尉氏縣崗李鄉(xiāng)中心小學(xué)袁會敏

1、課題名稱小麥變奏曲單位：開封市尉氏縣崗李中心小學(xué) 教師姓名：袁會敏 授課年級：六年級一、活動(dòng)主題俗話說：“民以食為天”，可見小麥對于我們生活是很重要的，但是隨著生活水平的提高，越來越多的學(xué)生把吃剩下的半個(gè)饅頭、半碗面條隨手就扔掉了，針對這種浪費(fèi)現(xiàn)象，在六年級一班開展了主題為小麥變奏曲的綜合實(shí)踐活動(dòng)，因?yàn)槲覀冝r(nóng)村的學(xué)生對小麥還是有一定的了解，根據(jù)孩子們的興趣和認(rèn)知特點(diǎn)，讓學(xué)生直接體驗(yàn)從種植小麥到面粉使用這個(gè)艱辛過程，讓他們在實(shí)踐中了解簡單的的農(nóng)業(yè)常識，養(yǎng)成珍惜糧食的好習(xí)慣。二、活動(dòng)目標(biāo)：1、 走近田野，讓學(xué)生細(xì)心觀察，掌握一些簡單農(nóng)業(yè)知識。提高學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題，提出問題，解決問題的能力。2、 通過對

2、小麥的認(rèn)識來激發(fā)學(xué)生保護(hù)莊稼，熱愛勞動(dòng)，尊重勞動(dòng)者，培養(yǎng)學(xué)生愛糧、惜糧意識。3、 讓學(xué)生學(xué)會與他人交流、合作，提升團(tuán)結(jié)意識。三、 活動(dòng)重難點(diǎn)：1、體會農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的辛苦，增強(qiáng)學(xué)生愛糧惜糧的好習(xí)慣。2、引導(dǎo)學(xué)生自主制定探究計(jì)劃，指導(dǎo)學(xué)生分組考察、采訪、動(dòng)手制作，讓學(xué)生對獲得的資料進(jìn)行整理、分析，形成匯報(bào)成果，讓學(xué)生真正成為活動(dòng)的參與者。四、活動(dòng)步驟：1、師生確定實(shí)踐的主題；2、指導(dǎo)學(xué)生自主分組并確立各小組活動(dòng)的主題及實(shí)施方案； 3、開展實(shí)踐活動(dòng)；4、開展交流評價(jià)活動(dòng)；5、開展成果展示活動(dòng)；6、對活動(dòng)進(jìn)行小結(jié)、反思。五、活動(dòng)過程（一）第一階段：活動(dòng)主題確定階段第一課時(shí) 活動(dòng)目標(biāo) :1.圍繞小麥變奏曲

3、能提出有意義的問題，并能把問題轉(zhuǎn)化成有研究價(jià)值的子課題。 2.通過活動(dòng)讓學(xué)生學(xué)會與他人交流合作，提升團(tuán)結(jié)意識，培養(yǎng)學(xué)生節(jié)約糧食的好習(xí)慣。 活動(dòng)重難點(diǎn) 1.引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)并提出自己感興趣的問題，鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)表意見。2.引導(dǎo)學(xué)生通過討論與交流，將主題分解為各組的子課題。 1. 激發(fā)農(nóng)趣，生成主題 拍手歌游戲?qū)?，又到了我們綜合實(shí)踐活動(dòng)課時(shí)間，大家開心么？老師今天準(zhǔn)備了一個(gè)謎語，大家想不想猜猜它是什么？（課件展示謎語） 師：同學(xué)們，你們怎么知道它是小麥呢？又是怎么知道它是面粉的呢？孩子們， 俗話說得好，人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌，小麥對我們來說這么重要，關(guān)于小麥大家還想了解那些呢？今天我們就一起走進(jìn)綜

