超市商品陳列終端產(chǎn)品緣何重視陳列_第1頁
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1、終端產(chǎn)品緣何重視陳列可以這么說,有商品的地方就有突嗎利空管巧苧博客t賣店、零售賣場(chǎng)等。但有許多人簡(jiǎn)單qq地認(rèn)為陳列就是擺放http:/商品Mq&om/tmxkdocin其實(shí)真正的陳列是涵蓋了營(yíng)銷學(xué)、心理學(xué)、視覺Q81318241189tQ麻U75569®場(chǎng)最有效的營(yíng)銷手段之通過對(duì)產(chǎn)品、專柜、貨架、燈光、POP海報(bào)等的科學(xué)規(guī)劃,達(dá)到促進(jìn)產(chǎn)品銷售,提升品牌形象的目的。與陳列經(jīng)常打交道的是市場(chǎng)銷售人員,因此市場(chǎng)銷售人員不僅是一個(gè)好的推銷高手,也是一個(gè)優(yōu)秀的陳列高手。但一個(gè)真正的陳列高手除了具有扎實(shí)的基礎(chǔ)知識(shí)外、還要對(duì)品牌的風(fēng)格、顧客的購(gòu)買心理、產(chǎn)品的銷售有一定的研究。近年國(guó)內(nèi)的營(yíng)銷

2、界也把賣場(chǎng)陳列稱為“視覺營(yíng)銷”,足見陳列的在營(yíng)銷中的地位。好的陳列能給企業(yè)帶來什么呢?主要有兩點(diǎn):1、促進(jìn)產(chǎn)品銷售:通過各種陳列形式可以使靜止的商品變成顧客關(guān)注的目標(biāo)。對(duì)重點(diǎn)推薦的貨品以及新上市的貨品,用視覺的語言,吸引消費(fèi)者。同時(shí),經(jīng)過科學(xué)規(guī)劃和精心陳列可以提高商品的檔次,增加商品的附加值。2、 傳播品牌文化:商品除了物質(zhì)的層面的東西外,更是一種文化。好的陳列除了告知賣場(chǎng)的銷售信息外,同時(shí)還應(yīng)傳遞一種企業(yè)特有的品牌文化。一個(gè)品牌只有建立起自己特有的品牌文化,才能加深消費(fèi)者對(duì)品牌的印象,從而形成起一批忠實(shí)的顧客群。可以從眾多品牌中脫穎而出,并增強(qiáng)企業(yè)的品牌競(jìng)爭(zhēng)力,占有更多的市場(chǎng)份額。國(guó)內(nèi)的企業(yè)

3、越來越重視終端產(chǎn)品的陳列,拿快速消費(fèi)品來說,各企業(yè)都建立了相應(yīng)的陳列標(biāo)準(zhǔn),但重點(diǎn)仍然是圍繞著陳列面的大小和選擇好的陳列位置,很少?gòu)南M(fèi)者消費(fèi)心理出發(fā),將宣傳物料背景、產(chǎn)品特性、貨架結(jié)構(gòu)等進(jìn)行整體的規(guī)劃,以達(dá)到吸引消費(fèi)者眼球的目的,從而提高銷量。筆者在這舉生活中大家常見的例子,拿水果店的陳列來說,水果店主可能從來沒有學(xué)過什么陳列和促銷的知識(shí),但他這些簡(jiǎn)單和樸素的擺放方式,去口讓我們領(lǐng)略到陳列中最核心的內(nèi)容。1、2、陳列方式:突出重點(diǎn),將大的桃子放在上面,將小的放在下面。天馬行空官方博客:色彩排列:采用Q3131824H89托QQf,任75569632。3、 產(chǎn)品鮮度:為了突出水果的鮮度,攤主用幾

4、片桃樹葉來強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品是剛剛采摘下來的,并用幾點(diǎn)水滴增加水果新鮮感。俗話說遠(yuǎn)看色,近看花”。當(dāng)人們?cè)谶h(yuǎn)處看到商品時(shí),最先映入人們眼簾是商品的色彩,然后去注意商品的形狀、名稱等。另一個(gè)有測(cè)試人們注意力的實(shí)驗(yàn):當(dāng)人們觀察一個(gè)物體時(shí),在最先的幾秒鐘里人們對(duì)色彩的注意度要多些,而對(duì)形體的注意度要少些,過一會(huì)后,形體和色彩關(guān)注度才各占一半。怎樣才能抓好陳列呢?一方面需要從源頭抓起,即從產(chǎn)品的設(shè)計(jì)上著手,好的產(chǎn)品設(shè)計(jì)是品牌成功的開始。另一方面是制定適合商品陳列的標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)督陳列標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行,每個(gè)人都能按照自己的理解制定一套好的陳列標(biāo)準(zhǔn),但是,能真正按照要求去執(zhí)行的陳列才是好的陳列,即陳列的標(biāo)準(zhǔn)化。好的陳列對(duì)提升銷

