餃子皮的花樣吃法

1、餃子皮的花樣吃法以前怎么就沒發(fā)現(xiàn)，餃子皮也是萬(wàn)能的呀，可以包餛飩，燒賣，可以變身拉面，也可以直接炒著吃，最大的優(yōu)點(diǎn)就是通殺所有盒子、派。不信？舉幾個(gè)栗子給你看看剩餃子皮拉面食材：餃子皮200g、油適量、鹽適量、生抽適量、芹菜適量、胡蘿卜1個(gè)、辣椒適量做法：1)餃子皮加適量水揉成團(tuán)。2)用搟面杖搟開。3)用刀切成兩指寬的條。4)鍋里燒開水，用手捏住面條的兩頭，緩緩拉長(zhǎng)，放入鍋里。5)全部拉完后放鹽煮熟，撈出過涼水。6)芹菜切片。7)胡蘿卜和辣椒切片。8)放在鍋里炒熟。9)放點(diǎn)生抽。10)放點(diǎn)鹽。11)放進(jìn)過水的面條炒勻。12)盛出開吃。 菠蘿派食材：菠蘿0.25個(gè)、餃子皮3張、雞蛋1個(gè)、芝麻20

2、克 做法：1)把菠蘿切小塊,用蜂蜜拌勻2)準(zhǔn)備全蛋液，餃子皮 (越薄越好)3)把菠蘿放進(jìn)餃子皮, 用蛋液封口4)把派上刷蛋液, 倒扣粘芝麻5)烤箱175度, 15分種.(用平底鍋煎也行,不過熱量就上去了哦)6)用菠蘿葉裝飾香烤面皮食材：餃子皮50g、餛飩皮50g、油適量、椒鹽適量、黃豆面適量、雞蛋黃1個(gè)、面包糠適量、五香粉適量、白糖適量 做法：1)準(zhǔn)備幾張餃子皮2)準(zhǔn)備幾張餛飩皮3)白糖和炒香的黃豆面按1：1的比例混合舀1小勺到餛飩皮中央、4邊抹點(diǎn)水再蓋1張面皮、4邊壓緊4)1個(gè)雞蛋黃加點(diǎn)清水、調(diào)勻后把剛才做的面餅放進(jìn)去沾上蛋液再進(jìn)面包糠里滾1遍5)烤箱170度預(yù)熱烤盤上鋪錫紙、錫紙上刷少許油

3、把面餅排好入烤箱中層、170度上下火15分鐘6)中途翻1次面7)觀察著別烤糊啦8)餛飩皮2面都刷油撒點(diǎn)椒鹽和五香粉烤箱中層、170度上下火7分鐘晾涼后特別脆餃皮菠蘿派食材：菠蘿果醬300g、餃子皮適量、豬油適量、雞蛋1個(gè) 做法：1)所有準(zhǔn)備的材料2)雞蛋打進(jìn)碗里打勻備用3)餃子皮放在膠硅墊上擦上一層油4)在一邊放上菠蘿果醬5)另一邊用刀劃幾條痕6)餃子皮的四周擦上蛋液7)餃子皮對(duì)折起來(lái)8)用叉子壓上花邊9)面上涂上一層蛋液10)預(yù)熱烤箱180度，放中上層上下火烤20分鐘即可西紅柿面片湯食材：西紅柿1個(gè)、雞蛋1個(gè)、油適量、鹽適量、雞精適量、蔥花適量、香油適量、餃子皮適量做法：1)準(zhǔn)備好所有的食材

4、。2)餃子皮切寬條。3)西紅柿去皮切小塊，雞蛋打散。4)炒鍋到油爆香蔥花。5)倒入西紅柿翻炒。6)把西紅柿炒軟出汁。7)在加入適量的清水大火煮開。8)煮上5分鐘后加入鹽。9)加入面片。10)煮上3分鐘后加入少許雞精。11)淋入蛋液。12)淋入香油。13)攪拌均勻關(guān)火。瘦肉餅食材：瘦肉300g、油適量、鹽適量、醬油適量、糖適量、水適量、蔥適量、餃子皮適量 做法：1)瘦肉洗干凈后切碎2)加入適量鹽3)加入適量醬油和糖拌勻4)倒入少許水拌勻5)加入蔥花拌勻做成肉餡6)將肉餡放到一塊餃子皮中間7)在面上蓋上一塊餃子皮將四周壓實(shí)8)電餅鐺預(yù)熱淋油將瘦肉餅放進(jìn)去煎9)煎至兩面金黃色即可糖果臺(tái)式小烤腸食材：

5、餃子皮200g、臺(tái)式小烤腸500g、番茄沙司適量、食用油適量做法：1)準(zhǔn)備等量的餃子皮和小烤腸。（餃子皮可稍作加工，過厚的話稍稍搟薄，面皮變干變硬的話，后面操作起來(lái)可抹一層水粘合）2)取一顆烤腸放在面皮中間3)把面皮上半部分翻下來(lái)，覆蓋住烤腸。4)再把面皮下半部分翻上去，粘合起來(lái)5)在尾部一端沿著烤腸底部，像卷糖果紙一樣卷起來(lái)6)另一端沿著烤腸底部，像卷糖果紙一樣卷起來(lái)7)糖果兩端可用叉子裝飾一些紋理效果，逐一做好后，把糖果間隔距離擺放在盤中8)鍋中倒入適量食用油，待油熱后，把糖果放入鍋中煎制9)殼表面變成金黃色后，出鍋控油10)擺盤，蘸少許番茄沙司食用即可燒賣食材：豬肉餡200g、胡蘿卜50g、餃子皮200g、蝦蓉50g、冬菇100g、油適量、鹽適量、蠔油適量、蔥姜水適量、生抽適量 做法：1)胡蘿卜、冬菇泡發(fā)洗凈切碎末備用。2)鍋置火上加少許油燒熱倒入冬菇、胡蘿卜末煸炒2-3分鐘盛出備用。3)將豬肉餡、蝦蓉、冬菇、胡蘿卜混合，調(diào)入生抽2勺、香油1/2勺、蠔油1勺、白糖1/2勺攪勻，加少許蔥姜水制成燒麥餡料。4)將餃子皮用搟面杖把皮四周搟薄，就成了燒賣皮。5)包入餡