連鎖企業(yè)物流實(shí)訓(xùn)方案

1、連鎖企業(yè)物流實(shí)訓(xùn)方案適用于2009級物流管理專業(yè)班級： 學(xué)號： 姓名： 2011年12月實(shí)訓(xùn)內(nèi)容及安排實(shí)踐教學(xué)是高職課程教學(xué)方式的生命線，實(shí)訓(xùn)則是實(shí)踐教學(xué)的核心環(huán)節(jié)。通過實(shí)訓(xùn)使學(xué)生能夠在現(xiàn)實(shí)環(huán)境中掌握物流中的基本原理與基本概念，并能夠在實(shí)際環(huán)境中將理論與實(shí)踐相結(jié)合，充分體現(xiàn)高職教育中必需夠用的教學(xué)理論。通過實(shí)訓(xùn)，培養(yǎng)學(xué)生方案設(shè)計(jì)、收集、整理與分析、報(bào)告撰寫和創(chuàng)造性運(yùn)用資料等基本能力，真正實(shí)現(xiàn)從認(rèn)識、設(shè)計(jì)、實(shí)施、到運(yùn)用的一體化訓(xùn)練思想。 連鎖企業(yè)物流實(shí)訓(xùn)教學(xué)的目的是通過實(shí)訓(xùn)教學(xué)，使學(xué)生掌握連鎖企業(yè)經(jīng)營當(dāng)中有關(guān)物流的運(yùn)作規(guī)律和業(yè)務(wù)操作，重點(diǎn)掌握連鎖企業(yè)物流中的系統(tǒng)設(shè)計(jì)、配送中心規(guī)劃與運(yùn)作，物流服務(wù)

2、管理、績效考核等主要內(nèi)容。使學(xué)生能夠綜合應(yīng)用現(xiàn)代物流相關(guān)知識與技能，解決連鎖企業(yè)物流運(yùn)作中的實(shí)際問題，進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立分析問題和解決問題的能力，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。一、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容：根據(jù)教學(xué)計(jì)劃安排及實(shí)訓(xùn)目的要求，本次連鎖企業(yè)物流課程實(shí)訓(xùn)歷時(shí)一周，安排項(xiàng)目為連鎖企業(yè)物流配送中心規(guī)劃及儲配方案設(shè)計(jì)。二、項(xiàng)目安排：（一）實(shí)訓(xùn)要求1、每班根據(jù)人數(shù)分為8-10個(gè)小組，每組4-6人。2、學(xué)生應(yīng)在實(shí)訓(xùn)安排表給出的時(shí)間內(nèi)完成相應(yīng)的任務(wù)。3、練習(xí)時(shí)間請自帶筆、計(jì)算器、草稿紙、筆記本電腦等工具到教室。（二）實(shí)訓(xùn)教室及指導(dǎo)老師安排班級1、2班3、4班5、6班7、8班9、10班11、12班教室指導(dǎo)教師陳曉忠陳曉忠肖斌

3、肖斌AB說明：1、整個(gè)實(shí)訓(xùn)期間，以下教室均為各班級固定教室，正常實(shí)訓(xùn)講解指導(dǎo)時(shí)間和自行練習(xí)時(shí)間均可在該教室進(jìn)行。2、各班指導(dǎo)教師負(fù)責(zé)本班的實(shí)訓(xùn)任務(wù)講解、作業(yè)批改、方案評分等。實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師要根據(jù)進(jìn)程表定期到教室進(jìn)行講解和指導(dǎo)。（三）實(shí)訓(xùn)進(jìn)程安排連鎖企業(yè)物流實(shí)訓(xùn)進(jìn)程表班級指導(dǎo)教師實(shí)訓(xùn)進(jìn)程周一12.12周二12.13周三12.14周四12.15周五12.161、2班陳曉忠任務(wù)安排方案指導(dǎo)方案指導(dǎo)方案指導(dǎo)總結(jié)3、4班陳曉忠任務(wù)安排方案指導(dǎo)方案指導(dǎo)方案指導(dǎo)總結(jié)5、6班肖 斌任務(wù)安排方案指導(dǎo)方案指導(dǎo)方案指導(dǎo)總結(jié)7、8班肖 斌任務(wù)安排方案指導(dǎo)方案指導(dǎo)方案指導(dǎo)總結(jié)9、10班A任務(wù)安排方案指導(dǎo)方案指導(dǎo)方案指導(dǎo)總

