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文檔簡介
1、品牌服裝企業(yè)的庫存管理及處理策略全文目錄摘要1一、國內(nèi)品牌型服裝企業(yè)庫存構(gòu)成21、企業(yè)倉庫的庫存22、網(wǎng)點庫存33、在途庫存3二、國內(nèi)品牌型服裝企業(yè)庫存管理現(xiàn)狀31.管理的結(jié)構(gòu)性失衡、基礎(chǔ)投入不夠。42.制度不完備、缺乏創(chuàng)新。43.處理不即時、辦法不多。4三、品牌型服裝企業(yè)庫存管理和處理策略5(一)庫存管理51.實行戰(zhàn)略管理、推動信息化管理模式52.控制源頭、規(guī)矩訂單63.完備管理制度、實行績效考核64.產(chǎn)銷一地化7(二)庫存處理7(1)自營折扣店8(2)專營區(qū)處理8(3)買斷式一次處理8結(jié)束語10摘要:服裝是我國的傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè)之一,改革開放以來,在國家政策的大舉扶持下,我國服裝業(yè)取得了很大的
2、進步,為我國的經(jīng)濟穩(wěn)定快速發(fā)展、促進就業(yè)、出口創(chuàng)匯等做出了莫大的貢獻,但放眼全球,我國服裝企業(yè)整體競爭力依然不強,制約我國服裝企業(yè)發(fā)展的因素很多,而庫存管理簡直是令每個服裝企業(yè)都頭痛的問題,文章全面分析了品牌型服裝企業(yè)庫存構(gòu)成及其原因,并且且從管理和處理兩個角度提出了解決庫存問題的相關(guān)策略。存貨是指企業(yè)在正常生產(chǎn)經(jīng)營進程中持有的以備銷售的產(chǎn)成品或商品,或為了出售仍然處于生產(chǎn)進程中的產(chǎn)品,或在生產(chǎn)進程、勞務進程中消耗的材料、物料等。存貨作為一項重要的流動資產(chǎn),它的存在勢必占用大量的流動資金,因而直接關(guān)系到企業(yè)的資金占用水平以及資產(chǎn)運作效率【1】。服裝企業(yè)因為其產(chǎn)品的季節(jié)性、時尚性、需求的個性化、
3、產(chǎn)品同質(zhì)化等特有原因,庫存也更易產(chǎn)生。品牌型服裝企業(yè)是指企業(yè)以自有品牌,經(jīng)過自營、代理、特許加盟或混合渠道等方式運作國內(nèi)市場的服裝企業(yè)的統(tǒng)稱,是相關(guān)于加工型和外貿(mào)型服裝企業(yè)而言的,隨著國內(nèi)服裝企業(yè)品牌意識和消費者品牌消費觀念的加強,這類企業(yè)在服裝產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中的比重呈快速增長的趨勢,它們也肩負著我國從服裝大國轉(zhuǎn)向服裝強的重任和希望。但我國品牌型服裝企業(yè)往往經(jīng)過幾年的品牌運作后,普遍面臨著企業(yè)越做越大,銷售額增長了不少,賬面上流動資金卻日益萎縮,倉庫也是越建越大的尷尬局面。 一、國內(nèi)品牌型服裝企業(yè)庫存構(gòu)成品牌型服裝企業(yè)的庫存主要有以下幾種形式:1、企業(yè)倉庫的庫存這主要來自兩個方面,一是成品倉中的備銷
4、庫存、滯銷庫存以及殘次品庫存,二是原料倉庫中的備用原輔料和過剩原輔料庫存。這些庫存中的滯銷庫存、殘次品庫存以及過剩原輔料庫存都是需要即時處理的不合理庫存,其產(chǎn)生的原因主要有:生產(chǎn)和銷售的預測偏差,管理不當,操作失誤等。備銷和備用庫存是合理庫存,也是庫存管理的中心客體,而不合理庫存則是庫存處理的重點。2、網(wǎng)點庫存自營店鋪的庫存和中間商的庫存構(gòu)成了網(wǎng)點庫存,依照目前國內(nèi)品牌型服裝企業(yè)與中間商的合作模式,中間商大多有一定的退貨比例,因而從本質(zhì)上看,中間商的庫存很大部分是需要企業(yè)本身來承擔的。因信息交互的障礙以及利益驅(qū)使的原因,這部分庫存存在一定的隱蔽性,較難處理,需高度重視。3、在途庫存即在物流環(huán)節(jié)
