縣域特色農(nóng)業(yè)發(fā)展與布局

1、縣域特色農(nóng)業(yè)發(fā)展與布局-以武山縣蔬菜產(chǎn)業(yè)為例摘要：發(fā)展縣域特色經(jīng)濟是提升縣域經(jīng)濟競爭力的重要手段，是實現(xiàn)縣域經(jīng)濟跨越式發(fā)展的客觀需要，是促進縣域經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)實選擇。近年來武山縣依托優(yōu)越的地理位置及氣候資源大力發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)，并且形成了三大蔬菜集中產(chǎn)區(qū)，使蔬菜產(chǎn)業(yè)成為武山縣經(jīng)濟發(fā)展的重要支柱。本文通過對武山縣蔬菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、存在問題的分析，提出了該區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的措施和建議。關鍵詞：武山縣；蔬菜產(chǎn)業(yè)；現(xiàn)狀；問題；措施引 言：發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，就是以資源、氣候、立地條件、環(huán)境、特殊物種優(yōu)勢為基礎，根據(jù)市場經(jīng)濟的客觀要求而發(fā)展起來的具有鮮明地域生產(chǎn)特征和獨特產(chǎn)品品質的市場化的高效農(nóng)業(yè)。不僅有相當

2、規(guī)模的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，還具有相對優(yōu)勢的市場占有率、不可替代市場地位的銷售額和區(qū)域專業(yè)化的產(chǎn)業(yè)群體以及為之服務的部門和環(huán)境。大力發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，既是農(nóng)業(yè)結構調整的方向和落腳點，也是富民強縣、實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的重要途徑。作為經(jīng)濟貧困地區(qū)的武山縣更應該利用縣域特色跟縣域優(yōu)勢發(fā)展自己的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，下面我們緊以蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展為例。一武山縣概況武山縣位于甘肅省東南部，天水市西北部的渭河上游，東連甘谷，南靠岷縣、禮縣，西接漳縣，北鄰隴西、通渭二縣?？h轄6鎮(zhèn)9鄉(xiāng)，344個村委會，總人口44.28萬人（2004年），其中農(nóng)業(yè)人口37.87萬人。武山縣地處秦嶺山地北坡西段與隴中黃土高原西南邊緣復合地帶，地勢西高東低，南高

3、北低，均向中部河谷川區(qū)傾斜，海拔在13653120米之間，以渭河、漳河為界可將全縣分為北部黃土梁峁溝壑區(qū)、中部河谷川道區(qū)和南部剝蝕山地3種不同地貌類型區(qū),年降水量480毫米左右,年均氣溫9左右,無霜期130185天,大于10的有效積溫1400-3400?？h境東西寬57.5公里,南北長59.5公里，總面積2011平方公里。適宜種植的作物有小麥、玉米、馬鈴薯、蠶豆、蔬菜、中藥材、果樹等?？h域境內渭河及其支流流域地勢平坦、土壤肥沃、光照充足、水源豐富、無污染源,適宜生產(chǎn)無公害蔬菜,被譽為中國的“西部蔬菜之鄉(xiāng)”。二武山縣特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀（一）特色農(nóng)業(yè)涵義特色農(nóng)業(yè)是人們充分利用一定區(qū)域內獨特的優(yōu)勢農(nóng)業(yè)

4、資源,開發(fā)和生產(chǎn)出品質優(yōu)、價值高、市場競爭力強的農(nóng)產(chǎn)品及其加工品,具有綠色或無公害特點的特殊農(nóng)業(yè)類型。特色農(nóng)業(yè)以 “特”、“優(yōu)”、“名”、“精”、“新”等為基本特點,具有更強的市場競爭力和贏利性。特色農(nóng)業(yè)主要具有以下三個特征1生產(chǎn)的區(qū)域性特征。發(fā)展特色農(nóng)業(yè)就是要突出和充分利用各地的自然條件差異性,區(qū)域性獨特的氣候、水土和物種等自然條件,是特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的基礎和依托。特色農(nóng)業(yè)是市場化的競爭性農(nóng)業(yè),突出以自然條件為基礎的地域性特色,是提高競爭力的一個重要競爭手段。自然條件的地區(qū)差異性,也就決定了特色農(nóng)業(yè)的區(qū)域性。2產(chǎn)品品質的優(yōu)質性特征。產(chǎn)品優(yōu)質性是特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域性的結果,也是目標贏利性的條件。只有

