開(kāi)飯店前前期準(zhǔn)備什么篇

1、開(kāi)飯店前前期準(zhǔn)備什么4篇 以下是網(wǎng)友分享的關(guān)于開(kāi)飯店前前期準(zhǔn)備什么的資料4篇，希望對(duì)您有所幫助，就愛(ài)閱讀感謝您的支持。開(kāi)飯店前前期準(zhǔn)備什么篇1 創(chuàng)業(yè)者開(kāi)動(dòng)漫前期要做什么準(zhǔn)備 動(dòng)漫店加盟者借助總部成熟的經(jīng)營(yíng)模式，享受集中采購(gòu)、集中宣傳、專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)等服務(wù)，這無(wú)疑有助于提高創(chuàng)業(yè)成功率。但是，收益與風(fēng)險(xiǎn)是同在的，人與人之間也有很大的差異，所以絕對(duì)保證只賺不賠的事情是不存在的。因此，創(chuàng)業(yè)者要理性對(duì)待，同時(shí)要有一定的風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)和心理承受能力。那么在創(chuàng)業(yè)前一定要做好充分的準(zhǔn)備，注意以下幾個(gè)事項(xiàng)：一、投資前做好計(jì)劃不管選擇哪個(gè)行業(yè)，不管做何種項(xiàng)目，都必須有計(jì)劃地進(jìn)行。準(zhǔn)備投入多少資金、每月預(yù)期多少收入、獲利多少、

2、凈利多少、總投資什么時(shí)候可以收回等，這些問(wèn)題都要提前做好計(jì)劃，越詳細(xì)越好。遇事要多想幾個(gè)萬(wàn)一，一旦失敗，沒(méi)有東山再起的后備力量是不行的。二、精心挑選動(dòng)漫加盟行業(yè)近年來(lái)，新冒出的熱門(mén)連鎖行業(yè)不在少數(shù)，但有不少行業(yè)沒(méi)火多久就消失了。因此，在選擇動(dòng)漫加盟行業(yè)時(shí)，一定要仔細(xì)斟酌，要做的行業(yè)是否具備良好的發(fā)展前景。如果這個(gè)行業(yè)正處于成長(zhǎng)期，表示目前的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手還不算太多，整個(gè)市場(chǎng)在今后的成長(zhǎng)空間很大，越早投入，獲利的可能性就越大，積累的經(jīng)驗(yàn)就越豐富，賺錢(qián)的機(jī)率就越高。如果想要加入已經(jīng)進(jìn)入競(jìng)爭(zhēng)期、項(xiàng)目過(guò)于密集的行業(yè)，就必須仔細(xì)斟酌，衡量風(fēng)險(xiǎn)。這種行業(yè)，不但品牌與品牌之間競(jìng)爭(zhēng)激烈，在同一商圈內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)也是如火如

3、荼的。好的地點(diǎn)都早已被先加入的動(dòng)漫店加盟商捷足先登，現(xiàn)在再想加入，經(jīng)營(yíng)起來(lái)會(huì)比較困難。三、動(dòng)漫加盟行業(yè)的本地化調(diào)查選擇了連鎖動(dòng)漫加盟行業(yè)，還要在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行大量的市場(chǎng)調(diào)查，分析此行業(yè)在當(dāng)?shù)氐陌l(fā)展情況，是否具有兼容性，已有的動(dòng)漫店加盟商的相關(guān)情況以及選址等實(shí)際問(wèn)題，不要盲目上馬。四、謹(jǐn)慎選擇動(dòng)漫加盟品牌對(duì)動(dòng)漫加盟品牌的選擇，一定要慎之又慎。如果只是看到廣告上誘人的條件，看到漂亮的公司目錄，就匆匆動(dòng)漫店加盟，往往都會(huì)造成遺憾。一般來(lái)說(shuō)，越有競(jìng)爭(zhēng)力的連鎖品牌，它的動(dòng)漫店加盟制度就越完整，它的財(cái)力與實(shí)力就越強(qiáng)大，它的發(fā)展前景就越好，因而就更有能力保證動(dòng)漫店加盟者獲利。五、慧眼細(xì)辨，簽訂合同簽訂合同是動(dòng)漫店

4、加盟者不容忽視的階段。連鎖動(dòng)漫加盟是一種非常具有競(jìng)爭(zhēng)力和發(fā)展?jié)摿Φ纳虡I(yè)模式，既有可能“錢(qián)景”遠(yuǎn)大，也有可能“陷阱”重重。所謂成也蕭何，敗也蕭何，林林總總，變幻莫測(cè)，而所有的這些都需要投資者做好充分的前期準(zhǔn)備。 開(kāi)飯店前前期準(zhǔn)備什么篇2開(kāi)發(fā)大客戶(hù)需要做什么樣的前期準(zhǔn)備2010-09-14 09:51:58 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)顧客價(jià)值的2/8分化現(xiàn)象幾乎成了市場(chǎng)中的鐵律，對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，大客戶(hù)的貢獻(xiàn)率甚至超過(guò)總利潤(rùn)的50%，在某些行業(yè)里，這一比例會(huì)更高。顧客價(jià)值的2/8分化現(xiàn)象幾乎成了市場(chǎng)中的鐵律，對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，大客戶(hù)的貢獻(xiàn)率甚至超過(guò)總利潤(rùn)的50%，在某些行業(yè)里，這一比例會(huì)更高。因此，開(kāi)發(fā)大客戶(hù)資源成了企