4、結(jié)11、12班B任務(wù)安排方案指導(dǎo)方案指導(dǎo)方案指導(dǎo)總結(jié)三、實(shí)訓(xùn)成績評定連鎖企業(yè)物流課程實(shí)訓(xùn)的成績由實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)老師依據(jù)學(xué)生的實(shí)訓(xùn)表現(xiàn)進(jìn)行評定，具體如下：1、主要考查內(nèi)容：實(shí)訓(xùn)態(tài)度、實(shí)訓(xùn)過程、實(shí)訓(xùn)效果、實(shí)訓(xùn)報(bào)告撰寫等。2、成績由兩部分組成：平時(shí)成績：40%，設(shè)計(jì)方案成績：60%。3、等級評定：成績分為優(yōu)、良、中、及格、不及格。優(yōu)(90-100分)：能認(rèn)真完成實(shí)訓(xùn)計(jì)劃所規(guī)定的要求。在實(shí)訓(xùn)過程中積極主動(dòng)，虛心好學(xué)，嚴(yán)格要求自己。服從實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師安排。實(shí)訓(xùn)過程中能充分靈活地運(yùn)用所學(xué)的知識、技能，設(shè)計(jì)方案能夠運(yùn)用所學(xué)知識解決實(shí)際問題。具有較強(qiáng)的獨(dú)立工作能力。良(80-89分)：達(dá)到實(shí)訓(xùn)計(jì)劃中規(guī)定的全部要求，具

5、有一定的獨(dú)立工作能力；設(shè)計(jì)方案質(zhì)量較高；實(shí)訓(xùn)中無違紀(jì)行為。中(70-79分)：達(dá)到實(shí)訓(xùn)計(jì)劃中規(guī)定的主要要求，實(shí)訓(xùn)期間表現(xiàn)尚好，設(shè)計(jì)方案有一定質(zhì)量，實(shí)訓(xùn)中違紀(jì)行為情節(jié)較輕，經(jīng)教育能夠改正。及格(60-69)：達(dá)到實(shí)訓(xùn)計(jì)劃中所規(guī)定的基本要求，但不夠圓滿，能完成設(shè)計(jì)方案，內(nèi)容基本正確，但不夠完整；實(shí)訓(xùn)中有違紀(jì)行為，經(jīng)教育能夠改正。不及格(低于60)：未達(dá)到實(shí)訓(xùn)計(jì)劃所規(guī)定的基本要求，設(shè)計(jì)方案馬馬虎虎或有明顯錯(cuò)誤、實(shí)訓(xùn)中有較嚴(yán)重的違紀(jì)現(xiàn)象。平時(shí)成績評定：實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師將根據(jù)考勤記錄及課堂表現(xiàn)給予平時(shí)成績。學(xué)生要嚴(yán)格按照實(shí)訓(xùn)講解時(shí)間到課堂，積極主動(dòng)完成實(shí)訓(xùn)作業(yè)。實(shí)訓(xùn)期間不能擅自離校。附件1東莞鋒速物流公司配

6、送中心儲配方案設(shè)計(jì)一、背景資料為了擴(kuò)大業(yè)務(wù)，東莞鋒速物流公司，在東莞建立了新的配送中心，主要為全鋒速連鎖超市的新老客戶服務(wù)。1、配送中心所訂的貨物已到倉庫，并已經(jīng)過驗(yàn)收，現(xiàn)在需要進(jìn)行入庫作業(yè)，其貨物品種規(guī)格數(shù)量見下表：序號貨品編號貨品名稱規(guī)格型號單位單價(jià)（元）數(shù)量外包裝尺寸(米）1A001美的電水壺12S03CZ箱598.00100.59*0.39*0.252D001松下吹風(fēng)機(jī)EH-ND20箱496.00200.33*0.24*0.243W002西門子微波爐SDHC04箱699.0060.79*0.38*0.204A002美的電飯煲YJ407J箱719.00200.59*0.39*0.255B