4、合實(shí)踐活動(dòng)小麥變奏曲。 板書：小麥變奏曲【設(shè)計(jì)意圖 ： 通過謎語，引導(dǎo)學(xué)生討論話題，生成主題。】2、探討交流，列舉問題 師：今天老師給大家?guī)砹藥讖埦赖膱D片，孩子們欣賞一下，看看有哪些是你們最感興趣的問題？師：這就是小麥的種子，農(nóng)民伯伯用營養(yǎng)液在拌種子，拌過的種子能起到防蟲、壯苗、增產(chǎn)的作用。這是農(nóng)名伯伯帶上犁耙和化肥到田里準(zhǔn)備種植了，這是在施肥，接下來開始翻地了，大家看看這是在干什么呀？生：在種植小麥。師：這是小麥的發(fā)芽期，到了春天，小麥長出了嫩綠的麥穗。同學(xué)們這是什么呀？生：小麥成熟了，農(nóng)民伯伯在收小麥。師：收獲的小麥和面粉之間有什么關(guān)系?生：小麥能變成面粉、面粉是小麥變成的。 師：面粉

5、和饅頭又有什么關(guān)系呢？生：面粉變成了饅頭。師：大家看一看，小小的面團(tuán)經(jīng)過發(fā)酵后變成了各式各樣的面點(diǎn)。農(nóng)民伯伯從小麥的種植變成今天我們吃的食物，整個(gè)過程這么辛苦，以后我們再遇到吃不完飯我們該怎么做呢？生：（節(jié)約糧食，光盤行動(dòng)、）。師：同學(xué)們回答的真棒，老師為你們點(diǎn)贊，你們知道小麥還能變成什么呢？生：面條、餃子、餅干、師：小麥可以變成食物，小麥稈還可以變成各種各樣的手工藝品，這是小麥稈編的帽子、這是麥稈畫。漂亮嗎？師：剛才我們了解了關(guān)于小麥的一些問題，你對哪些問題最感興趣呢？大家討論一下舉手發(fā)言。生：小麥?zhǔn)窃趺捶N植呢？小麥的生長過程是什么、。師：看來同學(xué)們感興趣的問題還真不少，下面時(shí)間我們開始討論

6、，討論之前老師有一個(gè)小要求：生齊讀 1.討論關(guān)于小麥你最感興趣的問題。2.把你最感興趣的問題寫在卡紙上，字要寫的又大又工整。 3.寫好后坐端正，派代表把你們想研究的問題貼在黑板上。師：討論好了嗎？用你們的坐姿告訴老師?，F(xiàn)在有請第一小組的代表把你們想研究的問題貼在黑板上。第二、。【設(shè)計(jì)意圖 讓學(xué)生學(xué)會按要求完成活動(dòng)，提高學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題的能力和學(xué)習(xí)能力?！?3、 梳理問題，歸納表述師：四十個(gè)孩子就會發(fā)現(xiàn)四十個(gè)問題，我們每個(gè)小組都提出了她們感興趣的問題，下面我們來篩選一下，看看哪些問題可以合并為一類來研究。 出示PPT，篩選子課題建議，（1）把沒有研究價(jià)值和沒有能力研究的問題去掉（2）把相似相近的問題

7、進(jìn)行分類合并師：根據(jù)我們篩選子課題建議， 同學(xué)們看一看那些問題我們是沒有能力去研究的？生：師：有哪些問題是相似或相近的呢？生: 師：經(jīng)過大家的努力，我們確定了大家感興趣的子課題，大家讀一讀吧?！驹O(shè)計(jì)意圖：通過對小組的主題合并與篩選，讓學(xué)生學(xué)會分類的方法?！?通過大家的共同努力，我們這節(jié)課分解了主題，確定了各組研究的子課題，下節(jié)課我們將按興趣進(jìn)行研究，相信你們能在這次綜合實(shí)踐活動(dòng)中收獲知識，增強(qiáng)你們的能力。六、學(xué)習(xí)效果評價(jià)設(shè)計(jì)本節(jié)課充分肯定了學(xué)生活動(dòng)方式和發(fā)現(xiàn)問題，提出問題，解決問題的能力。鼓勵(lì)學(xué)生與同伴合作交流的分享，提倡多種評價(jià)方式，鼓勵(lì)贊美學(xué)生，對學(xué)生在活動(dòng)的過程中即使有針對性的評價(jià)。七 、教學(xué)反思在此次小麥變奏曲綜合實(shí)踐活動(dòng)的開展中，鼓勵(lì)學(xué)生通過交流討論，確定自己感興趣的問題去探究，我們都知道，綜合實(shí)踐活動(dòng)不再局限與書本知識的傳授，是將學(xué)生的興趣和親身體驗(yàn)放在首要的地位，提高學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題，提出問題，解決問題的能力。讓學(xué)生在綜合實(shí)踐活動(dòng)中