5、業(yè)利潤(rùn)的主要保障與突破口。1、充足的客戶(hù)拜訪(fǎng)準(zhǔn)備現(xiàn)在很多業(yè)務(wù)員一旦發(fā)現(xiàn)目標(biāo)客戶(hù)，馬上就抄起電話(huà)聯(lián)系或轉(zhuǎn)頭就帶上資料登門(mén)陌拜，這樣很可能因?yàn)闇?zhǔn)備不充分而被客戶(hù)所拒絕，浪費(fèi)了寶貴的客戶(hù)資源。正確的做法是：在給客戶(hù)打第一個(gè)電話(huà)前或登門(mén)拜訪(fǎng)前，盡可能多的了解大客戶(hù)的各種信息，尤其是他們的需求信息，還要想好對(duì)方可能提出的問(wèn)題、可能發(fā)生爭(zhēng)議的焦點(diǎn)、讓步的底線(xiàn)等，準(zhǔn)備的越充分，成功的幾率越高。另外，建議接洽陌生客戶(hù)前先通過(guò)電話(huà)等渠道來(lái)摸底與初步溝通，這樣可以大大提高工作效率。2、成為你所銷(xiāo)售產(chǎn)品的專(zhuān)家大客戶(hù)不同于一般顧客，其專(zhuān)業(yè)性要求很高，因此，業(yè)務(wù)人員對(duì)所推銷(xiāo)的產(chǎn)品是否夠了解，是否夠?qū)I(yè)，是否能給客戶(hù)以信

6、心，就成了成交的關(guān)鍵因素。我們都很容易接受某一方面專(zhuān)家的建議，對(duì)專(zhuān)業(yè)人士的話(huà)也更容易相信，所以，做一個(gè)你所銷(xiāo)售產(chǎn)品的專(zhuān)家，對(duì)促成業(yè)務(wù)非常有幫助，反之，連你自己都不了解自己的產(chǎn)品，客戶(hù)怎么會(huì)放心購(gòu)買(mǎi)呢。3、為客戶(hù)創(chuàng)造價(jià)值假設(shè)客戶(hù)需要的商品只有你的企業(yè)能提供，那還需要業(yè)務(wù)人員嗎？還需要我們?nèi)ラ_(kāi)發(fā)客戶(hù)嗎？當(dāng)然不需要，那時(shí)客戶(hù)自然就擠破頭來(lái)找你合作了了，因?yàn)槟銥榭蛻?hù)提供的價(jià)值是獨(dú)一無(wú)二的，就像微軟一樣，我們幾乎別無(wú)選擇，因此，很少見(jiàn)到微軟去推銷(xiāo)他們的操作系統(tǒng)。但能像微軟一樣的企業(yè)并不多，我們也不必苛求獨(dú)一無(wú)二的價(jià)值，只要以商品為載體，我們能為客戶(hù)提供更多些的價(jià)值，大客戶(hù)就好談了。而且，也只有有價(jià)值的合

7、作才能持久，不要以為達(dá)成初步合作或抓住了一個(gè)關(guān)鍵負(fù)責(zé)人就可以長(zhǎng)久的擁有這個(gè)大客戶(hù)，想長(zhǎng)期合作的唯一方式就是為大客戶(hù)的組織不斷創(chuàng)造價(jià)值，當(dāng)你對(duì)于大客戶(hù)組織來(lái)說(shuō)是有價(jià)值的，重要的，甚至是不可替代的，那么即使你不去維護(hù)關(guān)鍵的負(fù)責(zé)人，也可以長(zhǎng)期擁有該大客戶(hù)。當(dāng)然，除非這個(gè)負(fù)責(zé)人就是企業(yè)主本人，否則，對(duì)其私人的關(guān)系維護(hù)也不可放松。抓大客戶(hù)組織中關(guān)鍵決策人物的大客戶(hù)開(kāi)發(fā)手段是大家都熟悉和慣用的常規(guī)手段，這里就不多贅述。為客戶(hù)提供大的價(jià)值是業(yè)務(wù)人員很難做到的，這要靠企業(yè)組織來(lái)完成，一種組織戰(zhàn)略層面的思考與決策，而這一點(diǎn)也正是一個(gè)企業(yè)長(zhǎng)久生存與發(fā)展的關(guān)鍵所在。業(yè)務(wù)人員能做的只是日常與大客戶(hù)共享一些對(duì)其有價(jià)值的

8、行業(yè)動(dòng)態(tài)信息、銷(xiāo)售數(shù)據(jù)、營(yíng)銷(xiāo)建議等。4、關(guān)注競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手大客戶(hù)為什么不與你合作呢？不是他們沒(méi)有需求，而是你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更好地滿(mǎn)足了他們的需求，因此，對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的關(guān)注就很重要。我們開(kāi)發(fā)大客戶(hù)時(shí)往往把大客戶(hù)當(dāng)做了對(duì)手，全部力量都放在這里，其實(shí)真正影響我們是否能與大客戶(hù)達(dá)成交易的是同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，戰(zhàn)勝了競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的同時(shí)基本就擁有了大客戶(hù)。因此，我們?cè)诹私獯罂蛻?hù)情況的同時(shí)也要全面了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況，包括他們的實(shí)力、可以為大客戶(hù)提供什么價(jià)值、他們的底線(xiàn)是什么、弱點(diǎn)是什么、強(qiáng)項(xiàng)是什么等，我們了解的越清楚，戰(zhàn)勝他們的把握越大，即所謂的知己知彼百戰(zhàn)不殆。當(dāng)我們把競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的相關(guān)數(shù)據(jù)、大客戶(hù)的相關(guān)數(shù)據(jù)及自身的數(shù)據(jù)擺在一起

9、進(jìn)行比對(duì)分析，攻取大客戶(hù)的戰(zhàn)術(shù)自然就浮出水面了。但是，對(duì)于各方信息的了解單靠一個(gè)業(yè)務(wù)人員很難做到，最好也發(fā)揮組織的力量。5、組織系統(tǒng)支持本文中提到的各種戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)都涉及到了組織，因?yàn)槲覀円鎸?duì)的大客戶(hù)是組織客戶(hù)，以個(gè)體力量來(lái)應(yīng)對(duì)顯然勢(shì)單力薄，只有組織有計(jì)劃的介入支持，業(yè)務(wù)人員才能借力使力，完成任務(wù)。我們開(kāi)發(fā)大客戶(hù)時(shí)基本是一個(gè)大客戶(hù)由一個(gè)專(zhuān)人來(lái)盯，但是一個(gè)人面對(duì)組織型大客戶(hù)那種全面、專(zhuān)業(yè)的需求，往往顯得能力不足，此時(shí)可以設(shè)立一個(gè)大客戶(hù)開(kāi)發(fā)支持中心，以企業(yè)決策層領(lǐng)導(dǎo)與銷(xiāo)售經(jīng)理牽頭，專(zhuān)職大客戶(hù)開(kāi)發(fā)人員與銷(xiāo)售部、策劃部員工（兼任）組成，業(yè)務(wù)人員在開(kāi)發(fā)大客戶(hù)的過(guò)程中遇到任何問(wèn)題可以隨時(shí)向”智囊團(tuán)”求救，及

