冷鏈物流項目建議書

1、盛年不重來，一日難再晨。及時宜自勉，歲月不待人。第一章總論1.1、建設項目概況一、項目名稱：開魯縣道德冷鏈物流中心項目二、建設地點：DDDD三、建設性質：新建四、建設內容及規(guī)模冷鏈系統(tǒng)：保鮮庫2000速凍庫800冷藏庫3000m2；加工包裝車間500m2o物流系統(tǒng)：交易中心3000M、箱式冷藏車5輛、箱式貨柜車16輛。辦公生活區(qū)：辦公室600M、宿舍200m2五、建設年限：1年六、項目總投資：1927萬元七、資金籌措：全部自籌。八、效益分析：項目建設完成后，年可實現(xiàn)營業(yè)收入3120萬元，年均凈利潤483.07萬元。第二章項目背景冷鏈物流是物流需求帶來的專業(yè)化細分。冷鏈物流泛指冷藏冷凍類食品在生

2、產、貯藏、運輸、銷售，到消費前的各個環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證食品質量，減少食品損耗的一項系統(tǒng)工程。它是隨著科學技術的進步、制冷技術的發(fā)展而建立起來的，是以冷凍工藝學為基礎、以制冷技術為手段的低溫物流過程。隨著國民經濟的不斷發(fā)展，人們的生活水平不斷提高。冷鏈物流業(yè)迅猛發(fā)展，冷鏈倉儲建設有著非常廣闊的市場前景。滿足新的生活模式。隨著經濟快速發(fā)展，地區(qū)迅速都市化，人們生活模式發(fā)生改變，對簡便、西化、冰凍食品的消費需求提高，對即食文化也有相當程度的接受。減少食品損耗。不適當?shù)陌b方法、材料、容器和處理方法、儲藏環(huán)境等，造成的食品損耗驚人。據(jù)有關資料，由于沒有冷鏈保證，我國果蔬采摘后腐損嚴

3、重，全國每年果品腐損近1200萬噸，蔬菜1.3億噸，按每公斤1元計算,經濟損失超過上千億元。保障食品安全。有效的冷鏈物流通過對溫度、濕度及時間等的控制，使食物從農場到餐桌的全過程都得到安全保障，避免食物遭受有害物質的污染，大大減少食物的物理性、化學性和生物性的危害，從而保證了食品的品質和安全。冷庫是發(fā)展冷鏈業(yè)的基礎設施，也是在低溫條件下貯藏貨物的建筑群。食品保鮮主要以食品冷藏鏈為主，將易腐畜禽、水產、果蔬、速凍食品通過預冷、加工、貯存和冷藏運輸，有效地保持食品的外觀、色澤、營養(yǎng)成分及風味物質，達到食品保質保鮮，延長食品保存期的目的，起到調劑淡、旺季市場的需求并減少生產與銷售過程中經濟損耗的作用

4、。就湖北省為例：截至2007年已建成千噸級果品氣調庫29座，千噸以上冷庫33座，5001000t冷庫55座，100500t冷庫59座，50100t冷庫242座，50t以下冷庫1.7萬座。但同巨大的市場需求相比冷庫儲藏能力仍不能滿足。按武漢市每人每天消費農產品的平均值計算，全市至少需要100萬噸冷庫儲藏能力才能滿足市場需求。而目前在武漢現(xiàn)有儲藏量不足50萬噸，冷庫缺口巨大。由此可見，隨著市場經濟的不斷發(fā)展、現(xiàn)代物流系統(tǒng)的不斷完善，食品冷藏鏈的產業(yè)化發(fā)展前景十分廣闊。第三章項目建設的必要性研究3.1 全面建設小康社會的必然要求全面建設小康社會的難點和重點在農村，如何解決好農業(yè)、農村和農民的問題是關

5、鍵。所以，最近的中央農村工作會議指由：今后的工作重心是解決“三農”問題。而農產品市場流通問題是解決“三農”問題的核心之一。農產品流通要求農產品通過深加工提升其附加值。流通過程中的生產性是農產品的最大特性之一。批發(fā)市場作為農產品流通的重要環(huán)節(jié)，在深加工方面大有可為。其二則要求不斷提高流通環(huán)節(jié)的流通效率，降低農產品物流成本。農產品批發(fā)市場作為農產品物流的重要節(jié)點之一，擁有較為完善的農產品物流信息收集系統(tǒng)，使其能夠更好的整合資源，提高農產品物流效率。因此，農產品批發(fā)市場在扮演強勁高效的物流供應商方面同樣具有良好的競爭力。3.2 發(fā)揮資源優(yōu)勢，實現(xiàn)經濟可持續(xù)發(fā)展的需要開魯縣是農業(yè)大縣，農副產品資源極其

