重點(diǎn)高中生物必修本重要學(xué)生實(shí)驗(yàn)匯總

1、重點(diǎn)高中生物必修本重要學(xué)生 實(shí)驗(yàn)匯總作者:日期:必修一糖的鑒定原理：(1)淀粉：遇 碘液變藍(lán)色,這是淀粉特有的顏色反應(yīng)。(2)還原性糖(單腥、麥芽糖 和乳糖):與斐林試劑 反應(yīng),可以產(chǎn)生 醇紅色 沉淀。材料用具：(1)實(shí)驗(yàn)材料：蘋(píng)果或梨勻漿，馬鈴薯勻漿(2)儀器：試管、試管夾、大小燒杯、小量筒、滴管、酒精燈、三腳架、石棉網(wǎng)、火 柴。(3)斐林試劑：配制： 0.1g/mL 的NaOH 溶液(2mL) + 0.05g/mL CuSO4 溶液(4-5滴) 使用：混合后使用,且 現(xiàn)配現(xiàn)用。條件：隔水加熱實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析：(1)淀粉：如果待測(cè)樣品中含有淀粉，則出現(xiàn)藍(lán)色，反之，則沒(méi)有。(2)還原性糖：如果待測(cè)

2、樣品中含有還原糖.則出現(xiàn)含紅色沉淀.反之.則沒(méi)有。脂肪的鑒定原理：脂肪可以被 蘇丹出染液 染成橘黃色。(在實(shí)驗(yàn)中用50%酒精洗去浮色-顯微鏡觀察-橘黃色 脂肪顆粒)材料用具：(1)實(shí)驗(yàn)材料：花生種子，花生勻漿(2)儀器：雙面刀片、試管、小量筒、滴管、載玻片、蓋玻片、毛筆、吸水紙、顯微鏡(3)試劑：蘇丹III染液、蘇丹IV染液實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析： 如果待測(cè)樣品中含有脂肪，則觀察到橘黃色(紅色)，反之，則沒(méi)有。蛋白質(zhì)鑒定原理：蛋白質(zhì)與雙縮與試劑產(chǎn)生紫色的顏色反應(yīng)材料用具：(1)實(shí)驗(yàn)材料：豆?jié){、鮮肝提取液(2)儀器：試管、試管架、小量筒、滴管(3)雙縮月尿試劑：配制： 0.1g/mL的NaOH溶液(2mL

3、)和0.01g/mL CuSO4溶液(3-4滴) 使用：金王使用，先加NaOH溶液，再加CuSO4溶液。(注意：不需要隔水加熱)實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析： 如果待測(cè)樣品中含有蛋白質(zhì)，則出現(xiàn)紫色，反之，則沒(méi)有。植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原實(shí)驗(yàn)原理：原生質(zhì)層(細(xì)胞膜、液泡膜、兩層膜之間細(xì)胞質(zhì))相當(dāng)于半透膜，當(dāng)外界溶液的濃度大于細(xì)胞液濃度時(shí)，細(xì)胞將失水，原生質(zhì)層和細(xì)胞壁都會(huì)收縮，但 原生質(zhì)層伸縮性比細(xì)胞壁大，所以原生質(zhì)層就會(huì)與細(xì)胞壁分開(kāi)，發(fā)生“質(zhì)壁分離”原t質(zhì)層 一即號(hào)于Jkia股反之，當(dāng)外界溶液的濃度小于細(xì)胞液濃度時(shí)，細(xì)胞將吸水，原生質(zhì)層會(huì)慢慢恢復(fù)原來(lái) 狀態(tài)，使細(xì)胞發(fā)生“質(zhì)壁分離復(fù)原”。材料用具：紫色洋蔥表皮,0

