連鎖經(jīng)營管理專業(yè)建設方案

1、精選文檔山西國際商務職業(yè)學院連鎖經(jīng)營管理專業(yè)建設方案根據(jù) 教育部財政部關于支持高等職業(yè)學校提升專業(yè)服務產(chǎn)業(yè)發(fā)展能力的通知精神，我們與山西金虎便利有限公司、華宇集團采蝶軒、 山西真維斯服飾有限公司、 和信摩爾有限公司等單位進行了溝通與合作，特制訂本專業(yè)建設方案，通過兩年重點建設，促進專業(yè)與產(chǎn)業(yè)對接、課程內(nèi)容與職業(yè)標準對接、教學過程與生產(chǎn)過程對接、學歷證書與職業(yè)資格證書對接、 職業(yè)教育與終身學習對接， 全面提升高等職業(yè)學校專業(yè)建設水平、 條件裝備水準和產(chǎn)業(yè)服務能力， 大力培養(yǎng)高端技能型專門人才。一、夯實專業(yè)建設基礎，提高服務產(chǎn)業(yè)能力（一）專業(yè)行業(yè)發(fā)展背景連鎖經(jīng)營是一種現(xiàn)代流通組織形式和經(jīng)營方式，

2、是現(xiàn)代商業(yè)和服務業(yè)發(fā)展的基本方向。 根據(jù)中共山西省委關于制定十二五規(guī)劃的建議“建立擴大消費需求的長效機制，著力提高城鄉(xiāng)中低收入居民收入，增強居民消費能力。 調(diào)整優(yōu)化政府支出結構， 加大對民生和社會事業(yè)發(fā)展的投入力度，擴大社會保障覆蓋面，完善基本公共服務體系，改善居民消費預期。鼓勵發(fā)展連鎖經(jīng)營、現(xiàn)代物流、電子商務等現(xiàn)代流通組織形式和大型購物中心、 超市、 專營店、 便利店等新型消費業(yè)態(tài)，促進消費結構升級。 ”我國連鎖經(jīng)營業(yè)發(fā)展迅猛，我省的連鎖企業(yè)也生機勃勃。 近年來， 我省連鎖業(yè)不斷擴張， 直營店、 加盟店迅速增加，其聚集力、吸附力、黏著力日益增強，連鎖企業(yè)集中化、大型化特征日趨明顯， 企業(yè)平均

3、經(jīng)營規(guī)模不斷擴張。 以省城太原市的幾個主要連鎖超市為例： 2007 年， 山西國美電器有限公司達11 個門店， 比 2006年多了 5 個，銷售額就達9.7 億元，比2006 年增長 44.8% ；美特好連鎖超市 8 個分店的銷售額12.7 億元，平均每個店的銷售額近1.6億元，比 2006 年增長 14.3% ； 山西金虎便利連鎖有限公司的門店數(shù)達 330 個，比 2006 年多了 67 個，銷售額達2.7 億元，比 2006 年增長 22.7%等等， 百分之五十以上的服務業(yè)都呈現(xiàn)出連鎖業(yè)態(tài)發(fā)展趨勢。這些連鎖企業(yè)以資金雄厚、規(guī)模大、機制靈活上的優(yōu)勢，在科學的管理體制和企業(yè)運行機制上開拓市場，

4、 在現(xiàn)代商貿(mào)服務業(yè)的發(fā)展中起到了龍頭作用。目前， 我省開設連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的學校只有5 所， 這種情況與連鎖業(yè)態(tài)的快速發(fā)展形勢極不相稱。 面對國外連鎖大型企業(yè)的進入和競爭， 更顯得力不從心。 連鎖經(jīng)營專業(yè)人才匱乏已經(jīng)成為制約我省連鎖行業(yè)發(fā)展的瓶頸。（二）專業(yè)現(xiàn)有基礎我院從 2007 年設置了連鎖經(jīng)營管理專業(yè)?，F(xiàn)有在校生260 人，2011 年新生報到率達到 94.2% ， 初次就業(yè)率達到 85% 。 本專業(yè)與企業(yè)山西金虎便利有限公司、 華宇集團采蝶軒、 山西真維斯服飾有限公司、和信摩爾有限公司建立了長期合作關系。目前，連鎖經(jīng)營管理專業(yè)是我院工商管理系的龍頭專業(yè)，相關專業(yè)有：物流管理、市場開發(fā)與