10、時(shí)化解困難，提高效率與成功率。中心應(yīng)設(shè)有數(shù)據(jù)庫(kù)，包括成功案例、成功技巧、經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)總結(jié)、客戶(hù)數(shù)據(jù)信息、企業(yè)可提供的支援情況等，根據(jù)行業(yè)的不同，這個(gè)數(shù)據(jù)庫(kù)的項(xiàng)目也有所不同，這樣就可以為業(yè)務(wù)人員提供很多思考與行動(dòng)的決策依據(jù)，也為組織積累了寶貴的經(jīng)驗(yàn)與數(shù)據(jù)財(cái)富。6、流程分解因?yàn)榇罂蛻?hù)的情況較為復(fù)雜，業(yè)務(wù)人員的能力有限，很難面面俱到，他們的特點(diǎn)是各有所長(zhǎng)，但也各有短板，又往往容易在薄弱環(huán)節(jié)失掉大客戶(hù)，即使成功簽單，也把大量時(shí)間浪費(fèi)在了自己不擅長(zhǎng)的工作上，這對(duì)公司來(lái)說(shuō)就是一種人力資本的浪費(fèi)，對(duì)于業(yè)務(wù)人員來(lái)說(shuō)也影響效率，進(jìn)而影響收入。組織可以把從尋找大客戶(hù)、意向性接觸、進(jìn)一步溝通、跟進(jìn)、交易、維護(hù)等各個(gè)環(huán)節(jié)

11、拆解開(kāi)。比如，專(zhuān)人負(fù)責(zé)從網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙、電視等途徑搜集客戶(hù)信息，因?yàn)榭傊貜?fù)這樣的工作，逐步會(huì)積累經(jīng)驗(yàn)，速度與效率非常高；而負(fù)責(zé)初步意向性接觸的工作由電話(huà)營(yíng)銷(xiāo)人員負(fù)責(zé)，這些人自然更善于電話(huà)營(yíng)銷(xiāo)的技巧，能迅速探得客戶(hù)的虛實(shí)；接下來(lái)有意向的客戶(hù)由善于同客戶(hù)面對(duì)面溝通的”跑外”業(yè)務(wù)員來(lái)做；達(dá)成基本合作意向后，或客戶(hù)有專(zhuān)業(yè)性的問(wèn)題時(shí)，由精通專(zhuān)業(yè)的人員與客戶(hù)洽談合作細(xì)節(jié)與進(jìn)一步說(shuō)服工作，因?yàn)檫@個(gè)環(huán)節(jié)是體現(xiàn)為客戶(hù)所能帶來(lái)價(jià)值與打消客戶(hù)顧慮的環(huán)節(jié)，所以越專(zhuān)業(yè)越有效；單子談下來(lái)了，交由善于搞客情關(guān)系的專(zhuān)人進(jìn)行維護(hù)。如此一來(lái)，各有所長(zhǎng)的人就可以發(fā)揮所長(zhǎng)，重復(fù)去做又可以熟能生巧，效率自然大大提升。當(dāng)然，可根據(jù)實(shí)際情況，

12、一個(gè)人負(fù)責(zé)1-2個(gè)環(huán)節(jié)，但不可超過(guò)2個(gè)環(huán)節(jié)。從管理學(xué)角度來(lái)說(shuō)，重復(fù)做一項(xiàng)工作，利于速度與質(zhì)量的提升，就像工業(yè)生產(chǎn)的流水線(xiàn)一樣，可以大幅提高生產(chǎn)力，簽單率上升了，業(yè)務(wù)人員的收入自然也會(huì)增加。站在企業(yè)主的角度，流程式作業(yè)可以避免培養(yǎng)出一個(gè)優(yōu)秀的業(yè)務(wù)員就”飛”一個(gè)業(yè)務(wù)員的情況，這在企業(yè)中非常多見(jiàn)，原因就是一個(gè)業(yè)務(wù)人員完全掌握了全過(guò)程各個(gè)環(huán)節(jié)的運(yùn)作方式與技巧，最后還把客戶(hù)資源抓在手里。有句俗語(yǔ)說(shuō)的好：”本事大了脾氣長(zhǎng)”，此時(shí)有了”本錢(qián)”的業(yè)務(wù)人員對(duì)于原有的待遇開(kāi)始不滿(mǎn)，在得不到滿(mǎn)足的情況下必然選擇離開(kāi)企業(yè)。如果采用流程式作業(yè)，即鼓了員工的腰包，又使他們因?yàn)閷?duì)企業(yè)有所依賴(lài)而不能貿(mào)然離開(kāi)。但是，采用流程作

13、業(yè)必須根據(jù)企業(yè)自身情況處理好工作分配與利益分配的問(wèn)題，否則可能會(huì)打消部分環(huán)節(jié)人員的積極性，拖累了整個(gè)流程，還要以流暢的信息化模式與科學(xué)的制度使各個(gè)環(huán)節(jié)得以無(wú)縫銜接，避免資源內(nèi)耗，降低效率。7、交互式大客戶(hù)開(kāi)發(fā)買(mǎi)東西的趾高氣昂，賣(mài)東西的低三下四，這樣的情況在大客戶(hù)交易中非常多見(jiàn)，原因就是主動(dòng)權(quán)與利益關(guān)系不對(duì)稱(chēng)造成的。那么我們改變一下思路：如果我們此時(shí)成為了大客戶(hù)的大客戶(hù)，結(jié)果會(huì)怎樣呢？關(guān)系對(duì)等了，客戶(hù)自然就好談的多了。比如，現(xiàn)在有些企業(yè)拉保險(xiǎn)、銀行、電信等領(lǐng)域的大客戶(hù)，就采取你買(mǎi)我們的商品，我們團(tuán)購(gòu)你們的保險(xiǎn)或信用卡、電話(huà)卡等。這樣的交互式互利模式雖然有效，但是有一定局限性，行業(yè)范圍也有限，我們