7、003戴爾顯示器D330箱1588.00150.53*0.37*0.186S001金龍魚芝麻油220ml箱459.0070.55*0.38*0.547S002純凈水500 ml箱24.00300.4*0.2*0.28F003方便面150g 箱24.00200.4*0.3*0.29F004筍干老鴨煲面115g箱36.0050.39*0.27*0.2210K001金鑼火腿腸50g*10箱38.00240.33*0.2*0.23附：下表所列是東莞鋒速物流公司原配送中心2010全年的庫存周轉(zhuǎn)量統(tǒng)計(jì)表：序號貨品編號貨品名稱周轉(zhuǎn)量（箱）條形碼備注1A001美的電水壺7506925823002328條形碼標(biāo)

8、簽已貼2D001松下吹風(fēng)機(jī)45160023568956313B003戴爾顯示器6,128需編制、打印條形碼及粘貼條形碼標(biāo)簽4D002蘇泊爾電磁爐170條形碼標(biāo)簽已貼5A002美的電飯煲92269258232356896W002西門子微波爐214需編制、打印條形碼及粘貼條形碼標(biāo)簽7S001金龍魚芝麻油1886902563688999條形碼標(biāo)簽已貼8F003方便面125269258956987719F004筍干老鴨煲面822692015241420010K001金鑼火腿腸130條形碼標(biāo)簽已貼11S002純凈水4,520692565898561212S003金龍魚花生油217690256352889

9、913K009長城干紅葡萄酒4626920589564783總計(jì)16,2262、東莞的四家鋒速連鎖超市根據(jù)業(yè)務(wù)需要分別向配送中心發(fā)出了訂單，內(nèi)容如下： 訂單一 鋒速連鎖超市萬江店訂單訂單編號：D20100507A01 業(yè)務(wù)單號：W20100507-1001訂貨方編號CH001訂貨單位名稱鋒速連鎖超市萬江店聯(lián)系人張健聯(lián)系電話07698695623序號貨號貨品名稱型號規(guī)格單位單價(jià)（元）數(shù)量金額1A001美的電水壺12S03CZ箱598.0031794.002D001松下吹風(fēng)機(jī)EH-ND20箱496.0062976.003W002西門子微波爐SDHC04箱699.001699.004F003方便面1

10、50g箱24.005120.005F004筍干老鴨煲面115g箱36.00272.006K001金鑼火腿腸50g*10箱38.008304.007S002純凈水500ml箱24.008192.008B003戴爾顯示器D330箱1588.0046352.00總計(jì)人民幣大寫：壹萬貳仟伍佰零玖圓整（12509.00元）經(jīng)辦人： 部門主管： 訂單二 鋒速連鎖超市南城店訂單訂單編號：D20100507A02 業(yè)務(wù)單號：W20100507-1002訂貨方編號CH003訂貨單位名稱鋒速連鎖超市南城店聯(lián)系人李康聯(lián)系電話076956893256序號貨號貨品名稱型號規(guī)格單位單價(jià)（元）數(shù)量金額1W002西門子微波爐

11、SDHC04箱699.0021398.002A002美的電飯煲YJ407J箱719.0053595.003B003戴爾顯示器D330箱1588.0057940.004S001金龍魚芝麻油220ml箱459.0041836.005S002純凈水500ml箱24.006144.006F003方便面150g箱24.006144.007K001金鑼火腿腸50g*10箱38.006228.008D001松下吹風(fēng)機(jī)EH-ND20箱496.0073472.00總計(jì)人民幣大寫：壹萬捌仟柒佰伍拾柒圓整（18757.00元）經(jīng)辦人： 部門主管： 訂單三 鋒速連鎖超市東城店訂單訂單編號：D20100507A03 業(yè)