5、營銷和商務管理專業(yè)。 本專業(yè)將充分發(fā)揮行業(yè)辦學優(yōu)勢， 建設成為省內(nèi)有一定影響的特色專業(yè)、品牌專業(yè)。1 、定位準確，人才培養(yǎng)質量好多年來一直堅持“以就業(yè)為導向，以服務為宗旨”的辦學方向，緊密結合行業(yè)與企業(yè)， 適時修訂人才培養(yǎng)方案、 專業(yè)教學計劃和課程體系，使所培養(yǎng)的人才能夠適應用人單位的用人標準和要求。 2011年畢業(yè)生初次就業(yè)率為 85% ，就業(yè)對口率高，針對畢業(yè)生的跟蹤調(diào)查表明，畢業(yè)生工作稱職率為 90% 。2 、重視實訓，教學做一體化根據(jù)高職人才培養(yǎng)的要求，重視實踐教學的研究和創(chuàng)新教學方法，努力提高學生的實踐能力、創(chuàng)造能力、就業(yè)能力和創(chuàng)業(yè)能力。我院建立了連鎖與物流實訓室，為開展“教、學、做

6、”一體化教學提供了便利的條件。3 、 “課證融通” ，提高技能以商貿(mào)流通企業(yè)崗位職業(yè)能力分析為切入點， 構建了連鎖經(jīng)營管理專業(yè) “職業(yè)證書體系”和“課證融通體系” 。目前已形成了連鎖經(jīng)營職業(yè)店長證書培訓、市場營銷師職業(yè)證書、營銷策劃師、助理物流師職業(yè)證書和人力資源師職業(yè)證書培訓的職業(yè)資格證書培訓體系。 同時將考證課程嵌入到課程教學中去， 做到課證融通， 提高學生的通過率。近三年職業(yè)資格證書通過率90% 以上。4、校企合作，構建校企雙贏機制我院連鎖經(jīng)營管理專業(yè)堅持服務商業(yè)流通行業(yè)， 與流通企業(yè)緊密合作辦學，依照市場運行機制，主動尋求行業(yè)企業(yè)的支持，以服務求支持，以貢獻求發(fā)展。近幾年，我院依托行業(yè)

7、優(yōu)勢，采取多種途徑與連鎖企業(yè)建立合作伙伴關系。 目前主要與山西金虎便利有限公司、 華宇集團采蝶軒、 山西真維斯服飾有限公司、 和信摩爾有限公司四家用人單位建立了較為穩(wěn)定的校外教學實訓基地， 形成了雙向互動， 產(chǎn)學雙贏的良好機制。5 、服務企業(yè)有一定成效我院是太原市外貿(mào)培訓中心和山西省緊缺人才辦公室的定點培訓基地， 連鎖經(jīng)營管理專業(yè)承擔培訓全國職業(yè)店長的任務， 為行業(yè)企業(yè)開展培訓 300 多人次，為山西連鎖業(yè)發(fā)展做出一定貢獻。二、確立專業(yè)發(fā)展方向，明確人才培養(yǎng)目標（一）專業(yè)發(fā)展國家“十二五”發(fā)展規(guī)劃綱要中明確提出 “把推動服務業(yè)大發(fā)展作為產(chǎn)業(yè)結構優(yōu)化升級的戰(zhàn)略重點， 營造有利于服務業(yè)發(fā)展的政策和

8、體制環(huán)境，拓展新領域，發(fā)展新業(yè)態(tài)，培育新熱點，推進服務業(yè)規(guī)?；?、品牌化、網(wǎng)絡化經(jīng)營，不斷提高服務業(yè)比重和水平。連鎖經(jīng)營是一種現(xiàn)代流通組織形式和經(jīng)營方式， 是現(xiàn)代商業(yè)和服務業(yè)發(fā)展的基本方向。目前我省的連鎖企業(yè)以資金雄厚、規(guī)模大、機制靈活上的優(yōu)勢， 在科學的管理體制和企業(yè)運行機制上開拓市場， 在現(xiàn)代商貿(mào)服務業(yè)的發(fā)展中起到了龍頭作用。 同時我院的連鎖經(jīng)營管理專業(yè)在近幾年也有了大的發(fā)展。6 、緊緊依托山西經(jīng)濟發(fā)展，逐步完善了人才培養(yǎng)方案堅持立足于山西商貿(mào)流通業(yè)發(fā)展實際， 不斷調(diào)整專業(yè)定位與人才并堅培養(yǎng)方向。 貫徹落實年度企業(yè)需求調(diào)研和畢業(yè)生跟蹤調(diào)研制度，持與社會企業(yè)保持經(jīng)常性的密切聯(lián)系，自 2007