14、再讓思慮拓展一下，通過(guò)迂回的方式達(dá)到與目標(biāo)大客戶(hù)的互利合作。第一種模式是針對(duì)兩家不同供求商品的客戶(hù)：比如，一家特鋼生產(chǎn)企業(yè)同它的客戶(hù)，一家地產(chǎn)開(kāi)發(fā)商談判-如果你購(gòu)買(mǎi)XX企業(yè)的XX支控水閥門(mén)，我就以?xún)?yōu)惠XX%的價(jià)格向你們提供建筑特鋼。返回頭找另一個(gè)大客戶(hù)，金屬閥門(mén)廠，同它談判-如果你購(gòu)買(mǎi)我們的XX噸特鋼，我們就保證某地產(chǎn)開(kāi)發(fā)商購(gòu)買(mǎi)你們XX支閥門(mén)。如此三方受益，雖然給地產(chǎn)商讓出了部分利潤(rùn)，但是卻成交了兩筆生意，還是劃算的；另一種模式是分別針對(duì)上下游客戶(hù)：比如，一家木材企業(yè)同一家木材加工機(jī)生產(chǎn)企業(yè)談判-如果你購(gòu)買(mǎi)我大客戶(hù)企業(yè)的辦公桌椅，我就買(mǎi)你XX臺(tái)木材加工機(jī)器，反過(guò)來(lái)和銷(xiāo)售辦公桌椅的大客戶(hù)談判-如

15、果你購(gòu)買(mǎi)我們的XX米木材原料，我就保證我下面的客戶(hù)買(mǎi)你XX件辦公桌椅。這就像一條生物鏈，我們把其巧妙的連接起來(lái)就可以獲得收益，甚至是創(chuàng)造共贏。8、客戶(hù)推薦在很多行業(yè)中，同業(yè)之間的關(guān)系都很密切，如果能讓現(xiàn)有大客戶(hù)替你去向其它客戶(hù)推薦一下你們的產(chǎn)品或服務(wù)，效果將遠(yuǎn)勝過(guò)我們業(yè)務(wù)人員的窮追猛打。那么，如何勞動(dòng)客戶(hù)大人的金口玉牙，幫我們做這件事呢？方法有兩個(gè)：1、讓利益作為杠桿，比如，轉(zhuǎn)介紹一位”下家”將對(duì)此客戶(hù)產(chǎn)生一定的好處，這種好處根據(jù)行業(yè)的不同，內(nèi)容也不同，如推薦客戶(hù)可以共享被推薦客戶(hù)的一些資源、購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品或服務(wù)有更大優(yōu)惠等；2、最直接有效的方法是與負(fù)責(zé)人搞好客情關(guān)系，這樣請(qǐng)其動(dòng)動(dòng)嘴就容易得多了。如

16、果同時(shí)具備以上兩個(gè)條件，讓客戶(hù)做你的推銷(xiāo)員應(yīng)該不是難事。 但是，客戶(hù)的推薦只是幫我們打開(kāi)了下一個(gè)客戶(hù)的大門(mén)，進(jìn)去之后還要我們自己努力9、重視決策者身邊的人大客戶(hù)企業(yè)內(nèi)的助理、秘書(shū)等一些決策者身邊親近的人雖然沒(méi)有決策權(quán)，但卻有很強(qiáng)的決策影響力，甚至業(yè)務(wù)成敗的關(guān)鍵都是由這些人決定的。這些人是決策者的親信，決策者會(huì)參考這些人的意見(jiàn)，得罪、輕視或因?yàn)橛X(jué)得已經(jīng)與決策者建立了聯(lián)系而忽視這些人，那么結(jié)果可能是這些人成為了你業(yè)務(wù)失敗的主要原因。如果善加利用這些人，他們將成為你此筆業(yè)務(wù)的開(kāi)門(mén)人、引路者，我們可以從他們身上了解到各種信息，得到各種小的幫助，反之則可能帶來(lái)很多小的麻煩。這些或正面或負(fù)面的影響雖小，但

17、卻關(guān)乎成敗，這些人就像鐘表里的齒輪-一個(gè)齒輪不能推動(dòng)鐘表的行走，但是一個(gè)齒輪卻可以讓鐘表停止行走。10、公關(guān)手段創(chuàng)新現(xiàn)在大客戶(hù)的公關(guān)和維護(hù)手段基本都是請(qǐng)吃飯、請(qǐng)洗浴、請(qǐng)打牌。我們花錢(qián)不少，搭時(shí)間也不少，可客戶(hù)卻不領(lǐng)情，因?yàn)榇蠹叶际沁@么做的，俗話(huà)說(shuō)”天天吃餃子也就不覺(jué)著香了”，甚至客戶(hù)在眾多的吃請(qǐng)中還會(huì)挑剔、比較誰(shuí)的更好，誰(shuí)出手更大方，被比下來(lái)的不僅白費(fèi)力氣，還可能被客戶(hù)認(rèn)為你不重視他，而不請(qǐng)客吃喝則更別想做成業(yè)務(wù)。相信這種請(qǐng)也不是，不請(qǐng)也不是的兩難境地我們大客戶(hù)開(kāi)發(fā)人員最有感受，此時(shí)大客戶(hù)開(kāi)發(fā)模式的創(chuàng)新就很有必要。市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)每天都在進(jìn)行著創(chuàng)新，而大客戶(hù)開(kāi)發(fā)則一直停留在相對(duì)低級(jí)老舊的方式上，此時(shí)如