4、.3g/ml蔗糖溶液，清水，載玻片，鐐子，滴管，顯微鏡等 方法步驟：(1)制作洋蔥表皮臨時(shí)裝片。(2)低倍鏡下觀察原生質(zhì)層位置。(3)在蓋玻片一側(cè)滴一滴蔗糖溶液，另一側(cè)用吸水紙吸，重復(fù)幾次，讓洋蔥表皮浸潤(rùn)在蔗糖溶液中。變小),觀察細(xì)胞是否發(fā)生質(zhì)壁分離。重復(fù)幾次,讓洋蔥表皮浸潤(rùn)在清水變大),觀察是否質(zhì)壁分離復(fù)原。(4)低倍鏡下觀察原生質(zhì)層位置、細(xì)胞大小變化(5)在蓋玻片一側(cè)滴一滴清水，另一側(cè)用吸水紙吸, 中。(6)低倍鏡下觀察原生質(zhì)層位置、細(xì)胞大小變化( 實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析：細(xì)胞液濃度v外界溶液濃度 細(xì)胞液濃度 > 外界溶液濃度 探究影響酶活性的因素細(xì)胞失水(質(zhì)壁分離)細(xì)胞吸水(質(zhì)壁分離復(fù)原)原

5、理：細(xì)胞中幾乎所有的化學(xué)反應(yīng)都是由酶催化的。酶對(duì)化學(xué)反應(yīng)的催化效率稱(chēng)為酶活性。細(xì)胞都生活在一定的環(huán)境中，環(huán)境條件的改變會(huì)不會(huì)影響細(xì)胞內(nèi)酶的活性呢？實(shí)驗(yàn)材料用具：試管、過(guò)氧化氫溶液、緩沖液(pH5.0、pH6.0、pH7.0、pH8.0 )酵母菌液。淀粉溶液、唾液、 37 C溫水、沸水、冰塊、碘液。(1)探究酶的活性與溫度的關(guān)系：實(shí)驗(yàn)方法步驟：1取3組試管并編號(hào)k r號(hào)2. 2” 號(hào)3、3r 號(hào)2加等,淀粉溶液1號(hào) 2mL2號(hào) 2mL3號(hào) 2mL3加等量唾液1號(hào) 1mL2-號(hào) LmL3、號(hào)1mL4控制不同溫度條件冰塊(5mln>37X2 (5aln)沸水(5tin)5唾液與柒粉溶液混合 笄

6、繼續(xù)轉(zhuǎn)制不同溫度1-1冰塊(5niin)237r (Sain)3-3 沸水6加入等旗液1滴m1滴7觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象變藍(lán)不變藍(lán)變藍(lán)實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析：說(shuō)明溫度過(guò)高和過(guò)低均不利于酶活性的發(fā)揮，在適宜溫度下酶的活性才最 (Wj。(2)探究酶的活性與 pH的關(guān)系實(shí)驗(yàn)方法步驟：1取4支試管并編號(hào)1號(hào)2號(hào)3號(hào)4號(hào)2加等量碑舟曲旅IivlLIniL1mL1mL3加等量緩沖液1mL pHSO1mL pH任。1mL pH7.01mL 皿*4加等量力口工溶液工mL2mL2 mL5結(jié)果實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析：產(chǎn)生氣泡多的試管中酶活性越高。只有在適宜PH條件下酶的活性才最高。提取和分離葉綠體中的色素1、原理：葉綠體中的色素能溶解于 有機(jī)

7、溶劑(如丙酮、酒精等)。葉綠體中的色素在 層析液中的溶解度不同,溶解度高的隨層析液在濾紙上擴(kuò)散得快；反之則慢。2、材料用具：新鮮的綠葉(菠菜的綠葉等)。干燥的定性濾紙，試管，棉塞，試管架，研 缽，玻璃濾斗，尼龍布，毛細(xì)吸管，剪刀，藥勺，量筒(10M1),天平。無(wú)水乙醇，層析液(20份在6090c下分儲(chǔ)出來(lái)的石油醒、2份丙酮和1份苯混合而成。93號(hào)汽油也可代用)，SiO2 和 CaCO。3、方法步驟：(1)提取綠葉中色素：稱(chēng)取綠葉5g一剪碎置于研缽一放入少許 SiO2和CaC-加入10mL丙酮一充分研磨一過(guò)濾一收集濾液(試管口用棉塞塞嚴(yán))(2)制備濾紙條：(3)畫(huà)濾液細(xì)線：(4)分離色素：濾紙條