5、能夠滿足消費者對高品質或特殊品質農(nóng)產(chǎn)品的需求,才能使產(chǎn)品有市場,生產(chǎn)有效益,這是特色農(nóng)業(yè)存在和發(fā)展的決定性因素之一。3產(chǎn)品產(chǎn)量的經(jīng)濟優(yōu)勢性特征。因為特色農(nóng)產(chǎn)品品質好,市場需求量大,競爭力強,當形成區(qū)域性規(guī)?；a(chǎn)后,收益顯著。特色農(nóng)產(chǎn)品一般在其盛產(chǎn)區(qū)的收入中占有較大份額。發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn),能夠興業(yè)一地,富民一方。特色農(nóng)業(yè)的以上三個基本特征緊密聯(lián)系,共同構成特色農(nóng)業(yè)存在的條件。區(qū)域性是發(fā)展特色農(nóng)業(yè)的基本條件,它是特色農(nóng)業(yè)能否存在的先決條件。產(chǎn)品品質的優(yōu)劣與否是特色農(nóng)業(yè)能否持久發(fā)展的關鍵因素。特色農(nóng)產(chǎn)品品質的好壞將直接影響到產(chǎn)品能否實現(xiàn)其市場價值。產(chǎn)量是形成特色農(nóng)業(yè)的充分條件。產(chǎn)品質量好,但產(chǎn)量

6、低,則無法產(chǎn)生規(guī)模效益,在市場競爭中將難以保持持久的競爭力,特色農(nóng)業(yè)也就難以持續(xù)發(fā)展。因此,發(fā)展特色農(nóng)業(yè)一是要因地制宜,二是要優(yōu)選品種,提高產(chǎn)品品質,三是要科學種植(或養(yǎng)殖),在不降低產(chǎn)品品質的前提下盡可能地提高產(chǎn)量。（二）武山縣特色農(nóng)業(yè)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)況1.蔬菜產(chǎn)業(yè)初具規(guī)模目前,武山縣的蔬菜種植面積已達到12 600.0 hm2,總產(chǎn)量63.6萬t,總產(chǎn)值4億元,成為全省乃至西部地區(qū)重要的西菜東調基地。全縣蔬菜種植面積21.6萬畝，韭菜等9個產(chǎn)品通過了國家級綠色品牌認證，被國家農(nóng)業(yè)部確定為“全國綠色農(nóng)業(yè)示范基地縣”，被中國特產(chǎn)之鄉(xiāng)推宣會命名為“中國韭菜之鄉(xiāng)”；建成洋芋良繁基地5萬畝，種植優(yōu)質洋

7、芋22萬畝，蠶豆3.2萬畝，中藥材2.1萬畝，全膜玉米5.02萬畝,涉及全縣15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)200多個村,其中日光溫室1.29萬畝,塑料大棚6.11萬畝,露地蔬菜6.5萬畝,復種7.1萬畝,產(chǎn)量達63.6萬噸,總產(chǎn)值超過4億元,占農(nóng)業(yè)總收入的40%以上,是全縣農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)。為了做大做強蔬菜產(chǎn)業(yè),武山縣在蔬菜種植中以渭河及其支流川道地區(qū)為主,堅持大陸菜和精細菜一起上、傳統(tǒng)品種和新品種同發(fā)展、順季栽培和反季栽培為互補、原菜銷售與深加工相結合,規(guī)模發(fā)展,不斷擴大蔬菜種植面積。截至2006年底,全縣無公害蔬菜面積達到13萬畝,建成了以馬力、鴛鴦、高樓、灘哥等10多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)為中心的胡蘿卜基地、洋

8、蔥基地、韭菜基地、蒜苗基地、菜瓜基地和油菜基地，蔬菜總產(chǎn)量3.66億公斤，產(chǎn)值達2.04億元，蔬菜收入占農(nóng)民人均收入的30%，成為全縣第一大支柱產(chǎn)業(yè)。2.蔬菜生產(chǎn)的模式本區(qū)擁有豐富的光、熱、水、土資源，蔬菜種植歷史悠久，民間素有“一畝田，十畝園”之說，發(fā)展蔬菜具有得天獨厚的資源優(yōu)勢。武山縣在無污染、水源豐富、光照充足、土壤肥沃的渭河5條一級支流流域建立了6個蔬菜高科技示范園區(qū),即洛門東旱坪示范園區(qū)、郭槐示范園區(qū)、四門三衙示范園區(qū)、灘歌黑池殿示范園區(qū)、馬力北順示范園區(qū)、城關坪原示范園區(qū),形成園區(qū)+農(nóng)戶的生產(chǎn)模式。生產(chǎn)上,園區(qū)引進新品種、新技術進行試驗示范,成功后給周圍的農(nóng)戶提供良種、菜苗、技術指

