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文檔簡介
1、【精品文檔】如有侵權,請聯(lián)系網(wǎng)站刪除,僅供學習與交流人教版高中生物知識點總結.精品文檔.人教版高中生物知識點總結一、必修本 緒 論 1生物體具有共同的物質基礎和結構基礎。 2 從結構上說,除病毒以外,生物體都是由細胞構成的。細胞是生物體的結構和功能的基本單位。 3新陳代謝是活細胞中全部的序的化學變化總稱,是生物體進行一切生命活動的基礎。 4生物體具應激性,因而能適應周圍環(huán)境。 5生物體都有生長、發(fā)育和生殖的現(xiàn)象。 6生物遺傳和變異的特征,使各物種既能基本上保持穩(wěn)定,又能不斷地進化。 7生物體都能適應一定的環(huán)境,也能影響環(huán)境。 第一章 生命的物質基礎 8組成生物體的化學元素,在無機自然界都可以找
2、到,沒有一種化學元素是生物界所特有的,這個事實說明生物界和非生物界具統(tǒng)一性。 9組成生物體的化學元素,在生物體內(nèi)和在無機自然界中的含量相差很大,這個事實說明生物界與非生物界還具有差異性。 10各種生物體的一切生命活動,絕對不能離開水。 11糖類是構成生物體的重要成分,是細胞的主要能源物質,是生物體進行生命活動的主要能源物質。 12脂類包括脂肪、類脂和固醇等,這些物質普遍存在于生物體內(nèi)。 13蛋白質是細胞中重要的有機化合物,一切生命活動都離不開蛋白質。 14核酸是一切生物的遺傳物質,對于生物體的遺傳變異和蛋白質的生物合成有極重要作用。 15組成生物體的任何一種化合物都不能夠單獨地完成某一種生命活
3、動,而只有按照一定的方式有機地組織起來,才能表現(xiàn)出細胞和生物體的生命現(xiàn)象。細胞就是這些物質最基本的結構形式。 第二章 生命的基本單位細胞 16活細胞中的各種代謝活動,都與細胞膜的結構和功能有密切關系。細胞膜具一定的流動性這一結構特點,具選擇透過性這一功能特性。 17細胞壁對植物細胞有支持和保護作用。 18細胞質基質是活細胞進行新陳代謝的主要場所,為新陳代謝的進行,提供所需要的物質和一定的環(huán)境條件。 19線粒體是活細胞進行有氧呼吸的主要場所。 20葉綠體是綠色植物葉肉細胞中進行光合作用的細胞器。 21內(nèi)質網(wǎng)與蛋白質、脂類和糖類的合成有關,也是蛋白質等的運輸通道。 22核糖體是細胞內(nèi)合成為蛋白質的
4、場所。 23細胞中的高爾基體與細胞分泌物的形成有關,主要是對蛋白質進行加工和轉運;植物細胞分裂時,高爾基體與細胞壁的形成有關。 24染色質和染色體是細胞中同一種物質在不同時期的兩種形態(tài)。25細胞核是遺傳物質儲存和復制的場所,是細胞遺傳特性和細胞代謝活動的控制中心。 26構成細胞的各部分結構并不是彼此孤立的,而是互相緊密聯(lián)系、協(xié)調(diào)一致的,一個細胞是一個有機的統(tǒng)一整體,細胞只有保持完整性,才能夠正常地完成各項生命活動。 27細胞以分裂是方式進行增殖,細胞增殖是生物體生長、發(fā)育、繁殖和遺傳的基礎。 28細胞有絲分裂的重要意義(特征),是將親代細胞的染色體經(jīng)過復制以后,精確地平均分配到兩個子細胞中去,
5、因而在生物的親代和子代間保持了遺傳性狀的穩(wěn)定性,對生物的遺傳具重要意義。 29細胞分化是一種持久性的變化,它發(fā)生在生物體的整個生命進程中,但在胚胎時期達到最大限度。 30高度分化的植物細胞仍然具有發(fā)育成完整植株的能力,也就是保持著細胞全能性。 第三章 生物的新陳代謝 31新陳代謝是生物最基本的特征,是生物與非生物的最本質的區(qū)別。 32酶是活細胞產(chǎn)生的一類具有生物催化作用的有機物,其中絕大多數(shù)酶是蛋白質,少數(shù)酶是RNA。 33酶的催化作用具有高效性和專一性;并且需要適宜的溫度和pH值等條件。 34ATP是新陳代謝所需能量的直接來源。 35光合作用是指綠色植物通過葉綠體,利用光能,把二氧化碳和水轉
6、化成儲存能量的有機物,并且釋放出氧的過程。光合作用釋放的氧全部來自水。 36滲透作用的產(chǎn)生必須具備兩個條件:一是具有一層半透膜,二是這層半透膜兩側的溶液具有濃度差。 37植物根的成熟區(qū)表皮細胞吸收礦質元素和滲透吸水是兩個相對獨立的過程。 38糖類、脂類和蛋白質之間是可以轉化的,并且是有條件的、互相制約著的。 39高等多細胞動物的體細胞只有通過內(nèi)環(huán)境,才能與外界環(huán)境進行物質交換。 40正常機體在神經(jīng)系統(tǒng)和體液的調(diào)節(jié)下,通過各個器官、系統(tǒng)的協(xié)調(diào)活動,共同維持內(nèi)環(huán)境的相對穩(wěn)定狀態(tài),叫穩(wěn)態(tài)。穩(wěn)態(tài)是機體進行正常生命活動的必要條件。 41對生物體來說,呼吸作用的生理意義表現(xiàn)在兩個方面:一是為生物體的生命活
