六年級上冊安全教案

1、六年級上冊安全教案【篇一：六年級上冊安全教案】第一課 消防安全教育（一）一、教學(xué)活動(dòng)目的：1 、了解消防安全常識(shí)，火災(zāi)撲救常識(shí)，重視安全，珍惜生命。2、學(xué)會(huì)正確使用液化氣，煤氣，電器，掌握滅火方法，自救與逃生的方法，化險(xiǎn)為夷，轉(zhuǎn)危為安。3、加強(qiáng)日常生活安全意識(shí)二、教學(xué)過程（一）導(dǎo)入新課。1. 出示謎語紅彤彤，一大蓬，見風(fēng)它就逞兇狂，無嘴能吃天下物，單怕雨水不怕風(fēng)。（打一自然現(xiàn)象）師生開展猜謎活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。（謎底：火）師導(dǎo)言：火與人類生活密切相關(guān)，給我們的日常生活帶來極大的便利?？墒侨绻貌缓?，它會(huì)將我們所擁有的一切毀于一旦。這節(jié)課我們就共同來了解“火與火災(zāi)”。2. 教師講述“火災(zāi)

2、案例”以引起學(xué)生注意。5 日凌晨 3 時(shí) 30 分許，福利院護(hù)理員在巡房時(shí)發(fā)現(xiàn)兒童部一樓2103房門有煙冒出，隨即開門，見室內(nèi)一床上棉被在陰燃，室內(nèi)有4 張床，每張床各睡2 名兒童，門窗緊閉，充滿煙霧，隨即呼喚值班員、保安員將兒童抱出搶救，并自行用水把陰燃的被褥撲滅。市、區(qū)兩級民政、公安、消防部門接報(bào)后，第一時(shí)間趕赴現(xiàn)場，組織搶救工作。由于受煙熏時(shí)間過長，8 名兒童經(jīng)搶救無效死亡。教師出示一組數(shù)據(jù)：1993 年以來，火災(zāi)造成的直接財(cái)產(chǎn)損失年均10億元之多，年均死亡2000 多人； 2006 年 1 至 7 月份，全國共發(fā)生火災(zāi) 144217 起，死亡963 人，受傷883 人，直接財(cái)產(chǎn)損失46

3、359.4萬元。（二） 提問（ 1 ）一旦發(fā)生火災(zāi)，你知道怎樣報(bào)警嗎？模擬打電話。（ 7 ）火災(zāi)撲救有哪些方法？（ 8）人身著火時(shí)如何自救？（ 9）樓房著火如何逃生？（三） 宿舍消防安全注意事項(xiàng)（ 1 ）不準(zhǔn)攜帶易燃易爆有毒及其他危險(xiǎn)品進(jìn)入宿舍；（ 2）不準(zhǔn)亂搭接、拆改電線電路；（ 3）不準(zhǔn)在宿舍使用電爐、電飯煲、電褥子、熱得快等大功率電器；（ 4）不準(zhǔn)在宿舍樓道、寢室內(nèi)焚燒廢紙垃圾等；（ 5）不準(zhǔn)在宿舍內(nèi)點(diǎn)蚊香、蠟燭、生火；（ 6）不準(zhǔn)開長明燈；（ 7）不準(zhǔn)在宿舍里抽煙。（四）總結(jié)1 、請學(xué)生談?wù)勥@節(jié)課的收獲。2、教師總結(jié)：這節(jié)課老師和同學(xué)們一樣都收獲了很多防火常識(shí)，讓我們在日常生活中提高防

4、火意識(shí)，珍愛生命，永葆健康、平安。第二課 食品和健康安全題目：食品和健康安全重點(diǎn)：對食品污染和中毒的預(yù)防目的：1 、使學(xué)生了解食品污染的知識(shí)。2、使學(xué)生了解食品中毒的知識(shí)。3、學(xué)生在食品安全工作中的注意事項(xiàng)及預(yù)防措施。授課內(nèi)容：同學(xué)們！今天利用安全教育的時(shí)間，讓我們一起學(xué)習(xí)食品和健康教育。一、食品污染食品是指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)即是食品又是藥品的物品，但是不包括以治療為目的物品。食品污染是怎么回事？食品（食物）從其作物生長到收獲、采摘，從生產(chǎn)加工、運(yùn)輸、貯存、銷售直到食用前的每個(gè)環(huán)節(jié)中，由于各種條件，多方因素的作用及影響，使原來無毒無害的食品，混進(jìn)了某些有毒有害的物質(zhì)，