6、豐富。東風鎮(zhèn)是中國北部的最大的紅干椒種植基地。如此豐富的農副產品，需要依托大市場、大流通實現(xiàn)價值，呼喚快建成大型農副產品冷鏈物流中心。3.3 市場消費需求趨勢的必然要求經過20多年的改革和發(fā)展，我國農產品供給由長期短缺變?yōu)榭偭炕酒胶?，并由現(xiàn)了結構性過剩，我國農產品市場已經進入了由需求主導的買方市場。居民生活水平迅速提高，多元化消費結構逐步升級，對安全、健康、精細等較高品質農產品的需求空間不斷擴大，居民的消費需求已逐步由對量的滿足轉變?yōu)閷|的追求，形成了購買力增長的現(xiàn)實與潛在市場。農產品批發(fā)市場升級改造擴建項目建設正是為了適應這種市場消費需求結構發(fā)展變化的趨勢，滿足這一多樣化市場需求，并對該種

7、市場需求不斷進行引導、擴大與提升。3.4 整合物流資源增強市場競爭力的需要通過農產品深加工、農產品科研開發(fā)，提高農產品附加值和科技含量，建立完善的配套設施，運用電子商務系統(tǒng)，打造信息化交易平臺，整合供應鏈資源，提高企業(yè)綜合競爭力。充分利用已建成的物流市場為后續(xù)的農產品交易市場提供物流支持，運用現(xiàn)代化物流技術將市場建成具有物流競爭優(yōu)勢的農產品物流中心。充分整合物流資源，將企業(yè)建成高水平、大規(guī)模的第三方農產品物流服務商。第五章項目選址本項目位于開魯縣東風鎮(zhèn)。東風鎮(zhèn)是縣城必經通道，是開魯縣主要農副產品集散地。這是人口相對集中、市場比較活躍，歷史上就是一個群眾趕集，客商交易的一個主要場所，當?shù)厝罕姾涂?/p>

8、商都在此進行交易活動，平均每街天交易人數(shù)可達4000人左右東風鎮(zhèn)是中國北方最大紅干椒集散地。東風鎮(zhèn)以道德紅干椒基地為中心，幅射周邊，形成了中國北方最大的紅干椒集散地，素有“紅干椒之都”的美譽。第六章建設方案6.1 、技術方案產品方案：本項目產品為冷儲保鮮農產品，是采用一定的技術手段，使肉禽蛋奶和蔬菜、水果、鮮椒等農產品自產后商品化處理、加工、包裝、儲藏、運輸及銷售的整個過程中，持續(xù)處于適宜條件（如溫度、溫度等）和嚴格的質量監(jiān)控，以最大程度的保持農產品質量和新鮮程度。生產工藝生產設備：氨制冷壓縮機、風式蒸發(fā)器、吊頂風機（低溫、高溫）和其它電器部件。關鍵技術：本項目采用土建復合式冷庫和山洞冷庫相結

9、合的方式儲藏農產品。土建復合式冷庫采用國際先進的制冷設備和保溫材質，山洞冷庫充分利用地理優(yōu)勢和北方氣候特點，靈活運用雪貯、冰貯、溝凍貯等。主要工藝流程：鮮活農產品-清潔處理-田間預冷一快速冷凍一恒溫冷藏一冷藏運輸一店鋪冷藏銷售該工藝方案具有簡單，易操作，具有節(jié)能降耗的特點°廠房建筑設計方案：該項目庫體由庫底墊板、底板、墻板和頂板組成。墻板分外墻和庫內隔墻兩種，隔墻用于將一個庫隔成兩個隔間，用于不同的食品儲備。6.2 建設規(guī)劃和布局6.2.1 總體布局原則總體布局要求：生產流程合理銜接，物流搬運路線流暢便捷；生產車間、輔料間、生活建筑和其他設施組合與配置齊全合理，便于生產管理；節(jié)約用地