7、動提供能量,二是為體內(nèi)其它化合物的合成提供原料。 第四章 生命活動的調(diào)節(jié) 42向光性實驗發(fā)現(xiàn):感受光刺激的部位在胚芽鞘尖端,而向光彎曲的部位在尖端下面的一段。 43生長素對植物生長的影響往往具有兩重性。這與生長素的濃度高低和植物器官的種類等有關。一般來說,低濃度促進生長,高濃度抑制生長。 44在沒有受粉的番茄(黃瓜、辣椒等)雌蕊柱頭上涂上一定濃度的生長素溶液可獲得無子果實。 45植物的生長發(fā)育過程,不是受單一激素的調(diào)節(jié),而是由多種激素相互協(xié)調(diào)、共同調(diào)節(jié)的。 46下丘腦是機體調(diào)節(jié)內(nèi)分泌活動的樞紐。 47相關激素間具有協(xié)同作用和拮抗作用。 48神經(jīng)系統(tǒng)調(diào)節(jié)動物體各種活動的基本方式是反射。反射活動的
8、結構基礎是反射弧。49神經(jīng)元受到刺激后能夠產(chǎn)生興奮并傳導興奮;興奮在神經(jīng)元與神經(jīng)元之間是通過突觸來傳遞的,神經(jīng)元之間興奮的傳遞只能是單方向的。 50在中樞神經(jīng)系統(tǒng)中,調(diào)節(jié)人和高等動物生理活動的高級中樞是大腦皮層。 51動物建立后天性行為的主要方式是條件反射。 52判斷和推理是動物后天性行為發(fā)展的最高級形式,是大腦皮層的功能活動,也是通過學習獲得的。 53動物行為中,激素調(diào)節(jié)與神經(jīng)調(diào)節(jié)是相互協(xié)調(diào)作用的,但神經(jīng)調(diào)節(jié)仍處于主導的地位。 54動物行為是在神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)和運動器官共同協(xié)調(diào)下形成的。 第五章 生物的生殖和發(fā)育 55有性生殖產(chǎn)生的后代具雙親的遺傳特性,具有更大的生活能力和變異性,因此對
9、生物的生存和進化具重要意義。 56營養(yǎng)生殖能使后代保持親本的性狀。 57減數(shù)分裂的結果是,新產(chǎn)生的生殖細胞中的染色體數(shù)目比原始的生殖細胞的減少了一半。 58減數(shù)分裂過程中聯(lián)會的同源染色體彼此分開,說明染色體具一定的獨立性;同源的兩個染色體移向哪一極是隨機的,則不同對的染色體(非同源染色體)間可進行自由組合。 59減數(shù)分裂過程中染色體數(shù)目的減半發(fā)生在減數(shù)第一次分裂中。 60一個精原細胞經(jīng)過減數(shù)分裂,形成四個精細胞,精細胞再經(jīng)過復雜的變化形成精子。 61 一個卵原細胞經(jīng)過減數(shù)分裂,只形成一個卵細胞。 62 對于進行有性生殖的生物來說,減數(shù)分裂和受精作用對于維持每種生物前后代體細胞中染色體數(shù)目的恒定
10、,對于生物的遺傳和變異,都是十分重要的 63 對于進行有性生殖的生物來說,個體發(fā)育的起點是受精卵。 64 很多雙子葉植物成熟種子中無胚乳,是因為在胚和胚乳發(fā)育的過程中胚乳被胚吸收,營養(yǎng)物質貯存在子葉里,供以后種子萌發(fā)時所需。 65 植物花芽的形成標志著生殖生長的開始。 66高等動物的個體發(fā)育,可以分為胚胎發(fā)育和胚后發(fā)育兩個階段。胚胎發(fā)育是指受精卵發(fā)育成為幼體。胚后發(fā)育是指幼體從卵膜孵化出來或從母體內(nèi)生出來以后,發(fā)育成為性成熟的個體。 第六章 遺傳和變異 67DNA是使R型細菌產(chǎn)生穩(wěn)定的遺傳變化的物質,而噬菌體的各種性狀也是通過DNA傳遞給后代的,這兩個實驗證明了DNA 是遺傳物質。 68現(xiàn)代科
11、學研究證明,遺傳物質除DNA以外還有RNA。因為絕大多數(shù)生物的遺傳物質是DNA,所以說DNA是主要的遺傳物質。 69堿基對排列順序的千變?nèi)f化,構成了DNA分子的多樣性,而堿基對的特定的排列順序,又構成了每一個DNA分子的特異性。這從分子水平說明了生物體具有多樣性和特異性的原因。 70遺傳信息的傳遞是通過DNA分子的復制來完成的。 71DNA分子獨特的雙螺旋結構為復制提供了精確的模板;通過堿基互補配對,保證了復制能夠準確地進行。 72子代與親代在性狀上相似,是由于子代獲得了親代復制的一份DNA的緣故。 73基因是有遺傳效應的DNA片段,基因在染色體上呈直線排列,染色體是基因的載體。 74基因的表
