薏米種植可行性分析報告(湖南)

1、薏米種植可行性分析報告 二一一年八月概    述薏仁（拉丁Semen Coicis 英文名Coix seed）又名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米、薏米、起實、草珠珠、回回米、米仁、六谷子。是常用的中藥，又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫，健脾祛濕，舒筋除痹，清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。薏仁又是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。一、項目概要1、項目名稱：薏仁種植基地示范項目2、項目支持單位：湘潭縣農(nóng)業(yè)局、縣農(nóng)經(jīng)局、中路鋪鎮(zhèn)人民政府、上田沖村村委會3、項目負責

2、人：陳耀敏4、建設單位：湘潭縣佳佳中藥材種植專業(yè)合作社5、建設地點：中路鋪鎮(zhèn)上田沖村及其周邊地區(qū)6、投資規(guī)模：項目總投資66萬7、建設規(guī)模和內(nèi)容：建設“薏仁”規(guī)范化高標準示范種植試驗基地400畝，年產(chǎn)薏仁16萬元公斤。8、銷售收入：年實現(xiàn)銷售收入192萬元。二、企業(yè)基本情況和項目建設背景1、建設企業(yè)基本情況湘潭縣佳佳中藥材種植專業(yè)合作社是一家專門從事中藥材及加工銷售的農(nóng)民專業(yè)合作社。公司注冊資金72萬元，現(xiàn)有員工10余人，其中專業(yè)技術(shù)人員2人，擁有固定資產(chǎn)100萬余元，主導種植產(chǎn)品為薏仁、白術(shù)、金銀花、牛膝、板藍根等；合作社于2010年10月成立，2011年通過一年的試種已取得成功。目前該專業(yè)

3、合作社生產(chǎn)經(jīng)營狀況良好，銀行資信好，無不良貸款。2、項目建設背景湘潭縣中路鋪鎮(zhèn)地處湘南，湘潭市中部，距湘潭市30余公里，國道107貫穿境內(nèi)，交通運輸條件優(yōu)越，水、田、路農(nóng)田基礎實施條件好。技術(shù)力量雄厚，縣、鄉(xiāng)、村三級農(nóng)業(yè)科技推廣服務網(wǎng)絡健全。引進遼寧優(yōu)質(zhì)品種及先進的栽培管理技術(shù)，可為本項目建設提供強有力的生產(chǎn)質(zhì)量及技術(shù)保障。三、項目可行性分析1、薏仁種植基地有著優(yōu)越自然環(huán)境項目區(qū)土壤土層較深厚，有機質(zhì)豐富，物理性狀良好，水肥條件較好，有利于連片種植。湘潭地區(qū)氣候溫和，雨量充沛，冬少嚴寒，夏無酷暑，光照充足。優(yōu)越的自然環(huán)境為生物的成長繁衍提供了良好的條件。2、發(fā)展薏仁種植示范基地有著獨特的政策資

4、源和科技條件。（1）政策環(huán)境：近年來，湘潭縣一直是全國的農(nóng)業(yè)大縣，政府一直把開發(fā)特色農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化作為重點來抓，通過加大科技投入，引進新品種、新技術(shù)，定期組織人員外出考察，學習交流等有利措施，加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。（2）資源優(yōu)勢：湘潭縣是湖南薏仁產(chǎn)品中心預產(chǎn)區(qū)，項目區(qū)氣候條件優(yōu)越，土層深厚，有機質(zhì)含量高，物理性狀良好，水源充足，光、水、土壤組合較好，無污染，非常適合薏仁的生長。此外，勞動力資源也較為充足。（3）科技能力：該項目的實施，有強大的科技隊伍和健全的科技服務體系支撐保障。一是專業(yè)合作社有較強的專業(yè)技術(shù)力量和種植實踐經(jīng)驗；二是與遼寧義縣中藥材種植研究所緊密合作，可不定期聘請專家現(xiàn)場傳授