9、年至今，修訂人才培養(yǎng)方案 4 次。 目前本專業(yè)培養(yǎng)方案緊緊圍繞職業(yè) （崗位） 能力的需要，以“工學結合” 、 “任務驅動” 、 “項目導向”等教學模式，加大實踐性教學環(huán)節(jié)和選修課的比例。7 、加強師資隊伍建設，初步建成“雙師”結構、專兼結合的教學團隊隨著辦學規(guī)模迅速擴大， 相應的師資需求急劇增加。 我院專業(yè)師資隊伍存在過于年輕化， 缺乏真正的“雙師型”教師。 專業(yè)任課教師多數(shù)是從普通高校畢業(yè)的本科生， 從校門到校門， 受學科教育思想影響很深， 對高職專業(yè)的人才培養(yǎng)目標、 培養(yǎng)模式的認知都很難在短時期內(nèi)形成。近幾年，我院領導高度重視師資隊伍的建設，學院先后下發(fā)了 山西國際商務職業(yè)學院兼職教師管理

10、辦法； 山西國際商務職業(yè)學院教師教學質量評價辦法 等等， 為師資隊伍建設提供了有力的支撐。 通過選撥吸收專業(yè)人才； 鼓勵中青年教師到企業(yè)第一線掛職鍛煉、定期培訓，提高教師的專業(yè)實踐能力；發(fā)揮與行業(yè)企業(yè)保有密切聯(lián)系的優(yōu)勢， 從行業(yè)企業(yè)聘請中高層經(jīng)營管理人員擔任兼職教師。 我院初步建成“雙師”結構、專兼結合的教學團隊。目前，專業(yè)教師達到 5 名，其中副教授1 名，具有雙師素質的教師有2 名。8 、深化教學改革，初步實現(xiàn)與崗位需求的對接近幾年， 連鎖專業(yè)結合企業(yè)的具體工作過程和工作任務， 與企業(yè)合作開發(fā)了校本教材王牌店長基礎 ；根據(jù)企業(yè)崗位及崗位群調(diào)研所確定的核心能力為依據(jù)，構建了新的課程體系。打破

11、傳統(tǒng)的考核方法， 淡化考試分數(shù)， 實踐性較強的課程把過程性評價與終結性評價相結合，以實作能力來確定考核成績。4、校企合作、工學結合運行機制建設穩(wěn)步發(fā)展，學生實踐能力逐步提高連鎖經(jīng)營管理專業(yè)主要與山西金虎便利有限公司、 華宇集團采蝶軒、 山西真維斯服飾有限公司、 和信摩爾有限公司四家企業(yè)簽訂校外實習基地協(xié)議， 建立了多個校外實習基地。 實訓基地初步配備了具有高級技能和較強管理能力的實訓教師， 建立了科學的管理制度、 安全保障制度和日常評估考核制度， 各實習基地運轉正常， 每年均可安排本專業(yè)學生頂崗實習。（二）人才培養(yǎng)目標根據(jù)我省人才需求分析， 連鎖經(jīng)營管理專業(yè)面向的職業(yè)崗位主要有： 一是連鎖企業(yè)

12、的中高級銷售人員； 二是中小型商業(yè)連鎖企業(yè)門店店長； 三是連鎖企業(yè)倉儲配送中心的技術操作人員及管理人員。 我院連鎖經(jīng)營管理專業(yè)依托山西商貿(mào)流通服務業(yè)，在商務廳的直接領導下， 充分發(fā)揮行業(yè)主管優(yōu)勢， 培養(yǎng)面向現(xiàn)代商業(yè)流通服務連鎖企業(yè)的一線服務崗位及基層管理崗位的高端技能型人才，使畢業(yè)生具有扎實的連鎖經(jīng)營管理方面的基本理論知識和基本技能，能夠在各類工商企業(yè)、社會組織從事市場調(diào)查研究、連鎖推廣、商務談判、連鎖購銷業(yè)務、連鎖店營銷策劃與管理、連鎖店電子商務運營與管理、連鎖店物流管理等經(jīng)濟管理及連鎖經(jīng)營管理工作， 具有計算機應用能力和口語表達的能力、市場營銷策劃能力、公共關系能力、商務談判能力。學生通過

