10 表面活性劑

1、第十章 表面活性劑 習(xí)題（一）名詞解釋1.表面活性劑 2.HLB值 3.曇點(diǎn) 4.Krafft點(diǎn) 5.增溶作用 6.Critical Micelle Concentration（CMC）（二） 選擇題單項(xiàng)選擇題1. 下列關(guān)于表面活性劑說法錯誤的是 ( )A. 一般來說表面活性劑靜脈注射的毒性大于口服B. 表面活性劑與蛋白質(zhì)可發(fā)生相互作用C. 表面活性劑中，非離子表面活性劑毒性最大D. 表面活性劑長期應(yīng)用或高濃度使用于皮膚或黏膜，會出現(xiàn)皮膚或黏膜損傷E. 表面活性劑的剌激性以陽離子型表面活性劑最大2. 聚山梨酯類表面活性劑溶血作用的順序?yàn)?( )A. 聚山梨酯20>聚山梨酯60>聚山

2、梨酯40>聚山梨酯8OB. 聚山梨酯80>聚山梨酯60>聚山梨酶40>聚山梨酯20C. 聚山梨酯80>聚山梨酯40>聚山梨酶60聚山梨酯20D. 聚山梨酯40>聚山梨酯20>聚山梨酯60聚山梨酯80E. 聚山梨酯40>聚山梨酯80聚山梨酯60>聚山梨酯203. 下列具有起曇現(xiàn)象的表面活性劑是 ( )A. 硫酸化物B. 磺酸化物C. 脂肪酸山梨坦類D. 聚山梨酯類E. 肥皂類4. 最適合做W/O型乳化劑的HLB值是 ( )A. 1-3B. 3-8C. 7-15D. 9-13E. 0.5-205. 下列屬于兩性離子型表面活性劑是 ( )A

3、. 肥皂類B. 脂肪酸甘油酯C. 季銨鹽類D. 卵磷脂E. 吐溫類6. 表面活性劑的增溶機(jī)理，是由于形成了 ( )A. 絡(luò)合物B. 膠束C. 復(fù)合物D. 包合物E. 離子對7. 月桂醇硫酸鈉屬于 ( )A. 陰離子型表面活性劑B. 陽離子型表面活性劑C. 非離子型表面活性劑D. 兩性離子型表面活性劑E. A、B、C均是8. 表面活性劑中毒性最小的是 ( )A. 陽離子型表面活性劑B. 陰離子型表面活性劑C. 氨基酸型兩性離子型表面活性劑D. 非離子型表面活性劑E. 甜菜堿型兩性離子型表面活性劑 9. 常用表面活性劑溶血作用的大小次序是 ( )A. 聚氧乙烯烷基醚>聚氧乙烯烷芳基醚>

4、聚氧乙烯脂肪酸酯>聚山梨酯類B. 聚氧乙烯烷基醚<聚氧乙烯烷芳基醚<聚氧乙烯脂肪酸酯<聚山梨酯類C. 聚山梨酯類>聚氧乙烯烷芳基醚>聚氧乙烯脂肪酸酯>聚氧乙烯烷基醚D. 聚氧乙烯烷芳基醚<聚氧乙烯烷基醚<聚山梨酯<聚氧乙烯脂肪酸酯類E. 聚氧乙烯烷芳基醚<聚山梨酯<聚氧乙烯烷基醚<聚氧乙烯脂肪酸酯類10. 具有Krafft點(diǎn)的表面活性劑是 ( )A. 單硬脂酸甘油酯B. 司盤C. 肥皂類D. 聚氧乙烯脂肪酸酯E. 吐溫11. O/W型乳化劑的HLB值一般在 ( )A.7-9 B.5-20C.8-16D.3-8E.15

5、-1812. 下列屬于陽離子型表面活性劑的為 ( )A. 肥皂類B. 磺酸化物C. 硫酸化物D. 潔爾滅E. 吐溫類13. 以下物質(zhì)中，可作為W/O型乳化劑的是 ( )A. 賣澤45B. 阿拉伯膠C. 司盤80D. 吐溫80E. 乳化劑OP14. 以下縮寫中表示臨界膠束濃度的是 ( )A. HLBB. GMPC. CMCD. MCE. CMS-Na15. 下列關(guān)于表面活性劑的敘述中，錯誤的是 ( )A. 表面活性劑在溶液表面層的濃度大于其在溶液內(nèi)部的濃度B. 能夠降低溶液表面張力的物質(zhì)叫作表面活性劑C. 表面活性劑分子結(jié)構(gòu)中具有親水基與親油基D. 能夠顯著降低溶液表面張力的物質(zhì)叫作表面活性劑E