8、輕輕插入盛有層析液的小燒杯中，用培養(yǎng)皿蓋住小燒杯。4、結(jié)果分析：色素在濾紙條上的分布如下圖：胡蘿卜素一葉黃素一葉綠素a 葉綠素b色）（黃色）（藍(lán)綠色）（黃綠色）最快（溶解度最大）最寬（最多）最慢（溶解度最?。?、注意：丙酮的用途是 提取（溶解）葉綠體中的色素 層析液的的用途是分離葉綠體中的色素；石英砂的作用是 為了研磨充分，碳酸鈣的作用是防止研磨時(shí)葉綠體中的色素受到破壞濾液細(xì)線上的色素會(huì)溶解到層析液分離色素時(shí)，層析液不能沒(méi)及濾液細(xì)線的原因是皿5、色素的位置和功能葉綠體中的色素存在于 葉綠體類(lèi)囊體薄膜 上。葉綠素a和葉綠素b主要吸收 紅光和藍(lán)紫光；胡蘿卜素和葉黃素主要吸收 藍(lán)紫光 及保護(hù)葉綠素免

9、受強(qiáng)光傷害 的作用。Mg是構(gòu)成葉綠素分子必需的元素。探究酵母菌的呼吸方式1、實(shí)驗(yàn)原理：酵母菌是一種單細(xì)胞真菌，在有氧和無(wú)氧的條件下都能生存。在無(wú)氧或缺氧的條件下 能進(jìn)行無(wú)氧呼吸，在氧氣充裕的條件下能進(jìn)行有氧呼吸，因此便于用來(lái)研究細(xì)胞的呼吸方 式。CO2可以使澄清的石灰水變渾濁，也可使澳麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃。 橙色的重銘酸鉀溶液在酸性條件下與乙醇發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，變成綠色。橡球氣 接皮或泵2、實(shí)驗(yàn)設(shè)悌母蒐得吸實(shí)物示盤(pán)網(wǎng)10%的溶液3、實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析：（1）檢測(cè)CO2的產(chǎn)生：觀察石灰水渾濁程度或者澳麝香草酚藍(lán)水溶液變成黃色的時(shí)間長(zhǎng)短,可以檢測(cè)酵母菌培養(yǎng)液中產(chǎn)生 CO2情況。根據(jù)相關(guān)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分

10、析得出酵母既能進(jìn)行WM呼吸,也能進(jìn)行無(wú)氧呼吸。（2）檢測(cè)酒精的產(chǎn)生：將兩組實(shí)驗(yàn)中的酵母菌培養(yǎng)液各取2mL,置于2只干凈的試管中，分別加入0.5mL溶有0.1g重銘酸鉀的濃硫酸溶液，輕輕振蕩混勻，觀察試管中溶液的顏色 變化,分析得出酒精是酵母菌無(wú)氧呼吸的產(chǎn)物。觀察植物細(xì)胞的有絲分裂實(shí)驗(yàn)原理：植物體中，有絲分裂常見(jiàn)于根尖、莖尖等分生區(qū)細(xì)胞。高等植物細(xì)胞有絲分裂的過(guò)程， 分為分裂間期和分裂的前期、中期、后期、末期?？梢杂酶弑剁R觀察植物細(xì)胞有絲分裂的 過(guò)程，根據(jù)各個(gè)時(shí)期細(xì)胞內(nèi)染色體（或染色質(zhì)）的變化情況，識(shí)別該細(xì)胞處于有絲分裂的 哪個(gè)時(shí)期。細(xì)胞核內(nèi)的 染色體容易被堿性染料（龍膽紫、醋酸洋紅）著色。材料