5、降低了食品的營養(yǎng)價(jià)值和衛(wèi)生質(zhì)量，人吃了這樣的食品就能對人體健康帶來不同程度的危害，這一過程叫食品污染。（一）食品污染分類：1 、生物性污染：微生物寄生蟲及蟲卵和昆蟲都可造成生物性污染，微生物主要包括細(xì)菌及其霉素、霉菌及其霉菌素。這些如果出現(xiàn)在食品中可引起食物中毒，還可引起人畜共患傳染病，寄生蟲和蟲卵對食品污染往往是通過食品而使人得蛔蟲、絳蟲、旋毛蟲病等。2、化學(xué)性污染：包括有害金屬、非金屬、有機(jī)物化合物和無機(jī)化合物等對食品的污染，如：汞、砷、鉛、鎘、亞硝酸鹽、有機(jī)磷、有機(jī)氯等。3、放射性污染：主要來自放射性物質(zhì)的開采、冶煉以及國防、生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用和排放。（二）食品污染對人體的危害食品污染的

6、來源主要是原料的污染，產(chǎn)、儲(chǔ)、運(yùn)、銷、加工烹調(diào)過程中的污染，以及從業(yè)人員不認(rèn)真按照操作規(guī)程進(jìn)行操作帶來的污染等。食品被污染后，有的導(dǎo)致食品內(nèi)大量細(xì)菌及繁殖或產(chǎn)生內(nèi)毒素和外毒素，吃了這樣的食品就會(huì)患腸道傳染病和發(fā)生食物中毒；有的食品被細(xì)菌污染后，經(jīng)過一定時(shí)間，引起食品的腐敗變質(zhì)，人吃了這類食品，不僅營養(yǎng)大量減少，還可能會(huì)造成食物中毒，還能使人患痢疾、腹瀉、霍亂、副霍亂、傷寒、副傷寒等。二、食物中毒食物中毒是人吃了有毒食物所引起的一類急性疾病的總稱。有毒食物形成的原因有下列幾個(gè)方面：1 、食物被病原微生物（細(xì)菌、霉菌等）污染并大量繁殖，以致食物中存在大量活菌和大量毒素。2、食物被化學(xué)毒物污染達(dá)到中

7、毒劑量。3、攝入含有天然毒成份的某些動(dòng)、植物。4、攝入通過動(dòng)物和植物2 次轉(zhuǎn)移的毒素。（一）細(xì)菌性食物中毒細(xì)菌性食物中毒，主要發(fā)生于溫度較高的夏秋季，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)期的氣溫適合病原菌增殖和產(chǎn)毒，致使病原菌污染食品而發(fā)生中毒。細(xì)菌性食物中毒的臨床表現(xiàn)：動(dòng)物性食物引起中毒表現(xiàn)為發(fā)熱、頭痛、頭暈、食欲不振，繼而出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉一日可達(dá)7 8 次，發(fā)燒38 40 。嚴(yán)重者血壓下降抽風(fēng)、昏迷、重癥病人可因心衰、腎衰導(dǎo)致死亡。預(yù)防：加工肉類制品時(shí)必須生熟食品分開，保存時(shí)要低溫貯藏或用鹽腌煮肉時(shí)肉塊不應(yīng)超過2 公斤，厚度不超過8 公分，煮沸3 小時(shí)以上，蛋類要煮沸10 分鐘以上。前一餐剩下的食物一定要回鍋加

8、熱后再食用。（二）真菌性食物中毒霉變甘蔗中毒甘蔗收割后越冬貯存中，由于環(huán)境不衛(wèi)生，受到真菌污染，真菌就會(huì)在甘蔗中繁殖并產(chǎn)生毒素，吃了有毒素的甘蔗就會(huì)發(fā)生食物中毒。甘蔗中毒多發(fā)生在春季。甘蔗中毒的臨床表現(xiàn)：很快出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉。有的大便呈黑色，有的頭痛、眩暈、復(fù)視，嚴(yán)重者可出現(xiàn)抽搐、雙眼球同時(shí)向上凝視，瞳孔散大，牙關(guān)緊閉，輕者很快恢復(fù)，重者死亡率頗高。預(yù)防措施：甘蔗成熟后再收割收割后貯存時(shí)間不能過長發(fā)現(xiàn)霉變的甘蔗堅(jiān)決不能吃，要及時(shí)銷毀。（三）有毒動(dòng)植物食物中毒豆角中毒一般豆角不中毒，但食用沒熟透的豆角能引起中毒，原因可能與豆角中含有紅細(xì)胞凝集素沒被加熱破壞有關(guān)。豆角中毒潛伏期短，最快食后10