10、，合理布局，保證工程質量；符合現(xiàn)代化工廠建設設計要求標準；符合環(huán)境保護、安全衛(wèi)生、綠化相關規(guī)劃要求標準；空間布置要求科學美觀。冷鏈系統(tǒng)建設占地50畝，銜接生產流水線；農產品配送中心占地30畝，主要包括配送交易大廳、倉庫，冷庫、停車場。6.3 建設標準與產品標準6.3.1 建設標準總體建設要求符合中華人民共和國食品衛(wèi)生法、中華人民共和國農產品質量安全法及建設工程質量管理條例（中華人民共和國國務院令第279號）等有關法律法規(guī)規(guī)定，項目建設實行招投標制度和工程監(jiān)理制度建設工程建設標準按照建設部關于執(zhí)行建筑工程勘察設計及施工質量驗收規(guī)范若干問題的通知(建標2002212號)中規(guī)定的標準建設。冷凍冷藏設

11、備設施建設標準按照冷庫設計規(guī)范(GB500722001)、冷藏庫建筑工程施工及驗收規(guī)范(SBJ112000)、制冷設備、空氣分離設備安裝工程施工及驗收規(guī)范(GB5027498)等設計、施工及驗收規(guī)范的要求和相關儲存食品的技術規(guī)定及標準建設。所選用的制冷設備應符合相關的國家標準、行業(yè)標準或企業(yè)標準(如暫時無國家標準和行業(yè)標準)。6.4 、總平面布置6.4.1 總平面布置原則、在滿足生產工藝要求的條件下，生產車間布置緊密，工藝線路段，運輸方便，并符合環(huán)保、防火、安全、衛(wèi)生等要求。、根據(jù)廠區(qū)現(xiàn)狀、周圍環(huán)境、自然條件等因素，充分合理地利用公共設施，力求做到功能區(qū)合理，動力負荷集中，工藝流程順捷，生產管

12、理方便。、結合廠區(qū)實際，合理組織運輸，縮短運輸距離，相互聯(lián)系，做大人流、物流各行其道，避免交叉。6.4.2 總平面布置方案根據(jù)實際生產需求，結合業(yè)務發(fā)展方向，主要規(guī)劃加工車間冷鏈系統(tǒng)區(qū)、安全快速檢驗檢測中心、冷鏈物流配送中心等，生產輔助設施規(guī)劃了辦公樓、職工宿舍樓、污水處理站等工程。道路及綠化廠區(qū)道路呈環(huán)形布置，主干道寬8米、副道6米，人流、物流便捷流暢。對廠區(qū)入口區(qū)、道路兩側及新建建筑區(qū)周圍皆予綠化，種植花草和樹木，已達到減少空氣中的灰塵，降低噪聲、調節(jié)空氣溫度和濕度美化環(huán)境的目的，為工作人員創(chuàng)造一個良好的戶外活動場所。管線規(guī)劃廠內管線由：給排水管線、電力及通訊線路、蒸汽管線等。排水采用暗溝

13、雨污分流形式，其他管線采用地溝。6.5 建設方案（一）冷庫組成冷鏈系統(tǒng)：保鮮庫2000速凍庫800冷藏庫3000m2；加工包裝車間500m2o物流系統(tǒng)：交易中心3000M、箱式冷藏車5輛、箱式貨柜車16輛。辦公生活區(qū)：辦公室600M、宿舍200m2低溫冷藏間，高溫冷藏間、機房、貯藏間等組成。低溫冷藏間：冷藏間底部墊板高0.5m,堆高度3m,結物堆貨容量為400kg/M,貨物距外部圍墻柱高0.3m,具內部隔墻柱面0.2m,距庫內柱面0.2m。高溫冷藏間：冷藏間底部墊板高0.5m,堆高度3m,結物堆貨容量為400kg/m2。（二）設計參數(shù)室外計算溫度：31C室外計算相對溫度：27.4C冷凝溫度：3

14、8C蒸發(fā)溫度：凍結、低溫冷藏系統(tǒng)：-35C高溫庫、冷卻及空調冷源系統(tǒng)：-10C冷間溫度：凍結間：-27C；低溫冷藏間：-20C；冷卻間0C,高溫庫0C。（三）、生產規(guī)模冷庫容量為10000噸。（四）制冷系統(tǒng)用氨作制冷劑，采用蒸汽壓縮重力供液循環(huán)系統(tǒng)，結凍、冷藏采用一個蒸發(fā)溫度，并合用一個氨液分離器，以氣、液調節(jié)閥控制庫溫。制冷選用三天612.5氨壓縮機，可以進行組合成雙級壓縮，也可以進行單級壓縮。新近冷庫設計按600只/h的生產能力設計。冷凍系統(tǒng)根據(jù)建設單位要求，恒溫車間溫度12C-16C,冷藏庫采用氨工質，螺桿式壓縮氨泵強制循環(huán)供液，蒸發(fā)式冷凝。調節(jié)站集中放置，設在設備間內。冷間冷卻設備采用

