中國蔬菜進(jìn)入日本市場策劃方案

1、中國蔬菜進(jìn)入日本市場營銷籌劃小組成員：劉佩09321003 雷進(jìn)09321136 劉丹09321129 陳海云09321035 李良娟09321039一、 前言隨著經(jīng)濟(jì)全球化及一體化的開展，以及現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)在生產(chǎn)流通領(lǐng)域的廣泛運(yùn)用，世界蔬菜貿(mào)易日益興旺。在我國，蔬菜產(chǎn)業(yè)經(jīng)過近十年的開展，特別是經(jīng)過國家“九五期間種子工程的實(shí)施，已取得了一定的成績。但是在經(jīng)濟(jì)全球化的今天，我國蔬菜進(jìn)入國際市場仍需要進(jìn)一步的努力。目前，我國現(xiàn)有的種子企業(yè)不僅在國際市場的競爭中缺少產(chǎn)品實(shí)力和經(jīng)濟(jì)實(shí)力，特別是參加世貿(mào)組織后，我國蔬菜種子產(chǎn)業(yè)面臨的形勢更加嚴(yán)峻。鑒于此，我們小組針對中國蔬菜進(jìn)入日本市場進(jìn)行了分析，并得出其

2、市場營銷方案籌劃。 二、營銷環(huán)境分析 一市場環(huán)境分析 日本是我國蔬菜產(chǎn)品的最主要出口市場, 2007年中國出口到日本的食用蔬菜總額為9 億多美元, 約占中國蔬菜總出口額的25% 。蔬菜是我國的優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品, 穩(wěn)定并提高我國蔬菜產(chǎn)品在日本市場份額, 促進(jìn)我國農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易的開展, 對于加快我國農(nóng)業(yè)開展和增加農(nóng)民收入具有重要意義。 中國產(chǎn)蔬菜在日本市場的占有率將進(jìn)一步提高。2002年之后日本蔬菜市場中的中國產(chǎn)冷凍蔬菜和腌制蔬菜市場占有率雖然因農(nóng)藥殘留問題有所下降，但新鮮蔬菜市場占有率卻沒有較大變化，因此，農(nóng)藥殘留問題并沒有從整體上造成中國蔬菜市場占有率的下降。與此相反，2003年以后，隨著日本新鞋蔬

3、菜進(jìn)口量的增加，中國產(chǎn)蔬菜沖擊美國產(chǎn)蔬菜市場地位，提高了其市場占有率。日本市場的中國產(chǎn)蔬菜占有率從2000奶奶的45.1%上升到2004年的55.7%，5年間上升近10個(gè)百分點(diǎn)，而同期美國產(chǎn)蔬菜市場占有率卻從2000年的26.7%下降到2005年的17.8%，下降近10個(gè)百分點(diǎn)。但是，即使日本市場的美國蔬菜市場份額如此大幅度減少，考慮到中國產(chǎn)冷凍蔬菜進(jìn)口量尚未完全恢復(fù)到2001年的2.4萬噸的水平，且市場占有率也低于2001年的44.8%，因此，隨著中國食品衛(wèi)生平安問題的改善，可以預(yù)測今后中國產(chǎn)蔬菜市場份額有可能進(jìn)一步擴(kuò)大。今后中國蔬菜出口貿(mào)易的開展方向：我們從3個(gè)方面分析了今年來日本進(jìn)口蔬菜

4、市場的最新開展趨勢，從中可以看出2002年至2004年日本進(jìn)口蔬菜增減主要是由于農(nóng)藥殘留問題以及日本國內(nèi)蔬菜價(jià)格的下跌、恢復(fù)、攀升等原因所致。其中，中國蔬菜出口雖然受到2002年農(nóng)藥殘留問題影響，但由于價(jià)格競爭優(yōu)勢以及非價(jià)格競爭的存在，2002年之后在日本蔬菜進(jìn)口市場的占有率仍然有所提高，目前已到達(dá)55.7%。中國蔬菜在日本市場占有率是否能不斷擴(kuò)大還有很多不確定因素。其中，除日本政府實(shí)施農(nóng)業(yè)保護(hù)政策外，勞動(dòng)力本錢上升、人民幣升值預(yù)期等因素也將會(huì)逐漸削弱中國蔬菜在價(jià)格方面的優(yōu)勢。因此，今后中國蔬菜出口面臨的主要任務(wù)是從依靠低價(jià)的數(shù)量擴(kuò)張向優(yōu)質(zhì)高價(jià)、不斷開發(fā)新品種的出口方式轉(zhuǎn)變。二產(chǎn)品分析 改革開

