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文檔簡介
1、.第十二單元 化學(xué)與生活考試時間為45分鐘,試卷總分值為100分一、選擇題每題只有1個選項符合題意,每題4分,共40分1以下物質(zhì)中,不能向人體提供能量的是 。A糖類B油脂C蛋白質(zhì)D無機鹽2一樣質(zhì)量的以下物質(zhì),在人體內(nèi)完全分解,釋放能量最多的是 。A糖類B脂肪C蛋白質(zhì)D無機鹽3從對人體有利的角度考慮,你認(rèn)為炒鍋用以下哪種材料最好 。A鋁B鐵C銅D鎂4魚、肉、奶、花生、豆類等食物中含有豐富的 。A各種維生素B蛋白質(zhì)C糖類D脂肪5脂肪成分的獲得主要來自 。A豆類、肉類、奶類制品B動物油、花生油、豆油C糧食作物、豆類、植物的根莖D蔬菜、水果及植物種子6維生素對人體的作用是 。A構(gòu)成人體細(xì)胞和組織的重要
2、材料B能為人體提供能量C調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病和維持身體安康D大量補充人體所需能量7以下不屬于天然纖維的是 。A棉花 B滌綸 C羊毛 D蠶絲8以下說法不符合科學(xué)道理的是 。A補充含鈣食品有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松B蔬菜、水果屬于酸性食品C含氟牙膏可以預(yù)防齲齒D含碘食鹽可預(yù)防甲狀腺腫大9以下屬于有機合成材料的是 。A黃銅 B玻璃 C合成橡膠 D陶瓷10以下說法錯誤的是 。A鈣是人體內(nèi)含量最高的微量元素B人體內(nèi)缺鐵會引起貧血C水是根本的營養(yǎng)素之一D人體活動所需能量主要來自糖類二、填空題共32分11為了減少“白色污染,我國相關(guān)部門出臺了“限塑令。從2020年6月1日起,厚度小于0.025毫米的塑料購物袋被制
3、止消費、銷售,其他種類的塑料購物袋為有償使用。 A B C D E某化學(xué)研究小組的同學(xué)欲對某種塑料袋的組成進(jìn)展分析研究,并測算元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù),設(shè)計了如上圖所示的實驗裝置。圖中堿石灰可以吸收空氣中的二氧化碳與水蒸氣1實驗時,翻開分液漏斗的活塞,將H2O2溶液滴入到A裝置的 填儀器名稱中,再點燃C處的酒精燈,使反響進(jìn)展。2A裝置中CuSO4溶液的作用 。3通過觀察到 的現(xiàn)象,可以判斷塑料袋試樣中含有碳元素。4根據(jù)實驗前后D裝置的質(zhì)量變化測算出,該塑料袋試樣中氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為14.3 %。假設(shè)裝置中沒有連接儀器B,那么測算出來的氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)會 。填“偏大“偏小或“不變?nèi)⒂嬎泐}共28分12人體
4、中的鈣元素主要存在于骨骼和牙齒中,以羥基磷酸鈣晶體Ca10PO46OH2形式存在,其相對分子質(zhì)量為1 004。牛奶含鈣豐富又易吸收,且牛奶中鈣和磷比例適宜,是健骨的理想食品。以下圖是某乳業(yè)公司純牛奶包裝標(biāo)簽的部分文字。請仔細(xì)閱讀后答復(fù)以下問題:純牛奶配料:鮮牛奶保質(zhì)期:8個月凈含量:250 mL/盒營養(yǎng)成分每100 mL: 鈣0.11 g 脂肪3.3 g 蛋白質(zhì)2.9 g1包裝標(biāo)簽上脂肪3.3 g,是指100 mL牛奶中含脂肪至少3.3 g。那么一盒牛奶中含鈣至少 g。保存到0.01 g2求羥基磷酸鈣中鈣元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)保存到0.1%。3假設(shè)人體每天至少需要0.6 g鈣,且這些鈣有90 % 來自
5、牛奶,那么一個人每天至少喝多少盒牛奶?參考答案一、選擇題每題只有1個選項符合題意,每題4分,共40分1解析:無機鹽不能提供能量,其他三種在體內(nèi)氧化時都放出能量。參考答案:D2解析:每克蛋白質(zhì)完全氧化放出約18 kJ的能量;每克油脂在人體內(nèi)完全氧化時放出約39 kJ的能量;糖類中的葡萄糖每克放出約16 kJ的能量。參考答案:B3解析:炒鍋用鐵質(zhì)材料最好,可以增加食物中的鐵元素,預(yù)防缺鐵性貧血。參考答案:B4解析:魚、肉、奶、花生、豆類等食物中含有豐富的蛋白質(zhì)。參考答案:B5解析:動物油脂呈固態(tài),叫脂肪,植物油脂呈液態(tài),叫油,兩者合稱油脂。常見的油脂有花生油、豆油、菜子油、牛油和奶油等,它們是人體
6、所需油脂的主要來源。參考答案:B6解析:維生素對人體的作用是調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病和維持身體安康。參考答案:C7解析:滌綸屬于合成纖維,天然纖維有棉、麻、絲、羊毛。參考答案:B8解析:食物分為酸性食品和堿性食品,不是從口味標(biāo)準(zhǔn)區(qū)分,而是從食物在人體內(nèi)代謝的終產(chǎn)物來區(qū)分,蔬菜、水果含較多的鉀、鈉、鈣、鎂等金屬元素,它們代謝的終產(chǎn)物使體液顯堿性,為堿性食品,而肉類、蛋類食品含較多的氮、硫、磷等非金屬元素,它們代謝的終產(chǎn)物使體液顯酸性,為酸性食品,堿性食品可以軟化血管,對安康有益。參考答案:B9解析:黃銅是銅鋅合金,屬于金屬材料,玻璃、陶瓷屬于無機非金屬材料,有機合成材料包括合成橡膠、合成纖維和塑料
7、。橡膠和纖維有天然的和合成的,合成橡膠和合成纖維屬于有機合成材料,注意要在橡膠和纖維前加上“合成二字,與天然材料相區(qū)別,塑料沒有天然的,都是人工合成的,因此不要說成“合成塑料。參考答案:C10解析:鈣是人體內(nèi)含量最高的金屬元素,但它屬于常量元素,不是微量元素,微量元素是指在人體中含量小于0.01%的元素。參考答案:A二、填空題共32分11解析:過氧化氫溶液常溫下難分解,聯(lián)想到實驗室用二氧化錳催化分解過氧化氫溶液,猜測此處硫酸銅溶液起催化作用,實際上同一個化學(xué)反響可以有多種催化劑,硫酸銅溶液就可以催化分解過氧化氫溶液;從A裝置中出來的氧氣不枯燥,不利于塑料的燃燒,可以用濃硫酸枯燥后再通入C裝置中,D中濃硫酸質(zhì)量增加,說明塑料燃燒生成了水,E中澄清的石灰水變渾濁,說明燃燒產(chǎn)物中有二氧化碳,根據(jù)質(zhì)量守恒定律可以得出,塑料中含有碳和氫兩種元素。注意裝置D和E不能顛倒,否那么就不能測出燃燒產(chǎn)物中是否有水。參考答案:1錐形瓶2催化作用3E裝置中澄清石灰水變渾濁4偏大三、計算題共28分12解析:1由包裝標(biāo)簽可知,100 mL牛奶至少含鈣0.11 g,每袋牛奶250 mL,至少含鈣0.275 g,保存兩位有效數(shù)字即0.28 g。2化合物中某元素
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