及設備出現損壞時，應采取緊急停爐措施迅速關閉鍋爐控制開關，停止燃汽供

29、給，切斷電源保持鼓風機工作，通風冷卻及時向領班、主管報告相關說明編制人員審核人員批準人員編制日期審核日期批準日期 鍋爐設備維修保養(yǎng)服務流程與規(guī)范流程名稱鍋爐設備維修保養(yǎng)服務流程與規(guī)范文件受控狀態(tài)文件管理部門服務程序服務規(guī)范一級維修保養(yǎng)日常維修保養(yǎng)二級維修保養(yǎng)進行大修1進行日常維修保養(yǎng)（1）當班鍋爐工負責對鍋爐進行日常維修保養(yǎng)，主要工作如下檢查水位表及旋塞是否正常，保持水位表清潔明亮檢查壓力表，分汽缸壓力表與鍋爐壓力表讀數必須相同，表面清晰檢查安全閥門是否有泄漏，每周第一個早班開啟檢測一次檢查管道閥門是否有泄漏現象，壓緊填料治漏或更換填料，但應避開用氣高峰檢查鍋爐本體是否有漏風、漏氣情況，保持分

30、汽缸、油溫表、排煙溫度表和火焰監(jiān)視器透鏡及點火槍的清潔使氣泵油位于油位鏡一半位置，檢查油嘴控制機構、風門執(zhí)行機構是否靈敏有效，風油比是否合理，正向和反向旋轉重油過濾器的旋把是否順暢每天夜班小心仔細地對油嘴清洗一次，同時對油過濾器進行排污檢查煙道閘門啟閉是否靈活及有無泄漏現象檢查鼓風機門調節(jié)裝置是否有效，保持鼓風機油位及冷卻水暢通檢查油泵運轉是否正常，油罐、油管有無滲漏現象，加溫是否良好（2）檢查除氧器、軟水箱水位是否正常，離子交換器閥門啟閉是否靈活、有無漏水現象，保持水處理設備的清潔完好（3）將檢查情況記錄在鍋爐運行日報中并在交接班時交接清楚2進行一級維修保養(yǎng)（1）鍋爐工在日常維修保養(yǎng)的基礎上

31、對鍋爐進行針對性的維修保養(yǎng)，按不同爐種的保養(yǎng)周期要求進行，主要保養(yǎng)部位如下檢查水位表及旋塞，消除漏水、漏氣現象檢查壓力表旋塞及凝結管接頭有無泄漏并及時排除故障檢查安全閥有無泄漏，排氣管是否暢通，及時消除隱患對分汽缸、管路、閥門進行外表清潔或補漆保溫，并進行預防性的更換填料清除煙箱、煙管積灰，清洗過濾用的容器及過濾栓，并且自測檢查是否需要更換氣泵、油漆、氣炬的金屬棒對油泵等油系統(tǒng)及附件進行治漏（2）詳細地記錄一級維修保養(yǎng)情況并向鍋爐領班匯報3進行二級維修保養(yǎng)（1）二級保養(yǎng)周期按不同爐種的要求進行，由鍋爐工執(zhí)行，鍋爐領班監(jiān)督，主要維修保養(yǎng)工作如下拆修或更換水位表旋塞，更換填料、填片，清潔水位表內表

32、面，并且每月進行一次低水位切斷裝置的檢查及保養(yǎng)檢查壓力表并加鉛封，拆檢旋塞及凝水管，同時進行外表除銹和油漆，并每月進行一次超壓切斷裝置的檢查和保養(yǎng)拆修調整安全閥，校檢鉛封，更換損壞件并油漆修理更換損壞的管路、閥門并刷上保溫油漆，注意要有明顯的涂色標記，指示汽、水流向及閥門開關方向檢查鍋爐本體焊縫及脹接處和鍋壁腐蝕情況并進行外表油漆，每年進行一次氣密性試驗，檢查泄漏點并排除故障修補燃燒器處的耐火層，拆修、清理油加熱器檢查清理各電磁閥柱和氣泵的滑油過濾器及滑油冷卻盤檢查鼓風機馬達及葉輪是否拴緊，清理葉輪積灰，檢查調整葉輪與進氣罩的間隙（2）鍋爐領班詳細記錄二級維修保養(yǎng)情況并向動力主管匯報4進行大修