5、放以來，蔬菜產(chǎn)業(yè)總體保持平穩(wěn)較快開展，由供不應(yīng)求到供求總量根本平衡，品種日益豐富，質(zhì)量不斷提高，市場體系逐步完善，總體上呈現(xiàn)良好的開展局面。具體表現(xiàn)為： 1、生產(chǎn)持續(xù)開展。 我國是世界上最大的蔬菜生產(chǎn)國和消費(fèi)國。上世紀(jì)80年代中期蔬菜產(chǎn)銷體制改革以來，隨著種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐的加快，全國蔬菜生產(chǎn)快速開展，產(chǎn)量大幅增長，上市根本均衡，供給狀況發(fā)生了根本性改變。播種面積由1990年的近1億畝增加到2021年的2.3億畝左右，產(chǎn)量由2億噸提高到5億噸1，人均占有量由170公斤左右增加到370公斤左右，常年生產(chǎn)的蔬菜達(dá)14大類150多個(gè)品種，逐步滿足了人們多樣化的消費(fèi)需求。 2、布局逐步優(yōu)化。 隨著工業(yè)

6、化、城鎮(zhèn)化的推進(jìn)，以及交通運(yùn)輸狀況的改善和全國鮮活農(nóng)產(chǎn)品“綠色通道的開通，在農(nóng)業(yè)部編制的?全國蔬菜重點(diǎn)區(qū)域開展規(guī)劃2021-2021年?的指導(dǎo)下，生產(chǎn)基地逐步向優(yōu)勢區(qū)域集中，形成華南與西南熱區(qū)冬春蔬菜、長江流域冬春蔬菜、黃土高原夏秋蔬菜、云貴高原夏秋蔬菜、北部高緯度夏秋蔬菜、黃淮海與環(huán)渤海設(shè)施蔬菜等六大優(yōu)勢區(qū)域，呈現(xiàn)栽培品種互補(bǔ)、上市檔期不同、區(qū)域協(xié)調(diào)開展的格局，有效緩解了淡季蔬菜供求矛盾，為保障全國蔬菜均衡供給發(fā)揮了重要作用。3、質(zhì)量顯著提高。 自2001年“全國無公害食品行動(dòng)方案實(shí)施以來，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安工作得到全面加強(qiáng)，蔬菜質(zhì)量平安水平明顯提高。據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安例行監(jiān)測結(jié)果，近三年蔬

7、菜農(nóng)殘監(jiān)測合格率穩(wěn)定在95以上，比2000年提高30多個(gè)百分點(diǎn)，蔬菜質(zhì)量總體上是平安、放心的。在蔬菜質(zhì)量平安水平提高的同時(shí)，商品質(zhì)量也明顯提高，凈菜整理、分級、包裝、預(yù)冷等商品化處理數(shù)量逐年增加，商品化處理率由“十五末的25%提高到40%，提升了15個(gè)百分點(diǎn)。根據(jù)農(nóng)業(yè)部2007年上半年的監(jiān)測結(jié)果，蔬菜中農(nóng)藥殘留平均合格率為93.6%，蔬菜質(zhì)量平安總體合格放心。 4、加工業(yè)快速開展。 我國蔬菜加工業(yè)開展迅速，特色優(yōu)勢明顯，促進(jìn)了出口貿(mào)易。據(jù)農(nóng)業(yè)部不完全統(tǒng)計(jì)，2021年全國蔬菜加工規(guī)模企業(yè)10000多家，年產(chǎn)量4500萬噸，消耗鮮菜原料9200萬噸，加工率到達(dá)14.9。另據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021 年，我國

8、番茄醬產(chǎn)量150 多萬噸、占世界總產(chǎn)量的近40%；脫水食用菌57萬噸、占世界總產(chǎn)量的95%，均居世界第一位。 5、科技水平不斷提高。 我國蔬菜品種、生產(chǎn)技術(shù)不斷創(chuàng)新與轉(zhuǎn)化，顯著提高了產(chǎn)業(yè)科技含量和生產(chǎn)技術(shù)水平。全國選育各類蔬菜優(yōu)良品種3000多個(gè)，主要蔬菜良種更新5-6次,良種覆蓋率達(dá)90%以上；設(shè)施蔬菜到達(dá)5000多萬畝，特別是日光溫室蔬菜高效節(jié)能栽培技術(shù)研發(fā)成功，實(shí)現(xiàn)了在室外零下20度嚴(yán)寒條件下不用加溫生產(chǎn)黃瓜、番茄等喜溫蔬菜，其節(jié)能效果居世界領(lǐng)先水平；蔬菜集約化育苗技術(shù)快速開展，年產(chǎn)商品苗達(dá)800多億株以上。此外，蔬菜病蟲害綜合防治、無土栽培、節(jié)水灌溉等技術(shù)也取得明顯進(jìn)步。6、市場流通體

