表面活性劑的洗滌作用

1、表面活性劑的洗滌作用1 .如何評價洗滌劑性能的優(yōu)劣？衣料洗滌劑去污力測定標準（GB/T 13174-91）,餐具洗滌劑國家標淮（GB 998588） 通用水基清洗劑國家專業(yè)標準（ZB 4300286） 金屬材料用水基洗 滌劑（HB 522682,航天部標準）2 .簡述液體污垢去除的過程。液體油污的去除是通過油污的卷縮機理而實現(xiàn)的。在洗滌之前油污一般以鋪 展狀態(tài)存在于物品表面。此時，在固（S）、液（L）、氣三相界面上油污的接觸 角近于00。將物品置于洗滌液后，油污由處于固、油、氣三相界面上變?yōu)樘幱?固、油、水三相的界面上，其界面張力由原來的ySG、 yOG和Y SO,變 為丫 SW/ （固一水）

2、Y SO （固一油）和Y OW （油一水）于是在洗滌劑的 作用下，三個張力發(fā)生變化，開始對鋪展的油污進行“卷縮”。卷縮同時發(fā)生在 固、油、水三相界面上，粘附有油污的固體浸入水中時，固、油、水三相平衡時 的狀態(tài)，當加入水溶性洗滌劑后，由于洗滌劑在固一水界面以疏水基吸附于固 %=幾"式政體表面，親水基伸入水中的吸附狀態(tài)在固一水界面作定向排列使 Y SW下降，在油一水界面上以疏水基伸進油相，親水基伸入水相的吸附狀態(tài) 在油一水界面作定向排列降低了 Y OW,在固一油界面上由于水溶性洗滌劑不 溶于油而不能吸附于固一油界面，因此Y SO不會發(fā)生改變.由于三相界面上 的張力發(fā)生變化，為了使楊氏方程

3、達成新的平衡，Y OWcos。必須增大，因 此0 w必須減少，油污就會逐漸地被卷縮3 .油污完全去除的條件是什么？當洗滌液在固體表面的接觸角0 W =0 0即油在固體表面的接觸角0o = 180 0時，油污可以自發(fā)地脫離固體表面，若90< 0。<180時，油污不能自 發(fā)地脫離表面，但可在流動的水中因水的沖刷力而使其變形伸長，再加之油水密 度差而產(chǎn)生的浮力，使油污完全去除。洗滌物品親油性較強當。=0"90° ,即 使在較強的流水沖刷力下，再加上浮力也不能使油污完全除去，但可通過加溶方 式除去4 .簡述固體污垢去除機理。固體污垢主要是通過分子間的范德華力和靜電力粘附

4、于固體表面。一般說來, 粘附的主要原因是范德華引力，其他力（如靜電引力）則弱得多。蘭格（Lange）的 分段去污過程：1。洗滌液在固體表面和污垢表面吸附、滲透和潤濕的過程2o 洗滌液在固體表面與固體污垢的固一固界面上的鋪展3o使固體污垢懸浮于洗 滌液中。5 .影響洗滌作用的因素有哪些？哪些是主要因素？哪些是次要因素？為什么？一、表（界）面張力 表面活性劑均具有明顯降低水體系表（界）面張力的能力， 有利于洗滌液產(chǎn)生潤濕作用，有利于液體油污的乳化懸浮，防止油污的再沉積。 二、表面活性劑在界面上的吸附狀態(tài) 表面活性劑在界面上的吸附是洗滌的最 基本原因，沒有吸附存在就不會降低表面張力，就不會有表面活性