12、達是通過DNA控制蛋白質的合成來實現(xiàn)的。 75由于不同基因的脫氧核苷酸的排列順序(堿基順序)不同,因此,不同的基因含有不同的遺傳信息。(即:基因的脫氧核苷酸的排列順序就代表遺傳信息)。 76DNA分子的脫氧核苷酸的排列順序決定了信使RNA中核糖核苷酸的排列順序,信使RNA中核糖核苷酸的排列順序又決定了氨基酸的排列順序,氨基酸的排列順序最終決定了蛋白質的結構和功能的特異性,從而使生物體表現(xiàn)出各種遺傳特性。 77生物的一切遺傳性狀都是受基因控制的。一些基因是通過控制酶的合成來控制代謝過程;基因控制性狀的另一種情況,是通過控制蛋白質分子的結構來直接影響性狀。 78基因分離定律:具有一對相對性狀的兩個
13、生物純本雜交時,子一代只表現(xiàn)出顯性性狀;子二代出現(xiàn)了性狀分離現(xiàn)象,并且顯性性狀與隱性性狀的數(shù)量比接近于3:1。 79基因分離定律的實質是:在雜合子的細胞中,位于一對同源染色體,具有一定的獨立性,生物體在進行減數(shù)分裂形成配子時,等位基因會隨著的分開而分離,分別進入到兩個配子中,獨立地隨配子遺傳給后代。 80基因型是性狀表現(xiàn)的內(nèi)存因素,而表現(xiàn)型則是基因型的表現(xiàn)形式。 81基因自由組合定律的實質是:位于非同源染色體上的非等位基因的分離或組合是互不干擾的。在進行減數(shù)分裂形成配子的過程中,同源染色體上的等位基因彼此分離,同時非同源染色體上的非等位基因自由組合。 82在育種工作中,人們用雜交的方法,有目的
14、地使生物不同品種間的基因重新組合,以便使不同親本的優(yōu)良基因組合到一起,從而創(chuàng)造出對人類有益的新品種。 83生物的性別決定方式主要有兩種:一種是XY型,另一種是ZW型。 84可遺傳的變異有三種來源:基因突變,基因重組,染色體變異。 85基因突變在生物進化中具有重要意義。它是生物變異的根本來源,為生物進化提供了最初的原材料。 86通過有性生殖過程實現(xiàn)的基因重組,為生物變異提供了極其豐富的來源。這是形成生物多樣性的重要原因之一,對于生物進化具有十分重要的意義。 第七章 生物的進化 87生物進化的過程實質上就是種群基因頻率發(fā)生變化的過程。 88以自然選擇學說為核心的現(xiàn)代生物進化理論,其基本觀點是:種群
15、是生物進化的基本單位,生物進化的實質在于種群基因頻率的改變。突變和基因重組、自然選擇及隔離是物種形成過程的三個基本環(huán)節(jié),通過它們的綜合作用,種群產(chǎn)生分化,最終導致新物種的形成。 第八章 生物與環(huán)境 89光對植物的生理和分布起著決定性的作用。 90生物的生存受到很多種生態(tài)因素的影響,這些生態(tài)因素共同構成了生物的生存環(huán)境。生物只有適應環(huán)境才能生存。 91生物與環(huán)境之間是相互依賴、相互制約的,也是相互影響、相互作用的。生物與環(huán)境是一個不可分割的統(tǒng)一整體。 91在一定區(qū)域內(nèi)的生物,同種的個體形成種群,不同的種群形成群落。種群的各種特征、種群數(shù)量的變化和生物群落的結構,都與環(huán)境中的各種生態(tài)因素有著密切的
16、關系。 91在各種類型的生態(tài)系統(tǒng)中,生活著各種類型的生物群落。在不同的生態(tài)系統(tǒng)中,生物的種類和群落的結構都有差別。但是,各種類型的生態(tài)系統(tǒng)在結構和功能上都是統(tǒng)一的整體。 94生態(tài)系統(tǒng)中能量的源頭是陽光。生產(chǎn)者固定的太陽能的總量便是流經(jīng)這個生態(tài)系統(tǒng)的總能量。這些能量是沿著食物鏈(網(wǎng))逐級流動的。 95對一個生態(tài)系統(tǒng)來說,抵抗力穩(wěn)定性與恢復力穩(wěn)定性之間往往存在著相反的關系。 96地球上所有的生物與其無機環(huán)境一起,構成了這個星球上最大的生態(tài)系統(tǒng)生物圈 97生物圈的形成是地球的理化環(huán)境與生物長期相互作用的結果。 98生物圈是地球上生物與環(huán)境共同進化的產(chǎn)物,是生物與無機環(huán)境相互作用而形成的統(tǒng)一整體。 9
