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1、精品半成品包裝檢驗與質量判定標準修訂日期修訂單號修訂內容摘要頁次版次修訂審核批準2011/03/30/系統(tǒng)文件新制定4A/0/更多免費資料下載請進:http:/bbs.bzO好好學習社區(qū)批準:審核:編制:半成品包裝檢驗與質量判定標準1.0目的規(guī)范公司各類產品的品質管理,做到有章可循,督導員工確實有效地履行包裝檢驗工作, 維護公司正常、良好的生產秩序,保證公司產品的良好品質。2.0適用范圍本制度適用于公司所有塑料菜板制品。3.0引用標準無4.0職責4.1生產部負責對包裝工作實施具體的管理工作。4.2品質管理部門負責督導包裝員工配合或遵照標準的指引開展工作。5.0流程及設備塑料菜板生產工藝流程5.

2、1關鍵工藝控制防潮、防霉、防污染;如有印刷工序應控制干燥工序,以控制產品的溶劑殘留量。企業(yè) 應對以下關鍵控制環(huán)節(jié)制訂操作程序或文件:5.1.1原材料采購控制,確保所采購的原材料符合國家樹脂或制成品衛(wèi)生標準的要求。5.1.2加工過程工藝配方和工藝參數(shù)控制。5.1.3后處理直接用于餐飲的器具應進行消毒,并對其進行有效包裝以防塵、防鼠蟲害5.2必備的生產設備食品用工具產品生產企業(yè)必備的生產設備見表1表1 塑料菜板產品生產企業(yè)必備的生產設備產品名稱必備的生產設備1、原料計量設備塑料菜板2、壓制成型機或注塑機3、開煉機或塑化設備6產品標準和相關標準食品用工具產品標準和相關標準見表 2表2 塑料菜板產品標

3、準和相關標準序號產品品種產品標準相關標準GB 2411-1980塑料邵氏硬度實驗方法GB 2918-1998塑料試樣狀態(tài)調節(jié)和試驗的標準環(huán)QBrT境1塑料菜板1870-1993GB 9687-1988食品包裝用聚乙烯成型品衛(wèi)生標準塑料菜板GB 5009.60-2003食品包裝用聚氯乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品衛(wèi)生標準的分析方法7原輔材料的有關要求企業(yè)在生產中所使用的原材料應符合相應的國家衛(wèi)生標準,助劑種類和用量應符合GB9685-2003食品容器、包裝材料用助劑使用衛(wèi)生標準。如使用的原輔材料為實施生產許可證管理的產品,必須選用獲證產品。8必備的出廠檢驗設備食品用工具生產企業(yè)必備的出廠檢驗設備見

4、表 3表3 塑料菜板生產企業(yè)必備的出廠檢驗設備產品名稱出廠檢驗設備1.鋼直尺2.游標卡尺塑料菜板3.玻璃平板4.金屬塞規(guī)5.邵氏硬度計9發(fā)證檢驗規(guī)則9.1抽樣方法從生產企業(yè)的成品倉庫內,隨機抽取主導產品的一種規(guī)格進行發(fā)證檢驗。同一原料、同 一規(guī)格、同一工藝的產品為一個批次。塑料菜板的抽樣基數(shù)不少于 90塊,每批不超過5萬塊,抽樣數(shù)量為40塊。將所抽樣 品分為兩份,1份用于檢驗,1份留企業(yè)備查。9.2檢驗項目塑料菜板的發(fā)證檢驗和關鍵控制檢驗項目見表4表4塑料菜板產品檢驗項目序號項目名稱發(fā)證檢驗關鍵控制檢驗備注1邵氏硬度2跌落試驗3咸官4心弋11蒸發(fā)殘渣(4%乙酸)蒸發(fā)殘渣(正己烷)5 6八、z.

5、 ,>¼ J=L . I I I> /y IT/蒸發(fā)殘渣(65%乙醇)7高錳酸鉀消耗量(水)8重金屬(以 Ph計)O, 重金屬I(以、d計|)19脫色試驗9.3檢驗操作流程及方法9.3.1檢驗操作流程檢驗操作流程9.3.2檢驗方法a、取510個半成品整齊疊放在一起,雙手握住半身的兩寬邊,稍用力捏緊板身,觀察板間 的縫隙情況.(1) 若兩板貼合緊密無縫隙,則為正品,正常包裝;(2) 若兩板間縫隙間距 1mm,則挑出這兩塊板,再分別直立這兩塊板,觀察板身是否平直.b、觀察包裝薄膜有無破損,皺縮現(xiàn)象。(1) 若薄膜無破損,光滑無皺縮,接口良好,則為正品,可正常包裝;(2) 若薄

6、膜破損,需撕去薄膜,重新包裝薄膜袋;(3) 若薄膜皺縮面積 1/4板身面積時,需重新過塑。C、在自然光線下觀察板面是否存有異物(黑點,油污,內嵌物等),板面是否泛黃。(1)若版面潔白,薄膜內外無黑點,無油污,板身無殘留塑料小顆粒,無其他顏色,則為 正品,可正常包裝;(2) 若薄膜外有黑點、異物、油污,在不破壞薄膜的情況下可用軟布擦拭干凈,則視為正品,可正常包裝;(3) 若薄膜內肉眼可見黑點(污點,異物)面積 Imm 2,且個數(shù)少于3個,則為正品,可 正常包裝;(4) 若薄膜內肉眼可見黑點(污點,異物)面積Imm2 ,需撕掉薄膜,用潔凈軟布擦拭 除去,再重新包裝薄膜袋方可用于正常包裝;(5) 若

7、板身內嵌物面積 Imm2,且個數(shù)少于3個,可視為正品,正常包裝;(6) 若板身內嵌物面積 Imm 2,則視為次品,不可包裝。d、查看標簽是否完整,清晰,無破損,無皺縮,貼放位置無誤。(1) 若標簽完整,表面字跡清晰,無破損,無皺縮,且貼在手柄的另一端,則為正品,可 正常包裝;(2) 若標簽破損,或標簽貼錯方向,歪斜,需撕下標簽,重新貼,再包裝薄膜袋方可用于 正常包裝。9.4判定原則941單項判定感官及理化指標中有一項不合格時,判定樣品的感官或理化指標不合格,不再進行復檢。其它檢驗項目中如有不合格項,從備用樣品中取雙倍樣品進行復檢,若復檢全部合格則 判該項目為合格;若仍不合格時,則判該項目為不合格。注:本細則中理化指標檢驗項目包括:蒸發(fā)殘渣、高錳酸鉀消耗量、脫色試驗、重金屬含量(Pb )、 甲醛含量。942綜合判定全部檢驗項目都合格時,判定該批產品本次檢驗結果符合標準要求,符合發(fā)放生產許可 證要求。有一項(包括一項)以上不合格時,則判定該

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