省公司食堂職工餐食譜午餐

1、省公司食堂職工餐食譜午餐12 月 14 日-12 月 18 日執(zhí) 八、采小炒豬脆骨紅燒牛脯肉雞蛋炒瓜片木耳丸子蘿卜絲周涼 菜 現(xiàn)場制作: 主 食 粥 品湯品飲 品老干媽燒豆腐肉末茄子老醋三絲醬拌瓜絲小籠包擔(dān)擔(dān)面豆面卷荷葉餅大米飯番茄玉米粥香菇木耳骨棒湯牛奶 豆?jié){ 果汁十輛什錦國 皮蛋豆腐風(fēng)味牛肉串高粱米飯 蒸品：蒸地打白水殿魚池麥菜冰澡排苦苣麻辣燙海帶餅土豆絲餅水果拼盤周熱 菜涼 菜 現(xiàn)場制作:主 食 粥 品 湯品飲 品干炸蝦仁水煮魚炒三絲雞塊榛蘑燉粉條肉絲菠菜茶樹菇炒小瓜清炒菜心辣白菜炒土豆片羅卜拌哲頭爽口香思菜辣根木耳皮凍水晶餃鐵板豆腐卷炒面原汁牛肉大米飯二米飯 豆發(fā)糕能餅 干層餅 花卷大

2、管子粥蒸品：倭瓜雞蛋柿子湯牛奶 豆?jié){ 果汁白水水果拼盤周執(zhí) 八、涼菜；溜肉段杭椒燒豬手肉沫小白菜八爪魚炒芥藍(lán)木須柿子水煮肉片菜：燎土豆絲風(fēng)味黑拉皮棒棒雞絲五花肉燉二片火爆大頭菜 老醋菠菜現(xiàn)場制作： 主食粥品湯品飲品包于肺囿風(fēng)味雞脖子大米飯 黑米飯南瓜餅玉米面饅頭荷葉粥蒸品：地瓜蠣黃白菜湯牛奶 豆?jié){ 果汁白水壇肉發(fā)面餅 熱狗水果拼盤周四熱 菜涼 菜 現(xiàn)場制作: 主 食 粥 品湯品飲 品紅炯羊肉干煎晶魚油炯尖椒冊子川白肉大頭菜炒粉 紅燒日本豆腐肉炒鮮蘑牛肚炒尖椒耳朵拌黃瓜四川拌菜涼拌苦瓜絲白菜水晶粉蒸餃麻辣燙土豆絲卷餅美點雙輝大米飯 豆飯黑面饅頭刺猬包玉米粒餅麻醬餅大棗銀耳粥蒸品：倭瓜魚頭羅卜絲湯

3、牛奶 豆?jié){ 果汁白水水果拼盤周熱 菜涼 菜現(xiàn)場制作:回鍋肉生煎雞翅中白菜炒木耳雞蛋炒韭菜黃瓜拉皮麻辣玄絲鐵板鯨魚菜團子大米飯 雜糧飯豆包小米地瓜粥五花肉炒海帶紅炯肉燉土豆燒四素雞胎黃瓜干杏仁拌西芹蟹柳拌豆芽飯包紅燒獅子頭五王 粥食 品糖友回力蒸品：胡蘿卜乂色友林忽化許湯 飲品 品雞蛋菠菜湯牛奶 豆?jié){ 果汁白水水果拼盤省公司食堂職工餐食譜早餐12 月 14 日-12 月 18 日主 食：雞蛋炒飯豆腐腦二合面饅頭虎頭卷 面包片 油餅現(xiàn)場制作：煎蛋營養(yǎng)麥片水餃打茵面周蛋 品：煮雞蛋雞蛋糕蒸品：倭瓜胡蘿卜粥品：綠豆粥燕麥片粥燎 菜：鹽炒花生風(fēng)味豆腐絲老醋海帶根豆豉拌菜花炒 菜：肉炒瓜片芹菜炒粉條咸菜：