9、導和信息服務等。在生產(chǎn)設施上,園區(qū)以連棟溫室+第三代日光溫室+組裝移動大棚,農(nóng)戶以日光溫室+大棚蔬菜+露地蔬菜+復種的模式,形成了良好的生產(chǎn)經(jīng)營模式,達到了四季有鮮,周年供應。3.蔬菜生產(chǎn)的品牌認證2005年，全縣日光溫室面積達1.6萬畝。與此同時胡蘿卜、土豆、洋蔥番茄、韭菜、番瓜、甘草、蒜苗、萵筍、9個品種先后獲得國家A級綠色品牌認證，其中韭菜為全國目前唯一通過認證的綠色品牌，水蘿卜、西瓜兩個國家綠色品牌認證。由于灘歌鎮(zhèn)黑池殿水質好，種植的西紅柿無污染、品質純、口感佳，被農(nóng)業(yè)部認證為A級綠色品牌認證。后來又引進了微型番茄，如鵪鶉蛋一樣小，呈橢圓形，鮮紅可愛，真似瑪瑙，塞櫻桃，所以又叫櫻桃番茄

10、。這種櫻桃番茄的營養(yǎng)成分比普通西紅柿更高，既是蔬菜，又可當水果吃。 三、武山縣蔬菜產(chǎn)業(yè)的布局1全縣蔬菜生產(chǎn)可分為三大區(qū)域:一是廣武坡以東的渭河川道區(qū)域及渭河兩岸的淺山區(qū),包括山丹鄉(xiāng)、城關鎮(zhèn)、洛門鎮(zhèn)和咀頭鄉(xiāng)。蔬菜面積10.5萬畝。主要反季節(jié)蔬菜,韭菜黃瓜、番茄、春蘿卜、甘藍、西甜瓜、萵筍和麥后復種地膜菜瓜、豆角,是全縣蔬菜主產(chǎn)區(qū)。二是大南河流域的川道地區(qū)和淺山區(qū),包括四門鎮(zhèn)、洛門鎮(zhèn)和溫泉鄉(xiāng)。蔬菜面積6萬畝,主要是反季節(jié)蔬菜黃瓜、番茄、豆角、萵筍、洋蔥、蒜苗和麥后復種地膜菜瓜、豆角等。三是榜沙河兩岸的馬力鎮(zhèn)、高樓鄉(xiāng)、鴛鴦鎮(zhèn)和樺林鄉(xiāng)的河谷川道地區(qū)。2蔬菜種植面積2.5萬畝,主要是洋蔥、胡蘿卜、番茄、

11、西瓜等。山丹河流域的山丹鄉(xiāng)、灘歌鎮(zhèn)的川道地區(qū),蔬菜面積1萬畝,主要是反季節(jié)蔬菜,韭菜、番茄、芹菜和胡蘿卜等。以馬力鎮(zhèn)、鴛鴦鎮(zhèn)、高樓鄉(xiāng)、溫泉鄉(xiāng)為中心建成4個133.3 hm2洋蔥基地,使洋蔥種植面積達到1 333.3 hm2;以洛門鎮(zhèn)東旱坪農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)為中心,建立333.3 hm2茄果類精細蔬菜基地;以洛門鎮(zhèn)新龍村、改口二村為中心建立2個66.7 hm2茄果類精細蔬菜基地;以武山縣良種場、城關鎮(zhèn)坪塬村、四門鎮(zhèn)三衙村、馬力鎮(zhèn)北順村、灘歌鎮(zhèn)黑池殿村、高樓鄉(xiāng)高樓村6個農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)為中心,建成6個33.3 hm2茄果類精細蔬菜基地,使以溫棚為主的茄果類蔬菜種植面積達到5 333.3hm2,其中日

12、光溫室1 000.0 hm2,普通溫棚4 333.3hm2;以洛門鎮(zhèn)、咀頭鄉(xiāng)、城關鎮(zhèn)、山丹鄉(xiāng)、四門鎮(zhèn)5鄉(xiāng)(鎮(zhèn))為中心,在淺中山區(qū)建立5個66.7 hm2麥后復種地膜西葫蘆種植基地,使麥后復種西葫蘆面積達到2 666.7 hm2;以洛門鎮(zhèn)、城關鎮(zhèn)、山丹鄉(xiāng)3鄉(xiāng) (鎮(zhèn))為中心建成3個333.3 hm2韭菜基地,使韭菜種植面積達到2 666.7 hm2。這樣全縣無公害蔬菜基地可發(fā)展到30個以上,種植面積達10 000.0 hm2。其次,在建立蔬菜基地的同時,要充分考慮到加工企業(yè)的原料來源,建立穩(wěn)定的原料種植基地,盡量種植適宜加工的品種。各企業(yè)要與生產(chǎn)基地簽訂購銷合同,實行訂單生產(chǎn),以確保原料的供應。目

