出入庫作業(yè)課程標準

1、 物流服務與管理專業(yè)出入庫作業(yè)課程標準物流服務與管理專業(yè)出入庫作業(yè)課程標準一、前言（一）課程性質(zhì)本課程是物流服務與管理專業(yè)的一門的專業(yè)核心課程。課程的主要任務是使學生能夠根據(jù)物流業(yè)務規(guī)范對物流出入庫作業(yè)具有系統(tǒng)性的認知，能掌握物流出入庫作業(yè)的基本流程，能夠掌握出入庫作業(yè)各主要作業(yè)環(huán)節(jié)操作中的單據(jù)、設備、注意事項以及各作業(yè)環(huán)節(jié)的作用、意義和責任劃分等知識，能夠單獨完成出入庫作業(yè)，并在工作中形成認真嚴謹?shù)淖黠L。通過學習培養(yǎng)學生良好的溝通、協(xié)調(diào)、合作能力與服務意識。課程內(nèi)容突出實用性、可操作性，綜合了相關的物流設備和物流信息技術，提高了作業(yè)效率。先導課程為：物流認知、物流技術，后續(xù)課程為：貨物運輸處

2、理、貨物配送等。本課程課時為80，建議實訓課時數(shù)50。（二）設計思路在對行業(yè)崗位調(diào)研、專業(yè)工作任務和職業(yè)能力分析的基礎上，確定了物流服務與管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標為物流一線操作、基層管理人員。本課程是依據(jù)物流企業(yè)中出入庫作業(yè)過程中具體的業(yè)務流程進行設計的。本課程中將相關的物流操作設備和信息技術運用到出入庫作業(yè)各環(huán)節(jié)中，從而提高了物流效率。依據(jù)課程的工作領域分類，本課程從工作任務、知識要求與技能要求三個維度對課程內(nèi)容進行規(guī)劃與設計，課程緊緊圍繞倉儲型物流企業(yè)中的入庫作業(yè)和出庫作業(yè)實際業(yè)務流程進行設計。分為入庫訂單處理、入庫交接、入庫理貨、入庫上架、出庫訂單處理、出庫裝卸和出庫交接七個典型的工作任務

3、。并在所有的工作任務中運用先進的物流設備和物流信息技術。力求在教學過程中不但讓學生掌握相關的作業(yè)流程，更讓學生掌握相關設備的操作和維護，從而提高對出入庫作業(yè)的整體認識，提高出入庫作業(yè)的操作效率和準確性，使學生在實習、入職后能很快適應相關的物流崗位的業(yè)務要求，為職業(yè)發(fā)展和成為基層管理人才增強知識和技能儲備。根據(jù)上文闡述，在本門課程內(nèi)容的編排上，將出入庫作業(yè)作為兩個大項目進行設計，入庫作業(yè)包括入庫訂單處理、入庫交接、入庫理貨、入庫上架4個典型的工作任務；出庫作業(yè)包括出庫訂單處理、出庫裝卸和出庫交接3個典型的工作任務。其中“入庫訂單處理”這個任務涉及入庫訂單的接收、錄入、修改、查詢等操作。“入庫交接

4、”這個任務包括相關單據(jù)的核對、貨物的驗收和相關交接的手續(xù)?！叭霂炖碡洝边@個任務涵蓋手持終端的使用、托盤堆碼的操作規(guī)范、貨物包裝等內(nèi)容?！叭霂焐霞堋鄙婕俺Ｓ玫陌徇\設備、上架作業(yè)操作規(guī)范等內(nèi)容。“出庫訂單處理”包括出庫訂單的接收、錄入、修改、查詢等操作?！俺鰩煅b卸”任務包括裝卸作業(yè)操作規(guī)范、相關單據(jù)的交接、手持終端的應用等?！俺鰩旖唤印卑ǔ鰩熵浳餀z驗、相關單據(jù)的交接、出庫貨品交接注意事項等。二、課程目標通過本課程的學習，使學生從訂單處理、貨物上架/裝卸、出入庫理貨、出入庫交接四個方面掌握出入庫作業(yè)的基本操作，同時能正確、規(guī)范使用和維護叉車、堆高車、打包機、手持終端等相關設備，并養(yǎng)成節(jié)約和環(huán)保意識

5、。在學生掌握知識的同時，力求通過一個個任務培養(yǎng)學生嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度、仔細認真的工作習慣和高效工作的技巧與能力l 能根據(jù)客戶訂單要求在物流信息系統(tǒng)中正確地進行迅速錄入、處理，能夠掌握相關單據(jù)的作用、格式、填制方法等技能，并能對出現(xiàn)問題進行反饋和處理。l 能夠熟練掌握貨物上架/裝卸流程的操作，并能夠運用手持終端以及搬運設備正確、規(guī)范地完成貨物上架/裝卸操作；l 能熟練掌握出入庫理貨流程的操作，并能夠運用手持終端正確、規(guī)范地完成出入庫理貨操作；l 能熟練掌握出如庫交接流程的操作，并能夠進行出庫相關單據(jù)的處理，掌握出庫交接流程方法、責任劃分、貨物交接、單據(jù)交接及簽收等必要的知識和技能。三、課程內(nèi)容與要求