17、9生物圈的結構和功能能長期維持相對穩(wěn)定的狀態(tài),這一現(xiàn)象稱為生物的穩(wěn)態(tài)。 100從能量角度來看,源源不斷的太陽能是生物圈維持正常運轉的動力。這是生物圈賴以存在的能量基礎。 101從物質方面來看,大氣圈、水圈和巖石圈為生物的生存提供了各種必需的物質。生物圈內(nèi)生產(chǎn)者,消費者和分解者所形成的三極結構,接通了從無機物到有機物,經(jīng)過各種生物多級利用,再分解為無機物重新循環(huán)的完整回路。生物圈可以說是一個在物質上自給自足的生態(tài)系統(tǒng),這是生物圈賴以存在的物質基礎。 102生物圈具有多層次的自我調(diào)節(jié)能力。 103大氣中二氧化硫主要有三個來源:化石燃料的燃燒、火山爆發(fā)和微生物的分解作用。 104生物多樣性包括遺傳多
18、樣性、物種多樣性和生態(tài)系統(tǒng)多樣性。生物多樣性是人類賴以生存和發(fā)展的基礎,是人類及子孫后代共有的寶貴財富。保護生物多樣性就是在基因、特種和生態(tài)系統(tǒng)三個層次上采取保護戰(zhàn)略和保護措施。 105生物多樣性面臨威脅的原因:一是生存環(huán)境的改變和破壞,二是掠奪式的開發(fā)利用,三是環(huán)境污染,四是由于外來特種的入侵或引種到到缺少天敵的地區(qū),往往使這些地區(qū)原有特種的生豐受到威脅。 二、選修本 緒論 1、糧食危機的主要原因是糧食產(chǎn)量的增長趕不上人口的增長,還有耕地的逐年減少等。從生物學角度看,糧食生產(chǎn)的過程實質上是作物進行光合作用的過程?。 2、大量施用化肥能夠保證作物生長對N、P、K等營養(yǎng)元素的需要,從而使糧食增產(chǎn)
19、,同時卻又造成土壤板結和環(huán)境污染。 3、運用一定的技術手段,使更多的作物也具有直接或間接固氮的本領,不僅可以提高這些作物的產(chǎn)量,還可以少施化肥,又減少了環(huán)境污染。 4、培育作物新品種也是提高糧食產(chǎn)量的重要途徑。但雜交育種周期長、難以克服遠源雜交不親和的障礙;誘變育種具有很大的盲目性,而通過基因工程和細胞工程來培育新品種,可以將其他生物決定性狀的遺傳物質定向引入農(nóng)作物中。 5、生物工程的特點是利用生物資源的可再生性,在常溫常壓下生產(chǎn)產(chǎn)品,從而能夠節(jié)約資源和能源,并且減少環(huán)境污染。 第一章?人體生命活動的調(diào)節(jié)及營養(yǎng)和免疫 6、K+?是多吃多排,少吃少排,不吃也排,所以長期不能進食的病人應注意適當補
20、充鉀鹽。 7、當人飲水不足、體內(nèi)失水過多或吃的食物過咸時,都會引起細胞外液滲透壓升高,使下丘腦中的滲透壓感受器受到刺激。 8、當血鉀含量升高或血鈉含量降低時,可以直接刺激腎上腺,使醛固酮的分泌量增加,從而促進腎小管和集合管對Na+?重吸收和K+的分泌,維持血鉀和血鈉含量的平衡 第一章 走近細胞第一節(jié) 從生物圈到細胞一、相關概念、 細 胞:是生物體結構和功能的基本單位。除了病毒以外,所有生物都是由細胞構成的。細胞是地球上最基本的生命系統(tǒng) 生命系統(tǒng)的結構層次: 細胞組織器官系統(tǒng)(植物沒有系統(tǒng))個體種群群落生態(tài)系統(tǒng)生物圈二、病毒的相關知識: 1、病毒(Virus)是一類沒有細胞結構的生物體。主要特征
21、:、個體微小,一般在1030nm之間,大多數(shù)必須用電子顯微鏡才能看見;、僅具有一種類型的核酸,DNA或RNA,沒有含兩種核酸的病毒;、專營細胞內(nèi)寄生生活;、結構簡單,一般由核酸(DNA或RNA)和蛋白質外殼所構成。 2、根據(jù)寄生的宿主不同,病毒可分為動物病毒、植物病毒和細菌病毒(即噬菌體)三大類。根據(jù)病毒所含核酸種類的不同分為DNA病毒和RNA病毒。 3、常見的病毒有:人類流感病毒(引起流行性感冒)、SARS病毒、人類免疫缺陷病毒(HIV)引起艾滋病(AIDS)、禽流感病毒、乙肝病毒、人類天花病毒、狂犬病毒、煙草花葉病毒等。第二節(jié) 細胞的多樣性和統(tǒng)一性一、細胞種類:根據(jù)細胞內(nèi)有無以核膜為界限的
22、細胞核,把細胞分為原核細胞和真核細胞二、原核細胞和真核細胞的比較: 1、原核細胞:細胞較小,無核膜、無核仁,沒有成形的細胞核;遺傳物質(一個環(huán)狀DNA分子)集中的區(qū)域稱為擬核;沒有染色體,DNA 不與蛋白質結合,;細胞器只有核糖體;有細胞壁,成分與真核細胞不同。 2、真核細胞:細胞較大,有核膜、有核仁、有真正的細胞核;有一定數(shù)目的染色體(DNA與蛋白質結合而成);一般有多種細胞器。3、原核生物:由原核細胞構成的生物。如:藍藻、細菌(如硝化細菌、乳酸菌、大腸桿菌、肺炎雙球菌)、放線菌、支原體等都屬于原核生物。4、真核生物:由真核細胞構成的生物。如動物(草履蟲、變形蟲)、植物、真菌(酵母菌、霉菌、