5、知識和指導，為制定薏仁高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)標準化規(guī)范栽培提供服務。3、符合國家產(chǎn)業(yè)政策和區(qū)域發(fā)展規(guī)劃湘潭縣野生藥物資源豐富，大力發(fā)展薏仁產(chǎn)業(yè)種植是利國利民的一項重大舉措，湘潭縣委、縣政府提出的“生態(tài)立縣、科技興縣”的戰(zhàn)略布署，充分利用薏仁產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭。爭創(chuàng)省級、國際級薏仁種植基地，把握中藥戰(zhàn)略機遇，把湘潭縣薏仁產(chǎn)業(yè)做大做強，形成具有較強競爭力的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，推動縣域經(jīng)濟發(fā)展的重大舉措，所以創(chuàng)辦該項目符合國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)政策，也是“食品”工程重要組成部分，以滿足人民生活的需要。4、能有效調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)和增加農(nóng)民收入。該項目的實施，將進一步優(yōu)化湘潭縣的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。當前湘潭縣耕地中主要種植水稻，嚴重制約本縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)

6、的優(yōu)化調(diào)整。該項目的實施和推廣將極大的促進全縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的健康快速發(fā)展，使湘潭縣農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)進一步優(yōu)化，薏仁的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展將帶動湘潭農(nóng)民增收的新亮點。薏仁是一年生植物，當年種植當年收成，是典型的短、平、快項目。據(jù)測算，種植一畝薏仁，畝產(chǎn)可達400-500公斤，畝產(chǎn)收入在5000元-6000元以上。如果把此推廣項目進一步擴大和進行深加工和出口，將拓寬了農(nóng)民的增收途徑。5、能進一步完善產(chǎn)業(yè)鏈條和推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化。湘潭薏仁產(chǎn)業(yè)從農(nóng)業(yè)鏈的角度來說，是產(chǎn)業(yè)鏈中的上游產(chǎn)業(yè)，為解決好日益擴大的市場需求矛盾，滿足藥食兩用的需要，發(fā)展該項目勢在必行。通過基地+農(nóng)產(chǎn)品延長薏仁種植鏈，通過公司+科研開發(fā)薏仁產(chǎn)品鏈，通過市場

7、+品牌拓寬薏仁市場鏈。只有成規(guī)模，大面積種植栽培薏仁，薏仁整條產(chǎn)業(yè)鏈才不會脫節(jié)，才能完善上下游產(chǎn)業(yè)鏈。四、項目產(chǎn)品市場調(diào)查和需求預測1、市場分析（1）市場供求現(xiàn)狀及前景分析薏仁是禾本科植物，中醫(yī)學上稱苡米、苡仁等，具有利水消腫，健脾祛濕，舒筋除痹，清熱排膿等功效，另薏仁還是一種美容食品。廣泛應用于醫(yī)藥、食品、保健等方面。薏仁營養(yǎng)價值高，藥食兼用。2009年-2010年全國各地農(nóng)貿(mào)市場零星銷售價均在20元公斤左右，我省部分地區(qū)甚至達到20元/公斤以上，其他省份和本省及沿海其他地區(qū)市場上的薏仁銷售情況基本一致。根據(jù)全國各地銷售網(wǎng)絡的銷售信息都說明在大中小城市薏仁銷售價格在20-25元/公斤左右，而

8、且因產(chǎn)區(qū)數(shù)量有限，銷售時供不應求，市場潛力巨大，市場前景廣闊，而且薏仁成批批發(fā)價都在12元/公斤以上。因此，在湘潭薏仁發(fā)展到成為湘潭農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)品大量涌入市場時，面對市場競爭的多種因素的影響，薏仁產(chǎn)品在批發(fā)市場上的批發(fā)價也應該在15元/公斤以上。而廣大薏仁米種植戶每公斤收購價至少會在12元以上。薏仁既是傳統(tǒng)食品，又是珍貴的藥材。因此薏仁既可從食品著手，更可從藥品著手。隨著人民生活水平的日益提高，健康意識越來越強，薏仁食品老少皆宜，消費群體廣，市場前景良好。薏仁及其加工產(chǎn)品不但深受我國人民的喜愛，而且一直是我國傳統(tǒng)的出口商品，薏仁及其加工產(chǎn)品素來供不應求，隨著中國加入WTO，我國同世界各國