9、系不斷完善。自1984年山東壽光建立全國第一家蔬菜批發(fā)市場以來，蔬菜市場建設(shè)得到快速開展，經(jīng)營蔬菜的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場2000 余家，農(nóng)貿(mào)市場2萬余家，覆蓋全國城鄉(xiāng)的市場體系已根本形成，在保障市場供給、促進(jìn)農(nóng)民增收、引導(dǎo)生產(chǎn)開展等方面發(fā)揮了積極作用。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，70%蔬菜經(jīng)批發(fā)市場銷售，在零售環(huán)節(jié)經(jīng)農(nóng)貿(mào)市場銷售的占80%，在大中城市經(jīng)超市銷售的占15%，并保持快速開展勢頭。三競爭分析 在國際市場上, 蔬菜產(chǎn)品買方市場已經(jīng)形成。 日本蔬菜消費(fèi)主要依賴于進(jìn)口，2001年日本蔬菜進(jìn)口量大約占到其年蔬菜消耗量的17，對其出口蔬菜的供給地有70多個(gè)國家和地區(qū)，但其中大局部進(jìn)口蔬菜來自于從中國和美國兩個(gè)國家

10、，2000年日本從中國和美國進(jìn)口的蔬菜總量占日本同期進(jìn)口蔬菜總量的72。從進(jìn)口量看，目前中國是日本最大的蔬菜進(jìn)口來源國。由于從新西蘭進(jìn)口的農(nóng)產(chǎn)品與日本國內(nèi)生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品競爭性較小，因此在日本就更為關(guān)注進(jìn)口量急劇增加的中國蔬菜?？傊?，今后中國蔬菜在日本市場上的變動(dòng)趨勢備受中日兩國的重視，而這種變動(dòng)趨勢取決于中國蔬菜在日本市場上的競爭力。中國蔬菜在日本市場上的競爭力分析1.總體競爭力 通過來自各國的蔬菜與日本產(chǎn)蔬菜的競爭關(guān)系比擬可以把握來自中國的蔬菜的總體競爭力。各國的相對價(jià)格的自價(jià)格彈性系數(shù)，絕對值最大的是來自中國的蔬菜自價(jià)格彈性系數(shù)。也就是說比起日本國內(nèi)產(chǎn)蔬菜價(jià)格，中國蔬菜價(jià)格的低下會(huì)引致來自中

11、國蔬菜進(jìn)口的增加。另外，由于相對價(jià)格的自價(jià)格彈性系數(shù)即日本和中國、日本和美國、日本和新西蘭反映了兩國之間蔬菜交易的競爭力?？梢钥闯?，來自中國的蔬菜與日本國內(nèi)生產(chǎn)的蔬菜存在著較大的競爭力；其次是來自美國蔬菜的競爭；日本國內(nèi)產(chǎn)蔬菜競爭力最低的是來自新西蘭的進(jìn)口蔬菜。 2.相對競爭力 通過日本的蔬菜進(jìn)口來源國之間蔬菜競爭關(guān)系的兩兩比照可以把握各來源國之間的相對競爭力。其中，相對價(jià)格的交叉彈性系數(shù)表示的是來自中國、美國和新西蘭三個(gè)國家之間蔬菜的替代和補(bǔ)充關(guān)系。當(dāng)交叉彈性系數(shù)為正值時(shí)，表示的是相互之間具有替代關(guān)系；當(dāng)交叉彈性系數(shù)為負(fù)值時(shí)，表示的是相互之間具有補(bǔ)充關(guān)系。 研究結(jié)果說明，首先，隨著從中國進(jìn)口

12、的蔬菜價(jià)格的提高，從美國進(jìn)口的蔬菜數(shù)量將減少，從新西蘭進(jìn)口的蔬菜數(shù)量將增加，因此，來自美國的蔬菜與來自中國的蔬菜是補(bǔ)充關(guān)系，而來自新西蘭的蔬菜與來自中國的蔬菜是替代關(guān)系。也就是日本從美國進(jìn)口蔬菜增加會(huì)帶動(dòng)從中國的蔬菜進(jìn)口增加，而從新西蘭的蔬菜進(jìn)口增加，會(huì)使從中國的蔬菜進(jìn)口減少。其次，如果來自美國的蔬菜相對價(jià)格上升，那么來自中國的蔬菜進(jìn)口量就會(huì)增加；如果來自新西蘭的蔬菜相對價(jià)格上升，那么來自中國的蔬菜進(jìn)口量就會(huì)減少。因此，中國產(chǎn)蔬菜是美國產(chǎn)蔬菜的替代品，是新西蘭產(chǎn)蔬菜的補(bǔ)充品。也說明對于日本市場來說，從中國蔬菜進(jìn)口增加，會(huì)使從美國的進(jìn)口蔬菜減少，相反會(huì)帶動(dòng)從新西蘭蔬菜的增加。最后，從消費(fèi)支出彈性