5、劑的洗滌功能。 三、表面活性劑疏水鏈長度在同系物中，在能保證添加的濃度與真實濃度一致 的條件下，洗滌效果隨洗滌劑疏水鏈長度增長而增加。四、乳化與起泡 將油 污乳化，阻止液體油污這種再沉積過程，讓其能穩(wěn)定的分散懸浮于洗滌液中。五、 加溶作用 當使用臨界膠團濃度較小的非離子表面活性劑作為洗滌劑時，加溶 作用可能是影響液體油污去除的重要因素。6 .助洗劑有哪些主要類型？在洗滌過程中起何作用？助洗劑。一、螯合劑 控制水硬度，乂有協(xié)助活性成分的去污作用 二、抗 再沉積劑 提高污垢在洗滌液中的分散性和懸浮穩(wěn)定性。三、pH調(diào)節(jié)劑使水軟化，使污垢和纖維的PH值增加 四、漂白劑 降解發(fā)色系統(tǒng)或者對 助色基團 五

6、、熒光增白劑 使可見光強度增強使物體增白 六、酶 將 這些污垢分解成甘油和脂肪酸的作用。七、填充劑或輔助劑1.填充劑 降低 SAA的CMC值 2.促溶劑3.抗結(jié)塊劑八. 抗靜電劑 使被洗物消除靜電 九、柔和劑與柔軟劑 改善洗滌劑對皮膚的刺激,使之溫和的助劑。柔軟劑是 改善被洗滌織物的手感，使之柔軟，手感舒適的助劑 十、鈣皂分散劑 防止 皂與硬水作用生成沉淀功能：與高價陽離子能起螯合作用，軟化洗滌硬水；對固體污垢有抗絮凝作川或 分散作用；起堿性緩沖作用；防止污垢再沉積。此外還有增稠、抑菌、漂白、增 白等作用。洗滌過程。固體表面污垢+洗滌劑+介質(zhì)=固體表面-洗滌劑介質(zhì)+污垢洗滌 劑介質(zhì)9 .污垢分

7、為哪幾類？1 .油性污垢（油污）2 .固體污垢3 .特殊污垢10 .試分析污垢的粘附力。1 .機械粘附:機械粘附主要指的是固體塵土粘附的現(xiàn)象。2.分子間力粘附:被 洗滌物品和污垢以分子間范德華力（包括氫鍵）結(jié)合3.靜電力粘附:在水介質(zhì) 中，靜電引力一般要弱得多。但在有些特殊條件下污垢也可通過靜電引力而 粘附。4.化學結(jié)合力:污垢通過化學吸附產(chǎn)生的化學結(jié)合力與固體表面的粘 附11 .分析陽離子SAA不作為洗滌劑的原因。因為固體在水中容易吸附負離子,一般表面是帶負電荷的。陽離子表面活性劑 的笫二層吸附是通過范德華相吸力而吸附的物理吸附。若溶液中陽離子表面活性 劑濃度降低，很容易脫附，質(zhì)點表面重乂變

8、成疏水的和不帶電的，容易發(fā)生再度 沉積，降低了洗滌效果。所以陽離子表面活性劑不易作洗滌劑。12 .簡述主要主洗劑的類型。一、陰離子型表面活性劑：脂肪酸鹽（肥皂）、烷基苯磺酸鹽（ABS）、脂肪醇硫酸鹽(AS)、脂肪醇聚氧乙烯硫酸鹽(AES)、Q一烯燒硫酸鹽(AOS)、脂肪醇聚氧乙烯 按酸鹽(AEC)和脂肪酸甲酯磺酸鹽(MES)；二、非離子型表面活性劑：聚氧乙烯烷基靜醛，聚氧乙烯烷基酚醛,烷基糖昔(APG) 三、兩性離子型表面活性劑：N一?；被嵝?N酰基多縮氨基(多釀)竣酸鹽, 雷米幫A(613洗滌劑，油酰氨基(多肽)竣酸鈉)；甜菜堿型:十二烷基二甲基甜 菜堿,羥丙基甜菜堿(HSB)主洗滌劑多