15、空氣冷卻器。融霜采用熱氨與水相結合方式。低溫冷藏間冷卻設備配有均勻送風道。加工車間空調冷源，采用乙二醇熱交換器，氨直接膨脹供液。-35C系統(tǒng)計算負荷約為418KWo-10C系統(tǒng)計算負荷約為1400KW。（五）控制氨制縮機自身安全保護。中間冷卻器，低壓特環(huán)貯液采用處在運輸共液液位自動控制，液位超高報警，停機。氨泵壓差保護。自動放空氣。冷間溫度遙測，顯示，打印。六、流通體系配送中心土建流通體系土建包括展示交易大廳和配送大廳3層，層高均為5米，框架姐，設計6X6的鋼筋混凝土柱網，采用柱下條形基礎，現(xiàn)澆鋼筋混凝土樓板，大型屋面板。生產車間平面設計中，物流入口處經緩沖進入相關生產區(qū)內，交通防火疏散方面設

16、置內走道及封閉外廊，其安全疏散生口均滿足防火規(guī)范要求。第八章組織管理及勞動定員8.1、項目建設管理本項目建設實行項目法人負責制，項目法人負責項目建設方案策劃、項目申報、投資籌措、組織招標、項目管理及竣工預驗收等工作。為加強項目建設中管理及監(jiān)控，特制定了下列制度和管理措施，嚴格按國家有關建設程序和規(guī)定進行建設管理。8.2項目組織機構與人力資源配置8.2.1經營管理管理組織機構將設置辦公室、財務部、物流管理部、物業(yè)管理部、市場拓展部、農產品基地發(fā)展部、質檢部、安全保衛(wèi)部、后勤中心。第十章項目實施進度2011年1月，編制論證項目可行性，并上報審批。2011年2月-2010年4月，進行初步設計、施工方

17、案圖紙設計，同時進行土建工程招標。2011年5月-2010年11月，進行土建工程施工，加工冷鏈系統(tǒng)設備安裝與調試。2011年12月冷鏈物流配送中心竣工驗收并投產運營。第十一章投資估算與資金籌措11.1、 投資估算11.1.1 、投資估算范圍本項目建設投資估算范圍為食品安全檢驗檢測能力建設及冷鏈物流中心項目工程中的建筑工程、設備購置與安裝工程、原輔材料、公用工程、總圖工程、環(huán)保工程及相關其它工程費用。11.1.2 投資估算依據(jù)1 .土建工程冷鏈系統(tǒng)：保鮮庫2000速凍庫800冷藏庫3000M;加工包裝車間500m2o全部磚混結構，按5米舉架設計，預計土建投資為630萬元。辦公生活區(qū)：辦公室600

18、M、宿舍200m2o全部被混結構平房。預計土建投資為64萬元。其他土建工程，包括地面硬化，綠化等，60萬元。2 .設備購置按現(xiàn)行市場價格，全部冷庫設備配置完善后，購置費按1260萬元估算。3 .安裝工程工藝設備安裝工程包括管道、閥門、機器設備等費用，按工藝設備購置費的5%計取。計63萬元。（包括供配電、給排水等）4 .土地費用本項目需征地150畝，土地費用為按3萬元/畝，征地費為450萬元。5 .其他費用其他費用按100萬元估算。6 .1.3建設投資估算本項目建設投資估算為1627萬元。7 .1.4流動資金估算流動資金按300萬元進行估算。8 .1.4總投資和資金籌措本項目總投資為1927萬元。全部自籌。第十二章財務評價與效益分析根據(jù)有關規(guī)定，營業(yè)稅率取5%,城市維護建設稅7%,教育費附加3%,所得稅按25%計算。1 .銷售收入估算根據(jù)本項目生產規(guī)模、達產計劃、市場情況、原輔材料供應等特點，估算本項目達產年銷售收入如下：(1)倉儲費：倉儲面積5000平方