11、用具：洋蔥（蒜、蔥）。顯微鏡，栽玻片，蓋玻片，玻璃皿，剪刀，鐐子，滴管。質(zhì)量分?jǐn)?shù)15%的鹽酸與體積分?jǐn)?shù) 95%的酒精1: 1配制成解離液，質(zhì) 量分?jǐn)?shù)為0.01g/mL的或0.02g/mL的龍膽紫溶液（或醋酸洋紅）。方法步驟：（1）洋蔥根尖培養(yǎng)： 實(shí)驗(yàn)課前34天，取洋蔥一個(gè)，放在廣口瓶上。瓶?jī)?nèi)裝滿(mǎn)清水，洋蔥底部接觸瓶?jī)?nèi)水面，置于溫暖處，常換水。待根長(zhǎng) 5cm時(shí)，取健壯的根尖制片觀察。（2）裝片的制作：解離:上午10時(shí)下午2時(shí)（是洋蔥根尖細(xì)胞有絲分裂的活躍期），剪取根尖23mm,立即放入解離液室溫下解離35min,取出。漂洗:待根尖酥軟后，用鐐子取出，在清水中漂洗10 min。染色:根尖用龍膽紫（

12、或醋酸洋紅）染色 35min。制片：用鐐子將染過(guò)色的根尖取出,置于栽玻片上，加1滴清水，弄碎根尖（用鐐子尖），蓋上蓋玻片，在蓋玻片上再加一片載玻片，然后用拇指輕輕壓載玻片，使細(xì)胞分散開(kāi)來(lái)。（3）洋蔥根尖細(xì)胞有絲分裂的觀察：先低倍鏡觀察：找到分生區(qū)細(xì)胞（細(xì)胞呈 正方形，排列緊密，有的細(xì)胞正在分裂） 再高倍鏡觀察：找到分生區(qū)細(xì)胞后，移走低倍鏡，換上高倍鏡，用細(xì)準(zhǔn)焦螺旋和反光鏡 把視野調(diào)整清晰。觀察：找出處于細(xì)胞分裂期中期的細(xì)胞，再找出前期、后期、末期的細(xì)胞。（根據(jù)染色體的變化特點(diǎn)判斷各個(gè)時(shí)期）實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析：中期細(xì)胞中的染色體的 形態(tài)數(shù)目最清晰，染色體均排列在赤道板上。 后期 細(xì)胞中的染色體分布在細(xì)

13、胞 西跑。末期細(xì)胞赤道板處出現(xiàn) 細(xì)胞板，形成細(xì)胞壁，兩消、兩 現(xiàn)。前期細(xì)胞中染色體散亂分布在細(xì)胞中央，兩消、兩現(xiàn)。必修二調(diào)查人群中的遺傳病方法和過(guò)程：1、可以以 3為單位進(jìn)行研究，小組成員也可以分工進(jìn)行調(diào)查。2、每個(gè)小組可調(diào)查周?chē)煜さ?10個(gè)家庭（或家系）中遺傳病的情況。3、調(diào)查時(shí)，最好選取群體中發(fā)病率較高的單基因遺傳病,如紅綠色盲、白化病、高度近視(600度以上)等。4、調(diào)查時(shí)要詳細(xì)詢(xún)問(wèn)，如實(shí)記錄。5、小組調(diào)查數(shù)據(jù)應(yīng)在班級(jí)和年級(jí)中進(jìn)行匯總(以保證調(diào)查的群體足夠大)4、對(duì)某個(gè)家庭進(jìn)行調(diào)查時(shí)，被調(diào)查成員之間的血緣關(guān)系必須寫(xiě)清楚,并注明 性皿。5、必須統(tǒng)計(jì)被調(diào)查的某種遺傳病在人群中的發(fā)病率。某遺

