肇源大米宣傳推介稿

1、肇 源 大 米 “肇源大米”因產(chǎn)自黑龍江省肇源縣而聞名。肇源縣位于黑龍江省西南部，松嫩兩江左岸，松嫩平原腹地；歷史悠久，文化底蘊(yùn)豐厚，早在新石器時代就有肅慎族及扶余族在這里生息繁衍，留有著名的“白金寶文化”、“望海屯遺址”、“小啦哈遺址”等百余處豐富的遺存，是金太祖肇基王績之地，有著6000多年的文明；全縣幅員面積4119.5平方公里,轄8鎮(zhèn)8鄉(xiāng)7場，135個行政村，總?cè)丝?7萬；地上水、草、田“三分天下”，泡沼縱橫，水草豐美，有耕地265萬畝，其中：水田100萬畝、草原173萬畝、水面103萬畝；處于黑龍江省第一積溫帶上限，光熱資源居全省之冠，無霜期長，土壤肥沃，有機(jī)質(zhì)含量高；坐擁“秀美兩江

2、”，松花江、嫩江兩江流經(jīng)肇源域境長242.86公里，這里山青、水秀、空氣清馨，水源豐沛，草木茂美，農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，素有“塞北江南、魚米之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，是開發(fā)綠色、有機(jī)食品的理想佳境。肇源被評為全國糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣，全國綠色食品原料水稻標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地縣，黑龍江省生態(tài)縣。品質(zhì)優(yōu)良、質(zhì)量安全、營養(yǎng)豐富“肇源大米”特點鮮明“肇源大米”產(chǎn)自肇源縣國家綠色食品原料水稻標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，具有顯著的典型性優(yōu)質(zhì)地方產(chǎn)品特色，優(yōu)質(zhì)安全，營養(yǎng)豐富、品味獨特。外在感官特征：肇源獨特的土質(zhì)、水源和自然生態(tài)環(huán)境孕育了“肇源大米”獨特的風(fēng)味?！罢卦创竺住背书L粒型，籽粒飽滿、如珠似玉、晶瑩剔透、清香濃郁，堊白度小、粒形完美，做出

3、的米飯潔白光潤、品味香醇、筋道滑膩、口感極佳，深受廣大消費(fèi)者的青睞。特別是近些年，在廣大消費(fèi)者心目中始終保持著“東北高端大米”的地位，被稱為“五常大米”的姊妹米。內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：“肇源大米”營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、糖類、鈣、磷、鐵、葡萄糖、果糖、麥芽糖、維生素B1、維生素B2等，富含多種維生素和微量元素。經(jīng)農(nóng)業(yè)部谷物及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心檢驗：肇源大米粗蛋白（干基）含量7.25%、直鏈淀粉（占樣品干重）18.69%、支鏈淀粉（占淀粉）79.97%、膠稠度81.5mm、食味品質(zhì)88分、堿消值7.0級；有45種之多營養(yǎng)成分，其中含量較高的是：維生素B1-0.48mg100g、維生素B2-0.50mg

4、100g、a-維E-0.06mg 100g、鉀73.8mg100g、鈣6.42mg100g、鐵0.70mg100g、鋅12.3mgkg、硒（以se計）0.022mgkg。加工精度達(dá)到GB1354-86規(guī)定的等級標(biāo)準(zhǔn)，衛(wèi)生指標(biāo)低于GB2715-81規(guī)定的指標(biāo)，屬于國家一級粳米的品質(zhì)指標(biāo)含量。氣候適宜、自然生態(tài)、寒地黑土“肇源大米”生產(chǎn)條件得天獨厚“肇源大米”的唯一產(chǎn)地是有得天獨厚的適宜水稻生長發(fā)育環(huán)境的肇源縣，地理坐標(biāo)為東經(jīng)12357至12545，北緯4523 至4559，處于世界公認(rèn)的北緯45度黃金水稻生產(chǎn)帶。域內(nèi)植物碧綠茂盛，自然資源豐富，生態(tài)環(huán)境良好。氣候?qū)儆诒睖貛Т箨懶詺夂?，四季分明，?/p>