23、粘菌)等。三、細胞學說的建立: 1、1665 英國人虎克(Robert Hooke)用自己設計與制造的顯微鏡(放大倍數(shù)為40-140倍)觀察了軟木的薄片,第一次描述了植物細胞的構造,并首次用拉丁文cella(小室)這個詞來對細胞命名。 2、1680 荷蘭人列文虎克(A. van Leeuwenhoek),首次觀察到活細胞,觀察過原生動物、人類精子、鮭魚的紅細胞、牙垢中的細菌等。3、19世紀30年代德國人施萊登(Matthias Jacob Schleiden) 、施旺(Theodar Schwann)提出:一切植物、動物都是由細胞組成的,細胞是一切動植物的基本單位。這一學說即“細胞學說(Cel
24、l Theory)”,它揭示了生物體結構的統(tǒng)一性。第二章 組成細胞的分子第一節(jié) 細胞中的元素和化合物一、1、生物界與非生物界具有統(tǒng)一性:組成細胞的化學元素在非生物界都可以找到 2、生物界與非生物界存在差異性:組成生物體的化學元素在細胞內(nèi)的含量與在非生物界中的含量明顯不同二、組成生物體的化學元素有20多種:三、在活細胞中含量最多的化合物是水(85-90);含量最多的有機物是蛋白質(7-10);占細胞鮮重比例最大的化學元素是O、占細胞干重比例最大的化學元素是C。第二節(jié) 生命活動的主要承擔者-蛋白質一、相關概念:氨 基 酸:蛋白質的基本組成單位 ,組成蛋白質的氨基酸約有20種。脫水縮合:一個氨基酸分
25、子的氨基(NH2)與另一個氨基酸分子的羧基(COOH)相連接,同時失去一分子水。肽 鍵:肽鏈中連接兩個氨基酸分子的化學鍵(NHCO)。二 肽:由兩個氨基酸分子縮合而成的化合物,只含有一個肽鍵。多 肽:由三個或三個以上的氨基酸分子縮合而成的鏈狀結構。肽 鏈:多肽通常呈鏈狀結構,叫肽鏈。二、氨基酸分子通式: NH2(R C H COOH)三、 氨基酸結構的特點:每種氨基酸分子至少含有一個氨基(NH2)和一個羧基(COOH),并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上(如:有NH2和COOH但不是連在同一個碳原子上不叫氨基酸);R基的不同導致氨基酸的種類不同。四、蛋白質多樣性的原因是:組成蛋白質
26、的氨基酸數(shù)目、種類、排列順序不同,多肽鏈空間結構千變?nèi)f化。五、蛋白質的主要功能(生命活動的主要承擔者): 構成細胞和生物體的重要物質,如肌動蛋白; 催化作用:如酶; 調(diào)節(jié)作用:如胰島素、生長激素; 免疫作用:如抗體,抗原; 運輸作用:如紅細胞中的血紅蛋白。六、有關計算: 肽鍵數(shù) = 脫去水分子數(shù) = 氨基酸數(shù)目 肽鏈數(shù) 至少含有的羧基(COOH)或氨基數(shù)(NH2) = 肽鏈數(shù)第三節(jié) 遺傳信息的攜帶者-核酸一、核酸的種類:脫氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)二、核 酸:是細胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質,對于生物的遺傳、變異和蛋白質的合成具有重要作用。三、組成核酸的基本單位是:核苷酸,是由一分子磷
27、酸、一分子五碳糖(DNA為脫氧核糖、RNA為核糖)和一分子含氮堿基組成 ;組成DNA的核苷酸叫做脫氧核苷酸,組成RNA的核苷酸叫做核糖核苷酸。四、DNA所含堿基有:腺嘌呤(A)、鳥嘌呤(G)和胞嘧啶(C)、胸腺嘧啶(T)RNA所含堿基有:腺嘌呤(A)、鳥嘌呤(G)和胞嘧啶(C)、尿 嘧 啶(U)五、核酸的分布:真核細胞的DNA主要分布在細胞核中;線粒體、葉綠體內(nèi)也含有少量的DNA;RNA主要分布在細胞質中。第四節(jié) 細胞中的糖類和脂質一、相關概念: 糖類:是主要的能源物質;主要分為單糖、二糖和多糖等單糖:是不能再水解的糖。如葡萄糖。二糖:是水解后能生成兩分子單糖的糖。多糖:是水解后能生成許多單糖
28、的糖。多糖的基本組成單位都是葡萄糖。可溶性還原性糖:葡萄糖、果糖、麥芽糖等二、糖類的比較: 分類 元素 常見種類 分布 主要功能單糖 CHO 核糖 動植物 組成核酸 脫氧核糖 葡萄糖、果糖、半乳糖 重要能源物質二糖 蔗糖 植物 麥芽糖 乳糖 動物 多糖 淀粉 植物 植物貯能物質 纖維素 細胞壁主要成分 糖原(肝糖原、肌糖原) 動物 動物貯能物質三、脂質的比較: 分類 元素 常見種類 功能脂質 脂肪 C、H、O 1、主要儲能物質2、保溫3、減少摩擦,緩沖和減壓 磷脂 C、H、O(N、P) 細胞膜的主要成分 固醇 膽固醇 與細胞膜流動性有關 性激素 維持生物第二性征,促進生殖器官發(fā)育 維生素D 有