13、系數(shù)可以看出，中國產(chǎn)蔬菜和美國產(chǎn)蔬菜在日本的消費(fèi)支出彈性系數(shù)均為負(fù)值，因此，可以認(rèn)為在日本，中國產(chǎn)蔬菜和美國產(chǎn)蔬菜均具有初級消費(fèi)品的性質(zhì)。四消費(fèi)者分析 日本人一向?qū)κ称菲桨残l(wèi)生問題十分重視，蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留量一旦超過限制標(biāo)準(zhǔn)，均不得上市銷售和食用。從2002年開始，日本媒體經(jīng)?？桃鈭?bào)道從中國進(jìn)口的菠菜、松蘑、小油菜、韭菜等蔬菜的殘留農(nóng)藥大量超標(biāo)，以及從中國進(jìn)口的鰻魚抗生素超標(biāo)等，引起了日本消費(fèi)者的恐懼。中國蔬菜被“污名化以后，局部消費(fèi)者開始疏遠(yuǎn)曾經(jīng)被認(rèn)為是物美價(jià)廉的中國蔬菜，被“驅(qū)逐出日本家庭的中國蔬菜只能進(jìn)入飯館，甚至有的飯店還以“本店不用中國菜作為招攬生意的招牌。日本政府提高限制殘留

14、農(nóng)藥的標(biāo)準(zhǔn)受到了日本消費(fèi)者的歡送，認(rèn)為這有助于國民的健康問題，使他們增強(qiáng)了對食品平安問題的信心。但日本消費(fèi)者也認(rèn)為，提高標(biāo)準(zhǔn)必然會(huì)造成蔬菜價(jià)格升高，加重生活負(fù)擔(dān)。 三、SWOT分析SWOT分析方法是一種企業(yè)戰(zhàn)略分析方法，即根據(jù)企業(yè)自身的既定內(nèi)在條件進(jìn)行分析，找出企業(yè)的優(yōu)勢、劣勢及核心競爭力之所在。其中，S代表 strength優(yōu)勢，W代表weakness弱勢，O代表opportunity時(shí)機(jī)，T代表threat威脅，其中，S、W是內(nèi)部因素，O、T是外部因素。按照企業(yè)競爭戰(zhàn)略的完整概念，戰(zhàn)略應(yīng)是一個(gè)企業(yè)“能夠做的即組織的強(qiáng)項(xiàng)和弱項(xiàng)和“可能做的即環(huán)境的時(shí)機(jī)和威脅之間的有機(jī)組合。分析步驟：1分析企業(yè)

15、的內(nèi)部優(yōu)勢、弱點(diǎn)既可以相對企業(yè)目標(biāo)而言的，也可以相對競爭對手而言的。中國蔬菜產(chǎn)業(yè)具有資源稟賦優(yōu)勢, 國際市場和需求潛力也巨大。我們將對中國蔬菜生產(chǎn)的比擬優(yōu)勢和出口競爭力進(jìn)行比照分析, 衡量中國蔬菜是否具有比擬優(yōu)勢; 如果具有比擬優(yōu)勢, 出口競爭力到底如何。中國蔬菜在生產(chǎn)層面具有很強(qiáng)的比擬優(yōu)勢, 而在出口層面的競爭力卻不是很強(qiáng), 即生產(chǎn)層面的比擬優(yōu)勢沒有得到充分發(fā)揮。同時(shí), 中國蔬菜出口品種和意大利、墨西哥等蔬菜出口大國之間的品種結(jié)構(gòu)相似, 競爭將越來越劇烈。日本的蔬菜生產(chǎn)。近二十多年來, 日本的蔬萊生產(chǎn)技術(shù)到達(dá)了現(xiàn)代化的水平。從目前蔬菜生產(chǎn)情況看, 根本上做到品質(zhì)優(yōu)良, 外形美觀, 品種多樣,

16、 上市均衡, 保證供給。我們曾屢次聽到日本朋友介紹說: “ 我們年紀(jì)大的人都知道西紅柿主要是在夏季生長的, 但現(xiàn)在日本的學(xué)生沒有這種概念了, 認(rèn)為西紅柿一年四季都可以生長。 日本大局部蔬菜均進(jìn)行周年生產(chǎn), 如黃瓜、西紅柿、甜椒、茄子、西瓜等及一些葉菜類, 而且供給上能夠做到南方有北方菜, 北方有南方菜, 菜市場蔬菜種類繁多。2分析企業(yè)面臨的外部時(shí)機(jī)與威脅，可能來自于與競爭無關(guān)的外環(huán)境因素的變化，也可能來自于競爭對手力量與因素變化，或二者兼有，但關(guān)鍵性的外部時(shí)機(jī)與威脅應(yīng)予以確認(rèn)。早在2001年日本政府就曾利用關(guān)稅率法對從我國進(jìn)口的蔬菜實(shí)施限制進(jìn)口措施，分析日本采取此措施的主要原因有兩個(gè)：1、日本