5、量的作用是毋庸置疑的,因?yàn)楹玫年惲锌梢晕M(fèi)的注意力并促使他(她)們產(chǎn)購(gòu)買的欲望,相反,差的陳列少有顧客光顧,反而影響到產(chǎn)品的形象。現(xiàn)在賣場(chǎng)中各企業(yè)商品的陳列可以說是五花八門,對(duì)陳列也有不同的理論,標(biāo)準(zhǔn)化、特殊化、生動(dòng)化隨之而出,各企業(yè)都在施展各自的本領(lǐng),以獨(dú)特的陳列方式來達(dá)到吸引消費(fèi)者。在這里就不得不提及商品陳列應(yīng)注意的原則:1、 顯眼。所謂顯眼即為使“最想賣的商品”、“主推產(chǎn)品”容易賣出,盡量將其置于顯眼的地點(diǎn)及高度,也可稱為有效陳列。在進(jìn)行顯眼陳列時(shí),必先考慮商品的價(jià)值及其購(gòu)買頻率,對(duì)于想要售出的商品,盡量選擇能引人注目的場(chǎng)所陳列。即使在同樣的場(chǎng)所,這些被稱為黃金線上的商品,在有效陳列

6、范圍中也要集中展示于最顯眼的高度上,并在陳列方式上下點(diǎn)功夫。2、 易選擇和拿取。易選擇就是店內(nèi)的商品以客人容易選擇的方式陳列,除特別商品(手表、寶石等小型貴重商品)以外,都盡量陳列于易拿取的地方。易拿取就是在顯眼、易拿取的有效陳列范圍內(nèi),將暢銷商品及想要賣的商品適當(dāng)?shù)仃惔鯊?qiáng)i魂衍骨g窗方博客:QQ:1318241189;Q解:1755696323、 提高新鮮度。它就是使顧客感覺到商品的豐富性及活潑的陳列。任何人在選擇喜愛的商品時(shí),當(dāng)然都喜歡從多種類、多數(shù)量中選擇,以得到購(gòu)物的滿足感。但是,針對(duì)這點(diǎn)就將大量商品放在手邊,反而會(huì)造成顧客反復(fù)選擇,甚至?xí)?duì)商品造成污損,因此,即使是少量的商品,只要能

7、好好運(yùn)用陳列方法,也能使其感到很豐盛。店鋪經(jīng)營(yíng)者應(yīng)熟練地運(yùn)用輔助工具將商品立體地陳列起來,借助裝飾物使商品生動(dòng)化,這些方法都可以強(qiáng)調(diào)商品的新鮮度。4、 提高價(jià)值。它指即使是同樣的商品,在運(yùn)用陳列方法之后,也可使顧客對(duì)其評(píng)價(jià)改變。所以在進(jìn)行陳列之前,必須先考慮何為能表現(xiàn)最佳效果的陳列方式。陳列設(shè)備及器具對(duì)其影響力很大,甚至也受陳列背景的顏色、材料、小型道具以及照明的表現(xiàn)效果所左右。特別是所謂搭配合宜的陳列,其商品的組合方式是,主要商品與直接有關(guān)聯(lián)的商品如何搭配組合。其判斷力與方法不只受陳列效果影響,它也與店鋪形象密切相關(guān)。5、 引人注目。它指將商品陳列在特殊的地方,如商場(chǎng)中常見的堆頭與端架等,它

8、借助一些設(shè)備及用具,使得某個(gè)部分特別顯眼,以招攬顧客來店瀏覽店內(nèi)商品。這種陳列方式,具有訴求力的主題是必要的,借著這種主題可有效地發(fā)揮其效果,如特價(jià)信息、贈(zèng)送獎(jiǎng)品或禮品等。引人注目的陳列方式,可因行業(yè)的不同及定位目標(biāo)的不同而有所差異。(注:筆者一直在日化行業(yè)服務(wù),以下部分針對(duì)日化行業(yè)。)拿筆者所在企業(yè)產(chǎn)品陳列的例子來說,X品牌的洗化產(chǎn)品價(jià)格超過潘婷,按照當(dāng)時(shí)的賣場(chǎng)環(huán)境來看應(yīng)該陳列在潘婷旁邊,因?yàn)橄M(fèi)者對(duì)潘婷的認(rèn)知度高,同時(shí)有能力消費(fèi)能力的人群才有可能選擇這個(gè)價(jià)位的產(chǎn)品,同時(shí)也能說明該產(chǎn)品的檔次類別,然而它卻與很多國(guó)內(nèi)三線低價(jià)產(chǎn)品放在一起,而寶潔等天馬行空官方博客:一線產(chǎn)品都在這個(gè)洗化陳列格咐泄

