2021店長助理工作計劃

1、細節(jié)決定事業(yè)的成功，所以我們要注重細節(jié)，我們在這里上班，主要目的就 是做好服務。怎樣去做好服務，是我們工作的重點， 這里給大家分享一些關于 2021 店長助理工作計劃，供大家參考。進入 已有兩個多月了，在這里學到了很多 ! 公司給予我們了很多機會培訓。讓我更快速的成長，也在成長的道路上發(fā)現(xiàn)了自己的缺點。做出了相應的改 正。這段時間對我而言是有意義，有價值，有收獲的。很榮幸在臺東八路店進行 修煉，這里的營業(yè)額給我希望。 這里的人和事給我走下去的決心 ! 那時候就時常告 誡自己：我的行動源于我的使命 !若要如何全憑自己 。店長助理一職， 對我而言 不僅僅是一種認可，更重要的是一種責任，是對員工，對

2、企業(yè)對自己的責任，只 有肩負起這個責任，我們才有資格引領我們的員工隊伍，才無愧于公司賦予我們 的管理職責。一步一步走過來，離不開領導的幫助同事的支持和員工的合作。在 此深表感謝 !20- 年工作規(guī)劃 為做好餐廳的服務工作，提升營業(yè)額，制定如下計 劃提綱：1. 提升自己的學習力，加強自身綜合能力。用最短的時間拿下店長一職。2. 招聘工作要加強，新員工培訓要流程化 ! 利用好服務組長和傳菜組長一職， 加強新員工培訓。3. 做好與員工的思想溝通， 了解員工工作與生活情況， 及時給予有效的幫助。4. 檢查落實公司規(guī)章制度的執(zhí)行情況和各項工作的完成情況。5. 安排、帶領、檢查員工做好營業(yè)前的各項準備工作

3、，如實向店長匯報各員 工的工作表現(xiàn)。6. 加強現(xiàn)場管理意識，及時處理突發(fā)事件。 掌握客人心態(tài)，帶領員工不斷提高服務質(zhì)量。7. 熟悉各個業(yè)務，在工作中發(fā)揚吃苦耐勞精神，起到模范帶頭作用，協(xié)助牛 店工作。增強員工的凝聚力。8. 合理安排餐廳服務人員的工作，督促服務員做好服務和清潔工作。9. 注意服務員的表現(xiàn)，隨時糾正他們在服務中的失誤、偏差，并做好員工溝 通培訓工作。10. 及時處理顧客投拆，滿足顧客需求。11. 定期做顧客滿意度調(diào)查，和老顧客。并做好記錄，存檔工作。12. 加強店面消耗管控，提升員工節(jié)能降耗意識。13. 積極完成上級領導交派的其他任務。作為一名店長助理，我首先要明確自己的職責，具

4、體歸納為以下幾點：1、配合店長的工作，工作時及時與店長協(xié)調(diào)溝通，做好統(tǒng)計工作2、負責公司文件的下發(fā)、傳達工作，并督促執(zhí)行。3、做好員工的思想工作，團結好店內(nèi)員工，充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性， 了解每一位員工的優(yōu)點所在，并發(fā)揮其特長，做到量才適用。增強本店的 ' 凝聚力，使之成為一個團結的集體。4、協(xié)助店長做好每筆賬的來源與用途， 從而避免因此而帶來的不必要的損失。5、以身作則，做員工的表帥。 不斷的向員工企業(yè)文化，員工有全局意識，做事情要從公司整體利益出發(fā)。6、負責設計人員的考勤統(tǒng)計工作，及每月設計簽單額的統(tǒng)計。7、負責本部門物品的申領、保管、維護工作。8、負責設計部形象與環(huán)境的維護，

5、協(xié)調(diào)各組做好衛(wèi)生工作。9、負責公司文件的下發(fā)、傳達工作，并督促執(zhí)行。 我是剛剛才接手店長助理的這個職位，所以很多方面還不是太清楚，現(xiàn)在， 公司的管理正在逐步的走向正軌，我會努力做好我分內(nèi)的事情，協(xié)助店長做好每 件事情， 使公司的業(yè)績更上一層樓。 新的一年開始了， 以前的成績只能代表過去。 我將以更積極上進的心態(tài)來配合店長治理好我們禾新裝飾。店長助理崗位職責1、努力作好店長的參謀助手，加強與員工的交流，起到承上啟下的作用2、在店長的領導下負責店面具體工作的布置、 實施、檢查、 督促以及落實執(zhí) 行情況3、協(xié)助店長作好店面各項管理工作并督促、檢查落實貫徹執(zhí)行情況4、負責相關檔案文件的建立與完善，其中

