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文檔簡(jiǎn)介

1、吃飯敬酒禮儀常識(shí)敬酒,也就是祝酒,是指在正式宴會(huì)上,由主人向來(lái)賓提議, 提出某個(gè)事由而飲酒。以下是為大家精心整理的吃飯敬酒禮儀常識(shí), 歡迎大家閱讀,供您參考。更多內(nèi)容請(qǐng)關(guān)注。吃飯敬酒禮儀常識(shí)1、餐桌上敬酒時(shí)間敬酒分為正式敬酒和普通敬酒。正式的敬酒,一般是在賓主入 席后、用餐前開始就可以敬,一般都是主人提出來(lái)以歡迎各位來(lái)賓, 同時(shí)還要說(shuō)些許祝酒詞。而普通敬酒,只要是在正式敬酒之后就可以 開始了。2、餐桌上敬酒儀態(tài)有人提議干杯時(shí),要手端酒杯起身站立,面帶微笑,目視敬酒 者;喝酒時(shí)也不用全部干完杯中的酒,只需稍稍喝一小口以示尊重;喝了酒之后也應(yīng)面帶微笑與其他人有眼神接觸方可入座。3、餐桌上敬酒姿勢(shì)敬

2、酒需要有人率先提議。當(dāng)你要敬酒時(shí),應(yīng)起身站立,右手端 起酒杯,或者用右手拿起酒杯后,再以左手托扶杯底,面帶微笑,目 視其他特別是自己的祝酒對(duì)象,嘴里同時(shí)說(shuō)祝酒詞。4、餐桌上敬酒順序一般情況下,敬酒應(yīng)以年齡大小、職位高低、賓主身份為先后 順序,一定要充分考慮好敬酒的順序,分明主次。即使和不熟悉的人在一起喝酒,也要先打聽一下身份或是留意別人對(duì)他的稱號(hào), 避免出 現(xiàn)尷尬或傷感情。不是說(shuō)非要先給主人回敬,如果在場(chǎng)有更高身份或 年長(zhǎng)的人,也要先給尊長(zhǎng)者敬酒,不然會(huì)使大家很難為情。5、中西餐敬酒禮儀的不同之處西餐中用來(lái)敬酒的一般是起泡酒,為避免昂貴的香檳型酒杯有 所損傷,很多時(shí)候敬酒時(shí)是不碰杯的;若需要碰

3、杯時(shí),不能出現(xiàn)交叉 碰杯的情況,不能從自己的位置起身跑到另外的位置與人碰杯。在中餐中一般敬酒時(shí)需要碰杯,碰杯時(shí)酒杯應(yīng)比對(duì)方的酒杯稍 低,以示尊重對(duì)方;若與對(duì)方離太遠(yuǎn)無(wú)法碰杯,可以以酒杯杯底輕碰 桌面代勞。在西餐中,一般只祝酒,不勸酒,只敬酒,不會(huì)要求一杯干完,喝多喝少是個(gè)人的意愿;而在中餐中敬酒時(shí)有些情況下是一干到底,敬酒者一般也會(huì)勸 酒,視酒桌為交流感情的工具。在西餐中若需敬酒說(shuō)祝酒詞,要在餐前或在上餐后甜點(diǎn)之后,千萬(wàn)不能在主菜時(shí)間敬酒,以免打擾到別人用餐;在中餐中,一般隨時(shí)都可以敬酒,但不要在別人咀嚼東西或與 人交談興致正高時(shí)去打擾。6、餐桌上敬酒禮儀的其他要求謹(jǐn)記“主人優(yōu)先”的原則,在餐

4、桌上應(yīng)由主人率先提出敬酒并 致辭,其他人不能喧賓奪主。但也有另外一種情況,主賓或在場(chǎng)的其 他人在開餐提議大家一起向主人敬酒,以感謝主人對(duì)大家的款待。干杯時(shí)不一定非要喝酒,若不能喝酒,可以以果汁、茶、水等 不帶酒精的飲料代替,也可以由親近的人代為喝酒。提議敬酒前首先要確保每個(gè)人的杯中都有酒或飲料,然后站起 來(lái)舉起酒杯做出敬酒的姿勢(shì)以引起大家的注意, 可以輔助以簡(jiǎn)潔的祝 酒詞。別人提議敬酒時(shí)杯中沒(méi)有酒或飲料了怎么辦 ?即使這樣,也應(yīng)端 起空酒杯隨大家一起回應(yīng)別人的敬酒, 嘴唇要碰一下杯口作樣子。不 要覺(jué)得拿空酒杯喝空氣是件很尷尬的事情,如果別人在干杯時(shí)去慌忙 續(xù)杯,這樣更失禮。別人提議干杯時(shí)到底該

