吃燕窩的正確方法有哪些,吃不好就浪費(fèi)啦

1、吃燕窩的正確方法有哪些，吃不好就 浪費(fèi)啦吃燕窩有效果嗎吃燕窩多久有效果吃燕窩的正確方法燕窩作為飲食之上品，被歷代醫(yī)學(xué)書籍稱為“稀世養(yǎng)顏健體圣品”， 既可做讓人食欲大開的美肌甜品，又具有極高的醫(yī)療價值，從遠(yuǎn)古至今，一直備受大眾的喜愛。燕窩的功效主要表現(xiàn)在以下幾點(diǎn)。1、潤肺燕窩清肺補(bǔ)肺、大養(yǎng)肺陰的作用，早就在清代就被許多醫(yī)藥名著肯定過了。燕窩的清肺作用顯著，而且當(dāng)中的表皮生長因子能對肺部受損的細(xì)胞進(jìn)行修復(fù)和刺激更新，保障肺部的健康。2、養(yǎng)胃燕窩性甘味平，不會對脾胃造成刺激，加以養(yǎng)胃的食材搭配食用，就能取得更好的效果。而且，燕窩入胃經(jīng)，能夠補(bǔ)中益氣，補(bǔ)而不燥，潤而不滯，長期有腸胃疾病的人士用燕窩調(diào)理

2、，會得到很好的作用。3、補(bǔ)腦燕窩中的“唾液酸”可以促進(jìn)大腦神經(jīng)突觸的形成，從而提高智力與記憶力，對兒童記憶力的促進(jìn)與老年人老年癡呆癥的預(yù)防很有幫助。4、潤膚燕窩含有表皮生長因子，有修復(fù)受損肌膚細(xì)胞的作用。同時，燕窩中有大量的膠原蛋白，能令肌膚水潤有彈性，還能淡化黑色素，令肌膚變得更白皙！但也有這么一群人有質(zhì)疑：“為什么她吃燕窩就有用，我卻沒感覺？”既然是養(yǎng)生保健的重要食品，營養(yǎng)價值如此之高，在“吃”這件事情上也必定有講究。燕窩也有其特有的飲食文化，如果用錯誤的吃法食用燕窩，那就是浪費(fèi)。下面，總結(jié)了6 個錯誤的燕窩吃法并為你在修煉吃燕窩的方法道路上支支招，看看你中招沒？！服用量不夠不少的窩友會覺

3、得燕窩很貴，得省著點(diǎn)，在吃燕窩的“量”上其實(shí)是不夠的。正確的方法是少食多餐，保持定期進(jìn)食！最好是每周至少進(jìn)食三次，干燕窩每次35 克，即食燕窩每次 2030 克；經(jīng)濟(jì)條件不錯一天一次或一天兩次，這樣才能讓腸胃充分吸收燕窩的營養(yǎng)精華，保證燕窩發(fā)揮的作用。時間不夠很多朋友食用燕窩的時候，不夠有耐心，持續(xù)的時間比較短。燕窩雖是食療佳品，但其作用的發(fā)揮是緩慢的， 必須長期并且堅(jiān)持食用才能發(fā)揮滿意的效果，因?yàn)檠喔C作用的發(fā)揮需要在體內(nèi)積累到一定的量才能產(chǎn)生質(zhì)的變化。方法得當(dāng)，大多數(shù)人連續(xù)食用3 個月就能看見效果。泡發(fā)時間太長上次還有窩友問我：燕窩可不可以泡發(fā)過夜。對于這個問題花姐不建議大家這么做，長時間泡

4、發(fā)燕窩有可能會影響到燕窩中營養(yǎng)活性成分，也會影響燕窩燉出來之后的口感。燕窩的泡發(fā)時間正常情況下是46 個小時，具體還要視乎于燕窩的產(chǎn)地、燕窩的采摘時間、燕窩的采摘季節(jié)、燕窩的種類等等。烹制方式不對燉燕窩的時候要注意，燕窩并非燉得越久越好，若燉煮時間太長，很可能會破壞其蛋白質(zhì)組織，反而導(dǎo)致營養(yǎng)下降。燉燕窩是非常關(guān)鍵的一步，但方法也不難，主要從四方面入手。水量：將泡發(fā)好的燕窩放入燉盅，加入純凈水，燉盅內(nèi)的水位大概剛好蓋過燕窩即可，不宜加水過量，會影響口感。之后把燉盅放到鍋里，燉盅外的水位大概是燉盅的一半。搭配：燕窩在與不同食材搭配時，材料先后放的順序把握也是確?？诟小⒁苑阑闹攸c(diǎn)。和耐燉的食材一

5、同搭配時，一定要分開燉，兩者燉好后再混合在一起即可；或者先燉耐燉食材，出鍋前20 到 25 分鐘再放燕窩。燕窩出鍋前5 到 10分鐘再放入冰糖或者其他配料，這樣能防止其化水的可能。燕窩出鍋后，建議最好將蓋子打開或者留一點(diǎn)縫隙令它透氣，以防悶到它。如果不注意這些細(xì)節(jié)，燕窩很容易化成水，成水之后的燕窩，口感沒有了，營養(yǎng)價值也可能會減半。時間：如果使用電燉盅，那么時間一般是20 到 25 分鐘（燉盅的功率為1000VV,燉盅功率小于1000Wj,則 時間控制需長些；如果使用煤氣爐燉，那么時間一般是 15 到 20 分鐘。時間的把握一定要準(zhǔn)確。溫度：燕窩含有水溶性蛋白，切不可用過高的溫度來燉 煮，否則燕窩易化水，而且營養(yǎng)也會流失，因此，燉 燕窩一定要慢火隔水燉。一味追求價格便宜賣相好看燕窩的顏色非常漂亮，賣相極佳，價格還非常便 宜，這往往是不正常的燕窩。不少的黑心作坊抓住消費(fèi)者貪靚貪便宜的心理而 對劣質(zhì)的原料進(jìn)行漂白