6、主要包括顧客檔案和員工檔案5、協(xié)助店長全面調(diào)查以及了解店面經(jīng)營管理情況并提出合理以及可行性意見或建議，供店長決策6、做好店面每月員工例會和其他會議的組織工作和會議紀錄7、負責上級領導機關或兄弟單位領導的接待、參觀工作8、起草店面年度工作計劃以及年度9、完成店長或上級部門交辦的其他工作10、完成店面的日常招聘工作以及相關的培訓工作11、負責員工績效考核以及完善店面績效考核制度12、負責將公司各種通知傳達到店面、并進行文件保管、分類和整理13、負責店面每月各部門業(yè)績的統(tǒng)計、整理、分析、核對工作14、負責店面內(nèi)日常辦公用品的領用、保管、分發(fā)工作15、做好店面相關的起草和發(fā)布16、制定店面各部門每月或

7、者每季度的量化工作指標，追蹤各部門計劃完成 情況，及時采取相關改進措施17、了解員工的思想動態(tài)并予以正確的引導18、檢查員工食堂工作質(zhì)量，做好后勤保障工作19、檢查設備維護以及管理情況時間過得真快，一日一日一月一月的，一晃 - 年就過去了。首先感謝公司給 予我這么好的平臺、這么好的機會，讓我鍛煉、學習，同時也感謝各位同事對我 工作上的支持和幫助，能學到以前沒有學到的知識，使我受益匪淺。我于- 年10月來到禾新裝飾的， 四個月的時間，從做監(jiān)理到文員再到現(xiàn)在的 店長助理。其中有苦也有樂。對于沒有太多專業(yè)技能的我，為了能更好的勝任我 的工作，我邊學邊干，同時還要比別人花更多的時間來努力工作，來回報公

8、司， 所以，只有拼命工作才是我最好的選擇。在這樣一個大家庭里，以前沒有管理經(jīng)驗，只是在大學里面學了一些書本知 識，除了給員下達的上級任務外，最重要的是和員工一起學習，溝通心態(tài)等方面 的問題。讓大家了解我們上班的目的和公司對我們的要求，所以要大家除了能學 到一些技能外，更重要的是學習做人的道理。要鼓勵員工，人人做優(yōu)秀員工，個 個都是最棒的。細節(jié)決定事業(yè)的成功，所以我們要注重細節(jié)，我們在這里上班，主要目的就 是做好服務。怎樣去做好服務，是我們工作的重點，在服務的過程中，會出現(xiàn)各 種各樣的問題，而等待我的就是怎樣去解決問題。所以我給自己的任務是不怕出 現(xiàn)問題，出現(xiàn)了問題要學會怎樣去解決問題。作為一名

9、店長助理，我首先要明確自己的職責，具體歸納為以下 幾點：1、配合店長的工作，工作時及時與店長協(xié)調(diào)溝通，做好統(tǒng)計工作2、負責公司文件的下發(fā)、傳達工作，并督促執(zhí)行。3、做好員工的思想工作，團結好店內(nèi)員工，充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性， 了解每一位員工的優(yōu)點所在，并發(fā)揮其特長，做到量才適用。增強本店的凝聚力，使之成為一個團結的集體。4、協(xié)助店長做好每筆賬的來源與用途， 從而避免因此而帶來的不必要的損失。5、以身作則，做員工的表帥。 不斷的向員工企業(yè)文化，教育員工有全局意識，做事情要從公司整體利益出 發(fā)。6、負責設計人員的考勤統(tǒng)計工作，及每月設計簽單額的統(tǒng)計。7、負責本部門物品的申領、保管、維護工作。8

10、、負責設計部形象與環(huán)境的維護，協(xié)調(diào)各組做好衛(wèi)生工作。9、負責公司文件的下發(fā)、傳達工作，并督促執(zhí)行。 我是剛剛才接手店長助理的這個職位，所以很多方面還不是太清楚，現(xiàn)在， 公司的管理正在逐步的走向正軌，我會努力做好我分內(nèi)的事情，協(xié)助店長做好每 件事情， 使公司的業(yè)績更上一層樓。 新的一年開始了， 以前的成績只能代表過去 我將以更積極上進的心態(tài)來配合店長治理好我們禾新裝飾。以" 為您服務我最佳 "為宗旨，在提高人員服務水平，加強服務意識教育的同 時，注重員工的言、談、舉止等綜合素質(zhì)的提高，更好的全心全意為顧客著想， 減少投拆。這里給大家分享一些關于 2021 快餐店店長工作計劃，

