重慶醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院

1、重慶醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院第一分院食堂經(jīng)營服務(wù)招標(biāo)文件 為了進(jìn)一步提高食堂管理水平和服務(wù)質(zhì)量，更好地為醫(yī)院員工、住院病員提供優(yōu)質(zhì)飲食服務(wù)，經(jīng)醫(yī)院辦公會(huì)研究,決定將第一分院食堂社會(huì)化經(jīng)營承包。為充分體現(xiàn)公開、公正、公平的原則，現(xiàn)就醫(yī)院食堂經(jīng)營權(quán)面向社會(huì)公開招標(biāo)，歡迎符合條件的社會(huì)飲食服務(wù)機(jī)構(gòu)前來投標(biāo)。一、招標(biāo)內(nèi)容1、本次招標(biāo)標(biāo)的物為第一分院食堂經(jīng)營權(quán),食堂主要為醫(yī)院職工、患者及家屬提供就餐服務(wù)。2、經(jīng)營權(quán)期叁年。3、醫(yī)院提供經(jīng)營場所（職工食堂、操作間，面積約400平方米）,配置基本廚具，如廚房排煙系統(tǒng)、冰柜及大件廚具、就餐餐具、就餐桌椅等。其它設(shè)備、餐具由中標(biāo)人自理。4、水、電、氣及其他收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：

2、燃料必須使用天然氣或液化汽等環(huán)保能源，其他如衛(wèi)生費(fèi)、垃圾處置費(fèi)、隔油池清理費(fèi)、油煙清洗清潔費(fèi)和檢測費(fèi)、燃?xì)鈭?bào)警檢測費(fèi)(每半年檢測一次)等，均由中標(biāo)人負(fù)責(zé)，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，按月繳納。其中油煙凈化清洗、維護(hù)保養(yǎng)費(fèi)用和年度油煙監(jiān)測報(bào)告費(fèi)用為9600元/年。   二、投標(biāo)要求1、 簡述經(jīng)營策略（如何經(jīng)營、如何管理等）。A、公司概況及以往工作（經(jīng)歷）經(jīng)驗(yàn)介紹、業(yè)績證明、經(jīng)營優(yōu)勢；B、食堂經(jīng)營方案，包括：1）經(jīng)營思路；2）經(jīng)營方式及品種：包括原料的采購、衛(wèi)生保障、飯菜質(zhì)量、花色品種等方面。3）人員配備；（所配備人員應(yīng)提供資質(zhì)證以及合格的健康證）4）服務(wù)承諾；5）管理措施。2

3、、投標(biāo)報(bào)價(jià)：1）按附件3要求提交餐飲服務(wù)價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)。2) 按附件4要求提交房屋及設(shè)備使用費(fèi)用。三、其它說明1、中標(biāo)人可自行將食堂重新設(shè)計(jì)、裝飾，以利經(jīng)營，但不能改變基本房屋結(jié)構(gòu)，違反國家法規(guī)進(jìn)行裝修，裝修費(fèi)用由中標(biāo)者承擔(dān)，合同終止時(shí)醫(yī)院不予任何補(bǔ)償。院方要求裝修改造的，由院方承擔(dān)費(fèi)用。2、中標(biāo)人在食堂經(jīng)營期間必須至少配置1名營養(yǎng)師和1名二級以上資質(zhì)的烹調(diào)廚師。3、經(jīng)營期間醫(yī)院每月對食堂服務(wù)進(jìn)行考核，考核滿意率累計(jì)達(dá)三次低于80%，醫(yī)院有權(quán)隨時(shí)終止合同，并不予任何補(bǔ)償，對造成的不良后果，予以責(zé)任追究。4、中標(biāo)人在經(jīng)營期內(nèi)須做好食堂安全生產(chǎn)相關(guān)工作，重點(diǎn)是消防安全、食品安全、水電氣及房屋設(shè)施設(shè)備使用

