大班健康課件：《多吃蔬菜有營養(yǎng)》

1、大班健康教案大班健康教案多吃蔬菜有營養(yǎng)多吃蔬菜有營養(yǎng) 活動(dòng)目的：活動(dòng)目的： 1.在老師的引導(dǎo)下，有目的觀察菠菜、在老師的引導(dǎo)下，有目的觀察菠菜、芹菜、豆角、西紅柿、黃瓜、南瓜蔬芹菜、豆角、西紅柿、黃瓜、南瓜蔬菜的特征，知道名稱。菜的特征，知道名稱。 2.讓幼兒知道各種蔬菜的營養(yǎng)，通過讓幼兒知道各種蔬菜的營養(yǎng)，通過親自親自“烹飪烹飪”教育幼兒不要挑食，養(yǎng)教育幼兒不要挑食，養(yǎng)成愛吃蔬菜，知道每種食物都有豐富成愛吃蔬菜，知道每種食物都有豐富的營養(yǎng)，激發(fā)幼兒愛勞動(dòng)的興趣的營養(yǎng)，激發(fā)幼兒愛勞動(dòng)的興趣設(shè)計(jì)思路設(shè)計(jì)思路 買菜、認(rèn)識(shí)了解買菜、認(rèn)識(shí)了解常見蔬菜。烹飪、常見蔬菜。烹飪、品嘗、收拾、整品嘗、收拾、整

2、理。針對(duì)中班幼理。針對(duì)中班幼兒對(duì)其糾正挑食兒對(duì)其糾正挑食的心理與行為，的心理與行為，進(jìn)行愛吃各種食進(jìn)行愛吃各種食物，均有重要影物，均有重要影響。響?；顒?dòng)準(zhǔn)備活動(dòng)準(zhǔn)備 1.多種蔬菜：菠多種蔬菜：菠菜、芹菜、豆角、菜、芹菜、豆角、西紅柿、黃瓜、西紅柿、黃瓜、南瓜。南瓜。 2.烹飪用具、小烹飪用具、小籃子、音樂磁帶?；@子、音樂磁帶。 3.“維生素維生素”理理解解一創(chuàng)設(shè)情景，導(dǎo)入新課一創(chuàng)設(shè)情景，導(dǎo)入新課 1.放音樂放音樂買菜買菜提藍(lán)進(jìn)入大廳為市場提藍(lán)進(jìn)入大廳為市場（活動(dòng)區(qū)）（活動(dòng)區(qū)） 認(rèn)識(shí)蔬菜。提問：為什么要吃蔬菜？認(rèn)識(shí)蔬菜。提問：為什么要吃蔬菜？ 2.入課題：多吃蔬菜有營養(yǎng)入課題：多吃蔬菜有營養(yǎng) 二

3、傳授新課二傳授新課 1.介紹各種蔬菜的名稱，辨別特征介紹各種蔬菜的名稱，辨別特征 （1）談話：教師引導(dǎo)觀察蔬菜，提問：）談話：教師引導(dǎo)觀察蔬菜，提問：你們都認(rèn)識(shí)嗎？讓幼兒說你們都認(rèn)識(shí)嗎？讓幼兒說 出蔬菜的名稱出蔬菜的名稱 （2）找一找，分別找找蔬菜的哪個(gè)部）找一找，分別找找蔬菜的哪個(gè)部位可以吃，請(qǐng)幼兒將蔬菜放在相應(yīng)的籃位可以吃，請(qǐng)幼兒將蔬菜放在相應(yīng)的籃子里子里2.如下圖：如下圖： 看圖后，（看圖后，（1）提問：?。┨釂枺盒偵×耍捎诓缓煤贸詣偵×?，由于不好好吃蔬菜，你們愛好吃蔬菜嗎？蔬菜，你們愛好吃蔬菜嗎？愛吃什么呢？為什么喜歡愛吃什么呢？為什么喜歡吃？（小朋友真乖，不挑吃？（小朋友真乖

4、，不挑食是個(gè)好習(xí)慣，真棒）食是個(gè)好習(xí)慣，真棒） （2）啟發(fā)幼兒討論蔬菜）啟發(fā)幼兒討論蔬菜對(duì)人體的作用。對(duì)人體的作用。 人為什么要吃蔬菜？不吃人為什么要吃蔬菜？不吃蔬菜會(huì)出現(xiàn)哪些不好的現(xiàn)蔬菜會(huì)出現(xiàn)哪些不好的現(xiàn)象？（鼻出血、口角干裂、象？（鼻出血、口角干裂、手掌脫皮、臉粗糙、大便手掌脫皮、臉粗糙、大便干結(jié)等）干結(jié)等）3.蔬菜有哪些營養(yǎng)？蔬菜有哪些營養(yǎng)？大白菜大白菜 含纖維素含纖維素 Va多多眼顏面好眼顏面好 豆角豆角 Vbc蛋白質(zhì)蛋白質(zhì) 頭腦頭腦寧靜，止嘔吐腹寧靜，止嘔吐腹瀉瀉 菠菜菠菜 含含Va鈣鐵多鈣鐵多 皮皮膚光滑、口腔潰膚光滑、口腔潰瘍好瘍好 芹菜芹菜 Va Vb2 鉀鉀 粗干粗干維多，潤

5、腸，神維多，潤腸，神經(jīng)好，多吃經(jīng)好，多吃 黃瓜黃瓜 Vc Vb族，顏?zhàn)?，顏面好面?辣椒辣椒 Vc 提高人體免疫提高人體免疫力力 南瓜南瓜 葉酸葉酸 Vc多多4.蔬菜與衛(wèi)生、烹飪蔬菜與衛(wèi)生、烹飪 蔬菜有哪些吃法？（炒、做湯、包餃子、蔬菜有哪些吃法？（炒、做湯、包餃子、涼拌等）涼拌等） 怎樣吃蔬菜才健康？引導(dǎo)幼兒交流。怎樣吃蔬菜才健康？引導(dǎo)幼兒交流。 烹飪準(zhǔn)備好的每種蔬菜的營養(yǎng)、維生素對(duì)烹飪準(zhǔn)備好的每種蔬菜的營養(yǎng)、維生素對(duì)身體的益處。不吃得疾病。（顏色漂亮營身體的益處。不吃得疾病。（顏色漂亮營養(yǎng)好，又美味，小朋友吃了才長得高長得養(yǎng)好，又美味，小朋友吃了才長得高長得壯，不生病，眼睛亮，頭發(fā)黑）壯，不生病，眼睛亮，頭發(fā)黑） 品嘗品嘗收拾收拾整理整理小結(jié)小結(jié) 蔬菜生長在農(nóng)田里，需要農(nóng)藥肥料，做菜蔬菜生長在農(nóng)田里，需要農(nóng)藥肥料，做菜 前首先洗干凈，在水里多泡泡。有一種叫前首先洗干凈，在水里多泡泡。有一種叫“無無公害蔬菜公害蔬菜”，是環(huán)境沒有受到污染，沒用過，是環(huán)境沒有受到污染，沒用過有有害的農(nóng)藥。害的農(nóng)藥。5.讀讀兒歌讀讀兒歌 總結(jié)：總結(jié)： 小朋友，小朋友， 要多吃蔬菜，不挑食，要多吃蔬菜，不挑食， 才會(huì)有一個(gè)健康的身體才會(huì)有一個(gè)健康的身體 三活動(dòng)延伸三活動(dòng)延伸 引導(dǎo)幼兒去菜地觀察成人擇菜、洗菜引導(dǎo)幼兒去菜地觀察成人擇菜