商業(yè)供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)

1、商業(yè)供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)內(nèi)容摘要現(xiàn)今零售企業(yè)已經(jīng)成為供應(yīng)鏈的核心，目前中國零售業(yè)的供應(yīng)鏈管理存在的觀念落后、采購模式不盡合理、采購渠道長、對人員和供應(yīng)商的管理不善、商品采購定位不準(zhǔn)、與供應(yīng)商的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系尚未確立、供應(yīng)商和零售商的相關(guān)的物流體系低下、支撐技術(shù)應(yīng)用不足等問題，針對所存在的這些問題，本文認(rèn)為，應(yīng)盡快改變觀念，選擇選擇合理的采購模式,縮短采購渠道，加強采購人員和對供應(yīng)鏈的管理，推廣信息化采購技術(shù)，搞好采購資金采購管理，搭建資訊共享的平臺，找準(zhǔn)采購定位，實現(xiàn)物流一體化運作，加強協(xié)作和信任。關(guān)鍵詞：供應(yīng)鏈采購零售業(yè)信息化資源共享1引言12國內(nèi)零售業(yè)企業(yè)的發(fā)展12.1零售業(yè)在中國經(jīng)濟中的重要

2、地位12.2中國零售業(yè)的機遇12. 3中國零售業(yè)的發(fā)展方向12.4國內(nèi)外零售業(yè)的差距13我國零售企業(yè)在采購過程中所存在的問題23. 1采購模式不盡合理，采購渠道長23.2 人員管理不善，造成采購中出現(xiàn)腐敗行為，破壞企業(yè)文化23.3 采購資金缺乏現(xiàn)象嚴(yán)重，影響企業(yè)的最終銷售23.4信息化采購技術(shù)應(yīng)用程度不高23.5對供應(yīng)商的管理不善，商品采購定位不準(zhǔn)31 6與供應(yīng)商的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系尚未建立33.7供應(yīng)商、零售商相關(guān)的物流體系質(zhì)量低下34改善零售商業(yè)企業(yè)的供應(yīng)鏈采購的措施34.1合理選擇采購模式31.1 2縮短采購渠道31.1.1 3加強采購人員管理44推廣信息化采購技術(shù)45搞好資源管理46加強

3、供應(yīng)商管理47搭建資訊共享的平臺2 8找準(zhǔn)采購定位5總結(jié)5參考文獻商業(yè)供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)引言2004年底，我國流通市場面對對外開放，國內(nèi)零售業(yè)不再享有國家的政策保護，與外國零售商站在了同一起跑線上。如今，國內(nèi)高速發(fā)展的消費品零售市場已吸引了全世界的目光，外國零售商企業(yè)集團挾資金、技術(shù)、管理和規(guī)模優(yōu)勢正揮師中國，向內(nèi)資零售企業(yè)發(fā)出新一輪的猛烈的市場爭奪戰(zhàn)，內(nèi)資零售企業(yè)該如何應(yīng)對現(xiàn)實境況，增強企業(yè)競爭力，探索一條適合自己的發(fā)展路線已成當(dāng)務(wù)之急。目前，作為流通中各種組織協(xié)調(diào)活動的基礎(chǔ)，將產(chǎn)品或服務(wù)用最低的價格迅速向顧客傳遞為特征的供應(yīng)鏈管理，已經(jīng)成為企業(yè)競爭戰(zhàn)略的中心概念。國內(nèi)零售業(yè)企業(yè)的發(fā)展零售業(yè)在中

