大班主題活動(dòng)教案《多種多樣的蔬菜》

1、大班主題活動(dòng)教案多種多樣的蔬菜活動(dòng)設(shè)計(jì)背景蔬菜是人們生存必不可少的重要食物，蔬菜中含有豐富的有利于兒童生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)素。隨著家庭生活條件的不斷改善，所吃的食物也更豐富多樣，不可否認(rèn)雞、鴨、魚、肉等食品對(duì)幼幼兒的誘惑遠(yuǎn)遠(yuǎn)要比蔬菜強(qiáng)烈的多，年輕的父母也認(rèn)為水果可以替代蔬菜的營(yíng)養(yǎng)。在幼兒園用餐的時(shí)候，總會(huì)看到有些幼兒不喜歡吃蔬菜，久而久之養(yǎng)成飲食單一，挑食的不良習(xí)慣，幼兒的營(yíng)養(yǎng)和健康受到前所未有的挑戰(zhàn)。因此，我們開展了-“多種多樣的蔬菜”這一主題活動(dòng)?；顒?dòng)目標(biāo)1知道幾種常見蔬菜的名稱與外形特征。 感受蔬菜的多種多樣。2了解蔬菜的用途與特點(diǎn)，鼓勵(lì)幼兒按不同的食用部分給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實(shí)類），

2、發(fā)展幼兒的分類能力。3蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng)。教育幼兒不要挑食。教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)活動(dòng)重點(diǎn)：通過猜謎、多媒體課件、游戲體驗(yàn)及品嘗蔬菜沙拉，讓幼兒能按不同的食用部分給蔬菜分類 ?；顒?dòng)難點(diǎn)：提高幼兒的分類能力，明確蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng)。教育幼兒不要挑食?；顒?dòng)準(zhǔn)備活動(dòng)準(zhǔn)備：胡蘿卜，黃瓜，白菜，土豆，菜花，芹菜，茄子，蔥，韭菜，菠菜，油菜等經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒對(duì)蔬菜有一定的認(rèn)識(shí)和了解。教具準(zhǔn)備：展示蔬菜的多媒體課件及打扮好的蔬菜寶 寶若干?；顒?dòng)過程一、設(shè)置情景，激發(fā)幼兒探究興趣。（情境：老師和小朋友游戲）1、小朋友最喜歡和老師一起玩游戲了，今天有一群可愛的蔬菜寶寶來做客了。一起來歡迎他們吧!(教師出示真?zhèn)浜玫母鞣N蔬菜，小朋友

3、說出蔬菜的名字。用自己喜歡的方式和蔬菜寶寶打招呼)2、幼兒觀看各種蔬菜圖片或?qū)嵨铮航處熖釂枺耗銈冋J(rèn)識(shí)這些蔬菜寶寶？你喜歡吃哪一種蔬菜？這些蔬菜中，可以吃的部分是什么？（幼兒自由交流）3、認(rèn)識(shí)蔬菜的根，莖，葉等各部分名稱：（出示擬人化的手法裝飾蔬菜，讓幼兒體會(huì)認(rèn)識(shí)根腳，莖身體，葉手。）出示一副完整的植物生長(zhǎng)圖，知道植物的身體是由（根、莖、葉、花、果實(shí)、）五部分組成。二、猜謎游戲（課件演示法）：逐一出示各種蔬菜寶寶，通過猜謎游戲了解蔬菜能吃的部分不一樣。1、紅漆桶,地下埋,綠的葉子頂上栽,切開紅漆桶,清涼可口好小菜.（胡蘿卜）說一說胡蘿卜的樣子？（形狀、顏色、可以生吃也可以做菜）老師告訴小朋友胡蘿

4、卜還有“土人參”之說。因?yàn)楹}卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身體健康，吃胡蘿卜可以補(bǔ)充維生素。提問：（1）我們應(yīng)該吃它的哪一部分？（根）（2）還有什么蔬菜我們可以吃它的根？（蘿卜， 蓮藕、芋頭，山藥。）2、猜謎語：瘦長(zhǎng)的身材，翠綠的皮膚，全身是疙瘩，丑了自己美了別人。（黃瓜）那我們應(yīng)該吃黃瓜的哪一部分？（果實(shí)）還有什么蔬菜是吃它的果實(shí)部分？（番茄.茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、豆莢）。3、看圖中是什么蔬菜？（白菜），老師可以說說白菜的樣子。我們?cè)摮运哪囊徊糠郑浚ㄈ~）還有什么蔬菜我們吃它的葉。（菠菜、油菜）4、提問：這是什么 ？（土豆也叫洋芋或馬鈴薯）。土豆發(fā)了芽時(shí)有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周圍的肉削干凈，才可以吃。我們吃它的莖。5、考考小朋友：小朋友們，平時(shí)吃我的哪一部分？（屏幕出示幾種常見蔬菜，幼兒交流討論）三、了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，教育幼兒不要挑食教師小結(jié)：蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長(zhǎng)得更高更快更聰明，因此。平時(shí)不能挑食。四、游戲體驗(yàn)：分類游戲：找朋友給每個(gè)幼兒提供一個(gè)蔬菜寶寶，讓幼兒根據(jù)蔬菜的特征找朋友?？纯醋约荷砩系氖卟送尥奘浅允裁床糠值?，然后聽音樂去找朋友。五、品嘗交流：蔬菜沙拉：教師出示用番茄.黃瓜.紅蘿卜做的沙拉,請(qǐng)幼兒品嘗,交流蔬菜沙拉的制作方法，讓幼兒品嘗，逐步意識(shí)到多吃蔬菜