29、利于Ca、P吸收第五節(jié) 細胞中的無機物一、有關水的知識要點 存在形式 含量 功能 聯(lián)系水 自由水 約95 1、良好溶劑2、參與多種化學反應3、運送養(yǎng)料和代謝廢物 它們可相互轉化;代謝旺盛時自由水含量增多,反之,含量減少。 結合水 約4.5 細胞結構的重要組成成分 二、無機鹽(絕大多數(shù)以離子形式存在)功能: 、構成某些重要的化合物,如:葉綠素、血紅蛋白等 、維持生物體的生命活動(如動物缺鈣會抽搐) 、維持酸堿平衡,調(diào)節(jié)滲透壓。第三章 細胞的基本結構第一節(jié) 細胞膜-系統(tǒng)的邊界一、細胞膜的成分:主要是脂質(約50)和蛋白質(約40),還有少量糖類(約2-10)二、細胞膜的功能: 、將細胞與外界環(huán)境分
30、隔開 、控制物質進出細胞 、進行細胞間的信息交流三、植物細胞還有細胞壁,主要成分是纖維素和果膠,對細胞有支持和保護作用;其性質是全透性的。 第二節(jié) 細胞器-系統(tǒng)內(nèi)的分工合作一、相關概念: 細 胞 質:在細胞膜以內(nèi)、細胞核以外的原生質,叫做細胞質。細胞質主要包括細胞質基質和細胞器。細胞質基質:細胞質內(nèi)呈液態(tài)的部分是基質。是細胞進行新陳代謝的主要場所。細 胞 器:細胞質中具有特定功能的各種亞細胞結構的總稱。二、八大細胞器的比較:1、線粒體:(呈粒狀、棒狀,具有雙層膜,普遍存在于動、植物細胞中,內(nèi)有少量DNA和RNA內(nèi)膜突起形成嵴,內(nèi)膜、基質和基粒中有許多種與有氧呼吸有關的酶),線粒體是細胞進行有氧
31、呼吸的主要場所,生命活動所需要的能量,大約95%來自線粒體,是細胞的“動力車間”2、葉綠體:(呈扁平的橢球形或球形,具有雙層膜,主要存在綠色植物葉肉細胞里),葉綠體是植物進行光合作用的細胞器,是植物細胞的“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉換站”,(含有葉綠素和類胡蘿卜素,還有少量DNA和RNA,葉綠素分布在基粒片層的膜上。在片層結構的膜上和葉綠體內(nèi)的基質中,含有光合作用需要的酶)。 3、核糖體:橢球形粒狀小體,有些附著在內(nèi)質網(wǎng)上,有些游離在細胞質基質中。是細胞內(nèi)將氨基酸合成蛋白質的場所。4、內(nèi)質網(wǎng):由膜結構連接而成的網(wǎng)狀物。是細胞內(nèi)蛋白質合成和加工,以及脂質合成的“車間”5、高爾基體:在植物細胞中與細
32、胞壁的形成有關,在動物細胞中與蛋白質(分泌蛋白)的加工、分類運輸有關。 6、中心體:每個中心體含兩個中心粒,呈垂直排列,存在于動物細胞和低等植物細胞,與細胞的有絲分裂有關。 7、液泡:主要存在于成熟植物細胞中,液泡內(nèi)有細胞液。化學成分:有機酸、生物堿、糖類、蛋白質、無機鹽、色素等。有維持細胞形態(tài)、儲存養(yǎng)料、調(diào)節(jié)細胞滲透吸水的作用。 8、溶酶體:有“消化車間”之稱,內(nèi)含多種水解酶,能分解衰老、損傷的細胞器,吞噬并殺死侵入細胞的病毒或病菌。三、分泌蛋白的合成和運輸: 核糖體(合成肽鏈)內(nèi)質網(wǎng)(加工成具有一定空間結構的蛋白質)高爾基體(進一步修飾加工)囊泡細胞膜細胞外四、生物膜系統(tǒng)的組成:包括細胞器
33、膜、細胞膜和核膜等。第三節(jié) 細胞核-系統(tǒng)的控制中心一、細胞核的功能:是遺傳信息庫(遺傳物質儲存和復制的場所),是細胞代謝和遺傳的控制中心;二、細胞核的結構: 1、染色質:由DNA和蛋白質組成,染色質和染色體是同樣物質在細胞不同時期的兩種存在狀態(tài)。 2、核 膜:雙層膜,把核內(nèi)物質與細胞質分開。 3、核 仁:與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關。 4、核 孔:實現(xiàn)細胞核與細胞質之間的物質交換和信息交流。第四章 細胞的物質輸入和輸出第一節(jié) 物質跨膜運輸?shù)膶嵗?、滲透作用:水分子(溶劑分子)通過半透膜的擴散作用。二、原生質層:細胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細胞質。三、發(fā)生滲透作用的條件: 1、具有半
34、透膜 2、膜兩側有濃度差四、細胞的吸水和失水: 外界溶液濃度細胞內(nèi)溶液濃度細胞失水 外界溶液濃度細胞內(nèi)溶液濃度細胞吸水第二節(jié) 生物膜的流動鑲嵌模型一、細胞膜結構: 磷脂 蛋白質 糖類磷脂雙分子層 “鑲嵌蛋白” 糖被(與細胞識別有關)(膜基本支架)二、結構特點:具有一定的流動性 細胞膜(生物膜) 功能特點:選擇透過性第三節(jié) 物質跨膜運輸?shù)姆绞揭弧⑾嚓P概念:自由擴散:物質通過簡單的擴散作用進出細胞。 協(xié)助擴散:進出細胞的物質要借助載體蛋白的擴散。 主動運輸:物質從低濃度一側運輸?shù)礁邼舛纫粋?,需要載體蛋白的協(xié)助,同時還需要消耗細胞內(nèi)化學反應所釋放的能量。二、 自由擴散、協(xié)助擴散和主動運輸?shù)谋容^:比較
