作業(yè)指導(dǎo)書格式

1、海陽市計量所作業(yè)指導(dǎo)書文件編號HYJL05001-2003以體積標(biāo)注商品的凈含量檢測作業(yè)指導(dǎo)書第1頁 共6頁第A版 第0次修訂頒布日期：2007年06月15日1、目的：為了使檢測結(jié)果準(zhǔn)確可靠.減少檢測方法對測量結(jié)果的影響，實驗室制定以質(zhì)量（重量)標(biāo)注商品的凈含量檢測作業(yè)指導(dǎo)書2、適用范圍:本方法用于以體積標(biāo)注商品的凈含量檢測3、依據(jù)：JJF1070-2005定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則4、職責(zé)：由所業(yè)務(wù)室（辦公室）負(fù)責(zé)商品的抽樣，由所定量包裝室負(fù)責(zé)檢測，由所定量包裝室出據(jù)檢測報告.5、工作流程 （1)、抽樣：按受煙臺市和海陽市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局下達(dá)的定量包裝商品監(jiān)督檢查任務(wù)。按JJF1070-2

2、005規(guī)定的抽樣方法進(jìn)行抽樣。具體抽樣方法如下： 等距抽樣等距抽樣適用于在生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)線上或商品包裝現(xiàn)場抽樣。抽樣方法是按一定單位商品數(shù)或一定時間為間隔抽取一個樣本單位，直至抽夠樣本量。抽樣間隔等于批量或生產(chǎn)批量產(chǎn)品所需的時間除以樣本量。 分層抽樣分層抽樣適用于生產(chǎn)企業(yè)、批發(fā)商和零售商品的倉庫抽樣。抽樣方法是對于分為k層垛放的N個單位商品的檢驗批，以每層占有單位商品的數(shù)量，按比例將確定的樣本量n分配到各層當(dāng)中,每層有nt個樣本單位;即nt =n/k 應(yīng)保證nt為大于1的整數(shù),且每層中至少應(yīng)有一個樣本單位被抽?。磏k）。然后在每層中獨立地按給定的樣本單位數(shù)nt進(jìn)行隨機抽?。ㄒ话銥楹唵纬闃樱?。

3、 簡單隨機抽樣簡單隨機抽樣也稱簡單抽樣, 適用于商品零售現(xiàn)場的抽樣.抽樣方法是從包含N個單位商品的檢驗批中，隨機抽取n個樣本作為檢驗樣本，抽樣時應(yīng)使該檢驗批中每個單位商品被抽到樣本中的可能性相等.具體的抽樣方法可按照國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T101111988利用隨機數(shù)骰子進(jìn)行隨機抽樣的方法、GB/T15500-1995利用電子隨機數(shù)抽樣器進(jìn)行隨機抽樣的方法或隨機數(shù)表法等適當(dāng)?shù)姆椒ㄟM(jìn)行抽取。具體采用那一種方法，由具體工作而定（2）檢測 絕對體積法適用范圍 海陽市計量所作業(yè)指導(dǎo)書文件編號HYJL05-001-2003以體積標(biāo)注商品的凈含量檢測作業(yè)指導(dǎo)書第1頁 共6頁第A版 第0次修訂頒布日期：2007年0

4、6月15日 本方法適用于流動性好、不掛壁，且標(biāo)注凈含量為10ml至10L的液體商品。如：飲用水、啤酒、白酒等。D2.2測量設(shè)備 專用檢驗量瓶、注射器（或分度吸管）、溫度計。檢驗設(shè)備的計量性能應(yīng)滿足檢驗結(jié)果的測量不確定度小于被檢驗商品凈含量允許短缺量的1/5的要求.。D2。3檢驗步驟a)將樣本單位內(nèi)容物倒入專用檢驗量瓶中，傾入時內(nèi)容物不得有流灑及向瓶外飛濺。內(nèi)容物成滴狀后，應(yīng)靜止等待不少于30 秒。b）保持專用檢驗量瓶放置垂直,并使視線與液面平齊,按液面的彎月面下緣讀取示值（保留至分度值的三分之一至五分子一）。該示值即為樣本單位的實際含量。 c）對于啤酒、可樂等加壓加氣的商品,在檢驗前加入不大于

5、凈含量允許短缺量1/201/30的消泡劑,待氣泡消除后按a)、b）進(jìn)行檢驗。D2.4 原始記錄與數(shù)據(jù)處理按5.5的要求填寫原始記錄，并對檢驗數(shù)據(jù)進(jìn)行處理。D2。5 結(jié)果評定與檢驗報告按（3）的要求對檢驗結(jié)果進(jìn)行評定并填寫檢驗報告。D3 密度法D3。1 適用范圍 本方法適用于能均勻混合的液體商品.如:牛奶、食用油等。D3。2 檢驗設(shè)備 電子天平、電子秤、密度杯、溫度計。檢驗設(shè)備的計量性能應(yīng)滿足檢驗結(jié)果的測量不確定度小于被檢驗商品凈含量允許短缺量的1/5的要求。D3。3 檢驗步驟a） 檢驗總重：逐個稱量樣本單位的總重。b) 檢驗皮重:逐個用于測定皮重樣本單位的皮重。若測定皮重的件數(shù)小于樣本量，則應(yīng)