9、人民經(jīng)濟交往的增加，以及國內(nèi)中醫(yī)保健事業(yè)的發(fā)展，人們對薏仁及其加工產(chǎn)品的需求將進一步增強。因此，薏仁及其產(chǎn)品的銷售具有廣闊的市場前景。（2）市場競爭優(yōu)勢分析湘潭自然環(huán)境特別適宜種植薏仁，種植出來的薏仁殼薄粒大質(zhì)量上乘。湘潭產(chǎn)地價格每公斤價格15-18元，價位適中，容易被消費者接受。因此，具有較強的市場競爭力。2、營銷策略、方案、模式（1）銷售策略：依托湘潭縣佳佳中藥材種植專業(yè)合作社，通過現(xiàn)有的銷售渠道著重宣傳湘潭薏仁的優(yōu)質(zhì)質(zhì)量，計劃根據(jù)市場返回的信息再制定相應的舉措，有計劃地不斷拓展國內(nèi)市場。公司產(chǎn)品定價基本原則采取領先策略，即：同樣品種產(chǎn)品，質(zhì)量品質(zhì)優(yōu)先，同檔質(zhì)量產(chǎn)品，價格低于同行，按此原則

10、該項目的定價已具有相當強的市場競爭力。如果市場競爭需求再降低價格的話，項目仍有降價余地。（2）產(chǎn)品銷售方案穩(wěn)步實施“訂單農(nóng)業(yè)”建設基地，按收購合同和分級定價收購種植的薏仁產(chǎn)品。湘潭薏仁的市場目標定位在全國的大中城市采用天然保健品的形式銷售，及在全國各大藥材市場以藥品銷售；如產(chǎn)品種植規(guī)模逐步擴大到時可出口銷售。（3）該項目營銷模式主要實行由湘潭佳佳中藥材專業(yè)合作社聯(lián)合全國各大藥市代理營銷為主，其次與食品廠（公司）合作并建立銷售公司，并根據(jù)市場發(fā)展情況適當增加網(wǎng)點數(shù)量。3、市場風險分析（1）雖然薏仁作為藥食兩用的品種前景十分廣闊，但隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的深入發(fā)展，外省級本省等地也在慢慢的發(fā)展薏仁種

11、植，薏仁的種植面積也在不斷的發(fā)展壯大，產(chǎn)品的增加對薏仁的銷售也有一定的市場風險。（2）防范和降低風險的對策針對市場風險因素分析，要積極采取防范和降低風險的措施，主要對策如下：一要進一步規(guī)范專業(yè)合作社的運行機制，實行合作社帶基地，基地連農(nóng)戶的一體化經(jīng)營，適度規(guī)模經(jīng)營，降低生產(chǎn)成本。二要積極發(fā)展薏仁深加工，實現(xiàn)薏仁增值轉(zhuǎn)化，延長產(chǎn)業(yè)鏈，分散風險。三要優(yōu)化人員結(jié)構(gòu)，聚集高素質(zhì)人才，從多方面提高薏仁種植技術(shù)服務的工作水平和服務質(zhì)量。四要增強品牌意識，努力開拓市場。牢固樹立品牌意識，大力宣傳綠色健康以及不可超越的天然保健功能，建立健全營銷網(wǎng)絡，鞏固和拓展市場，形成穩(wěn)定的購銷關(guān)系，不斷提高“湘潭薏仁”品牌

12、的影響和產(chǎn)品市場占有率。五、項目實施方案1、建設規(guī)模。建設“薄殼紅衣”規(guī)劃化高標準種植基地400畝，年產(chǎn)薏仁16萬元-20萬公斤。2、項目市場。為推廣新品種，促進湘潭縣薏仁標準化種植管理模式研究成果的有效轉(zhuǎn)化，將基地建設于湘潭縣中路鋪鎮(zhèn)及其周邊連片承包土地種植。3、項目執(zhí)行標準。湘潭薏仁種植采用種植業(yè)建設標準和規(guī)?；疓AP種植技術(shù)標準，同時參考NY5013-2006無公害食品、林果類產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境條件產(chǎn)地執(zhí)行標準和建立標準化示范薏仁商品生產(chǎn)基地。同時，參照上述相關(guān)標準要求，健全農(nóng)業(yè)投入品使用，生產(chǎn)檔案記錄等制度，以點帶面，推進新品種薄殼紅衣“標準化生產(chǎn)”。4、技術(shù)方案。、栽培要點生物學特性喜溫暖