18、果我們變換思路，進(jìn)行大客戶(hù)開(kāi)發(fā)方式的創(chuàng)新，就可以在大家擠破大客戶(hù)家的大門(mén)時(shí)，找到?jīng)]人走的側(cè)門(mén)，達(dá)到目的。我們可以廣開(kāi)思路，不走別人走的途徑，就回避了大客戶(hù)開(kāi)發(fā)的紅海競(jìng)爭(zhēng)。由于行業(yè)與業(yè)務(wù)的不同，大客戶(hù)開(kāi)發(fā)創(chuàng)新的形式與方法也不同，但是有一個(gè)原則可以遵循-別人皆走陽(yáng)關(guān)道，唯有我行獨(dú)木橋。下面根據(jù)筆者的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，提出一些創(chuàng)新的方法與思路，供大家參考借鑒：首先，必要的溝通媒介，吃飯、娛樂(lè)還是要有的，但這不是重要的開(kāi)發(fā)環(huán)節(jié)，重點(diǎn)是我們通過(guò)吃飯娛樂(lè)時(shí)融洽的氣氛來(lái)了解客戶(hù)的偏好和需求。首先，客戶(hù)個(gè)人或其組織眼下最急切的需求是突破的最好途徑，這種需求可能是各方面的，有時(shí)客戶(hù)本身也沒(méi)覺(jué)得你能幫上他，所以也不會(huì)去說(shuō)

19、，這時(shí)就要我們善于和客戶(hù)聊天，讓客戶(hù)打開(kāi)話(huà)匣子，當(dāng)然，這也需要我們來(lái)引導(dǎo)，重要的信息就在其中。一次我遇到一位很古板，不茍言笑，也不喜歡吃喝，很難搞定的大客戶(hù)，常規(guī)的手段其都不感興趣，最后在我們的引導(dǎo)下，終于打開(kāi)了他的話(huà)匣子，他談到兒子最近在讓他給買(mǎi)新款手機(jī)，我的助理小吳以為客戶(hù)是暗示要一部手機(jī)，但是我發(fā)現(xiàn)這個(gè)客戶(hù)語(yǔ)氣中帶有一絲無(wú)奈，似乎另有隱情。我深入詢(xún)問(wèn)后得知，他的兒子15歲，馬上要考高中了，可是總是不愛(ài)學(xué)習(xí)，但是頭腦聰明，在班里排名一直是中游。我突然想到我有一個(gè)朋友，是搞心理教育的，主要就是通過(guò)她開(kāi)發(fā)的一套趣味教學(xué)課程與心里輔導(dǎo)，幫助不愛(ài)學(xué)習(xí)的青少年對(duì)學(xué)習(xí)產(chǎn)生興趣，并領(lǐng)悟方法。事后，我支付

20、給這個(gè)朋友20課時(shí)的輔導(dǎo)費(fèi)，又找到這個(gè)客戶(hù)，提出免費(fèi)為他的兒子進(jìn)行輔導(dǎo)。一個(gè)半月后，這個(gè)客戶(hù)興奮的給我來(lái)電話(huà)，說(shuō)他兒子測(cè)驗(yàn)成績(jī)提高了6名，同時(shí)邀請(qǐng)我和那位心理教師去吃飯，從此，我們?nèi)齻€(gè)經(jīng)常聚會(huì)，都成了好朋友，業(yè)務(wù)自然不是問(wèn)題。還有一次，一個(gè)重要大客戶(hù)的關(guān)鍵負(fù)責(zé)人同樣對(duì)吃喝玩樂(lè)有極強(qiáng)的免疫力，業(yè)務(wù)開(kāi)展的不順利，一次在他電腦屏幕上看到其設(shè)置了一幅國(guó)畫(huà)作為桌面，與其深入攀談后得知，這位負(fù)責(zé)人曾經(jīng)酷愛(ài)美術(shù)，后因家境貧困，中途輟學(xué)從商，但是對(duì)繪畫(huà)的熱愛(ài)一直未改。交談中得知他喜歡國(guó)畫(huà)，畫(huà)作題材、繪畫(huà)風(fēng)格等也都摸了個(gè)清楚。半個(gè)月后我花4000元購(gòu)得一幅當(dāng)代著名中國(guó)畫(huà)家的畫(huà)作，送給了該客戶(hù)，客戶(hù)先是大吃一驚，

21、而后是喜出望外，接下來(lái)的業(yè)務(wù)自然順利達(dá)成，之后維護(hù)該客戶(hù)的方法就是送幾本國(guó)畫(huà)名家的畫(huà)冊(cè)、國(guó)畫(huà)展覽的門(mén)票等，花錢(qián)不多，效果很好。由于行業(yè)間的差異性因素較多，大客戶(hù)開(kāi)發(fā)技巧也各有不同，無(wú)法一一盡數(shù)，只能列舉一些通用的技巧，更多的是希望能夠給大家一些啟示，拓展一下思路，結(jié)合自身與行業(yè)特點(diǎn)創(chuàng)造出有效的大客戶(hù)開(kāi)發(fā)方式。事物的哲學(xué)層面是共通的，開(kāi)發(fā)大客戶(hù)時(shí)有兩點(diǎn)要素?zé)o論在什么行業(yè)都是有效的，那就是逆向思考與不斷創(chuàng)新。開(kāi)飯店前前期準(zhǔn)備什么篇3創(chuàng)業(yè)前期需要準(zhǔn)備什么很多有抱負(fù)的年輕人都希望通過(guò)自己創(chuàng)業(yè)，獲得人生事業(yè)的成功，但是創(chuàng)業(yè)成功者畢竟是少數(shù)，每年新創(chuàng)辦企業(yè)中，至少有50%在半年之內(nèi)倒閉，倒閉的主要原因是沒(méi)