17、農(nóng)業(yè)政策與國內(nèi)政治因素使然。2、日本蔬菜產(chǎn)業(yè)缺乏競爭力。而日本是我國蔬菜產(chǎn)品的最主要出口市場, 2007年中國出口到日本的食用蔬菜總額為9 億多美元, 約占中國蔬菜總出口額的25% 。蔬菜是我國的優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品, 穩(wěn)定并提高我國蔬菜產(chǎn)品在日本市場份額, 促進(jìn)我國農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易的開展, 對于加快我國農(nóng)業(yè)開展和增加農(nóng)民收入具有重要意義。所以，對日蔬菜出口我們具有相當(dāng)大的時(shí)機(jī)。3將外部時(shí)機(jī)和威脅與企業(yè)內(nèi)部優(yōu)勢和弱點(diǎn)進(jìn)行匹配，形成可行的戰(zhàn)略。在國際市場上, 蔬菜產(chǎn)品買方市場已經(jīng)形成。劇烈的市場競爭要求出口企業(yè)必須了解終端消費(fèi)行為和進(jìn)口國消費(fèi)需求的變化, 在此根底上有針對性地實(shí)施營銷策略, 開展市場細(xì)分和目

18、標(biāo)市場營銷, 才能夠抓住市場時(shí)機(jī), 在競爭中占據(jù)優(yōu)勢地位。1、日本消費(fèi)者對中國產(chǎn)蔬菜的質(zhì)量平安表現(xiàn)出一定的不信任感, 對消費(fèi)者的購置行為產(chǎn)生了不利影響。但目前中國產(chǎn)蔬菜的平安狀況已大為改善, 且日本已實(shí)施肯定列表制度, 進(jìn)入日本的中國產(chǎn)蔬菜的平安性已到達(dá)較高水平, 檢測強(qiáng)度和檢測嚴(yán)格程度甚至超過日本外鄉(xiāng)蔬菜。因此, 在這種情況下, 在努力提高產(chǎn)品平安衛(wèi)生水平的前提下, 在營銷策略上應(yīng)重視向日本消費(fèi)者傳遞平安信號, 即必須要讓消費(fèi)者知道中國蔬菜的生產(chǎn)采用了哪些平安保障措施, 違反平安措施會(huì)受到哪些懲罰, 例如: 1 3年不允許出口蔬菜產(chǎn)品。這些信息應(yīng)通過必要的宣傳策略傳達(dá)給包括日本在內(nèi)的國外消費(fèi)

19、者。2、外觀因素也是中國蔬菜缺乏吸引力的主要原因。過去中國蔬菜不重視包裝和蔬菜產(chǎn)品的外觀, 但近年來已有所改觀。蔬菜作為鮮活農(nóng)產(chǎn)品, 不僅應(yīng)具備營養(yǎng)、平安等內(nèi)在品質(zhì), 而且其新鮮程度、色澤、形狀及可利用局部的大小等外在品質(zhì)也十分重要。這是適應(yīng)消費(fèi)多樣化開展趨勢、滿足消費(fèi)者不同層次需求的重要一環(huán)。興旺國家都有比擬完善的蔬菜等級規(guī)格標(biāo)準(zhǔn), 消費(fèi)者已習(xí)慣于接受標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品。通過制定和推行蔬菜等級規(guī)格標(biāo)準(zhǔn), 有利于引導(dǎo)、鼓勵(lì)生產(chǎn)者和經(jīng)營者按照標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)和加工農(nóng)產(chǎn)品, 提高我國農(nóng)產(chǎn)品檔次和競爭力。農(nóng)業(yè)部已經(jīng)制定了局部蔬菜的等級規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)。但目前還只是農(nóng)業(yè)部推薦標(biāo)準(zhǔn), 不具有強(qiáng)制性, 因此除了依靠政府部門和新聞