6、計算其皮重的算術(shù)平均值，并以此值作為樣本的皮重。c） 檢驗密度1）在20±2條件下,先稱量密度杯重量，再將樣本單位內(nèi)容物（如果內(nèi)容物需要搖勻,可在打開包裝前完成)注滿密度杯,稱量密度杯和其內(nèi)容物的重量，該重量減去密度杯的重量，即視為20條件下定量體積的商品重量。2)計算本次測定的樣本單位密度。其計算公式為：海陽市計量所作業(yè)指導(dǎo)書文件編號HYJL050012003以體積標(biāo)注商品的凈含量檢測作業(yè)指導(dǎo)書第2頁 共6頁第A版 第0次修訂頒布日期：2007年06月15日樣本單位密度(密度杯和內(nèi)容物重量密度杯重量）/密度杯的標(biāo)稱容量（體積）3)上述密度檢驗重復(fù)進(jìn)行三次，取三次檢驗結(jié)果的算術(shù)平均值

7、作為樣本單位實際含量的計算密度。D3。4 原始記錄與數(shù)據(jù)處理按5.5的要求填寫原始記錄并對檢驗數(shù)據(jù)進(jìn)行處理。凈含量的計算公式為：凈含量（總重皮重）/密度D3.5 結(jié)果評定與檢驗報告 按（3)的要求對檢驗結(jié)果進(jìn)行評定并填寫檢驗報告.D4 相對密度法D4。1適用范圍 本方法適用于流動性不好、但液態(tài)均勻,以及不適用絕對體積法檢驗的液體商品.如：洗發(fā)液、乳飲料等.D4.2 檢驗設(shè)備 電子天平、電子秤、電子密度計、密度杯、溫度計，檢驗設(shè)備的計量性能應(yīng)滿足檢驗結(jié)果的測量不確定度小于被檢驗商品凈含量允許短缺量的1/5的要求.D4.3 檢驗步驟 D4。3。1 檢驗總重:逐個稱量樣本單位的總重。D4。3.2 檢

8、驗皮重：按附錄的規(guī)定檢測樣本的皮重。D4.3.3 檢驗密度：a) 在20±2條件下,先稱量密度杯重量,再將樣本單位的內(nèi)容物（如內(nèi)容物需搖勻可在打開包裝前完成）注滿密度杯（或注入電子密度計內(nèi)）。稱量密度杯和其內(nèi)容物的重量。該重量減去密度杯重，即視為20條件下定量體積的商品重. b) 以與步驟a）相同的方法,檢測20條件下同體積的蒸餾水(或去離子水）重量。 c) 根據(jù)步驟a)和b）檢驗得到的數(shù)據(jù)，計算本次測定的樣本單位密度。其計算公式為: 樣本單位密度=定量體積內(nèi)容物重量/定量體積蒸餾水（或去離子水)的重量 或 樣本單位密度 = 定量體積內(nèi)容物密度/定量體積蒸餾水（或去離子密度） d）

9、上述密度檢驗重復(fù)三次，取三次檢驗結(jié)果的算術(shù)平均值作為樣本單位凈含量的計算密度。D4.4 原始記錄與數(shù)據(jù)處理按5。5的要求填寫原始記錄并對檢驗數(shù)據(jù)進(jìn)行處理。 實際含量計算公式為：實際含量=（總重皮重)/（樣本單位密度×20蒸餾水（或去離子水）密度D4。5 結(jié)果評定與檢驗報告海陽市計量所作業(yè)指導(dǎo)書文件編號HYJL050012003以體積標(biāo)注商品的凈含量檢測作業(yè)指導(dǎo)書第3頁 共6頁第A版 第0次修訂頒布日期：2007年06月15日 按（3)的要求對檢驗結(jié)果進(jìn)行評定并編制檢驗報告。(3)結(jié)果評定與檢驗報告原始記錄與數(shù)據(jù)處理每份檢驗的原始記錄應(yīng)包含足夠的信息,記錄中列出的項目應(yīng)準(zhǔn)確填寫.觀測結(jié)