12、務(wù)單號：W20100507-1003訂貨方編號CH004訂貨單位名稱鋒速連鎖超市東城店聯(lián)系人王樂聯(lián)系電話076956892365序號貨號貨品名稱型號規(guī)格單位單價(jià)（元）數(shù)量金額1D001松下吹風(fēng)機(jī)EH-ND20箱496.0052480.002W002西門子微波爐SDHC04箱699.001699.003A002美的電飯煲YJ407J箱719.0064314.004S002純凈水500ml箱24.008192.005F003方便面150g箱24.00496.006F004筍干老鴨煲面115g箱36.00136.007A001美的電水壺12S03CZ箱598.0052990.008S001金龍魚芝麻

13、油220ml箱459.002918.00總計(jì)人民幣大寫：壹萬叁仟肆佰壹拾陸圓整（11725.00元）經(jīng)辦人： 部門主管：訂單四 鋒速連鎖超市莞城店訂單訂單編號：D20100507A04 業(yè)務(wù)單號：W20100507-1004訂貨方編號CH006訂貨單位名稱鋒速連鎖超市莞城店聯(lián)系人趙好聯(lián)系電話076956893256序號貨號貨品名稱型號規(guī)格單位單價(jià)（元）數(shù)量金額1W002西門子微波爐SDHC04箱699.0021398.002A002美的電飯煲YJ407J箱719.0096471.003B003戴爾顯示器D330箱1588.0069528.004S001金龍魚芝麻油220ml箱459.00145

14、9.005S002純凈水500ml箱24.006144.006F003方便面150g箱24.005120.007K001金鑼火腿腸50g*10箱38.0010380.008A001美的電水壺12S03CZ箱598.0031794.00總計(jì)人民幣大寫：貳萬零貳佰玖拾肆圓整（20294.00元）經(jīng)辦人： 部門主管：3、2010年5月7日周五11：00左右，該配送中心通過EDI接到了通過其萬江總店發(fā)來的匯總訂貨通知單。匯總訂單表頭格式如下：序號貨品編號貨品名稱規(guī)格型號訂貨量（箱）共需數(shù)量(箱)萬江店南城店東城店莞城店4、東莞鋒速物流公司配送中心客戶優(yōu)先權(quán)分析評價(jià)模式主要通過下列幾個(gè)領(lǐng)域的表現(xiàn)：需求量

15、、授信額度、訂單緊急程度以及客戶類型等幾個(gè)指標(biāo)。部分具體信息如下：客戶萬江店南城店東城店莞城店交貨時(shí)間（小時(shí)）10122416 授信額度5萬元4.5萬元4萬元4.2萬元 客戶類型關(guān)鍵次關(guān)鍵一般一般據(jù)調(diào)查分析，該配送中心客戶優(yōu)先權(quán)評價(jià)指標(biāo)的權(quán)重分別為：評價(jià)指標(biāo)需求量訂單緊急程度授信額度客戶類型權(quán)重0.20.50.10.25、配送中心目前配備有下列設(shè)備，設(shè)備種類規(guī)格型號見下表：序號設(shè)備名稱設(shè)備規(guī)格設(shè)備型號備注1托盤長*寬*高1200*1000*190毫米塑料田字格2托盤車1000KG手動(dòng)3電起升手動(dòng)叉車載重1噸起升高度3.0米手動(dòng)電動(dòng)4重型貨架長*寬*高4000*1000*3150毫米橫梁式托盤貨