5、坐該站?在很隨意的場(chǎng)合,事實(shí)上大家都 是坐著干杯的。即使是主人站起來(lái)敬酒,來(lái)賓也可以坐著,當(dāng)然許多 情況下,大家為表對(duì)主人的尊重,都會(huì)站起來(lái)。在一些大型宴會(huì)或是 一些很正式的場(chǎng)合,一般是站著干杯的。相關(guān)鏈接:敬酒常識(shí)1、順時(shí)針順序敬酒,同時(shí)自己的杯子低 于別人。自己的酒杯低于別人的酒杯,這個(gè)基本的禮儀相信只要是喝過(guò) 酒的人基本都是知道的,簡(jiǎn)單說(shuō),就是表示尊敬。敬酒禮儀常識(shí)敬酒 的順序,如果和領(lǐng)導(dǎo)或長(zhǎng)輩喝酒,就先從領(lǐng)導(dǎo)或長(zhǎng)輩開始,一個(gè)一個(gè) 來(lái),一般朋友就比較隨意,如果你講究一點(diǎn)的就是按照瞬時(shí)間的方向 來(lái)。2、等領(lǐng)導(dǎo)、長(zhǎng)輩相互喝完,你才可敬酒。領(lǐng)導(dǎo)或長(zhǎng)輩在場(chǎng)的時(shí)候是要特別講究的,就想上一個(gè)菜,一般

6、要等領(lǐng)導(dǎo)或長(zhǎng)輩先吃,然后小輩們才開始吃的原則,在敬酒也是一樣 的。敬酒禮儀常識(shí)一般是會(huì)讓領(lǐng)導(dǎo)或長(zhǎng)輩自己相互喝酒,他們相互喝完了,接下來(lái)才是晚輩們孝敬的時(shí)候,所以這個(gè)時(shí)候才是你開始敬酒 的時(shí)候,不要一開始就給領(lǐng)導(dǎo)或長(zhǎng)輩敬酒,一上來(lái)就給領(lǐng)導(dǎo)下馬威:“先干為敬,領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)隨意”這是不可取的。3、領(lǐng)導(dǎo)、長(zhǎng)輩可以一人敬多人,你不可以。領(lǐng)導(dǎo)和長(zhǎng)輩畢竟是資質(zhì)、年齡、經(jīng)驗(yàn)一般是比我們要大一圈的, 也之所以成為我們的領(lǐng)導(dǎo)和長(zhǎng)輩, 也因此會(huì)有一些特權(quán),敬酒禮儀常 識(shí)最基本的一個(gè)要記?。壕褪撬麄兛梢砸粋€(gè)人你們所有人,可以一對(duì) 多。而你晚輩們就不行了,你就只能一個(gè)敬一個(gè)了。除非等你晉級(jí)成 為領(lǐng)導(dǎo)的時(shí)候再說(shuō)吧。所有不要自作聰明,我敬大家一杯,聽起來(lái)很 好,其實(shí)不可取的。4、察言觀色,多幫忙給添酒,適時(shí)敬酒。酒桌上要眼觀四象,耳聽八方,是非常重要的,時(shí)候把我領(lǐng)導(dǎo)或長(zhǎng)輩的飲酒需求,如果你要想把領(lǐng)導(dǎo)或長(zhǎng)輩配好的話。 敬酒禮儀常 識(shí)察言觀色很重要,簡(jiǎn)單的,及時(shí)為他們添加酒,特別是杯子空的時(shí) 候,然后添酒的順序也要講究,先領(lǐng)導(dǎo)。另外,除了標(biāo)準(zhǔn)的敬酒流程 之后,敬酒禮儀常識(shí)要在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候去敬酒, 不要在領(lǐng)導(dǎo)出現(xiàn)想喝酒 沒(méi)人敬的尷尬場(chǎng)面,那你就完蛋了。5、祝酒詞,敬酒一定要準(zhǔn)備合適的敬酒詞。喝酒除了酒量大外,會(huì)說(shuō),能說(shuō)出一口好聽的祝酒詞,也是非 常重要的。能說(shuō)到領(lǐng)導(dǎo)或是長(zhǎng)輩心頭的,新穎的祝酒詞,讓

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