5、的庫存,順向流動(即從企業(yè)流向銷售網(wǎng)點)的庫存一般都是合理的,逆向流動(即從銷售網(wǎng)點流向企業(yè))的庫存基本都是待處理庫存。在途時間越長關(guān)于銷售越不利,貨品貶值風險越大。二、國內(nèi)品牌型服裝企業(yè)庫存管理現(xiàn)狀近年來,國內(nèi)品牌型服裝企業(yè)的庫存管理意識有所加強,各別企業(yè)已經(jīng)建立了MIS系統(tǒng),或者采用ERP系統(tǒng)來加強倉庫管理,但運行效果不佳。而且,大多數(shù)企業(yè)的倉庫管理基本上處在貨物保管和理順收發(fā)貨程序的層次上。整體而言,主要有以下幾個方面的問題:1.管理的結(jié)構(gòu)性失衡、基礎(chǔ)投入不夠。國內(nèi)品牌型服裝企業(yè)在管理上普通存在一個“重兩頭,輕中間”結(jié)構(gòu)性失衡的問題:重心放在生產(chǎn)和銷售上,抓好生產(chǎn),一切以銷售為中心是管理
6、者的傳統(tǒng)慣性思維,這嚴重忽略了庫存等中間環(huán)節(jié)的管理和控制。很多企業(yè)依然靠手工做帳,或者處在計算機處理的初級階段。根源上分析,這是源自企業(yè)管理者的功利主義,生產(chǎn)和銷售都是容易量化的指標,容易出顯形成績的地方。在此思維的影響下導致了庫存管理的人力資源和基礎(chǔ)設(shè)備投入鮮明不夠,人員素質(zhì)的保證和基礎(chǔ)設(shè)備的完備是倉庫現(xiàn)代信息化管理的基礎(chǔ)條件。2.制度不完備、缺乏創(chuàng)新。國內(nèi)品牌型服裝企業(yè)倉庫管理都比較粗放,表現(xiàn)在:原輔料倉庫和成品倉庫不分、倉庫分區(qū)不合理、盤點制度不完備、收發(fā)貨流程不清晰,監(jiān)管不嚴等。貨物進倉后只是基本簡單的分類堆放,沒有科學計劃和統(tǒng)籌安排。銷售繁忙時,連盤點關(guān)于帳都不能按時進行。關(guān)于倉庫的
7、檢查與監(jiān)督主要停留在庫房的整齊、美觀、數(shù)量準確性等傳統(tǒng)指標上,沒有關(guān)于各種庫存結(jié)構(gòu)、庫存運轉(zhuǎn)效率等進行深入分析,沒有定期和不定期編制報表,并且且關(guān)于銷售、生產(chǎn)及設(shè)計開發(fā)部門給出合理的操作建議。3.處理不即時、辦法不多。國內(nèi)品牌型服裝企業(yè)關(guān)于已經(jīng)形成的不合理庫存因為害怕賬面損失和心存僥幸等心理,往往延誤了處理的最佳時機,而且,處理時辦法也不多,考慮也欠全面,容易產(chǎn)生負效應。三、品牌型服裝企業(yè)庫存管理和處理策略(一)庫存管理1.實行戰(zhàn)略管理、推動信息化管理模式戰(zhàn)略管理意味著庫存管理要提高到公司層面的高度,需要公司高級管理人員予以重視并且且全力以赴進行推動。信息化管理模式是現(xiàn)代企業(yè)做強做大的必然選擇
8、,而庫存的信息化管理也將成為現(xiàn)代服裝企業(yè)突破傳統(tǒng)同質(zhì)競爭的“第三利潤源泉”。第一,組建企業(yè)物流管理中心,把倉庫管理提高到與生產(chǎn)和銷售等傳統(tǒng)要害部門的同等高度。讓物流管理中心專業(yè)地做好庫存分析,確保原輔料、半成品和產(chǎn)成品的有效管理及其流通效率,嚴格依照公司規(guī)則的程序和制度收發(fā)貨品,與物品使用部門保持密切聯(lián)系,為公司產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)下單、促銷活動等提供有效信息和準確數(shù)據(jù)。第二,推動庫存信息化管理,品牌型服裝企業(yè)應該與有勢力有經(jīng)驗的軟件公司攜手用“原型法”開發(fā)管理信息系統(tǒng),并且且根據(jù)企業(yè)自身的業(yè)務流程及特征建立起企業(yè)的庫存管理信息系統(tǒng),使企業(yè)各部門之間以及企業(yè)與各銷售網(wǎng)點之間實現(xiàn)庫存信息的共享,提高存
