懷來賓館管理模式闡述

1、懷來賓館管理模式闡述招待所作為一個(gè)具有特殊性質(zhì)的企業(yè)，即不能生搬硬套純經(jīng)營性質(zhì)酒店的管理方式，又不能按照一般事業(yè)單位的性質(zhì)去進(jìn)行管理。如何走出符合自身實(shí)際的一條道路，即招待所的出路在何方？企業(yè)的活力和潛力在哪里？結(jié)合實(shí)際我們創(chuàng)出了具有自己特色的一套管理模式，主要包括以下內(nèi)容：一、“以人為本”的管理理念。人作為構(gòu)成一個(gè)企業(yè)的主體，我們把以人為本作為管理一個(gè)企業(yè)的基礎(chǔ)。注重團(tuán)隊(duì)精神的培養(yǎng)，強(qiáng)調(diào)“人”重于“物”的觀點(diǎn)，樹立“顧客第一，員工也第一”的現(xiàn)代管理理念，創(chuàng)造無縫溝通的環(huán)境，大家能夠彼此坦誠，構(gòu)筑和諧工作環(huán)境，這都得益于以人為本的管理理念。二、人文管理與制度化管理相結(jié)合的管理模式。人文管理與制

2、度化管理是東西方國家追崇的兩種截然不同的管理模式，我們找準(zhǔn)結(jié)合點(diǎn)，提出人文管理與制度化管理相結(jié)合的管理模式。這是一個(gè)質(zhì)的跨越，是西方歷經(jīng)百年而逐步要向其發(fā)展的一種科學(xué)的管理方式。人文管理體現(xiàn)“人性化”，制度管理體現(xiàn)“科學(xué)化”，二者的完美結(jié)合形成賓館的特色管理。三、走動(dòng)式管理經(jīng)驗(yàn)。這也是我們提出的一種創(chuàng)新管理方式。企業(yè)要發(fā)展就要求領(lǐng)導(dǎo)對(duì)企業(yè)的每個(gè)部位、每個(gè)工作環(huán)節(jié)都要掌握和了解。領(lǐng)導(dǎo)者要多走動(dòng)，捕捉信息，收集第一手資料，體察民意，了解實(shí)情，及時(shí)發(fā)現(xiàn)處理問題，做出正確決策，傾聽員工心聲，激發(fā)員工自主創(chuàng)新的精神，并能實(shí)現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)管理，與坐辦公室聽匯報(bào)的工作方式截然不同，明顯更具實(shí)效性和先進(jìn)性，經(jīng)實(shí)踐證明

3、是一套行之有效的管理方法。四、領(lǐng)導(dǎo)魅力。管理學(xué)界有句名言“一只狼能夠領(lǐng)導(dǎo)一群羊打敗一只羊領(lǐng)導(dǎo)的一群狼”，這句話充分說明了領(lǐng)導(dǎo)的重要性。對(duì)于企業(yè)，領(lǐng)導(dǎo)對(duì)自己企業(yè)的影響尤為重要，沒有一個(gè)有能力的、對(duì)企業(yè)負(fù)責(zé)任的領(lǐng)導(dǎo)，再好的企業(yè)要發(fā)展也無從談起，作為領(lǐng)導(dǎo)者必須有三種素質(zhì)最為重要：一人格好、二要勤奮、三要有責(zé)任心，這是作為一位管理者要管理好一個(gè)企業(yè)必不可少的要素。五、以企業(yè)文化打造企業(yè)品牌。經(jīng)過實(shí)踐我們提出“賓客至上，信譽(yù)第一，視賓客為親人”的服務(wù)宗旨；“服務(wù)真誠圓滿，攜手共創(chuàng)未來”的服務(wù)理念，使大家有統(tǒng)一的思想認(rèn)識(shí)，根據(jù)企業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展，提出“求真務(wù)實(shí)抓實(shí)效，實(shí)事求是謀發(fā)展，立足當(dāng)前謀未來”的二十一字

4、工作方針，樹立員工的主人翁精神及憂患意識(shí)，針對(duì)企業(yè)發(fā)展及現(xiàn)行管理模式出臺(tái)“五化”要求：“行為標(biāo)準(zhǔn)化，戰(zhàn)略超前化，方針科學(xué)化，管理人性化，宗旨制度化”。對(duì)工作、行為準(zhǔn)則做出極高的概括。這些蘊(yùn)藏著文化底蘊(yùn)的企業(yè)精神，形成了賓館的企業(yè)文化，打造出賓館的品牌企業(yè)。六、“三個(gè)力度”、“一站式服務(wù)”新理念。企業(yè)的管理與落實(shí)，財(cái)經(jīng)手續(xù)的建立與監(jiān)督，銷售市場(chǎng)的占有額是企業(yè)的生存之本，因此我們實(shí)時(shí)地提出了加強(qiáng)“三個(gè)力度”的工作方向。加大質(zhì)檢力度，是各項(xiàng)制度落實(shí)和執(zhí)行的有力保障，也是強(qiáng)化管理的具體體現(xiàn)；加大財(cái)務(wù)監(jiān)管力度，杜絕了跑、冒、滴、漏現(xiàn)象，浪費(fèi)現(xiàn)象，最終達(dá)到降低成本，增強(qiáng)經(jīng)濟(jì)效益的目的；加大公關(guān)銷售力度，使

5、我們真正面向市場(chǎng)，培育新生客源，強(qiáng)化了銷售意識(shí)，擴(kuò)寬了市場(chǎng)占有份額。 建立“一站式服務(wù)”長效機(jī)制，把“提速、提質(zhì)、便于賓客、促動(dòng)經(jīng)濟(jì)”的一站式要求形成服務(wù)規(guī)范，營造良好發(fā)展環(huán)境。至此，從管理理論、管理方式、企業(yè)文化等的具體實(shí)施中，形成了具有賓館特色的，適合賓館發(fā)展的管理模式。懷來縣招待所20051225領(lǐng)導(dǎo)班子成員工作分工1勞動(dòng)紀(jì)律2服務(wù)工作十不準(zhǔn)3“一站式”服務(wù)長效機(jī)制4考勤制度5停薪留職人員管理辦法6培訓(xùn)制度8職工上下班及工作期間出入登記制度9人事管理辦法·10各種休假工資待遇規(guī)定·11財(cái)務(wù)管理制度·12價(jià)格管理制度·13財(cái)產(chǎn)、物資管理制度14職工就餐收費(fèi)規(guī)定·15職工來客及工作餐接待規(guī)定·16物資采購監(jiān)督制度·17建征求意見箱制度·18客房征求意見表制度·19餐廳征求意見制度·20領(lǐng)導(dǎo)值班制度·21宿舍制度·22一線職工工裝統(tǒng)一清洗的規(guī)定·23工資分配方案·24分值工資的獎(jiǎng)罰辦法·26效益工資（超額獎(jiǎng)