9、。值堂知名度高。然而和國(guó)內(nèi)三線QQ:歹1318241189f 到 QQ渤疑問175569632X品牌的產(chǎn)其次這個(gè)賣場(chǎng)的主要消費(fèi)群體是周遍的固定人群,所以他們非常清楚自己需要的那個(gè)檔次的產(chǎn)品在哪個(gè)地方,因此買中高價(jià)位產(chǎn)品的人大多不會(huì)注意低價(jià)格區(qū),同樣在低價(jià)格區(qū)即便有些廉價(jià)產(chǎn)品銷售非常好,那也與X品牌無關(guān),因?yàn)閄品牌的價(jià)格是旁邊產(chǎn)品價(jià)格的2-3倍。所以導(dǎo)致X品牌月銷售僅幾百元的尷尬局面,公司市場(chǎng)部發(fā)現(xiàn)該情況后,將其調(diào)整如下:1、將陳列區(qū)域調(diào)整到一線品牌潘婷旁邊。2、 增加主推品種的陳列面,將大容量產(chǎn)品及市場(chǎng)反應(yīng)冷淡的品種的陳列面減小。3、 注意產(chǎn)品顏色的搭配及擺放整齊達(dá)到整體陳列面的統(tǒng)一。經(jīng)過與賣

10、場(chǎng)溝通調(diào)整以及促銷人員的配合后,產(chǎn)品銷售達(dá)到了月銷售萬元左右。通過這個(gè)例子我們可以看到陳列不僅僅是讓產(chǎn)品"好看”的問題,更包含了品牌形象、產(chǎn)品可信度、目標(biāo)顧客群體鎖定、價(jià)格印象等諸多直接影響消費(fèi)者最終購(gòu)買決策的因素。做好終端陳列的重要性不用多說,但陳列的概念在很多人眼中始終比較模糊,也沒有引起足夠的重視,或者只是簡(jiǎn)單的概念-把產(chǎn)品干凈、整齊的放在好的位置。然而怎么才能讓產(chǎn)品陳列干凈整齊?什么地方才是好的陳列位置?除此以外陳列還有哪些作用?這一系列問題還需要我們更加深入的思考。一、終端陳列要考慮哪些問題1 、引起消費(fèi)者的注意,體現(xiàn)產(chǎn)品的主次結(jié)構(gòu)。將多種產(chǎn)品集中陳列、單一產(chǎn)品大面積陳列、

11、促銷活動(dòng)主題化陳列等方式引起消費(fèi)者注意。另外,不必對(duì)所有的產(chǎn)品平均分配陳列區(qū)域,而是要?jiǎng)澐株惲袇^(qū)塊的大小,陳列位置的好壞,有主有次的陳列產(chǎn)品。2 、體現(xiàn)和提升品牌形象。陳列是向消費(fèi)者展示產(chǎn)品和品牌形象的途徑,因此隨時(shí)要注意是否有利于品牌形象的體現(xiàn)和提升。3 、最準(zhǔn)確的攔截目標(biāo)消費(fèi)者,增加產(chǎn)品與目標(biāo)消費(fèi)者的有效接觸機(jī)會(huì)。要分析賣場(chǎng)環(huán)境和消費(fèi)者習(xí)慣,在目標(biāo)消費(fèi)者最有可能到達(dá)的地方陳列產(chǎn)品,無論是找到新的陳列位置還是擴(kuò)大原來的陳列面積,產(chǎn)品與消費(fèi)者接觸的機(jī)會(huì)越多,銷售的機(jī)會(huì)就越大。4 、兩個(gè)合理,即與同類產(chǎn)品的合理化比較,合理利用陳列區(qū)域達(dá)到最大化銷售。合理化比較是指將自己產(chǎn)品放到同檔次及類型的區(qū)域