33、（1）在二級保養(yǎng)的基礎上，鍋爐班每12年對鍋爐進行一次大修（2）動力主管根據鍋爐的實際運行狀況制訂大修方案，報工程部經理審核同意后，組織鍋爐班執(zhí)行大修方案相關說明編制人員審核人員批準人員編制日期審核日期批準日期 強電組工作流程與規(guī)范 電梯操作服務流程與規(guī)范流程名稱電梯操作服務流程與規(guī)范文件受控狀態(tài)文件管理部門服務程序服務規(guī)范監(jiān)視運行過程運行前的檢查關梯1運行前的檢查（1）電梯工用廳門鎖或基站鑰匙打開電梯廳門，打開廳門時慢慢撥開，弄清梯廂是在本層后再進入（2）進廂后，認真檢查各控制開關及照明通風是否正常（3）用手試安全觸板開關、光電開關功能是否靈敏可靠（4）把各開關打至正常位置，選頂層、中間數層

34、及首層來回走一趟，沒有異常后才可投入正常運行2監(jiān)視運行過程（1）電梯工密切監(jiān)視各電梯的運行狀態(tài)，按規(guī)定巡檢時對電梯進行異聲、異味、乘感、照明及內選指示等項目的檢查并認真填寫電梯運行記錄（2）若有異常情況（如電梯突然失去控制、電氣設備燃燒、發(fā)生火災等），應采取果斷的措施并立即報告電梯領班和強電主管3關梯（1）關梯前，電梯工乘電梯檢查一趟，如有異常立即維修（2）檢查電梯無異常后，把電梯停在首層，便于次日開梯（3）斷開轎廂內所有控制開關及照明開關 （4）把電梯門關好后才可離開相關說明編制人員審核人員批準人員編制日期審核日期批準日期 電梯維修保養(yǎng)服務流程與規(guī)范流程名稱電梯維修保養(yǎng)服務流程與規(guī)范文件受控

35、狀態(tài)文件管理部門服務程序服務規(guī)范檢修、清洗、潤滑準備工作進行年度檢查1準備工作（1）電梯工準備好維修保養(yǎng)用品，如電梯的圖紙、改錐、扳子、試電筆、短路線、電工刀、刷子、萬用表、鉗子、卡簧鉗、機油、潤滑油等（5）用緊急層門鑰匙開啟層門準備進入井道轎廂頂進行維修之前，必須將轎廂內的檢修開關轉入檢修狀態(tài)并將急停按鈕掀下，注意不要在層門口對接處逗留，同時將轎頂檢修盒的檢修開關接通 （3）若是停梯維修保養(yǎng)，則應斷開下述所在位置的開關在機房時，斷開電源總開關在轎頂時，斷開安全鉗聯(lián)動開關和轎廂頂檢修盒的急停開關在轎廂內，斷開急停按鈕和電源開關在底坑時，斷開限速器張緊裝置的安全開關和底坑檢修盒的急停開關2檢修和

36、清洗潤滑主要機件（1）電梯工經常檢查并定期清洗潤滑層門及鎖閉裝置及時調整松弛的層門聯(lián)動牽引裝置，清除門扇導軌、吊門滾輪、門導靴上的灰塵、油污和垃圾檢查鎖閉裝置的導電片與觸頭有無虛接現象當電梯在正常操作情況下，如一扇層門被開啟或鎖閉裝置鎖緊件嚙合小于7mm時，則電梯不能啟動或繼續(xù)運行門導軌應用少量機油每周加油一次，每月清洗一次自動門傳動機構、皮帶軸承和活動臂銷軸用鈣基潤滑脂和機油每周加油一次，每半年清洗一次吊門滾輪及鉤子鎖各滾輪軸承用鈣基潤滑脂每季擠加一次，每年清洗一次（2）每周檢查電梯轎廂的轎門防護裝置是否安全有效；對滾輪導靴軸承，每季用鈣基潤滑脂擠加一次，每半年至一年清洗一次（3）經常檢查曳

