細胞的吸水和失水

1、.滲透系統(tǒng)裝置滲透系統(tǒng)裝置.原理原理條件條件滲透作用滲透作用水分子（或其他溶劑分子）水分子（或其他溶劑分子）透過半透透過半透膜的擴散，稱為滲透作用膜的擴散，稱為滲透作用半透膜半透膜膜兩側(cè)的溶液具有濃度差膜兩側(cè)的溶液具有濃度差溶液溶液A濃度濃度小于小于溶液溶液B，水分子從水分子從A B移動移動溶液溶液A濃度濃度大于大于溶液溶液B，水分子從水分子從B A移動移動半透膜：一些物質(zhì)（一般是水分子物質(zhì)）能透過，而另一些物質(zhì)不能透過的多孔性薄膜。.外界溶液濃度 細胞質(zhì)濃度紅細胞的細胞膜相當于半透膜。一、動物細胞的吸水和失水水分子跨膜擴散的方向: 低濃度溶液 高濃度溶液（水多（水多 水少）水少）水分子水分子

2、順相對含量梯度順相對含量梯度運輸：運輸：1、紅細胞生活在血漿里，既沒有吸水膨脹，也沒有失水皺縮，這說明什么？2、輸液的時候，有時候要靜脈注射將近1000毫升液體，如果是靜脈注射了1000毫升的水，你覺得會出什么問題？4、長時間嗑咸瓜子，嘴唇和口腔黏膜有什么感覺？為什么？?想一想3、給“脫水”的病人輸液時，最好輸入什么樣的液體？.二、植物細胞的吸水和失水問題糖拌西紅柿放置一段時間以后，會出現(xiàn)許多“汁”，“汁”中的水是從哪來的？.成熟的植物細胞和外界溶液組成一個滲透系統(tǒng)成熟的植物細胞和外界溶液組成一個滲透系統(tǒng)返回.外界溶液濃度外界溶液濃度 細胞液的濃度，細胞細胞液的濃度，細胞失水失水植物細胞質(zhì)壁分

3、離現(xiàn)象植物細胞質(zhì)壁分離現(xiàn)象返回.外界溶液濃度外界溶液濃度 細胞液的濃度，細胞細胞液的濃度，細胞吸水吸水植物細胞質(zhì)壁分離復原現(xiàn)象植物細胞質(zhì)壁分離復原現(xiàn)象返回實驗結(jié)果： 中央液泡大小原生質(zhì)層的位置細胞大小蔗糖溶液清水變小逐漸恢復原來大小原生質(zhì)層恢復原來位置原生質(zhì)層脫離細胞壁基本不變基本不變.總結(jié)：1、植物細胞的原生質(zhì)層相當于 。2、當C細胞液細胞液C外界溶液外界溶液時，細胞 。當C細胞液細胞液C外界溶液外界溶液時，細胞 ，出現(xiàn) 現(xiàn)象，若將該細胞放入清水中，則可能會發(fā)生 現(xiàn)象。吸水失水質(zhì)壁分離質(zhì)壁分離復原半透膜半透膜三、實驗驗證植物細胞的吸水和失水 1、將植物細胞放入清水中，植物細胞吸水過多會漲破嗎

4、？ 2、如果0.3g/mL的蔗糖溶液的濃度比細胞液濃度高，將植物細胞放入其中，細胞會怎樣？如果細胞發(fā)生了變化，如何才能觀察到？ 3、現(xiàn)在有白蘿卜和紫色洋蔥，請問你選擇哪個作為實驗材料？ 4、是先觀察洋蔥細胞正常的生理狀態(tài)，還是先觀察失水狀態(tài)？.實驗：1、質(zhì)壁分離中的”質(zhì)“和”壁“代表什么？2、原生質(zhì)層為什么會和細胞壁分開呢？3、如果想讓質(zhì)壁分離的細胞恢復到原來狀態(tài)，如何操作？4、如果將0.3g/mL的蔗糖溶液換成0.5g/mL的蔗糖溶液，能觀察到質(zhì)壁分離嗎？觀察到質(zhì)壁分離的時間如何變化？5、用0.5g/mL的蔗糖溶液觀察到質(zhì)壁分離現(xiàn)象后，過了一段時間，將蔗糖溶液換成清水，理論上會發(fā)生質(zhì)壁分離的