20、媒體之外, 還必須發(fā)揮蔬菜行業(yè)協(xié)會(huì)和中介組織的作用, 利用他們熟悉業(yè)界情況、直接聯(lián)系生產(chǎn)經(jīng)營者、號召力強(qiáng)的優(yōu)勢, 組織推廣應(yīng)用等級規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)。3、品種因素也是制約我國蔬菜競爭力的主要因素。在品種方面我國出口蔬菜的品種也比擬單一, 普通的大路貨居多, 出口品種趨同, 市場競爭力弱。未來我國蔬菜出口企業(yè)在出口品種的選擇上, 應(yīng)加強(qiáng)反季蔬菜、名優(yōu)特品種蔬菜的出口, 加強(qiáng)蔬菜科技的投入, 重視蔬菜科技示范園區(qū)的建設(shè), 以增強(qiáng)中國蔬菜在國際市場的競爭力, 增強(qiáng)對國外消費(fèi)者的吸引力。4、價(jià)格屬性對購置行為具有正向影響, 說明中國蔬菜價(jià)格在日本具有一定的競爭力。但其目標(biāo)消費(fèi)群主要集中于年輕的中低收入群體, 而

21、重視家庭生活質(zhì)量的局部消費(fèi)者會(huì)認(rèn)為較低的價(jià)格代表較低的質(zhì)量, 因而中國蔬菜對局部注重生活品質(zhì)的中高收入消費(fèi)者缺乏吸引力。中國產(chǎn)蔬菜目前在亞洲市場的定位是導(dǎo)致消費(fèi)者存在這種印象的根本原因, 中國蔬菜留給亞洲消費(fèi)者的印象是低價(jià)低質(zhì)的。因此, 中國政府和蔬菜出口企業(yè)應(yīng)針對此問題, 采取相應(yīng)的政策和營銷策略加以改變。政府可以鼓勵(lì)農(nóng)民和蔬菜種植企業(yè)由種植和出口普通低價(jià)蔬菜向高附加值、高品質(zhì)的特色蔬菜、有機(jī)蔬菜轉(zhuǎn)變。要制定相應(yīng)完善的營銷戰(zhàn)略和策略, 未來應(yīng)以少量、高價(jià)、高品質(zhì)品牌蔬菜出口為主, 提高產(chǎn)品和品牌的知名度, 走品牌化、高價(jià)位、高檔化的營銷路線。要讓日本等國外消費(fèi)者對產(chǎn)地形成好感, 徹底擺脫中國

22、蔬菜低質(zhì)低價(jià)的負(fù)面印象。四、網(wǎng)絡(luò)營銷方案1、整體規(guī)劃通過對中日蔬菜行業(yè)特點(diǎn)、企業(yè)特點(diǎn)、產(chǎn)品特點(diǎn)及競爭對手的深入了解和分析提出中日雙方整體網(wǎng)絡(luò)營銷規(guī)劃和實(shí)施步驟說明書。在參與網(wǎng)絡(luò)營銷過程中，及時(shí)對企業(yè)給予網(wǎng)絡(luò)營銷思路的指導(dǎo)。讓中國中國蔬菜通過網(wǎng)絡(luò)手段進(jìn)入日本市場。2、網(wǎng)站建設(shè)規(guī)劃針對吸引與留住客戶訪問的網(wǎng)站規(guī)劃 網(wǎng)站的價(jià)值決定了網(wǎng)絡(luò)營銷的效果，也決定了客戶訪問的效果，無論是形象、品牌或者是產(chǎn)品的宣傳，必須提升網(wǎng)站的價(jià)值。我們將根據(jù)日本蔬菜市場特點(diǎn)、行業(yè)特點(diǎn)、網(wǎng)絡(luò)特點(diǎn)幫助中國蔬菜市場合理規(guī)劃網(wǎng)站，從色彩、布局、功能、效勞等各方面規(guī)劃，從而使其對于訪問者更具有價(jià)值。這樣的手段使蔬菜的銷售渠道增加，更

23、好的開闊國際市場。 3、網(wǎng)站建設(shè)監(jiān)理作為網(wǎng)站建設(shè)投資方聘用的第三方監(jiān)督機(jī)構(gòu)，負(fù)者對網(wǎng)站建設(shè)實(shí)施放開發(fā)語言、數(shù)據(jù)庫選擇及設(shè)計(jì)思路、內(nèi)容規(guī)劃、頁面布局、功能實(shí)現(xiàn)等工作流程進(jìn)行全方位跟蹤監(jiān)督，及時(shí)向網(wǎng)站建設(shè)投資方和實(shí)施方提出合理化建議，提出整改方案。這樣有助于網(wǎng)站建設(shè)的有效實(shí)施從而到達(dá)設(shè)想的目的。 4、網(wǎng)站診斷優(yōu)化你的網(wǎng)站很有特色，但是為什么沒有贏利呢?你的網(wǎng)站流量很好，但是收入就是不多，為什么呢?你的網(wǎng)站處于病態(tài)，像雞肋一樣存在著,怎樣能讓它為你帶來收入呢?網(wǎng)絡(luò)營銷參謀充分發(fā)揮專家的作用，為企業(yè)在開展網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用出所出現(xiàn)的病癥進(jìn)行診斷，定期發(fā)布網(wǎng)站診斷報(bào)告，給出改良建議和方案。 因此在進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)營銷的時(shí)