13、前,武山縣應全力打造“中國韭菜之鄉(xiāng)”的品牌,爭創(chuàng)全國無公害蔬菜示范縣,這將為推動武山縣蔬菜產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營發(fā)揮積極的作用。3.依托蔬菜基地，進一步加強了洛門國家級蔬菜批發(fā)市場建設，興建了馬力、灘歌、四門、鴛鴦四個蔬菜專業(yè)市場，建成了洛門鎮(zhèn)新龍村、灘歌鎮(zhèn)黑池殿村、城關鎮(zhèn)輕池村、山丹鄉(xiāng)周莊村等100多個季節(jié)性微型蔬菜市場。全縣基本形成了以洛門、城關蔬菜批發(fā)市場為中心，馬力、鴛鴦、灘歌、四門等農(nóng)貿(mào)市場為依托，其它鄉(xiāng)鎮(zhèn)及村頭、路口微型市場為基礎的蔬菜流通體系。另一方面，也加強了蔬菜宣傳促銷，武山蔬菜信息與全國聯(lián)網(wǎng)，蔬菜市場價格每天在央視7套、2套定時播出，同時在農(nóng)民日報刊出。目前，全縣各類蔬菜達到120個，

14、有蔬菜經(jīng)銷攤點2100多個，各種蔬菜中介組織127個，從業(yè)人員1900多人，蔬菜產(chǎn)品遠銷全國24個省、市。四、武山縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題1資金短缺武山縣是農(nóng)業(yè)為主的縣，經(jīng)濟尚不發(fā)達屬于全國貧困縣所以縣財政對農(nóng)業(yè)的投入有限資金難以保障。由于經(jīng)費不足,新品種、新技術的引進試驗示范跟不上蔬菜生產(chǎn)發(fā)展的需要;高科技示范園貸款數(shù)大,負債多,無力改造設施和引進新品種、新技術,起不到試驗示范的作用;農(nóng)業(yè)經(jīng)費的不足,使蔬菜產(chǎn)業(yè)信息系統(tǒng)建設和技術指導滯后,適應不了蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的步伐。2.規(guī)模小、效益低武山縣總耕地面積61.95萬畝,其中山地53.93萬畝,川水地7.29萬畝,適宜發(fā)展蔬菜的土地面積有限。目前,

15、全縣蔬菜種植面積21萬畝,總產(chǎn)量63.6萬噸,與甘肅的靖遠40多萬畝,山東壽光的90多萬畝相比,只有50%和23%,人均占有面積0.47畝,體現(xiàn)出規(guī)模不大,產(chǎn)量不高的局面。由于農(nóng)資產(chǎn)品價格的上漲、蔬菜結構單一、品種老化退化嚴重、特優(yōu)品種推廣慢、地方性著名的優(yōu)質優(yōu)價的品種偏少、化肥農(nóng)藥用量超標、農(nóng)家肥投入不足,蔬菜產(chǎn)值低,每千克的產(chǎn)值僅0.6元,而山東壽光蔬菜每千克的產(chǎn)值是1.09元,蔬菜種植效益低,菜農(nóng)生產(chǎn)的積極性不高。3.市場建設短缺、管理不善武山蔬菜的銷售主要依托洛門果品蔬菜批發(fā)市場和幾個農(nóng)貿(mào)市場,外商依托經(jīng)紀人收購外調,缺乏當?shù)卮罅渴召復怃N的專業(yè)隊伍和人才,缺乏產(chǎn)地批發(fā)市場,菜農(nóng)占道交易

16、影響交通的現(xiàn)象十分突出。政府對市場的監(jiān)管太少，在市場上存在重收費、輕管理、短斤少兩的現(xiàn)象,市場環(huán)境不寬松,服務質量一般,對客商缺乏吸引力。4品種單一缺乏專業(yè)營銷人員武山縣日照充足，水資源豐富，水質較好，種植蔬菜有得天獨厚的自然條件，但是就目前發(fā)展現(xiàn)狀而言，蔬菜種植面積較大，但是精品不多，缺乏專業(yè)的營銷人員，銷售半徑較小，市場體系不健全，直接影響和制約了蔬菜產(chǎn)業(yè)的做大做強。新品種、新技術的引進試驗示范力度小,品種單一,老化退化嚴重,如津春3號黃瓜1993年試種成功后,作為主栽品種長達10多年,辣椒、番茄、西甜瓜、油桃、葡萄等名特優(yōu)品種試驗成功,但推廣速度慢;栽培技術單一,無論日光溫室、大棚、露地