37、引電動機的溫升情況及運行時有無異常噪音并定期進行清洗潤滑；對電動機滑動軸承、滾動軸承和渦輪軸承，每月擠加機油和鈣基潤滑脂一次，每季度或定期更換新油和清洗一次，每年給油箱更換新油（4）每季檢查制動器的制動可靠情況；每周對制動器銷軸加機油一次；每季用石墨粉潤滑電磁鐵可動鐵心與銅套間一次（5）注意檢查限速器調速部位的鉛封是否移動，聯(lián)動裝置和夾繩裝置有無磨損、腐蝕及污垢堆積等情況；對旋轉銷軸和漲繩輪每周擠加鈣基潤滑脂一次，每年清洗一次（6）經常檢查減速器的渦輪與渦桿嚙合是否良好，有無漏油，定期加油潤滑（7）經常檢查曳引繩并調整繩頭組合錐套的螺母，使各曳引繩的張力相近；檢查曳引繩磨損及損壞情況，如磨損后

38、的直徑小于原直徑的90%或斷絲數超過32根時，應及時更換（8）定期通過人為動作方式對安全鉗進行檢查測試，并對其傳動連桿和鍥塊滾動、滑動部分每月加潤滑油一次（9）對導向輪、復繞輪和反繩輪，每周擠加鈣基潤滑脂一次，每季清洗一次（10）對滑輪導靴和電梯導軌的工作表面，每周應加油一次，每年清洗一次（11）每月給選層器的滑動拖板導向軌和傳動部分擠加鈣基潤滑脂一次（12）經常檢查控制柜觸頭的接觸和機械聯(lián)鎖裝置動作是否可靠，吸合線圈外表絕緣是否良好，消除接觸器、繼電器的積灰及電磁吸合面處的油垢；要換熔絲時，應使其熔斷電流與該回路相匹配（13）對緩沖器，每月檢查一次液位是否正確并補充油量一次（14）對報警裝置

39、，每周檢查一次轎廂內警鈴、應急照明及急停按鈕等裝置是否完好有效3進行年度檢查（1）電梯工每年對電梯進行一次全面的檢查檢查整機性能，包括乘坐舒適感、運行的振動、運行速度、運行的噪聲和平層準確度等方面檢查安全設施，包括速保護，斷相和錯相保護，撞底緩沖裝置，超越上、下工作位置保護等（2）根據檢查情況，確定是否需要對電梯進行修理相關說明編制人員審核人員批準人員編制日期審核日期批準日期 電氣安全操作服務流程與規(guī)范流程名稱電氣安全操作服務流程與規(guī)范文件受控狀態(tài)文件管理部門服務程序服務規(guī)范低壓操作制定操作規(guī)范帶電操作倒閘操作停電維修操作1制定電氣操作規(guī)范（1）強電主管制定酒店電氣操作規(guī)范，報工程部經理審批（

40、2）工程部經理審批同意后，強電組各領班組織下屬員工學習和執(zhí)行酒店電氣操作規(guī)范2低壓操作（1）裝接燈頭，電工必須用開關控制火線；若要裝接臨時線，應先經強電主管審批后再裝設（2）若要進行登高作業(yè)時，電工應在辦妥審批手續(xù)（見 高空作業(yè)安全管理服務流程與規(guī)范）后才可進行（準備好牢固可靠、安全的登高工具和傳遞工具材料須用的繩袋，風雨雷電天氣不得進行登高作業(yè)）（3）在電工進行低壓架空線帶電工作時，應有專人監(jiān)護；穿戴好絕緣鞋、手套和安全帽；使用有絕緣柄的工具；站在干燥的絕緣物上進行，且人體不得同時接觸兩根線頭，未采取絕緣措施的導線之間不得穿越（4）在帶電的低壓配電裝置上進行工作時，應采取防止相間短路和單相接