16、架5計(jì)算機(jī)PC機(jī) DELL3306WMS系統(tǒng)中諾思WMSV2.07手持終端C500W8重力式貨架長*寬*高4000*1000*2000毫米9人工主管一人、倉庫管理員二人二、具體任務(wù)（一）配送中心規(guī)劃及布局設(shè)計(jì)26m13m月臺月臺門門根據(jù)所學(xué)知識，對東莞鋒速物流公司配送中心進(jìn)行規(guī)劃及布局設(shè)計(jì)。配送中心平面如下圖所示。要求：1、 根據(jù)給出的配送中心資料，選擇合適的布局形式。2、 可以進(jìn)行越庫操作。3、 補(bǔ)齊以上配送中心布局。4、 基本參數(shù)：叉車通道寬度2m，人工通道1m，揀貨臺寬度1m。5、 布局完成后選擇適當(dāng)?shù)姆椒▽ω浳贿M(jìn)行標(biāo)識。（二）儲配方案設(shè)計(jì)根據(jù)東莞鋒速物流公司配送中心的儲存、訂單等相關(guān)信

17、息，進(jìn)行分析處理，并進(jìn)行分工。編制實(shí)施的儲配作業(yè)計(jì)劃；安排工作計(jì)劃；預(yù)測出實(shí)施方案可能出現(xiàn)的問題和應(yīng)對方案。儲配方案中，應(yīng)該包含以下內(nèi)容：表一 儲配方案設(shè)計(jì)主要內(nèi)容序號方案要素要素說明備注1封面題目：東莞鋒速物流公司配送中心配送方案設(shè)計(jì)；小組名稱；年級、班級等。2隊(duì)員分工3工作安排工作內(nèi)容及職責(zé)4貨物ABC分類表能夠體現(xiàn)出分類表過程和分類情況5指定貨物組托示意圖6貨位儲存圖以貨架的排為單位，將貨位儲存情況反映在儲存示意圖上7訂單有效性分析收到客戶訂單后，應(yīng)對訂單的有效性進(jìn)行判斷，再決定是否進(jìn)行下一步處理應(yīng)收賬款、要貨金額、信用額度8問題訂單處理意見當(dāng)問題訂單產(chǎn)生后，由主管決定問題訂單下一步該如

18、何處理提出處理意見，主管簽字，日期等9客戶優(yōu)先權(quán)分析當(dāng)多個(gè)客戶針對某一貨物的要貨量大于該貨物庫存量時(shí)，必須對客戶進(jìn)行優(yōu)先等級的劃分，確定各個(gè)客戶的優(yōu)先等級順序及處理理由等10庫存分配計(jì)劃表依據(jù)劃分后的客戶優(yōu)先等級，將庫存依次在不同的客戶間進(jìn)行分配，當(dāng)某些貨物（庫存量小于客戶要貨量）只能部分滿足或完全不能滿足客戶的需求時(shí)，應(yīng)有相應(yīng)的對策11揀貨單揀貨單設(shè)計(jì)要規(guī)范、項(xiàng)目齊全；注意效率，揀貨單設(shè)計(jì)應(yīng)能減少揀選次數(shù)、優(yōu)化揀選路徑、縮短揀選時(shí)間12作業(yè)計(jì)劃按照時(shí)間先后順序?qū)⒚课魂?duì)員在方案執(zhí)行過程中的工作內(nèi)容編制成作業(yè)計(jì)劃，包括設(shè)備租賃情況及可能出現(xiàn)的問題預(yù)案。13實(shí)施準(zhǔn)備工作打印設(shè)計(jì)方案；設(shè)計(jì)、制作、打印條形碼標(biāo)簽 說明：設(shè)計(jì)方案必須包括以下部分。1、 貨物ABC分類及存儲策略設(shè)計(jì)2、 入庫驗(yàn)收流程及方法3、 入庫貨物組托示意圖4、 貨位儲存圖5、 盤點(diǎn)方法及流程設(shè)計(jì)6、 揀貨方法及流程設(shè)計(jì)、揀貨單設(shè)計(jì)7、 貨物收發(fā)存報(bào)表設(shè)計(jì)及數(shù)據(jù)填寫附件2 方案參考結(jié)構(gòu)方案一 東莞鋒速物