4、2種飲品：牛奶豆?jié){白水主食：肉沫芽菜炒飯發(fā)糕蓮蓉包油條面包片珍珠湯現(xiàn)場制作：煎蛋餛飩小籠包牛肉面營養(yǎng)麥片周蛋 品：煮雞蛋茶雞蛋蒸品：地瓜玉米二粥品：紅小豆粥小米大棗粥燎菜：風(fēng)味豆花海米拌豆苗鹽炒花生橄欖拌黃瓜炒 菜：苦瓜炒木耳榨菜豆芽炒韭黃咸菜：2種飲品；牛奶豆?jié){白水主 食：一品鮮炒飯油條 黑面饅頭 糖包 豆腐腦 發(fā)面餅 發(fā)糕現(xiàn)場制作：煎蛋餛飩蒸餃炒餅營養(yǎng)麥片周蛋 品：煮雞蛋鹵雞蛋蒸品：倭瓜胡羅卜三粥品：玉米面粥黑米粥燎 菜：蒜拌茄子海米皮蛋拌豆腐鹽炒花生豆豉拌苦苣炒菜：肉炒青椒豬肝炒洋蔥咸菜：2種飲品；牛奶豆?jié){白水主 食：雞蛋柿子炒飯玉米面珍珠湯花卷 煎饅頭 油條 面包片現(xiàn)場制作：煎蛋餛飩小

5、籠包牛肉面營養(yǎng)麥片周蛋品：茶雞蛋雞蛋糕蒸品：倭瓜胡蘿卜四粥品：芝麻桃仁粥黑豆粥燎 菜：老醋生菜燎雙耳鹽炒花生鹵豆干炒 菜：肉炒芹菜豆干蒜茸木耳菜咸菜：2種飲品；牛奶豆?jié){白水主 食：肉沫榨菜炒飯發(fā)糕花卷豆腐腦 發(fā)面餅面包片現(xiàn)場制作：煎蛋餛飩 水餃香辣米線營養(yǎng)麥片周蛋 品：茶雞蛋煮雞蛋蒸品：地瓜倭瓜五粥品：二色雞粥大麥粥咸菜：2種燎 菜：果仁菠菜豬肝拌黃瓜鹽炒花生桂花雪豆炒 菜：素炒菜花雞片青筍飲品；牛奶豆?jié){白水奇異水果讓女人青春永駐導(dǎo)語：當(dāng)今時代，水果、蔬菜和其它各種植物，正越來越明顯地改變著傳統(tǒng)美容方法。它們正在成為特效護膚產(chǎn)品的重要成分之一，為我們的皮膚阻隔環(huán)境毒素的侵害，抵抗細(xì)菌的感染，減

6、少歲月的痕跡。對于皮膚而言， 越來越多的發(fā)現(xiàn)， 越來越高超的科技， 再加上你的細(xì)心呵護，無疑地延長著我們皮膚的青春壽命。今天，裸妝，從三十歲開始都不怕！櫻桃自古以來就是美容果。 櫻桃汁能幫助面部皮膚嫩白紅潤、 去皺清斑， 是不少美白產(chǎn)品的最愛。 櫻桃不僅富含維生素 C， 而且含鐵極其豐富， 是山楂的 13 倍，蘋果的 20 倍。除了含鐵量高之外，它還含有平衡皮質(zhì)分泌、延緩老化的維生素A,幫助活化細(xì)胞、美化肌膚。石榴嬌艷欲滴的紅石榴已經(jīng)被證實具有很強的抗氧化作用。 它含有一種叫鞣花酸的成分，可以使細(xì)胞免于環(huán)境中的污染、 UV 射線的危害，滋養(yǎng)細(xì)胞，減緩肌體的衰老。 有研究表明， 鞣花酸在防輻射方

7、面比紅酒和綠茶中含有的多酚更 “厲害 ”。胡蘿卜胡蘿卜被譽為 “皮膚食品 ” ，能潤澤肌膚。胡蘿卜含有豐富的果膠物質(zhì)，可與汞結(jié)合，使人體里的有害成分得以排出，肌膚看起來更加細(xì)膩紅潤。它含B胡蘿卜素， 可以抗氧化和美白肌膚， 預(yù)防黑色素的沉淀， 并可以清除肌膚的多余角質(zhì)。它也含有抗氧化不能少的維生素 E。橄欖早在古希臘時代， 橄欖樹就是生命與健康的象征， 除了可以作為健康食品食用之外， 更有突出的美容功效。 由樹葉到果實， 橄欖樹全身都能提煉出護膚精華。橄欖葉精華有助皮膚細(xì)胞對抗污染、 紫外線與壓力引致的氧化； 而橄欖果實中則含有另一強效抗氧化成分 酚化合物， 它與油橄欖苦素結(jié)合后， 能提供雙重