4、國經(jīng)濟中的重要地位商業(yè)零售業(yè)事關(guān)國家經(jīng)濟命脈。商業(yè)零售及流通服務(wù)業(yè)連接制造和消費兩個領(lǐng)域的中間關(guān)鍵環(huán)節(jié)，涉及中國經(jīng)濟的兩大基石，一個是基礎(chǔ)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，一個是高端的金融領(lǐng)域。中國目前的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)體現(xiàn)在制造業(yè)。制造體系不僅是中國支撐整體經(jīng)濟的基礎(chǔ)，還是一個消化大量就業(yè)的基礎(chǔ)，換言之是社會會穩(wěn)定的基礎(chǔ)；同時因為現(xiàn)代流通企業(yè)與信用消費緊密相連,它對國家宏觀經(jīng)濟的影響將越來越重要。中國零售業(yè)的機遇中國國內(nèi)消費需求日益增長的趨勢仍保持相當(dāng)長的時間，在未來15-20年內(nèi)，全球最有活力的消費市場在中國，所以，中國企業(yè)將在“主場”參與全球化競爭。2003年，中國消費了全球1/3的水泥。1/4的鋼材，中國是全球最大

5、的電器消費市場，并擁有5億以上的電話用戶。如果GDR1續(xù)保持在7%；上高位增長，商業(yè)零售業(yè)的市場潛力實在非常巨大。中國零售業(yè)的發(fā)展方向一方面，零售業(yè)開放最大勢所趨。目前，全球50家大型零售業(yè)大部分已進入了我國并急速擴張，對我國傳統(tǒng)零售業(yè)形成滲透和擠壓之勢。另一方面，中國商業(yè)零售發(fā)展將由大中城市向廣大的農(nóng)村市場轉(zhuǎn)移，大多數(shù)中國制造業(yè)以及商貿(mào)流通企業(yè)在參與全球化過程中，仍應(yīng)將發(fā)展重點放在本土市場上。國內(nèi)外零售業(yè)的差距觀念差距國內(nèi)零售業(yè)經(jīng)營理念陳舊，只看國內(nèi)，不看國際市場，只重視促銷，不重視企業(yè)的經(jīng)營戰(zhàn)略，更別提什么發(fā)展戰(zhàn)略、營銷戰(zhàn)略，營銷策劃更差，沒有自己的經(jīng)營特色，無法適應(yīng)激烈的市場競爭，難以適

6、應(yīng)全球化國際市場發(fā)展的需要。根據(jù)產(chǎn)業(yè)的生命周期理論，發(fā)達(dá)國家的零售業(yè)已進入了成熟期，各大零售企業(yè)在競爭中都形成了一套成熟理念來統(tǒng)領(lǐng)運營規(guī)范，如：沃爾瑪為顧客提供“高質(zhì)量服務(wù)”和“無條件退款”；麥德龍強調(diào)“顧客是合作伙伴”；家樂福的理念“一次購足，超低售價，免費停車，自助服務(wù)和新鮮優(yōu)質(zhì)”。其他很多國際零售巨頭也都形成了自己獨特的企業(yè)文化。管理差距國內(nèi)零售管理的手段、技術(shù)和水平落后，自動化和數(shù)字化程度低，導(dǎo)致其效率低，利潤薄。與其相反的是，進入中國的零售外商個個都是具備先進的管理的經(jīng)驗和營銷技巧，長遠(yuǎn)的經(jīng)營目標(biāo)，完善的市場提供和高效的運作體系，對商品的管理，服務(wù)的管理，價格的管理，現(xiàn)場的管理，設(shè)備

7、的管理都有獨到的地方，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的優(yōu)于國內(nèi)零售企業(yè)。規(guī)模差距由于長期以來，市場體系的欠缺和企業(yè)自有資金薄弱，技能力不足導(dǎo)致國內(nèi)零售企業(yè)規(guī)模普遍偏小，市場集中度低，無法獲得規(guī)模效益。外資零售業(yè)一般與連鎖經(jīng)營相掛鉤，網(wǎng)點多，規(guī)模大，進貨總量大，從而能在價格上爭取更多的優(yōu)惠，降低進貨成本，以低廉的價格贏得顧客。從零售業(yè)的零散程度來看，歐美為40%日本為50%而我國為90%沃爾瑪2000年的銷售規(guī)模超過19.3億美元，其銷售規(guī)模比我們國內(nèi)連鎖企業(yè)前100名銷售總額的10倍還多。規(guī)模偏小的缺點致使我國零售企業(yè)采購成本高，難以營造自有特色，無法吸引顧客，從而影響企業(yè)競爭力。營銷差距目前，我國零售業(yè)大多采用打折促

