微生態(tài)制劑在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的使用及注意事項

1、農(nóng)村科技2009(1微生態(tài)制劑在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的使用及注意事項在當(dāng)前的水產(chǎn)養(yǎng)殖中,微生態(tài)制劑的使用逐漸普及。微生態(tài)制劑能有效地凈化水質(zhì),改善養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境;抑制病原微生物,提高養(yǎng)殖動物機體免疫力;作為飼料添加能促進生長,增進健康。一、微生態(tài)制劑的作用微生態(tài)制劑是由活菌組成,活菌進入養(yǎng)殖水生態(tài)系統(tǒng)后經(jīng)歷發(fā)展、高峰和衰退的必然階段。質(zhì)量再好的微生態(tài)制劑應(yīng)用到水體中一段時間后,功效消退乃至殆盡。其次,微生態(tài)制劑的使用量是有限的,在進入養(yǎng)殖水生態(tài)系統(tǒng)后,和本源微生物競爭。構(gòu)建一個良好的微生態(tài)菌群需要一個持續(xù)的營造過程。養(yǎng)殖過程中全程使用微生態(tài)制劑,可營造良好的水生態(tài)環(huán)境。一方面節(jié)省了藥物投入成本,提高飼料的

2、利用率,節(jié)省一部分飼料的投入成本。另一方面水質(zhì)調(diào)控可提高養(yǎng)殖密度,增加667米2產(chǎn)值。例如,石河子用戶做過相應(yīng)的養(yǎng)殖試驗,在養(yǎng)殖南美白對蝦中全程定期使用微生態(tài)制劑,不僅取得較好的效益,而且節(jié)約了消毒增氧劑等藥物和飼料的成本,而整個養(yǎng)殖過程中微生態(tài)制劑的使用成本僅在100150元/667米2。微生物改善水生態(tài)環(huán)境的作用機理:利用水體中魚蝦殘餌、排泄物等有機物以及氨氮、亞硝酸鹽等無機鹽,防止水體富營養(yǎng)化,從而凈化水質(zhì)、改善水產(chǎn)動物生長環(huán)境;同時在有益微生物生長代謝過程中,分泌酶類、維生素、氨基酸、輔酶Q 、光合色素、生長促進因子等多種生物營養(yǎng)素,能促進藻類浮游生物的生長,營造健康的生態(tài)循環(huán)系統(tǒng);另

3、一方面,微生物生長代謝過程中分泌不同類型的抗生素,抑制有害細菌的生長繁殖,營造良好的有益優(yōu)勢菌群。所以,微生態(tài)制劑改善水生態(tài)環(huán)境需要一個生長過程。二、復(fù)合型微生物制劑的使用市場上的微生物制劑有單一微生物制劑和復(fù)合型微生物制劑。單一菌制劑在水產(chǎn)上應(yīng)用廣泛的是光合細菌類、芽孢桿菌類、硝化反硝化細菌類、酵母菌類、乳酸菌類、醋酸菌類等等。復(fù)合型微生物制劑以EM 菌為代表,由光合細菌、酵母菌、乳酸菌等5科10屬80余種有益菌種復(fù)合培養(yǎng)而成。其他一些復(fù)合菌是幾個或幾類菌的復(fù)合,比如生物抗菌肽由納豆菌和乳酸菌復(fù)合而成等。單一菌種在生產(chǎn)上比較簡易,但依據(jù)菌的固有功效,只能針對性地解決問題,比如硝化細菌針對降低

4、亞硝酸鹽含量等。但實際上微生物制劑在作為水質(zhì)綜合改良劑應(yīng)用時,具有凈化水質(zhì)、降指標(biāo)、增強抗病性、提高飼料利用率、維持生物多樣合理性、改善腸道、促進生長等作用,這絕非是單一菌株能夠完成的,在選擇微生物水質(zhì)改良調(diào)節(jié)劑時,一定要選擇有質(zhì)量保證的復(fù)合型微生物制劑。三、微生態(tài)制劑的安全性一般來說,復(fù)合微生物菌菌種無病原性、無毒副作用,不與病原微生物產(chǎn)生雜交種。但大多數(shù)微生態(tài)制劑并非單純制品,常含有培養(yǎng)基殘留物、無機鹽、防腐劑、稀釋劑等,雜菌污染、培養(yǎng)基原料等因素都有可能影響到微生態(tài)制劑的安全性。在市場選擇微生態(tài)制劑時,不要認為只要是微生物制劑就沒有毒副作用,關(guān)鍵在于其品質(zhì)是否有保證,安全性是否經(jīng)過科學(xué)的

