課程整體教學(xué)設(shè)計

1、課程整體教學(xué)設(shè)計賣場布局與陳列課程名稱賣場布局與陳列適用專業(yè)連鎖經(jīng)營管理專業(yè)教材選用門店布局與商品陳列蔡順峰、吳崑、王曾慶 高等教育出版社 2016年出版課程教學(xué)目標(biāo)設(shè)計賣場布局與陳列課程是財經(jīng)類連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的專業(yè)課程，依據(jù)現(xiàn)代零售商業(yè)賣場設(shè)計的內(nèi)容、技能和規(guī)范要求，融入行業(yè)、企業(yè)、崗位元素，突出基層店長在賣場設(shè)計的核心技能訓(xùn)練，強調(diào)培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)意識、職業(yè)素質(zhì)和方法能力。本課程與零售行業(yè)、商業(yè)企業(yè)、工作崗位的要求，結(jié)合零售企業(yè)賣場設(shè)計工作內(nèi)容、業(yè)務(wù)流程和工作規(guī)范要求，設(shè)置2個教學(xué)項目（賣場布局、商品陳列）和一個自修項目（設(shè)計應(yīng)用基礎(chǔ)）。本課程以培養(yǎng)適應(yīng)首都連鎖經(jīng)營管理企業(yè)基層店長為目標(biāo)，

2、以課程基礎(chǔ)知識教學(xué)環(huán)節(jié)、專業(yè)技能教學(xué)環(huán)節(jié)的改革與創(chuàng)新為重點，落實并加強雙師型素質(zhì)師資隊伍的建設(shè)與穩(wěn)定、實踐教學(xué)條件和實訓(xùn)基地的建設(shè)和鞏固、思想政治素質(zhì)和職業(yè)道德水平的教育，使學(xué)生既具備較高的業(yè)務(wù)素質(zhì)，又具有良好的思想素質(zhì)和敬業(yè)精神。具有運用品類管理知識開展賣場布局、賣場陳列實戰(zhàn)能力，做到用知識做事情。課程教學(xué)組織說明本課程與零售行業(yè)、商業(yè)企業(yè)、工作崗位的要求，結(jié)合零售企業(yè)賣場設(shè)計工作內(nèi)容、業(yè)務(wù)流程和工作規(guī)范要求，設(shè)置2個專業(yè)技能教學(xué)項目，即賣場布局、商品陳列。本課程以就業(yè)為導(dǎo)向，按照高職學(xué)生認(rèn)知特點采用業(yè)務(wù)流程引導(dǎo)，以項目教學(xué)法完成教學(xué)任務(wù)。讓學(xué)生在完成具體項目的學(xué)習(xí)過程中構(gòu)建知識體系、鍛煉職

3、業(yè)技能、養(yǎng)成職業(yè)素養(yǎng)。課程教學(xué)內(nèi)容與時間分配學(xué)習(xí)單元一：門店形象規(guī)劃 4課時學(xué)習(xí)單元二：賣場內(nèi)部規(guī)劃 12課時學(xué)習(xí)單元三：賣場櫥窗規(guī)劃 4課時學(xué)習(xí)單元四：賣場燈光規(guī)劃 4課時學(xué)習(xí)單元五：商品陳列準(zhǔn)備 12課時學(xué)習(xí)單元六：制定商品配置方案 12課時學(xué)習(xí)單元六：典型商品陳列技巧 16課時課程教學(xué)條件要求環(huán)境資源普通教室、多媒體教室、財貿(mào)大樓商貿(mào)區(qū)百貨廳、超市廳兩個實訓(xùn)室、倉庫、實習(xí)實訓(xùn)基地、圖書館等教學(xué)資源教材、教學(xué)參考書、網(wǎng)絡(luò)、教學(xué)媒體、課件、繪圖工具（做標(biāo)紙、鉛筆、橡皮等）、測量工具、貨柜、貨架、柜臺、陳列工具、模擬商品、倉庫等師資團(tuán)隊有專業(yè)背景和企業(yè)實戰(zhàn)經(jīng)驗的教師2-3名課程考核方案設(shè)計賣場布局與陳列課程考核方案考核項目考核方式權(quán)重計分方式平時成績出勤10%缺勤一次扣分，扣完為止。課堂20%教師根據(jù)平時課堂提問等表現(xiàn)，對學(xué)生進(jìn)行20分制評價。大作業(yè)20%平時大作業(yè)4次，每次按滿分5分計。結(jié)果考核結(jié)果考核50%見結(jié)果考核方案結(jié)果考核方案結(jié)果考核項目考核方式權(quán)重計分方式知識考核應(yīng)知應(yīng)會試卷50%現(xiàn)場考試，卷面總分100分，個人計分。方案設(shè)計設(shè)計方案50%以小組（3-5人）形式進(jìn)行賣場方案設(shè)計，滿分100分。課程教學(xué)主要用具教學(xué)課件、實訓(xùn)室、校外實訓(xùn)基地等。課程教學(xué)參考資料主要參考書目：商業(yè)美學(xué)吳崑著 北京交通大學(xué)出版社 2013年出版賣場營銷陳立平著 中國人民大學(xué)出版社2