5、照條件好，冬季寒冷干燥，溫差懸殊，少病蟲害。境內(nèi)土壤以黑鈣土、草甸土為主，土層深厚、有機(jī)質(zhì)含量高、土質(zhì)肥沃，蓄水能力強(qiáng)。年均降水量在500mm左右，水源豐沛，引松、嫩兩江水灌溉。處于黑龍江省第一積溫帶上限，年有效積溫2900-3100，無霜期可達(dá)150-165天，作物生長季節(jié)日照總數(shù)達(dá)1295.6小時。肥沃的土質(zhì)，適宜的氣溫，豐足溫適的松嫩江水，獨特的光、熱條件，為水稻生長提供了良好的健康發(fā)育環(huán)境，造就了品質(zhì)優(yōu)良的“肇源大米”。特別是境內(nèi)無大型廢氣排放企業(yè)，空氣清潔，大氣中微粒懸浮量、二氧化硫含量、氮氧化合物含量都很低，是少有的無環(huán)境污染的一片凈土，是生產(chǎn)高端綠色食品大米的最佳境地。人杰地靈、

6、綠色生產(chǎn)、歷史悠久“肇源大米” 生產(chǎn)技術(shù)成熟悠久良好的種植習(xí)慣和科學(xué)的管理方式。肇源種植水稻歷史悠久，農(nóng)民生產(chǎn)技術(shù)熟練，生產(chǎn)習(xí)慣好，樂于接受新科技。早在清朝時期就種植過水稻，1983年水稻栽培初具規(guī)模，種植面積10,527畝，平均畝產(chǎn)294斤。近年來由于采用先進(jìn)科學(xué)的栽培管理技術(shù)，現(xiàn)在水稻常年畝產(chǎn)600公斤以上。水稻生產(chǎn)管理上建立縣、鄉(xiāng)、村、戶統(tǒng)一協(xié)調(diào)的“四級”生產(chǎn)管理體系，實施“統(tǒng)一優(yōu)良品種、統(tǒng)一操作規(guī)程、統(tǒng)一投入品供應(yīng)和使用、統(tǒng)一田間管理、統(tǒng)一收獲”的“五統(tǒng)一”生產(chǎn)管理機(jī)制。水田全部引用松嫩江水灌溉；選擇優(yōu)良品種；實施“三化一管”（產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)質(zhì)化、旱育壯秧規(guī)?；⑷躺a(chǎn)機(jī)械化、葉齡指標(biāo)計

7、劃管理）栽培技術(shù)模式；智能化濅種催芽；水田節(jié)水灌溉；大中棚缽體育秧；積極推廣復(fù)合生物有機(jī)肥；水稻病、蟲、草害綜合防治；測土配方施肥；深松整地等一系列水田生產(chǎn)技術(shù)。全力推進(jìn)綠色食品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化和生產(chǎn)操作規(guī)程的實施，嚴(yán)把“肥、藥、水”三關(guān)，綠色食品原料水稻生產(chǎn)基地全面走向規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化和科學(xué)化發(fā)展軌道。肇源縣政府從選種、整地、育苗、管理、施肥、用藥一直到收獲，都嚴(yán)格按照國家綠色食品原料水稻標(biāo)準(zhǔn)化操作規(guī)程組織生產(chǎn)，積極采用先進(jìn)科學(xué)的栽培管理技術(shù)，制定水稻生產(chǎn)質(zhì)量控制措施，建立監(jiān)控網(wǎng)點，全程監(jiān)管，下發(fā)水稻生產(chǎn)者使用手冊，嚴(yán)格執(zhí)行綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則和綠色食品肥料使用準(zhǔn)則，及時做好肥、藥使用的田間