5、實踐檢驗。四、固態(tài)微生態(tài)制劑的使用目前市場上使用較多的是水劑微生物制劑,其生產(chǎn)工藝簡單,直接潑灑使用方便。但水劑微生物制劑不易保藏,時效性短。在儲存運輸過程中,繁殖生長,致使細菌大部分進入衰敗期,甚至導(dǎo)致菌體死亡,活菌數(shù)和實際效用打折扣。如果保存不嚴密,或存在生產(chǎn)質(zhì)量問題,引起雜菌感染,有害菌大量繁殖,使用時不僅起不到應(yīng)有作用,反而會污染水體。復(fù)合型微生物制劑,如果不經(jīng)過嚴謹?shù)霓卓剐詫嶒?水劑復(fù)合儲存時,各菌種之間相互競爭,大大影響原有的配伍,會嚴重影響復(fù)合菌的協(xié)同水體改良效果。所以,在微生態(tài)制劑的形式上,提倡使用固態(tài)粉劑或片劑微生物。因為合格的固態(tài)微生物制劑,其中的微生物處于休眠期,大大提高

6、了制劑的保藏性,也避免了雜菌感染及各復(fù)合菌之間的競爭拮抗作用。合格的粉劑或片劑微生物制劑在使用效果上明顯優(yōu)于水兵團水產(chǎn)技術(shù)推廣總站林旭元Nong Cun Ke JiXuMuShuChan畜牧水產(chǎn)552009(1農(nóng)村科技劑微生物制劑。因為固態(tài)微生物處于休眠期,可提前活化后再使用。五、微生態(tài)制劑的其他作用市場上的微生態(tài)制劑大多數(shù)是水質(zhì)改良方面的產(chǎn)品,作為營養(yǎng)補充和飼料添加的微生態(tài)制劑產(chǎn)品為養(yǎng)殖戶接受的還不多。其實微生物的飼用營養(yǎng)性是不可忽視的。微生物本體就是價值極高的蛋白質(zhì)源,在生長代謝中,合成多種酶類、維生素、輔酶、氨基酸、糖類、生長促進因子,直接或間接為養(yǎng)殖體利用。一些微生物如乳酸菌、放線菌能

7、分泌乳酸或抗生素,能有效地抑制有害微生物的生長。微生物作為飼料添加,或飼料預(yù)發(fā)酵,能有效地幫助分解飼料中營養(yǎng)物質(zhì),提高養(yǎng)殖體對飼料的吸收利用率,同時有益微生物在養(yǎng)殖體內(nèi)形成優(yōu)勢能改善其腸道系統(tǒng),促進養(yǎng)殖體健康快速生長。因此,合格的微生態(tài)制劑作為營養(yǎng)補充和飼料添加是非常有效的。仔鹿日齡(日齡精料日喂量(克15303150519090以上30505080100150人工控制仔鹿哺乳及斷奶前期的飼養(yǎng)管理昭蘇七十五團獸醫(yī)站陳紹華Nong Cun Ke JiXuMuShuChan畜牧水產(chǎn)鹿是經(jīng)濟價值很高的草食動物,幼鹿飼養(yǎng)管理的好壞,直接影響其成年后期的體形外貌和終生的生產(chǎn)性能。因此,加強仔鹿的飼養(yǎng)管理

8、,對養(yǎng)鹿業(yè)的發(fā)展有著重要的意義。一、仔鹿生理特點仔鹿出生后7天為新生期。此期的仔鹿,身體尚未發(fā)育完全,對外界不良環(huán)境的抵抗力較低、適應(yīng)力較差,消化道粘膜易被細菌穿透,皮膚的防御屏障能力差,神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育不完全,極易感染疾病,所以,初乳是仔鹿的生長發(fā)育和提高成活率的關(guān)鍵,也是人工控制仔鹿哺乳的關(guān)鍵。初生仔鹿兩周后開始采食粗飼料,并且出現(xiàn)反芻,給仔鹿適當(dāng)?shù)难a飼不僅可以補充其生長發(fā)育所需的營養(yǎng)物質(zhì),還可促使仔鹿的消化器官和生理機能在哺乳期得以充分鍛煉。二、人工控制哺乳1.人工控制哺乳的準備在母鹿活動的采食大圈和仔鹿活動、休息、采食的小圈之間的隔離墻上開一個僅供小鹿哺乳進出的小門。大鹿不可通過。對圈舍進行消毒,保持圈舍的環(huán)境衛(wèi)生清潔。補飼圈舍設(shè)有仔鹿休息和活動空間,仔鹿休息處墊45厘米厚的柔軟干草。仔鹿圈內(nèi)有水槽、料槽和青干草。2.人工控制哺乳方法在正常情況下,吃上初乳35天后的仔鹿,須和母鹿強制隔離。隔離的仔鹿在人為的控制下,每日飼喂6次,每天從早晨6時開始飼喂,6時、9時、12時、16時、20時、24時各喂1次,持續(xù)1015天后,可減至每天飼喂5次。第2期在第1期的基礎(chǔ)上過渡1520天,減至每天4次,此期可進行早期補飼粗飼料、精飼料。4550天后,可按仔鹿的生長情況,哺乳減到3次/日,直到仔鹿整群為止。補飼日糧為豆粕60%、玉米30%、麩子10%或高粱面10%,再加少量鹽、骨