9、貨的管理效率。比如MRP(物料需求計劃)、EOQ(經(jīng)濟訂購批量)庫存管理策略等,關(guān)于現(xiàn)代品牌型服裝企業(yè)而言,都是必需的。2.控制源頭、規(guī)矩訂單服裝企業(yè)的訂貨可以分為訂貨會的季節(jié)性訂貨和臨時性的日常補貨。目前國內(nèi)大多品牌型服裝企業(yè)都采用的訂貨制,訂貨制可以在一定程度上加強訂購方的責任感和收集市場信息,但關(guān)于服裝業(yè)而言它有個無法繞過的缺陷:款式開發(fā)、訂貨時間的前置性與服裝款式流行特性產(chǎn)生的嚴重滯后難以協(xié)調(diào)。品牌型服裝企業(yè)應該加強關(guān)于訂貨制度特性的深入分析,制訂科學合理的訂貨模式,從源頭上控制不合理庫存的產(chǎn)生。根據(jù)帕累托“二八”法則,全部產(chǎn)品的20產(chǎn)生80的銷售額,企業(yè)可以根據(jù)銷售的歷史數(shù)據(jù)及服裝流
10、行趨勢等加以預測,確定主打產(chǎn)品、次要產(chǎn)品及襯托產(chǎn)品在訂貨時為訂貨單位提供參考和依據(jù)。另外,特別要注意服裝的使用者“人”的身高特性,關(guān)于我國南北不同的銷售網(wǎng)點要確定不同尺碼標準和貨物配比比例。關(guān)于于日常臨時性訂貨,企業(yè)應該權(quán)衡訂貨點實際銷售并且且參考單品及其尺碼儲存情況,如需下單生產(chǎn),要同時考慮生產(chǎn)周期及貨品物流時間。當然,品牌型服裝企業(yè)在庫存的管理中應該以事前控制的預防為主,從源頭上加上加以規(guī)控,而不僅僅是事后處理,否則不管怎么處理企業(yè)都會在積壓,處理,再積壓,再處理的惡性循環(huán)中掙扎。3.完備管理制度、實行績效考核品牌型服裝企業(yè)要關(guān)于倉庫進行規(guī)矩化、制度化的管理,做到倉庫數(shù)據(jù)準確、質(zhì)量完好、收
11、發(fā)即時,從而降低倉管費用、加速資金周轉(zhuǎn)。首先要關(guān)于物料的收發(fā)、貯存、搬運、包裝和管理制定嚴格的管理制度和操作流程。囊括倉庫各類管理人員的職能職責、倉庫的分類定置管理、存儲方式、標示方式、進、出庫的檢查、驗收制度、倉庫盤點管理規(guī)則、倉庫安全管理規(guī)則、呆滯物料處理規(guī)則、呆滯貨品定期報告規(guī)則、危險庫存勸告提示規(guī)則等。其次,要建立庫存績效評判指標,比如反映倉庫生產(chǎn)成果數(shù)量可以用存貨周轉(zhuǎn)率考核,反映倉庫生產(chǎn)作業(yè)質(zhì)量可以用收發(fā)差錯率、賬實相符率、缺貨率等指標考核;反映倉庫生產(chǎn)物化勞動和活勞動消耗可以用庫用物資消耗指標、單位進出庫成本和單位倉儲成本等指標來考核;反映倉庫生產(chǎn)作業(yè)物化勞動占用可以用倉庫面積利用
12、率、設(shè)備利用率等指標來考核。這種量化的指標直觀、清晰,能為管理者在制定生產(chǎn)和銷售政策及宏觀調(diào)控時提供可靠的依據(jù)。同時,因部分指標涉及多個門部,也容易促使相關(guān)部門真正關(guān)懷倉庫管理、關(guān)懷庫存,從而達到全員共通管好庫存的目的。4.產(chǎn)銷一地化產(chǎn)銷一地化是站在供應鏈角度提出來的,關(guān)于于服裝而言,過長的物流時間容易耽誤銷售的最佳時機,也容易產(chǎn)生更多的殘次品。品牌型服裝企業(yè)可以選擇銷售能力較強、輻射面較廣的區(qū)域,經(jīng)過兼并且且、合資、外發(fā)加工等方式尋求合作加工廠,實現(xiàn)生產(chǎn)和銷售的本地化,節(jié)省物流時間,提高供應鏈效率。(二)庫存處理品牌型服裝企業(yè)在實際運作中,產(chǎn)生一定比例的不合理庫存也是難免的,關(guān)鍵在于如何即時
