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小班科學(xué)各種各樣的味道(生成)教案動(dòng)機(jī):在“我最喜歡吃的”談話活動(dòng)中,發(fā)現(xiàn)這一年齡段的孩子對(duì)味道非常感興趣,為此生成了這一活動(dòng)。目標(biāo):1、通過(guò)品嘗,感受酸、甜、苦、辣等各種各樣的味道,并知道相應(yīng)的名稱(chēng),大膽表達(dá)。2、根據(jù)喜好調(diào)制一份蔬果,感受自己動(dòng)手的樂(lè)趣。工具材料:糖、醋、辣醬等調(diào)料,青瓜、西紅柿等切片,小碗等。過(guò)程實(shí)錄:師:你們喜歡吃怎樣的味道?幼1:我喜歡吃甜甜的東西!幼2:我喜歡吃蛋糕!幼3:我最喜歡吃用醬油燒的東西了!師:這些味道在哪里能找到呢?幼1:在家里!幼2:可以到飯店里去吃!幼3:廚房里也有!師:在我們的幼兒園里也有。教師即時(shí)帶領(lǐng)幼兒去幼兒園的廚房尋找各種各樣的味道。一、了解酸、甜、苦、辣1、自由品嘗分別放在紅、黃、藍(lán)、綠盤(pán)子里的食物:師:一樣的青瓜,你嘗到的味道是怎么樣的?幼兒自由表達(dá)。2、再次驗(yàn)證。師:嘗一嘗紅色盤(pán)子里的。(幼兒品嘗)師:很酸,因?yàn)榉帕撕芏啻?。(出示醋?用同樣的方法了解苦、辣、甜以及相應(yīng)的苦瓜汁、辣椒醬、糖幼1:糖甜甜的,很好吃。幼2:酸酸的也很好吃。幼3:真苦,真辣,舌頭要掉了!師:每樣?xùn)|西放少一點(diǎn)、放多一點(diǎn),或者放在一起,味道都會(huì)不一樣。師:你們想不想自己來(lái)試試?幼:想!二、調(diào)制蔬果幼兒自助式地在切片的蔬果
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