41、地等安全措施（5）使用移動行燈和局部照明燈時，高度應低于1.8m，一律使用36V低壓燈，在受壓容器內和潮濕場所使用12V的安全行燈（6）施工結束后，必須清理現場，拆除臨時線，由監(jiān)護人仔細檢查確認后，全部撤離現場3帶電操作（1）強電組要進行帶電操作工程（須有二人或二人以上才能進行并指定監(jiān)護人）時，電工需填寫帶電工作票，報強電主管簽發(fā)，重大的帶電作業(yè)應報工程部經理審批。若對工作票內容有疑問，由監(jiān)護人報告強電主管糾正或問清后執(zhí)行（2）電工進行帶電操作前必須穿好長袖工作衣褲，扎緊袖口、穿絕緣鞋、戴絕緣手套、準備好電筆，若是登高作業(yè)應辦理審批手續(xù)、戴安全帽、系好安全帶，使用絕緣良好的登高工具或鋪設干燥絕

42、緣毯的升降機（3）電工準備好合格的作業(yè)工具，如有絕緣手柄的鉗子、螺絲刀等，使用電工刀時，應在手柄上綁多層絕緣膠布（4）將可能接近的導電部分及接地物體等用絕緣物隔開或遮蓋，防止相間短路及接地短路（4）帶電搭線應在無負荷情況下進行，搭接線路時應先接零線，再接相線，嚴禁同時接觸兩根導線4倒閘操作（1）倒閘操作人員（必須兩人執(zhí)行，其中一人對設備較為熟悉者作監(jiān)護，另一人操作）填寫倒閘工作票，經強電主管審核無誤后方可執(zhí)行（2）操作前，操作人員應核對設備名稱、編號和位置。操作中要執(zhí)行復誦制，必須按操作順序操作，每操作完一項做一個記號，全部操作完畢進行復查（3）全部停電檢修時，必須做好保護接地，掛上醒目的警告

43、牌，嚴禁違章進行（4）施工結束后，必須清理場地，拆除保護接地，由監(jiān)護人復查確認安全后，進行合閘操作（5）若線路發(fā)生故障自動跳閘時，必須查明原因，排除故障或切斷故障供電線路，才可重新合閘；無法查明故障原因時，允許強行合閘一次，如再跳閘，監(jiān)護人應及時與有關部門聯(lián)系，待故障排除后才可合閘5停電維修操作（1）當重要線路和設備的檢修需在停電后進行時，電工須填寫工作票，報強電主管簽發(fā)；若檢修工作將影響酒店的正常營業(yè)，則需經工程部經理審批并在停電前通知各相關部門（2）將檢修設備的各方面可能來電的電源都要斷開，對每個電源應有一個明顯斷開點及拉脫閘或撥去熔絲；對于多回路線路，特別要注意防止低壓方面倒送過來的電（

44、3）在斷開的開關和倒閘操作手柄上掛上“禁止合閘，有人工作”的標示牌（4）對于在工作中容易觸及或可能接近的導電部分應加裝臨時遮欄式護罩（5）工作前必須驗電，用驗電筆在檢修設備查明無電后才能開始工作，且驗電器事先應在帶電體上證明其正常良好（6）對于可能送到檢修設備的電源或有感應電在設備上還應裝設攜帶型接地線（7）檢修工作完畢后，拆除攜帶型接地線、臨時遮欄或護罩等并恢復供電（8）監(jiān)護人要仔細檢查施工現場所有的工具、導線等是否有遺落，標示牌是否已全部取下，工作人員是否全部撤離相關說明編制人員審核人員批準人員編制日期審核日期批準日期 電氣事故處理服務流程與規(guī)范流程名稱電氣事故處理服務流程與規(guī)范文件受控狀