13、快速處理,實現(xiàn)有限資金的高速運轉(zhuǎn)。(1)自營折扣店自營折扣店是自營店的一種特殊形式,它是由企業(yè)直接投資在賣場經(jīng)營專柜或在其它商業(yè)圈開設(shè)特價專賣店,根據(jù)產(chǎn)品原價關(guān)于即將過季或已經(jīng)過季的產(chǎn)品實行一定折扣銷售的特殊店鋪。顧名思義,自營折扣店兩個關(guān)鍵因素就“自營”和“折扣”,“自營”的好處在于便于企業(yè)自行控制,操作靈活,而“折扣”目的在于低價吸引消費者,促進銷售,從而實現(xiàn)庫存的有效處理。品牌型服裝企業(yè)可以根據(jù)便利、易操作、無負面影響等原則,選擇特定的區(qū)域市場開設(shè)自營折扣店來處理不合理庫存,使“呆貨”、“死貨”變成“活錢”。(2)專營區(qū)處理我國地域極其廣闊,經(jīng)濟發(fā)展水平也不盡平衡,服裝款式的流行傳遞也存
14、在一定的時間差,這使得我國品牌型服裝企業(yè)在庫存的處理上出現(xiàn)了“特區(qū)”處理的客觀和現(xiàn)實條件。品牌型服裝企業(yè)可以在信息相關(guān)于閉塞、款式流行滯后的特定版塊市場,經(jīng)過與中間商的合作,以靈活低價為基礎(chǔ),以不退貨的方式拓建專門長期的庫存處理市場。(3)買斷式一次處理買斷式一次處理可以分為單品底價買斷和全部買斷。企業(yè)應該根據(jù)不合理庫存的結(jié)構(gòu)情況,關(guān)于于滯銷較多的單品,經(jīng)過中間商進行底價買斷銷售。一般情況下,倉庫的滯銷較多的單品也曾經(jīng)是市場上的暢銷產(chǎn)品,雖然現(xiàn)時已經(jīng)滯銷在倉庫,但只要價格合理,消費者仍然會覺得物有所值,因而中間商也是有利可圖的。全部買斷是指關(guān)于倉庫的一切不合理庫存進行底價買斷銷售,全部打包。市
15、場上有些中間商貨物分銷能力非常強,善于經(jīng)銷一些邊緣產(chǎn)品,如果庫存不是特別大的時候,把一切庫存全部移交給一個中間商去處理,即簡化了庫存處理程序,又規(guī)避了市場風險【2】。買斷式一次處理如能以外銷形式處理,應該是不錯的選擇。關(guān)于于原輔料的不合理庫存也可以經(jīng)過橫向的方式,在同行間經(jīng)過單品底價買斷和全部買斷的方式靈活處理。 當然,品牌型服裝企業(yè)在關(guān)于庫存處理時也要遵循一定原則,庫存處理的最終目的經(jīng)過減壓的方式,推動企業(yè)輕身、更好、更快地發(fā)展。第一,就地處理原則。關(guān)于已經(jīng)產(chǎn)生的庫存,應該遵循就地處理原則,反復運輸?shù)慕Y(jié)果只會產(chǎn)生更多的殘次品,增加單位產(chǎn)品的運輸費用,從而無形中增厚了產(chǎn)品成本。第二,快速提前處理原則。企業(yè)應該根據(jù)銷售部門的銷售統(tǒng)計報表、倉庫提供的危險庫存勸告提示數(shù)據(jù)等關(guān)于產(chǎn)品銷售進行客觀分析和全面預測,關(guān)于可能產(chǎn)生的呆貨搶先處理,一方面避免產(chǎn)品成為嚴重滯銷品后進一步貶值,另一方面,搶在競爭關(guān)于手前面促銷更有效果。第三,避免負效應的處理原則。庫存處理要盡快避免關(guān)于企業(yè)品牌形象、關(guān)于中間商等合作者帶來負面影響;要避免因為價差而產(chǎn)生的躥貨現(xiàn)象;特別要避免“以次充好”殺雞取蛋的處理方式。結(jié)束語:庫存就其本質(zhì)而言是企業(yè)的資產(chǎn),是企業(yè)短期資產(chǎn)的物化形態(tài),庫存積壓滯銷不能變?yōu)楝F(xiàn)金,并且且隨時間而不斷貶值時,庫存將嚴重影響企業(yè)的資金周轉(zhuǎn)和整體效益,這在季節(jié)性和流行性很
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