13、職業(yè)資格考試，可獲得職業(yè)店長、營銷助理、物流師等從業(yè)資格證書。三、突出專業(yè)建設重點，扎實推進項目創(chuàng)新連鎖經(jīng)營管理專業(yè)堅持以科學發(fā)展觀為指導， 立足于服務山西區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展， 貫徹落實國家教育部、 財政部關于支持高等職業(yè)學校提升專業(yè)服務產(chǎn)業(yè)發(fā)展能力的有關文件精神，堅持“立足山西，面向全國，打國際商務牌，走行業(yè)路，走工學結合之路”的辦學思想，創(chuàng)新辦學體制， 建立校企合作的長效運行機制。 根據(jù)中西部經(jīng)濟區(qū)的發(fā)展需求，堅持以服務為宗旨，以就業(yè)為導向，通過校企合作，加強專業(yè)建設，優(yōu)化師資隊伍結構，深化課程體系和教學內(nèi)容、方法的改革，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，全面提高學院的辦學水平和人才培養(yǎng)質量。（一）推進校企對接

14、，進一步完善校企合作運行機制以山西連鎖行業(yè)發(fā)展基礎為平臺， 緊密對接金虎便利、 和信摩爾、采蝶軒、真維斯等知名連鎖企業(yè)，使專業(yè)教學與企業(yè)崗位技能對接，專業(yè)課程內(nèi)容與職業(yè)標準對接，教學過程與企業(yè)的經(jīng)營過程緊密對接，使校企共同完成教學任務的比率由目前的 35% 提高到 55% 。（二）探索系統(tǒng)培養(yǎng)，促進中等和高等職業(yè)教育協(xié)調(diào)發(fā)展根據(jù)該專業(yè)招收中職“三校生”的生源情況，要加強中職和高職教學階段在培養(yǎng)目標、專業(yè)內(nèi)涵、教學條件等方面的延續(xù)與銜接，系統(tǒng)設計，統(tǒng)籌規(guī)劃課程開發(fā)和教學資源建設，使“三校生”的招生率由目前的 10% 提高到 20% ，使系統(tǒng)培養(yǎng)的契合度達到 60% 以上。（三）強化實踐育人，培養(yǎng)

15、優(yōu)秀技能人才強化實踐育人環(huán)節(jié)， 使該專業(yè)的校企合作實訓基地在現(xiàn)有基礎上再增加 5 個， 并形成與企業(yè)在師資、 設備、 制度設計等方面的實踐教學合作機制，全面提高教學效果。（四）轉變培養(yǎng)方式，全面提高人才培養(yǎng)質量為轉變?nèi)瞬排囵B(yǎng)方式， 要使任務驅動、項目導向等學做一體的教學模式在專業(yè)課程中達到 90% 以上，并搭建現(xiàn)代信息技術的教學與管理平臺， 破解校企合作的時空障礙， 在多媒體教學化教學與管理水平上有顯著提升。（五） 建設教學團隊， 提高教師的綜合職業(yè)素養(yǎng)與實踐教學能力在教師團隊建設上，要使企業(yè)生產(chǎn)一線的兼職教師承擔相應比例的教學任務達到 30% ；專兼結合的專業(yè)教學團隊達到 5 ： 2 ，形成