24、候，要盡量做到這方面的工作。5、網(wǎng)站流量提升門戶型網(wǎng)站有很好的創(chuàng)意，內(nèi)容也有吸引力。萬事俱備只缺訪問量?如何才能迅速提升網(wǎng)站流量，更好的推廣中國蔬菜進(jìn)入日本市場，網(wǎng)絡(luò)流量的提升將會(huì)使銷售量到達(dá)最正確效果。 6、網(wǎng)站運(yùn)營參謀這是網(wǎng)絡(luò)營銷的核心問題，需要提供有競爭力的內(nèi)容效勞、以此和對手差異化競爭、確立自己的戰(zhàn)略優(yōu)勢、迅速推廣網(wǎng)站與盈利參照的意見的專門人才。 7、企業(yè)博客營銷規(guī)劃企業(yè)網(wǎng)站更像一個(gè)市場營銷部，企業(yè)博客的功能如同企業(yè)的公共關(guān)系部。要充分利用企業(yè)博客提升企業(yè)的公共關(guān)系水平，更好地推廣自己的企業(yè)博客，提供全方位的規(guī)劃效勞和實(shí)施效勞是取得網(wǎng)絡(luò)營銷的重要手段。 作用一：網(wǎng)絡(luò)營銷方案解決的就是中

25、國蔬菜進(jìn)入日本市場的營銷問題，網(wǎng)絡(luò)營銷參謀公司打破了網(wǎng)絡(luò)科技公司重技術(shù)輕營銷的弊端，為企業(yè)提供全面的網(wǎng)絡(luò)營銷籌劃，為企業(yè)做針對性的網(wǎng)絡(luò)市場調(diào)查研究，結(jié)合企業(yè)自身的開展特色做好網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃，使企業(yè)最終走上健康的電子商務(wù)開展道路。 網(wǎng)絡(luò)營銷方案可以在企業(yè)的網(wǎng)絡(luò)商務(wù)開展的初期就開始結(jié)合企業(yè)的實(shí)際情況和傳統(tǒng)營銷的策略制定出網(wǎng)絡(luò)營銷的詳細(xì)方案，將網(wǎng)絡(luò)營銷戰(zhàn)略和策略的實(shí)施從最初就結(jié)合起來，從籌劃到網(wǎng)站建設(shè)到工程整個(gè)的實(shí)施都從專業(yè)的角度去分析，去實(shí)施。 作用二這個(gè)蔬菜網(wǎng)絡(luò)營銷方案在很大程度上決定了以后的營銷方法，因此網(wǎng)絡(luò)營銷方案的提出起到一個(gè)重要的銜接作用，為此，網(wǎng)絡(luò)營銷參謀劉禹含提出了效益型網(wǎng)絡(luò)營銷方案，是按

26、照效果付費(fèi)的綜合參謀型網(wǎng)絡(luò)營銷解決方案，本著公平、公正的態(tài)度，以科學(xué)的方式進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)營銷效果評測，針對企業(yè)原有網(wǎng)站的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)進(jìn)行研究分析，以提出一整套有效的網(wǎng)絡(luò)營銷效果預(yù)估值，采用國內(nèi)知名的第三方數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)系統(tǒng)對網(wǎng)絡(luò)營銷效果進(jìn)行跟蹤監(jiān)測。 1：方案要解決的問題是中國蔬菜目前的優(yōu)勢，執(zhí)行方案后要進(jìn)入日本的蔬菜市場，獲得最正確收益的目標(biāo)。 2：各部門工作分配合理得當(dāng)，使工作效益到達(dá)最高值。 3：推廣的問題所在，執(zhí)行營銷方案時(shí)候要具體的列出目標(biāo)和方案。 4：中國蔬菜產(chǎn)業(yè)具有資源稟賦優(yōu)勢, 國際市場和需求潛力也巨大。網(wǎng)絡(luò)營銷方案涉及到：網(wǎng)站技術(shù)，市場營銷，網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用，營銷籌劃等。 其主要的工作有： 1.對中