8、銷等實實在在讓利的促銷方式，競銷方式和手段簡單、粗放，缺乏溝通內(nèi)外，輻射全國的分銷系統(tǒng)。外資零售商利用消費心理，巧妙的采用了“價格組合”的營銷方式，雖然商品的整體價格水平是持平的，但是外資零售商的價格卻給人非常低的感覺，并在采購方式上形成了中央采購制度下的廠商聯(lián)銷制，實現(xiàn)低成本運作，高毛利回報。我國零售企業(yè)在采購過程中所存在的問題采購模式不盡合理，采購渠道長零售企業(yè)現(xiàn)在較為廣泛的應(yīng)用分散采購式。分散采購不能發(fā)揮規(guī)模采購的優(yōu)勢和控制采購成本。在分散采購模式中，由于商品采購的決定權(quán)下放到分店，對采購行為很難實施有效的約束，采購員的種種不規(guī)范行為屢禁不止。采購渠道長，必然會導(dǎo)致采購成本的增加。同時，

9、由于中間商的采購專業(yè)素質(zhì)有限，缺乏嚴(yán)格的質(zhì)量檢測和完善的售后服務(wù)，造成采購商品質(zhì)量不高，而且在一定的區(qū)域內(nèi)，中間商數(shù)目有限，通過中間商采購的零售企業(yè)就容易造成“千店一面”的景象，無差異的采購策略也就無法實現(xiàn)差異營銷。人員管理不善，造成采購中出現(xiàn)腐敗行為，破壞企業(yè)文化一是采購人員的專業(yè)素質(zhì)不高，缺乏準(zhǔn)確的市場分析能力，不具備豐富的商品知識，不能熟練的掌握商品的成本構(gòu)成、利潤，計算原理，采購時機，批次，批量等相關(guān)理論與方法，這些都是直接影響采購管理的合理性與有效性。而采購中所出現(xiàn)的系列問題，諸如商品銷售不對路，質(zhì)量不過關(guān)，缺貨，不能準(zhǔn)確的地完成上級下達(dá)的任務(wù)等等都是和采購人員專業(yè)素質(zhì)不高有關(guān)系。二

10、是由于缺乏對采購人員有效的計劃管理，造成采購人員日常行為懶散，工作效率不高，采購計劃得不到貫徹與實施。三是績效管理不嚴(yán)格。很多零售企業(yè)管理者對因人為所造成的采購中的腐敗行為痛恨而束手無策，尤其在大型的商場百貨，由于實行引場進店模式，廠家為了得到長期穩(wěn)定的進店保證，就在商場采購環(huán)節(jié)除了給予適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠外還利用其他一些手段賄賂相關(guān)的采購人員。采購中腐敗行為不僅侵蝕著企業(yè)的利益，而且對整個企業(yè)文化造成破壞性的影響。采購人員在談判中無原則的讓步，合同之外的私下的利益承諾，會對采購活動的績效產(chǎn)生負(fù)面影響。采購資金缺乏現(xiàn)象嚴(yán)重，影響企業(yè)的最終銷售目前我國大量商品的市場供求狀況已由過去的“賣方市場”進入“買方

11、市場”，外國大型零售商業(yè)企業(yè)發(fā)展形成較大的競爭壓力。國內(nèi)大部分零售商業(yè)企業(yè)又急于擴大自己的銷售分布點，而忽略了本身資金周轉(zhuǎn)問題。加上外資零售巨頭在零售市場的加盟進入，消費者對于消費環(huán)境的要求也越來越高，更多的是選擇外國大型零售賣場，所以不少零售商品銷售不暢通，庫存積壓使得資金周轉(zhuǎn)困難，最終造成資金短缺。信息化采購技術(shù)應(yīng)用程度不高由于零售商業(yè)企業(yè)本身還沒有充分意識到信息化采購的重要性，沒有足夠大的經(jīng)濟實力購買相當(dāng)數(shù)量的信息化技術(shù)設(shè)備，缺乏高素質(zhì)的專業(yè)采購人員。都使得信息化采購技術(shù)得不到廣泛有效的應(yīng)用。很多零售商業(yè)企業(yè)仍然是“閉關(guān)自守”，缺乏網(wǎng)絡(luò)的有效應(yīng)用，缺乏供應(yīng)商，競爭者乃至消費者的交流與溝通