6、序號工作任務知識要求技能要求建議課時1貨物接收l 能描述入庫交接的操作流程l 能夠描述核對憑證時核對的內(nèi)容以及注意事項l 能描述入庫驗收貨物的方法l 能描述驗收過程中對于破損貨物的處理方法l 能描述記錄盤點信息、補入庫單出庫單的方法l 能描述在入庫交接時對入庫單和送貨單等相關單據(jù)的填寫注意事項l 能根據(jù)送貨清單找出相應收貨單號，確認貨物歸屬l 能根據(jù)到貨量，安排卸貨場地和空間l 能保證所用設備、工具提前到位和正常使用l 能確保與送貨方交接清晰、責任明確14課時2貨物驗收l 能描述貨物驗收的流程步驟l 能描述貨物驗收每一個環(huán)節(jié)中的具體工作要求l 能描述貨物驗收的具體方法l 能描述貨物驗收時信息與

7、實物核對的具體方法l 能描述不合格商品的處理辦法l 能描述貨物檢驗的外觀檢驗法和理化檢驗法l 能檢查貨物外包裝完好度及內(nèi)包裝緊密度（易碎/液體類）l 能掃描貨物條碼，核對品名、規(guī)格、顏色型號、有效期等信息，做到單貨相符l 能對貨物進行數(shù)量核查，并做好標識l 能對檢驗不合格的貨物進行處理結果跟進,并判斷是否需要做退貨處理6課時3入庫清單制作l 能描述信息系統(tǒng)入庫訂單管理模塊中各功能菜單的含義。l 能描述入庫訂單錄入的錄入方法。l 能描述入庫過程中各類訂單的格式、類型、作用和填制要求，l 能描述使用信息系統(tǒng)根據(jù)業(yè)務要求和公司規(guī)范對入庫訂單進行編號、登記、統(tǒng)計、查詢、修改操作的方法。l 能在數(shù)量清點

8、完成后,供收雙方共同確認情況下簽單收貨 l 能使用WMS進行系統(tǒng)上數(shù)并審核入庫單l 能夠正確填制入庫作業(yè)中相關單據(jù)10 課時序號工作任務知識要求技能要求建議課時4分類入庫l 能夠描述手持終端的功能模塊。l 能夠描述運用手持終端進行理貨的過程。l 能描述入庫理貨過程中應注意的事項。l 能描述托盤的種類、規(guī)格、適用范圍。l 能描述托盤堆碼的作用、操作規(guī)范、適用范圍等必備知識。l 能根據(jù)貨物性質(zhì)，分清貨物大類l 能對已驗收貨物按品種分類型入庫l 能以入庫清單為依據(jù)，進行單品種的二次入庫核對10課時5出庫訂單處理l 能描述信息系統(tǒng)出庫訂單管理模塊中各功能菜單的含義。l 能描述出庫訂單錄入的錄入方法。l

9、 能描述出庫過程中各類訂單的格式、類型、作用和填制要求，l 能描述使用信息系統(tǒng)根據(jù)業(yè)務要求和公司規(guī)范對出庫訂單進行編號、登記、統(tǒng)計、查詢、修改操作的方法。l 能對出庫相關單據(jù)進行操作規(guī)范。 l 能根據(jù)業(yè)務要求對出庫訂單進行準確、迅速、完整錄入。l 能按業(yè)務要求對單據(jù)進行修改、查詢等操作。l 能夠正確填制出庫作業(yè)中相關單據(jù)。10課時6訂單揀選l 能夠描述手持終端的功能模塊。l 能夠描述運用手持終端進行揀貨過程。l 能描述入庫理貨過程中應注意的事項。l 能描述托盤的種類、規(guī)格、適用范圍。l 能描述托盤堆碼的作用、操作規(guī)范、適用范圍等必備知識。l 能描述不同貨物種類的堆碼方法。l 能描述打包機的使用

10、規(guī)范。l 能描述對貨物包裝過程中應注意事項。l 能按照揀貨單路徑（貨位）揀選貨物l 能遵循揀貨單當日清原則、訂單要求的進出原則、輕拿輕放、重不壓輕的堆碼原則l 能確保點數(shù)數(shù)量準確并填寫貨物垛卡信息l 能做到已揀貨品與揀貨單一一對應10課時7出庫審核l 能描述貨物出庫所需單證的種類l 能描述出庫單證審核的具體方法l 能描述出庫單證流轉的程序l 能描述出庫帳實核對的依據(jù)l 能描述出庫信息系統(tǒng)的操作方法l 能審核貨物憑證的真實性和合法性l 能處理簡單貨物憑證的問題l 能審核出庫貨物與提單是否相符（品名、規(guī)格、系數(shù)、等級、件數(shù)等）4課時8出庫交接l 能描述出庫交接的操作流程。l 能夠描述出庫交接過程中

