高考化學(xué)分散系、膠體與溶液的概念及關(guān)系知識(shí)點(diǎn)

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上高考化學(xué)分散系、膠體與溶液的概念及關(guān)系知識(shí)點(diǎn)1、分散系的概念：一種或幾種物質(zhì)分散在另一種介質(zhì)中所形成的體系稱為分散體系分散系中分散成粒子的物質(zhì)叫做分散質(zhì)，另一種物質(zhì)叫做分散劑在水溶液中，溶質(zhì)是分散質(zhì)，水是分散劑溶質(zhì)在水溶液中以分子或離子狀態(tài)存在分散系包括：溶液、膠體、懸濁液、乳濁液各種分散系的比較：分散系分散質(zhì)分散質(zhì)直徑主要特征實(shí)例溶液分子，離子1nm（能通過半透膜）澄清，透明，均一穩(wěn)定，無丁達(dá)爾現(xiàn)象NaCl溶液，溴水膠體膠粒（分子集體或單個(gè)高分子）1nm100nm（不能透過半透膜，能透過濾紙）均一，較穩(wěn)定，有丁達(dá)爾現(xiàn)象，常透明肥皂水，淀粉溶液，F(xiàn)e（OH）3膠體懸濁

2、液固體顆粒100nm（不能透過濾紙）不均一，不穩(wěn)定，不透明，能透光的濁液有丁達(dá)爾現(xiàn)象水泥，面粉混合水乳濁液小液滴牛奶，色拉油混合水2、膠體的性質(zhì)與作用：（1）丁達(dá)爾效應(yīng)：由于膠體粒子直徑在1100nm之間，會(huì)使光發(fā)生散射，可以使一束直射的光在膠體中顯示出光路（2）布朗運(yùn)動(dòng)：定義：膠體粒子在做無規(guī)則的運(yùn)動(dòng).水分子從個(gè)方向撞擊膠體粒子，而每一瞬間膠體粒子在不同方向受的力是不同的（3）電泳現(xiàn)象：定義：在外加電場(chǎng)的作用下，膠體粒子在分散劑里向電極作定向移動(dòng)的現(xiàn)象解釋：膠體粒子具有相對(duì)較大的表面積，能吸附離子而帶電荷揚(yáng)斯規(guī)則表明：與膠體粒子有相同化學(xué)元素的離子優(yōu)先被吸附以AgI膠體為例，AgNO3與KI

3、反應(yīng)，生成AgI溶膠，若KI過量，則膠核AgI吸附過量的I-而帶負(fù)電，若AgNO3過量，則AgI吸附過量的Ag+而帶正電而蛋白質(zhì)膠體吸附水而不帶電帶電規(guī)律：a、一般來說，金屬氧化物、金屬氫氧化物等膠體微粒吸附陽(yáng)離子而帶正電；b、非金屬氧化物、金屬硫化物、硅酸、土壤等膠體帶負(fù)電；c、蛋白質(zhì)分子一端有-COOH，一端有-NH2，因電離常數(shù)不同而帶電；d、淀粉膠體不吸附陰陽(yáng)離子不帶電，無電泳現(xiàn)象，加少量電解質(zhì)難凝聚應(yīng)用：a、生物化學(xué)中常利用來分離各種氨基酸和蛋白質(zhì)b、醫(yī)學(xué)上利用血清的紙上電泳來診斷某些疾病c、電鍍業(yè)采用電泳將油漆、乳膠、橡膠等均勻的沉積在金屬、布匹和木材上d、陶瓷工業(yè)精練高嶺土除去雜

4、質(zhì)氧化鐵e、石油工業(yè)中，將天然石油乳狀液中油水分離f、工業(yè)和工程中泥土和泥炭的脫水，水泥和冶金工業(yè)中的除塵等（4）膠體的聚沉：定義：膠體粒子在一定條件下聚集起來的現(xiàn)象在此過程中分散質(zhì)改變成凝膠狀物質(zhì)或顆粒較大的沉淀從分散劑中分離出來膠粒凝聚的原因：外界條件的改變1°加熱：加速膠粒運(yùn)動(dòng)，減弱膠粒對(duì)離子的吸附作用2°加強(qiáng)電解質(zhì)：中和膠粒所帶電荷，減弱電性斥力3°加帶相反電荷膠粒的膠體：相互中和，減小同種電性的排斥作用通常離子所帶電荷越高，聚沉能力越大應(yīng)用：制作豆腐；不同型號(hào)的墨水不能混用；三角洲的形成3、膠體的制備：（1）物理法：如研磨（制豆?jié){、研墨），直接分散（制蛋

5、白膠體）（2）水解法：Fe（OH）3膠體：向20mL沸蒸餾水中滴加1mL2mLFeCl3飽和溶液，繼續(xù)煮沸一會(huì)兒，得紅褐色的Fe（OH）3膠體離子方程式為：Fe3+3H2O=Fe（OH）3（膠體）+3H+(3）復(fù)分解法：AgI膠體：向盛10mL0.01molL-1KI的試管中，滴加810滴0.01molL-1AgNO3，邊滴邊振蕩，得淺黃色AgI膠體硅酸膠體：在一大試管里裝入5mL10mL1molL-1HCl，加入1mL水玻璃，然后用力振蕩即得離子方程式分別為：Ag+I-=AgI（膠體） 、SiO32-+2H+2H2O=H4SiO4（膠體）復(fù)分解法配制膠體時(shí)溶液的濃度不宜過大，以免生

6、成沉淀5、常見膠體的帶電情況：（1）膠粒帶正電荷的膠體有：金屬氧化物（2）膠粒帶負(fù)電荷的膠體有：非金屬氧化物、金屬硫化物、硅酸膠體、土壤膠體（3）膠粒不帶電的膠體有：淀粉膠體特殊的，AgI膠粒隨著AgNO3和KI相對(duì)量不同，而帶正電或負(fù)電若KI過量，則AgI膠粒吸附較多I-而帶負(fù)電；若AgNO3過量，則因吸附較多Ag+而帶正電注意：1、膠體不帶電，而膠?？梢詭щ?#160;2、常見的膠體分散系Fe（OH）3膠體，Al（OH）3膠體，原硅酸膠體，硬脂酸膠體分別由相應(yīng)的鹽水解生成不溶物形成FeCl3溶液：Fe3+3H2O=Fe（OH）3（膠體）+3H+明礬溶液：Al3+3H2O=Al（OH）3（膠

7、體）+3H+水玻璃：SiO32-+3H2O=H4SiO4（膠體）+2OH-肥皂水：C17H35COO-+H2O=C17H35COOH（膠體）+OH-鹵化銀膠體Ag+X-=AgX（膠體）土壤膠體豆奶、牛奶、蛋清的水溶液有色玻璃，如藍(lán)色鈷玻璃（分散質(zhì)為鈷的藍(lán)色氧化物，分散劑為玻璃）煙、云、霧 3、膠體的分離與提純：膠體與濁液：過濾膠體與溶液：滲析采用半透膜【解題思路點(diǎn)撥】：膠體的聚沉與蛋白質(zhì)的鹽析比較：膠體的聚沉是指膠體在適當(dāng)?shù)臈l件下，（破壞膠體穩(wěn)定的因素）聚集成較大顆粒而沉降下來，它是不可逆的鹽析是指高分子溶液中加入濃的無機(jī)輕金屬鹽使高分子從溶液中析出的過程，它是高分子溶液或普通溶液的性質(zhì)，鹽析