4、安全等。積極配合醫(yī)院安全生產(chǎn)檢查，如有安全隱患應(yīng)主動(dòng)整改。經(jīng)營期內(nèi)若發(fā)生安全生產(chǎn)事故或其他不良事件，由中標(biāo)人依法承擔(dān)責(zé)任。5、因現(xiàn)食堂正在運(yùn)行中，其性質(zhì)也為外包經(jīng)營。中標(biāo)人必須保證醫(yī)院食堂平穩(wěn)過渡，正常開展飲食服務(wù)。交接過程不得影響醫(yī)院職工及病員的飲食供應(yīng)。6、中標(biāo)人經(jīng)營食堂期間須保證24小時(shí)餐飲服務(wù)，夜間及節(jié)假日必須安排值班保障醫(yī)院病人、職員工餐飲服務(wù)。7、因醫(yī)院承擔(dān)市干部保健工作，中標(biāo)人在經(jīng)營期內(nèi)必須無條件配合醫(yī)院做好干部保健餐飲服務(wù)。8、經(jīng)營期內(nèi)醫(yī)院職工、病員本著自愿原則就餐。9、要求地面每季度進(jìn)行防滑處理,及時(shí)做好防滑標(biāo)志。10、要求每半年找具有燃?xì)鈭?bào)警器檢測資質(zhì)的公司出具檢測報(bào)告。1

5、1、每年配合及監(jiān)督對油煙排放系統(tǒng)的清洗、維護(hù)、檢測,并要對油煙檢測資質(zhì)的第三方公司出具檢測報(bào)告存檔備查。12、負(fù)責(zé)食堂就餐人員的跌倒責(zé)任(含負(fù)三層電梯間和衛(wèi)生間)。13、由甲方提供的廚具、灶具等廚房設(shè)施(按交接清單)的維修維護(hù)由使用人負(fù)責(zé)。一次性維修維護(hù)費(fèi)用超過1000元的，報(bào)甲方審核并由甲方承擔(dān)費(fèi)用。14、由乙方負(fù)責(zé)按國家新的垃圾分類管理規(guī)定對食堂垃圾按規(guī)定進(jìn)行分類處置，并應(yīng)建立臺(tái)賬等相應(yīng)記錄。四、風(fēng)險(xiǎn)保證金：1、簽訂合同時(shí)繳納風(fēng)險(xiǎn)保證金：人民幣拾萬元整。2、風(fēng)險(xiǎn)保證金使用：用于經(jīng)營者違反中華人民共和國食品安全法或違反合同或沒有按合同經(jīng)營至合同期滿，或經(jīng)營期內(nèi)不正常營業(yè)，給醫(yī)院造成各種損失的

6、補(bǔ)償。經(jīng)營者在經(jīng)營期內(nèi)若無上述現(xiàn)象，無不良記錄，其風(fēng)險(xiǎn)抵押金無息逐年按比例如數(shù)退還。五、投標(biāo)須提供的文件1、企業(yè)法定代表人證明書或授權(quán)委托書原件；2、企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照（副本）原件和一份復(fù)印件（原件驗(yàn)后立即歸還，復(fù)印件須加蓋報(bào)名單位公章以備存查，下同）；3、稅務(wù)登記證（副本）原件和一份復(fù)印件；4、企業(yè)資質(zhì)證書（副本）原件和一份復(fù)印件；5、投標(biāo)人資質(zhì)證書（廚師證書、營養(yǎng)師證書等相關(guān)專業(yè)職稱證書）及復(fù)印件；6、授權(quán)委托人及投標(biāo)人的公民身份證復(fù)印件（原件備查）；7、如果是個(gè)體投標(biāo)由具有法人營業(yè)執(zhí)照的餐飲企業(yè)擔(dān)保，提供擔(dān)保書原件。六、投標(biāo)人資格要求（含現(xiàn)場報(bào)名時(shí)須提供的資料）（一）投標(biāo)人必須是具有獨(dú)立承