12、，不能準(zhǔn)確的把握市場的動態(tài)，易貽誤銷售時機。同時，也加大了采購業(yè)務(wù)操作的復(fù)雜度。對供應(yīng)商的管理不善，商品采購定位不準(zhǔn)日趨激烈的市場競爭中，零售商業(yè)企業(yè)對于供應(yīng)商的選擇也隨之?dāng)U大。但由于國內(nèi)的零售商業(yè)企業(yè)對于供應(yīng)商又缺乏相應(yīng)的調(diào)查與評定，即使有也只是片面的考慮價格因素而忽視了供應(yīng)商在商品的貨源，品質(zhì)，信譽度等其他方面因素的深入調(diào)查研究。還有零售商業(yè)企業(yè)由于本身資金狀況不佳，欠缺良好的商業(yè)信譽度，搞一錘子買賣，種種原因必然造成供應(yīng)商不穩(wěn)定，質(zhì)量不高。由于商品采購人員專業(yè)素質(zhì)的匱乏，無法確定預(yù)測整個商品市場同類商品的發(fā)展趨勢，加之有限的供應(yīng)商貨源，盲目的采購經(jīng)營，都會造成商品采購定位不準(zhǔn)?！扒У暌幻?/p>

13、”的無特色經(jīng)營是目前大多數(shù)商場百貨的普遍現(xiàn)象。與供應(yīng)商的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系尚未建立供應(yīng)商與零售商是整個完整供應(yīng)連的共同建造者，必須各自擔(dān)綱自己的角色與責(zé)任，在資訊及資源上共享，及時溝通并改善作業(yè)流程才能保證供應(yīng)鏈的順利流暢。但現(xiàn)在，供應(yīng)商與零售商缺乏這種共同的價值認(rèn)知，互相都對相關(guān)的數(shù)據(jù)保密，賣場不允許供應(yīng)商查庫存，供應(yīng)商有沒有貨也不告訴賣場。沒有資訊的溝通更談不上對相互作業(yè)流程的改善，供應(yīng)鏈的運作何從談起？各自為政的結(jié)果就是只重眼前利益而無長遠(yuǎn)考慮，這對供應(yīng)鏈的建設(shè)是極為不利的。供應(yīng)商、零售商相關(guān)的物流體系質(zhì)量低下物流體系是供應(yīng)商與零售商的中間橋梁。在一條完整的供應(yīng)鏈中包括了采購、加工、檢疫、

14、運輸、批發(fā)、倉儲和終端零售等等多個環(huán)節(jié)，涉及到不同職能的分工協(xié)作，如果相關(guān)聯(lián)的任何一個環(huán)節(jié)出來問題都有可能使供應(yīng)鏈運作受阻，現(xiàn)有的很多供應(yīng)商和零售商都沒有自己專業(yè)的運輸配送設(shè)備和體制，也沒有專業(yè)的倉儲配套，遠(yuǎn)未達(dá)到專業(yè)的物流服務(wù)水平。一且涉及跨地區(qū)，跨店別，跨分類的配送就會出現(xiàn)問題。這是因為供應(yīng)商和零售企業(yè)為了在與外部打交道中不至于陷入被動，都盡量完善自己的物流系統(tǒng)，這就導(dǎo)致兩者的設(shè)備設(shè)施在某種程度上形成重復(fù)，85.1%的零售企業(yè)以及65.2%的制造業(yè)企業(yè)自備運輸工具，94%的零售企業(yè)以及97.2%的制造業(yè)企業(yè)自備倉庫，很少利用第三方物流。提高零售商業(yè)企業(yè)的供應(yīng)鏈采購的措施合理選擇采購模式盡管