22、有把握創(chuàng)業(yè)的基本法則。一、創(chuàng)業(yè)要有足夠的資源。很多人在初次創(chuàng)業(yè)的時(shí)候，都是資源十分欠缺的。資源不足，使企業(yè)創(chuàng)業(yè)成功的概率降低，但要有完全充分的資源也是不可能的。在資源具備上，一般來(lái)說(shuō)，要符合兩種條件：一是要有進(jìn)入一個(gè)行業(yè)的起碼的資源，另一方面是具備差異性資源。如果任何條件均不具備，創(chuàng)業(yè)成功的可能性很小。創(chuàng)業(yè)資源條件主要包括幾個(gè)方面：業(yè)務(wù)資源：賺錢(qián)的模式是什么；客戶(hù)資源：誰(shuí)來(lái)購(gòu)買(mǎi)；技術(shù)資源：憑什么贏取客戶(hù)的信賴(lài)？經(jīng)營(yíng)管理資源：經(jīng)營(yíng)能力如何；財(cái)務(wù)資源：是否有足夠的啟動(dòng)資金；行業(yè)經(jīng)驗(yàn)資源：對(duì)該行業(yè)資訊與常識(shí)的積累；行業(yè)準(zhǔn)入條件：某些行業(yè)受到一些政策保護(hù)與限制，需要進(jìn)入資格條件；人力資源條件：是否有合

23、適的專(zhuān)業(yè)人才。以上資源創(chuàng)業(yè)者也不需要100%的具備，但至少應(yīng)具備其中一些重要條件，其他條件可以通過(guò)市場(chǎng)化方式來(lái)獲取。創(chuàng)業(yè)者如有足夠的財(cái)務(wù)資源，其他資源欠缺也可以彌補(bǔ)；如果有足夠的客戶(hù)資源，其他資源的欠缺也容易改變。創(chuàng)業(yè)具備的條件是：足夠的資本？行業(yè)經(jīng)驗(yàn)？客戶(hù)資源？技術(shù)創(chuàng)新？商業(yè)運(yùn)作能力？與即將面對(duì)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相比是否有明顯的優(yōu)勢(shì)？二、 創(chuàng)業(yè)前要慎思創(chuàng)業(yè)前要認(rèn)真思考、反復(fù)評(píng)估、考慮成熟再行動(dòng)。除了要足夠的資源準(zhǔn)備外，心理準(zhǔn)備最重要。以下幾個(gè)方面問(wèn)題，值得好好思考。第一，我為什么要?jiǎng)?chuàng)業(yè)？是否有足夠的決心，愿意承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)嗎？過(guò)去的利益是否舍得放棄？第二，我是否具備創(chuàng)業(yè)者應(yīng)有的能力與素質(zhì)，是否能承受挫折，

24、是否具有綜合全面的素質(zhì)，還是有專(zhuān)項(xiàng)技術(shù)特長(zhǎng)？第三，我創(chuàng)業(yè)成功的核心資源優(yōu)勢(shì)是什么？我具備的條件是：足夠的資本？行業(yè)經(jīng)驗(yàn)？客戶(hù)資源？技術(shù)創(chuàng)新？商業(yè)運(yùn)作能力？與即將面對(duì)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相比是否有明顯的優(yōu)勢(shì)？第四，是否有足夠的耐心與耐力度過(guò)創(chuàng)業(yè)期的消耗，估計(jì)通過(guò)多長(zhǎng)時(shí)間走過(guò)創(chuàng)業(yè)瓶頸階段，自己有多長(zhǎng)時(shí)間的準(zhǔn)備。第五，創(chuàng)業(yè)最大的風(fēng)險(xiǎn)是什么，最壞的結(jié)果是什么，我是否能承受？不要只想到樂(lè)觀的一方面，對(duì)風(fēng)險(xiǎn)一定要有充分的心理準(zhǔn)備，否則，一碰到現(xiàn)實(shí)狀況與想象不一樣，一下會(huì)造成信心動(dòng)搖。回答清楚以上問(wèn)題之后，再?zèng)Q定是否創(chuàng)業(yè)不遲。很多創(chuàng)業(yè)者的失敗，都是與創(chuàng)業(yè)前心理準(zhǔn)備不夠，匆匆忙忙進(jìn)行創(chuàng)業(yè)，最后失敗得一塌糊涂，假如準(zhǔn)備不

25、足，條件不具備，晚一點(diǎn)創(chuàng)業(yè)也不遲。三 先有業(yè)務(wù)，再創(chuàng)業(yè)進(jìn)入該行業(yè)為別人打工，通過(guò)打工的經(jīng)歷來(lái)積累經(jīng)驗(yàn)與資源。那么“學(xué)費(fèi)”自然由別的老板給你付了。 很多人創(chuàng)業(yè)是迫于生存的壓力，希望賺多點(diǎn)錢(qián)，過(guò)上較好的生活。因此，在創(chuàng)業(yè)之初，是無(wú)所謂事業(yè)的，創(chuàng)業(yè)選擇極具盲目性，為創(chuàng)業(yè)而創(chuàng)業(yè)，在剛開(kāi)始創(chuàng)之前，進(jìn)入什么行業(yè)，以什么為盈利模式，都是一片茫然。很多創(chuàng)業(yè)者，先將公司注冊(cè)好了，再考慮業(yè)務(wù)范疇。創(chuàng)業(yè)者在創(chuàng)業(yè)之前，一定要有明確的創(chuàng)業(yè)方向，再?zèng)Q定創(chuàng)業(yè)。假如，選擇了某一個(gè)行業(yè)，創(chuàng)業(yè)前一定要積累一些該行業(yè)的經(jīng)驗(yàn)，收集相關(guān)的資訊，如果有可能，可以先考慮進(jìn)入該行業(yè)為別人打工，通過(guò)打工的經(jīng)歷來(lái)積累經(jīng)驗(yàn)與資源。那么“學(xué)費(fèi)”自然