17、一直采用原始的栽培方式,像無公害栽培技術的無土栽培、滴灌、有機復混肥、有機農(nóng)藥等先進的生產(chǎn)措施推廣使用率不高,蔬菜生產(chǎn)科技含量低,生產(chǎn)檔次不高,大量的產(chǎn)品品質低,制約蔬菜生產(chǎn)效益的提高。5.品種布局不盡合理,規(guī)?；?jīng)營水平較低武山縣蔬菜生產(chǎn)雖起步早、發(fā)展快,但生產(chǎn)方式至今仍未完全擺脫小農(nóng)經(jīng)濟意識的影響,分散經(jīng)營仍占主導地位,“一鄉(xiāng)一品”、“一村一品”的區(qū)域規(guī)模經(jīng)營尚未形成,種類多,品種雜,主導蔬菜少,良種化程度低。目前,全縣種植蔬菜作物多達30種以上,韭菜、胡蘿卜、番茄、辣椒、茄子、黃瓜、西瓜等主導菜種不到70%,而且每一種蔬菜都有10多個品種,主栽品種不突出。主導菜種和品種布局不合理,規(guī)模經(jīng)

18、營水平低,制約了蔬菜產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的持續(xù)發(fā)展。五武山縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的措施1.加大對農(nóng)業(yè)的資金投入發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，必須充分發(fā)揮農(nóng)民的主體作用，突出政府的主導作用，以科學務實的態(tài)度，志在為民的精神，扎扎實實抓好各項農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作。發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，建設社會主義新農(nóng)村，廣大農(nóng)民群眾是主體，農(nóng)民群眾中蘊藏著無限的創(chuàng)造力，是推動生產(chǎn)力發(fā)展最活躍、最積極的因素，只有充分調動廣大農(nóng)民群眾的積極性和創(chuàng)造性，發(fā)揮好農(nóng)民群眾的主人翁作用，才能為新農(nóng)村建設提供源源不斷的強大活力。要突出政府主導作用，要幫助農(nóng)民在發(fā)展生產(chǎn)中提供多方面的服務，包括政策指導、投資支持、技術培訓、信息服務、創(chuàng)造生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境、保護正當權益等等，既要尊重

19、農(nóng)戶主體地位不動搖，又要為農(nóng)戶主體地位的更大發(fā)展開拓空間。2.加大投入,做大做強蔬菜產(chǎn)業(yè)各級政府和有關部門要高度重視武山無公害蔬菜生產(chǎn)基地的建設,突出產(chǎn)業(yè),集中資金,重點扶持,按照蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略,集中連片的大力發(fā)展設施蔬菜和綠色有機蔬菜生產(chǎn)基地,擴大無公害蔬菜生產(chǎn)規(guī)模;引進新、特、優(yōu)蔬菜品種和栽培技術,加強試驗示范,加快推廣速度,改造現(xiàn)有科技示范園區(qū)和菜農(nóng)的生產(chǎn)設施,提高生產(chǎn)水平,提升蔬菜品質檔次,把武山建成甘肅乃至西北具有示范影響力的縣域有機蔬菜生產(chǎn)基地。3加強蔬菜品牌認證,創(chuàng)全國無公害有機蔬菜基地縣一是要加強培養(yǎng)蔬菜市場營銷人員，打造產(chǎn)業(yè)鏈條，建立營銷體系。二要要加強和有現(xiàn)代經(jīng)營理念的蔬菜運營商的合作，拓寬銷售市場，確實做大做強武山蔬菜產(chǎn)業(yè)，擴大安全無公害蔬菜的生產(chǎn)和供應,積極打造武山無公害、有機蔬菜品牌。三是要加強無公害生產(chǎn)基地和已認證的綠色生產(chǎn)基地環(huán)境監(jiān)控和投入品牌管理,做到環(huán)境符合標準、生產(chǎn)管理科學、產(chǎn)品質量達標,力創(chuàng)全國有機無公害蔬菜生產(chǎn)示范縣,提高武山蔬菜的知名度,把蔬菜推向全國乃至國際市場,真正做強做大蔬菜產(chǎn)業(yè)。4堅持區(qū)域優(yōu)勢適時開發(fā)堅持在渭河、南河、榜沙河、山丹河四大流域發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)，初步形成了以日光溫室、普通溫棚、正茬菜和復種菜為主要類型的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，蔬菜種植面積不斷擴大，品種日益繁多。管理技術明顯提高，能準確把握季節(jié)差和時間差，做到淡季不淡，旺季不爛