5、復原，但實際卻沒有發(fā)生，有可能是什么原因？7、某學生將3%的KN03溶液滴加在載玻片上的洋蔥表皮上，觀察到了植物細胞的質(zhì)壁分離現(xiàn)象，1小時后企圖再次觀察時卻發(fā)現(xiàn)細胞質(zhì)壁分離自動復原了。質(zhì)壁分離自動復原：細胞主動將外界溶液中的溶質(zhì)吸收，導致細胞液的濃度增大。失水 質(zhì)壁分離C細胞液C外界溶液吸水質(zhì)壁分離復原.三、滲透作用原理的運用三、滲透作用原理的運用（1）判斷植物細胞的生活狀況）判斷植物細胞的生活狀況（2）判斷植物細胞的細胞液濃度）判斷植物細胞的細胞液濃度（3）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的水肥管理）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的水肥管理（4）生活中殺菌、防腐、腌制食品）生活中殺菌、防腐、腌制食品.例題例題1、田間一次施肥過多，作

6、物變得枯萎發(fā)黃，、田間一次施肥過多，作物變得枯萎發(fā)黃，俗稱俗稱“燒苗燒苗”。其原因是（。其原因是（ ）A、根細胞從土壤中吸收的養(yǎng)分過多根細胞從土壤中吸收的養(yǎng)分過多B、根細胞不能從土壤中吸水根細胞不能從土壤中吸水C、根系不能將水向上運輸根系不能將水向上運輸D、根系被肥料分解釋放的熱能燒毀根系被肥料分解釋放的熱能燒毀B初始濃度初始濃度 0 Mg2 Ca2+ Si4+ 離子離子培養(yǎng)液中的離子濃度培養(yǎng)液中的離子濃度水稻水稻番茄番茄物質(zhì)跨膜運輸?shù)钠渌麑嵗何镔|(zhì)跨膜運輸?shù)钠渌麑嵗?、實例一、實例一1、水稻培養(yǎng)液中的鈣、鎂兩種離子濃度為什么會增高？、水稻培養(yǎng)液中的鈣、鎂兩種離子濃度為什么會增高？、吸水量多

7、于吸收兩種無機鹽的量、吸水量多于吸收兩種無機鹽的量、植物吸水和吸收無機鹽不是完全相同的兩個過程。、植物吸水和吸收無機鹽不是完全相同的兩個過程。2、不同作物對無機鹽離子的吸收有差異嗎？、不同作物對無機鹽離子的吸收有差異嗎？有差異，說明植物可以根據(jù)自己的需要選擇性的吸水無機鹽離子。有差異，說明植物可以根據(jù)自己的需要選擇性的吸水無機鹽離子。水稻水稻Ca2+Mg2+SiO44-培養(yǎng)液培養(yǎng)液(MOL/L)0.10.10.13 3天后天后0.20.30.01番茄番茄Ca2+Mg2+SiO44-培養(yǎng)液培養(yǎng)液(MOL/L)0.10.10.13 3天后天后0.080.070.4.1.在培養(yǎng)過程中，水稻吸收水分及

8、在培養(yǎng)過程中，水稻吸收水分及Si4+離子較多，離子較多，吸收吸收CaCa2+2+、MgMg2+2+較少，結(jié)果導致水稻培養(yǎng)液里的較少，結(jié)果導致水稻培養(yǎng)液里的CaCa2+2+、MgMg2+2+濃度增高。濃度增高。2.2.在番茄的培養(yǎng)液中，在番茄的培養(yǎng)液中， CaCa2+2+、MgMg2+2+的濃度下降，的濃度下降，而而Si4+的濃度升高，證明番茄吸收的的濃度升高，證明番茄吸收的CaCa2+2+、MgMg2+2+比比Si4+ 多。多。3.3.不同作物對無機鹽的吸收是有差異的。不同作物對無機鹽的吸收是有差異的。根據(jù)資料分析根據(jù)資料分析結(jié)論：細胞對于物質(zhì)的吸收有選擇性。結(jié)論：細胞對于物質(zhì)的吸收有選擇性。