7、擔(dān)民事責(zé)任能力、具備履行合同相應(yīng)能力的法人或其他組織。其營業(yè)范圍與本次招標(biāo)項(xiàng)目相適應(yīng)。另外必須有三甲醫(yī)院三年以上食堂經(jīng)營的業(yè)績，不少于1個(gè)?，F(xiàn)場報(bào)名時(shí)須提供：營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件（標(biāo)注出與本次招標(biāo)項(xiàng)目相符合的經(jīng)營范圍）（二）提供法定代表人授權(quán)?，F(xiàn)場報(bào)名時(shí)須提供：法定代表人授權(quán)委托書（附件1）(三) 具有良好的商業(yè)信譽(yù)，前三年內(nèi)，在參加政府采購活動(dòng)及經(jīng)營活動(dòng)中沒有重大違法記錄（現(xiàn)場報(bào)名時(shí)須提供：投標(biāo)函（附件2）；（四）本項(xiàng)目不接受聯(lián)合體投標(biāo)。   七、現(xiàn)場報(bào)名、現(xiàn)場勘察（一）現(xiàn)場報(bào)名：攜報(bào)名資料（“投標(biāo)人資格要求”中所有資質(zhì)的原件和復(fù)印件一份，原件查驗(yàn)，復(fù)印件加蓋鮮章由招標(biāo)方留存）

8、現(xiàn)場報(bào)名，進(jìn)行資質(zhì)初審，“投標(biāo)人資格要求中”所有資質(zhì)滿足，即為報(bào)名成功。（現(xiàn)場報(bào)名、開標(biāo)的時(shí)間及地點(diǎn)詳見招標(biāo)文件末的“投標(biāo)須知”）（二）現(xiàn)場勘察：投標(biāo)公司自行勘察現(xiàn)場，若有疑議，請于投標(biāo)前聯(lián)系。八、投標(biāo)須知（一）招標(biāo)文件獲取及投標(biāo)費(fèi)用：招標(biāo)文件無需購買。各投標(biāo)人自行在重醫(yī)一院官網(wǎng)（網(wǎng)址：http:/ks.hospital-（二）評標(biāo)方式：招標(biāo)單位組織由醫(yī)院相關(guān)部門及監(jiān)督機(jī)構(gòu)組成的評標(biāo)小組進(jìn)行評議，結(jié)合投標(biāo)單位資質(zhì)、經(jīng)驗(yàn)、實(shí)力、社會(huì)信譽(yù)度、本項(xiàng)目投標(biāo)報(bào)價(jià)及方案，選擇中標(biāo)單位并與之簽訂合同。（三）嚴(yán)禁串標(biāo)、圍標(biāo)等惡意行為，若發(fā)現(xiàn)此類情況，取消投標(biāo)資格，若已中標(biāo)、成交，視為無效，相關(guān)供應(yīng)商兩年內(nèi)禁止

9、參與我院投標(biāo)。（四）采購結(jié)果公告：官網(wǎng)自行查看。（網(wǎng)址：http:/ks.hospital-（五）投標(biāo)文件的編制（包含但不限于）：1.投標(biāo)文件內(nèi)容：報(bào)價(jià)表（附件3）。法定代表人授權(quán)委托書（附件1）：被授權(quán)人須與實(shí)際投標(biāo)人為同一人，且為公司在職員工（提供繳納社保記錄等證明材料）。投標(biāo)函（附件2）：實(shí)質(zhì)性響應(yīng)本招標(biāo)文件內(nèi)容(服務(wù)內(nèi)容及要求等) ?！巴稑?biāo)人資格要求”中所有資料復(fù)印件。其他。2.裝訂順序：請按照以上順序裝訂投標(biāo)文件。3.文件數(shù)量：正副各1本。4.文件密封：所有資料均蓋鮮章，密封后于開標(biāo)時(shí)遞交，無須提前遞交。（六）現(xiàn)場報(bào)名、開標(biāo)的時(shí)間及地點(diǎn)1.報(bào)名時(shí)間：2019年11月4日-2019年1