12、里可以形成品牌、品種、價(jià)格等與其他同類產(chǎn)品的合理比較,避免非同類型產(chǎn)品的不合理比較。合理利用陳列區(qū)域達(dá)到最大化銷售是指超市本身就是采用的淘汰制,不賺錢的品牌就會(huì)被撤下貨架。作為廠家也要一樣,要把貨架充分留給暢銷的產(chǎn)品和品種。二、終端陳列位置的選擇1 、陳列要靠近主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。俗話說:“物以類聚、人以群分”,長(zhǎng)久以后消費(fèi)者就會(huì)認(rèn)為這都是同類產(chǎn)品。絲寶恪守"靠近競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手"的陳列原則,只要有寶潔,就“貼”在寶潔旁邊。通過這個(gè)策略,成功地使舒蕾躋身到一線品牌。另外,你的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的消費(fèi)群體也正好是的目標(biāo)消費(fèi)顧客,你可以借它的號(hào)召力為你引來消費(fèi)者,再通過促銷人員和促銷活動(dòng)成功攔截對(duì)

13、手的潛在顧客。2 、堆碼、端架要盡量爭(zhēng)取最優(yōu)陳列位置。堆碼、端架這些特殊優(yōu)勢(shì)的陳列方式能爭(zhēng)取到已經(jīng)是來之不易,而且價(jià)格不菲,一定要找準(zhǔn)位置,否則沒有任何效果,浪費(fèi)終端投入的費(fèi)用。A、如日化區(qū)挨著收銀臺(tái),可以考慮在收銀臺(tái)附近陳列端架或碓碼,這是消費(fèi)者購(gòu)買前的最后一站,而且也是必經(jīng)之地。B、靠近該類產(chǎn)品區(qū)域的前端,因?yàn)橘?gòu)買該類產(chǎn)品的消費(fèi)者都必然要經(jīng)過,做到“先入為主”。C、比較集中的促銷活動(dòng)區(qū)域,這個(gè)區(qū)域會(huì)吸引很多消費(fèi)者,就象有些消費(fèi)者是拿著賣場(chǎng)宣傳單找有促銷或者特價(jià)的產(chǎn)品一樣,消費(fèi)者也會(huì)認(rèn)為促銷活動(dòng)區(qū)域的產(chǎn)品更優(yōu)惠。D、端架可以與自己產(chǎn)品陳列區(qū)分開以爭(zhēng)取與消費(fèi)者更多接觸機(jī)會(huì)。例如產(chǎn)品陳列在貨架前

14、端,那么端架可以選擇在貨架的后端,這樣一來增加了產(chǎn)品被顧客接觸的機(jī)會(huì)。E、有些人流量很大的賣場(chǎng)通道區(qū)域不適宜設(shè)置堆碼,盡管人流量大,但是由于停留時(shí)間短,沒有給消費(fèi)者一定了解、選擇的時(shí)間,往往不會(huì)有好的效果。三、陳列的原則1 、爭(zhēng)取最大陳列面積。陳列面積越大其他產(chǎn)品的陳列面積就會(huì)越小,你的產(chǎn)品被選擇機(jī)會(huì)就越高。2 、陳列區(qū)域盡量整齊,即使是不同規(guī)格的產(chǎn)品也要求在視覺上陳列面的外形也應(yīng)該是方正的輪廓,這有利于吸引消費(fèi)者同時(shí)又能體現(xiàn)出品牌的氣勢(shì)。將產(chǎn)品擺放整齊形成一個(gè)面,讓消費(fèi)者從遠(yuǎn)處就能看到。消費(fèi)者是有遠(yuǎn)處到近處接近你的產(chǎn)品的。因此好的陳列從遠(yuǎn)處已經(jīng)能分辨出那就是這個(gè)品牌的區(qū)域。3 、要保證單品的

15、足夠陳列面積。通過筆者的觀察,單品的大面積陳列帶來的銷售比同一陳列面積下多種產(chǎn)品的銷售效果要好。產(chǎn)品陳列面積太小不容易引起消費(fèi)者注意,更不容易讓消費(fèi)者產(chǎn)生信賴。尤其是新品進(jìn)入市場(chǎng)時(shí),極力豐富自己的產(chǎn)品線并不是明智的選擇,能將有限的陳列面積集中成一個(gè)整體,更有利與品牌的樹立和產(chǎn)品的銷售,舒蕾也是推廣幾個(gè)品種確立品牌的。4 、將最好銷的品種或主推產(chǎn)品放在最好的陳列面上。最佳陳列位是與視覺高度平衡地方。俯視或仰視的角度越大位置就相對(duì)越偏。5 、產(chǎn)品的排列要按照上小下大,上輕下重,鄰近的顏色排列在一起,逐步色彩過度的原則。6 、根據(jù)產(chǎn)品出廠日期及時(shí)調(diào)整陳列。產(chǎn)品陳列要將時(shí)間靠前的產(chǎn)品放在前排以保持產(chǎn)品

