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1、核酸可分為核糖核酸(RNA)和脫氧核糖核酸(DNA),是一種遺傳基因物質(zhì),產(chǎn)品由日本進(jìn)口鮭魚的精子提取,是目前世界上含有核酸最豐富的動(dòng)物。核酸是細(xì)胞分裂繁殖必須的養(yǎng)料。沒有核酸就沒有細(xì)胞的繁殖。所以說化療后很多患者身體虛弱,嘔吐、骨髓抑制等都應(yīng)該多多補(bǔ)充核酸。補(bǔ)充外源性核酸,可激活、增強(qiáng)免疫細(xì)胞的活力,提高機(jī)體免疫功能,促進(jìn)正常細(xì)胞快速分裂增殖,修復(fù)受損的細(xì)胞。還可以減少肝臟合成核酸的壓力,癌細(xì)胞無法吸收外源性核酸,從而也阻斷了癌細(xì)胞的養(yǎng)料來源。這就是為什么化療前后必須補(bǔ)充核酸的原因。另外,患者也要注意營養(yǎng)飲食的搭配,此時(shí)應(yīng)多吃苦瓜、綠豆芽、茶、香菇、木耳、猴頭蘑等菌類食品,多吃富含維生素的水
2、果,如獼猴桃、蜜桃、蘋果、葡萄等,多喝綠茶、烏龍茶、蜂蜜水。如肝功損傷嚴(yán)重,可以用五味子20克,枸杞子20克燉鯽魚湯。多吃新鮮蔬菜和水果(堿性食品)。一旦出現(xiàn)腎功損傷要限制蛋白質(zhì)攝入,合并水腫要少吃鹽,多吃動(dòng)物腎臟、烏魚、菠菜和紅莧菜,也可多吃一些富含水分又有利尿作用的食品,如西瓜、黃瓜、冬瓜、絲瓜另外,放化療期間的患者還會(huì)出現(xiàn)消化不良的癥狀,如惡心、嘔吐、食欲不振等。為使癌癥患者能在治療和康復(fù)期間加強(qiáng)對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,提高藥膳的食療作用,豬肚在這道藥膳中則體現(xiàn)出中醫(yī)食療的以臟補(bǔ)臟、補(bǔ)益脾胃的效用。因此豬肚與百合配伍,可以更好地緩解放化療期間患者所出現(xiàn)的不適感.選擇食物的原則是 :高熱量、高維
3、生素、低脂肪的清淡飲食。注意增加口味 ,如甜、酸等可刺激食欲 ,減少化療所致的惡心、嘔吐、食欲不振。像吃一些番茄炒雞蛋、山楂燉瘦肉、黃芪羊肉湯及蟲草燒牛肉等。還有鮮蜂王漿、木耳、猴頭等食品 ,既補(bǔ)氣又健血又健脾胃 ,但要忌腥味。為緩解癌癥病人在放化療期間的不適感,除對(duì)癥選用藥物治療外,采用食療方法十分有益。其中,百合燉豬肚就是一款頗有效的食療藥膳,現(xiàn)介紹如下:【原料】豬肚一副、鮮百合50克。【調(diào)料】胡椒粉、鹽、味精、蔥、姜適量?!九胫品椒ā浚?)把清洗干凈的豬肚放進(jìn)開水中用大火焯一下,加入料酒去除腥味,隨后再用清水把豬肚洗干凈并切成小條,蔥切段、姜切片備用;(2)把切好的豬肚條和蔥、姜放入盛有開水的砂鍋里,蓋上砂鍋蓋用大火煮開后,改
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