9、28.1628.1648.5548.55米曲菌米曲菌38.6638.6651.0051.00酵母菌酵母菌2.412.414.934.93圓褐固氮菌圓褐固氮菌12.9512.9533.9933.99大腸桿菌大腸桿菌KK2 2OOP P2 2OO5 5微生物微生物其他物質(zhì)跨膜運輸實例二其他物質(zhì)跨膜運輸實例二.結(jié)論：結(jié)論：物質(zhì)（如碘）的跨膜運輸并不都是和物質(zhì)（如碘）的跨膜運輸并不都是和水一樣順相對含量梯度的運輸?shù)?。水一樣順相對含量梯度的運輸?shù)摹?0 25倍倍250mg/L血液中碘的濃度血液中碘的濃度I 水分子的運輸是順相對含量梯度的，其他物質(zhì)的跨膜運輸也水分子的運輸是順相對含量梯度的，其他物質(zhì)的跨膜

10、運輸也是這樣的嗎？由此你能得出什么結(jié)論？是這樣的嗎？由此你能得出什么結(jié)論？.四、生物膜的特性1、生物膜的概念： 指細胞內(nèi)所有的生物膜，包括細胞膜、細胞器、核膜。2、生物膜的特性選擇透過性膜選擇透過性膜（水分子可自由通過，一些離子和小分子也可通過，而其他的離子、小分子和大分子則不能通過） 。.1、以下可以發(fā)生滲透作用的是、以下可以發(fā)生滲透作用的是_.A.煮熟的馬鈴薯條放入水中煮熟的馬鈴薯條放入水中 B.把干種子放在清水中把干種子放在清水中C.烈日下菠菜葉子下垂烈日下菠菜葉子下垂D.放在鹽水中的蘿卜變軟放在鹽水中的蘿卜變軟D練習.2、a、b、c是三個相鄰的細胞，已知是三個相鄰的細胞，已知a細細胞液

11、濃度胞液濃度 b細胞液濃度細胞液濃度 c細胞液濃度細胞液濃度,如如圖所示，能正確表示水分在三者之間關系圖所示，能正確表示水分在三者之間關系的是（的是（ ）CacbacbacbacbABCD.4、利用高濃度鹽水（、利用高濃度鹽水（NaCl溶液）殺菌防腐的原理溶液）殺菌防腐的原理是（是（ ）A、鹽水中的鹽水中的Cl有殺菌防腐的作用有殺菌防腐的作用B、鹽水中的鹽水中的Na不利于細菌的生活不利于細菌的生活C、鹽水是中性的，不適于細菌的生活鹽水是中性的，不適于細菌的生活D、由于滲透作用使細菌細胞內(nèi)的水分滲出而死亡由于滲透作用使細菌細胞內(nèi)的水分滲出而死亡D.5、將洋蔥表皮細胞浸入濃度為、將洋蔥表皮細胞浸入濃度為1mol/L的的KNO3溶液中，溶液中，細胞發(fā)生質(zhì)壁分離。但過一段時間后，自動發(fā)生質(zhì)壁細胞發(fā)生質(zhì)壁分離。但過一段時間后，自動發(fā)生質(zhì)壁分離復原，表皮細胞又恢復到原來狀態(tài)。分析分離復原，表皮細胞又恢復到原來狀態(tài)。分析（1）發(fā)生質(zhì)壁分離的原因是）發(fā)生質(zhì)壁分離的原因是 。（2）自動發(fā)生質(zhì)壁分離復原的原因是）自動發(fā)生質(zhì)壁分離復原的原因是 。（3）以上事實表