8、抗氧化修護。黃瓜它的味道鮮美， 脆嫩清香， 備受瘦身人士的推崇。 而且它富含人體生長發(fā)育和生命活動所必需的多種糖類和氨基酸， 以及豐富的維生素， 為皮膚、 肌肉提供充足的養(yǎng)分，可有效地對抗皮膚老化，減少皺紋的產(chǎn)生。所含豐富的果酸，能清潔美白肌膚，消除 曬傷 和 雀斑 ，緩解 皮膚過敏 。葡萄它含有大量葡萄多酚， 具有抗氧化功能， 能阻斷游離基因增生， 有效延緩衰老；它還含單寧酸，檸檬酸，有強烈的收斂效果及柔軟保濕作用。另外，葡萄果肉蘊含維生素 B3 及豐富礦物質(zhì)，可深層滋潤、抗衰老及促進皮膚細(xì)胞更生。檸檬檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養(yǎng)成分。止匕外，還含有豐富的有機酸、檸檬

9、酸，具有很強的抗氧化作用，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等都十分有效。杏不僅具有明艷的外表，而且富含糖類、果酸、膳食纖維、黃酮類物質(zhì)、維生素 C 及鐵、磷、鋅等礦物質(zhì)元素，維生素 B17 含量尤其豐富。杏仁也富含蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、 B 族維生素、維生素 C 以及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。豐富的礦物質(zhì)及植物性不飽和油脂，具有良好的柔潤滋養(yǎng)效果。柚子、橙、橘由某研究機構(gòu)進行的 2005 項研究證實，柚子的氣味能令女性比男性看起來平均年輕 6 歲?，F(xiàn)在，柚子中含有的一種檸檬酸已被普遍應(yīng)用于護膚領(lǐng)域。這種成分能幫助死皮細(xì)胞代謝和排出，從而使皮膚回復(fù)光滑、重現(xiàn)光彩。哪些食物能讓眼睛健美導(dǎo)

10、言：如果體內(nèi)缺乏維生素 A ，可出現(xiàn)角膜炎、干眼病、怕光、流淚，甚至可導(dǎo)致結(jié)膜增厚或軟化，視力減退，以致出現(xiàn)夜盲癥或失眠。因此，要多選用富含維生素 A 的食物。眼睛是人們的五官之首，心靈之窗。一雙美麗動人的眼睛會給人以無窮的魅力， 對青年人尤其是對女青年來說， 眼睛的健美是至關(guān)重要的。為了使自己的眼睛明亮健美， 在日常生活中， 除了要加強對眼睛的保護外， 還應(yīng)當(dāng)在飲食中多攝入一些有利于眼睛功能的營養(yǎng)物質(zhì)。 一般來說， 對眼睛健美有益的食物有以下幾方面：一、富含維生素 A 的食物維生素 A 是維持人體上皮組織正常代謝的主要營養(yǎng)素，能維持眼角膜正常，不使角膜干燥、 退化， 并有增強在暗光中視物能力

11、的作用。 如果體內(nèi)缺乏維生素A,可出現(xiàn)角膜炎、干眼病、怕光、流淚，甚至可導(dǎo)致結(jié)膜增厚或軟化，視力減退，以致出現(xiàn)夜盲癥或失眠。因此，要多選用富含維生素A 的食物。維生素A主要含在動物性食品中如動物肝臟、蛋、奶、魚肝油、黃油等食品中。另外，胡蘿卜素是維生素A 的前提物質(zhì)，在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為維生素 A ，但其轉(zhuǎn)化率僅為1/6，主要含在胡蘿卜、菠菜、萵苣葉、韭菜、空心菜（竹葉菜）、豌豆苗、苜蓿、南瓜、番茄、莧菜、枇杷、紫菜、青豆等中。二、富含維生素 B2 的食物維生素 B2 能保證視網(wǎng)膜和角膜的正常代謝，如果缺乏維生素 B2 易患角膜炎、出現(xiàn)流淚、眼發(fā)紅、發(fā)癢，甚至眼痙攣等癥狀。維生素 B2 是我國居民容易缺乏的一種維生素，因此，在膳食中應(yīng)該注意選擇富含維生素 B2 的食物，特別是青春期應(yīng)多吃動物肝臟、心、腎、蛋黃、奶油和有色蔬菜，尤其是一些野菜含維生素 B2 特別豐富。三、富含維生素B1 和尼克酸的食物如果維生素B1 和尼克酸攝入不足，易出現(xiàn) 眼球震顫 、視覺遲鈍等癥狀。維生素 B1 在粗糧中含量豐富，尼克酸在食物中一般也是充足的，所以只要飲食合理搭配，食物多樣化，即可達到護眼的目的。四、富含維生素C 的食物維生素 C 是組成眼球晶狀體的成分之一。 若體內(nèi)缺乏維生素C， 易患晶狀體混濁