9、 分鐘發(fā)病，主要癥狀為惡心、嘔吐、腹瀉、頭痛、頭暈，有的出現(xiàn)胸悶，出冷汗，四肢麻木等。預(yù)防措施：菜豆宜燉食，加工時(shí)間要長，可使毒破壞，切不能急炒，更不宜涼拌。發(fā)芽土豆中毒毒蘑菇中毒（四）化學(xué)性食物中毒1 、亞酸鹽中毒蔬菜不新鮮，腐爛變質(zhì)時(shí)可能產(chǎn)生亞硝酸鹽中毒。蔬菜在腌制過程中也能產(chǎn)生亞硝酸鹽。制作熟食加過量的發(fā)色劑，亞硝酸鹽過量引起中毒。古井水也可引起亞硝酸鹽中毒。中毒表現(xiàn)：很快出現(xiàn)口唇青紫，結(jié)膜、顏石、指甲也出現(xiàn)青紫，并有頭暈、頭痛、惡心等癥狀，重者呼吸困難，血壓下降甚至呼吸麻痹而死亡。預(yù)防：不吃腐爛蔬菜不喝古井水腌菜時(shí)最好觀腌，含鹽濃度達(dá)到 15以上的要在腌制半日1 日后再吃加工肉類制品的

10、硝酸鹽和亞硝酸鹽應(yīng)按規(guī)定劑量使用，不可隨意亂加。嚴(yán)格管理建筑部門（工地）使用的防凍劑（亞硝酸鉀等），防止污染飲用水和食物而造成食物中毒。2、有機(jī)磷農(nóng)藥中毒常用的有機(jī)磷農(nóng)藥有敵百蟲、滴滴畏，1605 、 1059 等，對人和畜禽都有很強(qiáng)的毒性。中毒表現(xiàn)：發(fā)病快，乏力，瞳孔縮小，有的出現(xiàn)流涎、多汗、惡心、嘔吐、肌肉震顫，呼吸困難，嚴(yán)重者，可昏迷，肺水腫，大小便失禁甚至死亡。預(yù)防：宣傳農(nóng)藥正確使用方法和注意事項(xiàng)，加強(qiáng)農(nóng)藥管理，嚴(yán)禁農(nóng)藥與食物混合裝運(yùn)、存放，嚴(yán)禁用裝過農(nóng)藥的容器和包裝物盛裝和包食品。第三課 食品安全工作中的注意事項(xiàng)一、學(xué)生在食品安全工作中的注意事項(xiàng)1 、在外就餐時(shí)：一定要到集體食堂或有

11、衛(wèi)生許可證的消毒設(shè)施完備的飯店就餐，切不可購買街頭攤販的無定型包裝食品。2、購買小食品及飲料時(shí)：一定要看包裝是否清潔、完整。是否有生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。凡是“三無 ”和超期食品飲料切不可食用。3、養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣，飯前便后洗手，勤剪指甲，勤理發(fā)，勤換衣服，勤洗澡。不隨便扔垃圾，不隨地吐痰。食物中毒是指攝入了含有生物性、化學(xué)性有毒有害物質(zhì)的食品或者把有毒有害物質(zhì)當(dāng)作食品攝入后出現(xiàn)的急性亞急性疾病。這是一類經(jīng)常發(fā)生的疾病，會(huì)對人體健康和生命造成嚴(yán)重?fù)p害。青少年正處于身體生長發(fā)育階段，因此，預(yù)防食物中毒，保證健康成長至關(guān)重要。首先了解一下食物中毒的種類。食物中毒主要分為細(xì)菌性食物中毒、真菌毒素

12、食物中毒、化學(xué)性食物中毒、植物性和動(dòng)物性食物中毒。日常生活中常見的食物中毒主要以細(xì)菌性食物中毒多見。另外，菜豆中毒、豆?jié){中毒和因誤食有毒有害物質(zhì)引起的中毒也時(shí)有發(fā)生。二、那么怎樣預(yù)防食物中毒呢？針對我們的特點(diǎn)，應(yīng)該主要做到以下幾點(diǎn)：1 、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手。不良的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣會(huì)把致病菌從人體帶到食物上去。比如說，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就會(huì)進(jìn)入消化道，就會(huì)引發(fā)細(xì)菌性食物中毒。2、選擇新鮮和安全的食品。購買食品時(shí)，要注意查看其感官性狀，是否有腐敗變質(zhì)。尤其是對小食品，不要只看其花花綠綠的外表誘人，要查看其生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、是否有廠名、廠址等標(biāo)識(shí)。不能買過期食品和沒