15、目前我國零售商業(yè)企業(yè)的采購模式呈多樣化，分散采購模式占有很大的發(fā)展空間，但對于企業(yè)長期的大戰(zhàn)來看，集中采購模式才是最佳選擇。通過設(shè)立專門的采購機構(gòu)或由專職采購人員統(tǒng)一負(fù)責(zé)同供應(yīng)商的洽談、議價、商品的導(dǎo)入等采購工作，可以以量制價，壓低進貨價格，降低購貨成本，還能夠通過集中采購模式約束和規(guī)范采購人員的行為活動，以真正發(fā)揮采購管理的作用。集中統(tǒng)一的商品采購也是連鎖零售業(yè)實現(xiàn)模式化經(jīng)營的前提和關(guān)鍵，只有實行統(tǒng)一采購，才能真正的做到統(tǒng)一陳列，統(tǒng)一配送，統(tǒng)一促銷策劃，統(tǒng)一核算。而協(xié)同采購模式，雖然是一種新興的采購模式，但是在零售商業(yè)企業(yè)無法采用集中采購模式的情況下，也不失為一種最優(yōu)選擇。目前，包括大型超市

16、在內(nèi)的零售商業(yè)企業(yè)為完善采購管理，提高共同采購的比率，共同降低采購及經(jīng)營成本，建立起采購聯(lián)盟?？s短采購渠道縮短采購渠道，排除中間商，直接從廠家進貨可以有效降低采購成本。據(jù)了解國外大型超市直接從廠家采購商品的比例高達(dá)70380%還有30犯上的商品是由超市根據(jù)市場暢銷信息向廠家下“訂單”進行訂單生產(chǎn)。這樣不但減少了進貨的中間環(huán)節(jié)，保證貨源質(zhì)量，也大大增加了企業(yè)利潤。合理的采購渠道，是零售商業(yè)企業(yè)進行有效采購活動的必要前提，通過縮短采購渠道可以達(dá)到節(jié)約商品采購成本，實現(xiàn)經(jīng)濟利益的目的。加強采購人員管理一是提高采購人員的專業(yè)素質(zhì)。提高采購人員的入門門檻，嚴(yán)格要求其專業(yè)水平，還可以根據(jù)公司的具體情況適當(dāng)

17、的開設(shè)采購培訓(xùn)班，以增強采購活動的整體與協(xié)調(diào)性。采購人員的專業(yè)素質(zhì)的提高，能提高采購工作效率，改善采購環(huán)節(jié)中的不合理程度，會使整個采購活動更加積極，采購管理更具科學(xué)性與合理性。二是加強采購人員的工作計劃管理。規(guī)定采購人員做每周或每旬的工作計劃，計劃書要上報采購部經(jīng)理，使上級隨時掌握每個采購業(yè)務(wù)人員的去向和工作進度，并對其工作進行知道和考核。采購人員應(yīng)該根據(jù)廠商選擇的標(biāo)準(zhǔn)，包括貨源供應(yīng)穩(wěn)定的廠商，商品質(zhì)量優(yōu)良的廠商，滿足以上供應(yīng)條件且價格具有競爭性的廠商應(yīng)為優(yōu)選的對象；另外商品可否退貨，付款條件是否優(yōu)惠，促銷配合是否得當(dāng)以及商品送貨速度等因素，都應(yīng)做出明確的規(guī)定。采購人員訂貨的權(quán)限是有限的，必須

18、規(guī)定其內(nèi)容，以便使采購人員在訂貨時不至于超出權(quán)限，不應(yīng)擅自采購計劃外的商品，若有需要需提前申請以保證采購業(yè)務(wù)的正常進行。權(quán)限規(guī)定的關(guān)鍵內(nèi)容是要規(guī)定一個采購人員的訂貨的全額是多少，超過此全額應(yīng)由誰來決定，應(yīng)履行什么樣的報批手續(xù)。通過完善采購人員的計劃管理，可以有效的規(guī)范采購人員行為，有計劃、有步驟地進行相應(yīng)的采購操作，從而提高采購效率。三是進行績效考核與評定。在考核中，運用業(yè)務(wù)指標(biāo)體系和個人素質(zhì)指標(biāo)體系。主要的業(yè)務(wù)指標(biāo)包括：采購成本是否降低、采購質(zhì)量是否提高、質(zhì)量所造成的損失是否得到有效控制、供應(yīng)商的服務(wù)質(zhì)量是否增值、采購是否有效地支持了其他部門，尤其是生產(chǎn)部門、采購管理水平和技能是否提高。而個