26、由別的老板給你付了，也就用不著自己創(chuàng)業(yè)時(shí)間交學(xué)費(fèi)，行業(yè)知識(shí)、客戶(hù)資源渠道，贏利模式都有了，再創(chuàng)業(yè)，成功就指日可待了。四、經(jīng)營(yíng)能力最重要經(jīng)營(yíng)賺錢(qián)的能力是最重要的，只要有非常出色的經(jīng)營(yíng)能力，自然會(huì)找到投資者，很多投資家天天都在找好項(xiàng)目投資。很多年輕人在創(chuàng)業(yè)時(shí)，過(guò)多強(qiáng)調(diào)資金因素影響力，其實(shí)不然，創(chuàng)業(yè)條件中資金雖然很重要，但最最重要的是創(chuàng)業(yè)者個(gè)人的經(jīng)營(yíng)能力，特別是業(yè)務(wù)能力。如果資金是根本因素，那好，我給你投資1000萬(wàn)，你經(jīng)營(yíng)什么，你有什么可以確保賺錢(qián)嗎？我想，很多人恐怕都無(wú)法保證，也不知道投資干什么，所以資金因素不是惟一的。經(jīng)營(yíng)賺錢(qián)的能力是最重要的，只要有非常出色的經(jīng)營(yíng)能力，自然會(huì)找到投資者，很多投

27、資家天天都在找好項(xiàng)目投資。在創(chuàng)業(yè)初期，創(chuàng)業(yè)者個(gè)人的能力非常重要，事無(wú)巨細(xì)，都要自己親自動(dòng)手，創(chuàng)業(yè)不是一件很輕松的事情。在創(chuàng)業(yè)者的個(gè)人能力中業(yè)務(wù)能力，開(kāi)發(fā)客戶(hù)能力，綜合應(yīng)變能力十分重要。創(chuàng)業(yè)者其實(shí)很多時(shí)候就是一個(gè)業(yè)務(wù)經(jīng)理,能夠拿到訂單什么都好辦了。很多創(chuàng)業(yè)成功者，都是做業(yè)務(wù)出身。有了客戶(hù)，有了訂單，自然的事情都變得容易了。對(duì)于有志創(chuàng)業(yè)者而言，不斷打造好自己的經(jīng)營(yíng)能力是至關(guān)重要的。從學(xué)做業(yè)務(wù)開(kāi)始，是一個(gè)好辦法，當(dāng)能力有了，創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)自然很多，特別是今天，進(jìn)入靠能力賺錢(qián)的時(shí)代，經(jīng)營(yíng)能力更是重中之重。五、 內(nèi)部創(chuàng)業(yè)更容易在創(chuàng)業(yè)者中，有幾種成功的類(lèi)型，自己從零開(kāi)始獨(dú)立創(chuàng)業(yè)成功者，有技術(shù)與他人合作成功者，在

28、企業(yè)內(nèi)部創(chuàng)業(yè)成功者。一個(gè)創(chuàng)業(yè)者比較好的選擇就是有計(jì)劃與策略地進(jìn)入一家成功公司，先取得老板的信任，再找準(zhǔn)機(jī)會(huì)，建議老板從公司發(fā)展角度投資新項(xiàng)目，這樣創(chuàng)業(yè)的機(jī)會(huì)就有了，作為項(xiàng)目的提出者，自然會(huì)被老板賦予重任。很多企業(yè)都會(huì)有發(fā)展新項(xiàng)目的需要，如果冒昧地找人投資，合作機(jī)會(huì)不會(huì)太多，關(guān)鍵是一個(gè)信任感的問(wèn)題，萍水相逢，人家為什么要信任？國(guó)內(nèi)企業(yè)管理控制乏力，企業(yè)用人時(shí)，對(duì)忠誠(chéng)度的在意，甚至超過(guò)對(duì)能力的重視。從企業(yè)內(nèi)部創(chuàng)業(yè)，有很多有利條件：雄厚資本實(shí)力的支持、管理的指導(dǎo)、綜合資源的共享、業(yè)務(wù)資源的利用、品牌形象借助等，如果創(chuàng)業(yè)公司的業(yè)務(wù)與母體公司的業(yè)務(wù)有延續(xù)性，或關(guān)聯(lián)性，創(chuàng)業(yè)起來(lái)更容易成功。筆者二十多歲出道

29、創(chuàng)業(yè)時(shí)，沒(méi)有資金，我就做好項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)。到處找投資合作伙伴，但是很難找到，后來(lái)，我改變策略，先進(jìn)一個(gè)有實(shí)力公司去打工，贏得了老板的信任，找準(zhǔn)機(jī)會(huì)支持。剛才看到一個(gè)網(wǎng)友發(fā)的日志，談創(chuàng)業(yè)前的準(zhǔn)備。主要觀點(diǎn)是要準(zhǔn)備好資源，想清楚盈利模式，最好是在一個(gè)大公司打工，然后自然過(guò)渡到創(chuàng)業(yè)。這個(gè)觀點(diǎn)說(shuō)的好，很多成功的創(chuàng)業(yè)者也都是這種情況。 但我想補(bǔ)充下，理智的同時(shí)，創(chuàng)業(yè)者不能忽視創(chuàng)業(yè)的激情。記得我10年前開(kāi)始創(chuàng)業(yè)的時(shí)候，什么資源也沒(méi)有，盈利模式更是沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)。我開(kāi)始創(chuàng)業(yè)的主要原因就是感覺(jué)工資太低，太窮，沒(méi)錢(qián)談戀愛(ài)。我那時(shí)唯一有的東西就是創(chuàng)業(yè)的熱情。我偶然認(rèn)識(shí)的一個(gè)老外想向中國(guó)推銷(xiāo)一種產(chǎn)品。我調(diào)研后覺(jué)得有前途，就