11、所涉及的相關單據(jù)。l 能描述出庫交接過程中相關工作人員的職責。l 能描述在出庫交接時對出庫單等相關單據(jù)的填寫注意事項。l 能熟練對貨物進行正確的出庫交接。l 能及時正確處理出庫交接過程中的出現(xiàn)的差異狀況。l 能夠正確填制出庫交接過程中涉及的相關單據(jù)。6課時9出庫裝卸l 能夠描述出庫裝卸過程中所需用的搬運設備。l 能夠描述出庫裝卸作業(yè)的基本操作流程。l 能夠描述手持設備中關于出庫裝卸模塊的功能。l 能夠描述貨物出庫裝卸時的注意事項。l 能夠描述對于出庫裝卸過程中的異常情況的處理方法。l 能夠描述出庫裝卸作業(yè)過程中的安全操作規(guī)范。l 能夠正確使用相關搬運設備對貨物進行裝卸作業(yè)。l 能夠使用手持終端

12、對貨物正確、高效的裝卸。l 能夠正確處理出庫裝卸過程中的異常情況。10課時四、課程評價方案本課程評價原則是堅持評價主體、評價過程的多元化，評價主體包括教師、學生和企業(yè)，即教師的評價、學生的相互評價與自我評價、企業(yè)的評價相結合；評價方式以過程性評價與終結性評價相結合。七項工作任務的考核都以任務單的形式考核。“入庫訂單處理”、“出庫訂單處理”主要從錄入準確性、速度兩方面考核。“入庫交接”、“入庫理貨”、“入庫上架”和“出庫裝卸”主要從操作規(guī)范化、操作速度和準確性三方面考核。評價內(nèi)容評價類型評價方式評價主體權重任務一 入庫訂單處理任務單方式過程性評價終結性評價任課教師學生自評學生互評10%任務二 入

13、庫交接任務單方式過程性評價終結性評價任課教師企業(yè)專家15%任務三 出入庫理貨任務單方式過程性評價終結性評價任課教師企業(yè)專家20%任務四 入庫上架任務單方式過程性評價終結性評價任課教師企業(yè)專家15%任務五 出庫訂單處理任務單方式過程性評價終結性評價任課教師學生自評學生互評10%任務六 出庫裝卸任務單方式過程性評價終結性評價任課教師企業(yè)專家15%任務七 出庫交接任務單方式過程性評價終結性評價任課教師企業(yè)專家15%五、實施建議（一）教材的選擇與編寫(1) 必須依據(jù)本課程標準編寫教材。(2)教材應充分體現(xiàn)任務引領實踐導向的課程設計思想，以工作任務為主線設計教材結構。(3)教材在內(nèi)容上應力求實用、簡潔，

14、同時教材要注意緊貼物流企業(yè)出入庫作業(yè)的實際作業(yè)流程，使教材內(nèi)容不過時也不過分超前，教材中應體現(xiàn)課程“厚基礎、寬領域、重實用”的設計原則，大量引入不同物流公司的出入庫作業(yè)案例，讓學生從各種“個案”中學，從“特殊”中，體會“一般”，深入理解、掌握出入庫作業(yè)處理流程。力求使學生不僅會操作，更要使學生“知其然、知其所以然”。(4)教材應以學生為本，文字通俗、表達簡練，內(nèi)容展現(xiàn)應圖文并茂，圖例與案例應引起學生的興趣，重在提高學生學習的主動性和積極性。(5)教材中注重實踐內(nèi)容的可操作性，強調(diào)在操作中理解與應用理論。（二）教學建議(1)在教學過程中，應立足于堅持學生實際操作能力的培養(yǎng)，采用項目教學，設計不同

15、的活動，提高學生學習興趣。(2)在有條件的情況下，課程計劃中應包括幾次到物流企業(yè)參觀和相關專家來學校進行專題講座的環(huán)節(jié)，通過這種方式讓學生能夠了解到物流企業(yè)如何根據(jù)實際情況進行出入庫作業(yè)的，應具備哪些知識和技能，使教學與企業(yè)業(yè)務不脫節(jié)，同時貼近學生未來可能的就業(yè)崗位，有利于提高學生學習熱情。(3)教學過程中學生組織形式上盡可能使用小組合作式，小組共同完成任務、利用小組同學互幫互助的機制，提高學生團隊合作能力，降低老師教學指導的難度，提高課堂教學效率。(4)課程教學過程中實訓室的打掃、實訓設備的維護也要由同學輪流負責，以此加強學生職業(yè)素養(yǎng)的教育（三）教學條件（1）學?，F(xiàn)有物流第三方管理軟件一套，可以作為出入庫作業(yè)教學軟件之一。（2）校外有包括北京福田物流有限公司、北京西南物流中心、一商物流儲運公司在內(nèi)的多家校企合作實訓基地，可為學校教學提供專家支持和生產(chǎn)實訓環(huán)境。（四）課程資源 (1)常用課程資源的開發(fā)和利用幻燈片、投影、錄像、多媒體課件等資源有利于創(chuàng)設形象生動的學習環(huán)境，激發(fā)學生的學習興趣，促進學生對知識的理解和掌握。建議加強常用課程資源的開發(fā)，建立多媒體課程資源的數(shù)據(jù)庫，努力實現(xiàn)跨學校的多媒體資源共享。(2)積極開