45、態(tài)文件管理部門服務程序服務規(guī)范處理電氣事故制定處理預案編寫事故分析報告1制定電氣事故處理預案（1）強電主管制定酒店電氣事故處理預案，報工程部經理審批（2）工程部經理審批同意后，強電組各領班組織下屬員工學習并執(zhí)行電氣事故處理預案2處理電氣事故（1）當遇到電氣設備起火時，強電班電工必須使用規(guī)定的滅火器滅火，遵守安全規(guī)程和消防規(guī)程等（2）當接到人身觸電事故的通知后，須迅速將電源切斷，事后及時將事故報告強電組領班（3）電氣設備發(fā)生接地故障時，可用試拉分盤的方法尋找，當確定某一回路有接地故障時，則將該回路停止供電，逐級檢查，查明故障并修復后，才可恢復送電（4）處理高壓開關柜跳閘高壓開關柜發(fā)生跳閘時，應檢

46、查繼電保護的動作信號，如有問題，立即檢修若發(fā)生越級跳閘（一個總回路跳閘），應立即檢查切除故障回路并試送電一次，若送不上可將所帶分盤全部斷開并逐一試送，當確定故障回路時，應立即檢修不論單臺跳閘或越級跳閘，必須逐個檢查繼電保護動作信號及盤內有無異常，及時做好記錄（5）大面積停電事故應急措施遇到大面積停電時，首先應保持沉著冷靜的頭腦，同時認真分析造成停電的原因并立即向領班和主管匯報采取安全措施，做好處理緊急故障的準備工作；在領班的指揮下，盡快處理停電事故確認已經處理完畢后，試送電3編寫事故分析報告（1）事故處理完，強電組領班做詳細的處理記錄，編寫事故分析報告（包括事故原因、事故狀況、處理方法、預防措

47、施），匯報給強電主管和工程部經理（2）將與事故有關的記錄、報告存檔備查相關說明編制人員審核人員批準人員編制日期審核日期批準日期 弱電組工作流程與規(guī)范 電話系統(tǒng)巡檢服務流程與規(guī)范流程名稱電話系統(tǒng)巡檢服務流程與規(guī)范文件受控狀態(tài)文件管理部門服務程序服務規(guī)范巡檢電話機房制定巡檢制度排除故障建立設備檔案1制定電話系統(tǒng)巡檢制度（1）弱電主管制定酒店電話機房巡檢制度，報工程部經理審批（2）工程部經理審批同意后，弱電工組織電話修理工嚴格按照制度要求進行電話機房的巡檢工作2巡檢電話系統(tǒng)（1）電話修理工檢查交換機有無報警，電源工作是否正常，有無異常聲音，有無異味及燒焦現象（2）檢查各項運行設備的溫度及功能是否正常

48、（3）檢查機箱內外是否清潔，走線是否整齊，各種指示燈是否正常（4）檢查機房溫度是否符合規(guī)定要求，空調設備工作是否正常；機房內消防器材是否完備齊全，有無易燃物等（5）檢查交換機穩(wěn)壓電源工作是否正常（6）檢查終端硬件設備工作是否正常（7）檢查話線有無松動，配線架接地安裝是否良好（8）檢查電池安裝和接線是否牢固并測量電池電壓3排除故障（1）電話分機設備的故障當電話分機設備出現故障時，電話修理工應區(qū)分是交換機端口設備故障還是分機線路接線盒和分機電話機故障，并且需在主配線架上斷開分機線路與端口設備的連接片，用測試電話機連接到端口設備上，然后在程控機維護終端上用線路端口檢測程序檢測報修分機設備號若檢測未通

49、過，則端口設備損壞，應換端口設備板；若檢測通過，再檢查線路和接線盒的接線是否良好并用萬用表直流電壓檔測量線路兩端電壓若符合規(guī)定的饋電電壓，同時可用測試電話機并接到線路上作撥打電話試驗若正常，則話機有故障，應該檢查話機；若測量電壓不正常，則為線路故障，應向電話安裝部門報修（2）中繼線故障檢修當中繼線發(fā)生故障時，電話維修工應在程控機維護終端上用線路端口檢測程序檢測指定中繼設備號若檢測未通過，則端口設備損壞，應換中繼端口板；若檢測通過，應查市話電纜用戶端口上電壓，可先在主配線線架上斷開連接片，用測試電話機連接到市話線路上作撥打或接打電話的試驗 若不正常，再用萬用表直流電壓100V檔測量被測的端口電壓