16、校企之間技術研討和經(jīng)驗交流機制， 提高服務能力； 采取請進來和送出去的教師培養(yǎng)方式， 形成 1:16 生師比、 中高級教師10:4 職稱比、 “雙師”型 10:6 的專業(yè)教學團隊。（六）實施第三方評價，全面提高人才培養(yǎng)質量探索實施第三方人才培養(yǎng)質量評價制度， 成立由企業(yè)、 行業(yè)協(xié)會、學生及其家長、研究機構等利益相關方共同參予的第三方評價機構，形成工作機制，將畢業(yè)生就業(yè)率、就業(yè)質量、企業(yè)滿意度，創(chuàng)業(yè)成效等升為衡量專業(yè)人才培養(yǎng)質量的重要指標， 通過信息化平臺數(shù)據(jù)的分析，為教學質量管理，招生就業(yè)，辦學成本核算等提供科學依據(jù)?？傊?，要在推進校企對接、強化實踐育人、探索中職與高職對接培養(yǎng)方式、轉變?nèi)瞬排?/p>

17、養(yǎng)模式、教師團隊建設、探索第三方評價等方面積極探索， 大膽創(chuàng)新， 力爭走一條培養(yǎng)高端技能型專門人才的新路子。四、抓住專業(yè)建設關鍵問題，穩(wěn)步落實項目舉措（一）創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式從市場經(jīng)濟對高職人才的需要出發(fā)， 建立工學緊密結合的 “模塊教學，分段培養(yǎng)，多輪實訓，遞進上升”的高職人才培養(yǎng)模式。即按照連鎖經(jīng)營業(yè)態(tài)特點， 建立模塊課程體系， 依照每一模塊課程崗位能力培養(yǎng)目標， 按連鎖經(jīng)營業(yè)務活動分段展開模塊教學， 通過學生的認知技能、單項操作技能、專業(yè)核心綜合技能的反復訓練，實現(xiàn)知識結構、 能力結構和職業(yè)綜合素質的遞進式上升， 實現(xiàn)畢業(yè)生的職業(yè)能力與連鎖經(jīng)營業(yè)崗位群技能要求之間的有機統(tǒng)一。 根據(jù)連鎖經(jīng)營

18、企業(yè)經(jīng)營特點和市場的季節(jié)性銷售波峰情況， 完善彈性學期制， 圍繞核心能力培養(yǎng)合理安排教學周期。 同時根據(jù)崗位核心能力要求變化情況及時調(diào)整課程，完善課程體系。（二）課程建設1 、課程體系的建設根據(jù)市場調(diào)研與行業(yè)企業(yè)知名專家共同分析連鎖行業(yè)的經(jīng)營管理過程和工作任務要求，確定專業(yè)的崗位、崗位群及崗位能力要求，進而確定連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的崗位核心能力， 確定與崗位能力培養(yǎng)相適應的核心課程。構建以 “崗位能力知識、職業(yè)素質教育與拓展、崗位能力拓展、崗位能力提升、基礎技能知識拓展”五大模塊新的課程體系。2 、專業(yè)核心課程建設以連鎖經(jīng)營管理專業(yè)崗位核心能力培養(yǎng)為主線， 重點建設涵蓋課程標準、 配套教材以及網(wǎng)絡

19、平臺等內(nèi)容在內(nèi)的特色鮮明的工學結合的3 門核心課程。（ 1 ）課程標準建設。與企業(yè)合作，按照學生未來工作崗位核心能力要求，建設3 門核心課程以能力標準為主要內(nèi)容的課程標準。（ 2 ）課程模式開發(fā)。按照連鎖企業(yè)實際工作過程要求完成的項目化建設，核心課程建設按照“教什么、在哪教、誰來教、怎么教”的思路， 推行項目引導和任務驅動教學模式， 在建設過程中引入連鎖企業(yè)的實際工作任務， 聘請企業(yè)經(jīng)營管理人員參與核心課程開發(fā)與教學。（ 3 ）教材建設。與企業(yè)共同開發(fā)3 門核心課程配套的工學結合的特色教材。（ 4 ）教學方法手段改革。開發(fā)與3 門核心課程建設相適應的教學方法手段改革。（三）師資隊伍建設以學院發(fā)