10、果、數(shù)據(jù)和計算應(yīng)在工作時予以記錄。記錄應(yīng)包括負(fù)責(zé)抽樣人員、檢驗執(zhí)行人員和結(jié)果核驗人員的簽名，并按規(guī)定的期限保存（檢驗原始記錄格式見附錄)并對檢驗數(shù)據(jù)進(jìn)行處理。評定準(zhǔn)則標(biāo)注評定準(zhǔn)則定量包裝商品凈含量標(biāo)注出現(xiàn)下列情況之一的，評定為標(biāo)注有缺陷；有2項以上（含2項）缺陷的，評定為標(biāo)注不合格。a） 沒有在商品包裝的顯著位置用正確的方法標(biāo)注商品凈含量的;b) 沒有按規(guī)定要求正確使用法定計量單位的；c） 標(biāo)注凈含量字符的高度小于規(guī)定要求的。d） 同一預(yù)包裝商品內(nèi)含有多件同種定量包裝商品的，如果沒有標(biāo)注單件定量包裝商品的凈含量和總件數(shù)，或者沒有標(biāo)注定量包裝商品的總凈含量。e） 同一預(yù)包裝商品內(nèi),含有多件不同種

11、定量包裝商品的，如果沒有標(biāo)注各不同種定量包裝商品的單件凈含量和件數(shù)，或者沒有標(biāo)注各種不同種定量包裝商品的總凈含量。凈含量評定準(zhǔn)則 評定依據(jù)如果定量包裝商品的強制性國家標(biāo)準(zhǔn)或強制性行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中對定量包裝商品凈含量的允許短缺量有規(guī)定的，按其規(guī)定做出評定;如沒有規(guī)定，則按以下評定準(zhǔn)則執(zhí)行。評定準(zhǔn)則檢驗批出現(xiàn)下列情況之一的，評定為不合格批次：a) 樣本平均實際含量小于標(biāo)注凈含量，并按表2第三欄修正后仍然小于標(biāo)注凈含量；b） 單件定量包裝商品實際含量的短缺量大于1倍,小于或者等于2倍允許短缺量的件數(shù)超過表2第四欄規(guī)定的數(shù)量；c） 有一件或一件以上的定量包裝商品實際含量的短缺量大于規(guī)定的允許短缺量的2倍。

12、檢驗報告應(yīng)準(zhǔn)確、客觀和規(guī)范地報告檢驗結(jié)果。檢驗報告應(yīng)包括足夠的信息，報告中的結(jié)論應(yīng)按評定準(zhǔn)則的規(guī)定出具，說明應(yīng)有文件依據(jù)。檢驗報告中的總體結(jié)論應(yīng)根據(jù)檢驗結(jié)果，按下列情況給出：a) 如檢驗批的凈含量和標(biāo)注均合格的，總體結(jié)論為檢驗批合格；b) 如檢驗批的凈含量和/或標(biāo)注不合格的，總體結(jié)論為檢驗批不合格;c) 如檢驗批的凈含量合格,標(biāo)注有缺陷的,總體結(jié)論為合格,但必須在檢驗報告的說明欄中海陽市計量所作業(yè)指導(dǎo)書文件編號HYJL050012003以體積標(biāo)注商品的凈含量檢測作業(yè)指導(dǎo)書第4頁 共6頁第A版 第0次修訂頒布日期：2007年06月15日指出標(biāo)注的缺陷，并要求限期予以改正。檢驗報告應(yīng)由檢驗執(zhí)行人員

13、、結(jié)果核驗人員和報告批準(zhǔn)人員簽名，并保留檢驗報告的副本（檢驗報告的格式見附錄）。定量包裝商品凈含量計量監(jiān)督檢驗抽樣單（格式）(生產(chǎn)企業(yè)用)編號: 被抽查企業(yè)名稱企業(yè)代碼通訊地址法人代表郵政編碼聯(lián)系人聯(lián)系電話企業(yè)類型國有 集體 私營 三資 其他所屬行業(yè)企業(yè)規(guī)模大 中 小上年銷售額質(zhì)量認(rèn)證情況體系認(rèn)證 產(chǎn)品認(rèn)證計量保證能力評價情況通過 未通過計量體系情況體系確認(rèn) 其他確認(rèn) 自主管理任務(wù)來源檢驗類別抽樣時間檢驗地點 現(xiàn)場 承檢機構(gòu)實驗室樣品送達(dá)時間和地點樣品送達(dá)方式 企業(yè)送達(dá) 企業(yè)委托抽樣人員帶回序號商品名稱商標(biāo)（品牌）標(biāo)注凈含量產(chǎn)品批號或生產(chǎn)日期標(biāo)注執(zhí)行產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號123序號檢驗批量抽樣數(shù)量抽樣方法