11、供大家參考。第一、餐廳內(nèi)部管理方面1. 參與制定合理的餐廳營業(yè)目標，并帶領餐廳全體員工積極完成經(jīng)營指標。2. 根據(jù)市場情況和不同時期的需要， 與廚師長共同商討并制定餐飲促銷計劃， 并在實施過程中收集客人反饋意見加以改進。3. 制定員工崗位職責和服務標準程序，督促、檢查餐廳管理人員和員工按服 務標準對客服務，不斷提高服務質(zhì)量和工作效率。4. 抓好員工隊伍建設，掌握員工思想動向，通過對員工進行評估、考核，為 優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機會。5. 安排專人負責制定員工培訓計劃，并組織員工參與各項培訓活動，不斷提 高員工服務技能、技巧以及服務質(zhì)量，提高工作效率。6. 至少每月召開一次餐廳全體員工大會，分析

12、、通報餐廳每月營運指標、收 支情況，解決目前存在的問題 ;聽取員工對餐廳內(nèi)部管理和對外銷售的意見及建議，讓員工廣泛參與餐廳的 管理工作。7. 與廚房密切配合，檢查菜品出菜質(zhì)量，并及時反饋客人意見，改進菜品質(zhì) 量，滿足客人需要。8. 建立餐廳物資管理，加強餐廳食品原料、物品的管理，安排專人負責食品 原料、物品的領取和保管，檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過高，確保各 項成本的轉(zhuǎn)進、轉(zhuǎn)出得到體現(xiàn)，合理利用水、電等資源，減少浪費，降低費用， 增加盈利。9. 抓好餐廳工作和安全工作，安排專人負責檢查餐廳清潔衛(wèi)生，定人定期清 潔整理餐廳各個區(qū)域，為客人提供舒適、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境。第二、營銷方面1. 利用

13、各種媒體渠道廣為宣傳，增加餐廳在本地的知明度，并鎖定目標客戶 群，加大對目標客戶群的宣傳力度。2. 建立?？吐?lián)系檔案，與客人建立良好的關系，并通過面談、電話訪問等形 式征求客人意見，處理客人投訴，銷售餐廳產(chǎn)品。3、牢牢抓住企業(yè)餐飲文化， 從餐廳的裝修裝飾風格和高質(zhì)量餐品出品， 以及 熱情溫馨的服務，程度的展現(xiàn)這種 - 的文化主題和內(nèi)涵，抓住了這一賣點，將使 餐廳具有無限的生命力。第三、經(jīng)營戰(zhàn)略 本餐廳位于繁華地段，已經(jīng)有了比較好的餐飲氛圍，人流量及客戶群也不是 很大問題，正因如此，周邊相對成熟的快餐廳，豆?jié){店，咖啡館，面館，海鮮餐館，川菜館等等，這些琳瑯滿目的餐飲形式都是我們不同程度上的競爭對

14、手，因 此我們在經(jīng)營上應該從一下幾方面著手：1. 經(jīng)營項目：我們要在避其鋒芒的同時，發(fā)揚自己的特點，產(chǎn)品上不要以品 種數(shù)量取勝，要集中力量，把本餐廳的招牌產(chǎn)品做精做好，拳頭攥緊了打出去才 有力量。2. 產(chǎn)品在保持以湯包為主，弘揚 - 特色飲食的基礎上，輔之精致涼菜、家常 熱菜、特制蒸碗，注重科學飲食、合理搭配，真正做到踏踏實實為百姓服務。3. 從長遠來看，繼續(xù)開分店，實行多店經(jīng)營，是我們努力的目標。 今后的工作中，我將始終堅持“品質(zhì)優(yōu)良、價格低廉、環(huán)境舒適、服務周到” 的經(jīng)營理念精益求精，并以此計劃為基礎，很據(jù)餐廳的具體運營狀況和產(chǎn)生的問 題，不斷改進。1、認真貫徹連鎖公司的經(jīng)營方針， 同時將