50、若電壓不是規(guī)定值（程控48V，縱橫60V）則端口有故障，應向電話安裝部門報修（3）PMS接口故障電話修理工應在程控機維護終端上用PMS接口仿真程序在終端上模擬運行幾個過程（如WAKEUP、CHECKIN）如測試通過，則PMS接口軟件沒問題，應繼續(xù)檢測PMC接口設備，在維護終端上用相應接口檢測程序檢測接口設備；如測試未通過，則接口設備損壞，應更換PMS接口設備（4）程控機交流電輸入停電處理程序電話修理工迅速與酒店配電室取得聯(lián)系，確定停電時間的長短在程控交換機自動進入蓄電池供電狀態(tài)后，應每隔15分鐘測量一次蓄電池電壓當發(fā)現蓄電池電壓降至45V以下或程控機的部分設備發(fā)生停機時，應關閉程控機的直流48

51、V輸入開關，立即報告電話領班詳細記載停電發(fā)生的起止時間、蓄電池的使用情況，在恢復正常供電后及時檢查蓄電池的充電情況（5）程控機外圍控制設備故障電話修理工應先檢查電源輸入是否接好，用萬用表相應電壓檔測量一下是否正常檢查開關設置是否正確，如有問題，應重新調整設置好如開關設置正確，則應檢查一下與主設備的連接是否接好，如有問題，應按正確方法接好，經以上檢查，如設備仍不能正常運行，應向電話領班報告（6）當程控機CPU單元發(fā)生故障時將出現停機，電話修理工應立即向電話領班報告。若主機是雙備份的，應切換到備份機并注意觀察運行情況4建立電話系統(tǒng)設備檔案（1）電話修理工要詳細記錄巡檢過程中各種設備的運行情況以及發(fā)

52、現的故障（如原因、現象和處理辦法等）（2）建立電話系統(tǒng)的各種設備檔案，通過巡檢不斷完善，全面掌握各種設備的運行情況相關說明編制人員審核人員批準人員編制日期審核日期批準日期 電視設備檢修服務流程與規(guī)范流程名稱電視設備檢修服務流程與規(guī)范文件受控狀態(tài)文件管理部門服務程序服務規(guī)范檢修電視設備制定檢修制度做檢修記錄1制定電視設備檢修制度（1）弱電主管制定酒店電視設備檢修制度，報工程部經理審批（2）工程部經理審批同意后，電視音響領班組織電視音響工嚴格執(zhí)行電視音響設備檢修制度2檢修電視設備（1）電視音響工接班時查看電視音響設備維修保養(yǎng)記錄，了解、檢查電視音響設備運行情況（2）日常檢修時，應檢查電視設備的工作

53、狀態(tài)，查看音像質量（3）每季度對閉路電視輸出電平及音像輸出電平定量測試一次，要求測試數據和驗收時相一致（4）每季度對客房電視機及音像質量效果進行一次巡回檢查，檢查的客房數不少于總客房數的十分之一（5）每季度對電視設備及機件清潔、保養(yǎng)一次（6）如遇臺風、雷雨季節(jié)，應及時對戶外接收天線采取必要的措施，做好防雷電和拋物面天線的收降工作（7）若電視沒有信號時，應做以下檢查工作，找出原因后，立即采取相應的措施進行維修檢查設備的電源系統(tǒng)供應是否正常檢查信號線有無短路、開路用測試衛(wèi)星機檢查衛(wèi)星天線有無信號檢查衛(wèi)星接收機、頻率混合器、信號放大器是否正常3做檢修記錄（1）電視音響工詳細記錄電視音響設備的檢修情況（2）電視音響領班定期檢查員工的工作記錄，向主管匯報情況相關說明編制人員審核人員批準人員編制日期審核日期批準日期