20、展戰(zhàn)略規(guī)劃和人才培養(yǎng)目標為依據(jù)制定 連鎖經(jīng)營管理專業(yè)師資隊伍建設規(guī)劃 ，力爭在 2013 年建設成一支素質優(yōu)良、結構優(yōu)化、富有活力、具有創(chuàng)新精神的教師隊伍。1 、健全師資隊伍建設規(guī)章制度。如各級教師崗位職責 、 關于師資培養(yǎng)的有關規(guī)定等文件，促進我系師資隊伍建設，規(guī)范教師隊伍管理。2 、在保證教學工作順利、高效完成的前提下，加強學科、學術帶頭人及中青年骨干教師的培養(yǎng)工作， 實行政策傾斜。 鼓勵青年教師參加國內(nèi)外各種學術交流活動。3 、抓好中青年教師的培養(yǎng)工作；積極做好高層次人才的引進工作； 支持和鼓勵中青年教師在職攻讀博士、 碩士研究生以及以同等學歷申請碩士學位； 鼓勵中青年教師進行短期進修培

21、訓； 鼓勵教師加入各種學術組織； 鼓勵和資助教師出版學術著作、 教材和發(fā)表科研論文；鼓勵教師積極主持和參與課題研究。4、重點培養(yǎng)和引進高學歷、高層次人才。根據(jù)專業(yè)建設需要，力爭到 2013 年培養(yǎng)專業(yè)帶頭人1 名；培養(yǎng)骨干教師 3 名， 90 教師具備“雙師”素質。（四）實習實訓條件改善與企業(yè)合作新建連鎖經(jīng)營業(yè)務管理流程模擬系統(tǒng)和連鎖門店經(jīng)營模擬系統(tǒng)；與我省大型商業(yè)及連鎖企業(yè)合作建設4 個頂崗實習基地， 保證學生在校學習期間頂崗實習達到 8 個月以上； 并進行頂崗實習管理機制建設，建立由學院領導、專業(yè)負責人和企業(yè)領導、業(yè)務負責人及人力資源部負責人組成的連鎖經(jīng)營管理專業(yè)學生頂崗實習工作領導小組，

22、 負責審議確定學生頂崗實習計劃， 組織學生頂崗實習的實施，確定頂崗實習指導教師的聘任以及對頂崗實習效果的評價。五、制定專業(yè)建設績效考核指標，保障項目順利完成（一）專業(yè)建設預期績效在現(xiàn)有專業(yè)建設基礎上，新建項目完成后，將使連鎖經(jīng)營管理 專業(yè)在人才培養(yǎng)模式、師資隊伍建設、教學內(nèi)容和課程體系、教學方 法和手段、教學管理、實驗實訓條件等方面都形成一定優(yōu)勢和特色， 引領我省連鎖經(jīng)營管理專業(yè)教學改革，推動教學模式學習模式變革， 促進高端技能型專門人才培養(yǎng)質量的整體提升。1、在師資隊伍建設方面，培養(yǎng)出一支具有現(xiàn)代教師教育和教師 發(fā)展新理念，適應教學改革需要，年齡結構、學歷結構和職稱結構合 理的高素質教師隊伍

23、。2、在教學改革方面，明確教學改革的思路，完善人才培養(yǎng)模式, 構建新的連鎖經(jīng)營管理專業(yè)人才培養(yǎng)體系，使人才培養(yǎng)質量顯著提 高。3、在教學資源建設方面，實踐實訓活動豐富，實習條件明顯改 善，實習要求更加規(guī)范，實習效果顯著提高。4、在穩(wěn)定招生規(guī)模和促進畢業(yè)生就業(yè)方面，完善現(xiàn)有的教育實 習機制，建立畢業(yè)生跟蹤調(diào)查反饋系統(tǒng)， 使畢業(yè)生就業(yè)狀況和社會對 畢業(yè)生的評價顯著提高。5、專業(yè)服務產(chǎn)業(yè)發(fā)展的能力顯著提高，為行業(yè)企業(yè)的“訂單” 培養(yǎng)機制得到進一步優(yōu)化，為行業(yè)企業(yè)的員工培訓、技術咨詢、課題 研發(fā)等服務能力得到明顯加強。專業(yè)建設主要績效考核指標建設項目績效考核指標招生、畢業(yè)信息新生報到率達到95%初次就