15、公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達 給每個員工，起好承上啟下的橋梁作用。2、做好員工的思想工作， 團好店內(nèi)員工， 充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性， 了 解每一位員工的優(yōu)點所在，并發(fā)揮其特長，做到量才適用。增強本店的凝聚力，使之成為一個團的集體。3、以身作則，做員工的表率。 不斷的向員工灌輸九豐新企業(yè)文化，教育員工有全局意識安全意識，做事情 要從公司整體利益出發(fā)。處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作，客觀的 去看待工作中的問題，并以積極的態(tài)度去解決加強日常管理，特別是抓好基礎工 作的管理，對內(nèi)加大員工的培訓力度， 全面提高員工的整體素質(zhì) ; 樹立對公司高度 忠誠，顧全大局，一切為公司著想，為公司全面

16、提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。4. 加強和各部門、各兄弟公司的團協(xié)作，創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境，去 掉不和諧的音符，發(fā)揮員工的工作熱情，逐步成為一個秀的團隊。今年的工作中存在的問題有以下幾方面和解決問題的辦法： 1黃閣店的業(yè)務成績還不令人滿意，別是量不多，其中原因也很多，做小批 發(fā)仔的很多市場比較亂，價格做拉得很低，主要是小工商占主要部分，小而且分 散，大工商比較少用氣量少等，應該加大工商氣發(fā)開力度，以及多找?guī)讉€個批發(fā) 商用靈活變通的價格在批發(fā)商和工商戶間取得一個平衡，適當調(diào)整價格讓各用戶得到滿意。2 對黃閣周邊市場不太熟識，很多小工商都是做熟人生意想一下打進去有一 定難度，解決辦法是了解對手的價格

17、和客戶的需求， 用真誠打動對方客戶的開發(fā)， 不能只盯著小工商大工商也要想法突破如餐廳酒樓大排擋，機關單位等加大業(yè)務 開發(fā)力度3 公司的終端價格浮動太大，有時價格波動很大，消費者對此也有意見甚至 導致有些客戶的流失，對此我們也無所適從。只能盡力拘留，以上的幾個問題自 從公司新模式和店長責任制以后得到了很大的改變，店長也有了很大的自主權， 如價格的靈活調(diào)整，門店的經(jīng)營模式等。4 員工上班時間較長，取得的工資待遇末達到其理想有時工作出現(xiàn)一此小情 緒，對公司制度有時不理解有時工作表現(xiàn)態(tài)度消極等，這時就要多關心員工的生 活以及工作狀況了解其對工作的真實感受，多以積極的心態(tài)以表鼓勵，作為員工 的管理者應該

18、為其分擔壓力適當時候安安排員工休息。明年的工作思路和工作隊計劃： 經(jīng)過了今年的付出工作，我對明年的工作更加得心就手，在連鎖公司新模式 下，我們每個員工必需要有新的創(chuàng)新思想，讓門店員工都覺得自己是門店的主人 翁，在門店上班并不是簡單的 ' 打工，而是一個經(jīng)營者的身份去工作， 我的目標是 帶領自已的團隊創(chuàng)造更高的價值想辦法讓員工獲得更高的收入和待遇 . 實現(xiàn)連鎖， 門店，員工三者共嬴 . ，在這店長也起到領路人的作用， 店員和送氣工的思維和心 態(tài)一定要改變：如帶動員工的工作積極性，做到全員營銷每個員工都是一個銷售 員，加大工資提成的比重，只有員工的工資待遇上去了員工積極性一定會高。我 的思

19、路是讓公司把經(jīng)營權放出來讓門店大膽去做，門店把相應費用如租多水電稅 收等上交公司，把門店更多利潤分成給門店員工，店長店員送氣工按 433 分成， 讓每個員工能有更多待遇，不過能做到盈利要制定更好的銷售方案，燃氣產(chǎn)品批 發(fā)工商零售都要上量， 加大非燃氣產(chǎn)品銷售力度， 為消費者增加更多有償服務等。一、建立逐級管理，店內(nèi)日常小事常抓不懈，才能為店面經(jīng)營管理奠定良好 的基礎，所以店面行政管理應放在首位。1. 建立逐級管理制度，崗位職責分工細化，自上而下。 使工作事事有人管，件件能落實，防止死角現(xiàn)象的出現(xiàn)。2. 注重店內(nèi)人員的培訓工作，培養(yǎng)員工、銷售人員的群眾榮譽感和主人翁意 識，以店為榮，讓每位員工、