14、傳病發(fā)病率,某遺傳貓的患扃人數(shù)某密為病的調(diào)直貫X wo%結(jié)果分析：被調(diào)查人數(shù)為2 747人，其中色盲患者為 38人(男性37人，女性1人)，紅綠色盲的發(fā)病率為 1.38%。男性紅綠色盲的發(fā)病率為1.35%,女性紅綠色盲的發(fā)病率為0.03%。二者均低于我國(guó)社會(huì)人群男女紅綠色盲的發(fā)病率。結(jié)論：我國(guó)社會(huì)人群中，紅綠色盲患者男性明顯多于女性。必修三培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化計(jì)劃制定：培養(yǎng)一個(gè)酵母菌種群一通過(guò)顯微鏡觀察，用“血球計(jì)數(shù)板”計(jì)數(shù)7天內(nèi)10ml培養(yǎng)液中酵母菌的數(shù)量一計(jì)算平均值一畫(huà)出“酵母菌種群數(shù)量的增長(zhǎng)曲線”實(shí)驗(yàn)方法：(1)將10mL無(wú)菌馬鈴薯培養(yǎng)液或肉湯培養(yǎng)液加入試管中。(2)將酵母菌

15、菌種接入試管中的培養(yǎng)液內(nèi)混合均勻。(3)將試管在28 c條件下連續(xù)培養(yǎng) 7天。(4)每天取樣計(jì)數(shù) 酵母菌數(shù)量,采用 抽樣檢測(cè) 方法。(5)分析所取得數(shù)值并用曲線圖表示出來(lái)，分析圖形得出酵母菌種群數(shù)量變化規(guī)律。結(jié)果分析： 圉巫、食物等環(huán)境條件充裕 的情況下,酵母菌種群數(shù)量呈現(xiàn)“J”型增長(zhǎng)。在空間、食物等環(huán)境條件 起艮的情況下，剛接種到培養(yǎng)基上，種群數(shù)量增長(zhǎng)緩慢；第二個(gè)階段種群數(shù)量呈指數(shù)增長(zhǎng)；第三個(gè)階段種群數(shù)量達(dá)到最大并處于穩(wěn)定狀態(tài)，即達(dá)到K值；第四個(gè)階段種群數(shù)量顯著下降。制作生態(tài)瓶或生態(tài)缸實(shí)驗(yàn)原理：一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)能否在一定時(shí)間內(nèi)保持自身結(jié)構(gòu)和功能的相對(duì)穩(wěn)定，是衡量這個(gè)生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性的一個(gè)重要方面。

16、生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性 與它的物種組成、營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)和非生物因素等都有著密切的關(guān)系。將少量的植物、以這些植物為食的動(dòng)物、分解者和非生物物質(zhì)放入一個(gè)密閉的廣口瓶中，便于形成一個(gè)人工模擬的微型生態(tài)系統(tǒng)一一小生態(tài)瓶。通過(guò)設(shè)計(jì)并制作小生態(tài)瓶，觀察其中動(dòng)植物的生存狀況 和存活時(shí)間的長(zhǎng)短,就可以初步學(xué)會(huì)觀察生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性，并進(jìn)一步理解影響生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性的各種因素。供選擇的材料： 浮萍、滿(mǎn)江紅、黑藻、生有雜草的土塊、螺蜘、蝸牛、蚯蚓、小魚(yú)。河水(或井水、涼曬后的自來(lái)水)、洗凈的沙、凡士林(或蠟)、廣口瓶。方法步驟:(1)設(shè)計(jì)制作小生態(tài)瓶的方法步驟。(選擇生產(chǎn)者的種類(lèi)、數(shù)量，選擇有捕食關(guān)系的消費(fèi)者的種類(lèi)、數(shù)量等)(2)制作小生態(tài)瓶，每天觀察 1次。(3)若發(fā)現(xiàn)小生態(tài)瓶中的生物已經(jīng)全部死亡，就