35、項目 運輸方向 是否要載體 是否消耗能量 代表例子自由擴散 高濃度低濃度 不需要 不消耗 O2、CO2、H2O、乙醇、甘油等協(xié)助擴散 高濃度低濃度 需要 不消耗 葡萄糖進入紅細胞等主動運輸 低濃度高濃度 需要 消耗 氨基酸、各種離子等三、離子和小分子物質主要以被動運輸(自由擴散、協(xié)助擴散)和主動運輸?shù)姆绞竭M出細胞;大分子和顆粒物質進出細胞的主要方式是胞吞作用和胞吐作用。第五章 細胞的能量供應和利用第一節(jié) 降低化學反應活化能的酶一、相關概念: 新陳代謝:是活細胞中全部化學反應的總稱,是生物與非生物最根本的區(qū)別,是生物體進行一切生命活動的基礎。 細胞代謝:細胞中每時每刻都進行著的許多化學反應。 酶
36、:是活細胞(來源)所產(chǎn)生的具有催化作用(功能:降低化學反應活化能,提高化學反應速率)的一類有機物。 活 化 能:分子從常態(tài)轉變?yōu)槿菀装l(fā)生化學反應的活躍狀態(tài)所需要的能量。二、酶的發(fā)現(xiàn):、1783年,意大利科學家斯巴蘭讓尼用實驗證明:胃具有化學性消化的作用; 、1836年,德國科學家施旺從胃液中提取了胃蛋白酶; 、1926年,美國科學家薩姆納通過化學實驗證明脲酶是一種蛋白質;、20世紀80年代,美國科學家切赫和奧特曼發(fā)現(xiàn)少數(shù)RNA也具有生物催化作用。三、酶的本質:大多數(shù)酶的化學本質是蛋白質(合成酶的場所主要是核糖體,水解酶的酶是蛋白酶),也有少數(shù)是RNA。四、酶的特性: 、高效性:催化效率比無機催
37、化劑高許多。、專一性:每種酶只能催化一種或一類化合物的化學反應。、酶需要較溫和的作用條件:在最適宜的溫度和pH下,酶的活性最高。溫度和pH偏高和偏低,酶的活性都會明顯降低。第二節(jié) 細胞的能量“通貨”-ATP一、ATP的結構簡式:ATP是三磷酸腺苷的英文縮寫,結構簡式:APPP,其中:A代表腺苷,P代表磷酸基團,代表高能磷酸鍵,代表普通化學鍵。注意:ATP的分子中的高能磷酸鍵中儲存著大量的能量,所以ATP被稱為高能化合物。這種高能化合物化學性質不穩(wěn)定,在水解時,由于高能磷酸鍵的斷裂,釋放出大量的能量。二、ATP與ADP的轉化:第三節(jié)ATP的主要來源-細胞呼吸一、相關概念: 1、呼吸作用(也叫細胞
38、呼吸):指有機物在細胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解,最終生成 二氧化碳或其它產(chǎn)物,釋放出能量并生成ATP的過程。根據(jù)是否有氧參與,分為:有氧呼吸和無氧呼吸 2、有氧呼吸:指細胞在有氧的參與下,通過多種酶的催化作用下,把葡萄糖等有機物徹底氧化分解,產(chǎn)生二氧化碳和水,釋放出大量能量,生成ATP的過程。3、無氧呼吸:一般是指細胞在無氧的條件下,通過酶的催化作用,把葡萄糖等有機物分解為不徹底的氧化產(chǎn)物(酒精、CO2或乳酸),同時釋放出少量能量的過程。4、發(fā)酵:微生物(如:酵母菌、乳酸菌)的無氧呼吸。二、有氧呼吸的總反應式: C6H12O6 + 6O2 6CO2 + 6H2O +能量三、無氧呼吸的總反應式:
39、C6H12O6 2C2H5OH(酒精)+ 2CO2+少量能量 或 C6H12O6 2C3H6O3(乳酸)+少量能量四、有氧呼吸過程(主要在線粒體中進行): 場所 發(fā)生反應 產(chǎn)物第一階段 細胞質基質 丙酮酸、H、釋放少量能量,形成少量ATP第二階段 線粒體基質 CO2、H、釋放少量能量,形成少量ATP第三階段 線粒體內(nèi)膜 生成H2O、釋放大量能量,形成大量ATP五、有氧呼吸與無氧呼吸的比較: 呼吸方式 有氧呼吸 無氧呼吸不同點 場所 細胞質基質,線粒體基質、內(nèi)膜 細胞質基質 條件 氧氣、多種酶 無氧氣參與、多種酶 物質變化 葡萄糖徹底分解,產(chǎn)生CO2和H2O 葡萄糖分解不徹底,生成乳酸或酒精等
40、能量變化 釋放大量能量(1161kJ被利用,其余以熱能散失),形成大量ATP 釋放少量能量,形成少量ATP六、影響呼吸速率的外界因素: 1、溫度:溫度通過影響細胞內(nèi)與呼吸作用有關的酶的活性來影響細胞的呼吸作用。溫度過低或過高都會影響細胞正常的呼吸作用。在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,細胞呼吸越弱;溫度越高,細胞呼吸越強。 2、氧氣:氧氣充足,則無氧呼吸將受抑制;氧氣不足,則有氧呼吸將會減弱或受抑制。3、水分:一般來說,細胞水分充足,呼吸作用將增強。但陸生植物根部如長時間受水浸沒,根部缺氧,進行無氧呼吸,產(chǎn)生過多酒精,可使根部細胞壞死。4、CO2:環(huán)境CO2濃度提高,將抑制細胞呼吸,可用此原理來貯藏