6、表面活性劑分子可在溶液表面作定向排列16. 下列關(guān)于吐溫80的敘述中，錯誤的是 ( )A. 吐溫80可作為O/W型乳劑的乳化劑B. 吐溫80能與抑菌劑羥苯酯類形成絡(luò)合物C. 在常用的表面活性劑中,吐溫80的溶血性最強(qiáng)D. 吐溫80屬于非離子型表面活性劑E. 吐溫80在堿性溶液中易水解17.4Og吐溫80（HLB為15)與6Og司盤80(HLB為4.3)混合后的HLB為 ( )18. 以下屬于非離子型表面活性劑的是 ( )A. 十二烷基苯磺酸鈉B. 月桂醇硫酸鈉C. 苯扎溴銨D. 卵磷脂E. 脫水山梨醇脂肪酸酯19. 與表面活性劑增溶作用有關(guān)的性質(zhì)是 ( )A. 表面活性B. 在溶液中形成膠團(tuán)C

7、. 具有曇點(diǎn)D. 在溶液表面定向排列E. HLB值20. 表面活性劑分子的結(jié)構(gòu)特征是 ( )A. 結(jié)構(gòu)中均具有酯鍵B. 結(jié)構(gòu)中既有親水基團(tuán),又有親油基團(tuán)C. 結(jié)構(gòu)中均具有醚鍵D. 結(jié)構(gòu)中均具有醇羥基結(jié)構(gòu)E. 結(jié)構(gòu)中僅具有親水基團(tuán)，而無親油基團(tuán)21. 下列物質(zhì)中，具有起曇現(xiàn)象的表面活性劑是 ( )A. 卵磷脂B. 阿拉伯膠C. 吐溫40D. 司盤20E. 三乙醇胺22. 下列關(guān)于表面活性劑的敘述中，錯誤的是 ( )A. 吐溫80的溶血作用最小B. 陽離子型表面活性劑的毒性最小C. 卵磷脂無毒、無剌激性、無溶血性D. Poloxamer188可作為靜脈注射脂肪乳劑的乳化劑E. 陰離子型表面活性劑較

8、非離子型表面活性劑具有較大的刺激性23. 以下表面活性劑中，可作為消毒劑的是 ( )A. 苯扎氯銨B. 賣澤C. 卞澤D. 普朗尼克E. 十二烷基硫酸鈉24. 以下屬于非離子型表面活性劑的是 ( )A. 卵磷脂B. 膽酸鈉C. 吐溫80D. 油酸三乙醇胺E. 十二烷基硫酸鈉25. 增溶劑要求的最適HLB值為 ( )A. 8-18B. 3.5-6C. 8-10D. 15-18E. 6-826. 以下屬于陰離子型表面活性劑的是 ( )A. 泊洛沙姆B. 十六烷基硫酸鈉C. 司盤65D. 苯扎氯銨E. 蔗糖脂肪酸酯27. 以下表面活性劑中，毒性最強(qiáng)的是 ( )A. 平平加OB. 吐溫80C. 肥皂D

9、. 司盤20E. 苯扎氯銨28. 促進(jìn)液體在固體表面鋪展或滲透的作用稱為 ( )A. 潤濕作用B. 乳化作用C. 增溶作用D. 消泡作用E去污作用29. 作潤濕劑用的表面活性劑，要求其HLB值為 ( )A. 13-16B. 7-9C. 3-8D. 15-18E. 8-1630. 以下可作為殺菌劑的表面活性劑是 ( )A. 非離子型表面活性劑B. 肥皂類C. 兩性離子型表面活性劑D. 陽離子型表面活性劑E. 陰離子型表面活性劑31. 將吐溫80(HLB=15)兩份和司盤80(HLB=4.3)一份混合,混合后的HLB值最接近的是 ( )A. 9.6B. 17.2C. 8.OD. 11.4E. 12