10、1月8日上班時(shí)間。報(bào)名地點(diǎn)：重慶醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院5號樓A棟805室 總務(wù)處報(bào)名電話：張老師89012632 朱老師89012770 現(xiàn)場勘察聯(lián)系人：（一分院）李老師 638936562.開標(biāo)時(shí)間：另行通知。開標(biāo)地點(diǎn)：重慶醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院5號樓A棟 總務(wù)處附件1：法定代表人授權(quán)委托書附件2：投標(biāo)函附件3：報(bào)價(jià)表 重慶醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 2019年11月4日11附件1法定代表人授權(quán)委托書招標(biāo)項(xiàng)目名稱： 致：重慶醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院（采購人名稱）：本人 （職務(wù)： 身份證號碼： ；聯(lián)系電話： ）系 （單位名稱）的法定代表人，現(xiàn)授權(quán)委托本公司的 （職務(wù)： 身份證號碼： ；聯(lián)系電話： ）代表我單

11、位全權(quán)辦理上述項(xiàng)目的投標(biāo)、談判、簽約等具體工作，并簽署全部有關(guān)文件、協(xié)議及合同。我單位對被授權(quán)人的簽字負(fù)全部責(zé)任。在撤消授權(quán)的書面通知以前，本授權(quán)書一直有效。被授權(quán)人在授權(quán)書有效期內(nèi)簽署的所有文件不因授權(quán)的撤消而失效。特此委托。被授權(quán)人： 投標(biāo)人法定代表人：（簽字或蓋章） （簽字或蓋章）附：1、法定代表人二代身份證復(fù)印件加蓋公章（身份證應(yīng)提供清晰的正反面）2、 被授權(quán)人二代身份證復(fù)印件加蓋公章（身份證應(yīng)提供清晰的正反面）3、 被授權(quán)人社保證明加蓋公章 （投標(biāo)單位公章）年 月 日附件2 投標(biāo)函招標(biāo)項(xiàng)目名稱： 致：重慶醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院（采購人名稱）： （投標(biāo)人名稱）系中華人民共和國合法企業(yè)，注

12、冊地址： 。我方就參加本次投標(biāo)有關(guān)事項(xiàng)鄭重聲明如下：一、我方完全理解并接受該項(xiàng)目招標(biāo)文件所有要求。二、我方提交的所有投標(biāo)文件、資料都是準(zhǔn)確和真實(shí)的，如有虛假或隱瞞，我方愿意承擔(dān)一切法律責(zé)任。三、我方承諾按照招標(biāo)文件要求，提供招標(biāo)項(xiàng)目的技術(shù)服務(wù)。五、如果我方中標(biāo)，我方將履行招標(biāo)文件中規(guī)定的各項(xiàng)要求以及我方投標(biāo)文件的各項(xiàng)承諾，按政府采購法、合同法及合同約定條款承擔(dān)我方責(zé)任。六、我方具有良好的商業(yè)信譽(yù)，具有負(fù)責(zé)本項(xiàng)目所必需的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)能力，并愿意隨時(shí)提供相關(guān)證明材料。七、我方參加本項(xiàng)目采購活動(dòng)前三年內(nèi)無重大違法活動(dòng)記錄，未列入在信用中國網(wǎng)站（）“失信被執(zhí)行人”、“重大稅收違法案件當(dāng)事人名單”中，也未列入中國政府采購網(wǎng)（）“政府采購嚴(yán)重違法失信行為記錄名單”中，符合政府采購法規(guī)定的供應(yīng)商資格條件。我方對以上聲明負(fù)全部法律責(zé)任。附件3重醫(yī)大附一院第一分院食堂經(jīng)營服務(wù)報(bào)價(jià)表1報(bào)價(jià)單位（蓋章）：日期：面食品名規(guī)格價(jià)格(元)品名規(guī)格價(jià)格(元)品名規(guī)格價(jià)格(元)饅頭2兩/個(gè)花卷2兩/個(gè)發(fā)糕2兩/個(gè)糍粑塊2兩/塊小面/米線2兩抄手2兩3兩抄手3兩蛋類品名規(guī)格價(jià)格(元)品名規(guī)格價(jià)格(元)品名規(guī)格價(jià)格(元)鹽蛋個(gè)鹵蛋個(gè)雞蛋個(gè)