13、有廠名廠址的產(chǎn)品。否則，一旦出現(xiàn)質(zhì)量問題無法追究。3、食品在食用前要徹底清潔。尤其是生吃蔬菜瓜果要清洗干凈；需加熱的食物要加熱徹底。如菜豆和豆?jié){含有皂甙等毒素，不徹底加熱會(huì)引起中毒。4、盡量不吃剩飯菜。如需食用，應(yīng)徹底加熱。剩飯菜，剩的甜點(diǎn)心、牛奶等都是細(xì)菌的良好培養(yǎng)基，不徹底加熱會(huì)引起細(xì)菌性食物中毒。5、不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素會(huì)引起中毒。6、警惕誤食有毒有害物質(zhì)引起中毒。裝有消毒劑、殺蟲劑或鼠藥的容器用后一定要妥善處理，防止用來喝水或誤用而引起中毒。7、不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購買食物。8、飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水，不喝生水或不潔凈的水。9、提倡體育鍛煉，增強(qiáng)機(jī)體免

14、疫力，抵御細(xì)菌的侵襲。只要從以上幾個(gè)方面入手，認(rèn)真學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生知識(shí)，掌握一些預(yù)防方法，提高自我衛(wèi)生意識(shí)，就能最大限度減少食物中毒的風(fēng)險(xiǎn)度，預(yù)防食物中毒，保證我們同學(xué)們的身體健康第四課 學(xué)生安全教育一、每課必講：隨著社會(huì)的飛速發(fā)展，生活、工作節(jié)奏也愈來愈快，汽車成了人們的主要工具，它給我們帶來了前所未有的方便與快捷，在大家贊嘆社會(huì)進(jìn)步、享受社會(huì)進(jìn)步的同時(shí)，它也給我們帶來了災(zāi)難，一個(gè)個(gè)鮮活的生命消失在飛馳的車輪下，一個(gè)個(gè)幸福美滿的家庭轉(zhuǎn)眼破碎不堪。因此，我們要遵守交通規(guī)則，安全行駛，才能避免這些事故的發(fā)生，健康成長二、導(dǎo)入：衣食住行，缺一不可。我們現(xiàn)在大部分的同學(xué)都是步行上下學(xué)，步行安全關(guān)系我們每

15、一個(gè)人的切身利益，那么你都知道哪些步行時(shí)應(yīng)該注意的問題呢？三、講授：1 、請結(jié)合實(shí)際談?wù)勛约旱挠^點(diǎn)。走路靠右行；要走人行道；兩人以上自覺排隊(duì)行走；穿越馬路時(shí)，要走斑馬線，如果沒有斑馬線，應(yīng)該在沒有車輛通行的情況下，穿越馬路；在十字路口時(shí)，要按照信號(hào)的提示穿越，不搶行；不攀爬交通互欄；不在馬路上追逐、嬉戲、不尾隨機(jī)動(dòng)車輛等等。2、同學(xué)們知道的還不少嘛?？偠灾诼飞闲凶邥r(shí)應(yīng)該注意以下幾個(gè)方面？（ 1 ）、行人發(fā)按照交通信號(hào)通行。（ 2）、行走要走在人行道上，沒有人行道的要靠邊走；（ 3）、大中城市的公路，必須走人行道，在人行道行走時(shí)，不要多人手挽手并行，以免影響別人通過。（ 4）、橫穿沒有交通信

16、號(hào)的公路或街道，要走人行橫道，并注意主動(dòng)避讓來往車輛，不要在車輛臨近時(shí)搶行。（ 5）、橫穿有人行橫道的公路，要明確信號(hào)燈的含義，按信號(hào)燈指示行走；（ 6）、穿越?jīng)]有人行橫道線的馬路時(shí)，要做到、穿馬路前，先在路邊停一下。、先看左邊有無來車，再看右有無來車。、在看清確定沒有車過來，應(yīng)盡快起先通過。不要中途停下。（ 7 ）、行人不能在道路上滑板、旱冰鞋等和做一切妨礙道路交通安全的行為。（ 8）、集體外出活動(dòng)時(shí)，要在老師的帶領(lǐng)下有秩序地排隊(duì)前進(jìn)。（ 9）、雨天、霧天、雪天、直沖處更要小心，以防碰撞跌倒。（ 10 ）、夜間走咱要防止意外事故的發(fā)生。3、學(xué)生討論自己的不良交通行為（想一想）讓學(xué)生上去講講以前有什么不良習(xí)慣4、談一談，行走時(shí)，哪些情況最危險(xiǎn)呢？（ 1 ）橫穿馬路很容易出危險(xiǎn)。（ 2）三五成群