41、水果和蔬菜。七、呼吸作用在生產(chǎn)上的應用:1、作物栽培時,要有適當措施保證根的正常呼吸,如疏松土壤等。2、糧油種子貯藏時,要風干、降溫,降低氧氣含量,則能抑制呼吸作用,減少有機物消耗。3、水果、蔬菜保鮮時,要低溫或降低氧氣含量及增加二氧化碳濃度,抑制呼吸作用。第四節(jié) 能量之源-光與光合作用一、相關概念: 1、光合作用:綠色植物通過葉綠體,利用光能,把二氧化碳和水轉化成儲存著能量的有機物,并釋放出氧氣的過程二、光合色素(在類囊體的薄膜上): 三、光合作用的探究歷程: 、1648年海爾蒙脫(比利時),把一棵2.3kg的柳樹苗種植在一桶90.8kg的土壤中,然后只用雨水澆灌而不供給任何其他物質,5年后
42、柳樹增重到76.7kg,而土壤只減輕了57g。指出:植物的物質積累來自水 、1771年英國科學家普里斯特利發(fā)現(xiàn),將點燃的蠟燭與綠色植物一起放在密閉的玻璃罩內(nèi),蠟燭不容易熄滅;將小鼠與綠色植物一起放在玻璃罩內(nèi),小鼠不容易窒息而死,證明:植物可以更新空氣。、1785年,由于空氣組成的發(fā)現(xiàn),人們明確了綠葉在光下放出的氣體是氧氣,吸收的是二氧化碳。1845年,德國科學家梅耶指出,植物進行光合作用時,把光能轉換成化學能儲存 起來。、1864年,德國科學家把綠葉放在暗處理的綠色葉片一半暴光,另一半遮光。過一段時間后,用碘蒸氣處理葉片,發(fā)現(xiàn)遮光的那一半葉片沒有發(fā)生顏色變化,曝光的那一半葉片則呈深藍色。證明:
43、綠色葉片在光合作用中產(chǎn)生了淀粉。、1880年,德國科學家思吉爾曼用水綿進行光合作用的實驗。證明:葉綠體是綠色植物進行光合作用的場所,氧是葉綠體釋放出來的。、20世紀30年代美國科學家魯賓卡門采用同位素標記法研究了光合作用。第一組相植物提供H218O和CO2,釋放的是18O2;第二組提供H2 O和C18O,釋放的是O2。光合作用釋放的氧全部來自來水。四、葉綠體的功能:葉綠體是進行光合作用的場所。在類囊體的薄膜上分布著具有吸收光能的光合色素,在類囊體的薄膜上和葉綠體的基質中含有許多光合作用所必需的酶。五、影響光合作用的外界因素主要有: 1、光照強度:在一定范圍內(nèi),光合速率隨光照強度的增強而加快,超
44、過光飽合點,光合速率反而會下降。 2、溫度:溫度可影響酶的活性。 3、二氧化碳濃度:在一定范圍內(nèi),光合速率隨二氧化碳濃度的增加而加快,達到一定程度后,光合速率維持在一定的水平,不再增加。 4、水:光合作用的原料之一,缺少時光合速率下降。六、光合作用的應用: 1、適當提高光照強度。 2、延長光合作用的時間。 3、增加光合作用的面積-合理密植,間作套種。 4、溫室大棚用無色透明玻璃。 5、溫室栽培植物時,白天適當提高溫度,晚上適當降溫。 6、溫室栽培多施有機肥或放置干冰,提高二氧化碳濃度。七、光合作用的過程:光反應階段 條件 光、色素、酶 場所 在類囊體的薄膜上 物質變化 水的分解:H2O H +
45、 O2 ATP的生成:ADP + Pi ATP 能量變化 光能ATP中的活躍化學能暗反應階段 條件 酶、ATP、H 場所 葉綠體基質 物質變化 CO2的固定:CO2 + C5 2C3C3的還原: C3 + H (CH2O) 能量變化 ATP中的活躍化學能(CH2O)中的穩(wěn)定化學能總反應式 CO2 + H2O O2 + (CH2O)第6章 細胞的生命歷程第1節(jié) 細胞的增殖限制細胞長大的原因細胞表面積與體積的比。細胞的核質比細胞增殖1.細胞增殖的意義:生物體生長、發(fā)育、繁殖和遺傳的基礎2.真核細胞分裂的方式:有絲分裂、無絲分裂、減數(shù)分裂(一)細胞周期(1)概念:指連續(xù)分裂的細胞,從一次分裂完成時開始,到下一次分裂完成時為止。(2)兩個階段:分裂間期:從細胞在一次分裂結束之后到下一次分裂之前分裂期:分為前期、中期、后期、末期(3)特點:分裂間期所占時間長。(二)植物細胞有絲分裂各期的主要特點:1.分裂間期特點:完成DNA的復制和有關蛋白質的合成結果:每個染色體都形成兩個姐妹染色單體,呈染色質形態(tài)2.前期特點:出現(xiàn)染色體、出現(xiàn)紡錘體核膜、核仁消失染色體特點:1、染色體散亂地分布在細胞中心附近。 2、每個染色體都有兩條姐妹染色單體3.中期特點:所有染色體的著絲點都排列在赤道板上 染色體的形態(tài)和
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