24、業(yè)率達到85%“課證崗融合”教改項目開發(fā)3門實訓教材崗位實訓軟件2個職業(yè)資格證書獲取率A 95%改善實訓條件連鎖企業(yè)運營管理實訓室1個連鎖仿真模擬實訓室1個校企合作實訓基地增加5個課程建設3門工學結合的專業(yè)課程教學資源生產(chǎn)性實訓占實訓總學時的比例 30%師資建設雙師型教師2名雙師素質教師達到90%中高級教師職稱比達到10:4專兼結合的專業(yè)教學團隊達到5: 2指導學生參加技能、創(chuàng)業(yè)等競賽活動大于1次/年公開發(fā)表論文數(shù)3篇/年校省部級課題立項數(shù)1項/年社會服務培養(yǎng)人數(shù)達到400人次(二)專業(yè)建設分年度預期目標和考核要點建設 內(nèi)容2012 年預期目標、考核要點2013 年預期目標、考核要點完善 人才

25、 培養(yǎng) 方案預期目標：本專業(yè)培養(yǎng)方案將繼續(xù)圍繞職業(yè)(崗位)能力的需要，以“工學結 合”、“任務驅動”、“項目導向”等 教學模式，加大實踐性教學環(huán)節(jié)和 選修課的比例。預期目標：完善連鎖經(jīng)營管理專業(yè)人才培養(yǎng) 方案并實施?？己艘c：(1)完吾專業(yè)人才培養(yǎng)方案；(2)制定實施計劃?？己艘c：人才培養(yǎng)模式改革項目建設內(nèi)容 (人才需求和崗位群知識、能力、素質要求調(diào)研；畢業(yè)生跟蹤調(diào)查； 連鎖經(jīng)營管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式改 革研究)。課程建設課 程 體 系 建 設預期目標：通過調(diào)研，構建新的課程體系?？己艘c：(1)提供連鎖經(jīng)營管理專業(yè)崗位能 力分解表；(2)連鎖經(jīng)營管理專業(yè)課程體系分 解表。預期目標：形成新的課

26、程體系。考核要點：(1)制定工學結合的課程體系完 整架構；(2)課程體系運行反饋評價。專 業(yè) 優(yōu) 質 核 心 課 程預期目標：與企業(yè)合作開發(fā)完成涵蓋課程標 準、配套教材、試題庫、習題庫等 項內(nèi)容1門核心課程建設?？己艘c：提供工作過程導向的課 程標準；完成情境設計；制訂課程 建設規(guī)劃，完成教學大綱、實訓大 綱、實訓指導書、實踐教學考核與 評價體系、教材等要素建設。預期目標：與企業(yè)合作開發(fā)完成涵蓋課程標 準、配套教材、試題庫、習題庫等 項內(nèi)容2門核心課程建設?？己艘c：提供工作過程導向的課 程標準；完成情境設計；制訂課程 建設規(guī)劃，完成教學大綱、實訓大 綱、實訓指導書、實踐教學考核與 評價體系、

27、教材等要素建設。校 企 合 作 開 發(fā) 實 訓 教 材預期目標：與企業(yè)合作開發(fā)1門實訓教材?？己艘c：實訓教材的編寫和出版預期目標：與企業(yè)合作開發(fā)2門實訓教材?？己艘c：實訓教材的編寫和出 版。專預期目標：預期目標：資業(yè)帶選拔并培養(yǎng)專業(yè)帶頭人1名 考核要點：繼續(xù)培養(yǎng)已選拔出的專業(yè)帶頭人 考核要點：隊頭(1)通過選派3次參加學術研討或(1)通過選派3次參加學術研討伍人各類培訓，培養(yǎng)具有較強科研能力或各類培訓，培養(yǎng)具有較強科研能或在社會服務領域有較強影響力的力或在社會服務領域有較強影響建專業(yè)帶頭人，在核心刊物發(fā)表1篇力的專業(yè)帶頭人，在核心刊物發(fā)表設教學研究的論文或主編1本全國職1篇教學研究的論文或

28、主編1本全業(yè)教育教材；國職業(yè)教育教材；(2)提供教師參加培訓、進修、實(2)提供教師參加培訓、進修、踐等證明材料。實踐等證明材料。預期目標：預期目標：培養(yǎng)專業(yè)骨干教師3名。繼續(xù)培養(yǎng)已選拔出的專業(yè)骨干教骨考核要點：師。(1)選派3名專業(yè)骨干教師參加各考核要點：十 教 師類職業(yè)考證培訓師的培訓并取得相(1)參加各類職業(yè)考證培訓師的應證書，具備較強職業(yè)考證培訓能培訓并取得相應證書，具備較強職力，培養(yǎng)3名骨干教師；業(yè)考證培訓能力的骨干教師；(2)提供教師參加培訓、進修、實(2)提供教師參加培訓、進修、踐等證明材料。實踐等證明材料。雙預期目標：預期目標：師提高教師職業(yè)教育能力及實踐能提高教師職業(yè)教育能力