19、人素質(zhì)的評價相對靈活，因為不僅包括現(xiàn)有的能力評價，還有進步的幅度，潛力以及標(biāo)準(zhǔn)等。評估完成后，安排職業(yè)規(guī)劃，將績效考核與采購人員的切身利益緊密相連。完善的采購人員考核制度，能有效激勵采購人員積極工作，防止腐敗發(fā)生，維護企業(yè)的形象和經(jīng)濟利益。推廣信息化采購技術(shù)有效應(yīng)用信息技化采購技術(shù)，如電子自動化采購，以實現(xiàn)與供應(yīng)商的信息資源共享，及時與供應(yīng)商進行溝通與交易，以提高采購效率和降低采購費用。網(wǎng)上采購可以實現(xiàn)更廣闊的資源空間，同時可以及時掌握同等零售商業(yè)企業(yè)的采購及銷售情況，有在針對性的調(diào)整自己的采購計劃，保證采購質(zhì)量。有研究表明零售商業(yè)企業(yè)直接或間接的商品采購占企業(yè)總開支的64%,而采用自動化采購

20、方案可以降低采購費用達(dá)70%,使得商品成本降低5%15%。處于一個高度發(fā)展的信息時代，擁有較為先進的信息化商品采購技術(shù)，零售企業(yè)才能夠在激烈的市場競爭中占有一席之地，通過建立信息化采購平臺，實現(xiàn)與供應(yīng)商的有效溝通，才能減小采購業(yè)務(wù)的復(fù)雜度，提高采購效率。搞好資源管理零售商企業(yè)首先要考慮的資金與規(guī)模的關(guān)系，不能盲目的擴張，這是持有充足周轉(zhuǎn)資金的重要保證。其次要搞好資金的有效管理，以此作為采購業(yè)務(wù)活動金額的參考與支持。有效的資源管理，可以緩解采購資金短缺的壓力，有助于進行正常的采購業(yè)務(wù)活動和經(jīng)營運作，維護與供應(yīng)商長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，保證零售商企業(yè)的健康發(fā)展。加強供應(yīng)商管理通過對供應(yīng)商的貨源、商品質(zhì)

21、量、信譽度、供貨及時性等的調(diào)查與評價，把供應(yīng)商分成若干等級，采取分級管理，并建立供應(yīng)商電子檔案。約束防范供應(yīng)商的不正當(dāng)行為，以免給企業(yè)造成損失，從而保證與供應(yīng)商穩(wěn)定的合作關(guān)系和商品供應(yīng)業(yè)務(wù)正常進行。加強供應(yīng)商管理是實現(xiàn)有效供應(yīng)商管理的重要保證。它不僅能保證較為流暢的商品供應(yīng)，還能獲得價格的優(yōu)惠，降低商品的單位價格。搭建資訊共享的平臺要徹底改變從前的數(shù)據(jù)，信息的相互封閉，實現(xiàn)面對面的公開化，讓雙方都了解目前的營運狀況，掌握銷售、庫存、促銷等數(shù)據(jù)信息，才心中有底采取正確及時的行動。像沃爾瑪和家樂福等巨頭就與供應(yīng)商實現(xiàn)了信息共享。每個供應(yīng)商都有一個屬于自己的密碼，進入零售商的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)中查詢自己的商品數(shù)據(jù)和信息，決定配貨的相關(guān)動作。盡量避免不合理庫存的產(chǎn)生，實現(xiàn)銷售的順利保障。這一點對零