30、寫(xiě)了一封非常長(zhǎng)的報(bào)告給這個(gè)老外。老外又提些問(wèn)題，我就全國(guó)到處跑，然后回來(lái)寫(xiě)報(bào)告。老外被感動(dòng)，讓我做中國(guó)代表。當(dāng)時(shí)他已經(jīng)有個(gè)大外貿(mào)公司做他的代理。但他還是放棄那家大公司選擇我。原因很簡(jiǎn)單，原來(lái)代理回復(fù)問(wèn)題特別慢。而我對(duì)他的問(wèn)題簡(jiǎn)直就當(dāng)成圣旨。到處跑，到處問(wèn)，不停的寫(xiě)總結(jié)，寫(xiě)報(bào)告，分析政策，分析業(yè)務(wù)，分析客戶(hù)。 10個(gè)月后業(yè)務(wù)居然讓我做成了。我說(shuō)的這些不是想說(shuō)明創(chuàng)業(yè)只要有熱情就行。資源必不可少。成功的創(chuàng)業(yè)者往往都是資源，思路和創(chuàng)業(yè)激情都具備的人。 創(chuàng)業(yè)一定要理智，但很多時(shí)候創(chuàng)業(yè)激情必不可少！ 開(kāi)飯店前前期準(zhǔn)備什么篇4開(kāi)餐館的計(jì)劃書(shū) 一、餐館名稱(chēng)：味美QING 城。命名規(guī)則說(shuō)明：低調(diào)，簡(jiǎn)單，易記，有

31、特色（這里的特色不是說(shuō)直接反映風(fēng)味）但不古怪，不超過(guò)四個(gè)字。目前預(yù)定的形式是“XXXX 酒家”或“XXXX 荘”二、餐館風(fēng)味：以山東地區(qū)的農(nóng)家風(fēng)味為主三、餐館預(yù)計(jì)面積：30 80M2四、目標(biāo)城市：青島五、選址要求：1. 在周邊1里內(nèi)起碼要有一個(gè)中型居民小區(qū)，周?chē)詈靡欢康牧鲃?dòng)人口，應(yīng)該是白領(lǐng)來(lái)往或是租房目標(biāo)區(qū)；2. 如果條件不能滿(mǎn)足第1點(diǎn)，則位置需要交通比較方便，來(lái)往有一定量私家車(chē)和有消費(fèi)能力的人員能醒目的看到餐館的位置；3. 租金不能超過(guò)60元/M2，40元/M2為最佳，最好是1樓有一個(gè)10M2左右進(jìn)出鋪面，主要營(yíng)業(yè)面積在二樓；4. 餐館本身需要能停車(chē)2 10輛家用轎車(chē)的能力，或是附近不超

32、過(guò)200M 有停車(chē)場(chǎng)。選址總體評(píng)價(jià)，由于新手投入資金不宜過(guò)大，因此餐館位置不能為現(xiàn)今已經(jīng)很繁華處，但希望往來(lái)比較多的人員，并且具有消費(fèi)能力，希望通過(guò)餐館的風(fēng)味特色能吸引到老客戶(hù)，要求能在三個(gè)月后能做到盈利1萬(wàn)元/月。六、餐館布局要求：大廳內(nèi)部要求能擺放4人小臺(tái)或小圓桌12 15張，10人大臺(tái)4張，16M2包廂（4*4M規(guī)格）4 5個(gè)。（但具體要看店鋪的布局）七、餐館開(kāi)張預(yù)算：1. 租金：兩按一租，以300 M2計(jì)算，每M2預(yù)計(jì)50元，此應(yīng)一次支付4.5萬(wàn)元；如果面積有出入，無(wú)論如何不能超過(guò)5萬(wàn)2. 裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用：800元3. 裝修費(fèi)用：A. 門(mén)面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費(fèi)用為X 元；

33、B. 內(nèi)部大廳裝修風(fēng)格以突出農(nóng)家風(fēng)味為主，裝修一般，但要求裝修完不能有異味，費(fèi)用為X 元；C. 廚房面積為40 M2，裝修強(qiáng)調(diào)排污、通風(fēng)，費(fèi)用為X 元；D. 廁所兩個(gè)，男廁為1.5M2，女廁為1M2，要求通風(fēng)，其他無(wú)特別需求，裝修X 元。 自己買(mǎi)材料，總共預(yù)計(jì)8萬(wàn)元4. 辦證費(fèi)用：要求有消防、環(huán)保、衛(wèi)生許可和營(yíng)業(yè)執(zhí)照等，費(fèi)用預(yù)計(jì)6萬(wàn)元5. 購(gòu)買(mǎi)用具費(fèi)用：A.3臺(tái)5P 的空調(diào)，包廂4臺(tái)小1P 空調(diào)，共31000元（也可能使用中中央空調(diào)）；B. 十把吊扇或壁扇，共3000元，C. 兩個(gè)冰箱，兩個(gè)冰柜，一個(gè)消毒柜，其計(jì)1萬(wàn)元；D. 廚房用具，共4.5萬(wàn)元；E. 桌凳，共5000元； F.其他（請(qǐng)見(jiàn)清

34、單），共計(jì)2000元，G. 自動(dòng)洗衣機(jī)1臺(tái)，1000元6. 其他不可預(yù)計(jì)費(fèi)用，2000元八、餐館裝修風(fēng)格說(shuō)明：1. 門(mén)面裝修要求顯眼，突出特色，不夸張，簡(jiǎn)練，能體現(xiàn)其消費(fèi)水平2. 大廳說(shuō)明：A. 桌凳使用原木色的大小八仙桌和長(zhǎng)條板凳，或是使用外觀上比較結(jié)實(shí)的大小圓桌，大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布；B. 墻面和廳中原有柱子的1M2左右以下以深色瓷磚，廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主，天花板不進(jìn)行完全裝修，使用射燈，射燈以上的天花板噴為黑色，大廳燈光要求柔和，但桌面上的燈光要求明亮。（這里只我的想法，實(shí)際以最終的設(shè)計(jì)為準(zhǔn)）3. 包廂裝修與大廳一樣4. 其他無(wú)特別要求九、人員配備：1. 廚房：共6人，1個(gè)主廚，2個(gè)副廚，1個(gè)配菜切菜，1個(gè)洗滌人員，1個(gè)洗/撿菜人員2. 包廂：以5個(gè)包廂計(jì)算，5個(gè)服務(wù)員，3. 大廳：5