10、.632. 吐溫類的化學(xué)名稱是 ( )A. 三油酸甘油酯類B. 脫水山梨醇脂肪酸酯類C. 聚乙烯脂肪酸酯類D. 山梨醇脂肪酸酯類E. 聚氧乙烯失水山梨醇脂肪酸酯類配伍選擇題備選答案在前,試題在后;每組均對應(yīng)同一組備選答案,每題只有一個(gè)正確答案;每個(gè)備選答案可重復(fù)選用,也可不選用。) A.3-8 B.7-9 C.8-16 D.13-16 E.15-181.增溶劑的HLB最適范圍 ( )2.去污劑的HLB最適范圍 ( )3.O/W型乳化劑的HLB最適范圍 ( )4.W/0型乳化劑的HLB最適范圍 ( )5.潤濕劑與鋪展劑的HLB最適范圍 ( )A.Krafft點(diǎn) B.曇點(diǎn) C. HLB D.CMC

11、 E. 殺菌與消毒劑6.表面活性劑的親水親油平衡值 ( )7.離子型表面活性劑的溶解度急劇增大時(shí)的溫度 ( )8.表面活性劑的臨界膠束濃度 ( )9.表面活性劑溶解度下降，出現(xiàn)混濁時(shí)的溫度 ( )10.大多數(shù)陽離子型表面活性劑可作 ( )A.脂肪酸山梨坦 B.聚山梨酯 C.泊洛沙姆 D.羥苯烷基酯 E.苯扎溴銨11. 普朗尼克 ( )12. 羥苯酯類 ( )13. 新潔爾滅 ( )14. 吐溫類 ( )A.月桂醇硫酸鈉 B.吐溫80 C.苯扎溴銨 D.硬脂醇硫酸鈉 E.司盤8015. 聚氧乙烯脫水山梨醇單油酸酯 ( )16. 十二烷基硫酸鈉 ( )17. 十八烷基硫酸鈉 ( )18. 脫水山梨

12、醇單油酸酯 ( )A.吐溫80 B.司盤80 C.卵磷脂 D.十二烷基硫酸鈉 E.苯扎溴銨19. 可作為W/0型乳化劑的表面活性劑 ( )20. 具有殺菌作用的表面活性劑 ( )21. 具有起曇現(xiàn)象的表面活性劑 ( )22. 兩性離子型表面活性劑 ( )多項(xiàng)選擇題1. 聚山梨酯類表面活性劑一般具有 ( )A. 增溶作用B. 助溶作用C. 潤濕作用D. 乳化作用E. 殺菌作用2. 下列表面活性劑有起曇現(xiàn)象的為 ( )A. 硬脂酸鈉B. 司盤80C. 聚山梨酯80D. 賣澤E. 泊洛沙姆1883. 關(guān)于表面活性劑的描述下列哪些是正確的 ( )A. 低濃度時(shí)可顯著降低表面張力，在溶液表面的濃度大于內(nèi)

13、部濃度B. 在結(jié)構(gòu)上為長鏈有機(jī)化合物，分子中含有親水基團(tuán)和親油基團(tuán)C. 表面活性劑溶液濃度達(dá)到CMC時(shí)，表面張力達(dá)到最低D. 表面活性劑均有Krafft點(diǎn),聚山梨酯類的Krafft點(diǎn)較司盤類高E. 表面活性劑因其對藥物有增溶作用,故對藥物吸收有促進(jìn)作用,不可能降低藥物的吸收4. 下列有關(guān)兩性離子型表面活性劑的敘述中,正確的是 ( )A. 卵磷脂屬于兩性離子型表面活性劑B. 兩性離子型表面活性劑分子結(jié)構(gòu)中有正、負(fù)電荷基團(tuán)C. 卵磷脂外觀為透明或半透明黃褐色油脂狀物質(zhì)D. 氨基酸型和甜菜堿型兩性離子型表面活性劑是另外兩類天然表面活性劑E. 卵磷脂是制備注射用乳劑及脂質(zhì)體的主要輔料5. 下列可用作W