14、抽 樣地 點封樣方式樣品及其他需要說明的事項123抽樣單位（公章)：地 址：聯(lián)系人： 電話： 抽樣人（簽名）:被抽查企業(yè)（公章）：被抽查企業(yè)經(jīng)手人（簽名）：說明：1、此抽樣單一式三份，分別留存承檢機構(gòu)、被抽查企業(yè)和任務(wù)下達(dá)部門。 2、上年銷售額指定量包裝產(chǎn)品的銷售額。3、檢測類別分為：定期監(jiān)督檢驗、不定期監(jiān)督檢驗、復(fù)查監(jiān)督檢驗、委托檢驗。定量包裝商品凈含量計量監(jiān)督檢驗抽樣單（格式)(銷售企業(yè)用)編號： 被抽查企業(yè)名稱企業(yè)代碼通訊地址法人代表郵政編碼聯(lián)系人聯(lián)系電話企業(yè)類型國有 集體 私營 三資 其他任務(wù)來源檢驗類別抽樣時間檢驗地點 現(xiàn)場 承檢機構(gòu)實驗室樣品送達(dá)時間和地點樣品送達(dá)方式企業(yè)送達(dá) 企業(yè)

15、委托抽樣人員帶回序號商品名稱商標(biāo)（品牌)標(biāo)注凈含量商品批號或生產(chǎn)日期生產(chǎn)企業(yè)名稱123序號檢驗批量抽樣數(shù)量抽 樣地 點抽樣方法封樣方式樣品及其他需要說明的事項123抽樣單位（公章）：地 址：聯(lián)系人: 電話: 抽樣人（簽名）：被抽查企業(yè)（公章）：被抽查企業(yè)經(jīng)手人（簽名）：說明：1、此抽樣單一式三份，分別留存承檢機構(gòu)、被抽查企業(yè)和任務(wù)下達(dá)部門. 2、檢驗類別分為:定期監(jiān)督檢驗、不定期監(jiān)督檢驗、復(fù)查監(jiān)督檢驗、委托檢驗。定量包裝商品實際含量計量檢驗原始記錄格式(格式1）檢驗日期: 編號：受檢單位法定代表人或負(fù)責(zé)人電話地 址郵編商品名稱標(biāo)注凈含量標(biāo)注生產(chǎn)企業(yè)批量樣本量檢驗依據(jù)檢驗方法測量設(shè)備名稱規(guī)格型號

16、準(zhǔn)確度等級量程最小分度值設(shè)備編號檢定有效期1、凈含量標(biāo)注檢查標(biāo)注正確、易見計量單位字符高度多件包裝標(biāo)注 檢查結(jié)論2、實際含量檢驗允許短缺量修正因子相對濕度溫度編 號12345678910實際含量( )偏差 （ ）編 號11121314151617181920 實際含量（ ）偏差( ）編 號21222324252627282930 實際含量( )偏差（ ）編 號31323334353637383940實際含量( ）偏差( ） 編 號41424344454647484950實際含量( )偏差（ ）平均實際含量標(biāo)準(zhǔn)偏差修正值實際含量修正結(jié)果大于1倍，小于或者等于2倍允許短缺量件數(shù)大于2倍允許短缺量件

17、數(shù)檢驗結(jié)論3、 總體結(jié)論檢驗人（簽字）： 核驗人員(簽字)： 日期： 日期：附錄 報告編號定量包裝商品凈含量計量監(jiān)督檢驗報告(格式)商品名稱_型號規(guī)格_受檢單位_生產(chǎn)單位_檢驗類別_檢驗單位(印章)_ 聲 明1、本單位定量包裝商品計量檢驗項目經(jīng)山東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局考核授權(quán)，授權(quán)證書編號為0603。、本單位用于定量包裝商品檢驗的計量器具經(jīng)過計量檢定合格,并在有效期內(nèi)，其量值溯源到國家計量基準(zhǔn).3、本報告無檢驗單位的檢驗專用章或公章無效。4、本報告無主檢人、審核人、批準(zhǔn)人簽名無效.5、本報告涂改無效。6、復(fù)制本報告未重新加蓋檢驗單位的檢驗專用章或公章無效。7、對檢驗報告若有異議,應(yīng)于收到報告之日起十五日內(nèi)向出具報告單位提出，逾期視為認(rèn)可檢驗結(jié)果。8、此報告僅對本檢驗批負(fù)責(zé)。檢驗單位聯(lián)系資料地址: 海陽市海政路33號 郵編:265100電話： 05353222074 傳真：05353222972電子信箱： 投訴電話：05353222074報告編號共 頁 第 頁一、 抽樣情況商品名稱標(biāo)注凈含量標(biāo)注生產(chǎn)企業(yè)批號或生產(chǎn)日期抽樣地點抽樣方法批量樣本量二、 檢驗條件1、檢驗用主要測量設(shè)備一覽表測量設(shè)備名稱規(guī)格型號準(zhǔn)確度等級/最大允許誤差/不確定度量程最小分度值設(shè)備編號檢定有效期2、