8、檔案記錄。水稻收購前，質(zhì)監(jiān)人員要進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測，合格后才允許生產(chǎn)企業(yè)予以收購。先進(jìn)的加工工藝和檢測手段。“肇源大米”規(guī)模以上加工企業(yè)有15家，全部引進(jìn)日本東洋精制米研究所成套設(shè)備及國內(nèi)最先進(jìn)的設(shè)備，年加工量達(dá)55萬噸，90%的水稻原糧不出縣。東方集團(tuán)肇源米業(yè)有限公司、黑龍江松花江米業(yè)有限公司、黑龍江北國米業(yè)有限公司、黑龍江良運(yùn)肇源米業(yè)有限公司、大慶萬基谷物米業(yè)有限公司等大米加工龍頭企業(yè)全部擁有綠色食品標(biāo)志使用權(quán)，都是大慶市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。各公司內(nèi)都設(shè)有質(zhì)量管理機(jī)構(gòu)，以“用先進(jìn)設(shè)備，創(chuàng)一流產(chǎn)品”為目標(biāo)，實行產(chǎn)品全面質(zhì)量管理，有國外引進(jìn)的先進(jìn)原料檢測儀器，有科學(xué)、高效的工藝流程和清潔衛(wèi)生的生

9、產(chǎn)加工環(huán)境，有嚴(yán)格的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，有先進(jìn)精美的產(chǎn)品包裝形式多規(guī)格真空小包裝，并達(dá)到標(biāo)識明確，內(nèi)容真實，生產(chǎn)工藝流程完全符合國家關(guān)于綠色食品的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。產(chǎn)量遞增、銷量提升、美譽(yù)全國“肇源大米”品牌建設(shè)逐漸成熟“肇源大米”品質(zhì)高、口感好、營養(yǎng)價值充分,2006年建設(shè)成國家級國家級綠色食品原料水稻標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，栽培面積達(dá)50萬畝，主栽品種：五常松粳9號、五稻優(yōu)、超級稻等為主導(dǎo)，產(chǎn)能25萬噸；2015年栽培面積達(dá)100萬畝，主栽品種：五常稻花香、松粳9號、松粳15、松粳20、吉粳88、吉紅6號等為主導(dǎo)，產(chǎn)能60萬噸；有21個大米產(chǎn)品通過農(nóng)業(yè)部綠色、有機(jī)食品認(rèn)證；2009年獲得國家農(nóng)產(chǎn)品“地理標(biāo)志”商

10、標(biāo)；2015年登上“中國品牌價值榜”，在中國品牌建設(shè)促進(jìn)會、中央電視臺、中國國際貿(mào)易促進(jìn)委員會等單位聯(lián)合主辦的“2015年中國品牌價值評價信息發(fā)布暨2015中國品牌發(fā)展論壇會”上，“肇源大米”在初級農(nóng)產(chǎn)品類地理標(biāo)志產(chǎn)品綜合評價排名中位列全國第20名，品牌強(qiáng)度得分775分，區(qū)域品牌價值評價83.53億元。目前，“肇源大米”年加工能力80萬噸，產(chǎn)品暢銷大慶、松原、哈爾濱、長春、北京、上海、南京、杭州、福州、貴陽、昆明、成都等國內(nèi)大中城市，市場占有率和銷售量逐年增加。古龍、慶源、立源、美溪、黑土樂、北斗、平原村等品牌大米獲得省著名商標(biāo)及名牌產(chǎn)品，“肇源大米”品牌建設(shè)取得了長足發(fā)展。“十三五”期間我縣水稻面積計劃發(fā)展到120萬畝，水稻優(yōu)質(zhì)品種覆蓋率達(dá)到100%，綠色、有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)化水稻栽培面積達(dá)到100。通過加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)；加大龍頭企業(yè)扶持力度；加大品牌培育力度；加大品牌宣傳力度；加大財政投入；加強(qiáng)生態(tài)環(huán)境保護(hù)等一系列措施，實現(xiàn)肇源大米產(chǎn)業(yè)“生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、加工精細(xì)化、營銷品牌化、管理現(xiàn)代化”的發(fā)展路子，以“肇源大米”農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志為依托整合肇源大米