20、 銷售人員充分發(fā)揮各自的潛能， 使之具有愛崗敬業(yè)、 服務熱情周到懂業(yè)務、會管理的高素質(zhì)人才。3. 建立分明的獎懲制度，以激勵和約束員工、銷售人員的工作，使全店成為 一支團結協(xié)作的群眾，在競爭中立于不敗之地。4. 利用各種合理的、能夠利用的條件，創(chuàng)造、布置良好的店面環(huán)境，樹立良 好的商業(yè)形象，盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受 購物的樂趣。5. 以“為您服務我最佳”為宗旨，在提高人員服務水平，加強服務意識教育 的同時，注重員工、銷售人員的言、談、舉止等綜合素質(zhì)的提高，更好的全心全 意為顧客著想，減少投拆。6. 重視安全保衛(wèi)工作，防火、防盜，將危險隱患消滅在萌芽之中，杜絕因此

21、 給公司帶來不必要的損失。7. 創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境，協(xié)調(diào)好與政府部門的合作關系，以減少不必要的麻 煩。二、經(jīng)營管理1. 加強商品進、銷、存的管理，掌握規(guī)律，提高商品庫存周轉(zhuǎn)率，不積壓商 品，不斷貨，使庫房商品管理趨于科學化、合理化。2. 明確全店銷售目標，將銷售任務細化、量化，落實到每個部門、品牌、人 員，并進行相關的數(shù)據(jù)分析。3. 在節(jié)假日上做文章，用心參與公司的各項促銷活動，及店內(nèi)的各項活動， 充分做好宣傳及布置的工作。4. 抓好大宗、集團購買的接待工作，做好一人接待，全面協(xié)調(diào)，讓顧客感到 方便、快捷的服務。5. 知已知彼，透過市場調(diào)研，分析總結存在的差距，及時調(diào)整，以順應市場 的發(fā)展變化

22、，提高市場占有率。6. 盡可能的降低成本，開源節(jié)流，以減少開支。以上是我對店內(nèi)管理的 ' 一些設想，如有不足之處期望各位領導加以指正， 如果公司領導能夠帶給這個平臺給我，我會用我的努力與勤奮，交上一份優(yōu)秀的工 作成績單，證明您們的決定是對的，我決不會辜負領導們的信任與期望，我會用 我在工作中所學的知識更好的為公司努力工作，我相信“月亮發(fā)光是為了證明太 陽的存在”公司發(fā)展才能映照出我的進步。所以我會在以后的工作中更加努力， 更加勤奮。一、早班: 按店規(guī)規(guī)定穿制服上班， 早八點半開門后， 安排一人打掃衛(wèi)生， 一 人在試衣間涂眼影、唇彩、腮紅 （ 時間不超出五分鐘 ） ，后輪換。八點四十五分

23、安 排早班工作， 具體為根據(jù)店內(nèi)圈圈賬制定配貨清單， 交給業(yè)務經(jīng)理， 整理樣面 （ 櫥 窗模特、燈模三日一換 ） 。后二人輪流站于店前處迎賓。為防止因樣面空缺或地面不清潔導致扣分發(fā)生店員和負責人之間出現(xiàn)扯皮、 推諉狀況，二人應分清所負責片區(qū)。注意要點 : 因早班相對客流較少 （ 除節(jié)假日外 ） ，將工作重心著重于進銷賬、 圈 圈賬和導購員作一些短時間的案例交流 （ 但不能影響銷售 ） 、短期備貨、店堂環(huán)境 及一些后勤工作。二、午間交接:下午班店員- 點進店后，店長和副店長進行現(xiàn)金、 賬目的交接， 店員進行貨品的交接，交接后店長和副店長在工作上簽字確認。如店長、副店長 提前交接完畢，應協(xié)助店員點貨。 常規(guī)班中午交接應清點上班所銷售貨品的庫存， 另外每周二中午兩班清點所有貨品的庫存。三、下午班 : 下午接班后，主要注意四個問題，應于店堂無人時逐次檢查。 銷售燈光衛(wèi)生樣面至晚七點整，開始作銷售日報、圈圈賬、進銷存卡。注意要點:下午班時，由于工作時間較長， 顧客流為時斷時續(xù)， 必須注意調(diào)節(jié) 好本人和店員的精神狀態(tài)。臨下班時，同中午交接班一樣，必須要四十五分鐘內(nèi) 獨立完成銷售日報、圈圈賬、進銷存卡。四、月末盤存 : 每月