14、/0型乳劑的乳化劑為 ( )A. 司盤類B. 海藻酸鈉C. 脂肪酸甘油酯類D. 季銨化物E. 普朗尼克6. 下面表面活性劑中屬于非離子型的為 ( )A. 泊洛沙姆B. 脂肪酸甘油酯C. 卵磷脂D. 聚山梨酯E. 芐澤7. 下列關(guān)于表面活性劑配伍的敘述中，正確的是 ( )A. 非離子型表面活性劑與離子型表面活性劑混合后可形成混合膠團(tuán)，CMC降低， 表面活性增強(qiáng)，有協(xié)同作用B. 兩個(gè)等量的同系物的表面活性劑的配伍，其混合系的表面活性高于各自的表面活性C. 陽離子型表面活性劑能與帶負(fù)電荷的水溶性聚合物形成復(fù)凝聚物D. 硫酸鋇能吸附陰離子型表面活性劑，使溶液中的表面活性劑濃度下降E. 在酸性介質(zhì)中蛋白

15、質(zhì)的羧基解離而帶負(fù)電荷，能與陽離子型表面活性劑結(jié)合 , 最終導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性8. 表面活性劑的生物學(xué)性質(zhì)包括 ( )A. 對藥物吸收的影響 B. 與蛋白質(zhì)的相互作用C. 毒性D. 刺激性E. 親水親油平衡值9. 以下可作為潤濕劑使用的是 ( )A. 聚山梨酯類B. 糖漿劑C. 十二烷基硫酸鈉D. 枸櫞酸鈉E. 脂肪酸山梨坦10. 以下屬于非離子型表面活性劑的是 ( )A. 司盤80B. 月桂醇硫酸鈉C. 土耳其紅油D. 乳化劑OPE. 普朗尼克F6811. 下列可用于制備靜脈注射用乳劑的是 ( )A.西黃蓍膠B. 卵磷脂C. 司盤85D. SDSE. 泊洛沙姆18812. 表面活性劑在藥劑上的應(yīng)

16、用有 ( )A. 作為濕潤劑B. 作為乳化劑C. 作為防腐劑D. 作為洗滌劑E. 作為助溶劑13. 下列可用作O/W型乳劑的乳化劑為 ( )A. 硬脂酸鈣B. 吐溫80C. 阿拉伯膠D. SDSE. 司盤60 （三）是非題1. 表面活性劑之所以能降低液體的表面張力，是由其結(jié)構(gòu)上含有親水基團(tuán)和親油基團(tuán)的特點(diǎn)決定的。 ( )2. 新潔爾滅是陰離子型表面活性劑。( )3. 卵磷脂是天然的兩性離子型表面活性劑，主要來源于大豆和蛋黃。 ( )4. 聚山梨酯，其商品名為司盤(Spans)類，它是由山梨糖醇及其單酐和二酐與各種不同的脂肪酸反應(yīng)所形成的酯類化合物的混合物。 ( )5. Pluronic F68

17、 有起曇現(xiàn)象。 ( )6. 聚山梨酯80是乳劑中常用的W/O型乳化劑。 ( )7. 表面活性劑由于能在油水界面定向排列而起增溶作用。 ( )8. 陰離子型表面活性劑除具有良好的表面活性外,都具有很強(qiáng)的殺菌作用 ,主要用于殺菌。( )9. 兩性離子型表面活性劑在堿性水溶液中呈陰離子型表面活性劑性質(zhì)；在酸性水溶液中則呈陽離子型表面活性劑特性，殺菌力很強(qiáng)。 ( )10. 一般陽離子型表面活性劑的毒性最大，其次為陰離子型，非離子型毒性最小。( )11. 表面活性劑的HLB值愈高,親油性愈強(qiáng)；HLB值愈低，親水性愈強(qiáng)。 ( )12. 表面活性劑的溶解度都隨溫度升高而增大。 ( )( 四 ) 填空題1.