29、及實踐能團力，教師隊伍的“雙師”素質得到力，教師隊伍的“雙師”素質得到隊提升，“雙師”素質教師達到80%。提升，雙師素質教師達到90%。建考核要點：考核要點：設(1)選派2名教師到國內(nèi)局職師資(1)選派1名教師到國內(nèi)局職師培訓基地培訓，提供學習培訓總結，資培訓基地培訓，提供學習培訓總成果或證書等證明材料；結，成果或證書等證明材料；(2)選派2名教師去企業(yè)實踐鍛煉(2)選派2名教師去企業(yè)實踐鍛2個月；提供企業(yè)鍛煉審批表、實煉2個月；提供企業(yè)鍛煉審批表、踐鍛煉鑒定表、實踐鍛煉工作總結；實踐鍛煉鑒定表、實踐鍛煉工作總(3)參與核心課程建設、教材建設、結；實訓指導。(3)參與核心課程建設、教材建設、實

30、訓指導。兼預期目標：預期目標：職聘用1名行業(yè)兼職教師。聘用2名行業(yè)兼職教師。教考核要點：考核要點：師(1)聘用連鎖企業(yè)的總經(jīng)理、經(jīng)理、(1)聘用連鎖企業(yè)的總經(jīng)理、經(jīng)業(yè)務骨干主要從事專業(yè)課程的教理、業(yè)務骨干主要從事專業(yè)課程的學；教學；(2)聘請連鎖方面的資深專家作為(2)聘請連鎖方面的資深專家作本項目建設顧問；為本項目建設顧問；(3)提供兼職教師聘用文件，兼職(3)提供兼職教師聘用文件，兼教師參與教學、實踐指導等材料。職教師參與教學、實踐指導等材料。校預期目標：預期目標：內(nèi)新建連鎖企業(yè)運營管理實訓室和連正常使用實訓室實鎖仿真模擬實訓室考核要點：訓考核要點：室(1)提供實訓室及實習實訓基地的(1)

31、完整的實訓、實習大綱和指實建基本功能及所服務專業(yè)課程；導書、實訓管理制度；設(2)實訓室項目設備明細表。習(2)實訓室使用率100% ;實(3)開展項目實訓和技能競賽。校預期目標：預期目標：訓外新增2個校外實習基地。新增3個校外實習基地。條頂考核要點：考核要點：崗提供校外頂崗實習基地協(xié)議書。提供校外頂崗實習基地協(xié)議書。件實建習基設地建設頂預期目標：預期目標：崗與企業(yè)合作共同進行頂崗實習管理與企業(yè)合作共同進行頂崗實習管實機制、管理制度、指導教師隊伍及理機制、管理制度、指導教師隊伍習 管 理 規(guī) 程評價標準等方面建設考核要點：提供頂崗實習管理制度啟關資料。及評價標準等方面建設考核要點：提供由企業(yè)經(jīng)

32、營管理人員和業(yè)務骨干組成的頂崗教師資源庫。提供考核標準評價體系肩關資料。(三)保障措施1、在學院項目領導小組統(tǒng)一領導下，成立由校內(nèi)、校外專家組成的連鎖專 業(yè)建設工作小組，主要負責連鎖經(jīng)營與管理專業(yè)的實施和質量控制，確保項目實現(xiàn)預期目標。成立連鎖專業(yè)建設項目工作小組，小組負責組織協(xié)調(diào)連鎖專業(yè)建設 過程中的各項事宜。2、建立健全項目建設相關制度在學院各項制度框架下，為保證連鎖經(jīng)營管理專業(yè)建設項目順利實施，工商 管理系按照“科學論證，專家評審，項目預算，績效考核”的程序管理和建設，建 立專業(yè)建設項目實施管理細則、專業(yè)建設項目建設情況定期檢查制度、專業(yè) 建設項目任務書等保障性制度，使項目建設有目標、有規(guī)范、有措施、有檢查、 有考評。建立激勵機制，