13、濕潤氣候，怕干旱、耐肥。各類土壤均可種植，對鹽堿地、沼澤地的鹽害和潮濕的耐受性較強，但以向陽、肥沃的土壤或粘壤上栽培為宜。近年來在潮濕的水稻地上栽培，特別是在抽穗揚花期，給以淺水層，可顯著增產(chǎn)。栽培技術(shù)用種子繁殖。為預防黑穗病，播前將種子用60溫水浸種10-20mln，撈出種子包好置于5%生石灰水中浸1-2a1注意不要損壞水面上的薄膜，取出以清水漂洗后播種，或用1:1:100的波爾多液浸種24-72h，于3月至4月，穴播，按行株27-30cm見方，穴深5-7cm，每穴播種子5-6粒，覆土2-3，鎮(zhèn)壓，每畝需種3-4。田間管理幼苗有3-4片真葉時間苗，每穴留苗4-5株。中耕除草一般3次。薏仁是需

14、肥量較大，耐肥性較強的作物，生長期著重施氮肥提苗，后期應多施磷肥、鉀肥，促進壯稈孕穗，在薏米抽穗期要噴施一次壯穗靈，提高授粉能力和灌漿質(zhì)量，增多穗粒數(shù)，增加千粒重。田間水分管理以濕、干、水、濕、干相間的原則，即采用濕潤育苗，干旱拔節(jié)，有水孕穗，濕潤灌漿，干田收獲。薏仁是異株花粉授精，輔助授粉是在勝花期以繩索等工具振動植株（上午10-12時），使花粉飛揚，可提高結(jié)實率。病蟲防治（1）黑穗病又名黑粉病，危害嚴重，發(fā)病率高。防治方法：嚴格進行種子處理，輪作，發(fā)現(xiàn)病株，立即拔除燒毀。（2）葉枯病，兩季多發(fā)，為害葉部。防治方法：發(fā)病初期用1:1:100倍波爾多液，或代森65%可濕性粉劑500倍液噴施。（

15、3）玉米螟：5月下旬至6月上旬始發(fā)，8-9月危害嚴重，苗期以1-2齡幼蟲鉆入心葉中咬食葉肉或葉脈，抽穗期以2-3齡幼蟲鉆入莖內(nèi)危害。防治方法：播種前，清潔田園，薏仁地周圍種植蕉藕誘殺，心葉期用50%西維因粉0.5加細土15配成毒土或用90%敵百蟲1000倍液灌心葉，也可用Bt乳劑300倍灌心葉。（4）鉆心蟲又名夜盜蟲，幼蟲危害葉片。防治方法：幼蟲期用50%敵敵畏800倍噴施，也可用糖醋毒液C糖：醋：白酒：水=3:4:1:27誘殺成蟲，化蛹期，挖土滅蛹。采收于9-10月莖葉枯黃，果實呈褐色，大部成熟（約85%成熟）時，用聯(lián)合收割機收割。六、投資預算為資金籌措1、投資估算項目總投資66萬元，其中種

16、子、田租等需10萬元，完善基礎設施6萬元，購置農(nóng)及整地，加工設備、肥料、農(nóng)藥等需30萬元，人員工資及其它20萬元。投資估算表投資構(gòu)成金額（萬元）建設薏仁基地（種子、田租、藥物）10完善基礎設施6購置農(nóng)具及整地、加設備、肥料、農(nóng)藥等30人員工資等其它20合計66薏仁優(yōu)質(zhì)高標準化生產(chǎn)基地投資成本表投資構(gòu)成金額（萬元）機耕費100種子75肥料及農(nóng)藥200人工300田租400合計975本項目建設總投資66萬元，由湘潭縣佳佳中藥材種植專業(yè)合作社建設，其中企業(yè)自籌26萬元，申請銀行貸款或社員集資40萬元。七、經(jīng)濟、社會效益分析1、經(jīng)濟效益分析畝產(chǎn)薏仁400，年實現(xiàn)產(chǎn)量16萬公斤，按最低銷售價格12元/公斤計算，畝產(chǎn)值4800元，年收入192萬元，