27、國蔬菜市場網(wǎng)絡(luò)營銷現(xiàn)狀進(jìn)行分析和總結(jié)，以確定企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷過程中所存在的問題。 2.了解日本市場投入和期望回報(bào)，確認(rèn)網(wǎng)絡(luò)營銷的目標(biāo)。 3.分析各國競爭對手，以實(shí)施行之有效的競爭策略。分析競爭對手的網(wǎng)站，包括網(wǎng)站功能、網(wǎng)站界面、網(wǎng)站內(nèi)容、用戶體驗(yàn)、業(yè)務(wù)流程等，得出其競爭優(yōu)勢以及其缺乏。企業(yè)在實(shí)施網(wǎng)絡(luò)營銷的過程中就應(yīng)該揚(yáng)長避短。 在網(wǎng)絡(luò)化信息時(shí)代，只有充分了解和懂得網(wǎng)絡(luò)營銷，才會(huì)有資格參與劇烈的商戰(zhàn)中，中國的蔬菜進(jìn)入日本市場，通過網(wǎng)絡(luò)營銷是一個(gè)重要的銷售渠道，網(wǎng)絡(luò)營銷方案的制訂是參與網(wǎng)絡(luò)營銷的靈魂，正如王天星先生所說:在參與網(wǎng)絡(luò)營銷的過程中，網(wǎng)絡(luò)營銷的方案就是一個(gè)球隊(duì)的技戰(zhàn)術(shù)打法，沒有它就無勝利可言

28、。由此可見，網(wǎng)絡(luò)營銷方案的制定就是中國蔬菜市場在網(wǎng)絡(luò)方面進(jìn)入日本市場的一個(gè)方法，讓更多的蔬菜出口到日本，網(wǎng)絡(luò)營銷的作用不可無視。 五、營銷組合策略日本是我國蔬菜產(chǎn)品的最主要出口市場, 2007年中國出口到日本的食用蔬菜總額為9 億多美元, 約占中國蔬菜總出口額的25% 。蔬菜是我國的優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品, 穩(wěn)定并提高我國蔬菜產(chǎn)品在日本市場份額, 促進(jìn)我國農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易的開展, 對于加快我國農(nóng)業(yè)開展和增加農(nóng)民收入具有重要意義。在國際市場上, 蔬菜產(chǎn)品買方市場已經(jīng)形成。劇烈的市場競爭要求出口企業(yè)必須了解終端消費(fèi)行為和進(jìn)口消費(fèi)需求的變化, 在此根底上有針對性地實(shí)施營銷策略, 開展市場細(xì)分和目標(biāo)市場營銷, 才能

29、夠抓住市場時(shí)機(jī), 在競爭中占據(jù)優(yōu)勢地位。已有研究對蔬菜國際市場的貿(mào)易和營銷作了詳細(xì)的宏觀分析和測量, 但由于微觀數(shù)據(jù)的獲得本錢較高, 目前還未見有針對中國蔬菜的國外消費(fèi)者購置行為的實(shí)證研究。由于對中國蔬菜出口產(chǎn)業(yè)鏈終端消費(fèi)特征的研究明顯缺乏, 增加了中國蔬菜出口貿(mào)易的不確定和風(fēng)險(xiǎn)性。因此, 研究國外消費(fèi)者的差異化需求特征, 對企業(yè)制定針對性強(qiáng)的出口營銷策略具有重要指導(dǎo)意義, 并且有助于政府研究制定相關(guān)政策, 提高我國蔬菜出口效益, 使出口國際市場形成良性循環(huán), 保證消費(fèi)者吃到平安、放心的中國蔬菜。那針對總體的市場環(huán)境，我們小組做了如下的營銷組合策略：1、產(chǎn)品策略我國的蔬菜具有多樣性的特點(diǎn)，針對

30、日本消費(fèi)者對蔬菜購置需求的分析，我們小組認(rèn)為，在產(chǎn)品籌劃上，需要結(jié)合日本消費(fèi)者的蔬菜購置偏好而有目的的出口局部特色蔬菜和暢銷蔬菜。這樣，更能滿足日本市場的需求。因此，在之前需要有一個(gè)大規(guī)模的市場調(diào)研的過程，從而形成更具體更具可操作性的產(chǎn)品策略。2、品牌策略 關(guān)于中國蔬菜，我們的品牌定位是：健康，營養(yǎng)。根據(jù)對日本消費(fèi)者的調(diào)研，我們可以發(fā)現(xiàn)日本消費(fèi)者比擬注重蔬菜的健康和營養(yǎng)。在這個(gè)方面，對中國出口商來說一直是個(gè)比擬大的問題，也是中國蔬菜屢次遭到國際市場抵抗的局部原因。因此，針對這個(gè)情況，我們應(yīng)該從源頭上改善。而在品牌策略上，應(yīng)該大打蔬菜的健康和營養(yǎng)，讓日本消費(fèi)者對我們出口的蔬菜在觀念上有本質(zhì)的改變。3、定價(jià)策略 定價(jià)策略是市場營銷組合中一個(gè)十分關(guān)鍵的組成局部。價(jià)格通常是影響交易成敗的重要因素，同時(shí)又是市場營銷組合