9、采用烷基苯磺酸鈉、十二烷基硫酸鈉、脂肪醇聚氧乙烯酸及其硫酸鹽 或其他芳基化合物的磺酸鹽。13 .用作抗再沉積劑的裝甲基纖維酸鈉有什么要求？固體表面的親水親油性對聚合物抗再沉積效果起著決定性作用。用于洗滌劑中 的竣甲基纖維素鈉鹽的粘度和抗再沉積性與纖維素的聚合度和取代度有關(guān)，通常 要求纖維分子的聚合度為200500,取代度為0.6S0.7為宜。聚合度太高溶解 速度太慢,取代度太低水溶性差會影響在固體和污垢表面的吸附量,取代度太高, 段甲基纖維素鈉的水溶性太好也會影響竣甲基纖維素負離子的吸附量。14 .重垢、輕垢洗衣粉配方各組分的作用及有關(guān)要求。我國重垢洗衣粉典型配方：配方1(高泡)質(zhì)量分數(shù)/%1

10、6530571240. 12組分直鏈烷基苯磺酸鈉烷基酚聚氧乙烯(10)酸 三聚磷酸鈉碳酸鈉硅酸鈉按甲基纖維素鈉硫酸鈉熒光增白劑輕垢洗衣粉典型配方: 配方1(美國) 組分烷基苯磺酸鈉 三聚磷酸鈉 硅酸鈉(模數(shù)3) 按甲基纖維素鈉 月桂酸單乙醇酰胺 硫酸鈉對甲苯磺酸鈉質(zhì)量分數(shù)/%(1)(2)1025152535010.20.271. 843. 8配方2 (英國)質(zhì)量分數(shù)/%12. 5組分十二烷基苯磺酸鈉脂肪醇聚氧乙烯7酸3.5肥皂2三聚磷酸鈉25碳酸鈉5竣甲基纖維素鈉0.35羥乙基纖維素乙酯0.35順丁烯二酸酊一甲基丙烯酸共聚物鈉 L5熒光增白劑0.01硫酸鈉39消泡劑1.5蛋白酶0.6515 .

11、洗滌劑的發(fā)展趨勢。液體洗滌劑近幾年的新的發(fā)展趨勢：1）濃縮化2）溫和化、安全化3）專業(yè)化4）功能化5）生態(tài)化：無磷化表面活性劑生物降解以氧代氯16 .簡述光學白度法測定去污力的過程。將人工制備的污布放在盛有洗滌劑硬水的玻璃瓶中，瓶內(nèi)還放有橡皮彈子， 在機械轉(zhuǎn)動下，人工污布受到擦洗。在規(guī)定溫度下洗滌一定時間后，用白度計在 一定波長下測定污染棉布試片洗滌前后的光譜反射率，并與空白對照。17 . SAA臨界排列參數(shù)與自組排列有何關(guān)系？表面活性劑分子可以通過定向排列形成多種分子聚集結(jié)構(gòu)。它在表（界）面上可以 形成單分子膜,包括氣態(tài)膜、液態(tài)膜、固態(tài)膜等；在溶液中可以形成不同形態(tài)的 膠團、囊泡、液晶、雙分

12、子層、多層，以及多種類型的微乳狀液等,這就是表面 活性劑的自組現(xiàn)象。兩親分子的臨界排列參數(shù)為CPP, CPP = VO /lc AoVo和1c,分別代表疏水基 的體積和伸展長度；A。代表親水基的截面積。CPPW1 / 3形成球形膠團；1 / 3VCPPW1 / 2形成棒狀膠團；1 / 2CCPPW1形成 囊泡；CPPg1形成層狀膠團、液晶CPPl形成反膠團等 在水環(huán)境中CPP值越大越趨向形成平的定向單分子層。 如果CPP值過大則失去水溶性。18 .簡述SAA調(diào)控自組對除油能力的經(jīng)驗規(guī)律。a.加鹽能顯著提高離子型表面活性劑的洗滌效力，b.非離子表面活性劑的去油力與其E0鏈的長度有關(guān)：存在一個最適宜的E0數(shù)， 太大或太小時洗滌效果都不好，C