16、的正常流轉(zhuǎn)。如果不注意“先出先銷”原則,往往會(huì)成為積壓和退貨,這種情況絕不止發(fā)生在保質(zhì)期較短的食品、飲料,同樣也在日化和其他行業(yè),消費(fèi)者也總是希望買更新鮮的東西,你不主動(dòng)將先出廠的產(chǎn)品放在產(chǎn)品的最前面,慢慢就會(huì)有產(chǎn)品被積壓下來直到退貨。7 、及時(shí)調(diào)換破損產(chǎn)品。有一個(gè)品牌的香皂在某一終端銷售突然下滑,前往調(diào)查才發(fā)現(xiàn)其中有一香皂由于人為破壞的原因造成外盒破損,廠家沒有及時(shí)將該產(chǎn)品調(diào)換下柜,所以消費(fèi)者就以此認(rèn)定該品牌香皂存在質(zhì)量問題。不但影響了銷售也損害了品牌。8 、保持產(chǎn)品的整潔。保持產(chǎn)品表面的干凈,在顧客將陳列產(chǎn)品弄亂的時(shí)候及時(shí)恢復(fù)為整齊的排列,始終給消費(fèi)者良好的產(chǎn)品形象。四、如何爭(zhēng)取到好的陳列

17、位置1 、加強(qiáng)對(duì)終端的業(yè)務(wù)滲透。各品牌要想有好的陳列位置和大的陳列面積必須有良好的客情關(guān)系。陳列位置的分配與招商經(jīng)理、賣場(chǎng)采購(gòu)、柜長(zhǎng)、賣場(chǎng)理貨員都有很大關(guān)系。2 、掌握時(shí)機(jī)調(diào)整和擴(kuò)大陳列。產(chǎn)品剛進(jìn)場(chǎng)很難一次找到理想的陳列位置和足夠的陳列面積,只要掌握好時(shí)機(jī)就能將位置越調(diào)越好,面積越調(diào)越大。A、有銷售不暢的品牌撤柜的時(shí)候。B、有新產(chǎn)品進(jìn)場(chǎng)需要調(diào)整的時(shí)候。C、季節(jié)性調(diào)整產(chǎn)品品種結(jié)構(gòu)的時(shí)候。D、大型節(jié)日、店慶、特價(jià)活動(dòng)等。3 、以促銷活動(dòng)為條件,爭(zhēng)取陳列上的支持。通過特價(jià)活動(dòng),買贈(zèng)活動(dòng)等與賣場(chǎng)談判,爭(zhēng)取到如堆碼、端架、花車等特殊陳列支持,并同時(shí)擴(kuò)大貨架陳列面積,在活動(dòng)結(jié)束后繼續(xù)占據(jù)被擴(kuò)大的陳列區(qū)域。不放過任何機(jī)會(huì),哪怕是多出樣一個(gè)產(chǎn)品,積少成多,你的陳列面就會(huì)越來越大,如果你不在乎這個(gè)“小事”,其他的品牌就會(huì)來“蠶食”你的地盤,你的陳列就會(huì)慢慢畏縮,銷售下滑。怎樣讓你的產(chǎn)品在同類產(chǎn)品中脫穎而出?怎樣讓顧客即時(shí)產(chǎn)生強(qiáng)烈的購(gòu)買欲望?怎樣提升品牌在消費(fèi)者心中的形象?這一系列的問題是國(guó)內(nèi)各品牌均須解決問題。目前商家的促銷戰(zhàn)場(chǎng)已是硝煙彌漫,不同促銷手法也是數(shù)不勝數(shù):打折、買贈(zèng)、抽獎(jiǎng)等。面對(duì)種種現(xiàn)象,商家的眼光是否該更開闊些,思維是否該更敏銳些?而今,賣場(chǎng)貨品陳列的設(shè)計(jì)概念正被提到具有戰(zhàn)略意義的高度。商品陳列裝飾在中國(guó)還是個(gè)新興行業(yè),它的發(fā)展標(biāo)志著新型商品商業(yè)經(jīng)營(yíng)時(shí)代的到來。不能說它可以替代一

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