18、表面活性劑按其在水中能否解離及解離后所帶電荷而分為 型、 型、 型和 型。2. 常用的天然兩性離子型表面活性劑是 。3. 聚山梨酯的商品名是 ，常用作 型的乳化劑。4. 表面活性劑的CMC是指 膠柬濃度，即表面活性劑開始形成膠束時(shí)的濃度。5. 增溶劑HLB值最適范圍為 ；去污劑的HLB范圍為 ； O/W型乳化劑的HLB值范圍為 ；W/0型乳化劑的HLB值范圍為 ；潤濕劑與鋪展劑HLB值范圍為 。6. 表面活性劑可用做 、 、去污劑、潤濕劑與鋪展劑等。7. 凡能顯著 兩相間表面張力(或界面張力)的物質(zhì),稱為表面活性劑。8. 脫水山梨醇脂肪酸酯類，商品名為 ，其親 性較強(qiáng)，為油溶性，一般作為 型乳

19、化劑 ；聚山梨酯類，商品名為 ，其親 性較強(qiáng)，為水溶性，一般作為 型乳化劑。9. 表面活性劑的HLB值大小取決于其分子結(jié)構(gòu)中 基團(tuán)的多少。( 五 ) 問答題與計(jì)算題1. 簡述表面活性劑的分類。2. 表面活性劑對藥物吸收的影響主要取決于哪些因素?3. 用40%司盤60(HLB=4.7)和60%吐溫60(HLB=14.9)組成的混合表面活性劑HLB值是多少?4. 若用吐溫40(HLB值15.6)和司盤80(HLB值4.3)配制HLB值為9.2的混合乳化劑 100g,問兩者各需多少克?習(xí)題答案及要點(diǎn)( 一 ) 名詞解釋1. 表面活性劑：能顯著降低液體表面張力的物質(zhì)稱為表面活性劑。2. HLB值：表面

20、活性劑分子中親水基團(tuán)和親油基團(tuán)對油或水的綜合親和力稱為親水親油平衡值 (HLB)。3. 曇點(diǎn)：對含聚氧乙烯基的非離子型表面活性劑，隨溫度升高其溶解度增大，到達(dá)某溫度后，溶解度又急劇下降，使溶液變混濁，甚至產(chǎn)生分層，但冷卻后又可恢復(fù)澄明，這種由澄明變混濁的現(xiàn)象稱為起曇，此時(shí)的溫度為曇點(diǎn)。4.Krafft點(diǎn):溫度升高,離子型表面活性劑的溶解度增大,當(dāng)上升到某一溫度時(shí),溶解度急劇上升,此溫度稱為Krafft點(diǎn)。5. 增溶作用:當(dāng)表面活性劑的濃度達(dá)到和超過CMC后, 在溶液中形成了膠束,從而可增加難溶性藥物的溶解度并形成澄清的膠體溶液,這種作用稱為增溶作用。6.Critical Micelle Con

21、centration(CMC)：表面活性劑形成膠束時(shí)的最低濃度稱為臨界膠團(tuán)濃度，即CMC.( 二 ) 選擇題單項(xiàng)選擇題1-5 CADBD 6-10 BADAC 11-15 CDCCB 16-20 CDEBB 21-25 CBACD 26-30 BEABD 31-32 DE配伍選擇題1-5 EDCAB 6-10 CADBE 11-15 CDEBB 16-20 ADEBE 21-22 AC多項(xiàng)選擇題1.ACD 2.CD 3.ABC 4.ABCE 5.AC 6.ABDE 7.ACD 8.ABCD 9.ACE 10.ADE 11.BE 12.ABD 13.BCD( 三 ) 是非題1. 2.×

22、（新潔爾滅是陽離子型表面活性劑。) 3. 4.× 脂肪酸山梨坦，其商品名為司盤 (Spans) 類,它是由山梨糖醇及其單酐和二酐與各種不同的脂肪酸反應(yīng)所形成的酯類化合物的混合物。5.×(Pluronic F68沒有起曇現(xiàn)象。) 6.×(聚山梨酯80是乳劑中常用的O/W型乳化劑) 7.×(表面活性劑由于形成了膠束,而起增溶作用。) 8.×(陽離子型表面活性劑除具有良好的表面活性外，都具有很強(qiáng)的殺菌作用，因此主要用于殺菌。) 9. 10. 11.×(表面活性劑的HLB值越低,親油性愈強(qiáng)；HLB值愈高，親水性愈強(qiáng)。) 12.×(表面活性劑的溶解度大部分隨溫度升高而增大，但某些含聚氧乙烯基的非離子型